Nie rozumiem. Na początku filmu o burakach jest, że mogą zapobiegać kamicy nerkowej (ok. 01:20), a na końcu filmu jest informacją, że mogą ją powodować. Jak to rozumieć? Dla mnie to ważne, o tyle, że mam tendencje do kamicy nerkowej. A czy kiszone buraki bardziej powodują kamicę nerkową niż ze świeżych soków?
Bardzo chętnie skorzystam z porannego dziennika tylko musze zaczekać aż syn sie pojawi i zaloguje mnie Ja nie potrafie tego zrobić jestem już wiekową osobą i aż takich zdolnosci nie posiadam więc czekam kiedy syn pojawi sie gdyż nie mieszka z nami dzieli nas odległość 60 km Pozdrawiam i dziękuję za zaproszenie
Panie doktorze! Moja prawie 100-letnia mama cierpiała na bóle głowy. Po badaniach okazało się, że ma za mało czerwnych ciałek krwi. Lekarz zalecił przyjmowanie żelaza w tabletkach, ale na moją prośbę, czy nie można byłoby wykorzystać diety, zgodził się na eksperyment i właśnie zalecił jedzenie buraczków, wątróbki, szpinaku i picie czerwonego wina. Po 2 tygodniach zostały wykonane badania krwi i wszystko wróciło do normy. Bóle głowy minęły. Przy okazji podam przepis na szybkie przygotowanie czerwonego barszczu. Buraki wrzucam do sokowirówki, a otrzymany sok po rozcieńczeniu wodą zagotowuję, dodaję troche masła, słodkiej śmietanki, soli i odrobiny octu lub soku z cytryny. Druga wersja, wytrawna, np. do krokietów, to dodanie ziela angielskiego, liścia laurowego, pieprzu w ziarnach, czosnku, soli, octu i masła. Gotowanie barszczu na bazie wyciśniętego soku z buraków trwa bardzo krótko, a potrawa zachowuje zapach buraczków. Pozdrawiam Pana i dziękuję za dobre rady, bo jestem mocno przekonana, że nasze zdrowie zależy w znacznym stopniu od naszej diety.
Ja gotuje odpady z burakow z sokowirowki z ziolami, odcedzam te worki po ugotowaniu i je wyrzucam, na koniec wlewam sok z burakow bez gotowanie go. Co najwyzej mozna podgrzac! Dziekuje za uwage?
No właśnie mam dylemat czy zagotowany sok z buraka nie traci witamin, natomiast próbowałam kiedyś sok z surowego buraka i mi zaszkodził, nie robię więc więcej eksperymentów.
Zawsze wiedziałam, że buraki są wartościowe. Podzielę się moimi ulubionymi przepisami: 1) pół buraka surowego, czosnek i pół jabłka - zblenderować, przełożyć na talerz i do tego dodać drobno posiekaną cebulę i ogórek kiszony + oliwa z oliwek, ewentualnie pietruszka/koperek, sól, pieprz do smaku - smakuje trochę jak tatar, i 2) drink: pół grejpfruta, pół surowego buraka, czosnek i drobno posiekany imbir (przedtem obieram ze skóry) - wszystko zblenderować: przekładam do szklanki/dzbanka i zalewam wodą - bardzo ożywcze i ma piękny kolor - burgund - jak czerwone wino.
Super człowiek daje nam tyle wiedzy uwielbiam go oglądać i słuchać codziennie rano dostaję cudowne informację na różne tematy za to bardzo dziękuję, serdeczne pozdrowienia z Bremen ❤
Panie Doktorze, jest Pan moim jedynym lekarzem, leczącym wszystkie dolegliwości! ❣️🌹 Zanim poznałam Pana kanał, leczono u mnie tylko i wyłącznie skutki, absolutnie żadnemu lekarzowi nie chciało się dociekać przyczyny. 😢 Dziękuję, to za mało! 💞 Myślę, że wszyscy tutaj kochamy Pana jako Naszego Bezcennego, Prawdziwego Lekarza!!! 🥰😍🤗
@@mouvement784 a to niby dlaczego? Że niby kity wciskane przez lekarzy w przychodni są bardziej wartościowe? Zapytaj lekarza czy cukrzyca jest uleczalna.. 🤣 To Ci będzie kity posuwal o nowoczesnych lekach i super wynikach o bezpieczeństwie. Oczywiście zapomni dodać że bez diety i tak nie pomogą a rozwala Ci pozostałe organy. Gdybym miała nowotwór w życiu nie leczylabym się w szpitalu. Bo tam już od dawna nie leczą tylko wykonują procedury zagranicznej korporacji.. Za leczenie ludzi ostatnio pozba2iali ich praw do wykonywania zawodu.
Ja kiszę buraki otuż słuj dwa kilo buraczków malutkich 1 główka czosnek pare kulek ziela 2 liscie laurowe i letnia woda przegotowana na jeden litr wody jedna łyżka soli kamiennej buraczki w plastry czosnek pokrojony na dwa lub trzy kawałki do słoja dodaje przyprawy czosnek zalewam wodą ze solą nakrywam gazą i stawiam w ciepłe i ciemne miejsce u mni jest to dolna szafka kuchenna W pierwszych trzech dniach zbieram z powierzchni powstałą pianke i lekko zamieszam i pianka nie pojawia sie i następuje proces kiszenia trwa on od 7 do 10 dni i jeszcze nie zlawam tylko pół szlkanki do wypicia dwa ray dziennie Po opróżnieniu słoja buraczki wykorzystuje do sałatek lu chrupania w ciągu dnia zamiast chipsów Stawiam 3 słoje na raz jak tylko jeden opróżni sie natychmiast uzupełniam a drugi z poprzedniego stawienia jest używany i w ten sposób mam ciągłość na jakiś czas Oboje z mężem uzywamy zakwas buraczany od miażdzycy nadcisnienia cukrzycy ogólnie poprawa metabolizmu i daje efekty POLECAM POZDRAWIAM PANA BARTKA i dziękuję za przekaz cennej wiedzy
@@ireneuszzylka1795 Mylisz się i wprowadzasz w błąd! Ale TO NIE LEKARZ. Dr nie oznacza doktora nauk medycyny. To po prostu dietetyk po doktoracie (napisaniu pracy doktorskiej). Nie ma nic wspólnego z medycyną, tylko z dietetyką. To zupełnie inny tytuł naukowy i dziedzina nauki.
@@marselkropkaeu Rozumiem miałem na myśli lekarzy którzy mówią prawdę i chcą leczyć ludzi zgodnie z wiedzą medyczną a nie zgodnie z tym co mówią eksperci rządowi na usługach koncernów farmaceutycznych
Witam Panie Bartku. Obserwuję Pana kanał od dłuższego czasu, jak i pańskie porady medyczno - żywieniowe. Uważam Pana kanał za wielką kopalnię rzetelnej wiedzy medycznej - popartej w każdym calu nauką i doświadczeniem życiowym. Pozdrawiam serdecznie, i proszę o dalsze materiały - wiedzy o naszym zdrowiu nigdy za wiele.
Panie Doktorze, dziękuję bardzo za niesamowicie wartościowe materiały, które Pan tworzy i za dzielenie się z nami rzetelną, fachową wiedzą podpartą badaniami naukowymi. Wiedzę, której można zaufać. (Co w dzisiejszym świecie obfitującym w dezinformację jest niesamowicie cenne.) Domyślam się ile pracy i wysiłku Pan w to wkłada- ale on nigdy nie pójdzie na marne. Prawdopodobnie uratował Pan już niejedno ludzkie zdrowie ale również życie i niejedno jeszcze uratuje, uświadamiając nas jak ogromny wpływ ma nie ma nasza dieta i styl życia. Jeszcze raz- ogromne dziękuję.
Coraz bardziej staje sie dla mnie to wszystko co ma pan nam do powiedzenia.Podobne lekcje powinny byc w szkolach,tak aby dzieci i mlodzierz miala jakies pojecie o zdrowym odzywianiu ,kiedy bedzie wchodzic w dorosle zycie.,,Czego jas sie nie nauczyl,tego Jan nie bedzie umial". Dziekuje !
Uwielbiam buraczki takie jak robiła moja mama- gotowane w łupinkach tarte z dodatkiem soli soku z cytryny i śmietany podawane na gorąco-delikatnie podgrzane na patelni z odrobiną oliwy. Pozdrawiam i dziękuję za Pańską pracę
@@irenakozak7368 to był celowy zabieg stylistyczny, zabarwiony sympatią, i doprawdy nie wynikał z nieznajomości odmiany rzeczownikowi, to taki rodzaj zabawy z językiem, który jest mi najlepiej znany, choć inne też "trochę" znam. W każdym razie dziękuję za pilnowanie czystości języka polskiego, bo to ważne abyśmy mówili i pisali piękną i poprawną polszczyzną. Pozdrawiam.
Jestem biegaczem długodystansowym. Jedząc jednego surowego buraka dziennie przez tydzień, widocznie poprawiają się moje wyniki na treningach. Burak jest uznany przez AIS (Australijski Instytut Sportu) za suplement poprawiający wyniki sportowe.
Panie Doktorze, mam 70 lat, cukrzycę, dwie mastektomie i jeszcze kilka chorób przewlekłych + uczulenie na lekarzy, przestałam jeść buraki 3 lata temu za radą w internecie "cukrzykom nie wolno". Każdy film jest potrzebny. Mam szczęście, że Pan jest. Serdecznie dziękuję.
