Como é feita a mussarela/fabricação industrial do queijo MUSSARELA.
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- Опубліковано 8 сер 2024
- Olá!
Você já se perguntou como a deliciosa mussarela é fabricada?
A mussarela é um queijo suave, versátil e elástico, obtido a partir do leite de vaca ou búfala, é um ingrediente essencial na culinária italiana. Seu sabor é suave, com um toque leve de creme, foi especialmente apreciada na preparação de pizzas devido à sua fusão perfeita quando derretida. Neste vídeo você vai conhecer o processo de fabricação da mussarela desde o leite até a embalagem do queijo.
Hummm deu água na boca
Mussarela é um queijo muito gostoso❤🧀
vídeo sensacional gostei muito parabéns ao canal
Muito obrigado
Interessante!!! 👍👍👍
Desde tempos imemoriais os mediterrânea tem uma saúde excelente e um dos ingredientes desta dieta e este e outros queijos. Eu amo queijo, qualquer tipo.
Eu também
Muito Bom Vídeo/Excelentes
Informações/Ótimo Trabalho!!!
Obrigado 👍
*✓Ótimo Trabalho! Felicidades !.!.!.*
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Muito obrigado tmj
Adorei !Ovideo gosto muito de queijo
Valeu mesmo
Adoro 😊😊😊😊😊😊
Boa noite, tudo isso de vitamina que beleza, prá enxaqueca essa eu não sabia 😮😮😮
É muito bom
Quanto tempo fica na maturação?@@cgsshare7393
Gostei de saber sobre o quanto a mussarela ajuda na saúde. Muito interessante
Valeu de mais
No consumo moderado pois é rica em gorduras, prejudicial ao coração, bom não exagerar gosto muito, mas com a idade ela começa a dar cinais que exagerei na porção
Parabéns 🎉 gostei muito interessante quero saber mais😊
Vai ter mais
Adoro queijo acho um ótimo alimento
Eu também
Gosto de mussarela❤
Eu também
muito bom
Valeu
A mussa é bom D+
Também acho
A buça também
@@gardellima6067essa é ainda melhor
ESSA MUSSARELA LÁ DA ITÁLIA, AÍ SIM, PORQUE A NOSSA PARECE UMA MASSA
A nossa mussarela é uma porcaria de terceira qualidade 😢😢😢
A nossa é feita de amido de milho junto com titica de galinha. 😂😂😂
A nossa e muito ruim e não tem nada de bom pra saúde não
É verdade 😌
No vídeo mostra o processo da muçarela,mas mistura com o processo do queijo coalho do e parmesão,ficou confuso.
Somente o queijo coalho vai o sal direto na massa com soro.
A muçarela fica na água gelada com salmoura por 15 horas,assim que é salgada.
Pode ser consumido sem restrições uma vírgula, eles tem alto teor de gordura, e dependendo da pessoa, causam síndrome metabólica, aumento de esteatose, etc
Pois é eu mesmo não posso comer adoro mais tenho intolerância a lactose
Quem têm colesterol alto tbm não deve comer..Eu não posso 😢
A mussarela do mercado Guanabara, tem gosto dr sabão. É so pra dizer que ta comemdo o queijo.
Cada vez mais genérico. Essas muçarelas tem mais umidade e menos gordura.
Tudo para competir no preço no mercado,raros que ainda priorizam a qualidade. Mas serão engolidos por não conseguirem competir nos preços.
Já trabalhei em uma leitaria aqui em Santa Catarina o processo é um pouco diferente.
Maravilha
Pode ser comsumido sem restrições; quanto engano
Entendi, isso é mussarela. E que nome se dá aquilo que vem nas pizzas Brasil a fora?
Vc acha 28g de proteína a cada 100 gramas??
Depois reclamamos que ta caro kk. E so precisamos comprar, só precisamos do dinheiro kkkk.
