WILD UND HUND: Der Goldene Schnitt - Wild zerwirken
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- Опубліковано 14 гру 2024
- WILD VEREDELN: Anfang Mai, der Bock geht auf -- das bedeutet neben spannendem Waidwerk auch frisches Wildbret. Wie Sie dieses zu küchenfertigen Leckerbissen zerlegen, zeigt Fleischermeister Alexander Schmidt.
Mehr Informationen und Rezepte finden Sie in der WILD UND HUND 9/2013.
Weitere Rezepte für die Grillsaison gibt es im Exklusivheft der WILD UND HUND "Wild auf Feuer". www.wildundfeuer.de
www.wildundhund.de
