Ложка Будет Стоять! МАЙОНЕЗ, КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА!!! Три рецепта домашнего Майонеза
Вставка
- Опубліковано 8 лис 2020
- Готовлю домашний майонез. За считанные секунды. Густой, насыщенный. Из самых доступных ингредиентов. Майонез на яйце. Майонез без яиц, на молоке. Получается ВСЕГДА!!! Веганский, постный Майонез, без яиц, без молока. За несколько секунд много Майонеза. Не покупаю в магазине, готовлю сама. Всё быстро и просто. Приготовит даже ребенок. Без химии, домашний, вкусный и густой Майонез. Будет интересно. Желаю Вам приятного просмотра.
Ссылка для НЕ ПОДПИСАННЫХ:
/ @recipesnatali
МАЙОНЕЗ НА ЯЙЦЕ 🍳
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Яйцо 1 шт (55 гр) КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ
Растительное масло (без запаха) 200 гр
Сахар 1 ч.л
Соль 0,5 ч.л
Горчица не острая 2 ч.л (если острая 1ч.л)
Сок лимона 1 ст.л
ВЫХОД МАЙОНЕЗА (250-260 ГР)
МАЙОНЕЗ НА МОЛОКЕ 🍶
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Молоко 100 гр КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ
Растительное масло (без запаха) 200 гр
Сахар 1 ч.л
Соль 0,5 ч.л
Горчица не острая 2 ч.л (если острая 1 ч.л)
Сок лимона 1 ст.л
ВЫХОД МАЙОНЕЗА (300-310 ГР)
МАЙОНЕЗ НА АКВАФАБЕ 🍃
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Жидкость из под фасоли белой (аквафаба) 90-100 гр (1 банка фасоли)
Растительное масло (без запаха) 200 гр
Сахар 1 ч.л
Соль 0,5 ч.л
Горчица не острая 2 ч.л (если острая 1 ч.л)
Сок лимона 1 ст.л
ВЫХОД МАЙОНЕЗА (290-300 ГР)
дело может быть и не в температуре, если чаша большая , а не от блендера так же может не получиться
Да,Вы абсолютно правы. Чаша должна быть узкой,это важно, действительно.
Я сейчас например сразу в банке пол литровой делаю, очень удобно, не надо уже перекладывать и взбивается хорошо
Здравствуйте, постный еле получился, масла добавляла и добавляла, и то получился не густой, а на яйце так и не получился (жижа), бендер у меня мин. 400вт,мах.850вт....
@@user-yt4ex1mx8b постный не делала, поэтому не знаю как делать, делала из молока без яиц, он хороший получался
@@RECIPESNATALI Пані Натали! Може прослухала, якщо не секрет, то скажіть, будь ласка, яка потужність Вашого блендера. Як його вибрати для звичайного користування. Щоб виходив такий майонез, як у Вас. Замовила, чекаю, а практичноі поради нема.
Про то,что надо брать продукты комнатной температуры - это не правда! Всегда готовлю майонез,сразу с холодильника! С17 года готовлю , почти каждую неделю! Самое главное - блендер погружной,можно использовать чашу блендера,банку любую,только чтобы дно не было выпуклое во внутрь( впуклое😁)! И еще: блендер погружать на яйцо,до дна и пробивать до появления белой массы,затем осторожно,по мм поднимать вверх,дойдя до поверхности маслянной массы,можно пробивать уже в любом направлении, майонез получается очень густой, я наливаю несколько ст.л кипяченой воды и снова пробиваю,если густо - еще водички добавляю и пробиваю еще раз блендером. (Можно даже кипяток добавлять из чайника)!!! Иначе,майонез получается очень густой ! Состав: наливаю 300 мл. масла,я беру "Слобода",у него нейтральный вкус и запаха масла нет, мою 1 яйцо,ошпариваю кипятком,протираю бумажной салфеткой и разбив осторожно,чтобы желток не повредился,опускаю на дно чаши (или банки), добавляю соль,почти пол.ч.л., 1ч.л. сахара, 1 ч.л. горчицы и 3 ч.л.уксуса 9%. Затем,как написала выше,опускаю блендер на яйцо и взбиваю. Также из этого майонеза я готовлю сырную намазку,такая вкуснятина получается! Сыр (БЗМЖ) любой,натираю на терке,,(перекладываю в емкость с крышкой), несколько зубчиков чеснока измельчаю любым способом( кашица), добавляю укроп мелконарезанный ,из морозилки,или свежий,к сыру с чесноком и зеленью укропа добавляю столько майонеза,(чтобы легко масса намазывалась на хлеб). Очень вкусная намазка получается! Написала,может,кому пригодится! (Раньше готовила из 200 мл.масла,уксус добавляла 2 ч.л., теперь на300мл.масла 3 ч.л. кладу) Буду рада,если кому пригодятся мои дополнения к рецепту поиготовления по 1 рецепту Натали !!!
