Se eu tivesse um sítio e uma vaca leiteira faria somente para consumo próprio, caso contrário não é viável de jeito nenhum, mas valeu pela receita, sempre quis aprender fazer queijo e aprendi com vc 👍👍
Se quiser uma muçarela sem conservantes, e o mais importante sabendo que foi vc mesmo que fez com toda higiene possível, além de ficar muito mais gostosa, então vale a pena fazer em casa sim. Obrigado pelo vídeo.
👏👏👏 amei a receita, vou fazer com certeza 😊 realmente,dependendo a Cidade onde se vive que dá pra saber se vale ou não à pena fazer a própria mussarela, eu por exemplo moro na fazenda, então aqui o leite que tiramos podemos vender ou fazer queijo,doce ou qualquer outra coisa então vale muito a pena, na cidade mais próxima daqui, o litro de leite de 2 litros custa 8 reais, o que significa que 1 litro é 4 reais, então não é tão caro, no mercado dessa cidade compramos mussarela de 45 reais o kilo pra cima, esses tempos atrás 1 kilo tava 60 reais nos mercados, agora abaixou um pouquinho o valor, e aqui quem fábrica pra vender cobra 30 reais o kilo, então aqui sim compensa fazer sua própria mussarela porque sai bem mais barato, sem contar que iremos comer algo que sabemos como foi feito e sem conservantes, bem mais barato e mais saudável 😊 obrigada pela receita 😊Deus abençoe a todos 🙏🙏
Parabéns ⚘️ ⚘️ ⚘️ cair em seu canal quando estava indo para o meu rsrsrs. Gostei tanto da sua sinceridade atitude raro aqui.. em gratidao assistir 3 dos seus conteúdos, me inscrevi e dei lake. Gratidão ⚘️ ⚘️ ⚘️
O importante é saber que o produto tem qualidade e nenhum conservante. E sabemos na mão de quem e onde passou o produto. Qualquer coisa feita em casa vale mais por conta disso.
Aqui na minha cidade (Cascavel Pr.) eu pago 6 reais em 2 litros de leite. Pra mim compensa fazer. No mercado pago 8 reais em 150 gramas de queijo. Obrigada pela receita. Vou fazer
Para fazer queijo a regra é de 10/1 , o produto pronto rende Aprox. 10% da quantidade de leite usada. Só vale a pena a feitura para termos comerciais quem tem vaca leiteira em casa. Fora isso para comprar e fazer. Não compensa.
Aqui onde moro eu tenho acesso ao leite do sítio por R$3,00. No caso preciso de 11 litros de leite para fazer 1kg de muçarela. Então eu gasto 33,00 no total para fazer 1 kg de muçarela. No caso, hoje, 1kg de muçarela no supermercado está custando R$ 50,00. Vale a pena.
Só um adendo: o líquido que sai é WHEY (rico em proteínas de alta qualidade), aquele que usam para vender pra fisiculturista e afins. Então é díficil calcular o valor gasto de fato pq o ideal seria usar esse líquido para beber.
Parece boa. Eu até faria, porque cozinhar para mim é um hobby, gosto de aprender coisas novas. Mas para quem vai fazer para usar em pizza/salgados e vender realmente não compensa, só o trabalho que vai ter para produzir e ainda sai mais caro que comprar pronta.
Aqui na minha cidade não compensa pois cada litro e 3 reais pegando direto da fazendo pra se fazer um kg vai muito leite acaba não sendo viável pois o Kiko Estar de 30$ mais a ideia e boa valeu o vídeo sim parabéns
Eu tenho pressão alta e não como musarela por conta do sal vou fazer essa com pouco sal 😂 vou faser com leite de saquinho porque morro em São Paulo aqui nao acha leite de vaca puro😊
De fato, a mussarela em comento, é o famoso queijo cozido, que funciona como mussarela, porque tem sabor, derrete, em fim, substitui, e, é barato. O exemplo ficou caro, porque o leite, inviabilizou o processo, todavia, é viável para quem o produz, dependendo da região.
Eu fiz a primeira e ficou meio mole,mas a segunda vez que fiz deu certo,eu acho que foi o tempo de cozimento que deixei mas,ficou muito firme, eu fiz com amido,vou fazer esse queijo
Oi Boa Noite!!.. Tudo bem??? Gostei da receita, vou fazer, porque tenho o Leite...kkk Fica mais em conta! Eu tenho um Delivery, sou de Minas Gerais.... " Vc tem contato de um FORNO BOM? Minha Cidade é pequena, então um FORNO MÉDIO...Aguardo
Na minha cidade o litro sai a 3 reais. No meu caso o kilo sairia por 37 reais. Lembrando que a qualidade do leite manda muito. Essa mesma receita rendeu 450 gramas, o leite influenciou. Mas te agradeço pelo seu empenho.
