Barszcz bez zakwasu a smakuje rewelacyjnie - kilka bardzo istotnych porad

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 332

  • @lucynapartyka332
    @lucynapartyka332 10 місяців тому +95

    Nigdy nie robiłam barszczu na na wigilię na wedzące. A mam już prawie 70 lat, od dziada pradziada barszcz czerwony wigilijny powinien być postny. Wszystkie rzeczy na wedzące robię na święta Wielkanocne.
    Pani Reniu, oglądam Panią i p.Krxysxtofa. Ja podzieliłam się swoim przemyśleniami.
    Kwas buraczany jest bardzo zdrowy i daje dużo do barszczu wigilijnego.

  • @ulawowo4536
    @ulawowo4536 9 місяців тому +6

    Wspaniały barszcz,na pewno zrobię w ciągu roku,ale na wigilię będzie mój,postny

  • @aniakawicz7037
    @aniakawicz7037 10 місяців тому +15

    To nie jest barszcz na wigilię bo jest z miesem

  • @wanda5306
    @wanda5306 10 місяців тому +23

    Dzięki pani Reniu za barszcz my w domu robimy postny masełko klarowane pozdrawiamy Was serdecznie❤❤❤

  • @jacekjacek1198
    @jacekjacek1198 10 місяців тому +11

    Witam serdecznie ,my również uwielbiamy barszczyk koniecznie na wędzonce .To jest jedna z ulubionych ,tuż po rosole zupa nasza . Dziękuję ,że podzielila się Pani swoim przepisem .Pozdrawiam serdecznie cala pracowitą RODZINKĘ i życzę Wam kochani dużo zdrowia .

  • @annazablocka5895
    @annazablocka5895 9 місяців тому +18

    Czytam komentarze i dziwię się ludzie kochani.Toż to zaraz wojna barszczowa wybuchnie między wami.😂😂😂Kochani nie znamy dnia ni godziny, świat stoi na skraju przepaści,a wy się obrażacie na Renię, że gotuje inaczej barszcz, według tradycji, którą wyniosła ze swojego domu.Kochani cieszmy się i wspierajmy nawzajem, szkoda życia na kłótnie. 🌲🌲🎅🎅💞💞😄😄👍👍

    • @kobietazzachodu8037
      @kobietazzachodu8037  9 місяців тому +8

      I to właśnie jest post od słów 🙈wyleją gorycz, po poszczą i usiadą do wigilii , gdzie tu sens w tym? Pozdrawiam serdecznie 😊

    • @danutakacperska5938
      @danutakacperska5938 9 місяців тому +1

      Tu sie nikt nie kluci tylko kazdy przedstawia swoja wersje i co wyniósl z domu
      Najwyzej sie dziwi ze pani Renia jako prawdziwa katoliczka w Wigilie je barszcz na miesie.Skoro od dziada pradziada wiadomo/ skoro sie jest katolikiem/ ze potrawy wigilijne sa postne.Jedynie jst dyspensa dla malych dzieci osob starszych i chorych.Bo po co by to sie mialo mazywac " WIGILIA" skoro sie je mieso.Ale jak napisalam wczesniej.Kazdy robi.tak jak lubi,a nie jak kaze tradycja.

    • @danutakacperska5938
      @danutakacperska5938 9 місяців тому +1

      Sorry ma byc kłotnia.

    • @kobietazzachodu8037
      @kobietazzachodu8037  9 місяців тому +5

      @@danutakacperska5938 Tradycja też i przykazanie mówi dzień święty świecić a 90 % katolików wczoraj, za tydzień spędzi go w ferworze zakupów, jeżeli coś nas dziwi to niech obiektywnie dziwi wszystko, drugie naboznie uczestniczyć we mszy św a ilu chodzi? Po kolacji powitać u zlobu narodzonego a ilu to zrobi? I jak to się wszystko ma? Chyba każdy coś ma co drugiego dziwi, jeden dziwi się mi a sam albo zaówa w niedzielę do galerii, albo nie uczestniczy we mszy albo w święta msza jak to mówią nie jego klimaty, tu kolacja, tradycja, oburzenie a sam tylko na tym kończy i gdzie tu wiara, tradycja itd? Tu u mnie z religią to nie ma nic wspólnego a z tradycją i w niczym mi nie ujmuje bo to ustalone tylko przez ludzi nie przez Boga, ale w pozostałych przypadkach już czci się ustalone przez człowieka a łamie nakazane przez Boga i chyba tu powinno się podnieść lament a robi się na odwrót i to jest katolicyzm? Owszem to żadna kutnia tylko normalna rozmowa 😊nigdy nie pojme tego iż ktoś jest oburzony, bo ja Bożych nakazów tu nie łamię ale wiekszosc z tych oburzonych łami i o zgrozo wszyscy to akceptują, do kolacji siadają cód malina a za dwa dni witaj codzienności i znowu syczą jadem, tryskają nienawiścią, wypominają, dołują- katolicy ... Nie no w życiu tego nie pojme. Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrowia 😊🤗

    • @elzbietafajkowska5325
      @elzbietafajkowska5325 5 місяців тому

      ​@@kobietazzachodu8037Pani Reniu dziekuje za swietnie porady, ja zawsze biore z pani przepisow co mi pasuje. Ja robie zupy na tak zwanej scierce. Dziekuje jeszcze raz , wiele sie nauczylam 👍

  • @wieslawastepien2498
    @wieslawastepien2498 10 місяців тому +42

    Barszcz wigilijny na wędzonce 😳?

  • @annafabisiak3781
    @annafabisiak3781 10 місяців тому +53

    W moim domu taki barszcz na mięsie i ze śmietaną jadało się przez cały rok z tłuczonymi i okraszonymi ziemniakami, z wyjątkiem Wigilii. Wigilijny barszcz z uszkami, czysty, postny, intensywnie buraczany, dobrze przyprawiony z uszkami z grzybów suszonych i cebuli smażonych na maśle.

