QUEIJO MUSSARELA VERDADEIRO E FACIL | Daterra

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  • Опубліковано 4 тра 2018
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КОМЕНТАРІ • 3,8 тис.

  • @DaTerralu
    @DaTerralu  3 роки тому +386

    OLÁ AMIGOS!!!
    SE VOCÊ NÃO TIVER O SORO FERMENTO DAÍ VC COLOCA O DOBRO DA QUANTIDADE DE COALHO QUE NÃO PRECISA DO SORO FERMENTO 👍
    SE FOR FEITO NO VERÃO EM UNS 4 DIAS SEU QUEIJO JÁ ESTARÁ PRONTO.

    • @elidacunhalage7916
      @elidacunhalage7916 3 роки тому +10

      Oprimeiro aser feito onde araja r o primeiro

    • @elidacunhalage7916
      @elidacunhalage7916 3 роки тому +3

      0

    • @GabyiF92
      @GabyiF92 3 роки тому +9

      Luciana boa tarde. Amei o vídeo ! Super diferente meus parabéns ! Onde encontrar o coalho? Ou como se faz o mesmo ? Desde já obrigada pelo retorno. Bjs bjs.

    • @kimiekatumata1976
      @kimiekatumata1976 3 роки тому +5

      Parabéns ! Eu admiro muito que faz queijos em casa ..pois eu acho trabalhoso.....aonde compra o coalho?

    • @DaTerralu
      @DaTerralu  3 роки тому +14

      @@kimiekatumata1976 Obrigada pelo carinho, coalho compra na agropecuária ou mercado 👍😘

  • @imilimiranda571
    @imilimiranda571 3 роки тому +124

    Lembrando que é artesanal e de excelente qualidade. ..
    Eu faria sim . Mas, teria que ter um ritual de agradecimento antes de servir.

  • @luzinetesilva1180
    @luzinetesilva1180 4 роки тому +91

    Gente fiquei cansada e desanimada pra fazer a mussarela, vou continuar comprando essas ruim mesmo, porque hoje em dia vc paga caro e elas não é saborosas e não derrete, vc querida merece todos os créditos parabéns guerreira

    • @Raquelnascimento.18
      @Raquelnascimento.18 3 роки тому +4

      Comprei uma HORRÍVEL com gosto de trigo 😞

    • @dircedamasceno7235
      @dircedamasceno7235 2 роки тому +1

      Querida vc merece todos nosso parabéns quanta dedicação deliciosa e saudável essa mussarela ,mas vou continuar comprando essas imitações aqui parabéns beijos 💋

  • @marcusviniciusac3953
    @marcusviniciusac3953 3 роки тому +58

    Não sei qual o motivo de eu estar aqui, só sei que aqui estou...😂😂😂,aprendi a fazer queijo

  • @mariaiaranunes4409
    @mariaiaranunes4409 8 місяців тому +5

    Eu fiz e ficou maravilhoso.Nao uso o fermento de soro, mais sim deixo o leite azedar de um dia pro outro, fica uma delicia,e mais deixo na salmoura por 24 horas e depois eu ponho no saquinho e guardo na geladeira,maravilho, obrigada por compartilhar

    • @pamelasilva911
      @pamelasilva911 3 місяці тому +1

      A senhora deixa o leite azedar e usa o soro dele?

    • @mariaiaranunes4409
      @mariaiaranunes4409 3 місяці тому +1

      Sim, ponho o leite no vidro deixo ele azedar,e uso ele como fermento, não gosto de azedar o soro não,o leite é muito melhor

    • @Carlacristiane_2
      @Carlacristiane_2 6 днів тому

      Usa leite integral. Ferve deixar azedar fora d geladeira?? Aqui n sul tá bem frio será q demora p azedar? Aí coloco quanto desse leite azedado??

  • @roseboeck8752
    @roseboeck8752 3 роки тому +24

    Consegui aprender fazer muçarela com esse vídeo.Dä super certo.Assisti e testei outras maneiras,mas foi com esse vídeo q deu certo.Pequena obs, não precisa de tantos dias prá consumir.Grata.

  • @edilmarodrigues7281
    @edilmarodrigues7281 5 років тому +543

    Muita gente falando q não compensa porque é muito leite para pouca massa. Eu concordo plenamente ,para quem compra leite não compensa mesmo,compensa para quem tem vaca e tira leite para seu próprio consumo...

    • @marialuizasteceistecei3344
      @marialuizasteceistecei3344 5 років тому +34

      Compensa por ser saudável pois o de mercado vc nem sabe o q tem no produto

    • @fabiogregorio3196
      @fabiogregorio3196 5 років тому +50

      @@marialuizasteceistecei3344 Tem basicamente leite, fermento lácteo e ácido cítrico.
      O leite é fermentado com microorganismos, se tiver excesso de produtos nocivos ele não fermenta!
      Por que você acha que o prazo de validade dele é tão curto? Se tivesse tantos aditivos, duraria meses este tipo de queijo, mas não é o caso.
      E tem outra, se o queijo de mercado pode conter produtos indesejados, o leite que você compra neste mesmo mercado para fazer o queijo, também terá, então, dá na mesma.

