The most delicious lagman! Uighur lagman! Uighur cuisine😋 Lagman
Вставка
- Опубліковано 14 лют 2023
- Flour 600 g
Egg 1 pc
Water 180 ml
Salt 2 tsp
🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
Onion 2 pcs
Meat 300-500g
Garlic 1/2
Celery
Chinese cabbage noodles
Tomato
Tomato paste 1 s.l
Water 700-800 ml
Salt to taste
Star anise 2 pcs
cilantro
Спасибо за ролик, как дома побывала. Я из Алма-Аты, русская, мне 60лет, давно живу в России, можно сказать выросла в уйгурской семье, мама с отцом работали много, их часто не было дома, а у уйгуров были дети наши соседи и сверстники. С утра был солёный свежий чай, ну, а к обеду и ужину готовили всякую вкуснятину. Самая лучшая кухня у уйгуров. Как же было всё ароматно и вкусно. Вкус детства, хочется вернуться снова туда.
Приежайте к нам домой в Уйгурский район,село Чунджа, я вам приготовлю лагман.
Я тоже с Алматы!! Живём в России и всё готовим как привыкли!! Спасибо большое всем!!!😊🤗
Я то же жила в алмате , на сму 15 , соседи были уйгуры.
Ф
А мы с чилика, алмаатинская область ,и я тоже выросла на лагмане соленом чае с оепешками,и всякими вкусняшками.и в Греции я готовлю лагман,как это вкусно 💋💋💋
Искусство! Не каждый сможет такую лапшу приготовить. Ручки надо иметь золотые.
Сегодня приготовила по вашему рецепту, первый раз приготовила и получилось безумно вкусно. Спасибо ща рецепт
Как же у тебя все ловко и красиво получается,я так не смогу, дай Аллах здоровья твоим рукам.
Камырын колго алганда крес кылбай ал жакшы чыгат
Как приятно смотреть что готовят руками красивыми без ногтей
Скорее Когтей
Масульманке нельзя ногти не наращивать не красить,намаз читать нужно,с лаком не примет Аллах.
@@user-sb6wr8it2j ерунда. Все равно что сказать - христианину нельзя в шортах ходить, красить волосы и пить водку.
Вот молодец все должно называться своими именами. Уйгурский лагман это и есть уйгурский и ни чьей. Молодец автор вам 5++++и готовите шикарно вкус лагман аж за экраном чувствуется, удачи вам и процветания вашему каналу от меня 1000000.... Лайков👍👍👍👍👍
Хххххххххх
Смотрю как завороженная ! Какие красивые и умелые ручки ! Само видео пропитано теплом и красотой души, а еще и музыкальное сопровождение! Браво 🌹🌹🌹
Хозяюшке 5+,умница . Ма ша Аллаh.
Люблю уйгурскую кухню
Привет из России! Как приятно смотреть на трудолюбивые и ловкие руки! Всех Вам благ в жизни, хозяюшка!❤
Я из Таджикистана мне очень понравилось как Вы готовите уйгурский лагман. Очень вкусный и красивый лагман .🤗👍🌷🌹💐🌺
Спасибо за отзыв 😊🥰
Сама уйгурка, готовлю лагман часто, любим! Если честно, меня не задевает совершенно, когда лагман присваивают себе др. народы. В конце концов все способности от Всевышнего, нет ничего на земле, что не принадлежит Ему! Так что стоит ли спорить кому что принадлежит?!😉 Поэтому радуюсь, когда хозяйки готовят лагман, наслаждаются его видом, вкусом, прославляют Бога и получают удовольствие!!! Спасибо за ролик, бәк ярайсиз!
Ела лагман, который назывался уйгурский, вкуснее я не ела, сегодня на обед готовила, но так не получается, может теперь получится.
