Polish beetroot soup (Borscht)
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Today I want to share a recipe for everyone who wants to prepare a soured beetroot soup without a starter. We'll prepare an aromatic borscht that will charm you not only with its flavour, but also deep, burgundy colour.
Distinct sweetness of beetroots goes perfectly with the hint of vinegar that brings some sour notes, while pepper makes the soup lightly spicy. It's a great combination that is fantastic not only during Christmas.
Recipe: hubbyinthekitc...
Subscribe to my channel: www.youtube.co...
List of ingredients (~3 l of soup)
50 g dried mushrooms
1 large parsnip (~150 g)
1/4 large celeriac (~ 200 g)
1 large carrot (~150 g)
2 kg fresh beetroots
1 medium onion (100 g)
White part of leek (~70 g)
1 apple (~130 g)
6 allspice berries
3 small bay leaves
6 peppercorns
4 small garlic cloves
~3 l water
3 tbsp red wine vinegar, or more to taste
10 g sugar
1 tbsp marjoram
Salt and pepper to taste
Christmas borscht. Beetroot soup without a starter. Borscht without a starter. Vinegar based borscht. Christmas supper borscht.
Daily Beetle by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. creativecommon...
Source: incompetech.com...
Artist: incompetech.com/
#borscht #Christmas #hubbyinthekitchen
Pozdrawiam p. Krzysiu.
Przepis rewelacja a i forma jego prezentacji fantastyczna! Do garów trzeba także dużej dawki inteligencji i humoru.
Gratuluję!
Dziękuję z całego serca za przemiłe słowa, panie Jerzy! Życzę Panu zdrowych, spokojnych, szczęśliwych Świąt :). Pozdrawiam serdecznie!
Najpierw obieram i dopiero myje, polecam
O! A czy można zapytać, dlaczego? Bardzo chętnie się dowiem :). Pozdrawiam i życzę wesołych Świąt :)!
Panie Krzysztofie rewelacyjny przepis, który idealnie przyda mi się na święta. Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego wieczoru 😊
Dziękuję serdecznie :). Pozdrawiam cieplutko, miłego wieczoru :)!
Krzysiu barszczyk- masterpiece!!
At the end I am adding fresh dill but the recipe is very similar! 👍
Never tried it with marjoram before but it’s never too late!
Merry Christmas 🎄
Interesting! I've always thought of marjoram as a classic borscht herb, but I guess this is really coming down to family tradition :). Merry Christmas, all the best for You and your Nearest and Dearest ❤!
Wspaniały przepis na pyszny barszczyk 👍❄️❄️💚 pozdrawiam cieplutko i życzę wszystkim oglądającym Zdrowych spokojnych Świąt Bożego Narodzenia
Dziękuję serdecznie, pani Zofio :). Zdrowych i wesołych Świąt :)!
Podoba mi sie ten przepis, tak od dzisiaj bedzie gotowany barszczyk w moim domu! dziekuje bardzo. Wesolych Swiat p. Krzysztofie!🎄🌲🎄
Dziękuję za miłe słowa :). Wesołych Świąt, pani Elżbieto :)!
Super mniam 😊
Dziękuję :)!
🙋super przepis na pewno tu zostanę na dłużej.
Dziękuję, bardzo się cieszę :)! Pozdrawiam i życzę Pani zdrowych, spokojnych Świąt :).
Wyrecytowałes to z kartki świetnie ,ale sam barszcz jest jak najbardziej poprawny,a nawet idealny. Bez żadnych soków z cytryny i udziwnień odpowiednio przyprawiony. Gratuluję🙂
Dziękuję ;). Wesołych Świąt :)!
Dziekuje i zastosuje❤
Bardzo się cieszę :). Wesołych Świąt!
Bardzo smaczny barszczyk 😋👌u mnie dodatkowo będzie jeszcze zupa grzybowa z suszonych grzybów.Pizdrawiam cieplutko
Dla każdego coś dobrego :). Pozdrawiam serdecznie, miłego wieczoru :)!
Witam u mnie jest zupa rybna i barszczyk pozdrawiam 👍👍👍
Pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt :)!
Prosze przepis na kapuste z grochem
O, niestety, tutaj muszę Panią rozczarować! Nigdy nie robiło się w moim domu grochu z kapustą, i nie mam sprawdzonego przepisu. Jak tylko to się zmieni, dam Pani znać :).