Resep Fish Cake Bar mulai dari Adonan sampai ngeBentuk | Resipi Odeng dengan berbagai Isian

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 жов 2024
  • #Odeng #ResepFishCakeKorea #FishCakeBar
    ..
    Jazakumullahu Khairan untuk yang sudah like & subscribe 😊
    ..
    Jangan Menganggap Orang Lain Salah
    Hanya Karena Mereka Berbeda Darimu,
    Inilah Hal Terbaik dari Seorang Aku
    Meskipun Itu Salah Menurutmu
    It's Okay That's Love -
    ..
    Hai Flower's,
    Kali ini Resep yang saya bagikan adalah Odeng dengan berbagai gulungan isi, divideo ini saya mulai dari resep adonan hingga ngebentuk. Resep ini seperti resep odeng pertama yang saya upload di tahun 2018. Bedanya divideo ini saya tambahkan 800ml air santan, agar rasa lebih gurih (pengganti micin) dan hasil jd lebih banyak.
    ..
    Sebentar lg bulan Ramadhan loh, ini cocok juga u/ dijadikan ide jualan takjil ramadhan yg anti lumrah, karena rasanya yg gurih mirip otak2 tentu sesuai dengan selera orang indonesia bukan?
    ..
    Untuk yg ingin resep odeng lainnya mulai dr yg pakai ikan saja, modifikasi pakai kulit tahu sampai yg super ekonomis, cek channel saya di Playlist "Korean Food" ya 😉 diplaylist itu juga tersedia saus Merah tnp gochujang khas AdaOdeng jualan saya.
    ..
    NOTE:
    Pakai Ikan saja? Boleh, maunya 1 jenis ikannya saja? ganti ikan lainnya? ya boleh loh, kreasinya org yg suka masak itu tak terbatas, kamu pasti tau itu kan? 😉.
    Tentu saja beda ikan beda rasa, tekstur & warna. hampir semua ikan bisa kok dibuat jd adonan.
    Penggunaan 2 jenis ikan, karena stock saya adanya itu 🤭, tp tetap harus saya informasikan dengan jujur.
    Gak Pakai santan? Boleh. ini hny modifikasi dr saya, krn saya pun juga pernah kok buat gak pakai santan, mnrut saya lebih gurih dng santan (cocok dijual untuk rasa org indonesia guna memanjakan lidah, sebab jd gurih meski gak pakai micin 😚)
    Modifikasi bukan berarti jadi tidak sama dng asalnya, dikorea pun para Penjualnya terus melakukan modifikasi baik itu isian atau adonan yg kadang ada yg dicampur sayuran untuk dapat warna hijau dsb 🤗 "So, jng takut menuangkan ide ya, kreatif itu gak dosa kok"
    Proses buatnya boleh di rebus/kukus? Lebih saya rekomendasikan goreng, tp jika u/ dikonsumsi pribadi/pantang minyak bisa saja. namun di korea cara buatnya di goreng kok.
    Pakai Putih Telur saja? Boleh, lebih baik krn tekture akan renyah (kalo saya sayang aja, lg pula rasanya enak bisa empuk)
    Penyedap Rasa adalah Optional
    Di video saya pakai santan instan yg 200ml lalu tambahkan air 600ml jadilah larutan santan kental sedang sebanyak 800ml. pengunaan santan dari kelapa parut juga bisa.
    Pakai Tapioka atau Sagu? Semua Bisa.
    Bahan agak mahal? kelebihannya rasa enak, bahan biasa atau dibuat ekonomis rasannya jiga pasti biasa. Yaa.. ada rupa ada harga 😁
    Penyimpanan? Simpan "hasil jadi" dalam plastik vacuum untuk tahan lebih lama.
    Kalo Subscriber channel saya pasti tau udah berapa kali saya share resep odeng, mulai dr bahan mahal lengkap dgn Ikan+udang+cumi2/Pakai ikan saja/Tanpa Tepung/Modifikasi/Super Ekonomis 😅 (Please lirik dulu channel nya)
    Oh iya terakhir saya jual 2021 odeng versi ini 3 tusuknya 15rb (saya jual per-Cup 3 tusuk mix = odeng lembaran, bulatan & stik isi crabstik)
    Harga untuk isian jenis keju & sosis menyesuaikan harga beli entah itu curah/bermerk, silahkan ditentukan sendiri ya, saat bikin tentu tau kan habis modalnya berapa.
    ..
    Link Review Food Prosessor Philips • Video
    ..
    Link Review Meat Grinder Fomac • Video
    ..
    Semoga Bermanfaat
    Terima Kasih 😊

