ТЕ САМЫЕ " СДОБНЫЕ булочки, по 9 коп." по ГОСТу /Butter buns

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 лис 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @umidamax430
    @umidamax430 8 місяців тому +17

    Спасибо за пошаговый рецепт,вы бесподобная хозяйка,низкий вам поклон!!!

  • @nelligrigoryan5211
    @nelligrigoryan5211 4 роки тому +409

    Я бы сказала что это один из самых профессиональных каналов на планете. Я вам очень благодарна что вы есть. Я уже использовала некоторые рецепты и мне очень всё нравится. ❤

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  4 роки тому +17

      Спасибо за комментарий и особенно за такую высокую оценку. Мне очень приятно.😊😊😊🧁🧁🧁

    • @ВикторияГрэй-ы6ж
      @ВикторияГрэй-ы6ж 4 роки тому +18

      100% целая кладезь знаний и навыков только у Галины Ивановны!

    • @ВикторияГрэй-ы6ж
      @ВикторияГрэй-ы6ж 4 роки тому +22

      @@Выпечкаикулинария-с1щ, спасибо большое вам, за то, что вы есть! Все рецепты ваши всегда получаются 100%. С тестом работать вообще не умела, а благодаря вам моя семья кушает вкусные торты, пироженки, булочки и пирожки.
      Низкий вам поклон Галина Ивановна!
      А хейтерам средний палец😉...

    • @ЗинаидаМаркова-й7ц
      @ЗинаидаМаркова-й7ц 4 роки тому +3

      @@Выпечкаикулинария-с1щ Простите , я так поняла , что дрожжей надо 20 гр . ? Я правильно , поняла ? В опару 10 и когда тесто месить добавить ещё 10. ???

    • @irinaschiebelbein9094
      @irinaschiebelbein9094 4 роки тому +10

      Я тоже так считаю! Очень профессионально показано, рассказано и всё получается. Всё очень вкусно! Это редко бывает. Я так рада, что нашла ваш канал. Спасибо огромное!

  • @NastasyaFilinnovna
    @NastasyaFilinnovna 4 роки тому +653

    В детстве летним утром покупали с братом 3 литровый бидон молока и 4 булки по 9 копеек. Это был самый вкусный завтрак на свете!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  4 роки тому +116

      Как мы все одинаково жили.😊😊😊

    • @АндрейСегеда-в1э
      @АндрейСегеда-в1э 4 роки тому +43

      Это самый вкусный завтрак был!!!!!Огромное спасибо вам,за ваш труд!!!

    • @userhoroshiy
      @userhoroshiy 4 роки тому +25

      Но до того вкусно же.... Здоровья всем

    • @dermanndeua
      @dermanndeua 4 роки тому +2

      нищебродский завтрак

    • @bIeibstark-u7sj
      @bIeibstark-u7sj 4 роки тому +141

      @@dermanndeuaНу поделитесь вашим жиробасским вариантом завтрака))). Наверно хамон, сверху сыр Рокфор и сверху красная икра?

  • @Valerchik80
    @Valerchik80 3 роки тому +131

    Ура! Я это сделала, всё пошагово, как учили))) по дому сумасшедший запах, все едят вкуснятину запивая холодным молочком))))
    Спасибо за то что учите, от всей моей семьи спасибо!!!!!

  • @АняХлапонина-з5п
    @АняХлапонина-з5п 2 роки тому +345

    Спасибо большое за потрясающий рецепт булочек! Я из Харькова, у нас страшно, обстрелы, бомбежки. Сегодня решила приготовить по Вашему рецепту и порадовать близких вкусной выпечкой. Получились великолепные!!! Пушистые, высокие! Близкие в восторге, а мне приятно хотя бы вкусной булочкой их порадовать !

    • @ЮлияПанина-е6д
      @ЮлияПанина-е6д 2 роки тому +41

      Аня, вы там держитесь

    • @стаскораблев-ц5о
      @стаскораблев-ц5о Рік тому +37

      Мира Вам, землячка!
      Уже полтора года скоро, как живу не дома. Снится каждый день Салтовка!
      Храни Вас Бог!

    • @Вероника-у6й6э
      @Вероника-у6й6э Рік тому +17

      ​@@стаскораблев-ц5о мои тоже жили на Салтовке...

    • @ВАЛЕНТИНАНЕПОБЕДИМА
      @ВАЛЕНТИНАНЕПОБЕДИМА Рік тому +25

      Мира.добра Любви Радости Счастье всем
      Господи Избави от гибели От войны
      От фашизма. От зверья
      От работа
      Избави
      Услышь
      Боже
      Прекратить
      Господи войны
      Прекратить
      Миром решать все
      Без зла.лжи грехов без
      Убийство
      Без гибели
      Господи Прости Останови Войну Очисти от зла.лжи грехов
      И
      Вразумление Дай
      Всем
      Мира добра хочу
      Дай
      Бог здоровья
      терпения
      Сдержаность щит Божий.
      Стоп Войне.
      Смирение Кротость Чистота совести вечно
      Останови Войну.
      Бог
      Отец истинный
      Верю Богу истиному устам Всеразумище вечно
      Конец войне
      И Прекратить
      Это зло

    • @iraskripnik3546
      @iraskripnik3546 Рік тому +12

      Харьковчане лучшие

  • @ЖаннаКовган
    @ЖаннаКовган 4 роки тому +458

    Это не сдоба за 9 копеек, это наша история, наше детство! СПАСИБО!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  4 роки тому +15

      Да, Вы правы.

    • @swetlanawollert3110
      @swetlanawollert3110 4 роки тому +39

      Я бы сказала:эти сдобные булочки по 9 копеек- наша история и замечательное советское детство!

    • @cookingepic
      @cookingepic 4 роки тому +17

      @@swetlanawollert3110 Я думала , только я на них выросла с молоком или у нас был ещё детский кефирчик "Балдырган " по 9 копеек тоже . На 18 копеек можно было ребёнка накормить .

