Ши баурсаки. Казахские баурсаки. Баурсаки по-казахски.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 143

  • @МамаМама-ж7о
    @МамаМама-ж7о 4 роки тому +9

    Приятный ,спокойный и душевный голос!!Спасибо за наши баурсаки!!!С уважением из Казахстана!!Крепкого Вам здоровья!!!

  • @drugaia_kuhnya_zdorov
    @drugaia_kuhnya_zdorov 7 років тому +18

    Привет, дорогая! Надюша, с открытием тебя "уличного сезона"! Отличный ролик!
    Крепко обнимаем! #70

    • @Olga_Al
      @Olga_Al 7 років тому +1

      Другая Кухня присоединяюсь )) кухня на улицеи- особый шик

  • @ЖулдызКирикбаева
    @ЖулдызКирикбаева 7 років тому +18

    Я уже чувствую какие они вкусные, на улице когда готовят такое ощущение что что они ещё вкуснее. И я рада что наши (казахские) бауырсаки готовят в Германии

  • @ШарбанБектаслва
    @ШарбанБектаслва 4 роки тому +2

    Умница. Привет из Казахстана. Спасибо что не забываете наши баурсаки. Здоровья вам и вашим ручкам.

  • @МамаМама-ж7о
    @МамаМама-ж7о 6 років тому +20

    Спасибо Вам,за уважение к нашим баурсакам и правильное произношение!!Как-будто, Вы не в Германии,а у нас во дворе!!

  • @МадинаСултанахметова

    Вы наверное роддом из Казахстана Респект от души желаю вам успехов счастья здоровья и благополучия

  • @МамаМама-ж7о
    @МамаМама-ж7о 4 роки тому +3

    Как в нашем детстве,так и мама готовила ,в казане!!!!Спасибо!!!

  • @Л_Р-т2р
    @Л_Р-т2р 7 років тому +12

    Супер! Спасибо за рецепт!!!

  • @АсемБайбуланова
    @АсемБайбуланова 3 роки тому +1

    Никогда не оставляла комменты, но за этот рецепт спасибо, получились очень вкусные 👍😋

  • @ГалинаКондратюк-р9е
    @ГалинаКондратюк-р9е 7 років тому +6

    Здорово! Хочется присоединиться к чаю! Спасибо, Надежда! Как всегда прекрасно !

  • @ЖаннаСарсембаева-т4ц
    @ЖаннаСарсембаева-т4ц 5 років тому +3

    Испекла, баурсаки чудесные, дети и муж в восторге! Спасибо!

  • @МадинаСултанахметова

    Хвала Аллаху господу Миров очень приятно Вас слушать

  • @СагинаУалиолдинова
    @СагинаУалиолдинова 6 років тому +3

    Привет из Семея! Давно искала этот рецепт так готовила моя мама! Большое спасибо,классный рецепт😀😊😊☺😘

  • @kamilla5608
    @kamilla5608 4 роки тому +4

    Как сильно захотелось баурсаки 😋😋😋

  • @Maryanna.M
    @Maryanna.M 7 років тому +3

    благодарю)) потеряла рецепт и забыла уже , как их делают. я просто в восторге iii

  • @AndreyRostovskiy
    @AndreyRostovskiy 7 років тому +5

    Красивые штучки получились и быстро, типа нашего хвороста!)) Хорошо у вас уже, тепло!

  • @valentina_sidorova
    @valentina_sidorova 7 років тому

    Надюша ! Как же я люблю наблюдать за Вашими действиями ! Как всегда все просто ,сытно и вкусно ! В детстве я часто готовила баурсаки и хворост . Тогда в нашей стране не было растительного масла без запаха , зато был свиной жир , который наша мама заготавливала впрок . Получалось тоже вкусно . Спасибо за прекрасный рецепт !

  • @tiffani5553
    @tiffani5553 4 роки тому +1

    Именно эти баурсаки мне и нужны.спасибо.

  • @dastarhan
    @dastarhan 7 років тому +2

    Классные получились баурсаки!))

  • @vitavika598
    @vitavika598 7 років тому +12

    Уже травка зелёная, классно! Какая ж теплынь у вас на улице, Надюша, что можно даже в саду уже готовить еду! Обожаю видео из твоего сада! Распалила ты аппетит такими хрустиками зажаренными! Спасибо за подробные шаги, для особо ленивых даже это - прямой путь к вкусняшкам! Умничка!!!