Para fazer queijo a regra é de 10/1 , o produto pronto rende Aprox. 10% da quantidade de leite usada. Só vale a pena a feitura para termos comerciais quem tem vaca leiteira em casa.
O problema é que nós compramos o leite com preço de varejo e as fábricas atacado e bem barato, eles não pagam nem R$ 2,00 reais por litro. Por outro lado a vantagem está em ter um produto natural sem conservantes e aditivos químicos, feitos por suas mãos.
Fui fazer e na parte que ele vira tipo uma esponjinha não deu certo, ele está no mesmo aspecto de quando a gente põe o coagulante, oq aconteceu? Está muito frio aqui será por isso?
Mas a pergunta que não quer calar: a mussarela vendida no mercado é de fato pura? Eu sinceramente desconfio que seja. Isso talvez explique porque é tão mais barato.
Não compensa só se for pra tu, pq nós não pagamos o leite nem o qualho nem a água para fazer essa mussarela tornando ela praticamente de graça enquanto mercado tá quase 40 reais
O kilo está mais ou menos trinta e cinco reais de mussarela pronta. só os quatros litros de leite puro de vaca sai por meio de oito reais o litro. você gasta o dobro pára ter um kilo de mussarela. quer dizer você vai usar uns onze litros prá fazer um kilo
por fim alguém que fala a verdade desta falsa mussarela, não presta mesmo.
Vc é a terceira pessoa que ensina certo como fazer queijo.
Se eu tivesse um sítio e uma vaca leiteira faria somente para consumo próprio, caso contrário não é viável de jeito nenhum, mas valeu pela receita, sempre quis aprender fazer queijo e aprendi com vc 👍👍
Se quiser uma muçarela sem conservantes, e o mais importante sabendo que foi vc mesmo que fez com toda higiene possível, além de ficar muito mais gostosa, então vale a pena fazer em casa sim.
Obrigado pelo vídeo.
Não.conheço uma receita de mussarela caseira que deu certo ou que valeu a pena😅😅😅. Mas valeu a experiência
👏👏👏 amei a receita, vou fazer com certeza 😊 realmente,dependendo a Cidade onde se vive que dá pra saber se vale ou não à pena fazer a própria mussarela, eu por exemplo moro na fazenda, então aqui o leite que tiramos podemos vender ou fazer queijo,doce ou qualquer outra coisa então vale muito a pena, na cidade mais próxima daqui, o litro de leite de 2 litros custa 8 reais, o que significa que 1 litro é 4 reais, então não é tão caro, no mercado dessa cidade compramos mussarela de 45 reais o kilo pra cima, esses tempos atrás 1 kilo tava 60 reais nos mercados, agora abaixou um pouquinho o valor, e aqui quem fábrica pra vender cobra 30 reais o kilo, então aqui sim compensa fazer sua própria mussarela porque sai bem mais barato, sem contar que iremos comer algo que sabemos como foi feito e sem conservantes, bem mais barato e mais saudável 😊 obrigada pela receita 😊Deus abençoe a todos 🙏🙏
Esse foi o primeiro vídeo que eu vi de fato alguém fazendo o queijo porque a maioria só faz o xerox do queijo usando outro, tá de parabéns 👍🏽
Parabéns ⚘️ ⚘️ ⚘️ cair em seu canal quando estava indo para o meu rsrsrs. Gostei tanto da sua sinceridade atitude raro aqui.. em gratidao assistir 3 dos seus conteúdos, me inscrevi e dei lake.
Gratidão ⚘️ ⚘️ ⚘️
O importante é saber que o produto tem qualidade e nenhum conservante. E sabemos na mão de quem e onde passou o produto. Qualquer coisa feita em casa vale mais por conta disso.
Tenho um sonho de montar uma lanchonete e tenho aprendido muito com suas receitas obrigado
Aqui na minha cidade (Cascavel Pr.) eu pago 6 reais em 2 litros de leite. Pra mim compensa fazer. No mercado pago 8 reais em 150 gramas de queijo. Obrigada pela receita. Vou fazer
Para fazer queijo a regra é de 10/1 , o produto pronto rende Aprox. 10% da quantidade de leite usada. Só vale a pena a feitura para termos comerciais quem tem vaca leiteira em casa. Fora isso para comprar e fazer. Não compensa.
Depende. O sabor é muito superior ao industrializado? É mais saudável? Se a resposta for sim, esses fatores agregam valor ao produto.
Gostei muito de sua sinceridade
Aqui onde moro eu tenho acesso ao leite do sítio por R$3,00. No caso preciso de 11 litros de leite para fazer 1kg de muçarela. Então eu gasto 33,00 no total para fazer 1 kg de muçarela. No caso, hoje, 1kg de muçarela no supermercado está custando R$ 50,00. Vale a pena.
