PASTELÃO: aprenda a fazer essa delícia de forma fácil!

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  • Опубліковано 4 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 438

  • @EuniceDasilvaMelo
    @EuniceDasilvaMelo 8 днів тому +2

    Parabéns pelo jeito fácil de ensinar ❤

  • @lusiagomesdossantos9446
    @lusiagomesdossantos9446 25 днів тому +3

    Já fiz muito essa massa
    Aprendi quando fui trabalhar em uma lanchonete
    Gratidão amigo
    Tem muita gente que não sabe

  • @rosariaaugusta1243
    @rosariaaugusta1243 10 днів тому

    Que sucesso parabens

  • @marinalvadejesussantana5867
    @marinalvadejesussantana5867 10 днів тому

    Marinalva ameiii a receita vô fazer

  • @mariajosemaria1782
    @mariajosemaria1782 11 днів тому

    Top amei muito obrigado pela receita

  • @mateusmoacysouza8073
    @mateusmoacysouza8073 2 роки тому +7

    A sua massa e a maís simples do UA-cam valeu chefe 🤙 o restante tudo os outros vídeos tem q colocar manteiga pra foliar

    • @chefjoelmiranda
      @chefjoelmiranda  2 роки тому +6

      A manteiga pode ser substituída por margarina 80% de lipídeos,abaixo de 80% de lipídeos a massa não folha direito.

    • @mateusmoacysouza8073
      @mateusmoacysouza8073 2 роки тому

      @@chefjoelmiranda obrigado deu certo 👏👏👏

  • @danilotoaldo9783
    @danilotoaldo9783 2 роки тому +15

    Boa tarde. Perdi 2 massas no outro método. Com o seu ficou muito bom bem prático. Acertei de primeira.

  • @terezinhaconceicao1629
    @terezinhaconceicao1629 Місяць тому +1

    boa noite sou de Belém do para eu amei seu trabalho se contarei o meu objetivo que era fazer massa folhada de verdade muito obrigado Deus te abencoe grandemente. Quero ser sua amiga eu sou de Belém do para❤❤❤❤❤❤

    • @chefjoelmiranda
      @chefjoelmiranda  Місяць тому

      Que bom,tomara que meu vídeo te ajude,qualquer coisa estou por aqui! E já somos amigos agora🤝

    • @terezinhaconceicao1629
      @terezinhaconceicao1629 Місяць тому

      Fico muito feliz em saber que você leu meu comentario Deus abençoe vo😮😮

  • @flaviaaraujo9192
    @flaviaaraujo9192 2 роки тому +18

    Boa tarde chefe, fiz sua massa hj, deu super certo, ficou maravilhosa,!!!😋😋😋

  • @selmadefatimalimadesouza3337
    @selmadefatimalimadesouza3337 Рік тому +3

    Obrigada por compartilhar essa receita! Sou salgadeira mais de vinte anos e nunca tinha feito massa folhada. Fiz sua receita e deu super certo!

  • @andrefrancodornelles-gb8bt
    @andrefrancodornelles-gb8bt 15 днів тому +1

    Tu é fera

  • @verabrigida5716
    @verabrigida5716 2 роки тому +6

    Faz tempo quê queria essa receita por quê trabalhei muito com folhado essa receita é TOP....

  • @eloymariafreitas3408
    @eloymariafreitas3408 2 роки тому +10

    Chef Joel 😋 que orgulho 🙆👀 quando tem pessoas que dificultam as receitas 😊 vc faz está massa Maravilhosa 😍 Deus pai te proteja e abençoe grandemente 🙏 muito obrigado pelo seu trabalho 🍀 lindo !! Só faltou nós dizer Qual a grau de calor do forno 😃 obrigada há e aqui em Porto Alegre RGS chamamos de pastel folhado,de (frango )de queijo)de presunto 😊

    • @chefjoelmiranda
      @chefjoelmiranda  2 роки тому +2

      Vc pode assar a 200c. Em forno profissional e na maior temperatura no forno convencional.
      Muito obrigado pelo carinho bjs pra Porto Alegre 🥰🥰🥰😘😘

    • @alvidiasilva9200
      @alvidiasilva9200 Рік тому

      ​@@chefjoelmiranda derretida rende Mais tbm boa parabéns obrigada vou fazer

    • @elizabethbrasil5730
      @elizabethbrasil5730 Рік тому

      A sova pode ser feita na batedeira?

