Настоящие Грузинские КУПАТЫ на гриле.
Вставка
- Опубліковано 25 тра 2023
- Видео рецепт тут • Украинская колбаса. Гу...
Текстовый рецепт
Мой фейсбук, где я пишу много интересных статей profile.php?...
Мой инстаграм / pervachenko
Оборудование для мясопереработки craftstore.com.ua/каталог/кон...
Автоматика для термо камеры обзоры • Термокамера
Автоматика для термо камеры купить cutt.ly/8NLSsKT
Новая Автоматика WI FI craftstore.com.ua/автоматика-...
Купить автоматику для климатической камеры craftstore.com.ua/каталог/кли...
Купаты - блюдо грузинской кухни, однако эти колбаски стали популярными и у других народов мира. Делают их из сырого мясного фарша или мелко нарезанного мяса со специями в оболочке из свиной кишки. Купаты обязательно подвергаются термообработке. Блюдо максимально простое в приготовлении. Готовиться такое блюдо на гриле или углях, последние способны придавать купатам особый вкус и аромат.
Купаты. Колбаски для гриля
Ингредиенты:
Жирная свинина - 1 кг.
Соль - 18 гр.
Хмели-сунели - 1,5 гр.
Перец черный молотый - 1 гр.
Кинза молотая - 1 гр.
Тимян (чебрец) - 2 ч.л.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Свиная черева
Даниил ,все шикарно ,не сомневаюсь ,что вкусно ,а сама подача - вау .Здоровья Вам и Ларисе ,ну и котейки тоже
Особенно понравилось про бухать 😂😂😂
👍😁💥🥂🥂🥂💥
З ранку краще цей вiдосик не дивитись, бо можна слюной вдавитись😂😂😂. Найкращий рецепт купатiв та чiтка iнструкцiя iх приготування. Дякую, обов' язково приготуемо.❤❤
Успіхів Вам!
Добрый вечер смотрю ваши ролики давно , мне тоже нравится и природа и бухло , долго думал и купил недавно аппарат в вашем интернет магазине, есть еще планы на покупки у вас спасибо ,снимайте ролики будем смотреть
Ну наконец то, как я ждал этого рецепта!!!
а у Вас есть такая штука, как у меня для жарки ?
@@DaniilPervachenko мангал, в смысле?
Есть но, но не круглый ,а прямоугольный и стартер день возить- есть другой способ розжига
Ой,ну вступление-АПЛОДИСМЕНТЫ!!!!!!!Кульминация-ИНТРИГА!!!!!!Финал-БРАВО!!!!БИС!!!!!!Даниил,Вы прелесть-интересно,весело,вкусно!!!!!!!!!!!
Благодарю!!!
А своё пивко было бы поинтереснее увидеть чем из массмаркета 🤭🍻. Котику и Ларисе хоть достались купаты на пробу?) За рецепт огромное спасибо, обязательно надо попробовать.
Спасибо огромное!!!
Ресторан "Узбекистан"
делал очень качественные купаты, в советское время и ресторан Минск на ул Горького. В кулинарии напротив всегда были.
Как всегда Люкс !
Кот только ради купат и поехал😂😂
Приготовил эти замечательные купаты и остался доволен. Кинзу заменил на орегано и вкус я думаю хуже не стал, единственный недостаток это лук хрустит и я подумал что его лучше перед внесением в фарш пропустить через блендер.
Супер.
Благодарим за обратную связь!
Тоже отошел от шашлыков, начав изучать колбасные дела
Помидоры и баклажаны на мангале - Это Супер!!!!
Ещё кабачки и перец, можно ножом порубить, добавить чеснок, оливковое масло, прованские травы и соевый соус, вкуснейший салат. Можно взбить блендером, добавить аджику, чеснок, острый перец и соус для шашлыка и лаваша готов.
Стол в конце ролика ,хороший
Равствуйте, данный рецепт пробовали. Не отваренные, а сырые жарили, намного вкуснее они более сочные, а отварные суховаты. Спасибо
Люди делятся на тех, кто интересное для других делает интересным для
себя и тех, кто интересное для себя делает интересным для других.👍
Даниил, насчёт бухать - КРАСАВА!!! 💪🤝
Не выпить под вкусняшку - это зря приготовленная вкусняшка!!! 😉✌️
Согласен!)))