КОМЕНТАРІ • 252

  • @FlowerCandle
    @FlowerCandle  3 роки тому +8

    Informasi/ Jawaban dari beberapa Potensi Pertanyaan Lainnya Cek Deskripsi ya 🤗

  • @dikawati3589
    @dikawati3589 3 місяці тому +1

    Saya udah coba dg range harga di tahun ini 2024 saya beli sesuai budget yg ada beli ekor kuning 500gr/ ½kg itu saya beli 25 ribu filet sendiri giling sendiri hasil gilingan 300gr lalu saya beli cumi 100gr di pelelangan 1kg harga 35 ribu saya hanya pakai 100gr jadi cuma 3500 lalu pakai santan kara kemasan 65 ml harga 3500 tambahkan air hingga 200ml bisa kurang tepung sagu 300gr 5 ribu gula garam merica seikhlasnya bawang Bombay kecil ukuran 50 gr 1 buah itu 3 ribu dan bawang putih saya pakai 1 siung ukuran sedang bawang daun seribu rupiah 2 batang wortel 1 buah seribu ukuran kecil telur 1 butir 2500 total 44500 dan itu diluar minyak dan topping ini modal 1/4 bahan dari bahan yg ada di video mbaknya hasilnya enak banget ga boong anak dan suami saaangat suka sekali ketagihan banget pokoknya makasih mba udah share ilmu bermanfaat

    • @dikawati3589
      @dikawati3589 3 місяці тому

      Saya tonton berkali kali mba videonya agar paham sekali cara pembuatan dan tekstur adonan yg pas 😊 hasil adonan tergantung cara cetak goreng adonan lumayan banyak hasilnya hanya saja saya goreng besar besar dapat sekitar 12pcs 1 resep yg saya buat

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 місяці тому

      Barakallahufiik
      Alhamdulillah, terima kasih sudah mampir ke video saya, jazakillahi khairan ya mba 🤗

  • @dins6011
    @dins6011 3 роки тому +8

    Wahh makasih resepnya mba 😊 bikin ngiler kaya yg biasa di video2 street food korea..jd pengen coba buat nih
    Kalo sy buat beginian kayanya harus ada teman buat bantuin deh, biar ngga terlalu lama dan ngga gosong 😂

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 роки тому

      Sama-sama 😊,
      Iya, saya juga bikinnya dibantu adik biar cepet 🤗

    • @reniambarwati9111
      @reniambarwati9111 2 роки тому

      ni sama kyk adonan ni tahu walek atau sempoll ya

  • @pupungpurnama7908
    @pupungpurnama7908 3 роки тому +2

    Kerennnn spt di korea ...👍👍👍👍

  • @rindirindi779
    @rindirindi779 3 роки тому +1

    Alhamdulillah Nemu resep ini coba jualan ❤️ jazakilahu Khairan semoga di lancarkan

  • @ibusulis9983
    @ibusulis9983 10 місяців тому

    Nek iki yo uenak poll👍👍

  • @rezfancirebon
    @rezfancirebon 3 роки тому

    Boleh juga neh resepnya untuk dicoba, makasih ya Nuna...

  • @gghhbjf5101
    @gghhbjf5101 2 роки тому

    Berawal penasaran dan ternyata dapet chenel ini... Outo subscribe langsung, semoga bisa jadi modal usaha kelak, makasih ilmunya🙏🙏🙏

  • @dyaboedi5407
    @dyaboedi5407 3 роки тому

    tksh resepnya...ini yg sy tunggu2

  • @appleberry7651
    @appleberry7651 2 роки тому

    Ini mah pasti uenak bgt.. Makasih kak resepnya

  • @nokhochan8405
    @nokhochan8405 2 роки тому

    Jazakumullah Khairan katsiran ..atas resep nya insya Alloh bermanfaat..

  • @windyalawiyah3855
    @windyalawiyah3855 2 роки тому +2

    Paling seneng lihat proses pembuatan fishcake gulung.. 😍 maksih kak resep nya, semoga chanel nya semakin berkembang, semangat ☺.

