BISTECCA ALLA FIORENTINA - AVENTADOR SPAGNA - COTTURA AL BARBECUE A LEGNA
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- Опубліковано 22 жов 2020
- BISTECCA ALLA FIORENTINA - AVENTADOR SPAGNA- COTTURA AL BARBECUE ALIMENTATA A LEGNA #ricetta #facile di @ChefMaxMaroiola
Oggi proviamo un altro taglio di Fiorentina o T-bone come la chiamano all’estero, l'AVENTADOR SPAGNOLA che ho preso sul sito di @fiorentineria. é la quarta bistecca e la quarta video ricetta che faccio assaggiando le fiorentine del mondo. Questa volta ho deciso di cuocerla sulla griglia a legna che ho sul terrazzo a casa di mia madre. Il risultato è fantastico! Ho deciso di abbinare questa bistecca a dei contorni vari e ad una sangria espressa fatta con quello che avevo a casa, chiamiamola "vino aromatizzato alla Max Mariola"; non è una vera sangria ma è piaciuta tantissimo a mia madre e a camerawoman!
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INGREDIENTI x 2 persone:
Carne Fiorentina Aventador Spagna @fiorentineria - 1,7 kg alta 4 dita da fiorentineria....
Olio extravergine d’oliva Umbro @FrantoioLoreti
Per la “Sangria “finta” di Casa Mariola: vino rosso, Cointreau, frutta varia (mandarini siciliani, mela, succo e buccia di limone, prugnetta), chiodi di garofano, zucchero.
CONTORNI:
Zucca mantovana e cipollotti alla griglia
Bruschetta al pomodoro
Avocado condito con il succo di limone e cipollotto fresco
SPECIAL THANKS
CARNE Fiorentina Aventador di FIORINTENERIA Carni pregiate online. fiorentineria.... Facebook e Instagram @fiorentineria
Forno a legna e Barbeque prodotti da B&B Srl Forni e Barbecue www.bebsrlforn...
Fisso +39 075 8501508 Mobile 338 7354910
Mail - bebsrlforniebarbecue@gmail.com (Umbria, Italia)
Facebook e Instagram @bebsrlforniebarbecue
OLIO extravergine d’oliva Oblio di LORETI (Umbria, Italia)
www.frantoiolor... Facebook @FrantoioLoreti
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COLTELLO con manico in osso Coltelleria Fontani Facebook @FontaniScarperia Italia
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A Max te possino! Mi auguro che tu e i tuoi famigliari stiate sempre bene. Cerca di essere un po' più prudente ogni tanto però!
Voglio assaggiare la sua carne come pazzo, chef Max;)
Quanto tempo bisogna lasciarla riposare e non si raffredda?
Top cuoco, top intrattenitore. Miglior canale di cucina a mani basse...ormai sono due anni che lo dico
Io te amo ❤️
@@ChefMaxMariola ❤️
Concordo in pieno, visto tutte le tue ricette e sopratutto provato a rifarle è veramente fantastiche. Poi che dire, sei veramente simpatico e ogni volta strappi un sorriso anche in momenti bui. Grazie chef !!!
Pure io concordo so anni che mi intrattiene e propio bravo
Non so se sei più bravo a cucinare o a intrattenere, se non fossi così genuinamente buono saresti perfetto per masterchef
O da umberto smila a corpo grosso co la roscia la bionda e la bruna 😂😂😂
Max non finirò mai di dirtelo, sei il numero uno, la passione che metti e che trasmetti è indescrivibile. Per me top chef d'Italia. I tuoi video sono poesia. Grazie Max
Ma bravo bravo, simpatico, ottimista, una bella persona che trasmette il proprio entusiasmo e buon umore. Il piacere del buon cibo e dell'amicizia.
Ciao, Max, le tue video ricette sono veramente molto interessanti e poi devo essere sincero mi rilassano tanto. Sei un grande👍
Bravo Max!!! Sei l'unico ad essere semplice e veramente competente. Con la simpatia tua! Simpatia unica. parola di un abruzzese. Che ama Roma
Io amo l’Abruzzo e gli abruzzesi 😉🤗🤗🤗🤗
🇪🇸👍VIVA España🥰
Gran Chef Mariola
E VIVA L'ITALIA👍🙋
Complimenti per la cucina vista mare, bistecca sangria e tanta simpatia! Grandeeee!!!
Grazie per la parentesi dedicata alla mia Calabria Chef! 💯
Max sei ER MEJO è sempre un piacere seguirti specialmente in questi video in famiglia!.