    • @fabiogregorio3196
      @fabiogregorio3196 5 років тому +31

      Tá, mas quantas pessoas tem vaca em casa? rs..

    • @douglaskelke1140
      @douglaskelke1140 5 років тому +3

      @@fabiogregorio3196 Falou tudo parabéns!

    • @ericleiasantosdacruz1248
      @ericleiasantosdacruz1248 4 роки тому +2

      @Fábio Gregório 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

  • @elizabethmendes1508
    @elizabethmendes1508 2 роки тому +25

    Eu fiz hoje e ficou maravilhoso obrigado por compartilhar com a gente

  • @lucianasantos8914
    @lucianasantos8914 2 роки тому +10

    Feliz por ter alguém assim como vc de imã paciência e personalidade ímpar,estou dedicada a fazer queijos,sonhava em fazer mussarela,porém tristonha pq tenho fibromialgia e minhas munhecas já doeem muito por trabalhar sozinha aqui no sitio.Mas feliz q sabe logo,logo realizarei este sonho de fazer.Deus te abençoe sempre.Feliz Páscoa

  • @elisabeteviana1291
    @elisabeteviana1291 5 років тому +129

    Primeira vez que vejo um vídeo explicando corretamente ,como se faz o queijo mussarela verdadeiro

    • @claudioquirino9896
      @claudioquirino9896 4 роки тому +1

      Esse não é verdadeiro o verdadeiro eu faço aqui com o leite direto da vaca esse ai tem mais quimica que andar pra traz.

    • @dcjoly
      @dcjoly 3 роки тому +7

      @@claudioquirino9896 então posta o vídeo do verdadeiro, então!

    • @niltonmoraes2996
      @niltonmoraes2996 3 роки тому +1

      Nao acho que tem química é apenas soro do proprio queijo e o qualho que sem ele nao tem como fazer queijo

    • @nilpires4729
      @nilpires4729 2 роки тому

      @@niltonmoraes2996 sim sem amido

  • @alexandrealvez8690
    @alexandrealvez8690 5 років тому +57

    Parabéns fiquei cansado só de ver, isto tem que valer preço de ouro!

  • @matheusbertoldicamargo4521
    @matheusbertoldicamargo4521 2 роки тому +43

    Parabéns pelo vídeo, não sabia que era tão trabalhoso assim fazer uma mussarela caseira, nunca mais vou reclamar do preço kkkkk

    • @auroracardoso9676
      @auroracardoso9676 Рік тому +1

      Eu fiz queijo de nozinho ontem, pelo amor de Deus que trabalhão

  • @gualtersilvanijr1
    @gualtersilvanijr1 Рік тому +4

    Segui a receita e ficou ótimo!!! A única observação é a respeito do sabor ter ficado pouco salgado pela quantidade de sal da receita. Muita gente pode dizer que é apenas questão de aumentar o sal, mas, como em sua receita o sal é adicionado no início do preparo, juntamente com o coalho e o fermento natural, o sal em adição poderá anular o efeito do fermento, como ocorre em pães. Então, segui a receita à risca e no final, após esfriar e antes do embalo no saco plástico, deixei marinando na salmoura por 8 horas. Depois embalei e deixei de repouso no refrigerador como indicado.
    Ficou muito bom.

    • @kaws3065
      @kaws3065 Рік тому

      Na verdade a maioria quando vai fazer coloca sal na hora de lavar a massa, coloca em uma panela maior, a agua tem que estar entre 70º e 85º o sal e a massa, ai vai misturando ela até ficar lisa, a maioria das receitas que vi foram assim, mas essa dela achei pratica e vou tentar fazer más colocarei sal na agua

  • @Cafe-cp4mf
    @Cafe-cp4mf 4 роки тому +21

    Parabéns pelo vídeo,lembrei da minha infância agora.Quando eu tiver condições eu vou fazer com certeza,nada melhor que comer algo gostoso feito pela gente.Dá um orgulho .

  • @MauricioCletto
    @MauricioCletto 3 роки тому +126

    Toda Genial Receita tem seus segredos! Somente pessoas desprendidas revelam! Tudo que e bom tem o árduo trabalho para realizar! Imagina fazer 50 litros de leite manualmente! Sim tem que dar valor e tirar o chapéu! Parabéns! Like 70.518

    • @edsonsp8497
      @edsonsp8497 3 роки тому +1

      Como se não fosse ganhar por fazer o video ...

    • @samuelfardim6404
      @samuelfardim6404 3 роки тому +3

      Arduo sim. Mas nao se cobra pelo esforço e sim pelo produto, que é o valor da materia prima (queijo, agua, sal e etc...) mais uma porcentagem de lucro em cima. O lucro ja paga pelo esforço. Então se voce cobra o gasto o esforço e o esforço de novo, como fazem hoje em dia, o famoso "valorize seu esforço e cobre mais um tanto por ele", entao voce esta pisando em cima do consumidor, imoralmente. Lembre que o valor que é cobrado pelo seu produto é pago com o valor do esforço de alguem que tambem trabalhou duro. 😉

    • @rodrigopetrus1978
      @rodrigopetrus1978 2 роки тому +2

      @@samuelfardim6404 Cara, você está errado. O esforço é cobrado sim, tempo e energia são um custo, são recursos escassos e entram no cálculo econômico.