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  2 роки тому

      Aamiin, Jazakillahi Khairan Katsiran 😊

  • @maulanaahmadalfarizzi1794
    @maulanaahmadalfarizzi1794 Рік тому

    terima kasih resepnya mbaaaaak .... murah rejeki nya

  • @sumiati155
    @sumiati155 2 роки тому

    Makasih emba resepsenya dan sukses terus ya

  • @jenygladys3134
    @jenygladys3134 2 роки тому

    Sedappppp jd terinspirasi

  • @proboyektiestiningsih4702
    @proboyektiestiningsih4702 3 роки тому

    Terima kasih resepnya.. Senang melihat cara membuat nya, sangat menginspirasi..

  • @restiraiqa1428
    @restiraiqa1428 2 роки тому +1

    😍😍😍😍😍 kepingin jajan korea, bikin dirumah saja dgn resep ini.. 👍🙏🙏🙏🙏

  • @nunaluna5881
    @nunaluna5881 3 роки тому +1

    Mantap bermanfaat

  • @titienvivo7442
    @titienvivo7442 2 роки тому

    Saya baru pertama liat video ini langsung ❤️, klo ngumpul keluarga asyik nih buat bersama dan dimakan bareng, seru

  • @abahaboheryadi3977
    @abahaboheryadi3977 3 роки тому +5

    Assallamualaikum,neng sebentar lagi kan ramadhan jadi ada ide pengen jualan makanan ini,kalau boleh tau adonan yg di buat bisa jadi berapa banyak trus ada rekomendasi ga kita harus jualnya berapa,trus kalau udang sama cuminya di skip gpp soalnya kalau bahannya sama persis sama resep si neng saya bingung jualnya mesti berapa😆terima kasih
    Duh maaf barusan saya komen dulu baru baca deskripsi😆

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 роки тому +12

      Wa'alaikumsalam, akan saya coba jawab ya 😊
      Resep divideo hasilnya:
      Lembaran odeng 20 pcs
      Bentuk bulat 64 pcs
      Isi Tteok 20 pcs
      Isi Keju 16 pcs
      Isi Sosis Jumbo 8 pcs
      Isi Crabstick 48 pcs
      ..
      Sedikit cerita, Ini juga dagangan saya di tahun 2018 & 2019, bahan adonan persis seperti resep ini, harga jual saat itu 10rb/3 tusuk mix, tapi jual yg tanpa gulungan isi, hny bentuknya yg beda2 (boleh lihat di IG @adaodeng).
      Kalo Harga jual Sekarang?
      Itu adalah pertanyaan sulit bagi saya dr tahun 2020 (sejak pandemi menyerang) semua harga naik, terlebih lg tahun 2021 ini, harga cabe untuk bahan saus pun sangat pedas 🤣.
      Tp pertanyaan ini hrs ttp dijawab, menurut saya harga jual yg sesuai adalah 6rb/pcs atau 5rb/pcs (jika tidak pakai udang & cumi), tp u/isian sosis , tteok & keju lebih mahal lg.
      ..
      Untuk variasi odeng lainnya boleh cek playlist "Korean Food" di chanel ini ya.
      Semoga membantu 🤗

    • @abahaboheryadi3977
      @abahaboheryadi3977 3 роки тому +2

      @@FlowerCandle ok neng terimakasih infonya,terimakasih jg ilmunya semoga jadi amal jariah buat si neng mohon doanya jg neng ya semoga saya bisa berjualan juga,sekali lagi terimakasih banyak jazakallahu khairan katsiran

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 роки тому +3

      Semoga jualannya jalan, berkah & laris ya
      Aamiin,
      Wa Jazakallahu Khairan Katsiran

  • @mjchan542
    @mjchan542 3 роки тому +1

    Wah lgs subs deh aku .. makasi ya sangat menginspirasi

  • @pandaterbang1261
    @pandaterbang1261 3 роки тому +1

    Terimakasih resepnya🥰🥰

  • @agierindarianda3213
    @agierindarianda3213 3 роки тому

    Akhirnya nemu jg ini resep, jazakillah neng🙏

  • @mainiar1713
    @mainiar1713 3 роки тому

    Rasa nya Mak enyuuuss sekalii👍👍

  • @Yudirustandi710
    @Yudirustandi710 2 роки тому

    Semangat bikin konten nya , terimakasih Semoga berlah selalu sukses selalu panjang umur org org baik

  • @keluargamasadji7080
    @keluargamasadji7080 3 роки тому

    Terima kasih resepnya.. pengen recook

  • @spesialsambaljudes531
    @spesialsambaljudes531 3 роки тому +1

    Bikin ayam goreng dong yg pakai adonan tepung basah tp bisa kriuk banget

  • @rikeherawati6744
    @rikeherawati6744 3 роки тому

    Tekan tombol lonceng ah....

