Prawie wszystkie pasty przedstawione przez dr Bartka są jak najbardziej do przyjęcia oprócz tej z trupem śledzia. Każde pieczywo z mąki pełnoziarnistej pszennej jest jak najbardziej do przyjęcia, chociaż najczęściej jadam na śniadanie bułki grahamki.
Tylko kto ma racje bo ja mam zapalenie żołądka i dwunastnicy i mam zalecane tylko pszenne. Inny gastrolog znów mi kaze wywalic całkowicie pieczywo i maczne produkty.
Panie Bartku robi Pan mega świetną pracę czekam na każdy nowy odcinek i bardzo dziękuję za dotychczasowe. Dzięki Panu świadomość Polaków wzrasta wiemy jak bardzo ważna jest dieta i suplementacja a nie tylko bardzo chetnie przepisywana przez lekarzy TABLETKU która na jedno pomoże a na 10 innych narządów zaszkodzi.
Ja robię pastę z pestek słonecznika ,na cała namoczyć ,pieczarki i cebule usmażyć do miękkości i wszystko zmiksować na gładka masę💕polecam ,pozdro zCanady
bardzo sympatyczny z Pana człowiek. nie wiem czemu ale mimo że słucham również Pana Skoczylasa to na Pana profil wchodzę i słuchanie Pana w trakcie jazdy samochodem mnie wycisza.
Wspaniały filmik panie Dr Bartku..takie przykłady są najlepsze jakie pan tutaj przedstawił i omówił..przepisy z filmikem są bardzo przydatne..z pewnością wypróbuję..dziękuję bardzo, pozdrawiam i życzę wszystkiego najlepszego ❤❤❤❤❤
❤❤❤wszystkie te pasty są i ,drowe i pyszne - warte wypróbowania 💖👍👍👍🥂🍴☘️🤝🕊️🍴👏💋🌼😊kocham tego typu przekąski i to prozdrowotne dla dorosłych i dzieci👏💖☘️🕊️🌹
Bardzo dobry i zdrowotny wybór przygotowywania kanapek. Wiele z tych składników np avocado , jarmuż, pomidory, śledzie atlantyckie, marchew , nasiona czarnuszki, kurkumę, imbir,paprykę, pestki z dyni, jajka, szpinak, czosnek, chleb żytni na zakwasie w tym siemię lniane używam jako codzienne produkty w moich pokarmach. W jednym z odcinków mówił Pan również o nasionach sezamu do posypywania kanapek. Kupiłam i zapomniałam o tych nasionach ale dzisiejszy odcinek przypomniał mi wiec musze zacząć używać. Soczewicy nie lubię a pestek słonecznika nie widzę w sprzedaży. Bardzo Panu dziękuję dr Kulczynski za tak bogate i zdrowotne rady o których należy pamiętać jako codziennych składnikach odżywczych. Serdecznie pozdrawiam.
Jeśli chodzi o śledzie to tak, jak najbardziej należy jeść je jak najczęściej i pod różnymi możliwymi postaciami. Jako silne probiotyki lubię łączyć je z różnymi innymi pokarmami np.z buraczkami, z kim-chi czy z suszonymi pomidorkami. Oczywiście, jak najbardziej - śledziki z cebulką także, zwłaszcza te marynowane.
Witam!Pasta to jest super sniadanko.Szkoda ze nie wszystkie produkty moge jesc.No i najzdrwowsze pieczywo tez nie dla mnie/refluks/.Dziekuje i pozdrawiam!
Pieczywo to lepiej w całości odstawić, dla zdrowotności. Można upiec proste bułeczki/chleb z mielonego siemienia lnianego i twarogu. Smak identyczny a dla zdrowia milowy krok.
@@timgrayson2 Proszę: 250 g twarogu tłustego, 2 jaja, 100g siemienia lnianego zmielonego, 2 łyżki ziaren słonecznika, sól do smaku. Wymieszać i uformować bułeczki. Piec na ok. 30 min. w temp. 180 st. Ja robię od razu 2 porcje, starcza na ok. 14 bułeczek na kilka dni.
Mam zapalenie żołądka i dwunastnicy i niemoge tlustych rzeczy, wiec zastapie pol tlustym i zakaz nasion wiec albo usune albo tez zmiele. Dziękuję za przepis. Ciekawe czy w gofrownicy wyjdzie bo ceny prądu teraz to kosmos. Pozdrawiam
@@timgrayson2 Czy w gofrownicy wyjdzie to nie wiem, można próbować. Odtłuszczone bo tak było w przepisie, generalnie zwykłe siemię lniane z allegro czy sklepu. Byle było zmielone - już gotowe albo samemu, ale miałem gotowe. Ja półtłustych nie kupuję bo generalnie tłuste są bardzie naturalne i zdrowsze ale jak nie można to ok. Zamiast lnu można podobno spróbować nasiona chia.
KOCHANY NASZ ANIELE DOKTORZE BARTKU KULCZYŃSKI... JESTEŚ CUDOWNYM CZLOWIEKIEM, KTÓREGO TAKIEGO DRUGIEGO JESZCZE NIE POZNAŁEM...OH...!!! SORRY☝️ JEST JESZCZE JEDEN PODOBNY"ANIOŁ"Z WROCŁAWIA... ZAPEWNE SIĘ OBOJE ZNACIE... CO BYŁOBY BARDZO POZYTYWNE.... ŻYCZĘ WSZYSTKIM ............ " LUDZKIM ANIOŁOM TAM W POLSCE"....🙏 💞👍👍👍👍👍NIECH WAM BOZIA ZDROWIA DODA... BO TO WAM SIĘ NALEŻY.... CO NAJMNIEJ ❣️💞💝✋🥰💌
Pani doktorze wspaniała wiedza jak zwykle . Mam pytanie czy dodawanie ziaren do chleba i poddawanie ich obróbce cieplnej nie niszczy w nich kwasów omega ?