    • @mirosawasosnowska780
      @mirosawasosnowska780 9 місяців тому +9

      A dlaczego postny? Przecież wieczerza wigilijna to biesiada z okazji narodzin Jezusa a więc koniec poszczenia.

    • @Teresa-us6vm
      @Teresa-us6vm 9 місяців тому +16

      @@mirosawasosnowska780 chodzisz do Kosciola chyba nie bo Wigilijna kolacja nie jest biesiada

    • @annafabisiak3781
      @annafabisiak3781 9 місяців тому

      W polskiej tradycji na wieczerzę wigilijną podaje się potrawy postne choć w domu już są przygotowane pieczone i wędzone mięsiwa, pasztety, wszelaki drób. Nie ma przymusu pielęgnowania w rodzinie tradycji Bożonarodzeniowej, można wcinać golonkę, w mojej tradycje szanujemy i pielęgnujemy. @@mirosawasosnowska780

    • @danutabartnik6821
      @danutabartnik6821 9 місяців тому

      To wszystko to tylko ludzka tradycja 666
      Gdzie nie ma miejsca dla Boga
      Bóg jest Duchem

    • @elzbietafajkowska5325
      @elzbietafajkowska5325 5 місяців тому +2

      Moje panie prosze gotowac jak lubicie , nikt nikogo nie zmusza do barszczu na wedzace.Pani Renato dziekuje za ten przepis , nie wszyscy ogladajacy sa katolikami.👍

  • @bogumilaszydlowska3673
    @bogumilaszydlowska3673 9 місяців тому +27

    Witam Barszcz Wigilijny musi Być postny.I tak zawsze robię.

  • @ogrodpodlasem
    @ogrodpodlasem 10 місяців тому +84

    A czy wigilijny nie powinien byc postny - bez mięsa ?

    • @kobietazzachodu8037
      @kobietazzachodu8037  10 місяців тому +11

      Mięsa się nie je😊

    • @wiesawobara2857
      @wiesawobara2857 10 місяців тому +26

      Powinien!!! Ale teraz jest dyspenza na mięso, ja wolę kultywować stare tradycje. I moja rodzina pości! 👍

    • @elaelzbieta7026
      @elaelzbieta7026 10 місяців тому +23

      Postny to postny. Bez mięsa ani mięsnego tłuszczu. ...widział kto postny rosół, szczególnie z domowej kury, z oczkami tłuszczyku dużymi jak pięści ? Pozdrawiam wazystkich tradycyjnie poszczących w Wigilię Bożego Narodzenia. 🌲🦈🤗

    • @alinaheppe1381
      @alinaheppe1381 10 місяців тому +28

      Barszcz wigilijny jest postny.Ta kobieta nie wie co mowi.To sa osadnicy ze wschodu a nie z zachodu ! Barszcz wigilijny jest Postny i pyszny i wedlug naszej chrzescijanskiej.

    • @goldi7624
      @goldi7624 10 місяців тому +5

      @@alinaheppe1381 ale my na wschodzie bo Kurpie chyba można zaliczyć do wschodu też robimy postne potrawy i pościmy w wigilię

  • @mirellamichorowska9480
    @mirellamichorowska9480 10 місяців тому +5

    KATOLICY! Ile jadu ! Idzcie do spowiedzi po obejrzeniu tego filmiku!

    • @lanabanana1592
      @lanabanana1592 9 місяців тому +2

      Dokładnie tak. Jestem zaskoczona tymi komentarzami odnośnie barszczu.

  • @mirkakaminska2802
    @mirkakaminska2802 10 місяців тому +6

    Super coś nowego warto spróbować pozdrawiam kochana życzę dobrej nocy ❤❤❤

  • @aguagu7764
    @aguagu7764 10 місяців тому +7

    Reniu Dziękuję, że jesteś szczera autentyczna . Dziękuję, że jesteś ♥️

  • @annalipska9852
    @annalipska9852 10 місяців тому +54

    U nas dania wigilijne są postne, więc ten boczek całkowicie odpada.

  • @mariachajduk1987
    @mariachajduk1987 10 місяців тому +5

    U nas barszcz czerwony jest okraszany cebulką przysmażoną na oleju rzepakowym z olejarni taka tradycja i nie jest to olej tłoczony na zimno.
    Na takim oleju odgrzewamy pierogi , smażymy ryby , racuszki i okraszamy kapustę z grochem
    Ma Pani Reniu rację że należy pielęgnować tradycję i przygotowywać potrawy zgodnie z nią.
    Pozdrawiam serdecznie całą Państwa Rodzinę i życzę zdrowia.
    Czekam na więcej świątecznych inspiracji potraw.

  • @annazablocka5895
    @annazablocka5895 9 місяців тому +11

    Reniu ale mi smaka narobiłaś.Taki barszcz jest pyszny.Natomiast w moim domu na Wigilię zawsze był i jest czysty barszcz postny z uszkami z farszem z suszonych prawdziwków.Zawsze wszyscy u mnie czekają na ten wyjątkowy barszcz, który gotuję z przepisu mojej pra-babci.Ten przepis przechodzi z pokolenia na pokolenie i ma pewien dodatkowy składnik, który robi z tej zupy coś wyjątkowego i wykwintnego.Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrowia całej rodzinie. Szczęść Boże💞💞👍👍🌲🌲🎅🎅😄😄

  • @AsiaMal
    @AsiaMal 9 місяців тому +1

    Dziękuję za przepis❤️

  • @alicjak7349
    @alicjak7349 9 місяців тому +4

    A u nas do barszczu wigilijnego dodajemy wywarz grzybów. A uszka robię po staremu, po kresowemu. A barszcz troszeczkę zakwaszam zakwasem, zachowuje ładny kolor. Też solę i przyprawiam na końcu . Pozdrawiam serdecznie z całego serca z Podkarpacia

  • @LucynaSpes
    @LucynaSpes 10 місяців тому +2

    Szczęść Boże p.Reniu!