  • @Ibnimualim
    @Ibnimualim 3 роки тому

    Mantap bngt...yummyyy!!!

  • @tipscooking235
    @tipscooking235 3 роки тому

    Ini keliatan kalau enak poolll

  • @fitrya6322
    @fitrya6322 7 місяців тому

    Cara buatnya sama persis dengan yang di vhannel korea yang isinya jajanan di oasar korea itu.. ❤❤

  • @ziazia9114
    @ziazia9114 3 роки тому

    Assallamualaikum..
    sangat menginspirasi banget kk..☺☺

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 роки тому

      Wa'alaikumsalam,
      Terima kasih kk 😊

  • @dasmiyasmin1909
    @dasmiyasmin1909 2 роки тому

    mantep

  • @kawelvlog
    @kawelvlog 3 роки тому

    Mantab kak

  • @nurfalah2958
    @nurfalah2958 3 роки тому

    Izin pakai resep nya..ka

  • @snailor6058
    @snailor6058 10 місяців тому

    Tteok nya bikin juga kah?

  • @iin1092
    @iin1092 3 роки тому +1

    Korea - fish cake
    Indonesia - otak otak
    Jepang - kamaboko

  • @rajawali9484
    @rajawali9484 Рік тому

    terima kasih resep nya....
    kira" harga jual per satuan brpaan ya.. baiknya...

  • @akichan4505
    @akichan4505 3 роки тому

    Kak, ak baru buka ig adaodeng, ternyata kk di lampung jg.... Waaah pgn minta ajarin bikinnya scr langsung... Hehe.

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 роки тому

      Waah sama dilampung ya 🤗
      Maaf ya 🙏 sy blm smpet kykny u/ ngajarin lngsung, smg videonya cukup membantu ya

    • @akichan4505
      @akichan4505 3 роки тому

      @@FlowerCandle iya kak gpp.. Makasih banget ini udah dibikin video tutorialnya. Moga ak berhasil bikinnya.

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 роки тому

      @@akichan4505 sama-sama 🤗

  • @cakrik7418
    @cakrik7418 Рік тому

    Mungkin untuk 2023 dengan 3 tusuk mix dijual 20rb masih ok ga sich ? Ya itu juga di sesuaikan dengan modal beli bahan juga tentunya

  • @doreslysimamora1142
    @doreslysimamora1142 2 роки тому

    ngak ke Uber modal kalau harganya per lima ribu 😏😏😏😏😏 terimakasih resep nya bak.

  • @jogokali6292
    @jogokali6292 3 роки тому

    Kk blh tolong bikin video resep adonan crabstick..?? Mskasih

  • @rajawali9484
    @rajawali9484 Рік тому

    klo di ganti pake adonan bakwan biasa bisa ga ya... klo serba ikan. mahal jga biayanya. bingung pasar jualnya

  • @nadaheldinawarman1923
    @nadaheldinawarman1923 Рік тому

    Untuk jual frozen apa harus d goreng juga bunda ?

  • @dzakyan-nas9174
    @dzakyan-nas9174 Рік тому

    Hallo kak saya barusan bikin sesuai takaran ,tapi kenapa pas di goreng kaya ngembang banget terus pas di angkat jadinya kempes banget dan keriput
    Itu kenapa ya mohon di jawab

  • @desyrosanita4505
    @desyrosanita4505 2 роки тому

    Kak klu di frozen dlm keadaan udah digoreng matang atau stgh matang ya...
    Trus klu mau makan diapakan dulu...
    Mksh

  • @sisiliatarigan9508
    @sisiliatarigan9508 3 роки тому +1

    Kak, bikin tteok dong dan cara cepat cetak tteok

  • @aryunnuraini1201
    @aryunnuraini1201 Рік тому

    Klo dikukus dlu bs ga ya? Buat stok frozen ??