    • @chefjoelmiranda
      @chefjoelmiranda  3 місяці тому

      Pode sim

  • @belocaspereira5848
    @belocaspereira5848 6 місяців тому +2

    Gratidão Chefe, vou fazer hoje a sua massa, muito sucesso para si Deus sempre Abençoando a sua vida

  • @user-ls5dq2or4o
    @user-ls5dq2or4o Рік тому +2

    Parabéns!!!
    Gostei muito!!!
    Rápido e prático!!!
    Sucesso!!!!!

  • @ligelizama
    @ligelizama 2 місяці тому +1

    meu filho se voce é do Pará dô moral pois o melhor pastel folheado esta em belem do Pará. seu sotaque esta bem nortista

  • @mariajosemaria1782
    @mariajosemaria1782 3 місяці тому +1

    Gostei da sua receita top

  • @eduardovasconcelos3278
    @eduardovasconcelos3278 4 місяці тому

    Até que fim um chef pra ensinar de maneira simples e didático. Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @rosariamaria9319
    @rosariamaria9319 2 роки тому +3

    Chef Joel parabéns isso e tudo de bom ,gostoso e barato tudo que queremos .Um grande abço

  • @beatrizdelimasantos6203
    @beatrizdelimasantos6203 6 місяців тому +1

    Bom dia abençoado quero aprender okem❤❤

  • @marialurdes3398
    @marialurdes3398 4 місяці тому

    Na minha cidade em Mato Grosso é muito caro manteiga eu amei sua receita vou fazer

  • @tacianesilva3234
    @tacianesilva3234 7 місяців тому +1

    Amo esse pastel. Vou aprender fazer, pois aqui em Goiás não tem 😢

  • @ilzenypereiralemosmorais9464
    @ilzenypereiralemosmorais9464 4 місяці тому +1

    Ameiiiiiii...Vou Fazer 👐🙏👏👏👏👏

  • @mariajosedasilva9263
    @mariajosedasilva9263 2 роки тому +1

    A sua receita é bem mais fácil . Curitiba.

  • @silvananogueira8030
    @silvananogueira8030 4 місяці тому

    Há mais de 5 anos faço essa receita .
    É superelogiado .

  • @nilzacardoso9676
    @nilzacardoso9676 Місяць тому

    Amei vou fazer, em macapa Amapá é pastelão

  • @Rogeria_Marcia.
    @Rogeria_Marcia. 9 місяців тому

    Amapá pastelão tbm❤
    Curitiba ainda não vi😢,sinto falta, vou vê se consigo fazer...
    Obrigada ❤

  • @carmenferreira841
    @carmenferreira841 6 місяців тому +1

    Gostei, facil e mais barata

  • @lusiagomesdossantos9446
    @lusiagomesdossantos9446 Рік тому +2

    Gostei muito bom, gratidão

  • @mariajosemuniz4800
    @mariajosemuniz4800 Рік тому

    Parabéns você e nota mil mil obrigada por nos ensinar tão bem amo receitas sou sua Fã de carteirinha. Sucesso Deus abençoe poderosamente sua vida e toda sua família.

  • @janainamariano3739
    @janainamariano3739 8 місяців тому

    Já vou fazer chef pra vender muito obrigado pelo incentivo campina grande paraíba aqui chamamos pastel folhado.

  • @giselekurt
    @giselekurt Рік тому +1

    Essa é uma receita que a gente fica com muita vontade de fazer, bou fazer com certeza

  • @madsendasilva938
    @madsendasilva938 Рік тому

    Amei a receita!eu pensava que so podia fazer com a margarina especial pra folhar alem de cara é dificil de achar obrigada Marly RJ

  • @silvananogueira8030
    @silvananogueira8030 4 місяці тому

    Muito Boa parabéns chefe .
    Deus o abençoe 🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤

  • @deborafranco5057
    @deborafranco5057 Рік тому +1

    Boa tarde. Amei sua receita, super prática e econômica... Show de bola! Grande abraço.

  • @sirleypolli9078
    @sirleypolli9078 7 місяців тому +1

    Amei a sua receita.obrigada

  • @claudetemaia96
    @claudetemaia96 28 днів тому

    ❤ Gostei! Muito bem explicado!