    • @СветланаТарасова-т9п
      @СветланаТарасова-т9п 2 роки тому +3

      @@cookingepic а у нас был магазин Балдырган.

    • @АртёмЕгоров-р8в
      @АртёмЕгоров-р8в Рік тому +2

      Я уже недели три совсем бросил чай, кофе, сахар и, главное, молоко и чувствую себя только бодрее.
      Лев Толстой дневник 1893г.

  • @tasbikeudasheva7076
    @tasbikeudasheva7076 4 роки тому +100

    Чувствуется профессионализм! Приятный голос, без лишних слов! Огромное спасибо! Смотрю много каналов с кулинарными рецептами, но ваш не сравним ни с каким: нет хвастовства, самолюбования, не навязываете своё. Удачи, успехов, здоровья Вам!

  • @nazababayeva6184
    @nazababayeva6184 4 роки тому +191

    Булочки просто красавцы. Булочки нашего советского детства. Спасибо вам за ваши чудесные рецепты. Дай Бог вам здоровья.

  • @ЖенщинаВамп-т5й
    @ЖенщинаВамп-т5й 4 роки тому +7

    Память хранит СССР и все что с этим связано спасибо вам за очередной раз напомнить о том как было в прошлом о детстве

  • @ВалентинаЗинченко-н7в

    ДЯКУЮ і ще раз ДЯКУЮ!!!!!!!!! Високі, пухкі, запашні, справжня насолода!!!! Аромат неймовірний по всій квартирі. Робила булочки чітко по вашій рецептурі, дякую за всі підказки. Ви МАЙСТРИНЯ!!!! Тепер сміливо готуватиму за вашими рецептами. Здоров`я Вам і Вашій родині. ❤❤❤

  • @ВикаШевченко-з2з
    @ВикаШевченко-з2з 4 роки тому +63

    Боже мой... как я их любила. Брала 3 булочки, а домой дойду с 1 булочкой, и уже прикончу с молоком, или сливками ( в бутылочках продавались) и сыта, и море удовольствия. СПАСИБО! СПАСИБО Галина! Самые лучшие булочки в мире делали в СССР! Вот теперь я их напеку и наемся от души. Воспоминанияяя)))) Дай Бог вам здоровья и вашим близким!

    • @НатаСид-т6я
      @НатаСид-т6я 3 роки тому +2

      Это точно, самое лучшее и самое вкусное тогда всё было. Обожала эти булочки. Вкуснейшие. )

    • @ВикаСарана-ш9д
      @ВикаСарана-ш9д 29 днів тому

      Вот и я пекла и наелась в удовольствие)))

  • @ТатьянаЛоскутова-о8д

    Нам россиянам очень нравится ваш канал . Желаем вам добра любви радости успехов и всего самого наилучшего . Украина очень дорога нашему сердцу , мы её любим за неё переживаем и желаем чтобы у неё было всё мирно и здраво в.

  • @railebayraktar5598
    @railebayraktar5598 4 роки тому +432

    Да вот они знаменитые булочки по 9 копеек,ах как хочется вернуться в детство на часок....спасибо дорогая я аж прослезилась...тысячу лайков

    • @broncos1-qewf
      @broncos1-qewf 4 роки тому +12

      Ох,какие же были эти булочки! По 9 коп!

    • @dermanndeua
      @dermanndeua 4 роки тому +2

      а то сейчас булок нет.. детский сад..прослезилась-меньше пи ся ть будешь

    • @Soundofmusic777
      @Soundofmusic777 4 роки тому +25

      @@dermanndeua а у тебя уже недержание... злобы и цинизма ;))) «взрослый» тинэйджер ;))

    • @ЛарисаБосс-щ9и
      @ЛарисаБосс-щ9и 4 роки тому +16

      @@dermanndeua откуда столько желчи,что сегодня продают,это просто жесть

    • @amaliya8190
      @amaliya8190 4 роки тому +9

      Да, эти булочки были такие вкусные с изюмом, такие сейчас правда не купишь

  • @inna2643
    @inna2643 2 роки тому +15

    Надіслала Ваш рецепт татові. Йому 76 і він з тих людей які шукають "саме той" смак)) Вже тричі мені телефонував і хвалився: "Які смачні та гарні булочки вийшли!" І так, смак саме ТОЙ)) Щиро дякую Вам, Галино, за рецепт і радість мого тата!

  • @ОксанаГоробец-я1б
    @ОксанаГоробец-я1б 4 роки тому +79

    Сегодня испекла булочки, это нечто. Огромное спасибо за то, что делитесь с нами такими вкусными рецептами. Вы мой самый лучший учитель по выпечке. От всей души желаю вам успехов и всего самого лучшего.

  • @tgubskaya
    @tgubskaya 2 роки тому +8

    Вчера спекла. Пожалела, что не спекла двойную порцию. Для моей семьи - это на один зуб. Булочки - супер!!! Вкусные, тесто мягкое, пушистое, на сахар - идеально. Да, повозилась больше, чем обычно, , но оно этого стоило. Огромное вам спасибо!

  • @ЕкатеринаПерова-в4ф
    @ЕкатеринаПерова-в4ф 4 роки тому +40

    Случайно наткнулась на Ваш канал. Помимо всех кулинарных достоинств, у Вас, Галина, ВЕЛИКОЛЕПНАЯ РЕЧЬ. Поймала себя на мысли, что не столько смотрю, сколько слушаю Вас. Это же просто удивительно! Никаких тебе "ээээээ", "ммммм", "это самое". Неужели в наше время может кто-то так грамотно говорить? Спасибо Вам огромное за двойное удовольствие! Всех благ!

  • @julias929
    @julias929 2 роки тому +45

    Отчитываюсь. Приготовила сегодня, на сухих быстродействующих дрожжах (1ч.л. в опару + 1ч.л. в тесто). Все остальное строго по рецепту. С тестом было очень приятно работать. Оно нежное, воздушное. Булочки получились очень вкусные. Понравились всей семье. Стоят потраченного на них времени. Обожаю Галину и ее рецепты, счастлива, что открыла для себя этот канал. Огромная благодарность Вам, Галина, за вашу работу! Здоровья и благополучия!