По китайски лаг ням значит тянущиеся тесто
Когда уйгуры периселились вУзбекистан все говорили что они делают житкий лагман,,Узбеки делали не житкий нарезной лагман а назывался то блюдо кайла сейчас его почти позабыли готовить его мало кто умеет
Я - лапшаедка. Люблю и спагетти и рожки, любые макаронные изделия. Пробовала делать лагман, правда не такой получился, как у профессионала, но съела с удовольствием. Я дагестанка, у нас много блюд из теста, но коронное блюдо- Хинкал, а так как у нас многонациональная республика, то и хинкал у каждой нации свой. Тоже делается с мясом, сушенной колбасой и т.д.
Во первых! Другие, это уйгуры,вотвторых, тесто без яйца! В третих, надо знать перевод,как переводиться лагман! Ты знаешь?!!!!!
Этот шедевр можно смотреть вечно! Благодарю, ваша национальная кухня Обьеденье!
От красок блюда и музыки Яллы поднимается настроение! Рахмат!
Лагмани роса чиройли килдиз хавасим келип Кети😊👍🇺🇿
Волшебство какое-то! ❤
Миллийлигингизга гап йук жуда чиройли. Аслиятни саклаганингиз учун рахмат
Очень красиво ,аккуратно,чисто и приятно смотреть.От души,а песня,ностальгия….Попробуем по вашему видео приготовить сегодня.
Самая вкусная кухня Уйгуров. Храни Вас Аллах. АМИН. 🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲❤❤❤❤❤❤❤
❤🎉
Аминь🤲
Работа с тестом восхитительна!!! А то взяли моду-спагетти спагетти 😉👏👏👏
Маа шаа Аллах, Аллах ыраазы болсун, чоон рахмаат,тушунуктуу кылып корсотуптур
Очень аккуратная подача ролика👏Приятно смотреть на работу
Жудаям зур, маззали Лагман рецепти учун катта Рахмат🙏! Кулларингиз дард курмасин.💯💣👍👍👍💐❣️❣️
Готовила по Вашему рецепту в первый раз. Очень вкусно. И лапша вкусная. Спасибо большое за рецепт))
Блин столько труда, тонкости, и крепкие нервы.... А всё это для 30 минутного наслаждения. Нл думаю оно того стоит. Спасибо за рецепт.
Красота просто и вкуснота! Особенно когда сам тесто тянешь! Спасибо за видео! 🌹
Молодец! Так легко и красиво, готовите! А главное очень аппетитно!
А я жила до 2000 года в Киргизии, г Кант. У нас жили всякие национальности, и кухни были всякие. Лагман был очень вкусным, туда терли редьку в подлив. И яйцо жареное ложили сверху . Вкуснятина. И ещё были вкусные манты. До сих пор помню вкус этих блюд.
🎉я с Канта❤
Сейчас по вашему рецепту буду готовить👍🙌🤗
Я с Токмока.🙋🏻♀️
Буду из Канта
Ваш вариант больше на дунганский похож, у дунган на лагман могут делать оооочень много разных подливок и человек сам себе набирает то что хочет и миксует всё))) здесь гуйру лагман показан он распространен в Алматы и Алматинской области, а я сама выросла на Иссык Куле и люблю ашлянфу иссыккульское и готовлю его, сейчас живу в Алматы
Вкусно наверное . Ни разу не пробовала . Когда-нибудь попробуем с дочерью это блюдо приготовить ❤❤❤
Обязательно попробуйте, но именно так как на видео, никаких лишних добавлений, и на сильном огне, но не пережаривая.
Зачем когд- нибудь?
ПРИГОТОВЬТЕ СЕГОДНЯ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ. НА ДВОИХ - ЭТО ЖЕ НЕ ДОЛГО! ДОЧЕНЬКА ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕТ...😊😊😊
Как у вас ловко получается,вы умница ☝️однако
Какая прелесть ручки золотые спасибо за рецепт ❤
Посмотрел ролик , спасибо ! Вспомнил юность в Термезе ! У нас в портовской чайхане делали лагман , до сих пор вспоминаю с удовольствием , очень вкусное блюдо !