Moja córka 5-letnia uwielbia przygotowywać ze mną pasty. Najbardziej lubimy z jajek i sera, z awokado oraz z makreli i kiszonych ogórków. Dziękuję za nowe ciekawe przepisy.
Od 1,5 roku walcze z choroba - najpierw nadkwasota, potem osiol gastolog nie zaowazyl ze mam duzo zolci, doszla bakteria HP, narobila baaganu, doszlo zapalenie zoladka i dwunastnicy. HP wyleczona ale balagan pozostal, 2 dietetykow, 2 naturoterapeutow, 2 kolejnych gastrologow i bardzo regorystyczna dieta i nic nie pomagalo. zaczalem sie bac jedzenia az wreszcie mila osoba z internetu polecila mi szejk, ktory zaczalem pic od polowy marca na sniadanie i kolacje no i wreszcie jakas znaczaca a nawet duza poprawa! ! ! odstawilem tez pieczywo i nabial - szejki sycace i wreszcie nie mysle o jedzeniu i czuje sie coraz leoiej.
Brakuje mi w tych propozycjach czegoś odpowiedniego na kanapki do pracy. Większość zawiera ryby bądź jajka, co wiele osób w miejscach pracy mogłoby drażnić.
Łosoś jest jedną z najzdrowszych ryb, bo zawiera wiele witamin oraz kwasy omega-3 i omega-6. Niestety, takimi właściwościami może się "pochwalić" tylko dzika ryba. Spożywanie hodowlanego łososia jest bardzo niebezpieczne dla zdrowia.
👍. Chodowlany losos zwlaszcza norweski, to katastrofa dla ludzkiego zdrowia!🤪. Wiadomo od lat! Istnieja farmy eko pod scisla kontrola panstwowa..... Najlepsze z chodowanych, na otwartych morzach, pochodza z Islandi i dunskich wysp Feorskich, wysp Owczych?. Niestety, 1kg. kosztuje do 200 zl.!!! Te dzikie z Allaski, sa ok. Maja niskie ilosci Omega3, ale nie zatrute, do konca😉. Osobiscie kupuje sledzie i tluste makrele z morza Barentskiego, tez drogie, ale przygotowuje w soli albo japonskim eko sosie sojowym i jem na pol surowe. W marynatach, bez zwyklego octu. Smacznego😋. Pozdrawiam🐟🦈🐠
Chcąc mieć pewność, jaką rybę kupujemy, warto zapoznać się z etykietą produktu. Łosoś dziki określany jest również jako „pacyficzny” lub "alaskański". Nazwa "atlantycki", "norweski" czy "jurajski" pojawia się na produktach z łososia hodowlanego. Gwarantem odróżnienia ryby złowionej w oceanie od tej z hodowli są certyfikaty. Zielony symbol ASC oznacza produkty z łososia z odpowiedzialnych, ekologicznych hodowli. Niebieskie logo MSC wskazuje natomiast dzikiego łososia, który pochodzi ze zrównoważonych połowów, prowadzonych z poszanowaniem oceanów i ich różnorodności biologicznej. Ps Szukamy informacji ... podobnie jak robimy to przy zakupie jajek 😉
Najlepsze na pieczywo są pasty wegetariańskie z humusu z różnymi dodatkami np. chili na ostro czy bardziej na słodko z czerwonym burakiem od którego pasta nabiera fajnego jasnofioletowego koloru.
@michasmarzewski3670 Owszem, także są niczego sobie, ale jednak z humusu są bardziej wyraziste w smaku niż z jajek z których pasty są bardziej mdłe w smaku.
@michasmarzewski3670 Zacznę od tego że zdanie zaczynamy od dużej litery to jedno, a drugie takie przekomarzanie się jakie ty tu uskuteczniasz jest typowe dla nastoletnich małolatów z podstawówki. Te dwa produkty są całkowicie inne gdyż humus jest roślinny, a pasta z jajek jest odzwierzęca, ale wzajemnie się uzupełniają jako źródło białka i nie tylko jego w jedzeniu wegetarian. Dlatego jadam jedno i drugie, aczkolwiek pasty z ciecierzycy czyli humusy są bardziej urozmaicone i bogate w smaku, choćby dlatego że można dodać do nich owoce takie jak np. moje ulubione mango i doprawić dodatkowo listkami mięty. Raczej z owocami nie jadasz past z jajek, tylko jak domyślam się ze zwierzęcymi trupami np. makrelą, śledziem, a wszystko wymieszane z mdłym w smaku majonezem i co najwyżej doprawione pieprzem i solą, nieprawdaż?