    • @Нюся_є1ґ6їє
      @Нюся_є1ґ6їє Рік тому +1

      Спасибо вам, я тоже с сухими хочу сделать

    • @НурияКомкова
      @НурияКомкова Рік тому +1

      Спасибо, что написали про сухие дрожжи.

    • @BeloSnejka3
      @BeloSnejka3 10 місяців тому

      Скажите , запах дрожжей присутствует в сдобе ?

    • @julias929
      @julias929 10 місяців тому

      @@BeloSnejka3 в моем случае запаха дрожжей в готовом изделии небыло совсем. Только вкусный аромат сдобы.

  • @НинаРябова-р3с
    @НинаРябова-р3с 2 роки тому +26

    Моя любимая булочка из детства, с маслом и чаем.Это было безумно вкусно.😋😋😋 Спасибо Вам огромное за подробный рецепт. 🌹🌹🌹Буду обязательно печь.

  • @Елена-о7ъ3п
    @Елена-о7ъ3п 4 роки тому +56

    Сегодня испекла булочки. Да, долго, но как же вкусно! Именно те, которых теперь днём с огнём не сыскать. Сейчас все булочки и пирожки отличаются формой, а не содержанием, все из одного теста, чтобы побыстрее налепить и подороже продать. Галина, огромное спасибо за то, что щедро делитесь с нами знаниями в отличии от некоторых «специалистов», которые расскажут все, а о главном забудут((((

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  4 роки тому +14

      Елена, спасибо. Замешивайте сразу двойную порцию....время потратите столько же, но выпечки будет больше.

    • @Елена-о7ъ3п
      @Елена-о7ъ3п 4 роки тому +5

      А как же талия? Она и так довольно крепка!

    • @ГрэнниЦиацан
      @ГрэнниЦиацан Рік тому

      Сейчас тоже есть в продаже вкусная выпечка, однако все это НЕ ТО! Дорого во -первых, во-вторых- а дома то какой аромат, уютный. В квартире еще на второй день пахнет! И много можно себе позволить напечь - угостить друзей, соседей! Спасибо Вам, Вы - кулинар с большой буквы!

  • @ФромСтрана-ч9и
    @ФромСтрана-ч9и 4 роки тому +231

    На завтрак мне с сестрой мама подавала какао с булочками за 9коп,масло либо сыр.Мы кобенились,фыркали и всячески выражали свое недовольство.Прошли десятилетия,мы часто вспоминаем те времена со щемящей тоской за родителями и за исчезнувшей родиной с ее гуманизмом и человеколюбием. И булочки вновь оживили воспоминания.Спасибо за рецепт и за память.

    • @ЮТ-э9с
      @ЮТ-э9с 3 роки тому +47

      Про гуманизм и человеколюбие не согласна. Родственник еле ноги унёс в революцию!! А два дома отобрали... и никого не волновало как они будут жить!!! А мама когда меня родила , чз месяц уже работала на кирпичном заводе, тк небыло городской прописки... помню как она рассказывала, как пришла , а мой братик жарил сухие макароны!!!! А она красавица была... Так испахалась, столько работала , столько слёз пролила. А теперь вы вот пользуетесь такими гаджетами и можете рецепты находить за пару минут... и ностальгирует о времени когда просто были на 30 лет моложе...

    • @olgayulbarsova3190
      @olgayulbarsova3190 3 роки тому +46

      @@ЮТ-э9с Не надо вспоминать все страдания. От этого легче не становится. У всех были трудности. Вы бы еще вспомнили Салтычиху или Ивана Грозного. Какая была жестокость.
      Вспоминайте о радостных моментах. Уверена, есть о чём вспомнить!

    • @liliyamatsyurak133
      @liliyamatsyurak133 2 роки тому +16

      О каком гуманизме идёт речь?

    • @ninashirokova8670
      @ninashirokova8670 2 роки тому +15

      @@ЮТ-э9с После войны всем приходилось нелегко, отстраивали города, еды не хватало, вместе дома друг другу строили. Детей рано отдавали в ясли, чтобы восстанавливать города. В садиках детей кормили хорошо. После 50-х стали жить лучше.

    • @НИНАСчастливая
      @НИНАСчастливая 2 роки тому +8

      @@Анна-ю7д6ш Наверное,к кормушке пристроились при нынешних хозяевах жизни?

  • @allazuykina6132
    @allazuykina6132 4 роки тому +49

    Я пеку эти булочки часто. Да. Весь день уйдет на них, долго по времени всё должно подходить, но !!!! Это стоит того. Все кто из прошлого века вспомнят молодость при их поедании.Пеките на здоровье.

  • @ИринаКалюжная-ю9э

    Я не перестаю восхищаться вашими рецептами!!! Ваш канал самый лучший! Всю дрожжевую выпечку я беру только у Вас! Бесподобные булочки получились( выглядят как на картинке)! Огромное спасибо!!! Не было ни одного изделия которое бы у меня не получилось! Сегодня приготовила и сразу же мы их съели! В следующий раз нужно делать сразу две,три порцыи...Всем рекомендую только Ваш канал!❤️🥰🔥

  • @КонстантинИзифович-м4к
    @КонстантинИзифович-м4к 6 місяців тому +4

    Идеально! Конечно не быстрый процесс,но результат стоит того.Готовила строго по рецепту,все супер- сахар соль,булочки,как пух.Спасибо.Рекомендую.Результат- выше всяких похвал!

    • @yuliabecker7469
      @yuliabecker7469 2 місяці тому

      Благодарю, за комментарий, нахожу по теме так здорово попробую пришлю отчёт
      С благодарностью Юля ❤❤❤❤❤

  • @lkusicka
    @lkusicka 3 роки тому +34

    мои любимые, " легендарные", булочки. Сколько времени, работы и заботы, а стоили всего 9 копеек.
    И сколько воспоминаний!
    Спасибо.

