Délicieuse côte de bœuf et aligot

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  • Опубліковано 20 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 100

  • @sandrineogerkillians2926
    @sandrineogerkillians2926 4 місяці тому +4

    Quel boulot....35h? Je plaisante, vous avez l'art d'amener de la bonne humeur et de la bienveillance dans mon cœur ❤ et merci de faire perdurer les belles traditions culinaires avec de vrais aliments.

  • @darrenfletcher1876
    @darrenfletcher1876 4 місяці тому +16

    mon dieu quel bonheur de voir tout çà!!!!!

  • @davidgallardo5226
    @davidgallardo5226 4 місяці тому +2

    magnifique! je connais cet endroit que j'adore et je suis vos reportages que j'adore alors, les deux réunis, quel bonheur! par pitié, continuez !!!!!!

  • @ClaudiSteven-pd6wf
    @ClaudiSteven-pd6wf 4 місяці тому +2

    Merci Emanuelle et Mathieu pour cette découverte.Vous faites rêver.🥰

  • @please-wake-up-now
    @please-wake-up-now 4 місяці тому +4

    Cette côte de bœuf a l'air tellement juteuse ! 🍖 En plus, l'aligot c'est un vrai bonheur, un peu de fromage et ça fait des merveilles. J'adore voir des restos qui mettent en avant les spécialités locales, ça fait chaud au cœur ! 😍

  • @philippegraumann-wg9th
    @philippegraumann-wg9th 4 місяці тому +3

    Sublime ce reportage. Je vous envie...😊❤

  • @xaviercarret2797
    @xaviercarret2797 4 місяці тому +2

    Voilà, une fois de plus j'ai l'eau à la bouche ! C'est malin !😉😂
    Merci pour cette succulente vidéo !

  • @sandrinespecht773
    @sandrinespecht773 4 місяці тому +2

    Bonjour magnifique cette très belle vidéo gourmands merci merci beaucoup

  • @antoinito5427
    @antoinito5427 4 місяці тому +1

    Nous y sommes passés avec des amis, les gérants sont très sympathiques et c'est vrai qu'on y mange merveilleusement bien.
    Une belle adresse au village de Laguiole.

  • @sochf6930
    @sochf6930 3 місяці тому

    Ils sont trop gentils dans ce resto, tout est trop bon ❤❤❤❤

  • @jotake3062
    @jotake3062 4 місяці тому

    Merci pour votre contenu et surtout le ton épicurien de vos contenus! Vous mettez en valeur des beaux professionnels qui le méritent ! Toujours un régal !(seulement pour les yeux malheureusement 😜)

  • @leerobins749
    @leerobins749 4 місяці тому +2

    Magical,omg what a heavenly place and the FOOD looked divine..i could never eat every plate ..thank you..

  • @Yohan31000
    @Yohan31000 4 місяці тому +23

    superbe, en tant qu'auvergnat je valide, magnifique adresse !! il manque des choses sur l'addition par contre 🤣😆😆

    • @sellouma589
      @sellouma589 4 місяці тому +3

      Ça donne vraiment envie d’y aller, rien que le cadre est somptueux. Oui c’est vrai il manque des choses sur la note😊 mais ils l’ont dit ils voulaient leur faire goûter des « petites choses » et ils ne sont pas sots cette pastille commence à avoir une bonne visibilité sur le net, on en parle dans les médias mainstream. Déjà moi y’a plein de choses que je ne vais pas pouvoir manger mais rien que le cadre est magnifique. Me poser là avec un verre, un café et profiter du moment c’est inestimable. Cette femme parle de son restaurant avec un tel amour et ça se voit qu’ils sont heureux de venir travailler, servir de bons produits et les prix sont tout à fait raisonnables. Peut être pas une fois par mois mais une ou deux fois par an avec mes 2 enfants c’est un endroit où aller se restaurer et passer un bon moment de sérénité et surtout familial avec ceux que j’aime le plus.

  • @Vivreen-in8xf
    @Vivreen-in8xf 4 місяці тому +3

    J'aime le commentaire de la patronne qui parle du travail d'équipe! Je suis du lot et j'irai sûrement l'été prochain dans ce bel endroit.