  • @neusapeters9542
    @neusapeters9542 5 місяців тому

    Parabéns menino você arrasou com essa receita
    Amei, muito obrigada

  • @vanildamariadanielmillermi2730
    @vanildamariadanielmillermi2730 7 місяців тому

    Sempre tive vontade de fazer nunca tive coragem agora vou tentar 🥰

  • @elistesantos468
    @elistesantos468 Рік тому

    Aplausos pra vc ,estou feliz com essa receita dos meus sonhos , a muito procurava uma receita fácil, confesso não tenho o dom de desenvolver receitas por causa também das minhas possibilidades,meu querido com essa receita posso oferecer um diferencial nas minhas vendas,estou começando .Deus te abençoe e como vc disse aos cozinheiros da sua abençoada região ❤👏🏾👏🏾👏🏾

  • @alessandrabrito9172
    @alessandrabrito9172 2 місяці тому

    Bom dia ! Vou fazer a agora. A minha primeira vez fazendo. Obrigada 😊

    • @chefjoelmiranda
      @chefjoelmiranda  Місяць тому

      Espero que goste! Fica atento as dobras,se elas não forem bem feitas,ela não folha.bsj

  • @christavares2646
    @christavares2646 Рік тому +1

    Parabéns 👏👏👏 muito fácil vou fazer com certeza obrigada bjos ☺️

  • @joanadarcgoncalves2818
    @joanadarcgoncalves2818 2 роки тому +2

    Muito fácil
    Obgdo pela receita
    Nunca imaginei fazer massa folhada com esta margarina , e ainda mais amolecida
    Sou de Nova Lima Minas Gerais

  • @luzenildaferreira4476
    @luzenildaferreira4476 3 місяці тому

    Massa maravilhosa, e excelente explicação, parabéns

  • @veramiorelli5299
    @veramiorelli5299 Рік тому +1

    Ficou linda vou fazer!! Muito obrigada!! Deus te abençoe sempre!

  • @adri594
    @adri594 2 роки тому +6

    Homem!!!já fiz várias algumas até acertei com manteiga gelada mas meus braços ficaram doendo de tão dura que ficou kkk mas essa de margarina e molinha foi demais claro que vou fazer aqui chamamos de guardanapo folhado Ribeirão Pires SP obrigada chef você é o cara!!!abraços

  • @helviotapircamboim4908
    @helviotapircamboim4908 9 місяців тому

    Chefe,muito massa essa massa 😂
    Muito obrigado tchê.

  • @MariaAraujo-de3qb
    @MariaAraujo-de3qb Рік тому +1

    excelente! tava procurando essa massa mais fácil👏👏

  • @helenatavares3620
    @helenatavares3620 2 роки тому

    Eu agradeço desde já obrigada
    Minha cidade é SÃO JOSÉ DOS CAMPOS SP.

  • @yaquimamu2300
    @yaquimamu2300 10 місяців тому

    Gracias por su receta, muy práctica y deliciosa.

  • @BarbaraPereira-rx6ug
    @BarbaraPereira-rx6ug Рік тому

    Nossa querido eu naõ tem paciecia com esta massa folhada muito boa demas esta gostei muito desta receita e boa so de ver vc fazer a massa quem sabe sabe Deus abençoe

    • @chefjoelmiranda
      @chefjoelmiranda  Рік тому

      Muito obrigado pelo carinho🥰🥰, depois que vc pega o jeito,vc deita e rola.

  • @adrianabrazunabriao4932
    @adrianabrazunabriao4932 2 роки тому +1

    Na minha cidade aqui em Bagé RS eu conheço por pastel folhado.Gostei bem prática essa massa

  • @marianeide4301
    @marianeide4301 2 роки тому +1

    Estava procurando está receita que só você fez,receba o seu like merecido obg👍👏❤️

  • @elianegomes7063
    @elianegomes7063 6 місяців тому

    Top,obrigado pelo seu tempo conosco

  • @daianamarques1530
    @daianamarques1530 Рік тому +1

    Parabéns eu estava procurando algo assim sem ser com manteiga original,a receita fica muito cara amei que deu certo com essa margarina ☹️😋😋😋

  • @ceciliafelipe8648
    @ceciliafelipe8648 Рік тому

    Já fiz massa folhada com margarina fica bom mesmo

  • @zenicoelhodacunha2298
    @zenicoelhodacunha2298 11 місяців тому

    Parabéns,vc explica muito bem, Deus te abençoe

  • @cicaflores3198
    @cicaflores3198 Рік тому +2

    Nossa, como você é leve e delicado para trabalhar a massa e também nos pra ensinar... gratidão imensa 🙌🏻🌻🤗

  • @samuelbarbeiro4421
    @samuelbarbeiro4421 11 місяців тому

    Me inscrevi por causa do jeito simples e prático de ensinar valeu

  • @ednadefatimageraldogeraldo4439
    @ednadefatimageraldogeraldo4439 5 місяців тому