  • @whiskybrown6758
    @whiskybrown6758 2 роки тому

    bahan premium ini mah

  • @OUY9999
    @OUY9999 2 роки тому

    Terimakasih

  • @SaipurRohman-r4d
    @SaipurRohman-r4d Місяць тому

    Adonan tahan berapa lama? Soalnya pake santan.. ?

  • @kuncikuning1095
    @kuncikuning1095 8 місяців тому

    Hallo kak, baru dapat video kakak yang fishcake ini, kalau untuk harga jual skrng 1pcsnya brp kak ? Semoga dijawab ya kak 🙏 terimakasih 🙏😇

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  8 місяців тому

      Halo jg kak 🙏
      Hny yg lembaran pertusuk sy jual 5 rb saat ini sudah beserta celupan saus merah.
      Kalo yg ada isian tinggal ditambahkan sj hitungan modal+ambil untung dr pembelian sosis/crabstik/keju/tteok dng merk sesuai selera

  • @cakrik7418
    @cakrik7418 Рік тому

    Btw ikan ekor kuning itu apa yach kalo di pasaran bilangnya..heheh

  • @faizal2565
    @faizal2565 2 роки тому +1

    Kalo tidak pakai santan , apa takaran tepung nya di kurangi?

  • @yennimulyani865
    @yennimulyani865 3 роки тому

    Resep kuah odengnya ..

  • @yulyaniyeyen6301
    @yulyaniyeyen6301 27 днів тому

    7:02 apa bisa di.frozen mb?

  • @arieshasibuan5352
    @arieshasibuan5352 8 місяців тому

    Kalo untuk jualan bikin harga berapa satunya?

  • @ermaermawati3424
    @ermaermawati3424 11 місяців тому

    resep adonannya apa tadi ya kok udh langsung jadi

  • @nanaiguana1414
    @nanaiguana1414 3 роки тому +1

    Kak kalau mau dibuat frozen food itu dibentuk langsung masukkan ke vacuum sealer lalu di freeze atau digoreng setengah dulu kak baru dimasukkan vacuum sealer?

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 роки тому +1

      Yg di packing vacuum yg sudah bentuk matang kak (terlebih dahulu ditiriskan & didinginkan sebelum packing ya)

    • @ismanizarsolin5148
      @ismanizarsolin5148 2 роки тому

      Goreng setengah matang dulu ya mbak baru di vacum sealer baru tarok di flezeer

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  2 роки тому

      Hrs matang kak biar gak basi, setelah itu tiriskan hingga dingin suhu ruang baru di kemas plastik vacuum (jng di kemas kondisi panas maupun hangat)

  • @melliynt4438
    @melliynt4438 2 роки тому +1

    Ka ini kalo udh dingin keras gak? Kalo mau dijadiin frozen food bisa gk?

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  2 роки тому

      Kalo sesuai resep insyaAllah gak alot kak, bisa di kemas vakum lalu di simpan di frezer.

  • @setiawankarcim844
    @setiawankarcim844 3 роки тому +1

    KA mau tanya kalau adonannya tidak habis ditaro kulkas kira" mengeras tidaknya.. agar bisa dipakai besoknya kalau adonan tidak habis cara simpannya gmna🙏?

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 роки тому +1

      Kalo jual dng cara langsung bentuk didepan pembeli emg bagusnya adonan ditaruh di kulkas u/ menjaga tekstur, tp kekurangannya adalah kalo adonan gak habis itu gak bisa disimpan dikulkas lebih dr 24 jam kak, krn adonan lama2 kering gak meliat lg (ciri2nya saat dicoba sentuh pakai tngan itu jd gak terlalu lengket & agak susah ngebentuk lagi sprti di video), lebih dr itu saat adonan dimasak rasanya sdikit asam.
      Mnrut saya lebih baik sisa adonan dibentuk habis, krn lebih awet simpan "hasil jadi"nya dr pada adonannya.

  • @dyahsetya5076
    @dyahsetya5076 2 роки тому +1

    Assalamualaikum kak , misal mau harga yang lebih ekonomis bahannya pake ikan mix ayam bisa ngak 😁

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  2 роки тому

      Wa'alaikumsalam
      Bisa kak, saya juga lebih suka pakai campuran ayam giling, tp gunakan yg bagian dada saja ya kak.