  • @stephanemienville8274
    @stephanemienville8274 4 місяці тому +9

    Enfin et puis à côté il y a la coutellerie calmels et en face la boucherie charcuterie conquête avec le fameux lulu
    Bravo bravo

    • @forzzaOL
      @forzzaOL 4 місяці тому +1

      Boucherie Conquet*

  • @minaouague3993
    @minaouague3993 Місяць тому

    Cette vidéo est folle, je salive tout ce que je peux devant ce spectacle. Viande patate fromage salade que demande le peuple.

  • @mazhezmor
    @mazhezmor 4 місяці тому +8

    Oh non... ils sont adorables pour l'anniversaire...

  • @Aspett0
    @Aspett0 4 місяці тому +6

    Bravo et merci à la patronne pour son clap de fin, une cheffe d’entreprise qui a tout compris !!

  • @florentparietti6077
    @florentparietti6077 4 місяці тому +2

    Magnifique adresse ❤ 400 couverts : un truc de dingue ! Endroit paisible où tt le monde a le sourire et en plus on a l’air de se régaler 👍 belle découverte Emmanuelle, après tout ça … c’est la sisest assurée

    • @Papaasticot
      @Papaasticot 4 місяці тому

      pendant la transhumance il monte a 1000 par jour

  • @davidhadoux7522
    @davidhadoux7522 15 днів тому

    j'adore, quelle bonheur

  • @MaloManganne-xf9bb
    @MaloManganne-xf9bb 4 місяці тому +1

    Hum la côte de boeuf magnifyque ma chérie 😂

  • @zabuzaku
    @zabuzaku 4 місяці тому +18

    Mon dieu la seul chaine de bouffe qui me fait manquer la France. La chaine devrait avoir sa version en anglais car le monde a aucune idée de la richesse du patrimoine culinaire français. Partout ou je voyage les gens pense que la cuisine française est la ''meilleur'' mais non aucune idée de ce qu'est la cuisine française, ils pensent que cuisine française = cuisine étoilé.

    • @sandrineogerkillians2926
      @sandrineogerkillians2926 4 місяці тому +1

      Ahhh oui
      J'habite à Grenade en Andalousie et c'est un vrai havre de bonheur cette chaîne et la presentatrice est trop adorable ❤

    • @MonsieurLeBlaireau
      @MonsieurLeBlaireau 4 місяці тому +1

      J’habite en Norvège et je confirme, cette chaîne ce sont les restaurants français incarnés. Plus que de la bouffe ce sont aussi des moments de vie ! Un patrimoine si riche.

    • @ZeudZeud83
      @ZeudZeud83 4 місяці тому

      Parfait pour nous ramener une horde de touristes supplémentaires ! Pour le coup on la ressentira bien revivre cette france entourée d'accent étranger ...

    • @zabuzaku
      @zabuzaku 4 місяці тому

      @@ZeudZeud83 c'est sur que les concentrer a Paris c'est mieux que d'en voir peu a plusieurs endroits, je comprend pas se seum du touriste a croire qu'on voyage pas

    • @philippinmarvault8302
      @philippinmarvault8302 3 місяці тому

      De famille de restaurateurs dans la sous préfecture proche du Cantal, je ne suis pas convaincu que ces aimables touristes étrangers apprécies et aimes la cuisine auvergnates... Qu'attendre de gens qui devant un bon aligot ou une excellente truffade vous demande dans un français très british pour boire de l'orangeade et du coca, et pour les bataves de la bière...
      Désespoir de se crever aux fourneaux, même pour trois ou quatre billets bleus...