    • @samuelfardim6404
      @samuelfardim6404 2 роки тому +1

      @@rodrigopetrus1978 Por isso tudo que o brasileiro produz é extremamente caro. Quando se compra um produto de um brasileiro nos Eua vemos que sempre o preço é mais elevado do que o dos diversos.

  • @flayrarafaely
    @flayrarafaely 3 роки тому +79

    Muita gente ta falando que a quantidade de leite é grande, realmente, mas todo queijo leva muito leite, muito. Aqui em casa a gente faz queijo coalho, são 12 litros de leite pra 1kg de queijo ksksks. Fazer o queijo em casa só vale a pena se você não compra o leite, se não, sai muito caro

    • @carlosgustavocruz8813
      @carlosgustavocruz8813 3 роки тому +6

      12 litros? Uai eu faço meu queijo minas e é 4 litros litros mais ou menos pra um kg aqui!

    • @GamerDeHonra
      @GamerDeHonra 3 роки тому +1

      @@carlosgustavocruz8813 teria alguma recomendação de um vídeo ensinando a fazer?

    • @Drespedro
      @Drespedro 3 роки тому +1

      @@GamerDeHonra faço com essa receita e sempre fica bom ua-cam.com/video/LQSM4n7UuTU/v-deo.html

    • @jorgegaluccigames
      @jorgegaluccigames 3 роки тому +3

      Não vale a pena nem esse método nem o outro que vai Maizena, que fica com gosto horrível.

    • @jorgegaluccigames
      @jorgegaluccigames 3 роки тому +3

      Fora o que gasta de gás kkkk

  • @marlenedasilvaesouza7460
    @marlenedasilvaesouza7460 9 місяців тому +2

    Obrigada pelo vídeo, vou me aventurar na arte de fazer mussarela, Deus abençoe vc

  • @lucianalopesdeoliveira4074
    @lucianalopesdeoliveira4074 5 років тому +517

    Eu Faso mussarela a 10 anos desse mesmo jeito moro no sitio e. Vendo para as lanchonete da região e é meu ganha pão. Jatinha. Visto vários vidios de como fazer mussarela mas o seu foi o primeiro igual ao que eu Faso

    • @DaTerralu
      @DaTerralu  5 років тому +21

      Que show amada.Parabéns querida,sucesso pra vc.Deus te abençoe 😘😘💗

    • @jessicaires5651
      @jessicaires5651 5 років тому +26

      Como faço o soro antes sem ter? Tipo ela pegou de outro queijo,mais quem vai fazer a primeira vez,como q faz?

    • @lucianalopesdeoliveira4074
      @lucianalopesdeoliveira4074 5 років тому +19

      Pra isso vc tem que fazer um queijo cru um dia antes pesquisa como fazer queijo cru é muito facial ai vc guarda o soro que vc tira dele pra no dia seguinte fazer a mussarela

    • @guicastro66
      @guicastro66 5 років тому +3

      Luciana Lopes De Oliveira o soro dese..queijo serve pra fazer outro queijo?

    • @leonardorusso8561
      @leonardorusso8561 5 років тому +15

      Só compensa vender pra quem tem vaca em casa, por que o litro do leite não pasteurizado tá 2,50

  • @DaTerralu
    @DaTerralu  6 років тому +101

    Oi Pessoal
    Tem mais duas receitas de queijo no canal.
    E tem um vídeo que eu mostro como os queijos do canal derretem ao aquecer.
    PRÓXIMO QUE VOU ENSINAR VAI SER. REQUEIJÃO CATUPIRY
    MUITO FÁCIL. 💖😘

    • @Maria-xj7yo
      @Maria-xj7yo 6 років тому +2

      Da Terra cadê o link??? Eh boa pra pizza???

    • @monikarodriguesdasilva8236
      @monikarodriguesdasilva8236 5 років тому

      X
      III

    • @MariaSilva-sc9kq
      @MariaSilva-sc9kq 5 років тому

      Da Terra u

    • @aparecidacota858
      @aparecidacota858 5 років тому

      Oi Lu cadê as receitas dos Queijos que deretem au esquentar e os requeijão manda pra mim passo a passo por favor Querida bjs

    • @aparecidacota858
      @aparecidacota858 5 років тому

      Lu mi manda a receita de Requeijão katupiri por favor mais passo a passo tá querida obrigada

  • @neidelino745
    @neidelino745 3 роки тому +20

    Perfeito! Moro aqui na Itália a 3 anos e aprendi a fazer aqui a mussarela faço tb com leite de ovelha
    👏👏👏 pra vc que ensinou de forma perfeita eu faço com poucos detalhes diferente da sua receita

    • @rosangeladenoronha625
      @rosangeladenoronha625 3 роки тому +2

      Ei.por favor então nos de a receita? Sim peça pra essa linda artesã aqui pra cólica a sua receita porque sem mais detalhes kkk e melhor! Por favor italiana!

