Recettes divines à l’aubergine
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- Опубліковано 5 лип 2024
- Sélection recettes divines à l’aubergine
Gratin d'aubergines 00:19
1kg d'aubergines
750g de pommes de terre spéciale fritures
Appareil à gratin:
3 œufs
15cl de crème liquide
100g de fromage râpé(mozzarella pour moi)
sel, poivre et piment d’Espelette
Pour la sauce :
350g de boeuf haché
3 gousses d'ail
1 poignée de persil
2 oignons
8cl d’huile d’olives
2 gousses d’ail
400g de pulpe de tomates 🍅
1 bouquet garni
1 cuillère à café de paprika
Sel, poivre, piment d’espelette au goût
Kofta et Baba ghanouch 03:19
Kofta:
500g de viande haché
1grande échalotte
2 gousses d'ail
1 poignée de persil
3 poivron rouge grillés
1 filet d'huile d'olives
Sel, poivre, piment d’espelette au goût
Baba ghanouch :
la pulpe de 2 grosses aubergine grillées
1 gousse d’ail
2 càs de tahini ou pâte de sésame
3 càs d’huile d’olive
3 cas de yaourt grec
le jus d’un demi-citron
1 pincée de sel
1 bonne pincée de cumin
1 pincée de paprika ou piment en poudre
Aubergines à la sauce tomate et mozzarella 05:57
2 grandes aubergines
300g mozzarella de cuisine
10cl d'huile d’olive
1 cac(sel, poivre, piment doux, ail en poudre)
Pour la sauce tomate :
250g de pulpe de tomates
2 gousse d’ail
1 cas de concentré de tomates
huile d’olive
herbes séchées, laurier
sel et poivre
Croquettes aubergines 07:45
2 grosses aubergines
1 oeuf
100g de fromage( parmesan, mozzarella)
1 pincée de piment d’Espelette, sel et poivre
4 càs de persil hachée
4 gousses d'ail
75g de chapelure
75g de maïzena(facule de maïs)
sel
Panure:
1 bol chapelure
1 bol de farine
1 oeuf
de l'huile pour friture
Rondelles d'aubergines frites 09:47
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Aubergine à la Tomate Mozzarella en éventail: Aubergine à la Tomate Mozzarella en éventail - Навчання та стиль
On adore l’aubergine donc on va se régaler avec vos magnifiques recettes. Merci 🌹🌹🌹🌺🌺🌺♥️♥️♥️👍👍👍👍
J'adore l'aubergine on peut la décliner de tellement de façons 😋😋
Merci infiniment, j'ai adoré la vidéo et toutes ces idées recettes si délicieuses, on t'aime
بالتوفيق ان شاء الله
Merci pour tes recettes variées je kiffe l’aubergine miam 🙏😘
très tentant ces recettes
Bonsoir à plaisir de t’entendre et de te recette
Merci beaucoup!!! Surtout que j'aime.beaucoup l'aubergine et a part la moussaka je sais pas comment la.preparer!!!!🎉
Votre retour est 1 plaisir❤
Merci pour ces superbes recettes alléchantes 🎉
Perso les aubergines je les pèle avec un couteau econome.
Bonsoir Lynoucha, un petit retour concernant le gratin d'aubergines, je l'ai réalisé aujourd'hui c'était délicieux, comme toujours 100% de réussite avec tes recettes, merci de nous partager ton savoir et tes idées. Je n'avais pas de persil mais j avais de la coriandre ( mon herbe préféré) cela se mariait très bien .
Génial !
Il est 22h et j'ai faim... Merci! 😂😂😂
Très belle idée de faire des plats d aubergines
Toujours aussi incroyable
Le plat en terre cuite est magnifique 😊
Merci lynoucha
Tu nous avez manqué 😊❤
Bonjour Lynoucha , merci pour toutes tes délicieuses recettes qui donnent envie de les faire . Bon après midi
Merci !!!
🙏🙏🙏🙏🙏
💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗
Bonjour Lynoucha, c’est parfait, vous faites vraiment des vidéos de grande qualité et des recettes très appétissantes, bravo ! Petite question, conservez-*vous votre huile pour plusieurs fritures ou jetez-vous l’huile après une seule utilisation ? Et oui, je ne suis pas douée dans ce domaine, portez vous bien et merci pour votre beau travail !
Bonjour l’huile se conserve bien mais il ne faut pas qu’elle soit trop souillée après utilisation sinon perso je jette.
Si c’est juste huile pour frire je garde facilement
@@georgeeliot5965 Merci, je vais suivre votre conseil, bonne journée!
@@SabetPierrot de rien c’est normal si on peut s’aider belle soirée
👍👍👍👍😋😋😋😘😘
👍😘🩷❤️🩵