    • @dyahsetya5076
      @dyahsetya5076 2 роки тому

      Alhamdulillah terimakasih sudah dijawab 😁 kemarin tanya ikan tengiri harga masih tinggi misal pakenya daging cumi sama daging ayam gpp ya kak 😁 mau dijual buat anak sekolah 10rb 4 🤭

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  2 роки тому +1

      Sama2 kak 😊

  • @ristanurhalifa2720
    @ristanurhalifa2720 Рік тому

    Ka mau tny lg, ini kan campuran jenis ikannya dan aneka seafood nya di bahan utama banyak ya, kl cuma hanya pakai 1 sj, misal ikan tengiri saja kira2 tuk bahan2 lainnya akan berubah takarannya ga ka? Atau gimana ya?? Mau coba bikin tp budget msh low tuk trial jualan dirumah 😁🙏terimakasih sebelumnya

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  Рік тому

      Seafood diganti dng ikan semua gpp kak, bahan lainnya takaran sama. Informasi lainnya udh di deskripsi y kak

    • @ristanurhalifa2720
      @ristanurhalifa2720 Рік тому

      @@FlowerCandle baik ka, trims

  • @GM0511
    @GM0511 2 роки тому

    Dbikin Buat Frozen bisa ngga ?

  • @gomgommauli720
    @gomgommauli720 2 роки тому

    Kalo langsung di rebus pake kuah odeng bisa gak? Atau di goreng terus direbus di kuah odeng?

  • @kusumadewi8259
    @kusumadewi8259 2 роки тому

    pakai tepung apa ya itu

  • @ciemamahalfi1289
    @ciemamahalfi1289 3 роки тому +1

    Kak boleh tanya itu sama sekali gak pake air yah,, trus kalo bahan tapioka / sagu apa gak meletok2 kalo pake minyak goreng panas,,

    • @cindyamalliya8300
      @cindyamalliya8300 2 роки тому

      Ga, sagu itu emang dipakenya buat adonan ikan kyk gitu. Kan pempek dari sagu, pempek adaan jg digoreng ga ada meletok meletok. Karna kan udah dicampur ikak, bukan pure sagunya aja yg di goreng. Air adonannya biasanya dari santan cair biar rasanya lebih gurih. Adonan fishcake korea kurleb sama kyk adonan pempek, aku sering buat pempek soalnya, jadi kurlebnya paham.

  • @PuputSubaktiningrum
    @PuputSubaktiningrum Рік тому

    Tanpa ikna tenggiri boleh gak kak? Rasany mirip otak2 goreng ya

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  Рік тому

      Boleh kak, sesuai selera mau pakai jenis ikan apa saja yg tersedia. Dng bahan utama ikan dan tepung tentu rasanya mirip dng otak2/pempek dan olahan ikan serupa lainnya.

  • @ismanizarsolin5148
    @ismanizarsolin5148 2 роки тому

    Mbak... Itu alat gulung adonan itu spatula sama apa tu mbak namanya yg panjang utk mbantu. Enggulung adonan,

  • @dewianggraini6215
    @dewianggraini6215 2 роки тому

    Kalo d kukus dulu bru digoreng boleh g ya

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  2 роки тому

      Eksekusi akhir sesuai selera kak, rebus atau kukus (pakai yg anti lengket) bisa
      Fyi, kalo diasalnya proses langsung goreng.

  • @novaanggilia801
    @novaanggilia801 3 роки тому

    Hallo kak,, makasih udah bikin video ini
    Saya izin bertanya kalau ikannya pakai ikan mujair bagaimana ya kak??

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 роки тому +1

      Terima kasih kembali 🤗
      Sya blm pernah konsumsi ikan mujair kak, kemungkinan bisa, hanya beda diaroma/bau aja.
      Tipsnya:
      Rata2 u/ ikan air tawar lebih baik menggiling ikan fresh (bukan ikan beku) u/ hasil lebih baik.

    • @novaanggilia801
      @novaanggilia801 2 роки тому

      @@FlowerCandle terimakasih informasinya 🙏

  • @kennykiyowo
    @kennykiyowo Рік тому

    Bisa ga sih di kukus?

  • @dyannurdin-ni5ee
    @dyannurdin-ni5ee Рік тому

    kenapa mesti pakai santan ya sis?

  • @ermaermawati3424
    @ermaermawati3424 11 місяців тому

    djual brpa itu ya per pcs

  • @vinimulyani4576
    @vinimulyani4576 3 роки тому +1

    4sdm bawang putih itu dr brp bawang ya?