  • @skitman36
    @skitman36 4 місяці тому +1

    J’ai faim ❤❤❤

  • @monplaisir1944
    @monplaisir1944 2 місяці тому

    Le patron est un des meilleurs joueurs de golf d’Occitanie

  • @amazighsapiens2242
    @amazighsapiens2242 4 місяці тому +6

    Un endroit comme ça devrait proposer des chambres pour la sieste. C'est tout simplement une orgie de bonne nourriture

    • @Papaasticot
      @Papaasticot 4 місяці тому

      il y en a ;) c'est un hotel également

  • @Emmanuelmanu-q6j
    @Emmanuelmanu-q6j 4 місяці тому +2

    ❤❤❤j ai faim 😋😋😋🍷🍷🍷😋😋😋☺️☺️❤️❤️

  • @HidoFtw
    @HidoFtw 4 місяці тому

    j'y suis allez chez mon beau père pendant plusieurs années, valeur sur.

  • @hautchefable
    @hautchefable 4 місяці тому +1

    Happy Birthday!

  • @fredericstanisiere1156
    @fredericstanisiere1156 4 місяці тому +1

    Comment aller dans cette région sans passer par cette magnifique institution ? Pour moi c'est carrément impossible. Un vrais régal . Merci a cette magnifique équipe. ❤❤❤❤

  • @klingonhoney
    @klingonhoney 4 місяці тому

    Superbe !

  • @guillaumecuisset686
    @guillaumecuisset686 4 місяці тому +1

    C’est des pascadous et non des farçous !
    Sinon super vidéo !
    Essayer d’aller manger dans un buron plus sur le plateau !
    Born, cap combattut ou caméjane, et bien d’autres encore 😅

  • @NorbertCerdeira
    @NorbertCerdeira 4 місяці тому

    En Aveyron, mon dieu que c’est bon ! Plaisir culinaire, quasiment orgasmique ! Et si un jour vous allez en Savoie, faites un mélange avec du Génépi et de la chartreuse, vous verrez, pour bien digérer : la généreuse !

  • @keran1964
    @keran1964 4 місяці тому +13

    La truite offerte qui se retrouve sur l'addition

    • @begzog
      @begzog 4 місяці тому +1

      Ils ont offert la magnifique planche de charcuteries à la place

    • @philippealfaiate
      @philippealfaiate 4 місяці тому

      ​@@begzog j'avoue j'avais pas remarqué

    • @laurentbenet
      @laurentbenet 4 місяці тому +1

      par contre pas de vin sur le ticket de caisse ...

    • @eardrelcuruborn
      @eardrelcuruborn 4 місяці тому

      @@laurentbenetfaudrait pas que ça en devienne disusif.

  • @nanapepper
    @nanapepper 4 місяці тому

    Super adresse, ça rappel de beaux souvenirs, merci de les mettre en lumière

  • @jeremyslonina996
    @jeremyslonina996 4 місяці тому

    la france comme on l'aime

  • @Papaasticot
    @Papaasticot 4 місяці тому +1

    evidement ! La maison Brouze Favier !!!!

  • @monpetitgraindesel6192
    @monpetitgraindesel6192 4 місяці тому +7

    Monsieur est exploité par Madame🙃c’est lui qui le fanfaronne😛mais Monsieur ne semble pas franchement s’en plaindre😛Monsieur est peut-être sous emprise🤭Emmanuelle est ravissante, charmante, très sympathique,?elle a du soleil dans la voix et son restaurant est TOP👍Adresse précieuse💎💎💎
    🎶JOYEUX ANNIVERSAIRE🎶 Emmanuelle, cette vidéo a donc été tournée en Février…Rooooo! Vous nous bernez!😂😂😂🧘🏻‍♀️🌷🌷🌷

    • @monpetitgraindesel6192
      @monpetitgraindesel6192 4 місяці тому +3

      @@paindesucre.92 Mais oui! Je suis malicieuse…il fait gris et le ciel est très bas sur ma ville et le Patron m’a fait sourire et son restaurant m’a enchanté. Mon commentaire est « bon enfant », joyeux et sincère🧘🏻‍♀️

  • @Ksantayalan
    @Ksantayalan 4 місяці тому

    Merci pour votre chaîne et votre magazine !!

  • @Flangad
    @Flangad 4 місяці тому +6

    Alors la côte de bœuf, pas trop pour moi, mais l'Aligot (et les autres plats présentés)... rahhhhhhh.... à s'en faire péter la panse!!!! et puis l'Aveyron, c'est un des meilleurs territoires de notre beau pays!