Ile takie pasty mogą poleżeć w lodówce po przyrządzeniu i jak je przechowywać? Ja jestem trochę zabiegany i często nie mam czasu żeby przed każdym posiłkiem robić sobie nową pastę i wolałbym na parę dni sobie zrobić. Ja ogólnie pasty warzywne stosuje od paru miesięcy jako smarowidła do chleba (kiedyś używałem margaryny...) I widzę że w sklepach jest całkiem sporo past warzywnych od różnych producentów w wielu smakach. I mam pytanie jak się Pan zapatruje na właśnie takie gotowe sprzedawane w sklepach - wiadomo że samemu jak się zrobi to lepsze, ale czy takie to też może być alternatywa
Pana filmy byłyby lepsze, gdyby były krótsze. Pasty są dobre dla tych, co nie mają zębów? Błagam.... To wiemy, po co to mówić? Od razu przewijam te początki, żeby jak najszybciej przejść do meritum. A wartość merytoryczna Pana filmów jest nie do przecenienia. I za to bardzo dziękuję.
Ciekawe i przydatne, rzetelne informacje. Wędzony na zimno łosoś z awokado. (Jest też smaczna pasta ucierana ryba, dobre szproty z białym serem i pieprzem.) Informacja, że marchew ma działanie przeciwnowotworowe i przypomnienie pomidorów, przecieru pomidorowego i likopenu. Niestety, niektórym pasują produkty nie zmielone, surowe, lub gotowane.
Co za czasy ....żeby ,, przemycać,, warzywa do jedzenia! W d......e się ludziom przewraca ...mogą przyjść takie czasy że będziemy zgniłych jabłek szukać jak to mówił świętej pamięci A.Kudlinski....
Jak się źle słucha, to potem pisze się głupoty. Bartek wyraźnie powiedział, że głównie chodzi o osoby, które nie mają zębów lub mają problemy z jedzeniem twardszych produktow, bo nie da się pogryźć np ogorka, marchewki, a nawet wędliny, jeśli ma się problemy z gryzieniem.Natomiast w zmielonych pastach można "przemycic" wszystko. Myślenie jest pozyteczne!!!
Panie Bartku ! Subskrybuję Pana kanał i cenię sobie informacje w nim zawarte. Dobra robota !👍 Okropnie jednak razi jeden błąd językowy, który nagminnie przewija się w pańskich prelekcjach medycznych i poradach dietetycznych. Otóż nie mówimy " jak chodzi o", ale " jeśli chodzi o", lub " jeśli idzie o" ! Proszę poprawić ten wers w swoich kolejnych wykładach medyczn-dietetycznych.Doktorat do tego zobowiązuje. Pozdrawiam Pana i czekam na kolejne wykłady. 💃😊
Ostatnio dowiedziałam się, że pieczywo "na zakwasie" może być wyprodukowane przez dodanie gotowego zakwasu (jak przyprawy) do mąki z wodą, wymieszanie i upieczenie. Czyli zakwas nie pracuje w mące tylko stanowi dodatek smakowy. Jak odróżnić taki wyrób od prawdziwego chleba na zakwasie??? P.S. Przepisy na pasty super, brakowało mi zwłaszcza przepisu ze śledziem. Dziękuję!
Dobrze zauważone. Oddzielnie produkuje się miliony ton rocznie zakwasu, który dodaje się do żywności, np chleba. Ostatnio kupiłem włoskie zielone oliwki do których był dodany zakwas. Zakwasu dodanie jest lepsze niż dodanie octu.
Nie wiem czy dobrze zrozumialem wypowiedź, ale zdradzę pewną tajemnicę. Tak właśnie się robi przygotowując każdy chleb. Trzeba dodać zakwas lub drożdże do mąki wymieszanej z wodą. Bez tego ciasto nie urośnie 😅
Ciasto biszkoptowe jest pulchne i wyrośnięte dzięki dużej zawartości jaj; piana z białek i żółtka utarte z cukrem do białości, czyli zemulgowane z powietrzem. Delikatnie wymieszane z mąką przesianą przez sito dla napowietrzenia. Nigdy nie dodawałam do biszkoptu sody, proszku do pieczenia, ani drożdży@@paweostaszewski6252
@@paweostaszewski6252co do pieczenia chleba tak powinno być jak mówisz i tak robiono to tysiąca lat. Dzisiaj to jest wolnoamerykanka w pieczeniu chleba i piekarze tak pieką chleb aby go zrobić szybko i tanio.
No przecież, Człowieku do każdego nawet pieczywa... Ale pewna rada przy tym... Na początek dodawaj do swoich wypieków tylko 30 do 40% tej zdrowotnej,... ciemnej mąki i wtedy znajdziesz, przez próbowanie swój ulubiony do zaakceptowania smak... experymenty w kuchni dają często rewelacyjne wyniki☝️👍👍👍👍👍Bywaj ZDRÓW 💞❣️💝💌🙏
Zastanawia mnie jedno, czy można w miare czesto jesc wedzonego lososia? na opakowaniu widnieje grafika z nutri score D, a to wiadomo oznacza aby czesto go nie spozywac.
Wędzony łosoś nie jest wędzony tylko maczany w zupie, która w rezultacie daje smak wędzony w łososiu. Nie dziwie się ze zalecają spożywanie go nie często.
Dzisiaj jest w sprzedaży tylko łosoś hodowlany przepełniony antybiotykami oraz innymi chemicznymi składnikami. Naturalnych łososi w ogóle nie ma w sprzedaży. Bardzo często jest tylko maleńka notatka prawie ukryta o tym ze to jest łosoś hodowlany . Łososi naturalnych nie ma w sprzedaży !!!