Гульсина, спасибо, что поделились своим рецептом... Удачи Вам! 👍
@@Mari_M_Marianna Рада,если и у вас получится! 💖😁
Спасибо огромное за ваши советы❤
@@larabaeva8925💕
Точно так всегда делаю. Холодные яйца даже лучше сбиваются чем тёплые. А вообще всё равно))) И масло сразу всё наливаю, частичное залитие это актуально только если миксером, а блендером можно и сразу. Главное не поднимать блендер сразу, а дождаться пока он сам не засосет под купол почти всё масло. 😊
По первому рецепту: никогда не согревала продукты, брала из холодильника и сразу делала. Всегда получается.
У меня нет .После холодильника сразу не получалось
Я тоже не придерживаюсь температуры, яйца всегда беру из холодильника, масло не делю, начинаю взбивать и вливаю на глаз, в зависимости какая густота мне нужна. Делала из жидкости консервированного горошка, мне очень понравилось, особенно если добавить в оливье. Но это лично мое мнение, никому не навязываю.
@@user-ms2rp1zz3l вот масло как-раз и должно быть охлаждённым, всегда беру из холодильника и всё получается).
Согласна
Если бы не Ваш очень простой рецепт, моя семья так и не узнала бы вкус домашнего и натурального майонеза. Спасибо Вам большое!!! Все понятно и доступно. Очень советую всем этот рецепт 👍😀
Спасибо Вам огромное за такие прекрасные рецепты!!!
Спасибо вам огромное за рецепты !
Все лаконично и понятно !
Завтра же попробую все три варианта ! ❤️
Спасибо, обязательно попробую именно на фасоли.
Как всегда. ПОТРЯСАЮЩЕ!
Спасибо Вам, Натали!
Спасибо за майонезный Мастер-класс!👍💖💘
Спасибо вам огромное за рецепты!
Все лаконично и понятно!
Завтра же попробую все три варианта!
Благодарю за рецепты.пояснения понятны и без лишних слов.
Спасибо все толково ...
Спасибо, очень хотела узнать как готовить, благодарю.
Спасибо за рецепт. БЛАГОДАРЮ
Спасибо . Обязательно сделаю.
Молодец,все быстро и коротко и полезно!!!!
Наташенька Вам мира добра процветания
Мне понравилось. И главное без лишних слов. Рецепт обязательно попробую. Спасибо большое.
Все рецепты Супер .Благодарю Вас Натали.
Спасибо большое за рецепт и позитив 💐
Прекрасный ролик ! РЕСПЕКТ 👍🏻
Как всегда очень полезно,,, обнимаю!
БЛАГОДАРЮ!!! КОРОТКО И ЯСНО!!!
Спасибо за рецепты надо попробовать.
Спасибо за рецепт!!
Спасибо за рецепты
Благодарю. Спасибо. Очень здорово и хорошо.
Спасибо За Рецепт👍👍👍
Наташенька вы супер супер
Я в восторге от разнообразия рецептов и советов.
Спасибочки большое
Вам здоровья и счастья
Спасибо! Быстро и вкусно!
Чётко, коротко, хорошая речь и отличные рецепты. Спасибо большое! 💐💐💐💖💖💖
Так захотелось попробовать их. Спасибо, попробую обязательно. 👍👍👍😊😊😊
СУПЕР! Спасибо
Огромное спасибо!Вы умница!!!
Чудо! Скоро рождественский пост, обязательно попробую, не сомневаюсь что вкусно
Очень нравиться ваши рецепты и все я пробую, вы умница , спасибо вам огромное и вашей сестре!
Вы золото, такие все вкусности и не жирно, все полезно, все так как надо. Спасибо! Приятно вас прослушивать.
Спасибо вам огромное за рецепты !🍀🍀🍀
Спасибо за рецепт с молоком я попробую😉
Рецепты майонеза отличные. Спасибо большое.
Наташенька спасибо за рецепты.Делала на жидкости из горошка,тоже вкусный.Скоро. пост сделаю из фасоли👏👏👍
Спасибо за рецепт,надо сделать🍞🍞👍👍👍
Просто Супер.