  • @АнтонинаНиколаевна-з1и

    Волшебница, слов нет!!!!! Спасибо за рецепт! Прочитала комментарии, прямо программа «жди меня»)))), сколько добрых воспоминаний и приятных моментов!!! Вы нас всех объединяете! У нас режим самоизоляции, но благодаря вам, побывала в гостях))) спасибо большое!!!! До встречи!!!!!!!

  • @АнастасияАнастасия-е6у

    Мой самый любимый и лучший учитель по выпечке! 🤗💐💐💐

  • @SvSv-yn1el
    @SvSv-yn1el 4 роки тому +17

    Писала комментарий чуть раньше, когда ещё не пекла булочки, а просто посмотрела видео. И вот сегодня я сама испекла такие волшебные булочки. Жаль, что не могу выложить фото, на котором запечатлены мои булочки. Тесто супер! И если следовать всем рекомендациям вашим, Галочка, то всё обязательно получится именно так, как у вас. Булочки, как пушок, лёгкие, нежные, ароматные и вкусные. Спасибо, дорогая вы наша труженица Галочка, дай бог вам здоровья и продолжайте и дальше передавать людям свои умения и знания в области кулинарии.

  • @ВикаСарана-ш9д
    @ВикаСарана-ш9д 29 днів тому +1

    Очень долгий процесс.. Это производство только утром нужно запускать, а мне вечером приспичило ЭТИХ булочек испечь, и пришлось до часу носи возиться, но.... Это того стоило! Это они! Те самые великолепные булочки за 9 копеек! Вы вернули меня в детство на те несколько секунд за которые я слопала эту божественную вкуснятину. Спасибо, Галина!

  • @pasaru2585
    @pasaru2585 4 роки тому +114

    Галина, как же Вы работаете с тестом! Это наслаждение наблюдать за Вами! Оторваться невозможно! Как под гипнозом раз пять просмотрела.

    • @Molishna
      @Molishna 4 роки тому +2

      Pasaru Согласна! Можно просто за процессом наблюдать )

    • @olgasol7808
      @olgasol7808 4 роки тому +5

      И голос такой спокойный, завораживающий! Люблю этот канал!👍🏻

    • @РитаХамидуллина-э5ш
      @РитаХамидуллина-э5ш 3 роки тому +2

      Самый хороший канал все получается вкусно по вашим рецептам

  • @ЛюбовьДемчинская
    @ЛюбовьДемчинская 4 роки тому +14

    Какой прекрасный рецепт сдобы!!! Никогда ещё не получалось такой пышной, лёгкой и пружинистой выпечки! Семья в восторге! Вы посто умничка!!!

  • @alinka2450
    @alinka2450 4 роки тому +9

    Испекла сегодня булочки. Получились очень вкусные, красивые. Ни чем не отличить от тех, что были раньше в продаже, только намного вкуснее. Сама от себя не ожидала, что такое могу печь. А все благодаря нашей Галине. Огромное Вам спасибо.

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  4 роки тому +2

      Пожалуйста, готовьте с удовольствием. Очень рада что всё получилось и понравилось.

    • @alinka2450
      @alinka2450 4 роки тому +1

      Они у меня еще теплые даже.

  • @Valentina-hq3ru
    @Valentina-hq3ru 4 роки тому +17

    Вы не можете себе представить , как я люблю наблюдать за вашими руками , слушать ваш голос , просто удивительно .. Спасибо за очередной шедевр ! Бедьте здоровы и успеха вам .

  • @YaroslavIvanovich
    @YaroslavIvanovich 2 роки тому +7

    Благодарю за рецепт! И в мужских руках получились те самые булочки из детства. Угостил родителей и они тоже согласились, что вкус и вид один в один.

  • @ТатьянаКолосова-ъ6щ
    @ТатьянаКолосова-ъ6щ 4 роки тому +14

    Спасибо за подробности - это самое главное! Рецептов-то много а профессионалов мало. Самое ценное - советы и рекомендации, которые вы даете. Вы знаете такие тонкости, которые мы просто знать не можем. Спасибо.

  • @ЕленаКречетова-й9в
    @ЕленаКречетова-й9в 2 роки тому +9

    Очень полезные рецепты. Сейчас даже в пекарнях пекут из одного теста все, и хлеб, и булочки, и пироги с соленой и сладкой начинкой. А ведь рецептов теста по ГОСТ такое разнообразие! Спасибо что храните и делитесь ими!!!

  • @codee9020
    @codee9020 4 роки тому +134

    Мои любимые,за 9 копеек?!Ура! Галина,Вы,просто,чудо!Буду готовить сегодня же!Не сомневаюсь,что по Вашему рецепту получатся!Благодарствуйте!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  4 роки тому

      Спасибо. Очень надеюсь что всё получится и понравится.

    • @ЛарисаДолженко-э5с
      @ЛарисаДолженко-э5с 4 роки тому

      А еще по 4 к с посыпкой .

    • @ЕленаПочинская-н8т
      @ЕленаПочинская-н8т 3 роки тому

      Благодарствуйте пишут в ответ на благодарю)Но мне тоже всегда почему то так именно хочется писать)

    • @codee9020
      @codee9020 3 роки тому

      @@ЕленаПочинская-н8т ,вообще-то, я хотела сказать,дарите благо людям!Галина прирождённый учитель, объясняет, очень, доходчиво и выкладывпет рецепты честно. По её рецептам можно смело готовить,результаты превосходят ожидания !Так ,разве, это-не благо?!А,так,я не русская и,даже, не филолог,мне,наверное, прстительно не знать этого.Готовьте с Галиной, и Вы почувствуете благо от неё!

    • @ЕленаПочинская-н8т
      @ЕленаПочинская-н8т 3 роки тому +1

      @@codee9020 Я об употреблении слова Благодарствуйте Когда благодаришь,то говоришь Благодарю,а тебе в ответ отвечают-Благодарствуйте)В кулинарных талантах Галины ни на секунду не сомневаюсь и не сомневалась и от души ее благодарю всегда и Вас тоже за ответ и внимание.