Bravissimo sei molto ma molto diverso dai altri chef..con poche parole fantastico.
Primo! Grande max! Il migliore!!! E grazie che hai ricordato la calabria❤
Di questi tempi bui le tue video ricette oltre che appetito mettono veramente buon umore. La tua positività e la tua simpatia sono contagiose
Menomale 🙏🙏🙏🙏🤗🤗🤗
Grande Max fai venire fame appena ti metti ai fornelli e poi sei un grande Chef. Sei sprecato 💪
Grande, continua il viaggio delle fiorentine, 😋
👍☺️👍☺️Grande Max👍☺️👍☺️
Grande chef! Con te stiamo vedendo tanti tagli..di fiorentine... di città diverse! Grazie 👍🔝👏👏👏
Spettacolo guardo ogni giorno i tuoi video e, prendo sempre spunto dalle tue ricette! Semplicemente eccezionale.
Max sei uno degli chef che seguo particolarmente, fai delle ricette buonissime e rendi i video divertenti
Faccio l’alberghiero e amo la cucina, vorrei diventare uno chef, ti ringrazio per tutte le cose che stai insegnando, sei un esempio, complimenti
Ogni sera Lo chef mi fa compagnia e mi fa pensare al menù di domani. Oramai è di casa. Solo però io uso poca cicpolla e non tanto olio, ma il resto è superlativo, ed è una meraviglia lo chef come spiega la carne e il pesce.
Provo vero gusto quando ti vedo all’opera! Grandi capacità di semplificare e stimolarci ad osare e provare a fare quello che ritenevano difficile fare. TOP.
Il bello è la semplicità dei tuoi modi. La cucina per tutti. Grandissimo
Grazie 🙏
Bellissimo tutto 🏝️
Adoro la griglia e il profumo che si espande anche ad una certa distanza. Che lo senti, ti fermi, e con invidia dici "qualcuno sta facendo la griglia!"
Che bella l'estate, la carnazza e pure la sangria!
Figo quel barbecue.
Cin cin a noi 🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹 fortunati.
Grazie Max per la simpatia e la bravura...in questo momento così difficile ci dai un po' di spensieratezza
Unico! Senza fronzoli, senza spocchia... E pieno di amore per ciò che fai (e per la tua splendida famiglia!). Fai cose fantastiche che però restano alla portata della "gente comune". Ti adoro! (Beh, adoro ancora di più questa bistecchina... 🥩😉)
Ci credo 😉🤗
Sei un grande Max. Ti ho conosciuto diversi anni fa davanti ad un filetto di maiale cucinato da te. Eravamo su una terrazza di un Ministero. Sei cresciuto tantissimo!
Grazie 🙏hai visto ci siamo invecchiati bene come il vino buono 😉🤗
20300visualizzazioni 1250 mi piace... i 18dito in giù cosa avranno da dire di negativo..?...sei uno spettacolo max
Grande Max ho seguito alla lettera la tua ricetta con la stessa bistecca comprata alla Fiorentineria una bomba come hai detto tu uno spettacolo ti seguo sempre
Bravo Buono tutto!!! , bellissimo Mario, la nonna Fiorella, e il mare bellissimo, max sei invidiabile buoinamente con tutto bravo bravo, viví Qui in spagna, nel nord, e hio provato Questa carne squisita e única!! Bravo bravo, un besito a Mariuccio bellio
Ogni volta che cucini da tua mamma non riesco a guardare bene quello che cucini perché il panorama dalla terrazza è troppo bello 😍
Hai ragione 😉🤗
Caro Max, sei fantastico. Con il tuo buon umore e la tua allegria riesci a a rallegrare le persone. Guardandoti si dimentica il brutto momento che l'Italia e il resto del mondo sta attraversando. La cucina rallegra, ma sicuramente tu hai una marcia in più. Ciao Antonella
Grazie Antonella 🙏😘Mi hanno criticato ... che in questo momento... sorrido troppo 😉
@@ChefMaxMariola Che devi fare? Piangere? Continua a sorridere!!!
Max i tuoi video sono fenomenali. Grazie!
Maestro tanta roba, un abbraccio a minoreddu e alla Signora come sempre il Top nelle riprese
Vi adoro famiglia Mariola 🥰 location bellissima
Perfetta cottura Well Done...è come il pesce ratto: c'è, a chi piace e a chi non piace (come diceva Il MItico Filini)
Grandissimo come sempre, e che vista spettacolare!