Eu trabalho em um laticínio
Parabéns
Não deveria ter a filagem também no caso da mussarela?
Pois é , essa mussarela aí 🤔 sei não ,sou técnico em laticínios e já trabalho a 20 anos nunca vi mussarela sem filar😂
Vo pedi uma pizza 4 queijos com portuguesa
Chique
Duvido q é assim kkkkkk parA dE PAlHacAda...
Mussarela suave kkkk😂
So um detalhe: antigamente era tudo artesanal; hoje com este manuseio industrial eu acredito que perca parte de suas propriedades e vitaminas. Sendo assim, tudo artesanal e sempre muito melhor.
Correto
Vê cadê as máscaras
Eu tenho intolerância a lactose e não posso comer queijo
Q pena
Quem acha que não tem valor energético ou engorda é simples , só não comer
Como é feitA a mussarela. Feita, com A no final.
Corrigido
@@cgsshare7393 Abraço.👍
Se é a matéria prima, é praticamente leite.... de onde vem o oleo????
Não tem óleo, só a gordura natural que tem no leite da vaca
Leite é composto por carboidrato, esse é a lactose, proteína, ao qual é o soro e whey e a gordura do leite, que pode ser o cream cheese, creme de leite e etc.
Eu jurava que a muçarela era cozida...
Faz parte
Só lembrando que esse vídeo nao é numa fabrica brasileira ok
Ok
É não é Italiano
@@cgsshare7393vou técnico laticínios, mussarela passa pelo processo de fiagem, tá estranho isso aí!
O que eu sei,é que MUÇARELA se escreve com (ç)no Brasil.Na Itália é escrita com (ss).Sou brasileira.🤔🇧🇷muçarela👍🇧🇷💚💛
@@cgsshare7393 CORRETA.Viu meu nome?🤔🇧🇷
Correta
Sim
E boa também para colesterol 🤣🤣🤣
ESSE QUEIJO DO VÍDEO NÃO E MUSSARELA...ESTÃO EQUIVOCADOS KKK
É parmesão, notei também kkk
Mussarela é massa filada
Trm que cozinhar tbm para dar elasticidade
Elogiando seu alto poder nutricional...só Jesus na causa!😂
Né kkk sqn
Né isso ou não? Heinnn
Tem mussarela industrial assim que é ruim demais gosto de sabão ok.
Não é mussarela Italiena !!!
Delícia 😋
DPORUE O NSSSO QUIO MUSSARELA INDUSTRIALIZADO E TAO RUIM?
Está ERRADO, muçarela é com Ç!
Podem ser consumidos com moderações. e para algumas pessoas é um problema para saúde. Rica em gorduras, prejudicial ao coração.
Valeu mesmo
Somente leigos vai acreditar que queijo tem valor nutricional 😅
E somente um estúpido vai achar que não tem...
Dois dias comendo queijo e o intestino tranca a cadeado 😂😂
@@eglezinharodrigues5758por babaca né
Então como bezerro engorda
Bull crap
Atos 2. 38 o batismo verdadeiro, literalmente no nome de JESUS Cristo. Igrejas unicístas!
🤔🤔
Kkk queijo mussarela nunca foi feito desse jeito😂😂😂😂
Porque no Brasil 100 gramas de mussarela e 5 reais? sendo que o Brasil 🇧🇷 tem o terceiro maior rebanho de bovinos do mundo😮.Será que nós temos cara de babaca😮 quem é o atual presidente? 😮a geladeira deve esta cheia de 🧀 🧀 🧀 🧀 🧀 queijos.
Comprei ontem a 37 reias o kilo
Ho q mais acho engraçado na mussarela é os comentários kkkk😅😅😅
Isso tá acabando com o povo
Mussarela é o melhor alimento pra verme e fungos não para nós ser humano!
As muçarelas brasileiras ….
Margarina, amido, soro e “leite”.
Se guardar na geladeira vira resina plástica kkkkkkkkkkk