  • @juliaw.669
    @juliaw.669 7 місяців тому +2

    Ну что сказать: испекла, булки бесподобные! В половину булок запихнула изюм, в результате с ним больше понравилось, вкус как-то интереснее 😊 спасибо за рецепт

  • @Nati-xb7zs
    @Nati-xb7zs 4 роки тому +6

    Надо заморочиться на весь день ,хороший рецепт ,видно что женщина профессионал👍Но пойду куплю 🤷‍♀️🤔😆😛это хороший рецепт для тех ,кто не работает и сидит дома 🤷‍♀️

  • @olyaisaeva1654
    @olyaisaeva1654 4 роки тому +21

    Галина Ивановна, очередной раз огромное Вам спасибо!!! Ваши рецепты, опыт и умение поделиться этим с нами - бесценны!!!👏👏👏😘😘😘

  • @oxyvik1
    @oxyvik1 4 роки тому +4

    ваш канал-настоящая энциклопедия. для молодых хозяек, да и не очень молодых :) -это настоящий клад. Спасибо, что даёте нам возможность печь и готовить любимые нами всеми вкусности советских времён. вам можно начать свой кулинарный онлайн-курс

  • @НаталияНестюрина
    @НаталияНестюрина 4 роки тому +9

    Спасибо,Вам огромное за булочки из детства!Дай Вам Бог здоровья за всё то что Вы делаете для нас!

  • @allashelkovenko4289
    @allashelkovenko4289 4 роки тому +4

    Оказывается можно бесконечно смотреть как тесто замешивают. Прямо затягивает. Супер профессионально. Честно скажу ... я бы эти булочки по 9 копсов не отдала. Столько времени . Часа четыре делать и потом отдать все это за 1 рубль? Ни за что. )))

  • @ОльгаЕрмак-ж6и
    @ОльгаЕрмак-ж6и 3 місяці тому +2

    Боже, какой голос, какой подход к объяснению, какие важные подробности! Благодарю Вас!! Это лучший канал!

  • @valentinakordonskaya8833
    @valentinakordonskaya8833 4 роки тому +13

    Великолепный рецепт. Буду печь, времени много. Вы, Галина, мастер высшего класса, всегда восхищаюсь вашей точностью в рецептах и вашим спокойствием, и конечно же все получается.БРАВО! Если сможите выложите рецепт пирожных " корзиночка", я их так любила. У нас в Крыму их делали с начинкой похожей как пирож."картошка", а сверху грибочки. Это была моя любовь. И ещё делали из слоеного теста "язычки", это тоже очередной шедевр. Огромное вам спасибо за ваш труд.👏👏👏👏👏👏

  • @ЛесяУкраинка-ю3т
    @ЛесяУкраинка-ю3т 3 роки тому +10

    Спасибо за Ваш труд. Приятно просто послушать и смотреть с какой любовью вы готовите и разъясняете. СПАСИБО!

  • @НаталияХомко-ж5ж
    @НаталияХомко-ж5ж 4 роки тому +248

    Кто опять дизлайк поставил???? Лучший канал на ютубе!!!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  4 роки тому +5

      Спасибо.🌺🌺🌺

    • @swetlanawollert3110
      @swetlanawollert3110 4 роки тому +24

      Кто "лакомится"только чёрным хлебом,те,кто знает,что у них не получится и лень заморачиваться и те,кто не ел эти булочки,как мы в советские времена!

    • @ТатьянаМоторина-г4р
      @ТатьянаМоторина-г4р 4 роки тому +11

      Спасибо за рецепт, как в детстве на перемене в школе стакан ситро и булочка по 9 коп.

    • @ЛюбовьМартыненко-б8о
      @ЛюбовьМартыненко-б8о 4 роки тому +25

      Скорее всего завистливые неумехи,,,,, они даже не заслуживают всеобщего внимания!!! Самое главное -. у нас есть наша Галиночка Ивановна!!!!!! Здоровья ей на долгие-долгие годы !!!!!!

    • @ellababaeva3724
      @ellababaeva3724 4 роки тому +20

      Пусть напишут причину....почему дизлайк...
      А я уверенна эта зависть и лень.

  • @ТатьянаПекарская-к8щ

    Я сейчас вспомнила о том же ......как покупали молоко в бидоне .....и мама давала деньги на хлеб ......и эти булочки по 9 коп .,на сколько хватит ,это действительно вкус из Детства !!!! Спасибо вам ,что напомнили о приятном )))

  • @ЕленаГарная-я3ч
    @ЕленаГарная-я3ч 2 роки тому +1

    Я уже который раз пеку эти булочки, и каждый раз с благодарностью вспоминаю вас Галина.Спасибо большое что делитесь с нами такими бесценными знаниями.Приятно ещё и тем что это из СССР ,из детства.Спасибо вам ещё раз.

  • @ПаниСтефания
    @ПаниСтефания 4 роки тому +9

    Восторг! И какой трудоемкий процесс, и времени много! Хочу сказать спасибо всем мастерам из времени нашего детства за вкуснейшие булочки и такие приятные воспоминания! А Вам Галина Ивановна, отдельно, уважение и восхищение! Мастер!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  4 роки тому +2

      Спасибо. Да времени уходит много, но стоять над ними не надо...уделил тесту внимание и занимайся дальше своими делами. Но потом так вкуснооооо. ☺☺☺

  • @innadovgopolaya8057
    @innadovgopolaya8057 4 роки тому +24

    Спасибо Вам наша добрая фея . Я дождалась этот чудесный рецепт . Берегите себя и будьте здоровы .

  • @ТатьянаКрысь-ъ3п
    @ТатьянаКрысь-ъ3п 4 роки тому +7

    Эти булочки-воспоминания моего детства.Галина,милая,ваш труд и ваши уроки очень ценные.Спасибо за рецепт замечательных булочек.👍😘

  • @ВалентинаЛао
    @ВалентинаЛао 4 роки тому +16

    Вы королева кулинарии всё так красиво, вас так любит тесто а,мы восхищаемся вашим талантом готовить такую красоту .