  • @ЖанияТунгушбаева-ч1ъ
    @ЖанияТунгушбаева-ч1ъ 7 років тому +21

    Спасибо Надюша за баурсаки 🖒большой привет из Казахстана 😁🌞

  • @ЛязатКалыкбаева
    @ЛязатКалыкбаева 2 роки тому

    Молодец,все четко ясно Вам желаю благополучия,Вы умница

  • @aq1734
    @aq1734 6 років тому +7

    Надя вы настоящая Казашка

  • @ТаразДжамбул-щ9з
    @ТаразДжамбул-щ9з 6 років тому +3

    ВЫ МОЛОДЧИНА, 👍ВКУСНЫЕ , АППЕТИТНЫЕ БАУРСАКИ ПОЛУЧИЛИСЬ! 👍👍👍💞

  • @секрет-э3в
    @секрет-э3в 6 років тому +3

    Спасибо за рецепт получилось очень вкусно👍

  • @valentinapidkipnjak2448
    @valentinapidkipnjak2448 7 років тому +11

    Спасибо за рецепт.Умничка.👍

  • @ardakzhumagalieva2826
    @ardakzhumagalieva2826 5 років тому +4

    Аман бол, Надяжан! Привет из Казахстана! 😘

  • @ritagospodarenco3786
    @ritagospodarenco3786 7 років тому +6

    ,Умничка, радости вам и счастья!

  • @elyakarin777
    @elyakarin777 7 років тому +33

    Привет из Алматы !!!🇰🇿🇰🇿🇰🇿 Очень льстит что Вы, находясь вдали от Казахстана готовите казахское национальное блюдо!!👍🏼👍🏼👍🏼 Баурсаки получились супер!! В северной части Казахстана баурсаки обычно делают прямоугольными, размером 3-4 см раскатывая толщиной примерно 2 см чтобы при жарке они увеличились в объёме. В южной части готовят круглые 😊😊

    • @Maryanna.M
      @Maryanna.M 7 років тому +8

      те, кто из Казахстана, так до сих пор и готовят все блюда... это незабываемый вкус детства))

    • @ЛолаСаркисова
      @ЛолаСаркисова 7 років тому

      Марианна Козлова .

    • @la_le8
      @la_le8 7 років тому

      На Востоке тоже круглые готовят

    • @la_le8
      @la_le8 7 років тому +1

      На Востоке тоже круглые готовят

    • @эльмирамустафина-в4ж
      @эльмирамустафина-в4ж 7 років тому +1

      это и татарское блюдо.

  • @БатесРахымгазиева
    @БатесРахымгазиева 5 років тому +4

    Керемет жарайсың

  • @ardakzhumagalieva2826
    @ardakzhumagalieva2826 5 років тому +4

    Надя да қазақтың дөңгелек үстелі 😀👍👍👍😘

  • @Lidiyavlogs
    @Lidiyavlogs 7 років тому +8

    баурсаки мы любим♡

  • @truth3839
    @truth3839 7 років тому +3

    сода без кислой среды....за счёт чего поднимается тесто?

  • @ЖаннаЖанна-в9э
    @ЖаннаЖанна-в9э 7 років тому +2

    очень аппетитные ши бауырсаки получились! Я тоже так готовлю. Они очень вкусные песочные. 😍👂👍.Можно ещё резать тесто соломкой . По этому ши бауырсак называют казахи.

  • @la_le8
    @la_le8 7 років тому

    Супер рецепт! Не думала что найду этот рецепт)))
    Вкус детства!!!!!

  • @ПеризатТемирбек
    @ПеризатТемирбек 7 років тому +7

    Привет из Караганды! Вы где раньше жили в Казахстане? Очень приятно что готовите наши национальные блюдо

  • @aq1734
    @aq1734 6 років тому +4

    О ,,,Надя, вы еще с Караганды ? привет с Майкудука !!!

  • @MElphK
    @MElphK 7 років тому +3

    Спасибо за рецепт!

  • @ДаниярМукашев-й1й
    @ДаниярМукашев-й1й 7 років тому +4

    как всегда все красиво и вкусно молодец 💐💐💐

  • @gulnurflower
    @gulnurflower 7 років тому

    Привет! У нас тоже их готовят, только я не поняла, почему ШИ, у нас просто баурсак. Отличная работа, Надюша!

    • @saulemeyrmanova7036
      @saulemeyrmanova7036 7 років тому +2

      ши-баурсаки, потому что готовятся из пресного теста и заслуженно являются любимым блюдом казахов. На вкус они немного хрустящие и маленькие на вид...................

    • @ЗвездаВостока-й6й
      @ЗвездаВостока-й6й 7 років тому

      Gulnur Flower ши переводится как спичинка. тоненькие и длинные бауырсаки.

  • @АрунаТоктарбек
    @АрунаТоктарбек 5 років тому +3

    👍👍👍 молодчина !!!

  • @rosepeace5293
    @rosepeace5293 6 років тому +1

    Тахту круглую Вы тоже в т турецком магазине купили?

