C'era, o forse c'è ancora, una serie di video Cartoon Hiro dove cucina i piatti dei cartoon giapponesi. il canale si chiama Chef in Camicia. Da loro ho preso la ricetta degli Okonomiyaki di Kiss Me Licia
Grande simpatia e grande professionalità. E' uno spettacolo vederla cucinare e sentire anche la storia che c'è intorno alla preparazione di un cibo. Mi è venuta anche fame :)
Battuta a parte i giapponesi hanno difficoltà nel pronunciare la L e non la R, infatti la L spesso la pronunciano come una R. C'è da dire che loro non pronunciano le consonanti singolarmente ma hanno dei suoni come ri, ru, re, ro, etc.. ma non hanno li, la, le , lo etc..
Le tu ricette sono fantastiche ❤👍🏻 hai la ricetta di come fare l’aglio verde? E come si usa normalmente? Si mangia veramente così a spicchi interi? Grazie se mi rispondi 🤗
Le tu ricette sono fantastiche ❤👍🏻 Hiro hai la ricetta di come fare l’aglio verde? E come si usa normalmente? Si mangia veramente così a spicchi interi? Grazie se mi rispondi 🤗
Grande video, vorrei porre una domanda sul pesce fresco e l'uso dell'abbattitore di temperatura, in caso uno non ne avesse in casa e nemmeno la pescheria dove uno può fornirsi come può fare? Mi era stato detto che si doveva congelare il pesce, sempre fresco, per 48 ore può andare bene? E dopo deve essere scongelato a temperatura ambiente e tagliato, o si può direttamente tagliare e poi lasciarso scongelare? Grazie
@@Leonardo.Squirtavio.Ottavo quindi una tradizione secolare e attualmente stelle Michelin e l'apprezzamento dei più grandi Chef di tutto il mondo per la cucina giapponese (pure Cannavacciuolo fa fusion Italia-Giappone) è roba da imbecilli, vero? 😂
@@senpaidiz321 e chi cazz'è Cannavacciuolo? Stelle Michelin che sono corrotti? Ma che pensino a fare pneumatici decenti che ultimamente fanno schifo anche quelli. Ma piantala che con me non funziona la romanzata che la cucina giapponese è arte enogastronomica. Una manciata di riso avvolto in una fettina di tonno crudo. 😂
@@Leonardo.Squirtavio.Ottavo eccolo qua il classico italiano medio che non capisce un cazzo, solo fettuccine al ragù e bistecca cotta alla brace, poi se vai in un ristorante e ti portano una tartare la mangi senza problemi e la definisci pure alta cucina (perché quella ovviamente va bene perché è fatta da un cuoco italiano ve'?). Ahh, sto paese di retrogradi, che non capisce che nonostante siano piatti di altre tradizioni, fanno comunque parte della cucina
Noi in Sicilia li mangiamo crudi tante cose di pesce mangiamo crudi di pesce anche ricco frutti di mare e pesce crudo non tutto pesce azzurro piccolo e pesce come tonno salmone pesce spada abbattuto e calamari piccoli seppie piccoline tutto crudo. Vai in Sicilia e vedi a Palermo e a catania molto bello
@@carmineoliva potrà non piacerti e ci sta , ma da qui a paragonare una pietanza giapponese conosciuta in tutto il mondo a pane col prosciutto è un insulto esagerato potevi limitarti a dire che non ti piace.
Hiro perché non apri un canale? Io lo seguirei di sicuro!!
Esatto! Aspettiamo un tuo canale Hiro
Ha la pagina facebook
Anche io
C'era, o forse c'è ancora, una serie di video Cartoon Hiro dove cucina i piatti dei cartoon giapponesi. il canale si chiama Chef in Camicia. Da loro ho preso la ricetta degli Okonomiyaki di Kiss Me Licia
Figa pure io
Apri un canale Hiro! Sei bravissimo non solo per quello che cucini, ma anche per la raffinatezza e la semplice eleganza con cui ti poni!
Grande simpatia e grande professionalità. E' uno spettacolo vederla cucinare e sentire anche la storia che c'è intorno alla preparazione di un cibo. Mi è venuta anche fame :)
Hiro sensei, sei un grande artista: quel piatto è un'opera d'arte.
Quasi commovente, che lezione maestro Hiro, grazie
lo adoro!!!
lo ascolterei ripetere "Sarsa di soia" e "Riso Ravato" per ore!
cuoco bravissimo e simpatico.
Bellissimo video.
Questa non è culinaria è Cultura.
Grazie.
Grazie a te ora posso capire e assaggiare le cose per come vanno mangiate
Video, audio, contenuti, showmanship eccellenti e professionali. Video così sono rari ❤
Ipnotizzante!! Piatto favoloso
Hiro ti stimo tanto, che piacere guardare i tuoi video ❤️
grande maestro e che passione! io amo il sushi e non ne posso fare a meno , molto interessante vedere la preparazione giapponese del sushi
Hiro è un grande!!! …..non solo dice la R perfettamente, ma per non sbagliare la dice anche sulle L. Adoro la sua SARSA di soia! 😂
🤣🤣🤣🤣
Io adoro il CARAMARO. Scherzi a parte, grande Hiro!