    Vou esperar sua resposta pois quero ver se apronto para amanhã a noite e dai falo aqui como ficou obrigada

  • @alinemaria9570
    @alinemaria9570 Рік тому

    Já tentei fazer essa receita duas vezes, na primeira ficou duro, dessa vez deu certo com a margarina Doriana, mas demorou muito no forno não assou em 15min em 180° tive que aumentar para para 270 graus e deixei assar por 30 min, ai deu certo

  • @marlymandes4925
    @marlymandes4925 Рік тому

    Praticidade e eficiência.
    gostei da explicação

  • @antoninaferreiramiranda3523
    @antoninaferreiramiranda3523 Рік тому +1

    Parece ser fácil vou tentar fazer gratidão amo massa folhada

  • @MadalenaRochaRocha-mk4ie
    @MadalenaRochaRocha-mk4ie Рік тому

    Perfeito Adorei vou fazer cornocopio com ele ❤🌹🌹up

  • @mariahelenamonteiro8061
    @mariahelenamonteiro8061 6 місяців тому +2

    Muito obrigado por esta receita!
    De fato ela ficou maravilhosa.👏👏👏

  • @user-rz4or8bj7z
    @user-rz4or8bj7z Рік тому +1

    Vou fazer amanhã 😊

  • @santariosdasilva7284
    @santariosdasilva7284 Рік тому

    Muito bem ISSO que eu queria uma massa folhada simples parabéns e obrigada!!!

  • @claraoliva6976
    @claraoliva6976 Рік тому

    Que ricas! Saludos de Argentina.

  • @gracinhaadossantos3985
    @gracinhaadossantos3985 Рік тому

    Gostei muito Joel miranda❤❤❤❤❤

  • @nwillianscurapelapalavra358
    @nwillianscurapelapalavra358 Рік тому +5

    Pareceu-me mais fácil que as outras que vi!
    Obrigado o pessoal que postaram o resultou...
    Jesus ama todos vocês!❤

  • @carmencalu4250
    @carmencalu4250 Рік тому +1

    Nossa essa receita parece muito boa eu amo massa folhada, vou tentar fazer,a margarina pode ser qlqr uma ou tem que ser especial?
    Gratidão por compartilhar 🙏🏾

  • @conceicaomiranda2379
    @conceicaomiranda2379 4 місяці тому

    Gratidão por ensinar amooo massa folhada ❤

  • @user-tj4oj2cs3r
    @user-tj4oj2cs3r 3 місяці тому

    Ficou perfeito, parabéns

  • @silvananogueira8030
    @silvananogueira8030 2 роки тому +1

    Bom dia chefe !
    Fiz um teste com a sua receita para uma festa .
    Apostei e arrisquei .
    Deu super certo .
    Sucesso total e eu mesma fui fritadeira para a festa .
    Recebi vários elogios e encomendas também do folhado . 🤗😋

    • @chefjoelmiranda
      @chefjoelmiranda  2 роки тому

      Que legal🥰🥰

    • @LaisMeneses33
      @LaisMeneses33 Рік тому

      Vc usa margarina normal ou a margarina própria para folhar?

    • @chefjoelmiranda
      @chefjoelmiranda  Рік тому

      Margarina normal,de qualquer marca,desde de que tenha 80% de lipídeo!

  • @rosariaaugusta1243
    @rosariaaugusta1243 5 місяців тому

    Maravilhosa valeu.Parabens mestre,vou fazer !!!!!!

  • @marlysayer7125
    @marlysayer7125 2 роки тому

    Perfeita,realmente, fiquei torcendo pra vc partir o pastel,mas... maravilhosa a receita,obrigada por compartilhar

  • @overligabriel
    @overligabriel 3 місяці тому

    Cara, espetacular esse vídeo. Você explicou de forma simples. Essa massa fica bem em empadão por exemplo?

    • @chefjoelmiranda
      @chefjoelmiranda  3 місяці тому +1

      Eu não aconselho ela para empadão,principalmente se for cremoso,ela vai acabar misturando e não vai ter estrutura para pegar!

  • @vanessamoura6336
    @vanessamoura6336 3 місяці тому

    Top receita boa❤

  • @chamaopapai
    @chamaopapai Рік тому +1

    Massa maravilhosa show de bola bola show parabéns obrigado

  • @jucelmaliciasouzaandrade4529
    @jucelmaliciasouzaandrade4529 2 роки тому

    De todas as massas folhadas que vi nos vídeos, essa é a mais prática de se fazer . Obrigada

    • @chefjoelmiranda
      @chefjoelmiranda  2 роки тому

      Fico feliz de ter ajudado, dessa forma não demora muito e o resultado é incrível!