    • @wolverinedebergerac
      @wolverinedebergerac 4 місяці тому +3

      Perso, la côte de bœuf, c'est à volonté !😋😋😋 (Y compris au petit-déjeuner parfois...😁)

    • @djawa2032
      @djawa2032 4 місяці тому

      Végétarien?

    • @Flangad
      @Flangad 4 місяці тому

      @@djawa2032 ah non, du tout, mais plutôt adepte du porc et de la volaille

  • @michelcarreau7973
    @michelcarreau7973 4 місяці тому +2

    La sculpture sur la place est de Georges Guyot...sinon j'ai toujours du souci avec les viandes que l'on sert tranchées...mais bon une fois encore j'ai bavé sur mon clavier !

  • @Steph-bh2sh
    @Steph-bh2sh 4 місяці тому +3

    Ah l Aveyron le "païs" où il fait bon d'y vivre... Bienvenue chez nous 😊

  • @maximeaugey1207
    @maximeaugey1207 2 місяці тому

    Bonjour seriez-vous intéressés de venir dans ma petite boulangerie de franche comté pour vous présenter notre tourte à la viande. Une recette perpétuer depuis des dizaines d’années tenu secrète. Se serait un honneur de vous montrer la réalisation et la cuisson et bien sûr la dégustassions de notre tourte maison très célèbre chez nous et même à l’étranger

  • @beufa7990
    @beufa7990 4 місяці тому

    Bises de Montpellier. Régalade, j'ai faillit bouffer mon téléphone

  • @Turbigoo
    @Turbigoo 4 місяці тому

    Mais quel bonheur !!
    De toute façon y'a de l'ail, je fonds 😘

  • @MaloManganne-xf9bb
    @MaloManganne-xf9bb 4 місяці тому

    La tête de veau sauce gribiche ❤❤❤❤❤

  • @freddy13
    @freddy13 4 місяці тому

    Adresse sympa très bons produits ...mais le perrier 06euros10 un litre ? C'est une douille 😂

  • @MaloManganne-xf9bb
    @MaloManganne-xf9bb 4 місяці тому

    Des tripoux❤

  • @TDN78899
    @TDN78899 4 місяці тому

    ❤❤❤

  • @phildesaintjean8599
    @phildesaintjean8599 4 місяці тому +1

    Les cadeaux a la fin ça deviens de la corruption 😅

  • @wolfiejm
    @wolfiejm 4 місяці тому

    Extraordinaire, croisement Charolais - Aubrac , ❤️❤️

  • @kevinlamie2181
    @kevinlamie2181 4 місяці тому +1

    On prolonge les vacances avec vous merci

  • @27cousinhube
    @27cousinhube 4 місяці тому +2

    Une tés belle région ou l'on mange bien.

  • @christophem.1559
    @christophem.1559 4 місяці тому

    400 couverts?! mais c'est 3 resto en 1 !

  • @quillette5310
    @quillette5310 4 місяці тому +4

    soit elle fait ses reportages en 2 fois car ce n'est pas possible d ' ingurgiter tout ça en 1 seul repas

  • @yujgfferfdt
    @yujgfferfdt 4 місяці тому

    CECC Co-chair Looks Forward to Bill in the Senate
    Senator and CECC co-chair Jeff Merkley addressed the hearing.
    CECC co-chair and U.S. Senator from Oregon Jeff Merkley said human rights abuses and forced organ harvesting in China has been a long-standing concern of the Commission. He said the system in China is not transparent since, “The Chinese government has refused to agree to independent or international investigations.”
    Merkley added that Chairman Smith is the author of the Stop Forced Organ Harvesting Act, which passed the House a year ago. “I am a cosponsor of the Senate version and hope we can move it soon on our side,” he continued.

  • @journalduneillustratrice
    @journalduneillustratrice 4 місяці тому

    Olalala je suis pas loin, je le rajoute dans ma liste a déguster :D

  • @fabien3436
    @fabien3436 4 місяці тому

    Ils ont dû passer à la caisse pour une pub pareil car quand vous manger la bas pauvre manant ça ne ressemble pas à ça 😮

  • @miafraysse1385
    @miafraysse1385 4 місяці тому

    La générosité des gens du Sud !