@Maryla Borowsak Moj wuje przez cale zycie byl straszony przez lekarzy ze ma podwyzszony cholesrerol.Lekarka ciagle do niego bron boze aby pan nie jadl twarogu ze smietana.Wiec biedny wujek zawsze mieszal z mlekiem a kromke smarowal maslem roslinnym,kiedy wujenka robila taka piekna oselke wlasnego masla.Zawsze byl szczuply i cale zycie straszono go cholesterolem. Zas moj znajomy beda w Polsce na odwiedzinach u matki,mowi ze tam ciagle lezy na kuchence upieczony boczek.Matka ma 87 lat i nigdy nie sluchala co jej mowili lekarze.Zawsze jadla to na co miala ochote.
@@annakon8423 Żyję tylko dlatego, że nie słucham lekarzy [wyjątek dr Bartek}, na całym świecie od lat zawyżają dopuszczalny poziom cholesterolu, by sprzedawać leki. Pozdrawiam.
Dziękuję za ten Pani Komentarz. - Dotknęła Pani bardzo ważnego tematu: "Pseudo medycy zakazują spożywania buraków"! - To bandyci, nie lekarze. Muszę się Pani pochwalić. - Otóż mam działeczkę, na której podstawowym warzywem są - oczywiście buraki i to od lat. Znaczną część tych buraczków ofiarowuję właśnie ludziom z cukrzycą. To od nich dowiedziałem się, że Ci, którzy od lat zakazywali im, spożywać Buraki! - To wprost medyczni Bandyci, nie posiadający minimum wiedzy medycznej. Miłego dnia Pani Życzę i Wielu, wielu lat zdrowego życia. (koniecznie w zdrowym towarzystwie cudownych buraczków). Zenek
Dobry burak jest słodki , dla cukrzyka lekarz polecał buraki ale tylko kiszone - są jeszcze bardziej wg niego wartosciowe a mają mniej węglowodanów co dla cukrzyków ważne . Burak zawiera wit B12 która niektórym pacjentom onkologicznym jako suplementacja nie jest zalecana . Ale burak to nie piguła .
Witam serdecznie,na wstępie chciałam powiedzieć, że jestem oczarowana zasobem pana wiedzy sposobem jej przekazywania niesamowitym szacunkiem oraz delikatnością jakim pan darzy sluchacza.Kazdego odcinka słucham z wielką uwagą i chłonę wiedzę jak gąbka.Niesamowicie się cieszę, że jest ktoś taki kto w dzisiejszym świecie ma tak trzeźwy umysł patrzy bardzo praktycznie na żywność w perspektywie zdrowia.Pozdrawiam serdecznie.
Jem buraki od czasu do czasu jako dodatek do obiadu, ..... robię sobie soczek z buraków, marchewki , jabłko i czosnek.... nie codziennie ale może 3 razy w tygodniu. Pychotka 😋🤗
PANIE DOKTORZE DZIEKUJE, ZE PAŃ JEST TU DLA NAS Z TYM OGROMNYM ZASOBEM WIEDZY, KTÓRYM PAŃ SIĘ Z NAMI DZIELI🤗 WIELKIE PODZIĘKOWANIA DLA PANA RODZICOW ZA WYCHOWANIE I WYKSZTAŁCENIE TAKIEGO CUDOWNEGO CZLOWIEKA ❤️PZDR
Bardzo często słucham pana pogadanek , są tresciwe, łatwe w zrozumieniu i bezcenne w dobie przetworzonych i modyfikowanych produktow. Zyczę zdrowka i dalszych sukcesow na polu dietetyki.
Dziękuję Bartku za cenną wiedzę i w konkretny sposób przekazaną. Ja robie z buraków najczęściej ćwikłę. Buraki gotuje w skórce ok 30-40min,ucieram na drobnych oczkach, trę korzeń chrzanu, kminek zmielony, ocet jablkowy. Ponieważ z buraków schodzi dużo soku, zalewamy go i wypijam potem mieszam z pozostałymi składnikami. Ćwikła nabiera smaku na drugi , trzeci dzień. Taka ćwikła może stać nawet parę miesięcy w lodówce i jest dobra. Chrzan jest dobrym konserwantem( ten bez śmietany i sklepu).
Mylisz się TO NIE LEKARZ. Dr nie oznacza doktora nauk medycznych. To po prostu dietetyk po doktoracie (napisaniu pracy doktorskiej). Nie ma nic wspólnego z medycyną, tylko z dietetyką. To zupełnie inny tytuł naukowy i dziedzina nauki.
@@marselkropkaeu Na kanał dr Bartka trafiłam juz dość dawno i przyznam, że nie raz skorzystałam z Jego cennych rad. Tym bardziej byłam zdziwiona czytając dziś pod jednym z filmików hejt pewnego "niesympatycznego uparciucha". Dopiero ten komentarz skłonił mnie do przeczytania OPISU, a tam doczytałam, że dr Bartek jest dietetykiem z tytułem doktora, dużym dorobkiem naukowym i praktyką. Nigdy nie wątpiłam w Jego wiedzę i tak jak wcześniej napisałam zmieniłam dzięki Jego filmikom pewne nawyki żywieniowe. Myślę, że to przez brakk zaufania do wielu lekarzy /leczą, jak leczą, a czasem wręcz szkodzą/, ludzie tak bardzo zaufali dr Bartkowi, poza tym niewiele osób czyta opisy, stąd pewnie ta nadinterpretacja.
Dla tych, którzy chcą zejść z wagi i nie chcą się katować. Moje doświadczenia w okresie 3 miesięcy (12 kg mniej): 1. Nie słodzić napojów (unikać cukru), 2. Jeść w oknie 8 godzinnym tak, żeby nie głodować (2÷3 posiłki), 3. Zmniejszyć spożywanie dań mącznych (makarony, chleb). Na to miejsce więcej warzyw, mięsa. 4. Unikać piwa i soków kupnych, ciasteczek itp., bo to ukryte węglowodany w czystej postaci. 5. Zmniejszyć spożywanie owoców, szczególnie cytrusów i bananów - niewiele witamin ale gigantycznie dużo cukru. Kiedyś jadłem przez cały dzień i poziom insuliny nie miał kiedy spaść. Jeśli insulina jest na wysokim poziomie, to nie ma szans na zbicie wagi.
Gratuluje!!!👍. Takie proste i oczywiste! To nawet nie jest kwestia zadnych "diet" To wiedza, proces odnosnie zrozumienia calosci, stylu zycia, co daje efekt. Wszelkiego zdrowia i powodzenia w tym co wazne dla pana. Serdecznosci na dzisiaj i przyszlosc, 😊❤. E
Proponuje fermetowac buraki bez soli i cukru, proste, zlac do butelek i pic 1/4 szklanki rozcieczone z 1/4 wody mineralnej 2 razy dziennie. Prosta domowa produkcja, jak drut, przepis, podam dla zainteresowanych na tym kanale pana Bartka. 🥰🙋♀️. E
Mój "spsób"-pójść do nawiedzonej lekarki(240 zł wizyta),aby przepisała lek Glocophage w dawce 3000 dziennie.Biegunka,wstręt do jedzenia,oddawanie moczu 40 razy dziennie,ciśnienie nawet 70/50.W dwa miesiące ubyło mi 13 kg.W końcu zemdlałem z odwodnienia,odstawiłem lek i mam gdzieś wszystkich lekarzy i ich leki oraz odchudzanie.
Buraki uwielbiam. Najczęściej robię barszcz czerwony lub ukraiński, czysty barszczyk surówkę z buraka surowego, marchwi surowej, jabłka i przypraw: soli, ew. cukru, oliwy lub oleju, pieprzu i też ew. niewielka ilość śmietany lub kefiru czy jogurtu. Pozdrawiam i dziękuję za inne propozycje z tego kanału. Przy moich schorzeniach: miażdżycy, cukrzycy typu 2, nadciśnienia i choroby serca, jednej nerce znacznie mniejszej od drugiej, zwyrodnieniach, wrzodach żołądka, niedoczynności tarczycy, ostrodze pod pięta i ostatnim nabytku raka złośliwego ślinianek z przerzutem do płuc oraz pęcherzykami domowymi i ponownych ramach otwartych miażdżycowych bardzo mi się te informacje przydają. Zapomniałam o niedoczynności tarczycy, która po 6-7 latach wymieniła się miejscem na niedoczynność. Do tego alergie, suchość oczu i czasami zawroty głowy lub tracenie równowagi bez zawrotów. Co jeszcze może być?! Nie wiem. I nie jest to mój (może ktoś pomyśleć) wymysł, ale 100-procentowa prawda. Pozdrawiam wszystkich słuchających i czytających oraz pana Bartka z podziękowania za te informację. Muszę zwiększyć ilość spożywanych buraków i wznowić ich kiszenie na zakwas.