  • @hilcarodrigues4660
    @hilcarodrigues4660 10 місяців тому

    Que pratica amei Hilka de Cambui m g

  • @lau2219
    @lau2219 2 роки тому

    Pastelão, aqui Palmas Tocantins

  • @mariangelaraquellemes9669
    @mariangelaraquellemes9669 3 місяці тому

    Gostei,porque onde eu moro não se encontra a manteiga ideal para este tipo de massa.

  • @brunoricardo2315
    @brunoricardo2315 Рік тому +1

    rapaz o resultado ficou lindo, um dia irei fazer

  • @celiasilva7314
    @celiasilva7314 6 місяців тому

    Receita maravilhosa ❤
    Obrigada Cheff❤

  • @lilianaferraz7608
    @lilianaferraz7608 2 роки тому +1

    Muito fácil mesmo e parece deliciosa! Vou tentar fazer!! Deus continue abençoando!!

  • @MariajoseBraga-rk6bn
    @MariajoseBraga-rk6bn 8 місяців тому

    Maravilhosa essa maça ❤

  • @doceandrads
    @doceandrads 7 місяців тому

    Que legal sua explicação,gostei,vou fazer, obrigada ❤

  • @wilmabrito5899
    @wilmabrito5899 2 роки тому

    Chef Joel sou de Angola Luanda,vou fazer hoje amei sua receita espero que deia certo um abraço

  • @marleiflorencio947
    @marleiflorencio947 Рік тому

    Parabéns pelo BELÍSSIMO TRABALHO e talento Joel vou fazer tomara q consiga ,Marley d Valinhos SP

    • @chefjoelmiranda
      @chefjoelmiranda  Рік тому +1

      Vai conseguir sim! Muito obrigado pelo carinho 🥰🥰🥰bjs

    • @marleiflorencio947
      @marleiflorencio947 Рік тому

      @@chefjoelmiranda olá boa tarde, Joel minha massa folhada virou massa podre 🤦‍♀️ segui corretamente passo a passo , pq n consegui o qual foi o erro ? Marley d Valinhos SP

    • @chefjoelmiranda
      @chefjoelmiranda  Рік тому +1

      Oi Marlei, na hora que vc colocou a margarina, ela se incorporou a massa,por isso que ela ficou com aspecto de massa podre, ela tem que ficar sobre a massa, assim sendo ela não pode ficar muito fina!, quando eu voltar a gravar , vou tirar as dúvidas dessa massa, ela fica muito boa, acho até melhor do que a feita com a margarina próprio para folhado! bjs a todos de Valinhos😘

    • @marleiflorencio947
      @marleiflorencio947 Рік тому

      @@chefjoelmiranda ha sim entendi ,coloquei a margarina d mesma forma em q vc colocou Joel e sendo q saiu dos lados, grata pelo imenso carinho atenção e gentileza

  • @vanirrodriguesrodrigues5326
    @vanirrodriguesrodrigues5326 10 місяців тому

    Eu faço uma massa maravilhosa

  • @soniacalabrez9172
    @soniacalabrez9172 5 місяців тому

    Parabéns. Amei assistir

  • @donathaylamirandadiy
    @donathaylamirandadiy Рік тому +1

    Nossa que incrível! Na minha cidade não tem margarina de folear vou testar sua receita. Uma dúvida: posso fazer mais de 3 dobras nessa massa?

  • @mariajesusmota8379
    @mariajesusmota8379 2 роки тому +1

    Chefe muito bom gostei de mais parabéns 👏👏

  • @miriammariaferreira5506
    @miriammariaferreira5506 Місяць тому

    Vou fazer

  • @julianasouza3260
    @julianasouza3260 6 місяців тому

    Que top🎉.

  • @juciarasampaio6440
    @juciarasampaio6440 Рік тому

    Hum vou prece ser boa mesmo.

  • @FabioSantos-dm6hn
    @FabioSantos-dm6hn 5 місяців тому

    Gostei da sua massa, vou fazer

  • @mariadaconceicaosantosgome9132

    Gente massa maravilhosa obrigada Deu abençoe sempre

  • @veraluciadossantos3224
    @veraluciadossantos3224 Рік тому

    gostei meus parabens❤😂