Exato. O importante é achar o leite por um bom preço, pra ver se vale ou não.
Tem que somar o valor do coalho
@@Gabrielgames15_10ele pode usar limão ou vinagre além do mais ele vai ter um 1 kg de queijo e ainda de confiança pq foi feito por ele msm.
Só um adendo: o líquido que sai é WHEY (rico em proteínas de alta qualidade), aquele que usam para vender pra fisiculturista e afins. Então é díficil calcular o valor gasto de fato pq o ideal seria usar esse líquido para beber.
Obrigado amigo, você é um amigo
Eu uso o soro pra fazer Arroz , sopas , bolos e pães, iogurte, Yakult... Fica tudo protéico, a saúde da minha bebê agradece
@@aliniedamatta4684como faz yogutte com soro ??
Compensaria financeiramente fazer o queijo coalho. Mas parabéns pela receita. Boa explicação. Sucesso.
Aqui nós comemos ele coalhado do jeitinho que ficou no primeiro corte que você fez. É muito bom. Tem que colocar açúcar. É conhecida como coalhada.
Sim interessante sem amido
Gostei dessa receita..p consumo mas.saudavel .
Muito obrigado pela sua franquesa
Bacana, muito providencial a sua sinceridade, até porque a mentira tem perna curta. Parabéns!
Que pizza linda❤
Aqui pra mim se der certo vale a pena tiramos 20 litros por dia pra consumo em queijo e doces
Melhor comprar
Parece boa. Eu até faria, porque cozinhar para mim é um hobby, gosto de aprender coisas novas.
Mas para quem vai fazer para usar em pizza/salgados e vender realmente não compensa, só o trabalho que vai ter para produzir e ainda sai mais caro que comprar pronta.
Comprar o leite e fazer não compensa. Melhor comprar pronto.
@@neusairdias1055 é melhor mesmo
Aqui no Ceará o leite e 3 ,50 reais o litro
Valeu pela experiência😎👍🏻
Boa noite, gostei muito. Sucesso aí...
Boa noite! Gostei da receita vou tentar fazer também! Agora fazer pra vender já da prejuízo
Ficou massa😎👍🏻
aki no RJ o kg da mussarela varia entre 40 e 50 reais carrissimo tb... mas no caso da caseira ela encolhe demais...
Dica bem prática, amei, obrigada 🙏
Muito obrigada, era o que eu precisava saber, valeu mesmo
Show de bola!!!!!
Obrigado pelas informações valiosas!!!!
Aqui na região a moro o leite in natura sai por 2,50 mas aqui em casa temos leite das nossas vaquinhas então vou fazer,obrigada por postar
Eu tneho tudo em casa vou fazer😍😍😍😍
Parabens! Eu adorei muito
Aqui na minha cidade não compensa pois cada litro e 3 reais pegando direto da fazendo pra se fazer um kg vai muito leite acaba não sendo viável pois o Kiko Estar de 30$ mais a ideia e boa valeu o vídeo sim parabéns
Valeu garoto, parabéns, amei😊
Eu tenho pressão alta e não como musarela por conta do sal vou fazer essa com pouco sal 😂 vou faser com leite de saquinho porque morro em São Paulo aqui nao acha leite de vaca puro😊
Gostei da sinceridade, obrigado
Aqui na minha cidade Brasilândia de Minas é 50 reais o quilo
Boa tarde qual atacadista você compra mussarela a R$ 26,00 aqui em SP está em media R$ 68,00 desde já obrigado
eu tbm fiquei muito curioso em saber.
De fato, a mussarela em comento, é o famoso queijo cozido, que funciona como mussarela, porque tem sabor, derrete, em fim, substitui, e, é barato. O exemplo ficou caro, porque o leite, inviabilizou o processo, todavia, é viável para quem o produz, dependendo da região.
Pelo sabor talvez vale a pena
Interessante, mas inviável, no fim das contas fica melhor comprar no supermercado. Aqui em Goiânia a muzarella varia de 26 a 48,00 o kilo
Pode usar vinagre como coagulante? Aqui em minha cidade não acho coagulante desses próprios para essa receita
Gostei parabéns
Qual a marca de mussarela que, é boa eu comprei uma que parecia, a do bide de mussarela de maizena
Prá quem mora na roça e tem ss vacas prá tirar o leite ai compensa
Eu fiz a primeira e ficou meio mole,mas a segunda vez que fiz deu certo,eu acho que foi o tempo de cozimento que deixei mas,ficou muito firme, eu fiz com amido,vou fazer esse queijo
qual a receita que você fez com o amido por favor? tbm?