  • @mirellamichorowska9480
    @mirellamichorowska9480 10 місяців тому +5

    Kochana Reniu,plucie jadem to secjalnosc naszego narodu i nic nie poradzisz. Takich pros...kow trzeba ignorowac. Prez takich Krzys dzisiaj nie byl soba ,byl smutny. Ty jestes silna i podtrzymasz Go na duchu. Nie moge znalezc Waszych numerow telefonu. Bardzo prosze podaj je,chcialabym zamowic cos z tych pysznosci. Pozdrawiam Wszystkich bardzo serdecznie.

  • @zofiatracz9971
    @zofiatracz9971 10 місяців тому +23

    Na wigilię z boczkiem? U nas postny ale też bardzo smaczny z zakwasem z buraków, pozdrawiam panią i całą rodzinę.

  • @elenaelena3364
    @elenaelena3364 10 місяців тому +21

    U nas by to nie przeszlo , zeby na wedzonce gotowac barszcz na wigilie.Pierwsze slysze.

  • @lidiastepkowska7129
    @lidiastepkowska7129 10 місяців тому +29

    Chciałabym ugotować taki barszcz ale u nas nie wolno na wigilię jesc potraw z mięsem. Nie chcę łamać tradycji bo jest najważniejsza. Pozdrawiam.

    • @monikawielgoszewska6848
      @monikawielgoszewska6848 10 місяців тому +3

      Od wielu lat można jeść mięso w wigilię ale tradycja w wielu rodzinach zostala

    • @izabelaczubek3384
      @izabelaczubek3384 10 місяців тому +2

      Zrób wszystko, jak Renia i pomiń mięso. Zamiast wędzonki daj paprykę wędzoną i już. Będziesz miał podobny smak i nie wiem, czy nie lepszy 🤗🤗🤗

    • @kobietazzachodu8037
      @kobietazzachodu8037  10 місяців тому +1

      U mnie też mięsa się nie je, ale posmak wędzonego to tradycja

    • @kobietazzachodu8037
      @kobietazzachodu8037  10 місяців тому +3

      ​@@monikawielgoszewska6848można, ale tradycja to tradycja, mięsa w wigilię nie jadamy 😊

    • @lidiastepkowska7129
      @lidiastepkowska7129 10 місяців тому

      @@kobietazzachodu8037 juz znalazłam rozwiązanie ugotuję taki barszcz na Nowy Rok. Dziękuję.

  • @wandapawlak6570
    @wandapawlak6570 10 місяців тому +44

    U nas zawsze jest czysty bez smietany barszczyk i do tego uszka.

  • @jlukomska
    @jlukomska 10 місяців тому +43

    Mam też sporo latek,nigdy u nas w domu,u rodziny i znajomych nigdy barszczu wigilijnego nie gotowano na wędzonce ,jedynie warzywa,przyprawy i omaszczony cebulka przysmażona na oleju. Pozdrawiam. Chce jeszcze nadmienić,że moi rodzice i dziadkowie pochodzili z tych stron co pani dziadkowie.

    • @grazynanal7027
      @grazynanal7027 9 місяців тому +7

      Ma Pani rację ja też mam rodzinę mieszkająca w okolicach Pani Reni i też barszczyk wigilijny to barszczyk bez. wędzonki

    • @agataagata7707
      @agataagata7707 9 місяців тому +1

      A teraz będzie inaczej 🥳

    • @danutalesko2427
      @danutalesko2427 9 місяців тому +4

      @@grazynanal7027 A u mnie a mam już 50 lat ,moja Mamusia 80 i zawsze odkąd pamiętam barszcz był na wędzące Przecież mięsa nikt z barszczu nie będzie wyjadał to tylko wywar. A jesteśmy gorliwymi katolikami.

    • @danutabartnik6821
      @danutabartnik6821 9 місяців тому

      To tylko ludzka tradycja 666
      Największym motywatorem do świętowania „świąt bożego narodzenia” jest okazja, aby oderwać się na chwilę od szarości i smutków dnia codziennego.
      💁‍♂ Ale szarość i smutki dnia codziennego wynikają często z braku żywego Boga w życiu człowieka, a uczestnictwo w pogańskich tradycjach tylko ten stan pogłębia.
      🔄 I koło z roku na rok się zamyka.
      👉 Żeby uzmysłowić sobie, że te celebracje nie mają nic wspólnego z Bogiem wystarczy tylko połączyć kropki obserwując jak firmy, korporacje czy ludzie, którzy na co dzień współpracują z diabłem chętnie w tych ceremoniach uczestniczą.
      🔎 Świetnym papierkiem lakmusowym do testowania tego, czy ktoś jest blisko Boga nie jest to, czy stroi choinkę, dzieli się opłatkiem udając miłość do kogoś, kogo widzi raz do roku, czy rodzinnie spędza święta. Bo to robią wszyscy od katolików, przez ateistów, nawet niektórych protestantów, po jawnych satanistów.
      ✅ Najlepszym testerem tego, czy ktoś jest blisko Boga nie jest to, jak reaguje nie na komercyjne święta, ale jak reaguje na Prawo Boga Izraela, czy chce je poznawać i być temu prawu posłusznym z miłości do Boga. Ten test przechodzi tylko garstka ludzi. Dlatego Jezus Chrystus powiedział:
      📖 „Nie bój się, MAŁA trzódko, gdyż spodobało się Ojcu waszemu dać wam królestwo.” (Łk 12:32)

  • @agar3720
    @agar3720 10 місяців тому +39

    U nas barszcz tradycyjnie postny tylko na warzywach. I czysty bez śmietany za to bardzo pikantny. Serdecznie pozdrawiam🙂

  • @hkdy5278
    @hkdy5278 10 місяців тому +30

    Ale Reniu na wigilię całe życie gotuję postny dodaje na końcu zakwas z buraków własny plus trochę wywaru z grzybów majeranek jest pycha AW zwykły dzień też na wedzonce

  • @wandaw3071
    @wandaw3071 10 місяців тому +13

    Uwiellbiam barszcze z mięsem i bez. Nabardziej jednak wigiliny bez mięsa. Wszyscy czekają na moj barszcz i kapustę z grzybami.
    Pozdrawiam i podziwiam.