Panie Bartku, ma Pan nieocenione zasługi dla propagowania zdrowia, podnoszenia świadomości ludzi w zakresie zdrowego odżywiania, uwielbiam Pana słuchać, oglądać, czytać maile - ogromne dzięki 🙏
Glownie buraki spozywac na surowo wzbogacajac je z natka pietruszki, z polowa czerwonej cebuly, piec centymetrow dlugosci imbiru, drobno pokrajac dodac 2 zabki czonku oraz dodac 2 lyzki oleju kokosowego. Wszystko zmiksowac I jesc surowo do drugiego dania, lub dodac do salaty. Posypac calosc sproszkowanym orzechem wloskim wzbogacic przyprawami cynamonu I gozdzikow uprzednio sproszkowanymi. Smakuje wspaniale Osobiscie polecam herbate z cytryna, cynamonem, gozdzikami: szczypta kazdego z nich. JA dodaje do tego jeszcze lyzke ojeu kokosowego. Czy moze byc cos lepszego Tak jezeli lubisz kawe to wiedz dodajac te skladniki do niej, pijac ja jestes myslami w " SIODMYM NIEBIE " dodaj lyzke miodu. I jak tutaj nie grzeszyc majac usta pelne pokusy do dobrego CIACHA : SERNIK Z MIGDALAMI. WOW,!
Panie Doktorze, od kilku lat słuchamy, prenumerujemy dziennik i dzielimy się Pana radami z rodziną. Jest Pan dla nas skarbnicą wiedzy medycznej i mentorem naszej codziennej diety. Staramy się stosować do wielu pańskich porad, za które jesteśmy Panu bardzo wdzięczni. Pozdrawiamy Pana serdecznie ze stanu Maryland, USA. PS. Uwielbiamy buraki w każdej odmianie, szczególnie zupę z botwinki.
Witam Dr. Miło mi słuchaćl wykładów .Super sprawa .Tak bardzo pouczające dobrze że istnieje internet to widzimy no kto chce wierzyć i widzieć jakie są nieporozumienia w jedzeniu w Witaminach . super sprawa .jem. To co Pan Dr wykłada. Pozdrawiam Serdecznie Rodzinkę i Pana Dr. Gliwice.
Dobry wieczor:}W sezonie letnim pijemy sok z burakow a w sezonie jesienno zimowym w formie gotowanej do drugiego dania.Pozdrawiam i dziekuje za ciekawe informacje
Buraki to mój ulubiony przysmak pod każdą postacią.. A za przepisy pięknie dziękuję, wypróbuje.. Wspaniały wykład na każdy temat, bardzo precyzyjny i zrozumiały.. Pozdrawiam Pana Doktora... 💖🍀🌹
Witam Serdecznie Pana .,Staram sie bardzo aby przesłuchać Pana cenne wskazówki dotyczące zywienia i oczywiście zapisuje sobie aby odswiezac cenne Pana Wskazówki dotyczące jak Żyć aby cieszyc sie Zyciem. UKŁONY Wielkie Dla Pana i Rodzinki. Dziekuje za tak duzo Wiadomosci.👍🌾🙋🕊️🇲🇨🕊️🍷😅 bukiecik Kwiatkow Internetowych Proszę przyjąć od nas oglądających starszych młodszych dzieci 🙋💯🙆🌿🌷☘️🌹🌾🌻🌷💯🤷 UKŁONY Wielkie jeszcze raz Dziękuję GLIWICE 🕊️🕊️🇲🇨🕊️😅❤
Ale ważne żeby były z dobrego źródła a nie marketów i innych sklepów bo one bardzo szybko i łatwo wchłaniają wszelkie glifosaty i inne g.., którymi się je spryskuje.
@@marysiapax1698 ja dodatkowo do tej wody dodaję trochę sody oczyszczonej. Tak samo robię z jablkami. Gdzieś taką radę przeczytałam i stosuję. Pozdrawiam.😊
Bardzo pouczający odcinek za co jestem Panu bardzo wdzięczna. Tak jak wielu z nas słuchaczy uważałam ze buraki są bardzo dobre na anemie. Słuchając Pana informacje dowiedziałam się ze dzięki temu ze zawierają kwas foliowy i miedz wspierają produkcje krwinek czerwonych i wpływają pozytywnie na produkcje erytrocytów tak ze częściowo biorą udział w zwalczaniu anemii pomimo ze zawierają bardzo mało żelaza tylko 0,8 mg. Buraki z dzisiejszej lekcji dowiedziałam się ze miedzy innymi zawierają dużo azotu który jest dobry na układ krążenia krwi tak ze wpływa również pozytywnie na serce, oprócz tego zmniejsza chomocysteine co jest pozytywne również dla naszej wątroby, choroby Alzhaimer a wiec dobry dla naszego mózgu . Mangan który zawierają również buraki- 20% wpływa bardzo pozytywnie na nasze kości. Buraki zawierają również dużo błonnika pokarmowego co wpływa bardzo pozytywnie na nasz przewód pokarmowy. Ja spożywam również 3- 4 ząbków świeżego czosnku który w polaczeniu z burakami przynosi pozytywne efekty zdrowotne.Tak wiec buraki są warzywem bardzo zdrowotnym. Ja dodaje codziennie do mojego soku 2 średniej wielkości buraki albo cztery jeżeli są mniejsze. Bardzo Panu dziękuję dr Kulczynski za tak ważne informacje dla naszego zdrowego organizmu. Życzę Panu dużo zdrowia.
Dobry wieczór bardzo interesujące warzywa są zdrowe ale od jutra będę częściej jeść buraczki i to dzięki panu panie Bartku dziękuję życzę miłego wieczoru 😄👍
Dzisiaj zakisiłam buraki na zakwas. Na święta do barszczyku. Bardzo lubię również ćwikłę oraz buraczki na ciepło. Przepis na surówkę wygląda smakowicie.
Bardzo dziękuję za wszystkie,opracowane przez Pana tematy. To ogromna doza wiedzy, którą z entuzjazmem przyjmuję i stosuję. Nie zapominając o konsultacjach z lekarzami. Dziękuję raz jeszcze.
Bardzo ciekawy material. Ja z uwagi na cukrzyce typu 2 bardzo rzadko spozywam buraki gotowane , ewentualnie barszcz ukrainski. Natomiast czesciej surowke z burakow , jablka , chrzanu i przypraw oraz starte na grubej tarce i ukiszone buraki z dodatkiem czosnku , cebuli i przypraw. Polecam i pozdrawiam.
Sałatka podobno marokańska z buraków jak u Pana: tarte surowe buraki +czosnek+kumin+sok z pomarańczy+oliwa +koperek, sól pieprz do smaku. Inna wersja to surowe buraki +czosnek+kumin połączone z octem balsamicznym i olejem z prażonego sezamu - odlot smakowy :) JEDZMY BURACZKI NA POTĘGĘ !
Podaję moim dzieciom 6i 9lat przynajmniej 2x w tyg ugotowane, ciepłe buraczki pokrojone na kawałki, do tego np kanapka z łososiem i awokado i prażony słonecznik i chlebek żytni rewelacja 🙃
Super ! Tylko, oby to nie był łosoś z Norwegii. A prawdziwy, nie hodowlany. To, że na opakowaniu napisane jest, że "atlantycki" , nic nie znaczy, bo to nazwa gatunku, często myląca. I oczywiście cena. Ten z naturalnych łowisk nie może być tani. Przepraszam za wykład. 🤗
Nie. W Finlandii ekspedientka ma obowiązek powiedzieć klientowi kupującemu norweskiego, że może go jeść raz czy dwa razy w roku. Tego nie pamiętam. Byłam kiedyś w zakładzie przerabiającym łososie przy kontroli, tego co jest pakowane. Kontrolę przeprowadzali ortodoksyjni Żydzi. Takiej kontroli w życiu nie widziałam. Gdyby uznali, że istnieje możliwość zapakowania im łososia norweskiego do ich koszernych zamówień z literką "U", zerwaliby natychmiast kontrakt. Prawdziwy łosoś rośnie 7 lat w oceanie, hodowlany dwa lata w "mazi".@@ZaczarowanaZima
Witam tak wspaniałego lekarza,,, młody człowiek ale cudowny,, ja jestem z wrocławia i potwierdzam pana wiedzę ,,, buraki jem najmniej raz w tygodni,,,gotuję je w garnku na parze,,,,,,po ostygnięciu , obiera,, scieram na grubej tarce,,,cz,esto do gotowania dodaję marchewkę ,,, w międzyczasie kroję bardzo drobno cebulkę,,,,, na bardzo małej tarce ucieram czosnek,,, do tego dodaję oliwę z oliwek,,, przyprawy,,,,,,,,dobrze wymieszane wszystkie składniki, a szczególnie od wiosny kiedy są zielone warzywka też sie tam znajdują ,,,,,do smaku to każdy sobie osobno,, ja lubię pieprz ,, też kurkumę ,,,smacznego ,, p.s do tego 2 jaka na miękko,, jami ,,jami
Ja najczęściej jadam buraki gotowane z tarte na tarce. Później łącze je z kefirem lub jogurtem i popijam z kanapką na śniadanie lub kolację. Dziękuję za film. Pozdrawiam.🍀👍🌹🌺💗🍀
Dziekuje za dzsiejszy wyklad. Ja bardzo lubie buraki i czesto stosuje je jako dodatek do ziemniakow z miesem. Wowczas ugotowane utarte buraczki mieszam z utartym chrzanem. Pychota. Inna potrawa sa zupy: barszczyk czerwony czysty, z kiszonych burakow z np. krokietami, lub barszczyk czerwony, tzw. ukrainski z duza iloscia warzyw i smietana sa jednymi z najlepszych dla mnie zup. Pozdrawiam.