  • @infsgkim
    @infsgkim 3 роки тому

    Kk klo resep bikin tteok nya ada kh?

  • @rinakarlinaanggraeni6918
    @rinakarlinaanggraeni6918 Рік тому

    kak, lokasi dimana ya? saya bandung
    pengen jualan tapi ga mau ribet cari bahan baku
    siapa tau kalo sekota bisa jadi supplier 😁

  • @aseptampan4252
    @aseptampan4252 2 роки тому

    Chef itu adonan bisa di rebus dulu ga?? Trus ntar pas mw jualan tinggal goreng

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  2 роки тому +1

      Bisa saja, namun tampilan warnanya tidak dapat (pucat), tp kembali ke selera masing2 ya.
      Fyi : dikorea, proses buat untuk tiap jenis odengnya rata2 digoreng kak.

  • @asrianti2833
    @asrianti2833 2 роки тому

    Kalo buat frozen di kukus atau digoreng gini trus di vacum kak?

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  2 роки тому

      Iya kak kalo difrozen, packingnya lebih baik vacuum lebih tahan lama

    • @asrianti2833
      @asrianti2833 2 роки тому

      Iya ka maksudnya ini seperti di video ini di goreng atau di kukus kak? Yg cocok untuk frozen

  • @arazaaraza2312
    @arazaaraza2312 3 роки тому

    Mantap resep nya 👍👍... santan nya boleh pakai santan instan ngga kak ?

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 роки тому

      Bisa kak, saya biasa pakai yg instan juga

  • @lenianggraeny9399
    @lenianggraeny9399 2 роки тому

    Cii santannya berapa mill

  • @zihacatsjepara6688
    @zihacatsjepara6688 3 роки тому

    Kak misal gak ada ikan ekor kuning gimana? Bagusnya diganti apa?

  • @helmioktaviani4541
    @helmioktaviani4541 2 роки тому

    Kak klo jualan ini saosnya pake apa? Saus sambal dan mayonaise atau dbikin sndiri?🙏

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  2 роки тому +1

      Saya bikin sendiri kak, resepnya bisa cek playlist "aneka saus dan sambal ...." ya

  • @betabig9355
    @betabig9355 3 роки тому

    Ini mah... Warbiasaaah👍. Sekalian bikin saos saosnya juga ka😀

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 роки тому +1

      Terima kasih 🤗
      Aneka saos sdh ada kak, bisa cek di playlist "aneka saos & sambal ... "

  • @dianresti1
    @dianresti1 3 роки тому

    Ikan nya bisa diganti ikan lain ga kak??
    Misalnya ikan sungai seperti patin..
    Tlong dijawab ya kak terimakasih..

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 роки тому

      Bisa kak, kalo ikan sungai saya suka pakai ikan gabus

  • @lenianggraeny9399
    @lenianggraeny9399 2 роки тому

    Santannya berapa mill ka

  • @anggitkusuma8068
    @anggitkusuma8068 2 роки тому

    Hi sist.. kalau adonan tanpa digoreng langsung rebus bisa ? tanpa pakai kulit tahu

  • @erikaatmadja
    @erikaatmadja 3 роки тому

    Scrappernha beli dimana ya kalau boleh tau?

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 роки тому +1

      Itu scraper merah dari M-Press Tupperware kak, yg jual serupa ada kykny di Shopee/Tokped

  • @dewintdara
    @dewintdara 2 роки тому

    Apakah penggunaan protein bisa digantikan dengan 1-2 jenis saja?

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  2 роки тому

      Bisa, informasi lainnya jangan lupa cek deskripsi ya

    • @dewintdara
      @dewintdara 2 роки тому

      Semisal saya pakai 1 protein saja, berarti beratnya dikali jumlah protein sebelumnya ya?

  • @mjchan542
    @mjchan542 3 роки тому

    Cara buat Tteok nya gimana teh ?

  • @karmilaekawati7607
    @karmilaekawati7607 2 роки тому

    Ikan selain ikan tenggiri bisa nggak kak? Soalnya ditempat sya jarang

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  2 роки тому

      Bisa kak, tp ganti cumi dengan dada ayam giling tnp kulit yah spy texture dan permukaannya mulus

  • @cicihtama7311
    @cicihtama7311 2 роки тому

    Bisa dibuat frozen food gk ka?