    • @deadghosts8385
      @deadghosts8385 2 роки тому +4

      @@rosangeladenoronha625 ela nao vai passar a receita, so queria falar que mora na italia

    • @oncavegana66
      @oncavegana66 2 роки тому

      @@deadghosts8385 kkkkkkkkk

    • @NaldaAndrade
      @NaldaAndrade 2 роки тому

      Neide Lino passe pra gente a sua receita e como fazer por favor !🤩

  • @roselyoliveira1294
    @roselyoliveira1294 2 роки тому +6

    Nossa,amei a receita vou fazer, aqui na minha casa todos gostam de mussarela, obrigada querida por compartilhar 👏👏👏🥰🤗

  • @marlenereissilvapereira27
    @marlenereissilvapereira27 3 роки тому +9

    Maravilhoso. Você esclareceu minhas dúvidas em como fazer o queijo mussarela. Eu fazia de uma maneira totalmente errada q me ensinaram. Agora sim,vou fazer da maneira certa. Valeu.

  • @valterguerrero4836
    @valterguerrero4836 4 роки тому +4

    Gosto muito de queijo feito em casa melhor ainda e com a receita da lu MARAVILHOSO

  • @denilsonjosedesousa6198
    @denilsonjosedesousa6198 9 місяців тому +1

    Choww sem palavras para este conteúdo de hoje e bençãos infinitas

  • @ednaalcantaramatos7540
    @ednaalcantaramatos7540 2 роки тому +1

    Parabéns 👏👏👏
    Obrigada pela receita. Vou fazer igual hoje mesmo.

  • @roselibrandao8389
    @roselibrandao8389 5 років тому +26

    amei parabéns DEUS te abençoe gratidão

  • @adeliceviana1157
    @adeliceviana1157 5 років тому +16

    Gente eu amei essa receita de queijo, maravilhosa e deliciosa. A tempos que procurava uma receita de queijo e essa atendeu todas as minhas expectativas. Faço todos os dias 15 litros de leite e rende bastante. Estou até vendendo e o cliente tb aprovou

    • @vanuciamasala6392
      @vanuciamasala6392 5 років тому +1

      Que legal, pode me dizer quanto vc vende?

    • @nildacosta1294
      @nildacosta1294 4 роки тому

      Onde você mora amiga é perto de São Gonçalo?
      Tô querendo saber o preço e ir aí compra

    • @vanessagomescorreia5968
      @vanessagomescorreia5968 3 роки тому

      E vc espera 15 dias pra consumir?

    • @isabelmendes3656
      @isabelmendes3656 2 роки тому +1

      15 litros de leite dá quantas gramas de mussarella pronta?

    • @angelafroes8015
      @angelafroes8015 2 роки тому

      Adelaide Viana O leite é cru ou tem q ferver antes?

  • @leonideslima
    @leonideslima 2 роки тому +1

    Vou fazer você explica muito bem só em olhar já vi que fica original obrigada por esta receita ! Sucesso pra você ! Já compartilhei com minha família 💯👏👏👏👏👏👏

  • @Nelidasantana
    @Nelidasantana Рік тому +1

    Existe. Mussarela falsa,esta e a original. O sabor não se compara.Obrigada por compartilhar tão bem explicado. Vou fazer❤❤❤Vc merece muitos corações

    • @beneditoroberto55
      @beneditoroberto55 Рік тому

      Copa do Brasil de 2023
      Semifinal 9-16 agosto
      Final 16-23 setembro

  • @marisiaborba2006
    @marisiaborba2006 6 років тому +17

    Guria abençoada, achei seu canal por acaso, GRATIDÃO pelas receitas esplêndidas, obrigada pelo seu precioso tempo doado para ensinar essas delícias 😍❤❤💖

    • @DaTerralu
      @DaTerralu  6 років тому +2

      Marisia Borba ,oi amada obrigada vc por estar no meu canal.Deus te abençoe beijos😘💝💖🌷🌸🌺

  • @ivonetealvesqueiroz7451
    @ivonetealvesqueiroz7451 5 років тому +14

    Muito bom gostei da maneira como vc ensina.vou fazer.
    Obrigada.

    • @crisoliver9459
      @crisoliver9459 4 роки тому

      Meu deus,como é difícil .É mais fácil e barato ,comprar pronto rsrs

  • @jdorquideas
    @jdorquideas 3 роки тому +2

    Acho lindo quem tem esse dom maravilhoso,
    🌺🌹

  • @valeriafeliciocamargo2625
    @valeriafeliciocamargo2625 3 роки тому

    Amei sua explicação!!!Seus vídeos são os melhores e mais didáticos que já assisti. Fiz o queijo nozinho e também a mussarela. Ficaram ótimos!!! Deus te abencõe

    • @DaTerralu
      @DaTerralu  3 роки тому

      Obrigada minha querida, vc é muito gentil e amável, beijos e fique com Deus amada 😘❤

  • @silviaregina2178
    @silviaregina2178 5 років тому +23

    Parabens, você e magnífica, amei o vídeo, o queijo ficou, perfeito, um trabalho, brilhante.