  • @lidianowak7152
    @lidianowak7152 10 місяців тому +7

    Żeby nie stracić koloru proszę dodać na początku octu, na taką porcję 3 łyżki, on wyparuje i kwaśność zniknie, potem może Pani dosmaczyć winnym octem.
    Jeśli chodzi o ogień to terapeuci polecają patrzenie w ogień jako terapie psychologiczną.

  • @martagurdziel5674
    @martagurdziel5674 9 місяців тому

    Dziekujemy Reniu pozdrawiamy❤ Dobrze mowisz!!! trzeba znalesc w złym dobro❤

  • @HalinaCydzik
    @HalinaCydzik 9 місяців тому +1

    Super barszczyk na wędzonce ja od wielu lat gotuje taki boczku nie jemy to tylko chodzi o smak i do barszczu zamiast uszek gotuje fasolę jaś w tej postaci gotuje od wielu lat przepis od mojej mamusi i ten barszczyk nazwaliśmy barszcz Zosi jest pyszny 😋 pozdrawiam całą waszą rodzinkę ❤

  • @justynawilk1253
    @justynawilk1253 10 місяців тому +25

    Ja też dodaje śmietany do barszczu jeżeli robię barszcz zabielany z gnieconymi ziemniakami,ale jak robię barszcz z uszkami taki na święta to wtedy czysty barszczyk bez śmietany.Pozdrawiam🙂

  • @inka-j8k
    @inka-j8k 10 місяців тому +25

    🤔Barszcz wigilijny powinien być postny jak i pozostale potrawy

  • @ankakanka1
    @ankakanka1 10 місяців тому +2

    Kochana Reniu jesteś kochane źródełko radości i z tak bajecznie opowiadasz wykonanie barszczu czerwonego a wręcz poetycko i smakuje na pewno ale na wigilię Bożego Narodzenia podtrzymuje tradycyjne polskie dania postne i taki barszcz czerwony ja gotuję tak na codzien obiadowy a was serdecznie pozdrawiam 🌹 całą szanującą się rodzinę

  • @zbigniewprostak9066
    @zbigniewprostak9066 9 місяців тому +12

    Reniu odnośnie dodawania soli na samym początku gotowania , to wielu znanych kucharzy nie używa soli od początku gotowania , ponieważ sól zamyka pory w mięsie i aromat mięsa nie wchodzi tak w wywar , jak powinien . Ja " doskonały kucharz " 🙂 też tego nie robię . To samo dotyczy gotowania np . wszystkiego w wodzie ziemniaki , makaron , kapusta itp . Czas ugotowania wody z solą jest dłuższy niż samej wody . Jak się ugotuje wtedy wsypać sól .

  • @goldi7624
    @goldi7624 10 місяців тому +9

    ​@kobietazzachodu8037 jak zawsze się z tobą zgadzałem tak tym razem nie mogę się zgodzić z niczym poza tym że to dobry przepis na barszcz czerwony zabielany ,dobry dodatek do ziemniaków ze skwarkami .Nie zgadzam sie z tym że to barszcz na wigilię barszcz naveigilie to bardzcz tzw czysty ,nie zgodze sie tez z twoim zdaniem na temat postu w wigilie ,w moim rejonie czyli Kurpie dzień Wigili to byl dzień postny aż do powrotu z pasterki która jest o północy ,Od kilku lat kosciol nawoluje z ambony ze nie musimy poscic ,my poscimy bo tak bylo od pokolen w naszej rodzinie

    • @kobietazzachodu8037
      @kobietazzachodu8037  9 місяців тому +5

      I my poscimy w wigilię, tylko lekkie śniadanie, potem kawałek ryby i dopiero kolacja. Mięso po żadnej pasterce a dopiero drugiego dnia 😊stery, albo niestety post nie ma nic wspólnego z wiarą a tradycją którą my Polacy pielęgnujemy. Jest dziesięć przykazań i one są święte niepodważalne, reszta została ustalona przez człowieka dla człowieka aby poniekąd nim manipulować i tak naprawdę prawdziwe przesłanie tego który niebawem się narodzi zeszło na dalszy plan, głosił miłość do bliźniego bez względu na to kim jest, pomoc, dobro skromność i wstrzemięźliwość od osądów, kochał nawet złoczyńce który okazał skróche, nikogo z nas nie przekreślił, wręcz przeciwnie umilował każdego 😊
      Kiedyś z babcią gdy miałam chyba 19 lat pojechałyśmy na plebanię bo babcia coś pilnego potrzebowała, był wielki piątek i nasza wizyta była niespodziewana, do końca życia nie zapomnę tego co zobaczyłam na talerzach i stole i min zażenowania ucztujacych, a babcia??? Myślałam że wybuchnie, wyswiniła ich że aż do dziś mi wstyd jak o tym pomyślę, a oni? nie wiedzieli gdzie się podziać, chyba ze wstydu... tak to niestety jest z tym postem
      Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo bożej opatrzności 😊🤗

  • @anetaskrzypiciel5849
    @anetaskrzypiciel5849 10 місяців тому +15

    Witam ja robię taki sam ale w wigilię musi być postny to nasza taka tradycja. Wiem że teraz nie musimy pościć . Ale trochę mnie zszokowalas ale nie pisze ci tego w złej wierze. Pozdrawiam❤

    • @danutabartnik6821
      @danutabartnik6821 9 місяців тому +1

      Aneta to swieta pogańskie, takie sa ich korzenie
      Bóg jest Duchem a to swieta przesilenia narodziny boga słońca

  • @beatapoznan7
    @beatapoznan7 9 місяців тому +3

    Wigilijny u nas bez wędzonki

  • @e-w-a4943
    @e-w-a4943 10 місяців тому +5

    Na Wigilię nigdy barszcz na mięsie, o nie.