Приезажйте в Ханой - Москва там открылась уйгурская чайхана, лагман 👍🏻
Вот это труд❤
Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯🥇💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀😊🌱
Как умело и красиво приготовлено! Ас болсын😋
Приготовила- то узбечка! Молодчина! 🇰🇿👍🏼👏
Здравствуйте очень вкусный классный рецепт золотые ручки у вас как у вас искусно получается здо́ровья вам не пропускаю ни одного вашего выпуска
Какие у вас идеи прекрасные!
Это очень вкусно и приятно смотрится на тарелке.
Чайник и чашка очень красивые. 💥💝
Какая красота, давно хотела научиться готовить лагман, спасибо за рецепт❤❤❤❤
Очень красиво и опетитно понятно аккуратно
Спасибо за рецепт ❤
Великолепно я в восторге,умница.
Самый правильный рецепт!!! Молодчинка, умница... я тоже буду делать именно так...
Кулингиз дард курмасин шогирт кузатиб курдим хаммаси ажойиб ишларизга омад бунданда яхши овкатлар яратинг
обажаю лагман.. сама научилась тянуть.. очень давно.. живя в Казахстане... досих пор готовлю.. муж коренной немец.. тоже очень полюбил это блюдо... 😊только подливку немного по другому готовлю.. на свой вкус.. но всем нравиться....
Красота! 👍👍👍♥️🦋🐦
Кропотливая работа. Молодец красиво и уверенно готовит
Вот для некоторых что это ваш лагмад? Столько труда! Спасибо сестра👍👍☝️🤲🤲🤲🤲
Керемет 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
С удовольствием просмотрела ваше видео, завтра же попробую сделать😊
Добрый день из России 🌹🌹🌹 Спасибо Вам большое, очень аппетитно выглядит, прекрасный ролик 👍
Меня больше интересовало готовка теста,я у вас уточнила для себя как делать.Спасибо за показ готовки лагмана и за красивую музыку.
Без перчатка золатая рука это душа вложила как приятно не то что папроввать смотреть одна удовольствие 👍💓💓💐💐💐
Город Токмак, Киргизии. 1964-67г. Лагманая, лагманщик, голый торс раскручивать лапшу. А совсем ещё пацаны, голодные студенты ТТМЭСХ ждём когда будет готов наш заказ и наконец то, блин аж слюной щас захлебнусь. Да были когда то и мы молодыми. 🎉😢😅😂
ХРАНИ ВАС АЛЛАХ МОИ ЛЮБИМЫЕ УЙГУРЫ!!! ПУСТЬ ПРОЦВЕТАЕТ УЙГУРСКИЙ НАРОД!!!АМИН. АМИН. АМИН. 🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲❤❤❤❤❤❤❤
Аминь🤲
Благодарю. Волшебные ручки
63) elinize emeğinize sağlık arkadaşım afiyet olsun iyi günler diliyorum 👍💞🔔🇹🇷
Kanalizni juda yaxshi kóraman lagmonga gap bòlishi mumkin emas 👍👍 juda ajoyib🌺🌺🌺 qòllariz dard kòrmasin barcha taomlaringiz juda ajoyib chiqadi
Всё аккуратно и четко спасибо
Шикарное блюдо!!! Одно удовольствие смотреть как создается блюдо!!! Спасибо за рецепт и музыкальное сопровождения!!!!👍👍👍👍👍❤❤
Алдараспан
Рахмат колларийз дарт кормасин оллох рози болсин
АЛЛОХ деб катта харф бн ёзинг
Благодарю за прекрасное видео😊❤Смотрела его с большим удовольствием! Низкий поклон Узбекистану 🇧🇾❤🇺🇿
Салому Алейкум! Очень приятно смотреть как вы готовите ✌
Ас’саляму алейкум🌸прекрасный рецепт! ДжазакилЛаху Хайран, сегодня буду готовить ИншаАллах! А где вы такую красивую деревянную посуду берете?
Кул кузларингиз. Дард курмасин яшанг жуда маззали ва чиройлик уйгурча лагмон сог саломат булинг❤❤❤
Çok güzel Afiyet olsun😋❤
👍👍👍👍👍
Ellerinize sağlık teşekkürler kardeşim iyiki varsınız 🧿❤❤🧿🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Молодец.очень быстро и красиво. Без всяких болтавни.