    • @DaTerralu
      @DaTerralu  5 років тому

      Obrigada minha querida vc é muito gentil, beijos no seu coração 😘😘🙏

  • @marialuizasteceistecei3344
    @marialuizasteceistecei3344 5 років тому +4

    Quanto tempo procurava uma receita original. Parabéns e vou fazer com certeza

  • @sebastianasilva1811
    @sebastianasilva1811 Рік тому

    SENSACIONAL PARABÉNS, DE TANTAS QUE JA ASSISTI ESSA FOI MIL. AMEIIIIII SENSACIONAL PARABÉNS, DE TANTAS QUE JA ASSISTI ESSA FOI MIL. AMEIIIIII

  • @jaquelinemedeiros1999
    @jaquelinemedeiros1999 2 роки тому +2

    Que maravilha! Parabéns linda, vc e seu canal são maravilhosos, obrigada por tantas receitas boas.

    • @DaTerralu
      @DaTerralu  2 роки тому

      Obrigada pelo carinho minha querida, beijos 💋

  • @lucianafigueiragoncalves4188
    @lucianafigueiragoncalves4188 4 роки тому +19

    Eu amei ver como é feito assim manualmente...mas com o preço do leite, não compensa ..mas farei só pra ter o prazer de fazer.
    Obrigada pela receita

    • @neofloripa
      @neofloripa 2 роки тому +2

      A questão nem é tanto o preço, pelo menos do meu ponto de vista, está mais relacionado com saber exatamente o que você está consumindo, feito em casa será feito com muito mais esmero, provavelmente não terá conservantes e outros aditivos, provavelmente será mais saudável.

  • @BrunaSilva-tt7zw
    @BrunaSilva-tt7zw 5 років тому +1336

    Nunca mais reclamo do preço da mussarela.

    • @geanesilva8816
      @geanesilva8816 5 років тому +46

      Kkk nem eu mas lembrando que esse e caseiro o industrial e mais rápido

    • @rosineidealmeida4961
      @rosineidealmeida4961 5 років тому +2

      Werick & Bruna p

    • @hiagodonizetti2769
      @hiagodonizetti2769 5 років тому +64

      Só que o que Vc compra No supermercado não é verdadeiro.

    • @apsaninhah
      @apsaninhah 5 років тому +56

      Vim ver receita, pq comprei 200gr e paguei 8,00.
      Mesmo n rendendo muito, a caseira é mais saudável.
      Vou fazer.

    • @annamarlene5431
      @annamarlene5431 5 років тому +50

      Nunca mais reclamo do preço.
      Da muito trabalho e demora muito.
      Parabéns para quem faz.

  • @mariadocarmosalzanoxavier2916
    @mariadocarmosalzanoxavier2916 3 роки тому

    Adorei. Vou fazer. Vc explica muito bem. Muito obrigada

  • @gladispiresdacruz8338
    @gladispiresdacruz8338 Місяць тому

    Que maravilha! Obrigada! Parabéns ❤

  • @paulitomenezes
    @paulitomenezes 4 роки тому +41

    Ai sim Verdadeira , tem gente ai fazendo manjar salgado de mussarela e inda diz que fica bom , mas gosto cada um tem o seu , Parabéns pelo video.

  • @sabrinatallyta8372
    @sabrinatallyta8372 4 роки тому +18

    Como ak na fazenda tem leite de sobra adorei a receita😍😍😍😍😍

  • @veronicahonorata1095
    @veronicahonorata1095 3 роки тому +4

    Nossa que mulher que explica com calma e direitinho. Amei aprender mussarela

    • @alexiamuniz2368
      @alexiamuniz2368 2 роки тому

      É mais não entendi se ela fez com fogo ligado ou estava desligado

    • @alexiamuniz2368
      @alexiamuniz2368 2 роки тому

      É mais não entendi se ela fez com fogo ligado ou estava desligado

  • @duiliorodriguesdebarros8676
    @duiliorodriguesdebarros8676 23 дні тому

    Parabens pelo vídeo, parabens pelo trabalho,so valoriza o trabalho quem gosta realmente de fazer queijos.❤

  • @pauli6520
    @pauli6520 4 роки тому +85

    De 8 a 15 dias. Pensei: maaaano kkkkkkk morro e não como o queijo

  • @landinelsondeoliveirasilva5509
    @landinelsondeoliveirasilva5509 3 роки тому +23

    Se for pra viver desse queijo artesanal aí, só se por R$500 o Quilo.

  • @francilhabernardomachado5920
    @francilhabernardomachado5920 2 роки тому

    Eu não sabia que dava tanto trabalho assim obrigada por mostrar é revelar como se faz e parabéns

  • @leonideslima
    @leonideslima 2 роки тому +3

    Melhor receita de queijo mussarela que já vi👏👏👏👏👏

  • @deusacimadetudo6438
    @deusacimadetudo6438 5 років тому +6

    A gente acha o preço dos queijos caro,porquê não sabe o trabalho que dar!parabéns!

  • @gabrieltramontin5754
    @gabrieltramontin5754 4 роки тому +10

    No interior usa-se um pano para coar o soro quando sai do balde, aperta-se até sair o soro, depois e colocado salmora de sal com água fervente, e torcido o pano novamente até sair a água. Acredito ser mais fácil assim .