Panie Bartku proszę o odpowiedź: Chleb żytni zdecydowanie nie jest rozwiązaniem dla osób szukających alternatywy dla żywności bezglutenowej. Podobnie jak pszenica, żyto zawiera gluten, choć w mniejszych ilościach. Jednak nawet takie zmniejszone ilości mogą siać spustoszenie w układzie pokarmowym, jeśli cierpi się na chorobę typu celiakia? czy to jest prawda?
@@piotrsikorski4734Jak robisz sama chleb to zakwas może lasowac w cieście znacznie dłużej, np 24 godziny, aby ten gluten laktozowe bakterie zjadły. Po upieczeniu takiego chleba zostawić go do następnego dnia i spróbować zjeść pół sznytki i obserwować czy nie zaszkodzi.
Nie polecam jeść awokado, gdyż wyhodowanie awokado pochłania ogromne ilości wody, oraz są karczowanie duże połacia lasów Ameryki Południowej np Amazonki czy w Azji pod uprawę awokado na eksport. Uprawa awokado jest w rękach karteli.
drbartek.pl - tu znajdziesz moje diety (w tym dietę przeciwzapalną i niskowęglowodanową) oraz poradniki.
Prawie wszystkie pasty przedstawione przez dr Bartka są jak najbardziej do przyjęcia oprócz tej z trupem śledzia. Każde pieczywo z mąki pełnoziarnistej pszennej jest jak najbardziej do przyjęcia, chociaż najczęściej jadam na śniadanie bułki grahamki.
Tylko kto ma racje bo ja mam zapalenie żołądka i dwunastnicy i mam zalecane tylko pszenne. Inny gastrolog znów mi kaze wywalic całkowicie pieczywo i maczne produkty.
@@LeonardoChili😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😊😅😊😅😊
Czy te książki są tylko w pdf czy również w formie papierowej?
Mój farmaceuta mówi mi że pieczywo to trucizna. Jak to w końcu jest?
Panie Bartku robi Pan mega świetną pracę czekam na każdy nowy odcinek i bardzo dziękuję za dotychczasowe.
Dzięki Panu świadomość Polaków wzrasta wiemy jak bardzo ważna jest dieta i suplementacja a nie tylko bardzo chetnie przepisywana przez lekarzy TABLETKU która na jedno pomoże a na 10 innych narządów zaszkodzi.
Dobrze Drogi Bracie, no i szczęście, że jesteś między Nami... Niech Ci BOZIA nigdy ZDROWIA nie "poskąpi".... Z Szacunkiem... B. Janek K 💞❣️💝💌🙏
Kocham Pana ,za tą mądrość i wiedzę ,wspaniały przekaz jak zawsze ❤
jak zawsze, niagara wiedzy oraz wspaniale podany materiał. Tysiąc razy dziękuję!
Pozdrawiam Cię BRACIE, bo wiem że jesteś także DOBRYM CZŁOWIEKIEM.... 💞❣️💝✋🙏Z BOGIEM I Z SZACUNKIEM ❣️💞B. Janek K. 💌
Dla dzieci robię sama sosy warzywne do makaronu i ryżu żeby przemycić dodatkowe porcje warzyw a teraz będę próbować z pastami, dziękuję za przepisy😊
Pan doktor jak zawsze po mistrzowsku!
Panie Bartku wspaniały cykl z przepisami, prosimy więcej 🙌🏻🙏🏻
Ja robię pastę z pestek słonecznika ,na cała namoczyć ,pieczarki i cebule usmażyć do miękkości i wszystko zmiksować na gładka masę💕polecam ,pozdro zCanady
Jak zawsze super, czekam na odcinek o pyłku pszczelim ♥️♥️
bardzo sympatyczny z Pana człowiek. nie wiem czemu ale mimo że słucham również Pana Skoczylasa to na Pana profil wchodzę i słuchanie Pana w trakcie jazdy samochodem mnie wycisza.
Super przekaz i niesamowita wiedza zawsze bardzo chętnie słucham Pana i napewno wprowadze do swojego menu te przepisy ,pozdrawiam
Zgadzam się, u mnie BIOTAD PLUS robi robote💪💪
Super film.❤ Bardzo dziękuję za Pana porady , mądrość i troskę
Wspaniały filmik panie Dr Bartku..takie przykłady są najlepsze jakie pan tutaj przedstawił i omówił..przepisy z filmikem są bardzo przydatne..z pewnością wypróbuję..dziękuję bardzo, pozdrawiam i życzę wszystkiego najlepszego ❤❤❤❤❤
Witam Serdecznie.Super wykład.🙋🇲🇨💌 UKŁONY Wielkie ♥️🙆☘️🌹🐞
❤❤❤wszystkie te pasty są i ,drowe i pyszne - warte wypróbowania 💖👍👍👍🥂🍴☘️🤝🕊️🍴👏💋🌼😊kocham tego typu przekąski i to prozdrowotne dla dorosłych i dzieci👏💖☘️🕊️🌹
Potężna dawka wiedzy ❤ Dziękuję!
Po odstawieniu mąki (w tym pieczywa) pozbyłem się alergii na trawy, z którą obcowałem od dzieciństwa :) Szok.
Świetny filmik! Przepis plus jakie ma wartosci to najlepsza opcja. Wtedy wiadomo co jeść, a nie tylko sucha wiedza bez praktyki l❤🎉
👍Niechaj Ci się darzy Bartku
Bardzo lubię zjadać humus z ciemnym pieczywem 😮
Dziękuję pięknie za interesujący wykład. Pozdrawiam serdecznie 😊
Jak zwykle dziękuję doktorze Bartku za kolejny odcinek. Pozdrawiam👍
Pański Newsletter jest na 🏅 !