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  2 роки тому

      Iya kak, hasil jadi bisa di frozen

  • @dityaarumw13
    @dityaarumw13 3 роки тому +1

    Kk mau tanya .. Itu Ikan , cumi, udang nya di blender atau dihaluskan nya dalam keadaan beku apa nggk y kk?

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 роки тому

      Sedikit beku kak, trus dipotong2 pas mau giling

  • @wawkitchen
    @wawkitchen 3 роки тому

    Ikan ekor kuning bisa diganti apa ya

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 роки тому

      Bisa 1 jenis ikan tenggiri saja,
      Alternatif ikan murah lainnya bisa pakai kakap, baji-baji, kiter tp ikan jenis ini agak amis hasilnya hrs kasih extra bawang putih halus.
      Bisa juga pakai ikan kerapu atau Gabus

  • @candicandi9460
    @candicandi9460 3 роки тому

    Hallo kak, untuk harga jual nya bagaimana ya kalau dengan ukuran segitu?? Yg isian keju lumer, crabstick dan sosis. Terimakasih

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 роки тому

      Hallo,
      Kalo sy sendiri belum mau jual yg isian keju & sosis, krn modalnya emg lumayan jd harga jualnya agak ngeri ngasih yg mahal2 🤭
      - Keju lumer prochiz 27rb, dapat 16 potong hrga jual bisa 8-10 rb/pcs (krn adonan mesti agak tebal supaya saat goreng kejunya gak kluar2)
      - Crabstik Cedea 1 kg 40rb isi 48, bisa jual 6rb/pcs (krn mudah dibentuk, juga adonan bisa gak tebal)
      - Sosis Kenzler Bratwurst 43rb isi 5 pcs jumbo, ideal jual di harga 20-25rb (krn adonan mesti agak tebal juga u/ nutupi sosis), lebih baik pilih sosis yang kecil.
      * Tentu saja kalo dapet produk yg lebih miring (seperti produk curah) bisa saja jual lebih murah, tapi perlu hati2 dng komposisinya yah.
      * Harga jual diatas juga mempertimbangkan adonan, saus yg akan diaplikasikan.

    • @candicandi9460
      @candicandi9460 3 роки тому

      Wahh baik banget mau jawab dengan lengkap.. Terimakasih atas jawaban nya, sukses selalu 👌🏻👌🏻

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 роки тому

      Aamiin,
      Sama2, terima kasih sudah menonton 🤗

  • @jefrisusandi4069
    @jefrisusandi4069 Рік тому

    Semua adonan jadi segitu ka?

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  Рік тому

      Iya ka, hasilnya sesuai yg thumbnail, sekeranjang bambu+wadah tirisan plastik disampingnya.

  • @mujiah9859
    @mujiah9859 2 роки тому

    Kak itu yg kaya pisau yg panjang buat ngambil adonan nama nya apa

  • @mfiqrin6238
    @mfiqrin6238 2 роки тому

    kak itu kalo di itung2 modal yg luar atau adonan nya itu brrapa ya?

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  2 роки тому

      Kalo adonan saja diharga bahan2 agustus'22 sekitar 350rb kak. Kalo saat ini dijualan saya udah gak pakai cumi2 (yg besar) lg krn lebih mahal dr udang, jd bisa diskip diganti dada ayam giling.
      Klo estimasi modal beserta isian tergantung merk yg mau dipakai yah.

    • @mfiqrin6238
      @mfiqrin6238 2 роки тому

      @@FlowerCandle waw ternyata mahal juga ya, selain cumi yg di ganti ayam, semua tetap sama kah?

  • @ragielchannel9802
    @ragielchannel9802 3 роки тому

    di campur santan biar apa y ka 🙏

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 роки тому

      Informasi lainnya cek deskripsi ya kak 🙏

  • @silvanaletisya1734
    @silvanaletisya1734 3 роки тому

    Kaka filet sendiri ikannya ka? Atau digilingin? Pakai apa ka penggilingnya?

    • @FlowerCandle
      @FlowerCandle  3 роки тому

      Krn saya pedagang pempek jd saya biasa giling sndiri dng Meat grinder biasanya untuk giling ikan yg jumlah byk, daging yg berserat atau bagian kulit.
      Kalo sedikit kyk giling udang saya pakainya food prosessor.
      Link review, cara & hasil giling u/ kedua produk linknya di deskripsi paling bawah yah.