  • @MsLinknet
    @MsLinknet 3 роки тому +10

    Credo, me deu câimbra nas mãos só de assistir essa trabalheira toda. Vou ali cotar um queijo mussarela, já volto! 😂😂😂

  • @edgareragorn4743
    @edgareragorn4743 3 роки тому +3

    Além de explicar de maneira simples a voz dela e bem agradável ❤🌹

  • @suelecristinacosta8580
    @suelecristinacosta8580 4 роки тому +4

    Segui sua receita passo a passo e deu super certo amei o resultado obg por passar seus conhecimentos

  • @dalvavasconcelos2483
    @dalvavasconcelos2483 5 років тому +3

    Gente do céu, muito bom mais dá muito trabalho,mais nunca reclamo do preço, parabéns pelo vídeo!

  • @anabarbosadosreis9642
    @anabarbosadosreis9642 2 роки тому +4

    Amei a receita, muito bem explicado obrigada por nos ensinar

  • @liapassos7427
    @liapassos7427 2 роки тому +2

    Desisto de fazer dar muito trabalho kkk
    Vc merece nota 1000

  • @Nalvasisa
    @Nalvasisa 4 роки тому +50

    Eu fiz com o soro que guardei durante um mês e cinco dias, ele fermentou muito, acho que foi por isso que deu a liga em cinco horas e eu não precisei nem jogar água quente duas vezes, foi o melhor que eu já fiz, isso aconteceu duas vezes. No último eu misturei o leite de saquinho (6 litros) com o leite da fazenda (4 litros) meu queijo ficou perfeito.

    • @nadiavbl4292
      @nadiavbl4292 3 роки тому

      Vc guardou fora da geladeira? Nao estraga?

    • @Nalvasisa
      @Nalvasisa 3 роки тому +5

      @@nadiavbl4292 guardei fora da geladeira não estragou, semana passada joguei outro fora ficou fora da geladeira no frasco de vidro, ficou um ano e um mês e pra meu espanto não estava estragado , não iria usar aí descartei. Incrível.

    • @eloisarosa9916
      @eloisarosa9916 3 роки тому +2

      Quanto rendeu em 10 litros?

    • @hitallocosta853
      @hitallocosta853 3 роки тому +1

      @@Nalvasisa quanto rendeu ?

    • @CarollaFreitas
      @CarollaFreitas 3 роки тому +3

      Será que dá de fazer com só com leite de caixinha? Ou tem que ser esses de saquinho? E se eu não tenho soro o que uso no lugar?

  • @lulima4269
    @lulima4269 6 років тому +3

    Parabéns
    Eu fiz e deu super certo ganhou mais uma inscrita...

    • @DaTerralu
      @DaTerralu  6 років тому

      Lu Lima ,que ótimo amiga sucesso💝💖

  • @dagmarpaiva934
    @dagmarpaiva934 2 роки тому +1

    Nossa muito bem detalhada a explicação da muito trabalho realmente nunca mais vou reclamar do preço da massarela

  • @josianelinslins1524
    @josianelinslins1524 8 місяців тому +1

    Fiquei toda empolada pra fazer, mas assistindo o vídeo achei muito trabalhoso,obrigada pela receita!😘

  • @mlss7335
    @mlss7335 5 років тому +3

    Eu vou tentar fazer o meu gostei muito dessa receita é muito bom sem conservante algum vale a pena pra não comer tantos produtos químicos.

  • @valeriarodriguesramos2981
    @valeriarodriguesramos2981 5 років тому +4

    Vou fazer pra não precisar comprar mais dispocisão a gente tem tempo nunca nos falta Parabéns adorei

  • @marinadantas4153
    @marinadantas4153 3 роки тому

    Excelente trabalho gostei muito bom parabéns por nos ensinar Deus ti ajude e muito obrigada!!!

    • @DaTerralu
      @DaTerralu  3 роки тому

      Beijos minha querida 😘

  • @SineidaRodrigues
    @SineidaRodrigues 26 днів тому

    Obrigada pela Receita

  • @calixtodagamafilhogama702
    @calixtodagamafilhogama702 3 роки тому +5

    Belo vídeo , que DEUS te abençoe por compartilhar seu conhecimento .

  • @josehenriquesiqueira7658
    @josehenriquesiqueira7658 4 роки тому +5

    Maravilhoso .
    Vou tentar .
    Obrigado por compartilhar seu rico conhecimento .
    Vou compartilhar também com meus conhecidos.
    Felicidades .

  • @sandrareginacrespo
    @sandrareginacrespo Рік тому +2

    Parabéns. Deve ficar uma delícia. Eu achava que era mais fácil 🤣 fazer.

  • @dicroesalteado6538
    @dicroesalteado6538 2 роки тому +2

    Deve ter ficado muito bom
    Pena q tudo q dar muito trabalho pra fazer é desanimador.
    Parabéns pelo vídeo e principalmente pela sua disposição.