Właśnie tych past mi brakują w meni podwijam kiece i lecę kupować składniki 👍👍👍. Pan Bartek to nasz złoty przekaźnik cennej wiedzy 💖💓❣️😃
Bóg zapłać.
Dziękuję za dawkę praktycznej wiedzy. Z pewnością proponowane pasty postaram się włączyć do domowego jadłospisu 🤗
Pasty, serki, dobry chleb i masło to ZŁOOOOTOOOOOO😮😮😮😮❤❤❤❤ i jeszcze JAJOOOO😍🥚
Dziękuję za wartościowy przekaz. Pozdrawiam serdecznie.
Witam Doktorze 🤝 Pozdrawiam serdecznie i dziękuję
Dziękuję za mądre i przekonujące propozycje naprawdę smacznej a zarazem zdrowej diety
Kolejny wartościowy film, pewnie wypróbuję przynajmniej część z tych pas, dzięki!
Pięknie Dziękuję!
Bardzo dobry i zdrowotny wybór przygotowywania kanapek. Wiele z tych składników np avocado , jarmuż, pomidory, śledzie atlantyckie, marchew , nasiona czarnuszki, kurkumę, imbir,paprykę, pestki z dyni, jajka, szpinak, czosnek, chleb żytni na zakwasie w tym siemię lniane używam jako codzienne produkty w moich pokarmach. W jednym z odcinków mówił Pan również o nasionach sezamu do posypywania kanapek. Kupiłam i zapomniałam o tych nasionach ale dzisiejszy odcinek przypomniał mi wiec musze zacząć używać.
Soczewicy nie lubię a pestek słonecznika nie widzę w sprzedaży.
Bardzo Panu dziękuję
dr Kulczynski za tak bogate i zdrowotne rady o których należy pamiętać jako codziennych składnikach odżywczych.
Serdecznie pozdrawiam.
Pamiętam kilka z lat dziecinnych
Serdecznie pozdrawiam
Ja polecam jeść chleb razowy na zakwasie ja sama jem taki chleb jest dobry dla osób które są na diecie odchudzajacej
Suuper!!! Bardzo dziękujemy!!! 👍👍👍🙂❤️
Jeśli chodzi o śledzie to tak, jak najbardziej należy jeść je jak najczęściej i pod różnymi możliwymi postaciami. Jako silne probiotyki lubię łączyć je z różnymi innymi pokarmami np.z buraczkami, z kim-chi czy z suszonymi pomidorkami. Oczywiście, jak najbardziej - śledziki z cebulką także, zwłaszcza te marynowane.
Super wiadomości. Dziękuję ❤️ szczególnie podoba mi się pasta z awokado i wędzonego łososia. Od jutra działam i robię pasty. Jestem po zawale.
Bardzo pięknie Panu dziękuję za mądry i zrozumiały przekaz.❤
Dziękuję bardzo cudowne informacje lubię słuchać Pana doktora zdrowie ważne ❤❤❤❤
Doskonałe pomysły na zdrowie! Dziękuję za inspirację! Jest Pan bardzo pomocny i życzliwy!
Witam!Pasta to jest super sniadanko.Szkoda ze nie wszystkie produkty moge jesc.No i najzdrwowsze pieczywo tez nie dla mnie/refluks/.Dziekuje i pozdrawiam!
Super wywiad, pozdrawiam ze Stuttgartu
Bardzo ciekawy post. Dziękuję.
Dziękuję za Pana porady są super
Pieczywo to lepiej w całości odstawić, dla zdrowotności. Można upiec proste bułeczki/chleb z mielonego siemienia lnianego i twarogu. Smak identyczny a dla zdrowia milowy krok.
Mozna prosic o przepis.
@@timgrayson2 Proszę: 250 g twarogu tłustego, 2 jaja, 100g siemienia lnianego zmielonego, 2 łyżki ziaren słonecznika, sól do smaku. Wymieszać i uformować bułeczki. Piec na ok. 30 min. w temp. 180 st. Ja robię od razu 2 porcje, starcza na ok. 14 bułeczek na kilka dni.
Mam zapalenie żołądka i dwunastnicy i niemoge tlustych rzeczy, wiec zastapie pol tlustym i zakaz nasion wiec albo usune albo tez zmiele. Dziękuję za przepis. Ciekawe czy w gofrownicy wyjdzie bo ceny prądu teraz to kosmos. Pozdrawiam
Jeszcze pytanko bo miele siemie ale Ty napisałas ze odtłuszczone co masz na myśli?
@@timgrayson2 Czy w gofrownicy wyjdzie to nie wiem, można próbować. Odtłuszczone bo tak było w przepisie, generalnie zwykłe siemię lniane z allegro czy sklepu. Byle było zmielone - już gotowe albo samemu, ale miałem gotowe. Ja półtłustych nie kupuję bo generalnie tłuste są bardzie naturalne i zdrowsze ale jak nie można to ok. Zamiast lnu można podobno spróbować nasiona chia.