  • @ИраБирина-в9к
    @ИраБирина-в9к Рік тому +2

    Приготовила булочки по вашему рецепту. Сделала все, как вы говорили. Это что-то.!!!! Божественные булочки. Они такие нежные, такие вкусные!!!!!! Суппер.
    Спасибо вам огромное!!!🌹🌹🌹

  • @ТатьянаОбрезкова-л8э

    Спасибо за рецепт!
    Я помню эти булочки с детства, помню их запах и вкус и эту корочку! Боже как это было вкусно !

  • @НурзияБикбаева-н2ф
    @НурзияБикбаева-н2ф 4 роки тому +61

    Галиночка,здравствуйте!Я долго ждала этот рецепт и наконец-то дождалась.Спасибо Вам огромное за Ваш труд!

  • @ЕвгенияПанюгина
    @ЕвгенияПанюгина 4 роки тому +6

    Большое спасибо за рецепты, которые всегда удаются. Испекла булочки, они, как пух, такие мягкие и нежные. Радуйте нас и дальше своими прекрасными рецептами и точными комментариями к ним. Здоровья Вам и Вашей семье.

  • @ДОМНАЮГЕ-м6х
    @ДОМНАЮГЕ-м6х 2 роки тому +10

    Потрясающие булочки получаются, пекла вчера 2ой раз. А еще из этого теста получаются изумительные втрушки с творогом.

  • @v.n.7090
    @v.n.7090 2 роки тому +3

    Испекла сегодня эти булочки. Получились воздушные, легкие и очень вкусные. Спасибо вам за пошаговый рецепт.

  • @ludmilaabdulazizova2034
    @ludmilaabdulazizova2034 4 роки тому +17

    Боже, какие пушистые,красивые!!! Вы--МАСТЕР--с большой буквы. Здоровья,процветания,благополучия!!!

  • @МарияБайкова-л1э
    @МарияБайкова-л1э 3 роки тому +18

    Это булочки из моего детства,как же я их любила с молоком.Спасибо Вам за рецепт, обязательно спеку.Всем здоровья.

  • @НатальяЧабанова-г9п
    @НатальяЧабанова-г9п 4 роки тому +61

    Галина, вы прелесть!!! Городская, теперь сдобная булочка, мы их называли слоеными!!! В детстве, мне кажется ничего вкуснее не было. Спасибо вам огромное!!!

    • @vesta2752
      @vesta2752 4 роки тому

      Наталья Чабанова Ванильная)

    • @ЗолотоОсени
      @ЗолотоОсени 4 роки тому

      Вкуснее этой булочки небыло!вы правы, вкус беззаботного детства!

  • @АнжелаАнжелика-и7к
    @АнжелаАнжелика-и7к 3 роки тому +2

    Сегодня испекла. Взвешивала по 80 гр, получилось 12 булочек. Очень вкусненькие, супер. Обожаю ваши рецепты. Это не первая выпека по вашему рецепту и все всегда на ура. Вы умничка.

  • @НатальяСницарук

    Вы самая лучшая хозяюшка! Здоровья вам и вашим родным. Вашим родным сильно повезло!

  • @ВероникаНичипорук
    @ВероникаНичипорук 4 роки тому +13

    Спасибо огромное, дорогая Галечка, за этот ностальгический рецепт самых любимых булочек Мира, потому что это были булочки моего и моих ровесников детства!!! ❤️А, кроме этого, сейчас по всему миру карантин и особенно приятно и нужно в такое непростое время заниматься выпечкой, поддерживать и радовать свои семьи теплом таких изделий и прекрасных воспоминаний! Спасибо огромное за Ваш труд, за Ваши бесподобные рецепты! Здоровья Вам и Вашим родным близким и дальнейших творческих успехов нам, Вашим подписчикам, на радость!!! 🌹✨

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  4 роки тому +3

      Вероника, спасибо. Я тоже считаю, что вкусная выпечка это маленькое счастье и радость для каждой семьи. Готовьте с удовольствием, радуйте и наслаждайтесь.

  • @VikaRomanova2971
    @VikaRomanova2971 2 роки тому +5

    Очень люблю эти булочки!
    Приготовила)))))
    Вышло прилично по времени, но оно того стоит!!!!
    Не булочка, а песня получилась....
    Большое спасибо за столь подробное описание!!!!!
    Удачи Вам во всём!!!!!!

  • @bozhenapal530
    @bozhenapal530 2 роки тому +3

    Большое спасибо вам, Галина! Булочки получились точь в точь как в детстве. Я так вдохновилась, что в неделю теперь делаю по 3 рецепта с вашего канала и все получается - и беляши и блинчики и мясо по-французски. Спасибо вам за подробные объяснения!

  • @ЕваТерехина-и5ш
    @ЕваТерехина-и5ш 2 роки тому +4

    Спасибо вам за ваши рецепты! Какой у вас умиротворяюший голос! Помоги вам Господь в эти тяжёлый дни! Сердце болит от боли, что происходит.

  • @МаринаКувайскова
    @МаринаКувайскова 2 роки тому +1

    Сегодня испекла булочки по вашему рецепту. Галина- вы волшебница!!! У меня все получилось. Булочки те самые по 9 коп!!! Спасибо вам!!!

  • @ЕленаКарастьян-ы5й
    @ЕленаКарастьян-ы5й 4 роки тому +5

    Сегодня испекла эти булочки.Очень вкусные. Всегда по Вашим рецептом получается очень хорошая выпечка. Спасибо!

  • @ЕленаКер-ш6п
    @ЕленаКер-ш6п 4 роки тому +23

    Булочки нашего детства. Настальгия. Спасибо большое. Здоровья вам и вашим близким

  • @ДжозефГонг
    @ДжозефГонг 9 місяців тому +4

    Огромное спасибо,мои самые любимые булочки по 9 коп. Сейчас таких в магазинах нет, похожи но не то. Здоровья Вам и мира! Ещё раз спасибо.