  • @alexandraalmeida7297
    @alexandraalmeida7297 6 років тому +10

    Obrigada por me responder vou sim querer aprender a fazer CATUPIRY ,me escrevi no seu canal agora vou ficar ligadinha em tudo vou,aki tentar fazer a mussarela so nao tenho o dermometro pra saber a temperatura da agua mas , vou fazer desde ja muito obrigada DEUS abençoe

    • @nivaldavarella128
      @nivaldavarella128 5 років тому

      Deus me livre, nada prático,alem de render pouco à um custo alto

  • @dayaneguedesmakeup586
    @dayaneguedesmakeup586 5 років тому +83

    Parabéns pelo seu trabalho.
    Vendo o seu vídeo senti falta de várias informações como:
    1- a parte que a panela fica ligada é só até o leite aquecer?
    2- Que tipo de leite pode ser usado?
    3- Quanto de sal eu uso?
    4- Se eu estiver fazendo o queijo pela primeira vez, como eu consigo o soro?
    5- se eu fizer o teste da filagem e não estiver no ponto oq eu faço?
    6- quantas gramas/kg rende com esses 5l de leite?
    Bjoss, no aguardo

    • @cristianesp1083
      @cristianesp1083 5 років тому +21

      1- até aqueçer 36 graus
      2- leite pasteurizado (de vaca não pode ser de caixinha) tipo b ou c pesquise sobre esses tipos para entender
      3- 0:38
      4- você teria que fazer um queijo parmesão ou de colono primeiro antes de fazer o moussarela
      5- talvez tenha que deixar mais tempo em descanso para que fique mais rigido
      6- umas 500gr , 600gramas

    • @AiltonJr_30
      @AiltonJr_30 5 років тому +2

      Rende pouco...

    • @paulofechio8916
      @paulofechio8916 5 років тому +2

      Kkkkkkk concordo

    • @JoaoPedro-rp9gt
      @JoaoPedro-rp9gt 5 років тому +1

      cristian Esp nossa rende só 500 g

    • @sandragomes8164
      @sandragomes8164 5 років тому

      Também se não tiver o soro

  • @elietelisboahomem9854
    @elietelisboahomem9854 Рік тому +1

    Agradeço por ter nos ensinado! Trabalhoso, porém degustar a mussarela original....Vale a pena. Obrigada mais vez❤

  • @moacirmoura5193
    @moacirmoura5193 2 роки тому

    Amei ❤️ eu quê te agradeço gratidão, gratidão.

  • @wylminharibeiro7862
    @wylminharibeiro7862 5 років тому +62

    Juro que nunca mais vou reclamar do preço da muçarela, 😂😂😂 é trabalhoso de mais mano, fala sério, kkkk vlw pela vídeo moça, muito bem explicado, 😘

    • @Celena1952
      @Celena1952 5 років тому +9

      é trabalhoso porque é manual, na fábrica tem batedeiras e não dá esse trabalho todo não...é caro porque a quantidade de leite é muita .

    • @karlheisenberg6350
      @karlheisenberg6350 Рік тому

      @@Celena1952 Pois é é 5 litros de leite pra dar aquele pedacinho

  • @luizgonzagaqueirozjuniorqu6437
    @luizgonzagaqueirozjuniorqu6437 4 роки тому +8

    Realmente e muito trabalhoso, o processo para fazer o queijo mussarela. Parabéns pelo seu talento.

  • @eleniceteles5252
    @eleniceteles5252 3 роки тому +3

    Nossa!que trabalho,mais Parabéns pela explicação,vc e um excelente. Professora

  • @nadiavbl4292
    @nadiavbl4292 3 роки тому

    Brincadeira! Eu amo queijo. É muito gostoso.
    E amo fazer tambem.quero fazer esse! Parabéns pelo video!!👏👏👏

  • @isaaca395
    @isaaca395 4 роки тому +4

    Pode custar um pouquinho caro,mas vale a pena porque a gente o que está sendo feito, e como está sendo feito!
    Mais uma vez você está de parabéns, e que Deus te abençoe com toda sorte de bênçãos! 👍

  • @mariaameliarodriguesdeoliv5744
    @mariaameliarodriguesdeoliv5744 4 роки тому +5

    Trabalho em laticinio e o processo e igual a diferenca e q e feito com maquinas .muito bom

    • @DaTerralu
      @DaTerralu  4 роки тому +1

      Que show amiga, obrigada pelo comentário, beijos minha querida 😘😘❤

  • @anapinheiro8592
    @anapinheiro8592 Рік тому

    Boa tarde!. Adorei sua receita amanhã vou fazer o meu pra ver se acerto rsrsrsrs ....vc e uma pessoa maravilhosa para explicar,muito certinho o passo a passo .....que Deus te abençoe grandemente,❤️💕.

  • @josianepadilhadossantosrib1353
    @josianepadilhadossantosrib1353 2 роки тому

    Ola sou a Josiane tô amando a receita fiz três e deu super certo obrigada pela receita

  • @maristelaregia4553
    @maristelaregia4553 4 роки тому +6

    Obrigada por explicar perfeitamente; prefiro comprá - la pronta❗Muito trabalho, espera, e só os 05 litros de leite: valem os R$28,00 o kilo... 🥰👏🏻❤😱🤔✍✍✍✍✍✍

  • @roselisamuel8369
    @roselisamuel8369 3 роки тому +41

    Nunca mais vou reclamar do preço da mussarela, rsrsrsrs

  • @SineidaRodrigues
    @SineidaRodrigues 26 днів тому

    Maravilha vou fazer

  • @ane9158
    @ane9158 Рік тому

    Deus te abençoe grandemente por compartilhar essa Maravilhosa receita 👏🌻🙌🙏❤️😘

  • @eliselis4259
    @eliselis4259 5 років тому +4

    A melhor receita! Obrigada!