Ja rowniez robie salatke do obiadow z burakow upieczonych uduszonych w piekarniku. Lepsze sa poniewaz prawie nic nie traca sokow.Gotowane w wodzie to raczej na zupe.Zawsze piekac jakies mieso owijam kilka burakow w folie i razem pieke, oszczedzajac przy tym na gazie.Zawsze sie przydaja na salatki.
Ja bardzo lubię buraczki. To jedno z moich ulubionych warzyw, choć nie jem ich tak często. Moje ulubione potrawy z buraczków to zupa buraczkowa (coś podobnego do barszczu ukraińskiego), pieczonki (potrawa Śląska z ziemniaków, marchewki, buraczek i mięska) i oczywiście postny barszcz czerwony. Niestety przez to że nie lubię jeść tyle zup a pieczonki robi się dość długo (tak jak barszcz czerwony) to nie jem buraczków aż tak bardzo. Choć bardzo lubię zwykłą sałatkę buraczki ćwikłę. Dzięki za filmik, poszukam sobie inspiracji i pomysłów na obiady z buraczkami. Zakwas z buraków już zrobiłam na święta i zrobiłam go więcej by można było go pić.
Witam Pana doktorze i bardzo dziękuję za audycje ktore mozemy dzięki Panu odsluchiwać. To bardzo pozyteczne wiadomości. Z przyjemnoscią slucha się Pana. Ma Pan ogromną wiedzę. Pozdrawiam serdecznie .
@@strategicmedia6167 to nie jest "videos" tak możesz nazwać marny klip Wiki Gabor lub Roxi węgiel a nie wykład na temat zdrowia ( maniera mówienia czegoś o czym nie ma się pojęcia) a jeżeli już to" video "
@@irenak3840 Dr. Bartek Kulczynski ma mnostwo videos i dlatego nie powiedzialam video. W kraju anglojezycznym wszyscy mowia video/videos i nie ma w tym nic ujmujacego. Na pewno nikt by tego nie zauwazyl. Jezyk Polski bardzo zmienil sie i mieszkajac za granica dlugi czas nie jestem w stanie rozroznic wszystkie jezykowe roznice. Probowlam byc tylko pomocna.
@@strategicmedia6167 żałosne ...czyli jesteś jak Dzoana Krupa 😃🤣video's ja nie mogę to w Anglii nie ma takich mądrych jak p.Bartek żeby upowszechniać wiedzę o zdrowiu i zdrowym żywieniu 😃🤣😂beka , czym jeszcze chcesz zaimponować oprócz słowa " videos " jeżeli już to pisze się chyba: video's
Ja zawsze piekę buraki w folii, zawinięte pojedynczo z gałązką tymianku. Absolutna rewelacja! Wykorzystuję miejsce w piekarniku, gdy piekę coś innego. Potem robię z nich inne dania - na ciepło, na zimno... dodaję do sałat i sałatek. Można przygotować większą ilość ponieważ długo przechowują się w lodówce, nawet dłużej niż tydzień.
drbartek.pl/dziennik/ - mój darmowy newsletter o zdrowiu do porannej kawy lub herbaty, na 2 minuty czytania.
Panie doktorze dziękuję za codzienny newsletter -Moje Wielkie Dziękuję
za szybkoPan Batyekpodaje skladnikijestesmy troche syare gdzie tesa przepisy
Nie rozumiem. Na początku filmu o burakach jest, że mogą zapobiegać kamicy nerkowej (ok. 01:20), a na końcu filmu jest informacją, że mogą ją powodować. Jak to rozumieć? Dla mnie to ważne, o tyle, że mam tendencje do kamicy nerkowej. A czy kiszone buraki bardziej powodują kamicę nerkową niż ze świeżych soków?
Bardzo chętnie skorzystam z porannego dziennika tylko musze zaczekać aż syn sie pojawi i zaloguje mnie Ja nie potrafie tego zrobić jestem już wiekową osobą i aż takich zdolnosci nie posiadam więc czekam kiedy syn pojawi sie gdyż nie mieszka z nami dzieli nas odległość 60 km Pozdrawiam i dziękuję za zaproszenie
@@teresadebska4075 można zwolnić odtwarzanie filmiku o 25%.
Panie doktorze! Moja prawie 100-letnia mama cierpiała na bóle głowy. Po badaniach okazało się, że ma za mało czerwnych ciałek krwi. Lekarz zalecił przyjmowanie żelaza w tabletkach, ale na moją prośbę, czy nie można byłoby wykorzystać diety, zgodził się na eksperyment i właśnie zalecił jedzenie buraczków, wątróbki, szpinaku i picie czerwonego wina. Po 2 tygodniach zostały wykonane badania krwi i wszystko wróciło do normy. Bóle głowy minęły. Przy okazji podam przepis na szybkie przygotowanie czerwonego barszczu. Buraki wrzucam do sokowirówki, a otrzymany sok po rozcieńczeniu wodą zagotowuję, dodaję troche masła, słodkiej śmietanki, soli i odrobiny octu lub soku z cytryny. Druga wersja, wytrawna, np. do krokietów, to dodanie ziela angielskiego, liścia laurowego, pieprzu w ziarnach, czosnku, soli, octu i masła. Gotowanie barszczu na bazie wyciśniętego soku z buraków trwa bardzo krótko, a potrawa zachowuje zapach buraczków. Pozdrawiam Pana i dziękuję za dobre rady, bo jestem mocno przekonana, że nasze zdrowie zależy w znacznym stopniu od naszej diety.
@@alicja8292 dzięki za przepis, zaraz go wypróbuję
Ja gotuje odpady z burakow z sokowirowki z ziolami, odcedzam te worki po ugotowaniu i je wyrzucam, na koniec wlewam sok z burakow bez gotowanie go. Co najwyzej mozna podgrzac! Dziekuje za uwage?
No właśnie mam dylemat czy zagotowany sok z buraka nie traci witamin, natomiast próbowałam kiedyś sok z surowego buraka i mi zaszkodził, nie robię więc więcej eksperymentów.
Zawsze wiedziałam, że buraki są wartościowe. Podzielę się moimi ulubionymi przepisami: 1) pół buraka surowego, czosnek i pół jabłka - zblenderować, przełożyć na talerz i do tego dodać drobno posiekaną cebulę i ogórek kiszony + oliwa z oliwek, ewentualnie pietruszka/koperek, sól, pieprz do smaku - smakuje trochę jak tatar, i 2) drink: pół grejpfruta, pół surowego buraka, czosnek i drobno posiekany imbir (przedtem obieram ze skóry) - wszystko zblenderować: przekładam do szklanki/dzbanka i zalewam wodą - bardzo ożywcze i ma piękny kolor - burgund - jak czerwone wino.
Uwielbiam Pana słuchać. Miły człowiek, fantastyczny ciepły głos i ogromna, rzetelna wiedza. Dziękuję i życzę duuuuużo zdrowia :)
Bardzo skromny człowiek,aż miło się ogląda A słonicwo piękne pełne kultury.Pozdrawiam z Anglii.
Zgadzam się również z pani zdaniem
Oglądam doktora Bartka i jestem nim zachwycona,
bardzo wartościowy człowiek.Pozdrawiam ze Stanów.
Super człowiek daje nam tyle wiedzy uwielbiam go oglądać i słuchać codziennie rano dostaję cudowne informację na różne tematy za to bardzo dziękuję, serdeczne pozdrowienia z Bremen ❤
Nie uśmiecha się podczas umiejętnych, ciętych żartów :), jeszcze tylko będzie wymawiał, tam gdzie trzeba, Ą na końcu wyrazów, a nie OM i będzie ok.
Pozdrawiam z Kanady dziękuję panie doktorze za cenne rady.,🙏❤️
Panie Doktorze, jest Pan moim jedynym lekarzem, leczącym wszystkie dolegliwości! ❣️🌹 Zanim poznałam Pana kanał, leczono u mnie tylko i wyłącznie skutki, absolutnie żadnemu lekarzowi nie chciało się dociekać przyczyny. 😢 Dziękuję, to za mało! 💞 Myślę, że wszyscy tutaj kochamy Pana jako Naszego Bezcennego, Prawdziwego Lekarza!!! 🥰😍🤗
Pan Bartek nie jest lekarzem!
Nie możesz się leczyć tylko za pomocą filmików na YT
@@mouvement784 a to niby dlaczego? Że niby kity wciskane przez lekarzy w przychodni są bardziej wartościowe? Zapytaj lekarza czy cukrzyca jest uleczalna.. 🤣 To Ci będzie kity posuwal o nowoczesnych lekach i super wynikach o bezpieczeństwie. Oczywiście zapomni dodać że bez diety i tak nie pomogą a rozwala Ci pozostałe organy. Gdybym miała nowotwór w życiu nie leczylabym się w szpitalu. Bo tam już od dawna nie leczą tylko wykonują procedury zagranicznej korporacji.. Za leczenie ludzi ostatnio pozba2iali ich praw do wykonywania zawodu.
@@user-tt1sc1si4l doktor Bartek jest dietetykiem
@@nataliacypryanska4829 Bo jakikolwiek lekarz wstawi cię na leki bez mówienia o zmianie diety... Pierdu, pierdu.