  • @ewazakrzewska9643
    @ewazakrzewska9643 10 місяців тому +5

    dziekuje za przepis, wykorzystam ale na Wigilie u nas tylko barsz postny. taka juz u nas tradycja od lat.

    • @kobietazzachodu8037
      @kobietazzachodu8037  10 місяців тому +2

      I u mnie mięsa się nie je, natomiast na wędzonce musi być jako złączenie nas z naszymi zwierzętami, od nich zależy nasz los, zjadamy barszczyk a mięso dajemy kotom i pieskom, bydło zaś dostaje opłatek z chlebem

    • @ewazakrzewska9643
      @ewazakrzewska9643 10 місяців тому

      Piekna tradycja.@@kobietazzachodu8037

  • @terenia5096
    @terenia5096 10 місяців тому +5

    Super ten Twój barszcz. Nie mówię że nie spróbuję go zrobić 😋😋. Pozdrawiam i ❤❤❤ zostawiam.

  • @alicjaweiershauser867
    @alicjaweiershauser867 10 місяців тому +12

    A barszcz na wędzonce, to smak. Postny barszcz i nie tylko robiło się, bo mięso jedli tylko bogaci, a biednych trzeba było do wiary naprowadzic, żeby się cieszyli tym co mają. W wigilię w innym kraju ję się gęś albo kaczkę albo indyka. Wszyscy grzeszą 😅

    • @jolatusk1410
      @jolatusk1410 10 місяців тому +4

      Polska to kościelny ciemnogród..a rybka jest okey?

    • @Aa-dz4um
      @Aa-dz4um 9 місяців тому +2

      Ges to zawsze byla u mnie tradycja. Babcia zawsze chodowala gesi i rozdawala pozniej po rodzinie na Wigilie.

  • @lidiastumpf7969
    @lidiastumpf7969 9 місяців тому +1

    Barszczyk na wendzonce,robie w tygodniu a na wigilie postny, na warzywach, cho wolena wigilie grzybowax uszkami ,albo Moczka 😋😋

  • @elzbietamarcinkowska
    @elzbietamarcinkowska 9 місяців тому +4

    Na wigilię u Reni wędzonka ? nie wierzę .

    • @kobietazzachodu8037
      @kobietazzachodu8037  9 місяців тому

      Barszcz na wędzonce a to chyba różnica barszcz na wędzonce a wędzonka na stole

    • @elzbietamarcinkowska
      @elzbietamarcinkowska 9 місяців тому +1

      To różnica oczywiście, ale i tak barszcz w Wigilię jest postny czyli nie na wędzonce. To tradycja choć teraz jak nie w piątek przypada Wigilia mogą być odstępstwa.

  • @bebeber4159
    @bebeber4159 10 місяців тому +25

    czysty barszcz bez śmietany, teraz to zupa buraczkowa :)

    • @goldi7624
      @goldi7624 10 місяців тому +5

      Raczej barszcz zabielany do ziemniaków ze skwarkami

  • @elzbietagorska8131
    @elzbietagorska8131 10 місяців тому +7

    Majeranek rozcieramy dlonmi

  • @danutatrabka1627
    @danutatrabka1627 10 місяців тому +14

    Wigilia , to potrawy postne a nie boczki wędzony To pewnie Polska wigilia nie będzie

    • @Aa-dz4um
      @Aa-dz4um 9 місяців тому +1

      Aha to ciekawe bo ja jem normalnie mieso na Wigilie, jestem Polka, to u mnie w domu tez nie bedzie Polskiej Wigilii. Dziwne to wasze rozumowanie 🤔.

  • @Ania-u9e
    @Ania-u9e 10 місяців тому +31

    Barszcz wigilijny musi być postny

  • @doriskob9347
    @doriskob9347 10 місяців тому +3

    No święta unas też na barszczyk pozdrawiam

  • @bogumilazieba3232
    @bogumilazieba3232 10 місяців тому +13

    U mnie zawsze gotuje się wszystkie potrawy bez mięsa,postne

  • @jolasmukowska3824
    @jolasmukowska3824 10 місяців тому +10

    Dobry wieczór Reniu. Bardzo lubięczerwony barszcz, ale nigdy nie bylam dobra w jego gotowaniu, tu prym wodzila moja mamusia. Na pewno taki barszcz jak Twój będę gotować (już mi smakuje), ale na wigilię robię barszczyk na zakwasie, dodaję wywar z gotowanych grzybków, czosnek, majeranek, sól, pieprz. Podaję go w kubeczkach do pierogów z kapustą i grzybami, uszek niestety nie lubimy. Każdy dom ma swoje tradycje z dziada pradziada i tego się trzymajmy, róbmy to co chcemy i lubimy. Na wigilię robi się 12 potraw, a u mnie nie, bo nie ma kto tego jeść, a święta są i to piękne. Reniu pozdrawiam Ciebie, całą Twoją cudowną Rodzinkę, Agnieszkę, życzę Wam wszystkiego dobrego i do nastepnego...😍🥰😘❤️❤️❤️
    Aha, czekam na kolejne smaczne przepisy!!!

    • @aguagu7764
      @aguagu7764 9 місяців тому +2

      Witaj Dziękuję za pozdrowienia 🫶
      Pozdrawiam serdecznie 😊

    • @jolasmukowska3824
      @jolasmukowska3824 9 місяців тому +2

      Buziaczki Aguś, trzymaj się cieplutko 😍🥰❤️

  • @Aa-dz4um
    @Aa-dz4um 9 місяців тому +2

    U mnie nawet nie ma tradycji jedzenia barszczu w Wigilie i co i tez mnie zaczniecie hejtowac.

  • @alicjajar6123
    @alicjajar6123 10 місяців тому +32

    Na wigilię mają być postne potrawy bez mięsa i wędlin?