Шикарная работа с тестом!
Спасибо что сказали правду об уйгурском лагмане..я уйгур и мне всегда задевает когда моё нацианальное блюдо отбирают и приписывают себе.рахмат сизгя!
❤️🔥👍👍👏👏UYGHURLA!!🤲🤲
Лагман это уйгурские блюда сейчас все изучили делают каждый по себе. Например блюда Нарын. Наст время готовит узбеки. А Нарын это Кыргызский земля. Я не против действительно узбекский народ готовит очень очень вкусно но... Должно быть места пересечение. Это блюда Нарын Кыргызско Казахские блюда Бешбармак. Это означает 5 пальцев. Они бешбармак ели руками. Я не хочу кому то боль делать. Или падхалимчить. Поэтому пусть готовить только как узбечка девушка молодец нескрывая что лагман уйгурские блюда говорят. Поэтому когда готовит они у каждого блюда должно места пересечение каждого народа свои культура должны сохранить.
Лагман это национальное блюдо дунганской кухни, но уйгуры готовят его вкуснее 😋
@@user-xm2ok5or6q Лагман это исконное нац.. блюдо Уйғуров из покон веков!! Никто не может присваивать и оспаривать этот факт только на том историческом документе учёного-летописца Занәрә Мухаминди - кто утверждает:"Уйғурские блюда изысканны и сладострастны, что стоит их Сөзуп-Аш (Лагман) и т.д" Настоящее имя Лагмана Сөзуп-аш;Сөзуп-хәмир на Уйғурском, Дунгане, Узбеки которые готовят не имеют права на это блюдо на простом основании, что они появились после древней нации Уйғур, тем более китайцы, в те времена они не выращивали пшеницу, это краткий обзор из научных книг, не обижайся, у Уйғуров всё присваивают даже Родину китайцы оккупировали, не кому их Защитить и Аллах что-то молчит!!🤲☝️🤲
Так все знают что лагман уйгурской блюдо , я обожаю уйгурскую кухню сама узбечка. Но лагман уже стал частью нашей кухни, без него уже никак 😂😂😂 спасибо уйгурам
Моя бабушка так часто готовила так вкусно получалось всегда мы всегда любили её лагман но время прошло я вышла замуж далеко от дома её лагман хотела приготовить вот посмотрела полностью похож точно на её рецепт.
Вчера попробула по вашему рецепту классно вышло. Спасибо
Жуда чиройли,омад тухтаб колманг👍🥰
Классно как всегда рахмет
Класс ❤❤❤❤, красота, здоровье ВАМ,,👍👍👍
Ассалому алайкум рахмат сизга жудаям чиройли чикибди
Какие у вас руки красивые❤❤❤❤❤
Ассалому алайкум зур чикибди Рахмат Рахмат Рахмат
Волшебство!!!!!
Чистота у вас идеальная👍👍👍👍💖💖💖
Спасибо большое 👍🏻
Я был в Андижане там и пробовал уйгурский лагман очень вкусно ❤
Вкусно❤
МашаОллох куллариз дард курмасин хар доим кузатиб тураман жуда аккуратно
😍😍😍😍 попробуем сделать)
Гап йук ⭐⭐
Какая красота
Молодец😅❤❤❤❤, спасибо за рецепт 🎉
Harika ellerinize sağlık teşekkürler
Блин, чуть язык вместе с семечкой не проглотил 👍🤗
😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅👍👍👍👍
Молодец 👏🌹
Рахмат 💯 чикипти
I love that ❤️😍 and songs are lovelyyy
Идеально ❤немогу подобрать слова
просто супер
Спасибо по вашему рецепту очень вкусно получилась😊
Посто супер! Золотые руки! Повар от бога. Я молдованка и вспоминаю как моя мама тоже готовила такую лапшу и куриное домашнее мясо. Очень вкусная лапша. Спасибо за воспоминания.
❤🎉
Рахмят,ellerine sağlık
Раҳмат ❤
Асслому алайкум рахмат сизга жуда маззали чикибди