Ja kiszę buraki otuż słuj dwa kilo buraczków malutkich 1 główka czosnek pare kulek ziela 2 liscie laurowe i letnia woda przegotowana na jeden litr wody jedna łyżka soli kamiennej buraczki w plastry czosnek pokrojony na dwa lub trzy kawałki do słoja dodaje przyprawy czosnek zalewam wodą ze solą nakrywam gazą i stawiam w ciepłe i ciemne miejsce u mni jest to dolna szafka kuchenna W pierwszych trzech dniach zbieram z powierzchni powstałą pianke i lekko zamieszam i pianka nie pojawia sie i następuje proces kiszenia trwa on od 7 do 10 dni i jeszcze nie zlawam tylko pół szlkanki do wypicia dwa ray dziennie Po opróżnieniu słoja buraczki wykorzystuje do sałatek lu chrupania w ciągu dnia zamiast chipsów Stawiam 3 słoje na raz jak tylko jeden opróżni sie natychmiast uzupełniam a drugi z poprzedniego stawienia jest używany i w ten sposób mam ciągłość na jakiś czas Oboje z mężem uzywamy zakwas buraczany od miażdzycy nadcisnienia cukrzycy ogólnie poprawa metabolizmu i daje efekty POLECAM POZDRAWIAM PANA BARTKA i dziękuję za przekaz cennej wiedzy
Jaden z garstki nie skorumpowanych lekarzy. Dziękujemy👍
Dziś mówienie prawdy jest niebywale niebezpieczne można stracić prawo wykonywania zawodu
@@ireneuszzylka1795 Mylisz się i wprowadzasz w błąd! Ale TO NIE LEKARZ. Dr nie oznacza doktora nauk medycyny. To po prostu dietetyk po doktoracie (napisaniu pracy doktorskiej). Nie ma nic wspólnego z medycyną, tylko z dietetyką. To zupełnie inny tytuł naukowy i dziedzina nauki.
@@marselkropkaeu Rozumiem miałem na myśli lekarzy którzy mówią prawdę i chcą leczyć ludzi zgodnie z wiedzą medyczną a nie zgodnie z tym co mówią eksperci rządowi na usługach koncernów farmaceutycznych
Dziwny komentarz.
@@ireneuszzylka1795 Powaznie ?
Panie Bartku tylko jedno słowo. Dzięki👍
Witam Panie Bartku.
Obserwuję Pana kanał od dłuższego czasu, jak i pańskie porady medyczno - żywieniowe. Uważam Pana kanał za wielką kopalnię rzetelnej wiedzy medycznej - popartej w każdym calu nauką i doświadczeniem życiowym. Pozdrawiam serdecznie, i proszę o dalsze materiały - wiedzy o naszym zdrowiu nigdy za wiele.
Panie Doktorze, dziękuję bardzo za niesamowicie wartościowe materiały, które Pan tworzy i za dzielenie się z nami rzetelną, fachową wiedzą podpartą badaniami naukowymi. Wiedzę, której można zaufać. (Co w dzisiejszym świecie obfitującym w dezinformację jest niesamowicie cenne.) Domyślam się ile pracy i wysiłku Pan w to wkłada- ale on nigdy nie pójdzie na marne. Prawdopodobnie uratował Pan już niejedno ludzkie zdrowie ale również życie i niejedno jeszcze uratuje, uświadamiając nas jak ogromny wpływ ma nie ma nasza dieta i styl życia. Jeszcze raz- ogromne dziękuję.
Zgadzam się z Pana opinia buraczaną.
Panie doktorze Bartku! Jestem taka szczęśliwa, że odkrylam Pana kanal! Pana wiedzą jest niesamowita! Jest Pan wspaniały! Dziękuję!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
Tak to prawda. Dr Bartek robi dobra robote uswiadamiajac spoleczenstwo o tym jak wazne jest zdrowe odzywianie sie...
Bez pokazywania badań mu pani uwierzyła? Jest pani zbyt naiwna
@@obalammityateistowinietylk5878 Zawsze opiera się na badaniach. Proszę uważniej oglądać i słuchać. Pokazuje różne publikacje.
Długo Pan nad tym myślał, czy jak zwykle tak się palnęło ?
Kiszone buraki i surówka z gotow. plus surowa papryka, jabłko i cebula, oliwa i przyprawy
Coraz bardziej staje sie dla mnie to wszystko co ma pan nam do powiedzenia.Podobne lekcje powinny byc w szkolach,tak aby dzieci i mlodzierz miala jakies pojecie o zdrowym odzywianiu ,kiedy bedzie wchodzic w dorosle zycie.,,Czego jas sie nie nauczyl,tego Jan nie bedzie umial". Dziekuje !
Młodzież
Dziękuję Doktorze za tak wyczerpujące i dokładne omawianie problemów zdrowotnych .
Liczymy na ❤️Lekarzy❤️ ratujących ❤️ Życie ❤️ dziękujemy 💞
Uwielbiam buraczki takie jak robiła moja mama- gotowane w łupinkach tarte z dodatkiem soli soku z cytryny i śmietany podawane na gorąco-delikatnie podgrzane na patelni z odrobiną oliwy. Pozdrawiam i dziękuję za Pańską pracę
Panie Bartek, PAN JEST SUPER, za to co Pan tutaj robi, Pan zmienia nawyki żywieniowe Polaków. DZIĘKUJĘ.🌹🌹🌹
Bardzo interesujące i ciekawe tematy.Chętnie słucham i wprowadzam w codziennej diecie.
To juz przeszliscie na zaawansowana znajomosć ? Tak po imieniu.
@@zorka9136 oj tam, oj tam...to z sympatii, każdy, kto robi coś dobrego i fajnego jest moim przyjacielem. Pozdrawiam.
panie Bartek ? Jesli juz to panie Bartku
@@irenakozak7368 to był celowy zabieg stylistyczny, zabarwiony sympatią, i doprawdy nie wynikał z nieznajomości odmiany rzeczownikowi, to taki rodzaj zabawy z językiem, który jest mi najlepiej znany, choć inne też "trochę" znam. W każdym razie dziękuję za pilnowanie czystości języka polskiego, bo to ważne abyśmy mówili i pisali piękną i poprawną polszczyzną. Pozdrawiam.
Najcudowniejszy dr. na świecie,więcej takich lekarzy.Dziekuje bardzo i życzę duzo zdrowia.
Pan Bartek jest dietetykiem pracownikiem naukowym, z naukowym stopniem doktora a nie lekarzem. Pan Bartek nigdy nie podaje się za lekarza.
bez przesady....to zenujacy komentarz......a Plandemia? to co ?
Jestem biegaczem długodystansowym. Jedząc jednego surowego buraka dziennie przez tydzień, widocznie poprawiają się moje wyniki na treningach. Burak jest uznany przez AIS (Australijski Instytut Sportu) za suplement poprawiający wyniki sportowe.
Jak jesz buraka na surowo?
Obieram i kroje w odpowiednie dla mnie kształty. Np. małe kosteczki do sałatki lub małe frytki i jem same.
Jeden mały burak mała marchewka małe jabłko ogórek kiszony ząbek czosnku.dowolnie przypraw dodaj płaska łyżkę majonezu.Pycha
Panie Doktorze, mam 70 lat, cukrzycę, dwie mastektomie i jeszcze kilka chorób przewlekłych
+ uczulenie na lekarzy, przestałam jeść buraki 3 lata temu za radą w internecie "cukrzykom nie wolno".
Każdy film jest potrzebny. Mam szczęście, że Pan jest. Serdecznie dziękuję.
@Maryla Borowsak Moj wuje przez cale zycie byl straszony przez lekarzy ze ma podwyzszony cholesrerol.Lekarka ciagle do niego bron boze aby pan nie jadl twarogu ze smietana.Wiec biedny wujek zawsze mieszal z mlekiem a kromke smarowal maslem roslinnym,kiedy wujenka robila taka piekna oselke wlasnego masla.Zawsze byl szczuply i cale zycie straszono go cholesterolem. Zas moj znajomy beda w Polsce na odwiedzinach u matki,mowi ze tam ciagle lezy na kuchence upieczony boczek.Matka ma 87 lat i nigdy nie sluchala co jej mowili lekarze.Zawsze jadla to na co miala ochote.
@@annakon8423 Żyję tylko dlatego, że nie słucham lekarzy [wyjątek dr Bartek}, na całym świecie od lat zawyżają dopuszczalny poziom cholesterolu, by sprzedawać leki. Pozdrawiam.
@@marylaborowska1539że
Dziękuję za ten Pani Komentarz. - Dotknęła Pani bardzo ważnego tematu: "Pseudo medycy zakazują spożywania buraków"! - To bandyci, nie lekarze. Muszę się Pani pochwalić. - Otóż mam działeczkę, na której podstawowym warzywem są - oczywiście buraki i to od lat. Znaczną część tych buraczków ofiarowuję właśnie ludziom z cukrzycą. To od nich dowiedziałem się, że Ci, którzy od lat zakazywali im, spożywać Buraki! - To wprost medyczni Bandyci, nie posiadający minimum wiedzy medycznej. Miłego dnia Pani Życzę i Wielu, wielu lat zdrowego życia. (koniecznie w zdrowym towarzystwie cudownych buraczków).
Zenek
Dobry burak jest słodki , dla cukrzyka lekarz polecał buraki ale tylko kiszone - są jeszcze bardziej wg niego wartosciowe a mają mniej węglowodanów co dla cukrzyków ważne .
Burak zawiera wit B12 która niektórym pacjentom onkologicznym jako suplementacja nie jest zalecana . Ale burak to nie piguła .
Uwielbiam ten kanał. Moim zdaniem jeden z najwartościowszych i najrzetelniejszych na YT. Dziękuję za dzielenie się wiedzą.