  • @СветланаКобыляцкая

    Спасибо за рецепт. Это и правда стоит времени и сил. Очень вкусные и напоминают вкус детства. Не думала, что у меня получатся такие же,но благодаря Вашим подробным описаниям все получилось. Ещё раз большое спасибо! Удачи Вам и здоровья!!!!

  • @berta4140
    @berta4140 9 місяців тому +2

    Вы-самая,самая!
    У Вас можно научиться ВСЕМ тонкостям работы с тестом.👍👍👍
    Спасибо Вам за всё!❤❤
    Крепкого Вам здоровья и мира!

  • @ОксанаЯсько-с3н
    @ОксанаЯсько-с3н 4 роки тому +27

    Большое вам спасибо! Каждый ваш рецепт можно уверенно печь. Они получаются всегда!!!

  • @ЮлияРудакова-ю2в
    @ЮлияРудакова-ю2в 4 роки тому +20

    ВЫ СУПЕР ПРОФЕССИОНАЛ!!!!!!! Столько было нюансов и секретов ( ненавижу слово "лайфхак"😈), которые дают понимание, за счет чего именно так эти любимейшие булочки ( особенно с молоком) так вкусны!СПАСИБО! И низкий Вам поклон!!!!

  • @Svetlana.964
    @Svetlana.964 4 роки тому +83

    О да! Помню,булочка такая и стакан молока! Вкуснооо!

  • @ИринаШпак-в2л
    @ИринаШпак-в2л 4 роки тому +2

    Галина! Спасибо вам огромное за такие рецепты! Сейчас приготовила эти булочки....Я вернулась в детство! Это таааак вкусно! Держите меня семеро! Одна уже съедена, да с молочком! Не жаль потраченного времени и полный кайф и восторг! Вы МАСТЕР! Здоровья вам и ваши близким! Еще раз спасибо!

  • @olgatokareva8404
    @olgatokareva8404 4 роки тому +1

    Спасибо за этот рецепт. Это мои любимые булочки с детства. Сегодня испекла. Все получилось идеально. Даже не верится. Спасибо- преспасибо. Я просто счастлива. Валечка, Вы супер!!!!!!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  4 роки тому

      Спасибо. Очень рада ,что всё получилось, ну а не понравится такие булочки просто не могут.

    • @olgatokareva8404
      @olgatokareva8404 4 роки тому

      @@Выпечкаикулинария-с1щ да, это точно. Спасибо, еще раз.

  • @irynahumynska9411
    @irynahumynska9411 4 роки тому +7

    Спасибо я так любила эту булочку она была дорогой,так как батон для семьи стоил 22 копейки ,а булочка 70-80 грамм ,9 коппек,но это вкус детства

  • @allaalla3617
    @allaalla3617 4 роки тому +6

    У меня нет слов. Волшебница! Спасибо огромное, дорогой наш человек!

  • @НаталияКаюшина
    @НаталияКаюшина 4 роки тому +7

    Мечта! Только о них вспоминала с родными! Все Ваша выпечка и готовка супер! Здоровья Вам и Вашей творческой и трудолюбивой семье! Успехов!

  • @user-Irina_SHitova196
    @user-Irina_SHitova196 4 роки тому

    Испекла! Может показаться, что много мороки, но результат.. это действительно те самые пуховые булочки. Все делала строго по рецепту, даже время выдерживала. Думала, что опара густовата, но итог великолепный. Огромное спасибо за рецепт!

  • @ЛюдмилаВозная-ж5м
    @ЛюдмилаВозная-ж5м 4 роки тому +2

    Профессиональная информация о приготовлении любого вида теста-изделия из него, все доступно!

  • @МарияМаксимова-т9я
    @МарияМаксимова-т9я 4 роки тому +137

    Большое спасибо - за исполнение наших мечт. Много лет хотела рецепт Городской булки и сдобы по 9 копеек - как же это было вкусно в детстве. Еще - к Вам просьба - если знаете, то поделитесь рецептом сдобных рогаликов . Были в те времена простые сдобные рогалики по 5 копеек, с хрустящей корочкой и вкусным мягким мякишем. Рогалик тот по слоям разворачивался. Точное его название не помню и он был крупный. Еще раз Благодарю за ваш труд и прекрасные уроки.

    • @tatyanasergeeva4729
      @tatyanasergeeva4729 4 роки тому +15

      Да были такие за 5 копейк вкусные.Да и вообще весь хлеб в то время был вкуснее и качественнее.

    • @zoyac138
      @zoyac138 4 роки тому +7

      @@tatyanasergeeva4729 Просто мы были маленькими и не избалованы разнообразием и изобилием, а главное возможностью купить столько, сколько хотелось.

    • @broncos1-qewf
      @broncos1-qewf 4 роки тому

      Рогалики в пергаментной бумаге,а внутри рис?

    • @МарияМаксимова-т9я
      @МарияМаксимова-т9я 4 роки тому +24

      @@broncos1-qewf Нет. Обычный хлебный рогалик - тесто простое, слоистое, корочка хрустящая, а мякиш мягкий и очень вкусный. По вкусу это тесто отличалось от всех других булок и хлеба. Я этот рогалик разворачивала по слоям и ела.

    • @МойД
      @МойД 4 роки тому +8

      @@МарияМаксимова-т9я рогалик и стакан томатного или тархуна, можно дюшес или буратино!

  • @ТамараСелянис
    @ТамараСелянис 4 роки тому +28

    Хочется спросить тех кто ставит дизлайк, а за, что???? Что именно вам не нравится в этом рецепте??? Нормальный рецепт. Говорю как. Специалист со стажем в этой сфере.... Если Вам что то ну не понравилось. Пройдите мимо.. Я понимаю, каждый имеет право на свое мнение, поставив дизлайк больше, чем уверена, что вы даже не пробовали это тесто замешивать..