Amo Nettuno 😜la mia casa dei ricordi 😉🤗
Grande max che bella bistecca e che vista mare
Genial einfach nur genial!/
Brillante semplicemente geniale!
Beh,tanta roba.
Bellissimo piatto 👏
Ciao Max
Il cuoco che seguo di più in rete.
Complimenti per la tua cucina e per la tua splendida famiglia.
In saluto particolare a mariuccio che è spesso l'animo dello show, grande mariuccio.
Fantastico Max 👍🏼👏👏👏😀
Una favola👍👍👍👍❤❤❤
Nei Paesi Baschi ho mangiato una roba così max! Roba forte ! Complimenti come sempre max si semp o chiu fort! Con affetto sempre da BALI ❤️
A casa miaaaaa 😍😍😍
L'ho mangiata ieri... un burro! E con i mitici contorni di Max ho lascaito i miei ospiti a bocca aperta 😉 ma 'ndo stavi prima?? 😄 Grande Max... il miglior canale di cucina in assoluto 🤗
Max te lo dico ogni volta...sei il migliore fai dei video che meglio di te non sa fare nessuno fai sempre venire fame 😀bella ricetta sempre buone idee🍝🍾🍷🥩🥗👍saluti dalla Svizzera❤️
Un abbraccio da Roma 🤗
Nu se passa o sale !!! Grande Chef !!!!!
bravo e simpatico, ! Dio ti benedica!
Bravissimo come sempre
sempre grande amico mio😀
Daje Paolo ... ma quanto è bella Nettuno 😉🤗
Mamma mia, sono all’estero..non vedo l’ora di arrivare a casa 🇮🇹 e mangiare carne 🥩 a manetta come si deve 😋😋😋
Ciao Max, bravissimo come sempre. Sei un grandeeeee🥇
Grande Max... sei bravissimo..ci dai sempre idee e spunti per fare ricette super super buone ...anch'io sono di Nettuno...
Max mi dispiace dirtelo ma.....sei il top dei top..... GRANDISSIMOOOOO
Non ti deve dispiacere ... anzi 😉🤗🤗🤗🙏🙏🙏
E vero lo dovemo grida forte che ce devono senti fino in spagna
Semplicemente fantastico sei un grande mi sono subito iscritto e adesso acquisto anch’io la Lamborghini 🤠
The best Chef!
Spettacolo!
Mario è una meraviglia!!!
Troppo piacevole da seguire.
Siiiii il cuoco più simpatico sta cucinando bistecche!!!!
Il più GRANDE! 👍 👋
Che piatto e che terrazza 🤩🤩🤩🤩
Che bella casa!!
Grandissimo Max a ricordare la mia cara Caralabria! Il pomodoro di belmonte si trova anche gigante, eccezionale!
Terra meravigliosa e poco conosciuta 😉
Unico Max!!!! Grande.....
Wowww io adoro la carne al sangue...a vedere sta fiorentina mette una voglia di assaggiarla...e bravo il nostro Chef...beh anche fortunato perchè chi abita in case di città come milano la griglia o il barbecue non si possono usare...cmq sempre grande Max...rendi sempre partecipi dei tuoi piatti succulenti...un abbraccio e grazie...🤩😍🤩😎👨🍳👨🍳👏👏👏👏👏👏👏
S
E sei a casa di mamma lei sta in un posto stupendo!!!! Sono nato a Bogliasco in Liguria e pagherei per poter cucinare su un terrazzo con sto panorama
Ti senti in pace con il mondo 🤗😉🇮🇹
Viva il vino spumeggiante, nel bicchiere scintillante come il riso dell'amante mite infonde il giubilo! Che botta di vita, Max! Grazie a Voi tutti di farci godere della vista di codeste cose! 👍🏻 🤣 🤣 🤣 💕
Daje che con un po’ di sorrisi è tutto più buono 😉🤗
che spettacolo di carne...!!! hai messo insieme la location de i panini li fa Max e la griglia di Max alla brace... sei un mito 😀
Professionalità e simpatia, sei il top Max.
Top anche quel Gyuto di Global 😉
Avrà 10 anni ... grazie 🙏
Pomodoro di Belmonte meraviglioso!