Battuta a parte i giapponesi hanno difficoltà nel pronunciare la L e non la R, infatti la L spesso la pronunciano come una R. C'è da dire che loro non pronunciano le consonanti singolarmente ma hanno dei suoni come ri, ru, re, ro, etc.. ma non hanno li, la, le , lo etc..
I giapponesi non hanno problemi con la R, quelli sono i cinesi 😅
I giapponesi hanno problemi con la L, non con la R
Toooop!! Hiro!! Grandissimo!!
I miei occhi stanno sognando 😍 grande Chef Hiro come sempre :)
Grande, Hiro! Al jappo andiamo sempre! Cucina sana!!!
Hiro - Sama, il suo piatto è bellissimo, mi ha fatto venire fame.
Adoro la cura che hai messo per i dettagli, ma a questo video manca una cosa... L'ASSAGGIO! :P
Bellissimo, ci diresti dove troviamo le dosi? Tipo quanto aceto di riso e quanto zucchero per condire il riso. Grazie!
Grazie Maestro 🙏
Starei ore a guardarlo
Esattamente troppo rilassante 😅🤣
Hai imparato così bene a dire la R, che ormai la usi anche al posto della L ahahaha fantastico 😍
Nella lingua giapponese la R esiste. Sono i cinesi che usano la L al posto della R.
@@robertoricci3393 ok, ma la usa anche al posto della L però, comunque grazie
Maestro Hiro sono incantata 🙏
Spettacolo! Ti consigli il sushi all'italiana: cozz pelaus e pulp arrizzat!
Che grande! Troppo simpatico!
Potrei morire mangiando come Lino Banfi ma con la cucina di Hiro
Sono incantata !!! WAOHHH !!! Dove ha il ristorante questo sensei ?
Grazie 🙏. Vorrei tanto visitare il Giappone, peccato che costa un capitale.
Metti via soldi
io l'ho trovato molto economico, anche rispetto all'Italia o agli USA ad esempio
Le tu ricette sono fantastiche ❤👍🏻 hai la ricetta di come fare l’aglio verde? E come si usa normalmente? Si mangia veramente così a spicchi interi? Grazie se mi rispondi 🤗
Bravissimo !
日本から見てます‼️
Chapeau!!!!!
Bravo mi piace la tua cucina
non è semplice come lo fa sembrare tagliare il pesce in quel modo 🥲
Che fame e che meraviglia!
In nessun video ho visto qualcuno parlare della temperatura e del riso gommoso, spettacolare.
Le tu ricette sono fantastiche ❤👍🏻 Hiro hai la ricetta di come fare l’aglio verde? E come si usa normalmente? Si mangia veramente così a spicchi interi? Grazie se mi rispondi 🤗
Spettacolo 👏
Manca solo il dosaggio e veniva un video perfetto nella sua interezza 😌
Molto bravo
Grande video, vorrei porre una domanda sul pesce fresco e l'uso dell'abbattitore di temperatura, in caso uno non ne avesse in casa e nemmeno la pescheria dove uno può fornirsi come può fare? Mi era stato detto che si doveva congelare il pesce, sempre fresco, per 48 ore può andare bene? E dopo deve essere scongelato a temperatura ambiente e tagliato, o si può direttamente tagliare e poi lasciarso scongelare? Grazie
Complimenti Chef, una domanda, c’è anche un ordine preciso in cui mangiare i pezzi?
Per convenzione, dal più delicato al più intenso, ma no saprei dire quale sia più delicato.
Mamma mia che maestria ragazzi❤
Adesso vorrei anche mangiarlo però 😂
Meraviglioso!!😋
potreste dare dei consigli su dove comprare determinati ingredienti tradizionali?
Hiro sei un grande
Magnifico!
Hiro, pensi di pubblicare la ricetta per preparare lo zenzero come si trova nei ristoranti giapponesi ?
Posso venire a mangiare a casa sua per assaggiare il vero sushi tradizionale ????
Quali sono le quantità per aceto-zucchero e sale?
Vogliamo il canale di Hiro!