  • @KimKim-ju8ul
    @KimKim-ju8ul 4 місяці тому

    Pourquoi la qualité de l'image n'est pas terrible ??

  • @vivianebchnn7745
    @vivianebchnn7745 4 місяці тому +2

    "Mais les gens y'a plein de coutelleries autour"..... 🤭

  • @takaroutam
    @takaroutam 4 місяці тому +2

    MIAMMIAM

  • @Viaferrata2
    @Viaferrata2 4 місяці тому

    6 euros le litre de perrier. Ca rigole pas lol

  • @tomvogel6917
    @tomvogel6917 4 місяці тому +1

    Cholesterin ?😨

    • @fredericstanisiere1156
      @fredericstanisiere1156 4 місяці тому +4

      On s'en fout totalement et royalement ! Le gras c'est la vie .On mourrira tous un jour même ceux qui pensent être éternel pas d'inquiétude .

    • @lmnll2742
      @lmnll2742 4 місяці тому

      Faut boire du vin rouge au repas, c'est anti-cholestérol.

    • @quillette5310
      @quillette5310 4 місяці тому +1

      ​@@fredericstanisiere1156 le + tard possible

    • @fredericstanisiere1156
      @fredericstanisiere1156 4 місяці тому +1

      @@quillette5310 bien.évidement , mais combien son malheureusement déjà et parti en pleine forme ? Profitons de la vie car elle ne nous attendra pas . On emmènera rien avec nous

  • @saulesclement4012
    @saulesclement4012 4 місяці тому

    Emmanuelle, il vous faut aller en Aveyron au Bowling du rouergue à Rodez. Vous allez pas en revenir !!!

    • @Papaasticot
      @Papaasticot 4 місяці тому

      les petits riz de veau aux morilles mmmm ou encore leurs ceps au vinaigre !!

  • @laetitialci9507
    @laetitialci9507 4 місяці тому

    La bonne bouffe......La vie❤

  • @xxMyGodIsaDJxx
    @xxMyGodIsaDJxx 4 місяці тому +1

    Les papilles en émoi !!!

  • @kimc2857
    @kimc2857 3 місяці тому

    Pas trop bien saisie la viande

  • @lmnll2742
    @lmnll2742 4 місяці тому

    Super adresse, gens fort sympathiques.
    Par contre, les cornes pour le sel et le poivre, je sais pas si c'est une grande idée, plein de gens doivent faire comme Emmanuelle, c'est assez dégoutant.

    • @maximepenaud4201
      @maximepenaud4201 4 місяці тому +1

      Ragoutan ca veut dire appétissant, je ne suis pas sur que c’est ce que vous avez cherché à dire, dégoutant peut-être ?

  • @pujolpujol6398
    @pujolpujol6398 4 місяці тому

    Il n’y a que moi qui suis interpellée par la couleur de la truite ?

    • @AL12240
      @AL12240 4 місяці тому +4

      Pas de colorant c’est pour ça

    • @pujolpujol6398
      @pujolpujol6398 4 місяці тому +1

      @@AL12240 j’ignorais totalement qu’il y avait du colorant !
      Pourtant , mon poissonnier/traiteur propose de la truite fumée « maison », et elle est rose…

    • @AL12240
      @AL12240 4 місяці тому +6

      @@pujolpujol6398 enfait il existe des truites à chair blanche et d’autre à chair rose. Mais la truite fario la « sauvage » a une chair blanche. À savoir que même la chair rose une fois fumée n’est pas censé avoir une couleur orange pétard mais terne plutôt

    • @pujolpujol6398
      @pujolpujol6398 4 місяці тому +1

      @@AL12240 un peu comme le tarama 😂

    • @AL12240
      @AL12240 4 місяці тому +1

      @@pujolpujol6398 exactement 😂

  • @hr4669
    @hr4669 4 місяці тому

    J'ai vu au début, une planchette avec du porc dessus ! Racistes !😁