Lo conosci 👍
@@ChefMaxMariola vado in Calabria da 40 anni terra meravigliosa
Sti video delle fiorentine sono spettacolari
Daje un po’ di roba buona i. Questo periodo fa bene all’anima 👍🤗🤗🤗🤗
@@ChefMaxMariola veramente... che angoscia
bravissimo
Grazie per il viaggio Max top top
max sei il numero uno, sogno di poter mangiare a casa tua, ma soprattutto di grigliare in tua compagnia
Onore a te"massimo 10mo mariola....comandante dei fuochi sui terrazzi e Generale dell'induzione in casa.Padre di Mariuccio.Marito di camera woman nonché figlio di mamma Fiorella grazie x tutte le ricette che proponi con meticolosità amore e simpatia "
Sto provando a farne molte e tante con successo grazie ancora
Ti ringrazio di questo bellissimo commento... siete emozionanti 🙏🙏🙏👍😘😘😘
Grande Max....mi è’ piaciuto molto il tuo pensiero che hai avuto ad una magnifica terra come la Calabria...terra dai mille sapori...e tutta da scoprire...comunque io ti aspetto sempre alla Bella Napoli 2 ....😉
Ho detto quello che penso 😉🤗
@@ChefMaxMariola sicuramente ...imallora
Ti aspetto nel mio locale ...per una buona pizza napoletana ...Bella Napoli 2 a Roma...quartiere Prati
la cosa bella dei tuoi video è che cucini piatti semplici, se uno volesse replicarli a casa non deve fare la ricerca degli ingredienti che vengono da mezzo mondo o impazzire con tecniche strane. Sono tutti prodotti che si trovano facilmente (ovviamente qualcuno di quelli che usi tu costicchia di più, ma volendo puoi sempre usare la versione più economica) e le ricette non sono mai troppo complesse
Bravissimo ... hai capito benissimo quello che voglio comunicare a tutti voi 😉🤗🙏
Che spettacolo max
Superlativo . Ho detto tutto
Ma che Fiorentina spagnola
Me sa che na spagnola così ce la faccio pure a mi moglie
Ciao Max un saluto a tutti voi è un abbraccio a nonna Fiorella
Grazie e buona domenica 🙏🤗
Bello il balcone de mamma
Ooooooo glia fatto la griglia che CIA Gianni 😂😂😂😂👌👌👌👌
Sono generoso 😜🤗🤗
Che terrazza da sogno!
Il gordon ramsay de noaltri! 😂😂 bello agitato come lui 😂😂
Max, parlando di carne: ma ti è mai capitato di fare la spesa verso roma nord-est (zona montesacro)? Conosci qualche macellaio da cui andresti anche tu? Da quando l'ottimo Claudio Poggesi ha chiuso sono rimasto orfano di macellaio... Grazie! :)
Come hai fatto a lasciare una vista del genere
😍
cottura perfetta
La carne del norte es la mejor del mundo , come tú dici cada uno a su gusto
Brava Carmen ... 😉🤗
Grande Max
Ma dove sei Max?? Grandissimo come sempre, sei un’ispirazione
Si, a Nettuno dalla tu mamma, mi son già risposto ahahah
Grande Max!!! Sono le 2:25 ho la bava alla bocca, dalla voglia che mi hai fatto venire, sono sceso in giardino e ho acceso la griglia a legna🤣😂😜😜😜🤪🤪.... mi mancava solo la carne! 😁😅😅🤭👋👋👋
Non fa sciocchezze .... gatti , piccioni e cani non si toccano 😜🤣🤣🤣🤗🤗🤗🤗
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Se non erro... È il borgo antico di Nettuno. Bellissimo luogo.
Salve Max tutta l'europa sotto covid 19, 21 etc.... E tu tranquille sulla spaggia carne spagnola, sei troppo forte NUMERO UNO, THE NUMBER ONE, A PRESTO TONY DE PARIS FRANCE 🇫🇷 FORZA ITALIA 🇮🇹
Un abbraccio 🤗 da Roma 🇮🇹🇫🇷è sempre con il sorriso 😉
Sei un mito👍👍👍
Ma max questa location ? Spettacolare!
Da mamma 😉
Bravo Max! Questo piatto e' spettacolare, ma preferisco la carne sia un pochino piu' cotta.
Quello si può aggiustare a secondo i gusti 😉
Se ti dico che ogni settimana attendo la tua videoricetta come il nuovo episodio di baverly hill 25 anni fa?... Ci credi o no?. Ora non resta che attendere un altra settimana. Bravo sei unico nel tuo genere.
Sempre al top grande chef saluti da bergamo
Sono a Brescia questi giorni 😉🤗
@@ChefMaxMariola grande