Buraki od zawsze, z przewagą fermentowanych . Super sok , a i starte do surówek pyszne! Dziękuję za cenną wiedzę!
Witam serdecznie,na wstępie chciałam powiedzieć, że jestem oczarowana zasobem pana wiedzy sposobem jej przekazywania niesamowitym szacunkiem oraz delikatnością jakim pan darzy sluchacza.Kazdego odcinka słucham z wielką uwagą i chłonę wiedzę jak gąbka.Niesamowicie się cieszę, że jest ktoś taki kto w dzisiejszym świecie ma tak trzeźwy umysł patrzy bardzo praktycznie na żywność w perspektywie zdrowia.Pozdrawiam serdecznie.
Bardzo cenne informacje zwłaszcza przy cukrzycy i nadciśnieniu. Oczywiście wszystko jest dla mnie ważne i dziękuję ☺️
Jem buraki od czasu do czasu jako dodatek do obiadu, ..... robię sobie soczek z buraków, marchewki , jabłko i czosnek.... nie codziennie ale może 3 razy w tygodniu. Pychotka 😋🤗
PANIE DOKTORZE DZIEKUJE, ZE PAŃ JEST TU DLA NAS Z TYM OGROMNYM ZASOBEM WIEDZY, KTÓRYM PAŃ SIĘ Z NAMI DZIELI🤗
WIELKIE PODZIĘKOWANIA DLA PANA RODZICOW ZA WYCHOWANIE I WYKSZTAŁCENIE TAKIEGO CUDOWNEGO CZLOWIEKA ❤️PZDR
Witam Serdecznie Panie Dr i Dziekuje Bardzo za jak zwykle cenne informacje dotyczace Naszego zdrowia Pozdrawiam❤
Witam wszystkich serdecznie "z bólem serca". Ale miło Pana Bartka słyszeć.
Bardzo często słucham pana pogadanek , są tresciwe, łatwe w zrozumieniu i bezcenne w dobie przetworzonych i modyfikowanych produktow.
Zyczę zdrowka i dalszych sukcesow na polu dietetyki.
Dziękuję Bartku za cenną wiedzę i w konkretny sposób przekazaną. Ja robie z buraków najczęściej ćwikłę. Buraki gotuje w skórce ok 30-40min,ucieram na drobnych oczkach, trę korzeń chrzanu, kminek zmielony, ocet jablkowy. Ponieważ z buraków schodzi dużo soku, zalewamy go i wypijam potem mieszam z pozostałymi składnikami. Ćwikła nabiera smaku na drugi , trzeci dzień. Taka ćwikła może stać nawet parę miesięcy w lodówce i jest dobra. Chrzan jest dobrym konserwantem( ten bez śmietany i sklepu).
Panie doktorze Bartku bardzo Panu dziękuję za " lekcje zdrowia " 🌹🌲
Pan jest skarbnicą wiedzy , bardzo lubię słuchać pana ,i dużo się uczę , dziękuję
Uwielbiam pic sok z kiszonych buraków
Dzień dobry Panie Doktorze, pozdrawiam serdecznie ☘️🇵🇱🇺🇸
Jesteśmy tym co jemy dziękuję za wspaniałą wiedzę
Czyli jak ktoś je warzywa to jest co???
,🤔
Burak.. a jak się cebulę?
Ostatnio usłyszałam, że mężczyźni powinni jeść ciastka :)
@@mariajankiewicz8918 😂 moi jedza- jeszcze jak....
Jest pan Wspanialym Nauczycielem i Lekarzem. Mowi pan Zwiezle i bardzo Ciekawie. Dziekujemy i Pozdrawiamy z Kanady!
Mylisz się TO NIE LEKARZ. Dr nie oznacza doktora nauk medycznych. To po prostu dietetyk po doktoracie (napisaniu pracy doktorskiej). Nie ma nic wspólnego z medycyną, tylko z dietetyką. To zupełnie inny tytuł naukowy i dziedzina nauki.
@@marselkropkaeu Na kanał dr Bartka trafiłam juz dość dawno i przyznam, że nie raz skorzystałam z Jego cennych rad.
Tym bardziej byłam zdziwiona czytając dziś pod jednym z filmików hejt pewnego "niesympatycznego uparciucha".
Dopiero ten komentarz skłonił mnie do przeczytania OPISU, a tam doczytałam, że dr Bartek jest dietetykiem z tytułem doktora, dużym dorobkiem naukowym i praktyką.
Nigdy nie wątpiłam w Jego wiedzę i tak jak wcześniej napisałam zmieniłam dzięki Jego filmikom pewne nawyki żywieniowe.
Myślę, że to przez brakk zaufania do wielu lekarzy /leczą, jak leczą, a czasem wręcz szkodzą/, ludzie tak bardzo zaufali dr Bartkowi, poza tym niewiele osób czyta opisy, stąd pewnie ta nadinterpretacja.
Dla tych, którzy chcą zejść z wagi i nie chcą się katować. Moje doświadczenia w okresie 3 miesięcy (12 kg mniej): 1. Nie słodzić napojów (unikać cukru), 2. Jeść w oknie 8 godzinnym tak, żeby nie głodować (2÷3 posiłki), 3. Zmniejszyć spożywanie dań mącznych (makarony, chleb). Na to miejsce więcej warzyw, mięsa. 4. Unikać piwa i soków kupnych, ciasteczek itp., bo to ukryte węglowodany w czystej postaci. 5. Zmniejszyć spożywanie owoców, szczególnie cytrusów i bananów - niewiele witamin ale gigantycznie dużo cukru. Kiedyś jadłem przez cały dzień i poziom insuliny nie miał kiedy spaść. Jeśli insulina jest na wysokim poziomie, to nie ma szans na zbicie wagi.
Dobrze powiedziane. Żołądek ma wielkość zamkniętej dłoni, wiec nie jedz więcej niż ta objętość.
Gratuluje!!!👍. Takie proste i oczywiste! To nawet nie jest kwestia zadnych "diet"
To wiedza, proces odnosnie zrozumienia calosci, stylu zycia, co daje efekt.
Wszelkiego zdrowia i powodzenia w tym co wazne dla pana.
Serdecznosci na dzisiaj i przyszlosc, 😊❤. E
@@henrymalak5034 Dokladnie! Wszystko ma granice, rowniez objetosc zoladka.😉🤭
Ta sama Ewa
Proponuje fermetowac buraki bez soli i cukru, proste, zlac do butelek i pic 1/4 szklanki rozcieczone z 1/4 wody mineralnej 2 razy dziennie. Prosta domowa produkcja, jak drut, przepis, podam dla zainteresowanych na tym kanale pana Bartka.
🥰🙋♀️. E
Mój "spsób"-pójść do nawiedzonej lekarki(240 zł wizyta),aby przepisała lek Glocophage w dawce 3000 dziennie.Biegunka,wstręt do jedzenia,oddawanie moczu 40 razy dziennie,ciśnienie nawet 70/50.W dwa miesiące ubyło mi 13 kg.W końcu zemdlałem z odwodnienia,odstawiłem lek i mam gdzieś wszystkich lekarzy i ich leki oraz odchudzanie.
Jesteś dla mnie SUPERMENEM.
Nie zasługujemy na ciebie Bartek a jednak jesteś tu dla nas i naszego zdrowia, Dziękujemy!
Hehe ty ciapciaku. Ty nie zasługujesz , nie pisz za innych
Nie zasługujemy....????🤦
Dziękuję, niby wiemy, a jednak Pan zawsze wie o wiele więcej.
Buraki uwielbiam. Najczęściej robię barszcz czerwony lub ukraiński, czysty barszczyk surówkę z buraka surowego, marchwi surowej, jabłka i przypraw: soli, ew. cukru, oliwy lub oleju, pieprzu i też ew. niewielka ilość śmietany lub kefiru czy jogurtu. Pozdrawiam i dziękuję za inne propozycje z tego kanału. Przy moich schorzeniach: miażdżycy, cukrzycy typu 2, nadciśnienia i choroby serca, jednej nerce znacznie mniejszej od drugiej, zwyrodnieniach, wrzodach żołądka, niedoczynności tarczycy, ostrodze pod pięta i ostatnim nabytku raka złośliwego ślinianek z przerzutem do płuc oraz pęcherzykami domowymi i ponownych ramach otwartych miażdżycowych bardzo mi się te informacje przydają. Zapomniałam o niedoczynności tarczycy, która po 6-7 latach wymieniła się miejscem na niedoczynność. Do tego alergie, suchość oczu i czasami zawroty głowy lub tracenie równowagi bez zawrotów. Co jeszcze może być?! Nie wiem. I nie jest to mój (może ktoś pomyśleć) wymysł, ale 100-procentowa prawda. Pozdrawiam wszystkich słuchających i czytających oraz pana Bartka z podziękowania za te informację. Muszę zwiększyć ilość spożywanych buraków i wznowić ich kiszenie na zakwas.
Alicja Jacak A ile pani ma lat?
Dużo zdrowia życzę
Zdrowia życzę.
Ja wyciskam sok z buraka, marchwi i jabłka co dzień rano na przemian z zielonym sokiem z jarmużu i innych warzyw zielonych.