    • @kobietazzachodu8037
      @kobietazzachodu8037  10 місяців тому +1

      Mięsa się nie je, ale zawsze gotujemy go na wędzonce, tradycja od lat

    • @jolatusk1410
      @jolatusk1410 10 місяців тому +4

      ​@@kobietazzachodu8037Reniu 😅 popełniłeś zbrodnię z boczkiem 😂czytam komentarze, i zastanawiam się czy żyję w średniowieczu 😮 Fajne bo ja też gotuje na wędzonym i uważam, że jeszcze nikt jedzeniem nie zgrzeszył.

  • @krispolfarm
    @krispolfarm 10 місяців тому +16

    Witaj Reniu
    Nie tylko na mapie relrezentujemy dwa przeciwległe krance w kuchni także . Moj barszcz jest inny bez tradycji co prawda ale także dobry . Dziękuję zaTwije trdycje . Pozdrawiam serdecznie całą familie 😊😇🤝

  • @lidiamarcinek1306
    @lidiamarcinek1306 9 місяців тому +8

    Barszcz na wędzonce można jeść cały rok ale nie na Wigilię.

    • @Aa-dz4um
      @Aa-dz4um 9 місяців тому +1

      Bzdura, zescie sie uczepili, w kazdym domu inaczej sie gotuje.

  • @barbarasuder3082
    @barbarasuder3082 10 місяців тому +40

    Witam Pani Reniu.Zaskoczyła mnie Pani i to bardzo. Pomijam to ,że barszcz wigilijny na wędzonce bo chociaż teraz kościół zniósł w ten dzień post to jednak tradycja nakazuje inaczej, ale to już jak kto chce.Ja natomiast pierwszy raz widzę śmietanę do barszczu w tym wydaniu.Gotuje barszcz że śmietaną ale w wersji do ziemniaków, bez ostrych przypraw. Niemniej ogladnelam z zaciekawieniem.Pozdrawiam ❤

    • @Kasia_54
      @Kasia_54 10 місяців тому +24

      A no własnie to nie jest barszcz wigilijny , raz że mięso dwa śmietana, To może byc pyszny barszczyk do ziemniaczków ze skwareczkami..🤩

    • @elzbieta69
      @elzbieta69 10 місяців тому +12

      Zgadzam się z Panią i z Panią w komentarzu poniżej.Pierwszy raz spotykam się z wigilijnym barszczem na wędzonce - to jakieś kuriozum.Lubię barszcz czerwony,zabielany ,podawany z ziemniakami,na żeberkach na przykład,ale nie na wędzonce,bo ta, przynajmniej w mojej rodzinnej kuchni pasuje do żurku lub barszczu białego.

    • @kobietazzachodu8037
      @kobietazzachodu8037  10 місяців тому +9

      Witam serdecznie. Nie ma czegoś takiego jak post w wigilię, to bardzo mylone pojęcie, jest wstrzemięźliwość od mięsa, to tradycja bardziej niż prawo kościelne, my robimy na wędzonce, barszcz zjadamy z uszkami , mięso zaś jako potrawa tego dnia dzielimy się z naszymi psinami i kotami aby miały siłę z niego strzec naszego domu i chronić nasze spichlerze od gryzoni, bydło zaś dostaje opłatek i chleb jako nasi żywiciele 😊

    • @elzbieta69
      @elzbieta69 9 місяців тому +3

      Nie ma postu w Wigilię od zaledwie, 20 bodaj lat. Pani,Pani Reniu, rekomenduje nam barszcz czerwony na kilku kilogramach wędzonki,ze śmietaną,jako potrawę wigilijną podawaną w Waszej rodzinie już od wieludziesiąt lat i tu jest ten "zgrzyt "i zdziwienie,ale to oczywiście osobisty wybór,czy to od lat była tradycja kościelna, podyktowane wiarą,czy tzw.ludowa.Wszystkiego dobrego dla Waszej Rodziny i nieustanny podziw za pracę w tak wielu obszarach.

    • @danutafunke125
      @danutafunke125 9 місяців тому +4

      BARBARA KOSCIOL NAS ZNIEWOLIL I DUZO RZECZY NAM NARZUCIL , A MY JAK STADO BARANOW PODAZAMY ZA ICH NAKAZANIAMI . CO NAKAZAL NAM NASZ STWORZYCIEL? MOJE DZIECI MILUJCIE SIE . TO DLA MNIE JEST NAJWAZNIEJSZE .

  • @leszeksroka5801
    @leszeksroka5801 10 місяців тому +11

    Ruskie też mają barszcz tylko że Sosnowskiego 😂😂😂😂 Reniu wędzonka śmietana ? Magda jak to zobaczy to będzie łysa na rowerze jeździć 😮 Taki barsz w każdy dzień prócz wigili 😉 Mam nadzieję że uszka nie z mięsem.

  • @ewaetowska4222
    @ewaetowska4222 10 місяців тому +18

    Ja robię bez mięsa absolutnie tj urok kolacjiwigilijnej

  • @danutatrabka1627
    @danutatrabka1627 10 місяців тому +13

    Ten barszcz na wesele czy na wigilę ?

  • @doriskob9347
    @doriskob9347 10 місяців тому +3

    zdrówka

  • @inka-j8k
    @inka-j8k 10 місяців тому +33

    Taki barszcz to na sylwestra a nie na wigilię mięcho i śmietana 😮

  • @malgorzatasurma2492
    @malgorzatasurma2492 10 місяців тому +6

    U mnie na wigilie czysty barszcz z uszkami

  • @verkaw1572
    @verkaw1572 10 місяців тому +5

    Ja inaczej gotuję barszcz wigilijny 😊

  • @agnieszkabartz3876
    @agnieszkabartz3876 10 місяців тому +1

    Pani Reniu🥰❤️👍

  • @arronnorris4598
    @arronnorris4598 10 місяців тому +3

    Ja gotuję czysty bez śmietany i nie na boczku, trochę kostki wołowej i jest bardzo dobry,trochę dodaje lubczyku.