Даниил-мастер! Приготовлю!
Успехов!
Спасибо. Как всегда на высоте. Готовка в полевых условиях, как никогда актуальна. Даниил, лучше иметь вредные привычки, чем быть скучным и неинтересным. Удачи Вам.
Благодарю за поддержку!))
И ваше здоровье 🍻
в детстве была программа ..."здрааавствуй ддрууужок... хочешь я раасскажу тебе скаазку..." Это так завораживало. И вот вернулся автор! Оказывается талант сказочника и дар шефа совместимые и вечные вещи. (кстати, а котяра почему-то забил на Ваши купаты. Так ли они вкусны? Или не любит грузинскую кухню?)
Як завжди цікаво та корисно. Респект. Успіхів натхнення
Дякую
Насмотревшись на колбасирование Даниила, пару лет назад купил себе простой колбасный шприц, такой же как сейчас Даниил использует в видео. Первым делом начал крутить купаты, согласен, что интересней шашлыков это точно, времени на изготовление уходит немного. Единственное отличие, лук я мелко резал, увидел у кого-то на канале, что так купаты будут сочнее. Если честно не проверял, этим летом обязательно проверю, влияет ли на сочность какой лук в купатах, резанный или крученый. Добра вам!
Поделитесь результатом!)
прекрасные купаты и времяпрепровождение! а котяку угостили или так и просидела в сумке ?
ты памидоры любишь?" "Кушать - да, а так -нет"
Здравствуйте, огромное спасибо вам за замечательный рецепт купат. Подскажите чем можно заменить кинзу ?
Специи можно добавлять на усмотрение каждого.
Вкус немного поменяется, а качество - нет!))
Какое море у вас там? Красота!
Даниил молодец,отличные купаты!!! А где Ларочка, мы привыкли когда вы с Ларочкой работаете.☺
Мы вместе и работаем)
@@DaniilPervachenko 😊😊😊
Здравствуйте Даниил, подскажите можно в кипяток не опускать а сразу в морозилку а потом уже брать и готовить, спасибо.
Конечно!
👏👏👏👏💥
КЛАСНИЙ ВІДОС , СМАЧНИЙ.
ЧАСТІШЕ ТАК.
Дякую!
Я тоже люблю бухать... 😅
Доброго. Автор, вы где территориально, если не секрет?
А я обычно сразу жарил купаты и терял весь сок. А их оказывается надо ошпаривать
Да, так сочнее получаются, и оболочка не ломается
Бухають всі люблять 🍷
Так вы у нас, в Болгарии! Добре дощли! А бухать лучше ракией!
И мы любим бухать😁
🤣🤣🤣
делаю так уже давно!!даже диетическая курица сочная выходит..... к стати...пиво почему не "своё"???
Не успело карбонизироваться!))
Лариса будет всё есть холодное😢
З приводу керування, я більше скажу - у мене дружина водить, а я ні... І навіть таких питань немає на заходах з алкоголем -)))
Це самий високий рівень)
Это не грузинскике купаты!Посмотрите рецепт канала на кухне у Мери..Вот там,действительно,грузинский рецепт!
Посмотрел, не впечатлило. Может там и грузинский рецепт, но повторять желания нет, вариант Даниила мне нравится больше.
За руль то понятно Лариса и пробовать она должна, хомячит один не коту не жене.
Купаты достались всем, не переживайте так)))
Ошибка. Правильно писать- зАхАды. 😊
Согласен!)))
А коту купаты зажали😢
А как же!!!))
@@DaniilPervachenko "плачет кошка в коридоре у неё большое горе злые люди бедной киски не дают спереть сосиски"
И сало и соль . Для меня купать и отрава - одно и оже
Много лишней информации
Если вам не нравится подача, можно поискать более подходящую!)) Ютюб - дело добровольное!))
Да, до сих пор сделаное своими руками лучше. А в России так будет ещё ближайший век. Мишлены по всей стране нам не светят.
Да похоже и России скоро не будет...
@@alikvinokur2847 не дождетесь! Это Украина скоро станет частью России!
Продашь кепу? Сейчас уже не Грузия, а Сакартвело, не грузины, а картвели.
А зачем проваривать купаты, если их потом жарить ?
Чтобы не лопалась оболочка и колбаски были более сочные