  • @kscoutinho76
    @kscoutinho76 5 років тому +5

    Para os fabricantes industriais fazer deve ser fácil pq faz em máquinas, mas manualmente da mt trabalho, Deus me livre kkkkk. Mas o vídeo é bem interessante. Prefiro comprar prontinho msm no mercado 😁.
    Parabens pela explicação e paciência 👏👏👌😉😘

    • @Marcelo1945able
      @Marcelo1945able 4 роки тому

      Penso do mesmo jeito. A não ser que a pessoa encare com um desafio, pois esperar 15 dias um trem desses na geladeira é quase uma gestação, tá Loko meuuu

  • @claudineiamacielgomes5799
    @claudineiamacielgomes5799 2 роки тому +4

    Amei a receita 😍

  • @jamilefreitas714
    @jamilefreitas714 3 роки тому

    Que video perfeito. Início de 2022 irei começar a produzir queijo mais meu pai. Se Deus quiser vai dar certo.

  • @cristianecassiacassia8106
    @cristianecassiacassia8106 6 років тому +6

    Oi Lu meu nome Cassia quero agradecer pelas receitas maravilhosas e muito faceis fiz o queijo musarela amei sim esta aprovado é uma delicia e fica bem macio. beijo .moro em Olinda. PE

  • @dicasdadora7335
    @dicasdadora7335 3 роки тому +1

    Nossa gostei muito você Encina muito bem
    Eu vou fazer já vou guardar o leite para
    Fazer não e tanto
    Trabalho assim.

  • @zinacarretas5708
    @zinacarretas5708 2 роки тому

    Amei, deve está uma delícia feita com carinho e manoal, E TUDO de bom. Q pode esperar .

  • @ednapedroso6458
    @ednapedroso6458 5 років тому +4

    Da terra fiz sua receita deu muito certo vc ensina direitinho obrigado por compartilhar sua receita Deus te abençoe também moro no sítio a 42 anos amo de mais sucesso nós negócios e boas vendas !!!!

    • @DaTerralu
      @DaTerralu  5 років тому +1

      Que ótimo amada,fico feliz com a notícia 😄Deus te abençoe grandemente minha querida beijos❤💜🙏🌸😘😘

    • @dossantosvasconcelosducine6886
      @dossantosvasconcelosducine6886 5 років тому

      Queijo mussarela verdadeiro

    • @vaniaarvim9469
      @vaniaarvim9469 5 років тому

      No lugar do soro q eu não tenho posso usar o coalho?

  • @elizabetefantucci5621
    @elizabetefantucci5621 5 років тому +11

    Realmente...foi muito bom ve o video até o final, mas...muito trabalho...para quem tem uma vaquinha no quintal sim...mas para comprar o leite nao é vantagem..parabéns pelo seu trabalho.

  • @carladaniela9583
    @carladaniela9583 Рік тому +1

    Vc salvou a minha massa achei q tinha perdido ela obrigada Deus abençoe

  • @cristianagonzaga3079
    @cristianagonzaga3079 3 місяці тому

    Eu moro na roça e adoro tudo artesanal aqui faço doce geleia e agora que fazer a mussarela com f em Deus eu não tenho preguiça prefiro fazer doq pagar caro

  • @loboempeledecordeiro488
    @loboempeledecordeiro488 5 років тому +18

    Parabéns pelo seu vídeo!!!! Tenho certeza que sua Mussarela fica melhor que uma industrial, mas no meu caso que uso basicamente para um lanche ou mini pizza não compensa fazer, só de leite em SP eu gastaria no mínimo R$ 15,00 e o resultado final em peso, pelo vídeo e sem pesar, acredito que tenha dado no máximo pouco mais de 1/2kg, algo que pagaria em uma Mussarela industrial (que gosto) por volta de R$ 20,00 sem trabalho algum!!!!!! Mas seu vídeo é super válido para sabermos como tão trabalhoso é o processo para termos uma Mussarela!!!!!

    • @levirodrigues1762
      @levirodrigues1762 5 років тому +2

      Lobo em Pele de Cordeiro o que vale é exatamente esse processo, você saber que você está comendo algo preparado por você e ainda por cima mais salvável não tem preço! :)

    • @loboempeledecordeiro488
      @loboempeledecordeiro488 5 років тому

      @@levirodrigues1762
      Perfeito!!!!! Concordo com vc em número e grau!!!!!! Meu problema hoje é tempo mesmo!!!! Amaria poder fazer minha própria cerveja!!!! Quem sabe um dia?!?!?! Grande abraço e Parabéns pelo seu vídeo!!!!

  • @hattinathaynaradepaula5057
    @hattinathaynaradepaula5057 Рік тому +3

    Moro em fazenda, já tinha visto outras receitas. Até fiz uma e ficou super legal e agora vou fazer esse seu jeito aqui tbm. Amei. Seguidora nova 😘🙏🏿

  • @nicemorais2691
    @nicemorais2691 3 роки тому +1

    Ola! Amei sua receita do queijo mussarela e a maneira pratica de explicar. Vou fazer e espero q dê certo. Bjs!!!

  • @veracastro3409
    @veracastro3409 2 роки тому +1

    Maravilhosa essa aula.