La cucina giapponese è tecnica pura 😮
pesce crudo e riso cotto la chiami cucina? Ahahahahahahahahahah manco ai gatti darei sta robaccia
@@Leonardo.Squirtavio.Ottavo quindi una tradizione secolare e attualmente stelle Michelin e l'apprezzamento dei più grandi Chef di tutto il mondo per la cucina giapponese (pure Cannavacciuolo fa fusion Italia-Giappone) è roba da imbecilli, vero? 😂
@@senpaidiz321 e chi cazz'è Cannavacciuolo? Stelle Michelin che sono corrotti? Ma che pensino a fare pneumatici decenti che ultimamente fanno schifo anche quelli. Ma piantala che con me non funziona la romanzata che la cucina giapponese è arte enogastronomica. Una manciata di riso avvolto in una fettina di tonno crudo. 😂
@@Leonardo.Squirtavio.Ottavo sei incommentabile 😂😂😂
@@Leonardo.Squirtavio.Ottavo eccolo qua il classico italiano medio che non capisce un cazzo, solo fettuccine al ragù e bistecca cotta alla brace, poi se vai in un ristorante e ti portano una tartare la mangi senza problemi e la definisci pure alta cucina (perché quella ovviamente va bene perché è fatta da un cuoco italiano ve'?). Ahh, sto paese di retrogradi, che non capisce che nonostante siano piatti di altre tradizioni, fanno comunque parte della cucina
Che meraviglia
Hiro è stato il mio primo ASMR inconsapevole, anni fa, quando non aveva ancora preso piede
katsuobushi is my love
Grandissimo chef Hiro
Chef Hiro ha un suo ristorante in Italia? 🤔
Fantastico!!
Bellissimi
Complimenti
Fantastico il mondo in qui lo prepara
Beh che dire Maestro Hiro, ora non ho più scuse per provare a farli anche io a casa mia. Prossimo passo uramaki? 😊
gli uramaki sono un invenzione americana
meraviglioso amo infinitamente il sushi ma qui in Italia non sarà mai come in giappone
ha parlato del wasabi tradizionale?
Noi col filadelfia facciamo al sushi ciò che gli americani fanno alla pizza con l'ananas.
scusate, che pesce è quello dopo il calamaro? a 13:07 grazie!
bella Lezione Sushi Edomae grande
Omakase perfetto maestro
Dove si possono acquistare questi ingredienti tradizionali in Italia?
hanno un aspetto fantastico, che dire...ho fame
hiro sei un grande
Potresti aprire ristorante cinese giapponese in Sicilia, catania
Per chi non ha il contenitore in legno cosa può usare ?
bravo
Caramaro, Sarmone, Cortello 🤩🤪🥰
Il mio ' hiroe' preferito
What's that red stuff on the ika in the middle ?
Daikon with chilli pepper
no the other one, looks like ketchup?
Looks like some ikura... It's not shown in the video
I would guess sriratcha saus
Hiro non spappola il salmone 😂
Chef ci insegna a fare gli spaghetti freddi
al minuto 4:41 se metti i sottotitoli esce un ingrediente segreto....🤣
ci vediamo il 26 a torino 🤟🤟
Dovreste mettere la lista degli ingredienti! altrimenti è difficile da replicare
Sarebbe importante sapere le quantità usate per il condimento del riso
Wow
Noi in Sicilia li mangiamo crudi tante cose di pesce mangiamo crudi di pesce anche ricco frutti di mare e pesce crudo non tutto pesce azzurro piccolo e pesce come tonno salmone pesce spada abbattuto e calamari piccoli seppie piccoline tutto crudo. Vai in Sicilia e vedi a Palermo e a catania molto bello
Italiano: “Riso”
Giapponese: “Liso”
Italiano: “Salsa”
Giapponese: “Sarsa”
WTF
Hiro se apri un canale sarai più chad di me
E' un piacere vederti lavorare, anche se non mi piace il Sushi
E che ha spiegato? Per trovare 3/4 delle cose devi andare al mercato nero
O in qualsiasi supermercato che vende prodotti orientali😊
Guarda anche i polipetti piccoli piccoli mangiamo crudi,
Mai al mondo mangerò il pesce crudo
Ora potremmo riposare tranquilli
Mangia pure cereali raffinati e cibi con zucchero e sale nascosto che sono "meglio".
Parli italiano meglio di molti italiani
Manca Unagi
L’aceto non cuoce…
Wth
Primo asiatico a cui sento pronunciare la r anche quando dovrebbe dire la l. Sei unico ahahahaha
Poi altra cosa io che so romano, me fai senti male perchè alcune volte sembra che parli romano, tipo quando dici sarmone
Sai che in Asia ci sono diverse nazioni? Sarebbe un po’ come dire ad un francese “primo europeo che sento parlare così”😅
@@Novecentogenova hai ragione ahahhahaa
In Giappone la R esiste, la L no. In Cina è il contrario.
Hai ancora da imparare..
c'è sempre da imparare, cosa non trovi abbia fatto in modo corretto nella preparazione?
Non mi piace tanto il nigiri come prodotto perchè per me è come mangiare il pane col prosciutto intorno. Stessi ingredienti ma al palato è diverso
Cazzata dipende in che ristorante vai a mangiarlo, un nigiri fatto bene e di ottima qualità è una meraviglia del palato
@@babayaga5646 scusa ma potró avere gusti miei…
@@carmineoliva potrà non piacerti e ci sta , ma da qui a paragonare una pietanza giapponese conosciuta in tutto il mondo a pane col prosciutto è un insulto esagerato potevi limitarti a dire che non ti piace.
Si dice salsa con la L di Love
i giapponesi hanno difficoltà nel pronunciare la L
Potresti provare a pronunciare qualche parola in giapponese😊