Ja czosnek dodaje do zup pomidorów surowek
Dziekuje ♥️
KOCHANY NASZ ANIELE DOKTORZE BARTKU KULCZYŃSKI... JESTEŚ CUDOWNYM CZLOWIEKIEM, KTÓREGO TAKIEGO DRUGIEGO JESZCZE NIE POZNAŁEM...OH...!!! SORRY☝️ JEST JESZCZE JEDEN PODOBNY"ANIOŁ"Z WROCŁAWIA... ZAPEWNE SIĘ OBOJE ZNACIE... CO BYŁOBY BARDZO POZYTYWNE.... ŻYCZĘ WSZYSTKIM ............ " LUDZKIM ANIOŁOM TAM W POLSCE"....🙏 💞👍👍👍👍👍NIECH WAM BOZIA ZDROWIA DODA... BO TO WAM SIĘ NALEŻY.... CO NAJMNIEJ ❣️💞💝✋🥰💌
Złote pana słowa 👍👍👍
Super! Dziękuję :)
Dziekuje za dobre , zdrowe porady, pozdrawiam
Pani doktorze wspaniała wiedza jak zwykle . Mam pytanie czy dodawanie ziaren do chleba i poddawanie ich obróbce cieplnej nie niszczy w nich kwasów omega ?
Dziękuję 👍👍👍
Pięknie dziękuję
Dziekuje,bardzo ciekawy film,pozdrawiam 😊
Moja córka 5-letnia uwielbia przygotowywać ze mną pasty. Najbardziej lubimy z jajek i sera, z awokado oraz z makreli i kiszonych ogórków. Dziękuję za nowe ciekawe przepisy.
0
?)
Pl9
Uwielbiam Avocado, mogę jesc bez niczego
Dzień dobry. Panie Bartku, bardzo proszę o komentarz w kontekście diety przy choroby Leśniewskiego crohna. Wspomnę tutaj jeszcze o zaparciach
Od 1,5 roku walcze z choroba - najpierw nadkwasota, potem osiol gastolog nie zaowazyl ze mam duzo zolci, doszla bakteria HP, narobila baaganu, doszlo zapalenie zoladka i dwunastnicy. HP wyleczona ale balagan pozostal, 2 dietetykow, 2 naturoterapeutow, 2 kolejnych gastrologow i bardzo regorystyczna dieta i nic nie pomagalo. zaczalem sie bac jedzenia az wreszcie mila osoba z internetu polecila mi szejk, ktory zaczalem pic od polowy marca na sniadanie i kolacje no i wreszcie jakas znaczaca a nawet duza poprawa! ! ! odstawilem tez pieczywo i nabial - szejki sycace i wreszcie nie mysle o jedzeniu i czuje sie coraz leoiej.
Brakuje mi w tych propozycjach czegoś odpowiedniego na kanapki do pracy. Większość zawiera ryby bądź jajka, co wiele osób w miejscach pracy mogłoby drażnić.
Dziekuje doktorze ❤❤❤❤
Łosoś jest jedną z najzdrowszych ryb, bo zawiera wiele witamin oraz kwasy omega-3 i omega-6. Niestety, takimi właściwościami może się "pochwalić" tylko dzika ryba. Spożywanie hodowlanego łososia jest bardzo niebezpieczne dla zdrowia.
👍. Chodowlany losos zwlaszcza norweski, to katastrofa dla ludzkiego zdrowia!🤪. Wiadomo od lat! Istnieja farmy eko pod scisla kontrola panstwowa..... Najlepsze z chodowanych, na otwartych morzach, pochodza z Islandi i dunskich wysp Feorskich, wysp Owczych?. Niestety, 1kg. kosztuje do 200 zl.!!! Te dzikie z Allaski, sa ok. Maja niskie ilosci Omega3, ale nie zatrute, do konca😉. Osobiscie kupuje sledzie i tluste makrele z morza Barentskiego, tez drogie, ale przygotowuje w soli albo japonskim eko sosie sojowym i jem na pol surowe. W marynatach, bez zwyklego octu. Smacznego😋. Pozdrawiam🐟🦈🐠
A jak poznać czy dziki czy hodowlany?
@@bryndkaPo cenie. Dziki jest z dwa razy droższy. Można tez rozróżnić po teksturze i kolorze. Hodowlany jest bardziej tłusty, miękki i blady.
@@henrymalak5034albo intensywnie pomaranczowy , bo sztucznie barwiony.
Chcąc mieć pewność, jaką rybę kupujemy, warto zapoznać się z etykietą produktu. Łosoś dziki określany jest również jako „pacyficzny” lub "alaskański". Nazwa "atlantycki", "norweski" czy "jurajski" pojawia się na produktach z łososia hodowlanego. Gwarantem odróżnienia ryby złowionej w oceanie od tej z hodowli są certyfikaty. Zielony symbol ASC oznacza produkty z łososia z odpowiedzialnych, ekologicznych hodowli. Niebieskie logo MSC wskazuje natomiast dzikiego łososia, który pochodzi ze zrównoważonych połowów, prowadzonych z poszanowaniem oceanów i ich różnorodności biologicznej.
Ps
Szukamy informacji ... podobnie jak robimy to przy zakupie jajek 😉
😊😮❤super temat bardzo dziekuje 😊
Ostatnio jadłam kaszę gryczaną z pomidorem😮
Ale jakim pomidorem - surowym, smażonym, z puszki, gotowanym?
Surowym z dodatkiem kwaśnej smietany
@@Paulina1994-d4g o pomidorach jest filmik Likopenu najwiecej jest w przetworzonym pomidorze na cieplo Mozna i takie jesc z kasza
Bardzo pomyslowe. Sam tez wymyslam kombinacje i obalam wszelkie konwencje.