  • @juliafischer7582
    @juliafischer7582 6 років тому +2

    Очень вкусно, спасибо!

  • @saulemeyrmanova7036
    @saulemeyrmanova7036 7 років тому +4

    ммм, вкусно )))бауырсақ керемет)))

  • @НадеждаБашарова-у5и
    @НадеждаБашарова-у5и 6 років тому +3

    Супер! Сегодня же сделаю! 😙😙😙😙

  • @aq1734
    @aq1734 6 років тому +4

    у вас получилось ,,, размер , чуть больще ши бауырсақов , но не суть ,,,вообще вы очень крутая молодец

  • @nataliagoomina8197
    @nataliagoomina8197 7 років тому +3

    оте дәмді!!!

  • @verochkaverochka8305
    @verochkaverochka8305 7 років тому

    Надюша, а соду не надо гасить? Ведь в тесте пресное молоко, а не кефир. Не будет она чувствоваться при выпечке?

  • @ЛейсанГаббазова-ш1е

    Подскажите пожалуйста, нигде не могу найти рецепт. Мне нужны именно хрустящие баурсаки. Может кто знает рецепт

  • @ЛюдмилаЛогинова-н5ю
    @ЛюдмилаЛогинова-н5ю 7 років тому +1

    А как сода без гашения?

  • @nurligulnavimova6557
    @nurligulnavimova6557 7 років тому +2

    Надюшка ты большая молодец,что готовишь казахские блюда на казане,
    что не забываешь свою Родину,ты умница тьфу тьфу

  • @MarinaLomaka
    @MarinaLomaka 7 років тому +1

    вкуснота

  • @ТатьянаЦайтлер
    @ТатьянаЦайтлер 7 років тому

    Надюша, привет вам из Казахстана. Рецепт отличный, а в каком вы городе живёте в Германии??

  • @АйданаХамитова-т4б
    @АйданаХамитова-т4б 5 років тому

    Как называется нож?

  • @103Простыхрецепта
    @103Простыхрецепта 7 років тому +3

    Супер! Спасибо за рецепт! Давайте дружить!

  • @БахтиерЗокиров-п6ц
    @БахтиерЗокиров-п6ц 6 років тому +2

    Супер вы молодец:-)

  • @rustem744
    @rustem744 7 років тому +2

    😊😍👍👍👍

  • @Darbaml
    @Darbaml 7 років тому +1

    вы мусульманка?

    • @УНадюхинакухне
      @УНадюхинакухне  7 років тому

      Нет) Здесь если есть желание посмотрите: ua-cam.com/video/ymxFhSXAiJY/v-deo.html

  • @АйкаНургалиева-в7с
    @АйкаНургалиева-в7с 7 років тому +2

    Уже 3 раз делаю получается фивти-фивти)))

  • @ОльгаАлександрова-с2ь

    Наденька-кудесница))))

  • @flowersly1214
    @flowersly1214 7 років тому +2

    Салем Надюша ! Мммм😋
    Можно в следующий раз "Найманские бауырсакий" и сладких тоже... они очень понравится детям особенно!

  • @nazmom8201
    @nazmom8201 6 років тому

    А можно вместо молока добавить воду?

  • @АйнаМагомедова-д9к
    @АйнаМагомедова-д9к 7 років тому +3

    отличный рецепт. Очень аппетитные и красивые боурсаки.😊👍👍👍👍👍👍👏

  • @МамаМама-ж7о
    @МамаМама-ж7о 6 років тому

    Вкусно ,красиво и все в наших традициях правильно!!

  • @juliomilana9438
    @juliomilana9438 7 років тому

    Где вы живете у вас такой красивый огород

  • @mustafayefurov8477
    @mustafayefurov8477 7 років тому

    Когда выйдет видео вопрос ответ?

  • @ШахнозаМукашева
    @ШахнозаМукашева 3 роки тому

    Хорошо вкусно

  • @АйгунМухтарова-й6л

    Соду гасить не надо?

  • @megafond580
    @megafond580 5 років тому

    мне кажется в баурсаки не добавляют бараний жир

    • @МерекеСаймасаева
      @МерекеСаймасаева 5 років тому +1

      Не добавляют а жарят на бараньем жире

    • @megafond580
      @megafond580 5 років тому

      @@МерекеСаймасаева какой ужас

    • @МерекеСаймасаева
      @МерекеСаймасаева 5 років тому +1

      @@megafond580 Ничего ужасного ,бауырсаки получаются нежирными , так как бараний жир быстро застывает и руки нежирные .Получается очень вкусно .Можно разбавить подсолнечное с баранийм и жарить.

