Amaranth Crepes | Without Flour | 3 Ingredients | Cocina & Vida Saludable
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- Опубліковано 4 бер 2023
- Try some amaranth crepes, super simple and delicious!! Enjoy them for breakfast, dessert or as a snack!!
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INGREDIENTS
2 ½ cups natural amaranth, toasted and popped (kiwicha*)
300 milliliters vegetable or cow's milk
1 egg
*Amaranth is also known as kiwicha (quihuicha), bledo, bleo.
NUTRIENTS
Amaranth is considered of high nutritional quality, due to the high concentrations of lysine and methionine it contains.
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No pude contar cuantas salieron, porque mis hijos se las devoraron. Uno de ellos tiene autismo, y es muy selectivo en olores y sabores. Tendré que hacerlas más seguido!! Muchas gracias!
¡Hola Yenice! 👋🏼¡Que hermoso mensaje 😍!! No hay nada más bonito que saber que los pequeños de la casa lo disfrutaron!! 🥰🌹 Mil gracias por tu mensaje!! 🤗🍀🙏🏼🌷
Volví a hacerlas, les puse vainilla y arándanos en la mezcla, las rellene de pechuga de pavo y queso para la colación de mi marido y hasta se le antojaron a su compañera... Gracias!!!
Gracias por la receta de crepas dé amaranto saludos Tizayuca Hgo 👏👍😁🤤😋❤️
¡Con mucho gusto Francisca!! 🥰 Abrazo fuerte hasta Tizayuca, Hidalgo 🤗💖
Paola gracias por enviarme las recetas sin azúcar y sin harina de trigo. Estoy muy contenta y desde hoy comenzaré a probarlas. Fuiste muy amable en contestarme . Un abrazo .
Con mucho gusto Ligia 😊, manos a la obra! 😋, abrazo fuerte de regreso! 🤗
Ya las hice su es un nuevo sabor y en lo personal si me gusto incluso mi niña que es bien exigente si le gusto penso que era hot kais normal 😊
Hola 👋🏼 Abie, mil gracias 😊 por tomarte el tiempo de regresar y compartirnos tu experiencia 💜, me alegra mucho que haya pasado la prueba de los paladares más exigentes 😋, saludos y bonito fin de semana 🍀🌻.
Deliciosas recetas saludables , eso es lo que a mi me gusta comer , sano y delicioso , gracias x todo y estoy aprendiendo hacer muchas cosas con tus vídeos un abrazo y que Dios la bendiga siempre desde México
🥰 ¡Muchas gracias Araceli! 🤗 Sii manos a la obra 😋, Saludos afectuosos hasta México!! ❣️🌷🍀
Buen día me encanto la receta por saludable y rápida de hacer!!!
¡Hola Susana!! 👏🏼 Muchas gracias!! ☺️🤗 Saludos!!🍀🌻
Me encanta el amaranto, una super receta más, gracias señora Paola. Saludos cariñosos para usted.
¡Muchas gracias Any! 🥰🤗 Saludos afectuosos de regreso de San Luis Potosí hasta el bello Chiapas 😍!🍀🌷
Hermoso día y muchas gracias por las recetas bendiciones para todos ustedes.
Bonito día también Beatriz 🌻, muchas gracias por tus palabras 🥰, saludos y bendiciones 🙏🏼🍀🌺.
¡¡Bienvenid@s a Cocina & Vida Saludable!! Disfruta este platillo casi en cualquier momento del día: como desayuno, postre o merienda 😋.
Se puede hacer con agua en lugar de leche?
Gracias Amiga 😋❤️🤗🙏
@@valy. 😘💓
@@aliciaalvare8397 Sí puedes emplear agua en lugar de leche 😅.
Gracias a la descripción del vídeo, he descubierto que el Amaranto tiene Lisina! 😍
Muchas gracias, con varias crepas de éste tipo o de avena puedes hacer una Carlota de crepas y queda deliciosa 😋 de relleno le pongo queso crema bajo en sal y se puede mezclar con crema para batir y frutas (las que gusten) sabe muy bien. Gracias
😋😋 ¡¡Delicioso!! Muchas gracias por compartir Itzela!! 🤗🌻🍀
Me gusta el amaranto, gracias por compartirlo, bendiciones 🌌🌎🙌👍
Gracias por ver Raysa 😊, saludos y bendiciones 🍀🌷🙏🏼.
Excelente receta, felicidades y gracias por compartir las haré inmediatamente
Gracias a ti ☺️, que disfrutes mucho la preparación 🤞🏼🍀, saludos 👋🏼🌸.