Bardzo wartościowy temat,uwielbiam buraki pod każdą postacią
👍🌰🌰🌰ja też 💪🤝😉
@@shogun8880 Ja tez.👍
Proszę sprawdzić. w słowniku co znaczy " uwielbiac"
Ja tez 👍
@@janina232 nie jojcz tutaj ze slownikami ok
Jest Pan nie tylko b. Wyedukowany ale również b. elokwentny. Przyjemnie się Pana słucha. Dziękuje ślicznie za przekazywana wiedzę 👏👏💐🙏
Panie Bartku, ma Pan nieocenione zasługi dla propagowania zdrowia, podnoszenia świadomości ludzi w zakresie zdrowego odżywiania, uwielbiam Pana słuchać, oglądać, czytać maile - ogromne dzięki 🙏
Z buraków najczęściej gotujemy GAR BARSZCZU , JARZYNKĘ lub ćwikłę .Mniam , mniam 👍
Dziękuję, pokochajmy buraki w każdej postaci
Glownie buraki spozywac na surowo wzbogacajac je z natka pietruszki, z polowa czerwonej cebuly, piec centymetrow dlugosci imbiru, drobno pokrajac dodac 2 zabki czonku oraz dodac 2 lyzki oleju kokosowego. Wszystko zmiksowac I jesc surowo do drugiego dania, lub dodac do salaty. Posypac calosc sproszkowanym orzechem wloskim wzbogacic przyprawami cynamonu I gozdzikow uprzednio sproszkowanymi. Smakuje wspaniale Osobiscie polecam herbate z cytryna, cynamonem, gozdzikami: szczypta kazdego z nich. JA dodaje do tego jeszcze lyzke ojeu kokosowego. Czy moze byc cos lepszego Tak jezeli lubisz kawe to wiedz dodajac te skladniki do niej, pijac ja jestes myslami w " SIODMYM NIEBIE " dodaj lyzke miodu. I jak tutaj nie grzeszyc majac usta pelne pokusy do dobrego CIACHA : SERNIK Z MIGDALAMI. WOW,!
Wspaniały odcinek! - nabrałam ochoty na buraczki w tych pysznych przepisać. Dziękuję, Panie Bartku 🥰
Bardzo się cieszę że trafiłam na tę stronę
Dzisiaj idę kupić buraki! 😍
Jak ja zazdroszczę Panu tej wiedzy
Dziękuję za wykład.Lubię buraki w różnej postaci .👍🥕🍅🥑🥒
Panie Doktorze, od kilku lat słuchamy, prenumerujemy dziennik i dzielimy się Pana radami z rodziną. Jest Pan dla nas skarbnicą wiedzy medycznej i mentorem naszej codziennej diety. Staramy się stosować do wielu pańskich porad, za które jesteśmy Panu bardzo wdzięczni. Pozdrawiamy Pana serdecznie ze stanu Maryland, USA. PS. Uwielbiamy buraki w każdej odmianie, szczególnie zupę z botwinki.
Uwielbiam sok z kiszonych buraków, barszcz i smażone buraczki jak i ćwikłę do wędlin i mięs. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie
Za mną pierwszy miesiąc pańskiej diety. Smaczna, zdrowa i czuję się lepiej po odstawieniu starego jedzenia.
Witam Dr. Miło mi słuchaćl wykładów .Super sprawa .Tak bardzo pouczające dobrze że istnieje internet to widzimy no kto chce wierzyć i widzieć jakie są nieporozumienia w jedzeniu w Witaminach . super sprawa .jem. To co Pan Dr wykłada. Pozdrawiam Serdecznie Rodzinkę i Pana Dr. Gliwice.
Dobry wieczor:}W sezonie letnim pijemy sok z burakow a w sezonie jesienno zimowym w formie gotowanej do drugiego dania.Pozdrawiam i dziekuje za ciekawe informacje
Panie Doktorze dziękuję za wartościową wiedzę o burakach.Wykorzystam na pewno.Dziekuje i pozdrawiam❤
Buraki to mój ulubiony przysmak pod każdą postacią.. A za przepisy pięknie dziękuję, wypróbuje.. Wspaniały wykład na każdy temat, bardzo precyzyjny i zrozumiały.. Pozdrawiam Pana Doktora... 💖🍀🌹
Dziękuję panie doktorze za cenne wiadomości ❤️🌹
Dla mnie najlepiej działają buraki kiszone a jeśli chodzi o Berberyna to rewelacja przy insulinoopornosc i dziękuję p. Bartku
Witam Serdecznie Pana .,Staram sie bardzo aby przesłuchać Pana cenne wskazówki dotyczące zywienia i oczywiście zapisuje sobie aby odswiezac cenne Pana Wskazówki dotyczące jak Żyć aby cieszyc sie Zyciem. UKŁONY Wielkie Dla Pana i Rodzinki. Dziekuje za tak duzo Wiadomosci.👍🌾🙋🕊️🇲🇨🕊️🍷😅 bukiecik Kwiatkow Internetowych Proszę przyjąć od nas oglądających starszych młodszych dzieci 🙋💯🙆🌿🌷☘️🌹🌾🌻🌷💯🤷 UKŁONY Wielkie jeszcze raz Dziękuję GLIWICE 🕊️🕊️🇲🇨🕊️😅❤
Pieczone buraki z serem feta i oliwą z oliwek-moje ulubione.😋
Mam tak samo! Plus kilka listków rukoli i orzeszków ! Pycha!!
Dla mnie rowniez pieczone w roznych rodzaja salatek. Ja najbardziej lubie pokrojone i pokropione vinegrette i OO.
I jeszcze posypane urażonym ziarnem słonecznika
Ale ważne żeby były z dobrego źródła a nie marketów i innych sklepów bo one bardzo szybko i łatwo wchłaniają wszelkie glifosaty i inne g.., którymi się je spryskuje.
@@marysiapax1698 o! dzięki, ale i tak omijam niepewne źródła😉
@@marysiapax1698 ja dodatkowo do tej wody dodaję trochę sody oczyszczonej. Tak samo robię z jablkami. Gdzieś taką radę przeczytałam i stosuję. Pozdrawiam.😊
Bardzo pouczający odcinek za co jestem Panu bardzo wdzięczna. Tak jak wielu z nas słuchaczy uważałam ze buraki są bardzo dobre na anemie. Słuchając Pana informacje dowiedziałam się ze dzięki temu ze zawierają kwas foliowy i miedz wspierają produkcje krwinek czerwonych i wpływają pozytywnie na produkcje erytrocytów tak ze częściowo biorą udział w zwalczaniu anemii pomimo ze zawierają bardzo mało żelaza tylko 0,8 mg. Buraki z dzisiejszej lekcji dowiedziałam się ze miedzy innymi zawierają dużo azotu który jest dobry na układ krążenia krwi tak ze wpływa również pozytywnie na serce, oprócz tego zmniejsza chomocysteine co jest pozytywne również dla naszej wątroby, choroby Alzhaimer a wiec dobry dla naszego mózgu . Mangan który zawierają również buraki- 20% wpływa bardzo pozytywnie
na nasze kości.
Buraki zawierają również dużo błonnika pokarmowego co wpływa bardzo pozytywnie na nasz przewód pokarmowy. Ja spożywam również 3- 4 ząbków świeżego czosnku który w polaczeniu z burakami przynosi pozytywne efekty zdrowotne.Tak wiec buraki są warzywem bardzo zdrowotnym. Ja dodaje codziennie do mojego soku 2 średniej wielkości buraki albo cztery jeżeli są mniejsze.
Bardzo Panu dziękuję dr Kulczynski za tak ważne informacje dla naszego zdrowego organizmu.
Życzę Panu dużo zdrowia.
Witam Doktorze ✋ Dziękuję za tak cenne informacje. Pozdrawiam serdecznie
Buraczki z chrzanem, to jest to!
Dobry wieczór bardzo interesujące warzywa są zdrowe ale od jutra będę częściej jeść buraczki i to dzięki panu panie Bartku dziękuję życzę miłego wieczoru 😄👍
ŚWIETNY wykład o wspaniałych burakach i ..... tak, tak - najlepsze kiszonki, ale ta zupa-krem = pyszności !
Dziękuję bardzo za wiadomości i pracę.
Moje śniadanie to sok z świeżo wyciśniętego buraka 👊 i jabłka a teraz dodam czosnek do tego 😃 dziękuje za takie informacje
A nie masz po tym ... no wiesz...
Za luźnego...
Ojoj ! raz spróbowałam , niestety tyłka z kibelka nie umiałam podnieść .To było straszne 🙈
@@mollymolly1678 no ale przedmuchało zaworki...
@@joanna48 hm ja się odżywiam tylko owocami i warzywami 😃
Dzisiaj zakisiłam buraki na zakwas. Na święta do barszczyku. Bardzo lubię również ćwikłę oraz buraczki na ciepło.
Przepis na surówkę wygląda smakowicie.
Dziękuję Panie Bartku za wspaniałe informacje.Uwielbiam buraki od zawsze.Upewnił mnie Pan ,żeby jeść ich więcej.Pozdrawiam.
Carpaccio z buraka plus oliwa i dowolny slony ser ❤️
Bardzo dziękuję za wszystkie,opracowane przez Pana tematy. To ogromna doza wiedzy, którą z entuzjazmem przyjmuję i stosuję. Nie zapominając o konsultacjach z lekarzami. Dziękuję raz jeszcze.