    • @НасихаЕректыбаева
      @НасихаЕректыбаева 3 роки тому

      Вместо бараньего,лучше говяжьего жира .
      Будет отлично.

  • @sadirovasanavbar5485
    @sadirovasanavbar5485 5 років тому

    Молодец келинчак казашка

  • @mynameis1382
    @mynameis1382 5 років тому +1

    Русская готовит казахские баурсаки в Германии на жире купленного из турецкого магазина😍😂

  • @Шипа-з7й
    @Шипа-з7й 7 років тому

    У вас даже стол казахский,низкий. Вы его с собой привезли?

  • @vnimanie_ja_vihogu
    @vnimanie_ja_vihogu 7 років тому

    сладкие на соде готовят,а солёные дрожжевые!???

  • @Наталия-ж8с
    @Наталия-ж8с 7 років тому

    Надюша, привет! Если можно скажите, пожалуйста вы с Кавказа? Если да, то именно от куда. Просто я тоже с Кавказа, а живу в Германии.

    • @elyakarin777
      @elyakarin777 7 років тому +1

      Natalia Ressler - позвольте ответить вместо Нади. Как я поняла из прошлых видео, Надя из Казахстана, кажется из города Караганда;)) А баурсаки получились супер!!👍🏼👍🏼👍🏼

    • @Наталия-ж8с
      @Наталия-ж8с 7 років тому +1

      Elya Karin спосибо, что ответили, просто у Нади акцент кавказский у нас такой акцент у кавказцев, каторые хорошо говорят на русском языке.

    • @elyakarin777
      @elyakarin777 7 років тому +1

      Natalia Ressler пожалуйста! 🌺🌹🌸

  • @КсюшиныРЕЦЕПТЫ-к5р
    @КсюшиныРЕЦЕПТЫ-к5р 7 років тому +1

    Отличное видео у Вас! Мы подписались! Заходите и к нам в гости!ВСЕМ ВЗАИМНАЯ ПОДПИСКА!

  • @РазияКокымбаева-с5ч
    @РазияКокымбаева-с5ч 5 років тому +1

    Бул ши бауырсак емес усак бауырсак .Ши бауырсакты саломка етип кеседи.

  • @ЛаураШакенова-и5з
    @ЛаураШакенова-и5з 3 роки тому

    Прям казашка

  • @shaizadaa1032
    @shaizadaa1032 3 роки тому

    12час.Мнех

  • @taranaabdullayeva2865
    @taranaabdullayeva2865 7 років тому +3

    перашки с воздухом

  • @nurligulnavimova6557
    @nurligulnavimova6557 7 років тому

    наверно понимаешь что означает тьфу тьфу чтоб не сглазили тебя

  • @ЛяйляРахимова-н1щ
    @ЛяйляРахимова-н1щ 6 років тому

    Бұл ши бауырсақ емес!

  • @МадениАсатова
    @МадениАсатова 6 років тому

    Я рекомендую вас другим

  • @ialena5009
    @ialena5009 7 років тому

    вилкой поцарапается такой дорогой тазик,жалко!

    • @АннаЕрмилова-ы9ф
      @АннаЕрмилова-ы9ф 7 років тому

      я Алёна у него матовая поверхность. как раз на такой случай!

    • @ialena5009
      @ialena5009 7 років тому

      у меня 2 такие миски,я их берегу,только лопаткой перемешиваю)))

    • @АннаЕрмилова-ы9ф
      @АннаЕрмилова-ы9ф 7 років тому

      я Алёна я тоже в основном над этой посудой трясусь )))

    • @ialena5009
      @ialena5009 7 років тому

      очень советую в Tupperware ещё силиконовый скребок и подложку на стол купить,очень удобно и обогатит ваш чудесный канал!)

  • @Velgaxxx
    @Velgaxxx 7 років тому

    Суперские! Обожаю двухэтажные турецкие чайники! И еще турецкий чай, подаваемый в их колбочках, он особенно ароматный, крепкий до терпкости, обжигающий, волшебный.

  • @la_le8
    @la_le8 7 років тому +2

    Супер рецепт! Не думала что найду этот рецепт)))
    Вкус детства!!!!!

    • @УНадюхинакухне
      @УНадюхинакухне  7 років тому +1

      Большое спасибо!!!

    • @olgazelt2591
      @olgazelt2591 5 років тому +1

      У Надюхи на кухне
      Спасибо! В молодости готовила, а с годами забыла рецепт. Я тоже из Казахстана, Сем- ская область. В Германии 25 лет, а много готовим казахское.

    • @olgazelt2591
      @olgazelt2591 5 років тому

      Резали их по другому. Раскатывали тесто в жгут, потом ножом как подушечки, но жгут поворачивали вперёд - назад при резке. Не знаю, понятно объяснила?😊