Felicitaciones muy práctica, mis bendiciones, x hacerlo tan sencillo
Muchas gracias Liliana 😊, saludos y bendiciones 👋🏽🍀🌻🙏🏽
Me encantó gracias buenos días
😊 Gracias a ti María, ¡saludos!🍀👋🏽
Gracias por la receta, bendiciones 🙏🏻
Con mucho gusto! Gracias a ti 😊 saludos! 🍀
Deliciosas Paola, receta sencilla muy nutritiva, además de deliciosa. Gracias por compartirla. Saludos!
¡Muchas gracias Gaby!! 🤗😊 ya teníamos tiempo que queríamos compartirles una receta de crepas 😋, me alegra que te haya gustado!! Saludos!! 👋🏼🌷🍀
Ricas sus recetas gracias saludos de mex.
¡Muchas gracias Lupe! 😊 Saludos afectuosos hasta México 👋🏼🤗🍀.
Buenísimas 😋
¡Gracias María Guadalupe! 🤗😊
Muchas gracias por compartir estás ricas recetas 😋😋
¡Con mucho gusto Rosa! 😊 Saludos y bendiciones 🙏🏼🍀🏵️.
Ricas muy ricas se ven muchas gracias por sus resetas bendiciones❤❤
¡Gracias a ti Ana María! 🥰 Saludos y bendiciones 🙏🏼🍀❣️
GRACIAAASSS , 🙏🏼🙏🏼🙏🏼💯💯💯💯💯
Con mucho gusto Ana 😊, saludos 👋🏼🍀🌷.
Me encantan tus recetas 🥰
☺️ ¡Muchas gracias Isabella!! 🤗 Saludos!! 🌻🍀🌺
Deliciosas, fáciles y prácticas tus recetas, muchas gracias!
¡Muchas gracias Lilis! 😊 Saludos! 👋🏼🍀🌻.
Gracias Pau es una excellent opcion para mi...
Porque la Avena a mi me hacer subir de peso
¡Con mucho gusto Andrea!! 🤗 Saludos y bendiciones!!👋🏼🍀🙏🏼
Hola, se puede hacer con amaranto sin reventar, no lo he podido conseguir, mil gracias por la receta
Hola, esta receta solo es con amaranto reventado.... puedes intentar reventar la semilla de amaranto, en este video les mostramos la técnica casera 👉🏼 ua-cam.com/video/70Umy85jSBI/v-deo.html
¡Saludos y suerte!! 👋🏽🍀
Prepare el pan de lenteja y amaranto. Quedo delicioso
😲 ¡Super Ileana!! 👏🏼 Me alegra mucho que te hayas animado a prepararlo 🙌🏼 y lo mejor que te haya gustado!! 🥰, muchas gracias por compartirlo 🤗. Saludos y bendiciones 🙏🏼🍀🌹.
Buenos días desde colombia muchas gracias por la receta. Una pregunta estos se pueden hacer con la harina de amaranto???.
Hola Yeraldin 👋🏼, sii puedes emplear harina de amaranto 😅, saludos hasta Colombia!! 🌻🍀🙏🏼
se pued hacer con amaranto
Hola Elizabeth, no he probado prepararlas con amaranto sin reventar 😕, así que no podría asegurarte el resultado... Pero próximamente planeamos compartirles recetas empleando la semilla de amaranto, solo te pedimos un poco de paciencia 🙏🏽, ¡saludos!👋🏽🍀
Hola! Me encanto la receta pero cuando lo cocine estaba aguado de en medio de la crepa. Alguna sugerencia ?
Hola María, gracias por comentar 😊. Cuando las hayas debes oprimirlas suavemente de vez en vez, para lograr que se cocinen por dentro 😉, ¡saludos! 👋🏽🍀.
Y se puede sustituir el huevo con linaza o chia 😊
Hola Luz María, hemos hecho la prueba con chia y no nos ha funcionado muy bien... saludos 👋🏼.
Como hago el amaranto tostafo reventado
Hola Alexandra 👋🏼, en este video les mostramos la técnica para reventar amaranto en casa
ua-cam.com/video/70Umy85jSBI/v-deo.html
¡Saludos y suerte! 🍀
Gracias por las recetas, una duda se puede sustituir el huevo por huevo vegano(ya sea chia o linaza)?
Hola Laillanas 👋🏼, hemos recibido varios comentarios pidiendo la versión si huevo, así que esperamos tener esa receta pronto para compartirla con ustedes!! 😉 Saludos y bendiciones 🍀🌻 🙏🏼.
Muy buena receta pero no consumo huevo como lo puedo sustituir gracias
Hola Patricia 👋🏼, muchas gracias 😊.
Hemos recibido varios comentarios pidiendo la versión si huevo, así que esperamos tener esa receta pronto para compartirla con ustedes!! 😉 Saludos y bendiciones 🍀🌻 🙏🏼.