    • @НатальяАбдулгалимова
      @НатальяАбдулгалимова 4 роки тому +4

      А они и не станут пробовать замешивать тесто таким образом. Для них это сложно. У завистников и попроще рецепты не получаются, не то что вот как этот--высший пилотаж.

  • @tetiana-c1x
    @tetiana-c1x 3 роки тому +5

    Это не булочки, это сказка!!!) Пеку не первый раз, но каждый раз - огромное кулинарное наслаждение!))

  • @chips2584
    @chips2584 Рік тому +2

    Сделала сегодня. Получились отличные булочки!
    Сахар сделала пополам с эритритом. Может, поэтому дольше поднималось тесто.
    Начала делать в 13.30, закончила в 19.30)

  • @kargeorge
    @kargeorge 4 місяці тому +1

    Спасибо большое за потрясающий мастер-класс! Вы, как всегда, на высоте! Лучшая!

  • @ЮрийКуценко-к7щ
    @ЮрийКуценко-к7щ 2 роки тому +11

    Спасибо вам, что вы делитесь с нами своим опытом! Это потрясающе! Мои любимые булочки из детства!

  • @galinkachobitko6398
    @galinkachobitko6398 4 роки тому +24

    Спасибо за очередной восхитительный рецепт. Пеку второй год по вашим рецептам. Моя семья в восторге. Вы такая мастерица!
    Очень хотелось бы рецепт рогаликов по 6 копеек в вашем исполнении.

  • @marinacalluna
    @marinacalluna 4 роки тому +40

    Галочка, благодарю за эти мои любимые булочки - детства!👏👏👏 Пошла ставить тесто 🥰
    Отпишусь, что получилось.
    Галочка, Здравия и благополучия Вам! 🍀💖🌞

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  4 роки тому +1

      Марина, удачи Вам в приготовлении и вкусной выпечки. Буду ждать результата.👋👋👋😊😊😊

    • @marinacalluna
      @marinacalluna 4 роки тому

      @@Выпечкаикулинария-с1щ 😊

    • @marinacalluna
      @marinacalluna 4 роки тому +7

      Галочка булочки - ароматные пушистые и наивкуснейшие👍👍👍👍👍🥰получились, правда по времени длительная процедура, но я думаю они этого достойны! Буду в следующий раз двойную
      порцию теста ставить.

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  4 роки тому +4

      @@marinacalluna
      Спасибо, очень рада что понравилось. А я люблю возится с тестом , если на это есть время. Особенно по таким рецептам....знаю как это будет вкусно.🌺🌺🌺☺☺☺💝💝💝

  • @ТамараЛогунова-р6х

    Смотрю все подряд и получаю двойное удовольствие! Счастливое время и вкусная и полезная еда! Все в прошлом! Галочке огромное спасибо за все рецепты! Вы вернули нам молодость и приятные воспоминания беззаботной жизни! Сейчас другая жизнь и еда не пойми какая, ни Гостов ни качества! Сегодня приготовила ватрушки с повидлом, едят все с удовольствием! Теперь по плану у меня плюшка внучка любит потом рогалики с повидлом!Очень нравится процесс готовки, последовательность, как будто сижу на уроке по кулинарии! Вроде пеку давно, но все равно смотрю и любуюсь, просто КЛАСС подача материала! Да еще огромный плюс, что по всем правилам производства, ГОСТу! Спасибо! Здоровья и благополучия Галочке и ее близким! ❤❤❤

  • @ЛюдмилаКозюра-ц5о
    @ЛюдмилаКозюра-ц5о 4 роки тому +2

    Большое спасибо за рецепт. Да, булочки из далекого прошлого. Пришлось испечь, получились великодепные . Низкий вам поклон за ваш труд.

  • @onext1650
    @onext1650 4 роки тому +70

    Как я любила в детстве такие булочки! 😋Надо испечь. Спасибо!

    • @olgasol7808
      @olgasol7808 4 роки тому +1

      И я испеку обязательно для внуков. Они такой вкусноты и не знают.

  • @ГалинаКудинова-п5щ
    @ГалинаКудинова-п5щ 5 місяців тому +4

    Просто молодец, приятно слушать, рассказывает всё правильно ничего не скрывая❤

  • @tatiananicorici9207
    @tatiananicorici9207 4 роки тому +43

    СПОСИБО ВАМ ,ГАЛИНА за прекрасные и доступные рецепты!!!ОЧЕНЬ приятно смотреть ВАШИ МК и готовить по ВАШИМ рецептам!ВСЕ получается!!!Правильно ВЫ советуйте,СОБЛЮДАТЬ ВСЕ нюансы и ВСЕ получится.Скажите,как ВЫ храните такие булочки чтобы не черствели?ЗДОРОВЬЕ и БЛОГОПОЛУЧЬЕ ВАМ!!!

    • @Выпечкаикулинария-с1щ
      @Выпечкаикулинария-с1щ  4 роки тому

      Танюша, любую дрожжевую выпечку после полного остывания я складываю в пищевой контейнер и накрываю крышкой. Хранится долго и не черствеет.

    • @tatiananicorici9207
      @tatiananicorici9207 4 роки тому +2

      Выпечка и кулинария. CПОСИБО,ВАМ и желаю УДАЧИ во ВСЕМ!

    • @Molishna
      @Molishna 4 роки тому

      В целлофановый пакет и в морозилку. Отлично лежат.

  • @helgaotto2486
    @helgaotto2486 4 роки тому +1

    Сегодня пекла булочки. Спасибо большое за рецепт! И самое главное- за способ приготовления! Получилось вкусно! Собственно не очень большие затраты на 12 булочек, 1 яйцо, 50 г молока и 70 г масла. Всего понемножку- а получается вкуснота!

  • @ilianakhanina888
    @ilianakhanina888 2 роки тому +3

    Добра всем. БЛАГОДАРЮ ВАС ГАЛОЧКА , за помощь вернуться в детство... Очень вкусно, булочки волшебные... ЗДРАВИЯ, СЧАСТЬЯ ВАМ И ДОБРА.