Uwielbiam buraczki czerwone.i czosnek też .Organizm sam wybiera.Dziękuję za rady 🌹🍀🌹🍀🌹🙏
Bardzo ciekawy material. Ja z uwagi na cukrzyce typu 2 bardzo rzadko spozywam buraki gotowane , ewentualnie barszcz ukrainski. Natomiast czesciej surowke z burakow , jablka , chrzanu i przypraw oraz starte na grubej tarce i ukiszone buraki z dodatkiem czosnku , cebuli i przypraw. Polecam i pozdrawiam.
Witam serdecznie Pana, uwielbiam buraki 👍
Panie doktorze serdecznie dziękuję za dużo informacji które pomagają nam zachować lepsze zdrowie.
Świetnie smakują surowe starte na dobnych oczkach do tego sól ,cytyna ,olej ,można dodać jabłko .Pychotka 😍
Sama robię sok z kiszonego buraka😋
Pychota 👍
Sałatka podobno marokańska z buraków jak u Pana: tarte surowe buraki +czosnek+kumin+sok z pomarańczy+oliwa +koperek, sól pieprz do smaku. Inna wersja to surowe buraki +czosnek+kumin połączone z octem balsamicznym i olejem z prażonego sezamu - odlot smakowy :) JEDZMY BURACZKI NA POTĘGĘ !
Buraczki są pyszne pod każdą postacią!
Uwielbiam buraki w każdej postaci , spożywam regularnie , serdecznie dziękuję za dzielenie się wiedzą .
Witam i dziękuję za cenne przepisy ja buraki surowe ścieram natarcie z jabłkiem i jogurtem kwas z buraków pijemy całą zime
Dziękuję za wspaniały wykład. Pozdrawiam.
Podaję moim dzieciom 6i 9lat przynajmniej 2x w tyg ugotowane, ciepłe buraczki pokrojone na kawałki, do tego np kanapka z łososiem i awokado i prażony słonecznik i chlebek żytni rewelacja 🙃
Super ! Tylko, oby to nie był łosoś z Norwegii. A prawdziwy, nie hodowlany. To, że na opakowaniu napisane jest, że "atlantycki" , nic nie znaczy, bo to nazwa gatunku, często myląca. I oczywiście cena. Ten z naturalnych łowisk nie może być tani. Przepraszam za wykład. 🤗
@@Katarzyna-MariaDoktor mówił, że nawet ten trzeba jeść. Korzyści przewyższają straty.
Nie. W Finlandii ekspedientka ma obowiązek powiedzieć klientowi kupującemu norweskiego, że może go jeść raz czy dwa razy w roku. Tego nie pamiętam. Byłam kiedyś w zakładzie przerabiającym łososie przy kontroli, tego co jest pakowane. Kontrolę przeprowadzali ortodoksyjni Żydzi. Takiej kontroli w życiu nie widziałam. Gdyby uznali, że istnieje możliwość zapakowania im łososia norweskiego do ich koszernych zamówień z literką "U", zerwaliby natychmiast kontrakt. Prawdziwy łosoś rośnie 7 lat w oceanie, hodowlany dwa lata w "mazi".@@ZaczarowanaZima
Witam tak wspaniałego lekarza,,, młody człowiek ale cudowny,, ja jestem z wrocławia i potwierdzam pana wiedzę ,,, buraki jem najmniej raz w tygodni,,,gotuję je w garnku na parze,,,,,,po ostygnięciu , obiera,, scieram na grubej tarce,,,cz,esto do gotowania dodaję marchewkę ,,, w międzyczasie kroję bardzo drobno cebulkę,,,,, na bardzo małej tarce ucieram czosnek,,, do tego dodaję oliwę z oliwek,,, przyprawy,,,,,,,,dobrze wymieszane wszystkie składniki, a szczególnie od wiosny kiedy są zielone warzywka też sie tam znajdują ,,,,,do smaku to każdy sobie osobno,, ja lubię pieprz ,, też kurkumę ,,,smacznego ,, p.s do tego 2 jaka na miękko,, jami ,,jami
Cześć. Bartku, teraz przy wyciskaniu soku z buraków będę do wyciskarki wolnoobrotowej dodawał czosnek. Dzięki.
Ja najczęściej jadam buraki gotowane z tarte na tarce. Później łącze je z kefirem lub jogurtem i popijam z kanapką na śniadanie lub kolację. Dziękuję za film. Pozdrawiam.🍀👍🌹🌺💗🍀
panie Bartku jest Pan cudowny.Ania z torunia
Ogromnie dziękuję Panie doktorze.
Dziekuje za dzsiejszy wyklad. Ja bardzo lubie buraki i czesto stosuje je jako dodatek do ziemniakow z miesem. Wowczas ugotowane utarte buraczki mieszam z utartym chrzanem. Pychota. Inna potrawa sa zupy: barszczyk czerwony czysty, z kiszonych burakow z np. krokietami, lub barszczyk czerwony, tzw. ukrainski z duza iloscia warzyw i smietana sa jednymi z najlepszych dla mnie zup. Pozdrawiam.
Bardzo lubię buraki przygotowane do jedzenia pod każdą postacią. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie.
Dziękujemy Panie Doktorze Takiej wiedzy nie zdobywa się w gabinecie lekarskim, jesli tak, to raczej rzadko. Pozdrawiamy :)
Kocham buraki i robię podobną sałatkę. Czasami dodaję fetę lub oliwki, albo ogórek kiszony. Pyszności 😁
Dziękuję za to nagranie. ❤️
Ja rowniez robie salatke do obiadow z burakow upieczonych uduszonych w piekarniku. Lepsze sa poniewaz prawie nic nie traca sokow.Gotowane w wodzie to raczej na zupe.Zawsze piekac jakies mieso owijam kilka burakow w folie i razem pieke, oszczedzajac przy tym na gazie.Zawsze sie przydaja na salatki.
Dr. Bartek przez żołądek do zdrowia. 🥸
...i do serca...😚
Zakwas buraczany mój numer 1 !!!
PANIE BARTKU CHŁONĘ WIADOMOSCI KTÓRE PAN PRZEKAZUJE🎉DZIĘKUJE PANIE DOKTORZE❤❤❤Ł
Oj , czy to już stalking, czy tylko uwielbianie? Jezu, niektórzy to maja skłonności do patosu….. Jakby ktoś tak do mie i o mnie, to bym się bała.
Ja bardzo lubię buraczki. To jedno z moich ulubionych warzyw, choć nie jem ich tak często. Moje ulubione potrawy z buraczków to zupa buraczkowa (coś podobnego do barszczu ukraińskiego), pieczonki (potrawa Śląska z ziemniaków, marchewki, buraczek i mięska) i oczywiście postny barszcz czerwony. Niestety przez to że nie lubię jeść tyle zup a pieczonki robi się dość długo (tak jak barszcz czerwony) to nie jem buraczków aż tak bardzo. Choć bardzo lubię zwykłą sałatkę buraczki ćwikłę. Dzięki za filmik, poszukam sobie inspiracji i pomysłów na obiady z buraczkami. Zakwas z buraków już zrobiłam na święta i zrobiłam go więcej by można było go pić.
Witam Pana doktorze i bardzo dziękuję za audycje ktore mozemy dzięki Panu odsluchiwać. To bardzo pozyteczne wiadomości. Z przyjemnoscią slucha się Pana. Ma Pan ogromną wiedzę. Pozdrawiam serdecznie .
Wspaniałe videos, które mobilizują mnie do dbania o moje zdrowie jeszcze bardziej. Bardzo cenię sobie tez Pana przepisy.
Videos? Co to jest
@@irenak3840 sorry, myslalam, że to znane słowo w Polsce. Inaczej to filmik na internecie.
@@strategicmedia6167 to nie jest "videos" tak możesz nazwać marny klip Wiki Gabor lub Roxi węgiel a nie wykład na temat zdrowia ( maniera mówienia czegoś o czym nie ma się pojęcia) a jeżeli już to" video "
@@irenak3840 Dr. Bartek Kulczynski ma mnostwo videos i dlatego nie powiedzialam video. W kraju anglojezycznym wszyscy mowia video/videos i nie ma w tym nic ujmujacego. Na pewno nikt by tego nie zauwazyl. Jezyk Polski bardzo zmienil sie i mieszkajac za granica dlugi czas nie jestem w stanie rozroznic wszystkie jezykowe roznice. Probowlam byc tylko pomocna.
@@strategicmedia6167 żałosne ...czyli jesteś jak Dzoana Krupa 😃🤣video's ja nie mogę to w Anglii nie ma takich mądrych jak p.Bartek żeby upowszechniać wiedzę o zdrowiu i zdrowym żywieniu 😃🤣😂beka , czym jeszcze chcesz zaimponować oprócz słowa " videos " jeżeli już to pisze się chyba: video's
Ja zawsze piekę buraki w folii, zawinięte pojedynczo z gałązką tymianku. Absolutna rewelacja! Wykorzystuję miejsce w piekarniku, gdy piekę coś innego. Potem robię z nich inne dania - na ciepło, na zimno... dodaję do sałat i sałatek. Można przygotować większą ilość ponieważ długo przechowują się w lodówce, nawet dłużej niż tydzień.
Gotowane buraki oddają bardzo dużo doskonałego smaku do wody.
Folie aluminiowa to trucizna...
Nie uzywac foli do pieczenia
Ja też nie uzywam folii aluminiowej do żywności. Aluminium szkodzi, a przecież tak bardzo chcemy odżywiać się zdrowo.
wielkie dzieki panu!! Cenne wiadomosci😀🙂😊