Спасибо за рецепты
Лайк 👍❤️
Спасибо. Умничка!
Супер👍Первый раз увидела, как можно дома сделать майонез и еще столько вариантов! Спасибо за очень четкое и доступное восприятию вещание!
Спасибо Вам за видео👌
Супер рецепты. Спасибо
Добрый день. Спасибо большое за видео. Вкусные и полезные рецепты!
Спасибо большое за видео... Взяла на заметку...
Наташа добрый день! Первый и второй вариант опробованы, а о третьем только слышала. Надо обязательно и его испытать. Спасибо большое ❤️ тебе!
Супер презентация, аппетитные рецепты. Благодарю
Классно, обязательно сделаю густые майонезы!!!
ура! получилось! делала из молока. Спасибо Огромное🙂
Спасибо Наташа, попробую наконец то сделать майонез дома, отличные рецепты!
Здравствуйте! Очень полезное видио для меня , спасибо
Спасибо супер
Спасибо огромное за простой рецепт майонеза.
Spasibo za vas trud 💯💯💯
Супер большое спасибо 🌹🤗🥰❤️
Спасибо большое Вам за хорошую подсказку по приготовлению майонеза
Огpомное спасибо!
Натали, все варианты домашнего майонеза прекрасны! Для заправки праздничных салатов выберу последний, на аквафабе. В здоровом теле - здоровый дух! Ждём новых рецептов.
Отличный ролик! Не знал, что все так просто. 👍
Рецепты мне понравились. Всо ясно и конкретно сказано.
Спасибо. Классический рецепт делала а другие попробую.👏
Класно супер 👍😋🌼
Спасибо Наташа!
По первому варианту давно делаем. Очень вкусно!
Спасибо,сама делала и подругу научила!
Спасибо за рецепт! Готовила сегодня в первый раз, первый рецепт и все получилось замечательно!
Спасибо Здоровья вам
Спасибо огромное, сейчас очень актуально!!!
Супер!!!
Замечательно, лайк!
Благодарствую,добрая хозяюшка!Удачи и успехов!
Спасибо большое Наталья за ваши рецепты вкусных майонезов
Отличный рецепт с молоком. Всегда получается. Вкусно. Лёгкий соус получается.
Спасибо за рецепт, скоро Новый год и очень кстати майонез!
Спасибо, первый рецепт делаю, всегда получается 👍
ЗамурчАтельно!!!
НАТАЛИ,ОЧЕНЬ ВКУСНО,ВИ УМНИЧКА,БРАВО!!!
Огромное спасибо! Обожаю майонез, но не представляла, что его можно так просто сделать самой!
Спасибо.👍👍👍
Спасибо👍👍👌
Спасибо за рецепт попробовал на молоке вышло отлично ищораз большое спасибо
Спасиибооооо 🙏👏👏👏👏💥💥💥Все ооочень ,Очень вкусно .Благодарю Вас Наталия 🙏🙏🙏🌹🌹🌹💖💖💖💫💖💖💖Буду готовить с Удовольствием .
Спасибо!
Спасибо огромное Наташенька за рецепт майонезов,а особенно постного,а я делала из горошка,жижа получилась.
Благодарю Натали .Мне как раз понадобился рецепт домашнего майонеза.
Я обязательно приготовлю польуясь рецептами Вашими.
Удачи Вам.
Я раньше на молоке делала и таки да,супер получается.
Умничка!!!!
Спасибо!!!!👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Великолепно, как всегда! Хотелось бы попросить вас не забывать вегетарианцев.🙏 Очень благодарна! Жду следующих видео!
Я с 93 года делаю майонез сама без эмульгаторов. Иногда с черносливом, иногда с петрушкой или укропом.
С черносливом?🤔
Нафиса меня заинтересовал майнез с черносливом,,это как, вы можете поделится рецептом,
Спасибо !!! 👍👍👍
Спасибо.
Наташа приветствую!
Спасибл огромное!😘❤👍
Сделала два первых рецепта КЛАСС. СПАСИБО
Здравствуйте, я буду очень рада если вы подпишитесь на мой новый канал 😄🌺❤️
Заранее спасибо большое.
Спасибо
ПРОСТО СУПЕР, БЫСТРО, ДОСТУПНО И АППЕТИТНО!!! СПАСИБО ЗА ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ, ВСЕХ БЛАГ ТЕБЕ И ТВОИМ БЛИЗКИМ!!!
Класс! буду готовить!