El amaranto es mejor cocido o reventado?
Hola Alberto, el amaranto cocido o reventado tiene múltiples beneficios, usar uno o el otro dependerá de qué receta o platillo quieres preparar 😅 saludos! 👋🏽🍀
Qué delicia 😋
¡Gracias Kristalina!!🤗
por favor me puedes decir los gramos de amaranto mas o menos? he probado a hacerlas con tazas y no me han salido bien
Hola Salvi, dos tazas y media de amaranto reventado pesan en promedio 90 gramos, espero que el dato te sea de utilidad, la clave para el éxito de estas crepas es la técnica de cocción, ¡saludos y suerte! 🍀👋🏽
Disculpe que grasa pone en su sartén?
Hola Didi 👋🏽 , ocupé mantequilla 😅 ¡saludos! 🍀🌻
Cómo se tuesta y revienta el amaranto?
¡Hola Alicia! 👋🏼
En este video podrás ver cómo tostar y reventar el amaranto:
👉🏽 ua-cam.com/video/70Umy85jSBI/v-deo.html
Saludos y bendiciones 🙏🏼🍀🏵️.
Una sugerencia, soy alergica al huevo, puedo sustituirlo por otra cosa ??? Me encantan tus recetas pero no con huevo. Muchas Gracias
Podría poner a calentar agua y poner linaza a hidratar para obtener el gel y así colarlo y el agua sirve como si fuera el huevo
Hola Josefina 👋🏼, muchas gracias por tus comentarios 😊.
Hemos recibido varios comentarios pidiendo la versión si huevo, así que esperamos tener esa receta pronto para compartirla con ustedes!! 😉 Saludos y bendiciones 🍀🌻 🙏🏼.
buenas tardes hermosa una pregunta el amaranto yo lo compro suelto compro un cuarto o medio kilo así lo pido pero la duda que tengo es como saber si es tostado y reventado porfavor me ayudas gracias vendiciones
Hola Leti 👋🏼, si el amaranto que compras lo puedes consumir directamente sin necesidad de cocinarlo, entonces debe estar ya reventado.
En términos de aspecto, el color del amaranto reventado es de un tono entre blancuzco y doradito (por aquellos granos que llegaron a tostarse de más), puedes también presionar un poco del amaranto entre tus dedos, debes sentirlo "suave".
La semilla de amaranto sin inflar es más bien de tonos amarillos y muuy dura...
Espero que lo anterior te sea de utilidad! 😅🤞🏼 ¡Saludos!! 🍀🌸
@@CocinayVidaSaludable buenas noches. Muchas grcias el amaranto que compro es muy suave no es duro. Yo creo que ya deve estar tostado como dice usted le agradezco su atención
@@user-lu5zn1zg4m con gusto! 😊
El amaranto que menciona para las crepas no es que se compra a granel en las tiendas? Me salta la duda por el comentario de amaranto tostado y reventado cuál es ese no puedo hacer la receta porque no se a que se refiere eso de tostado y reventado. Le pido de manera atenta me aclare ese punto gracias porque compartir
Hola Margarita 👋🏽, el amaranto que empleamos en esta receta es el que ya está listo para su consumo (reventado), y que al menos aquí en México es el más común de encontrar en casi cualquier tienda.
Hacemos la aclaración porque en otras regiones es más común el amaranto crudo (la semilla sin reventar).
Espero haber aclarado tu duda 🤞🏽😅, ¡saludos y que disfrutes la preparación!! 🍀🌻
se puede hacer con amaranto no tostado
Hola Elizabeth, no he probado prepararlas con amaranto sin reventar 😕, así que no podría asegurarte el resultado... Pero próximamente planeamos compartirles recetas empleando la semilla de amaranto, solo te pedimos un poco de paciencia 🙏🏽, ¡saludos!👋🏽🍀
Le añadí un plátano, pero no me salieron 😓 se deshace y el batido se abre y no se coce.
😥
No se licuaron, quedaron los granos enteros.
Hola Maribel, generalmente el amaranto reventado se muele muy bien en la licuadora, posiblemente el amaranto que empleaste tenía más cantidad de semillas sin reventar, éstas son duras y más difíciles de moler en la licuadora... ¡saludos!! 🍀
@@CocinayVidaSaludable Jejeje todas fueron sin reventar
😯@@maribel180291
Pero para nada me salieron estas crepas porque sera lo único diferente no toste el amaranto 😢
Hola Luz María, lamentamos que no te hayan quedado las crepas 😕... existen diversos factores para el éxito de una receta... algunos de los cuales no tenemos control. En esta receta la técnica de cocción es clave.
Espero que sigas con ánimo en la cocina. Saludos 👋🏼🍀.