  • @elzbietaf.9551
    @elzbietaf.9551 10 місяців тому +39

    To chyba nie Polska wigilia .Cos sie chyba pomyliło. Barszcz na boczku ze smietana. Polskie wigilie od bardzo bardzo dawna sa postne i to jest właśnie tradycja.👎🤣😭

    • @magorzatadwojak3530
      @magorzatadwojak3530 9 місяців тому +4

      Renata ma swoją tradycję wigilia z boczkiem 😂😂

    • @luizaza4326
      @luizaza4326 9 місяців тому +1

      Kobieto nie musisz tak gotować gotuj po swojemu

    • @robertjurek7861
      @robertjurek7861 9 місяців тому +2

      Zacznijmy od tego czy ksieza wogole poszcza, bys sie bardzo zdziwila jak jest naprawde. Po drugie post juz dawno nie obowiazuje z tego co pamietam, po trzecie pokaz mi gdzie jest napisane, ze nie mozna tak tego robic🤔

  • @teresas.8094
    @teresas.8094 10 місяців тому +9

    No ale na wigilje z wędzonką ....????😮😮

  • @januszpaliczak3658
    @januszpaliczak3658 6 місяців тому

    Prawdę gadasz Pani Reniu!

  • @grazynasobczak596
    @grazynasobczak596 10 місяців тому +9

    Ale chyba nie na wigilie ? Do uszek zabielany?😮

  • @janozinski
    @janozinski 10 місяців тому +13

    Każdy je jak mu smakuje jedni na kości wędzonej a inni jedynie na maśle wedle upodobania
    Pozdrawiam serdecznie miłego wieczoru życząc

  • @dziewczyneczkaaneczka6502
    @dziewczyneczkaaneczka6502 9 місяців тому +2

    Pani Renatko mam pytanko a pokaże Pani swój przepis na bigos jeśli lubicie i robi Pani w domu .Pozdrawiam 😘😘

  • @elzbietasojka1302
    @elzbietasojka1302 10 місяців тому +15

    Barszcz na wigilię gotuje się czysty, posty. Na mięsie to gotuję się w każdym innym czasie. W wigilię wszystkie potrawy są postne. Myślę p.Reniu,że nie proponuję Pani tej wersji na wigilię tylko na każdy inny czas. Pozdrawiam❤️

  • @irenaszymura6280
    @irenaszymura6280 9 місяців тому +3

    Witam panie serdecznie co kraj to obyczaj . Ja zawsze na zakwasie robię , ale warto wprowadzać zmiany . Dziękuję za przepis pozdrawiam milutko . ❤❤

    • @danutakacperska5938
      @danutakacperska5938 9 місяців тому +1

      Kiedys zrobilam taka zmiane i nikt tego nie chcial jesc.Bo kazdy byl przyzwyczajony do barszczu postnego dobrze doprawoonego z duza iloscia burakow i z uszkami.Wiecej nie eksperymentuje.😂😂😅😅

  • @danutakacperska5938
    @danutakacperska5938 9 місяців тому +1

    Przeciez to wigilia i prawdziwi katolicy jedza barszcz postny z odrobina oliwy.Wszystkie potrawy sa postne.Wiec z tym boczkiem w wigilie sie nie zgodze.Co innego w powszedni.dzien.Ale tez wole na wolowinie niz na boczku.Ale ile ludzi tyle smakow.Na boczku to gotuje żurek na Wielkanoc.

  • @sowianka5160
    @sowianka5160 9 місяців тому +2

    Witam serdecznie. U mnie wprawdzie nie dodaje się wędzonki do barszczu ale śmietanę jak najbardziej tak. Co rejon to obyczaj. Pozdrawiam serdecznie ❤ i dziękuję za film.

  • @elzbietagorska8131
    @elzbietagorska8131 10 місяців тому +5

    Bajki z tym czosnkiem 😂

  • @nancysmith9668
    @nancysmith9668 9 місяців тому +1

    Przyczepiacie się do boczku nikt go nie będzie jadł a czy w piątki tak świętujecie nie przesadzajcie każda robi po swojemu a pani Renia robi tak ijuz

  • @WiesławaKaczmarczyk
    @WiesławaKaczmarczyk 9 місяців тому +1

    Pani Reniu pół kilo boczku do barszczu wigilijnego. Sam tłuszcz😮

  • @mela400
    @mela400 10 місяців тому +7

    Na wigilię z boczkiem to jest potrawa postna ?pierwszy raz słyszę !

    • @Aa-dz4um
      @Aa-dz4um 9 місяців тому +1

      Ja nie moge, przeciez to tradycja od pokolen u Renii, co w tym zlego?

  • @lucjadul-maj8851
    @lucjadul-maj8851 10 місяців тому +11

    Witaj Reniu,
    My robimy postny bardzo, ale chętnie ugotuję barszcz według waszego przepisu. Wygląda bardzo apetycznie.
    Pozdrawiam😊

  • @ReniaBug
    @ReniaBug 10 місяців тому +3

    WITAM JA SOBIE UŁATWIAM PRACĘ I GOTUJĘ CZERWONY BARSZCZ ZE SWIEŻO WYCISNIETEGO SOKU Z CZERWONYCH BURAKÓW W SOKOWIRÓWCE, MAM TAKA 40 LETNIĄ , ALE JEST BARDO DOBRA BEZ TRUDU 3 KG BURAKÓW , WYCISKAM SOK , DZIEŃ WCZESNIEJ I WCHLODNE MIEJSCE, GOTUJE POSTNY WYWAR Z WARZYW I GRZYBKÓW SUSZONYCH, DOLEWAM SOK Z BURAKÓW, DODAJE PRZYPRAWY , TROSZKE OCTU 1 LYZKA, ALE OCET SPIRYTUSOWY , WYSTARCZY 10 DO 15 MIN POGOTOWAC I BARSZCZYK GOTOWY TEZ BARDZO SMACZNY I ESENCJONALNY CZYSTY, JAK KTOS LUBI MOZE DODAC DOBREJ SMIETANY, PODAJE Z USZKAMI Z KAPUSTĄ KISZONĄ, ALBO Z PIEROGAMI, ZALEŻY CO MAM

  • @beatazygadlo5292
    @beatazygadlo5292 9 місяців тому

    Moja babci również gotowala taki barszczyk na wigilię

  • @zofiakusy9602
    @zofiakusy9602 10 місяців тому +3

    Weź daj spokój

  • @beatamiechowicz5573
    @beatamiechowicz5573 10 місяців тому +8

    W naszym domu dodajemy wywar z głowy karpi ,to daje oczka tłuszczu,na wigilje nigdy boczku😮

  • @ewawisniewska427
    @ewawisniewska427 9 місяців тому +2

    Reniu w tym roku koniecznie wypróbuję ten barszcz ale niestety u mnie ze śmietaną nie przejdzie.

