Przepis na PLACKI ZIEMNIACZANE i 4 proste pomysły na ich podanie
Вставка
- Опубліковано 15 лют 2021
- Zapomniałam 🙆, placki ziemniaczane są idealne z SOSEM PIECZARKOWYM ❗❗❗- link poniżej
↓↓ Składniki ↓↓
• 5 dużych ziemniaków
• 3 jaja
• Ok. 2 łyżki mąki pszennej
• Sól i dużo pieprzu
• Olej do smażenia
Dodatki
1. Ketchup
2. Śmietana i cukier
3. Sos jogurtowy (jogurt grecki, czosnek, zielona natka pietruszki, sól i pieprz)
4. Dżem kwaskowaty z czarnej porzeczki, wiśni lub żurawina albo borówka
🔔 Subskrybuj mój kanał 🔔
bit.ly/2KTpjVz
📸 Instagram: / magdalenkowefrykasy
👍 Facebook: / magdalenkowefrykasy
PLAYLISTY:
GOTOWANIE NA OKO bit.ly/3oKXJIc
ZIEMNIAK W ROLI GŁÓWNEJ bit.ly/3qrQxCK
SOS PIECZARKOWY bit.ly/3ueMiNc - Навчання та стиль
Jak smażę placki , to zjadam z patelni i nie mam czasu na dodatki😂😁😅 Tarte koniecznie ręcznie na tarce - część na drobnej + część na grubej (jarzynówce) +jajka, bez żadnej mąki !!!!!!! Jak za dużo skrobi , to wyciskam te grube . Woda z odciśniętych się odstoi to delikatnie odkewam a skrobię z dna dodaję do tartych ziemniaków i są kruche , smaczne+cebulka+ jajka 😀 Pozdrawiam smacznie
Droga Magdo proponowała bym ,jednak jajka rozbijać osobno do miseczki ,każde jedno ,bo szkoda produktów jakby się trafiło jajko jednak nieświeże .Pozdrawiam 🤩🤩🤩
Cześć 🖐️, łapka w ciemno 👍, często robię twoje przepisy ,są super, siadam i oglądam, pozdrawiam 😘
Witam Cię serdecznie. Fajny sposób na placki . Ja zawsze ścieram na tych grubych oczkach wszystkie ziemniaki wtedy są bardzo chrupiące, dodaję też cebulę drobno pokrojoną i czosnek. Najlepiej nam smakują z kwaśną śmietaną i cukrem . Pozdrawiam. 🤩👍😜
Magdalenko ale mi smaku narobiłaś
Uwielbiam placki ziemniaczane
Lubię na kwaśnej śmietanie wiem że kiedyś lubiłam z cukrem
Pozdrawiam Serdecznie
Wspanialy przepis !dziekuje bardzo mozna podac z kazdym sosem,mozna tez zetrzec troche cukini albo marchewki mozna tez zrobic z pokrojonymi malymi kawalkami papryki czerwonej 😃o jejku naprawde jest niesamowite ze mozna sobie zrobic ekspwrymenty .Ale pani sposob jest wspanialy dziekuje bardzo 🙂❤👋
Cała przyjemność po mojej stronie ;)
Ja placki jem same bez żadnych dodatków, dodatki psują mi smak placka.
Witam Madziu,miło Cię odwiedzić,u Ciebie zawsze ciekawie,super kulinarne nowości,pozdrawiam i życzę udanego weekendu:)
Jak ja kocham jeść takie cudne placuszki,a do tego tylko kwaśna śmietana.Niebo w gębie,żadnych słodkośći .
Dzięki za fajny temat ... # 154 🥰
Mam roboty najlepszy to talent najsmaczniejsze placki
Uwielbiam pania ogladac 😊😊
Dziękuję;)
Super zestawy smaczne. POLECAM:):)
Moje placki są wyśmienite, zawsze mają startą cebulę oraz czosnek, pieprz i sól. Połowa ziemniaków starta na drobnych oczka a połowa na grubych. Jem z jogurtem greckim.To dobry pomysł dać 1 jajko na osobę i tyle ciekawych sposobów podania! Magdalenka-Super Gospodyni!♥
Pięknie dziękuję i ciepło pozdrawiam;)
Pyszne smakowite 🥔
Witaj Magdo ,dziś robiłam na śniadanie placki ziemniaczane z pieczarkami i mięsem duszonym pycha .Pozdrawiam cieplutko ,Twoje też smaczne pewnie pięknie podane dania .🥰🥰🥰
Proste i smaczne''')
Wygladaja pysznie! Ja zawsze dodaje czosnek i cebulę do ciasta pięknie podkręca smak. Ostatnio spotkałam sie z dodawaniem pokruszonych płatków kukurydzianych, sa suuuper chrupiące!