Dziękuję👍
Najlepsze na pieczywo są pasty wegetariańskie z humusu z różnymi dodatkami np. chili na ostro czy bardziej na słodko z czerwonym burakiem od którego pasta nabiera fajnego jasnofioletowego koloru.
@michasmarzewski3670 Owszem, także są niczego sobie, ale jednak z humusu są bardziej wyraziste w smaku niż z jajek z których pasty są bardziej mdłe w smaku.
@michasmarzewski3670 Zacznę od tego że zdanie zaczynamy od dużej litery to jedno, a drugie takie przekomarzanie się jakie ty tu uskuteczniasz jest typowe dla nastoletnich małolatów z podstawówki. Te dwa produkty są całkowicie inne gdyż humus jest roślinny, a pasta z jajek jest odzwierzęca, ale wzajemnie się uzupełniają jako źródło białka i nie tylko jego w jedzeniu wegetarian. Dlatego jadam jedno i drugie, aczkolwiek pasty z ciecierzycy czyli humusy są bardziej urozmaicone i bogate w smaku, choćby dlatego że można dodać do nich owoce takie jak np. moje ulubione mango i doprawić dodatkowo listkami mięty. Raczej z owocami nie jadasz past z jajek, tylko jak domyślam się ze zwierzęcymi trupami np. makrelą, śledziem, a wszystko wymieszane z mdłym w smaku majonezem i co najwyżej doprawione pieprzem i solą, nieprawdaż?
@michasmarzewski3670dodaj czosnek , pomidory , wanilie , orzeszki sosnowe , sezam. Juz jest 5 smakow.
Ile takie pasty mogą poleżeć w lodówce po przyrządzeniu i jak je przechowywać? Ja jestem trochę zabiegany i często nie mam czasu żeby przed każdym posiłkiem robić sobie nową pastę i wolałbym na parę dni sobie zrobić. Ja ogólnie pasty warzywne stosuje od paru miesięcy jako smarowidła do chleba (kiedyś używałem margaryny...) I widzę że w sklepach jest całkiem sporo past warzywnych od różnych producentów w wielu smakach. I mam pytanie jak się Pan zapatruje na właśnie takie gotowe sprzedawane w sklepach - wiadomo że samemu jak się zrobi to lepsze, ale czy takie to też może być alternatywa
Super👌
Pana filmy byłyby lepsze, gdyby były krótsze. Pasty są dobre dla tych, co nie mają zębów? Błagam.... To wiemy, po co to mówić? Od razu przewijam te początki, żeby jak najszybciej przejść do meritum. A wartość merytoryczna Pana filmów jest nie do przecenienia. I za to bardzo dziękuję.
Ja lubię sobie zjeść pastę rybna nigdy nie jadłam guacamole
Prosta proteina raz dziennie albo łosoś albo avocado x sałatką lub surówka
Kurkuma ma dobry wpływ na watrobe
Ale ma od cholery szczawianów.
Ciekawe i przydatne, rzetelne informacje. Wędzony na zimno łosoś z awokado. (Jest też smaczna pasta ucierana ryba, dobre szproty z białym serem i pieprzem.) Informacja, że marchew ma działanie przeciwnowotworowe i przypomnienie pomidorów, przecieru pomidorowego i likopenu. Niestety, niektórym pasują produkty nie zmielone, surowe, lub gotowane.
a może odcinek o oleju z czarnuszki?
Co za czasy ....żeby ,, przemycać,, warzywa do jedzenia! W d......e się ludziom przewraca ...mogą przyjść takie czasy że będziemy zgniłych jabłek szukać jak to mówił świętej pamięci A.Kudlinski....
Ale że o co chodzi 😂
Tak to prawda ludziom się w dupach poprzewracało, nie wiedzą co mają wyprawiać.
@@jozefa900 a według Ciebie co jest dla nas dobre? Bądź dla Ciebie? Jadasz zgniłe jabłka?
Przemycać bo warzywa droższe od mięsa?
Jak się źle słucha, to potem pisze się głupoty. Bartek wyraźnie powiedział, że głównie chodzi o osoby, które nie mają zębów lub mają problemy z jedzeniem twardszych produktow, bo nie da się pogryźć np ogorka, marchewki, a nawet wędliny, jeśli ma się problemy z gryzieniem.Natomiast w zmielonych pastach można "przemycic" wszystko. Myślenie jest pozyteczne!!!
Panie Bartku ! Subskrybuję Pana kanał i cenię sobie informacje w nim zawarte. Dobra robota !👍 Okropnie jednak razi jeden błąd językowy, który
nagminnie przewija się w pańskich prelekcjach medycznych i poradach dietetycznych. Otóż nie mówimy " jak chodzi o",
ale " jeśli chodzi o", lub
" jeśli idzie o" ! Proszę poprawić ten wers w swoich kolejnych wykładach medyczn-dietetycznych.Doktorat do tego zobowiązuje. Pozdrawiam Pana i czekam na kolejne wykłady. 💃😊
Jarmuż ma dużo kwasu foliowego
A czy mozna jesc jajka kacze ?
Pan doktor zaczął gotować
Czy ja mogę zakupić książkę z przepisami na pasty kanapkowe, bardzo proszę o kontakt na maila, dziękuję i pozdrawiam serdecznie.
Panie Bartku, łosoś atlantycki czy norweski?