  • @alicjaadamek4870
    @alicjaadamek4870 9 місяців тому +1

    WIGILIJNY barszcz na boczku i ze smietana ??????

  • @alicjaweiershauser867
    @alicjaweiershauser867 10 місяців тому +5

    Barsz ze śmietaną 😢

  • @beatapoznan7
    @beatapoznan7 9 місяців тому +1

    Napar z buraczków robię w oddzielnym garnku w cienkich plastrach

  • @bkowa2343
    @bkowa2343 9 місяців тому +1

    Szanuje różne tradycje kulinarne 🤗
    Niektórzy burzą się niepotrzebnie i krytykują !?🫣 Ja się pytam po co !? By zaspokoic swoje EGO !?
    Sama gotuję długo w restauracjach i mam olbrzymią praktykę ,ale wciąż sie uczę od innych .
    Uczmy się raczej tolerancji ,nie krytyki !
    Kochani czego życzymy sobie i bliskim i znajomym na Święta Bożego Narodzenia i nie tylko w święta?
    Trochę refleksji 🙏
    Życzę wszystkim tu komentujacym i pani Reni oraz jej bliskim zdrowia, radości w te Świeta Bożego Narodzenia,ale także w nastepnym roku 2024 oraz mnóstwo subskrybentów! 💗

  • @juliannatarczewska8627
    @juliannatarczewska8627 9 місяців тому +4

    Zgadzam się jeśli ma być postny to nie Mozna dawać zadnego miesa!!!!!!!!!!!¡!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @grazynasobczak596
    @grazynasobczak596 10 місяців тому +4

    Na codzien barszczyk ok

  • @mariuszwojcik5032
    @mariuszwojcik5032 10 місяців тому +5

    Nie przesadzajcie z tym wędzonym, ja w każdą wigilię skubnę wędzonki, i co do piekła przez to pójdę 😂 Piszę to do komentujących.

    • @jakubziemba1530
      @jakubziemba1530 9 місяців тому +1

      Nie zabiłam , nie ukradła , to do piekła nie pójdę

    • @Aa-dz4um
      @Aa-dz4um 9 місяців тому +1

      Gorzej juz tam zamieszkasz taki ciezki grzech postapiles 😂.

  • @Inga_Ja
    @Inga_Ja 10 місяців тому +14

    Nie mogłam znieść bladego barszczu w moim rodzinnym domu i wymyśliłam swój sposób na wzmocnienie koloru. To taki trójniak buraczany😁. Jedną część buraczków gotuję z wywarem, nadają one "ciepła" i słodyczy. Przecedzam cały wywar, następnie dodaję zakwas z buraków oraz sok z wyciśniętych buraków, tej części już nie zagotowuje tylko podgrzewam. To prawda, że barszcz jest najlepszy na drugi, a nawet trzeci dzień. Mój ( wynalazek)🤣 barszcz zaakceptowała rodzina. Podoba mi się twój przepis , akurat mam uzbierane skórki z boczku, to już wiem do czego je wykorzystam. Życzę zdrówka dla całej rodziny i Ciebie.

    • @halinad.7087
      @halinad.7087 10 місяців тому +5

      Jeśli nie chcesz "bladego barszczu" to daj trochę -1/3, 1/2 łyzeczki kwasku cytrynowego lub 1łyzeczkę octu zanim się woda zagotuje. Te radę otrzymałam od pewnej starszej kucharki i to faktycznie działa. Na koniec też dolewam kiszonego barszczu.

  • @mirekadam7025
    @mirekadam7025 10 місяців тому +6

    Dobry wieczór 😉😉

  • @Sylwiazawa
    @Sylwiazawa 10 місяців тому +2

    Barszcz tylko na wołowinie z kawałkiem kaczki … i dużo warzyw … grzybki majeranek … ocet wlewam przed burakami , żeby koloru nie stracił … pozdrawiam …

    • @henrykawillim5266
      @henrykawillim5266 10 місяців тому +1

      Ja trę buraki na noc i przyprawiam je octem i solą, potem nic nie jest w stamie zmienić koloru i smaku barszczyku. Pozdrawiam :)

  • @malgorzatasurma2492
    @malgorzatasurma2492 10 місяців тому +2

    Ja zamiast octu daje kwas z ogórków kiszonych,lepszego nie jadlam

  • @masekmahoney4670
    @masekmahoney4670 9 місяців тому +1

    Ło matko smakowa 😄 dej mnie adresa i idźta spać. Powiem Wam czy smakowe...

  • @genowefaszuba3150
    @genowefaszuba3150 9 місяців тому +1

    Sory,ale tylko postny na wigilię

  • @selenaszurka2430
    @selenaszurka2430 9 місяців тому +4

    W wigilię droga pani nie jada się barszczu na wędzonce

    • @Aa-dz4um
      @Aa-dz4um 9 місяців тому +1

      😂😂

  • @elzbietasepielak5346
    @elzbietasepielak5346 9 місяців тому +1

    Witajcie drogie oburzone panie. Barszczyk może być taki jaki sobie kto ugotuje. Wiele bym dała żeby wiedzieć ilu księży tak naprawdę pości. Pozdrawiam serdecznie i życzę udanego, smacznego, barszczyku. Ja oczywiście wypróbuję pani przepis.