9
J
Cześć Magdalenko! Lubię placki ziemniaczane z sosem mięsnym
lub ze śmietaną, ale najbardziej takie jeszcze gorące prosto z patelni:)
Super przepis i prezentacja wykonania - dziękuję!
Serdecznie pozdrawiam, uściski zostawiam i nieustannie zdrówka życzę:)
Dziękuję Marysiu za miłą wizytę. Pozdrawiam i nieustająco zdrowia życzę;)
Placki pyszne, chrupiące same albo z sosem czosnkowym. No i oczywiście po węgiersku. Ale najlepsze prosto z patelni. Ja daję duuużo cebuli. 😋
🤗pozdrawiam
U mnie ziemniaki trzemy na papkę. Kiedyś ręcznie, teraz w szatkownicy do maszynki do mielenia. Można też przez samą maszynkę przepuścić. U mnie jeszcze cebula do ciasta. Ja jem z jogurtem/śmietaną i cukrem, rodzina z samą śmietaną.
Bardzo dobry drzem z jabłek do placków.
Przepiękny kanał wszystkie programy oglądam super kanał wszystkie programy są ciekawe jest Pani super w gotowaniu pozdrawiam panią życzę dużo zdrowia dla Pani rodzinki życzy Ala z Gryfina 👄👄👄🍒🍓🍎
Bardzo dziękujemy i również pozdrawiamy;)
Wodę się odlewa i zostawia samą skrobie i późnej dodaje do ciasta
Tylko z cukrem, do takich się przyzwyczaiłam, bo takie robiła moja Babcia i innych nie znałam. Śmietana wtedy była stosunkowo droga, a dziś jeszcze kleksik śmietany.
Kolor ideał u mie ze śmietna i solą
Mój tata robi placki ziemniaczane z pasztetem, polecam
Dla mnie cebula musi być. 😀 Nawet di słodkich.
Też zawsze dajemy w domu cebulę, a później jogurt i cukier. Jakby ktoś podał mi ziemniaka, cebulę i posypał cukrem to byłoby dziwne. A w wersji z plackami ziemniaczanymi to klasa sama w sobie :)
U mnie wersja na słodko i tylko albo z cukrem ,albo z kwasna śmietaną i cukrem ale chyba się skusze spróbować wersji które pani proponuję.
Ziemniaki z cebulą blenduje ręcznym benderem, przekładam na sitko, z pojemnika wylewam wodę z ziemniaków a pozodtaly krochmal przekładam do miski z ziemniakami, dodaję tylko żółtko bo nie trawię białka, w razie potrzeby dodaję łyżkę skrobi ziemniaczanej, pszennej nie używam, dodaję starty ser który nadaje lepdzrho smaku plackom, sol, pieprz wg uznania, smażę na tłuszczu gęsim i nie osaczam na papierze bo jest to zdrowy tłuszcz, moje dodatki to tylko śmietana, może być jogurt i ewentualnie sól, smacznego, pozdrawiam 🙋♀️
Placki z musem jabłkowym lub z syropem z buraków cukrowych są pyszne
Z sosem pieczarkowym/grzybowym lub z cukrem
W moim domu rodzinnym placki je się z cukrem i śmietaną 😋 tata robi je troszkę innaczej ale chyba zrobimy ten bazowy przepis wg Pani ❤️😘
i7potfpu i**^%0-
Mój mąż to lubi z gulaszem a ja lubie tak: placek ketchup jogurt typu greckiego i na to miks sałat pychaaa😍😊
Placki bez cebuli?
Ja lubię ze śmietaną i cukrem
Lubię że śmietaną 🙂
Sprytny pomysl na zrobienie ciasta , skorzystam, dodajac do mielenia cebule , bo nie jadam na slodko lecz prosto z patelni lub z kwasnym mlekiem , a najchetniej z kawaleczkami twardego masla.
Cieszę się. Trzeba sobie ułatwiać życie, szczególnie w kuchni. Ściskam;)
Smarzyłam też plecaki na ziemniaczane w połowie z dynią, czy kabaczkiem.
Placki ziemniaczane...pychotka...like 22, pozdrawiam
Dzień dobry pani swoje placki scieram na tarce jarzynowej o drobnych oczkach do 5 ksrtofli dodaję 1 łyżkę mąki pszennej i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej 1 duże lub 2 małe jajka. Nie sole pieprz i zioła dodaję przed smażenie m jak posmaze wszystko to sole pozeram od razu. Pozdrawiam
MNIAM !POZDRAWIAM !