Q perfeita! Parabens e obgada
Vou fazer ❤
Excelente vídeo
Vou conentar assim,kkkkkkkk jesuis
Eu não tenho esse coagulante! Consigo fazer com vinagre?
Com a dificuldades de achar os ingredientes, é melhor comprar já pronto mesmo
Maravilha
Obrigada pela dica
Já tentei de todas as formas não acerto a mussarela o coisa difícil 😂 vou tentar a tua receita agora pra ver se dá
Deu certo?
Oi
Boa Noite!!.. Tudo bem??? Gostei da receita, vou fazer, porque tenho o Leite...kkk Fica mais em conta! Eu tenho um Delivery, sou de Minas Gerais.... " Vc tem contato de um FORNO BOM? Minha Cidade é pequena, então um FORNO MÉDIO...Aguardo
Tem alguma receita que realmente compensa pra padaria em geral?
1 tampinha é para 10 litros de leite
Na minha cidade o litro sai a 3 reais. No meu caso o kilo sairia por 37 reais. Lembrando que a qualidade do leite manda muito. Essa mesma receita rendeu 450 gramas, o leite influenciou. Mas te agradeço pelo seu empenho.
Muito bom!!!
Para fazer queijo a regra é de 10/1 , o produto pronto rende Aprox. 10% da quantidade de leite usada. Só vale a pena a feitura para termos
comerciais quem tem vaca leiteira em casa.
Vale apenas fazer o quili no vereador está mais que y0,00 reais .
povo falando que não vale a pena, gente 150 gramas de mussarela aqui ta 12 reais, o valor dos 4 litros de leite que rende 350 gramas!
Vou fazer, eu tenho leite em ambulância
Na minha região o valor do kl da mussarela é 37 reais
O problema é que nós compramos o leite com preço de varejo e as fábricas atacado e bem barato, eles não pagam nem R$ 2,00 reais por litro. Por outro lado a vantagem está em ter um produto natural sem conservantes e aditivos químicos, feitos por suas mãos.
Fui fazer e na parte que ele vira tipo uma esponjinha não deu certo, ele está no mesmo aspecto de quando a gente põe o coagulante, oq aconteceu? Está muito frio aqui será por isso?
Se o sabor for muito superior e for mais saudável , vale a pena sim. Agora se for o mesmo gosto e o coagulante fizer mal, ai realmente nao vale.
Não consigo dar ponto na minha fica um angu
Aqui na minha cidade o litro de leite direto do produto, nós pagamos r$4,00.
para fazer 5 quilos , leva uns 10 litros de leite no mínimo
Aqui na minha cudade é 8 reais dois litros de leite 😮
O quilo da mussarela aqui em São luís não está 26 não, está por volta de 120
A mussarela na sua cidade tá muito barata e o leite in natura vc pagou muito caro = inviável economicamente
Rapaz uma mulher fez esse tipo de queijo com 2 litro e rendeu mas que esse ai em gramas mas de 400
Aqui onde moro a mussarela custa 45 reais
A mussarela em Curitiba, está 21 reais o quilo.
Não sei onde rsrs é muito mais
Pouco
Fiz as contas antes de terminar o vídeo, realmente não compensa produzir pra grande quantidade
O queijo frito mas não derreteu
Mas a pergunta que não quer calar: a mussarela vendida no mercado é de fato pura? Eu sinceramente desconfio que seja. Isso talvez explique porque é tão mais barato.
Muito gastos trabalho ,melhor comprar a mussarela pronta😂
Não compensa só se for pra tu, pq nós não pagamos o leite nem o qualho nem a água para fazer essa mussarela tornando ela praticamente de graça enquanto mercado tá quase 40 reais
Putz! Trabalheira danada pra 350 gr. Cansei só de ver 😂
Meteu louco não filmo ralando kkkkkkkkk
Pena q não dá pra fazer zero lactose 😢
Caramba, leite da roça 6 reais? Aqui é 2 reais.
O kilo está mais ou menos trinta e cinco reais de mussarela pronta. só os quatros litros de leite puro de vaca sai por meio de oito reais o litro. você gasta o dobro pára ter um kilo de mussarela. quer dizer você vai usar uns onze litros prá fazer um kilo
Eu compro 2 litros por 8.00 mais compro a mussarela a 28.50
De 1 litro de leite ficam apenas 875g de queijo.
Ou seja 8,75% da matéria prima inicial.
Não dá!
Boa noite mais acho que não vale a pena nao
Ta na cara que o queijo ralado nao e o mesmo que foi feito.kkkkk fiz igual e o meu virou uma borracha
Esse leite tá muito amarelo
Não vi vc ralar quem prova que a mesma
Fiz igual e não deu certo
Qdo o leite era barato valia a pena.... Hj não vale mesmo
Eu fiz e não deu certo