😊
Ostatnio dowiedziałam się, że pieczywo "na zakwasie" może być wyprodukowane przez dodanie gotowego zakwasu (jak przyprawy) do mąki z wodą, wymieszanie i upieczenie. Czyli zakwas nie pracuje w mące tylko stanowi dodatek smakowy. Jak odróżnić taki wyrób od prawdziwego chleba na zakwasie??? P.S. Przepisy na pasty super, brakowało mi zwłaszcza przepisu ze śledziem. Dziękuję!
Dobrze zauważone. Oddzielnie produkuje się miliony ton rocznie zakwasu, który dodaje się do żywności, np chleba. Ostatnio kupiłem włoskie zielone oliwki do których był dodany zakwas. Zakwasu dodanie jest lepsze niż dodanie octu.
Może na naklejce chleba jest wyszczególniony zakwas i proszek do pieczenia?
Nie wiem czy dobrze zrozumialem wypowiedź, ale zdradzę pewną tajemnicę. Tak właśnie się robi przygotowując każdy chleb. Trzeba dodać zakwas lub drożdże do mąki wymieszanej z wodą. Bez tego ciasto nie urośnie 😅
Ciasto biszkoptowe jest pulchne i wyrośnięte dzięki dużej zawartości jaj; piana z białek i żółtka utarte z cukrem do białości, czyli zemulgowane z powietrzem. Delikatnie wymieszane z mąką przesianą przez sito dla napowietrzenia. Nigdy nie dodawałam do biszkoptu sody, proszku do pieczenia, ani drożdży@@paweostaszewski6252
@@paweostaszewski6252co do pieczenia chleba tak powinno być jak mówisz i tak robiono to tysiąca lat. Dzisiaj to jest wolnoamerykanka w pieczeniu chleba i piekarze tak pieką chleb aby go zrobić szybko i tanio.
Czy te wymienione mąki, nadają się też do pieczenia ciast ? 🤔🎂🍪
No przecież, Człowieku do każdego nawet pieczywa... Ale pewna rada przy tym... Na początek dodawaj do swoich wypieków tylko 30 do 40% tej zdrowotnej,... ciemnej mąki i wtedy znajdziesz, przez próbowanie swój ulubiony do zaakceptowania smak... experymenty w kuchni dają często rewelacyjne wyniki☝️👍👍👍👍👍Bywaj ZDRÓW 💞❣️💝💌🙏
@@b.jankaczmar.5714 Dzięki za rady. Pozdrawiam ! 😻
Czy jajka nie tracą większości składników podczas gotowania
👍👍👍❤️
Zastanawia mnie jedno, czy można w miare czesto jesc wedzonego lososia? na opakowaniu widnieje grafika z nutri score D, a to wiadomo oznacza aby czesto go nie spozywac.
Wędzony łosoś nie jest wędzony tylko maczany w zupie, która w rezultacie daje smak wędzony w łososiu. Nie dziwie się ze zalecają spożywanie go nie często.
Dzisiaj jest w sprzedaży tylko łosoś hodowlany przepełniony antybiotykami oraz innymi chemicznymi składnikami. Naturalnych łososi w ogóle nie ma w sprzedaży. Bardzo często jest tylko maleńka notatka prawie ukryta o tym ze to jest łosoś hodowlany .
Łososi naturalnych nie ma w sprzedaży !!!
Panie Bartku proszę o odpowiedź: Chleb żytni zdecydowanie nie jest rozwiązaniem dla osób szukających alternatywy dla żywności bezglutenowej. Podobnie jak pszenica, żyto zawiera gluten, choć w mniejszych ilościach. Jednak nawet takie zmniejszone ilości mogą siać spustoszenie w układzie pokarmowym, jeśli cierpi się na chorobę typu celiakia? czy to jest prawda?
Zakwas w chlebie żytnim zje ten gluten. Widać po chlebie który robię. Nic się nie klei z tego chleba.
ale czy mogą go jeść osoby chore na celiakię? @@henrymalak5034
@@piotrsikorski4734Jak robisz sama chleb to zakwas może lasowac w cieście znacznie dłużej, np 24 godziny, aby ten gluten laktozowe bakterie zjadły. Po upieczeniu takiego chleba zostawić go do następnego dnia i spróbować zjeść pół sznytki i obserwować czy nie zaszkodzi.
No nie wiem lepiej wykluczyć całkowicie mąki zawierające gluten pszenica jęczmień żyto
👍❤️
❤❤❤
Jadłam pierogi ze szpinakiem
Ogrom materialu. Ale czy kiedykolwiek pomyslales rozlozyc 17minutowe odcinki na krotsze sekwencje, zeby odciazyc wzrok sluchacza?
A ile w tym jedzeniu chemii to nas wykańcza a nie co
Panie Bartku a jaka jest Pana opinia o chlebie IG? Pozdrawiam i dziękuję za przekazaną wiedzę 👍
Sa filmy dr Bartka na ten temat, prosze poszukac
Pasty są od dawna znane.
I tym warto sobie wypastować organizm.
No nie nawet tu cię spotkałem masakra chyba tylko te komentarze piszesz całe dnie bo jesteś dosłownie wszędzie
@@grzegorzdulinski8654 to znaczy , ze ty tez jestes wszędzie 😅.
@@grzegorzdulinski8654nie jest wszędzie. Jest parę kanałów, na których go nie widziałem
😊😊😊😊😊
Nie polecam jeść awokado, gdyż wyhodowanie awokado pochłania ogromne ilości wody, oraz są karczowanie duże połacia lasów Ameryki Południowej np Amazonki czy w Azji pod uprawę awokado na eksport. Uprawa awokado jest w rękach karteli.
👍👊