Ściskam Babcię Felę, Ewę i Ciebie Tomaszu. Trzymajcie się;)
Kocham placki ziemniaczane, ale jak dla mnie istnieje tylko jedna prawilna opcja - z kwaśną śmietaną, najlepiej 18%, ale 12% jeszcze też jakoś przejdzie 😋😍
U mnie zawsze cebulka w środku i cukrem oraz śmietana 🥰 Mama robi rownież z twarogiem 🤩
Chyba Was przebiję, czy jadłyście placki ze śledzikiem w oleju lub w śmietanie. Uwielbiam, sprubójcie. Lubię też z kwaśną śmietaną samą lub cukrem oraz jako placek po węgiersku. Mój mąż jadą placki ze śmietaną posoloną ale z umiarem. Smacznego Wszystkim plackowiczom życzę. Placki w Pani wydaniu bardzo mi przypadły do gustu.
Nielubie smażyć ale lubie jeść
Lubię ze śmietaną lub keczupem, oraz z gulaszem pieczarkowym lub mięsnym :)
U mnie je się z powidłami placki tarte na oczach wtedy to dopiero chrupią :)
Z pewnością 😋😋😋
Posypane cukrem
Miksuje sie ziemniaki I nadmiar wody odcedzamy.Po ustaniu wody odlewamy I skrobie dodaje sie do masy I dopiero cebule jajka. DZIWNE ZE NIE MA CEBULI
Pytanie:
Dlaczego ,Pani dodaje jajka ,co one dają ?
(pytam.powaznie :) )
Uwaga! Odpowiadam równie poważnie. Jajka powodują, że placki są pulchne i jajka, w jakimś stopniu łączą składniki. Pozdrawiam;)
Ja ziemniaki ścieram/miele w maszynce do mielenia mięsa 😀
I też dobry sposób. Pozdrawiam;)
A ja robię z selerem, marchewką, czosnek, cebula i majeranek i pieprz, podaję w keczupem
Ja lubię z miodem a moja cora z mlekiem z tubki
Ja uwielbiam z twarożkiem i śmietaną lub sosem cygańskim 😍
Fajne placki ale widzę nie odcedzasz ziemniaków i też nie! ale u nas w Beskidach lubimy z wyrzoskami i czosnkiem albo z kminkiem albo z majerankiem więc jest wiele sposobów.
O Boże tyle jajek do 5ciu ziemniaków 😱
U mnie z gzikiem
Wielkopolska?
Opcja - jajko nie jest konieczne ( ostatecznie 1 sztukę ale lepiej nie ), mąka bardzo nie jest konieczna, masa ziemniaczana musi dobrze obcieknąć. Do masy ziemniaczanej dodaje zmiksowaną cebulę ale nie zbyt dużo ( oczywiście na oko w/g uznania ). W tej wersji placki są dosyć, chrupiące, cienkie. Podanie placków : przygotowuje bardzo drobno pokrojoną cebulę i mieszam ją z 18% zimną śmietaną. Śmietana z cebulą ma być na gęsto. Jedzenie na słodko ? Nie dla mnie. Profanacja. Z cebulką i śmietaną to poezja.
Cebulka zawsze do ciasta a później z cukrem. Pychotka
Placuszki podaje sie w USA z gesta smietana i z gestym sosem jablkowym .
O, proszę, takiej wersji nie znałam. Dziękuję za inspiracje i pozdrawiam;)
Mój mąż jadł z Nutellą
Magdaleno Twoje placki są cudne, jednak ja do ciasta moich - w każdej wersji - dodaję cebulę i łyżkę kwaśniej śmietany. Pozdrawiam ciepło.
Do masy ziemniaczanej dodaje i cebulę i czosnek a potem jemy tylko z solą bez żadnych dodatków
I też smacznie. Pozdrawiam;)
Maki nie daja wogole
Ja tylko z cukrem bez niczego
Na ostro
Jak bleder
Wy tam matka na plindzach to się nie znata😀😂.
U nas w domu ,do placków ,mama podawała biały ser ze śmietaną i solą.
Odkrywczy przepis! Gratulacje! To wycie na początku okropne
Zadlugo gadasz ciasto każdy umie.zrobic tylko co dajesz do ciasta
Bardzo przepraszam, alem gaduła. Pozdrawiam;)