Ihr Lieblingsgericht: Tafelspitz mit Schnittlauchsoße
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- Опубліковано 6 жов 2024
- Diese Woche zu Gast: Anke Munk, gebürtige Münchnerin aus Johanneskirchen ist Köchin aus Leidenschaft. Sie kocht heute zusammen mit Alfons Schuhbeck ihr absolutes Lieblingsgericht: „Tafelspitz mit Schnittlauchsoße und Bratkartoffeln!“
Hier geht's zum Rezept.
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Herr Schubeck hat einee gute Einstellung bezüglich Gesundheit. Es gibt so viel Wunderbares in der Natur.´. Man muss sie nur lieben und leben lassen.
Schuhbeck einfach super!! Gut erklärt! Einmal Fan immer Fan!👌
I learn something new every day. Thank you for the wonderful recipe. Will try it right aways! (Greetings from Canada)
So und nun das Ganze nochmals auf deutsch :-)
Die Mumei...die kenn i a noch.
A herzliche alte Frau wars.
Gott hab sie selig
None of the links access the recipe…wo ist das detaillierte Rezept?
ich mag den Schubeck...natürlich bodenständig und lehrreich
ja einfacht super !!!!
Ja so bodenständig, das er jetzt im Knast schmoren kann..
Lehrreich ist jetzt das wonach der Ekel suchen kann ,nämlich nach sein fehlendes Gehirn
Einfach ausgezeichnet ,danke für diese Darbietung Ingeborg Beranek
Ich mache Tafelspitz mit Meerettich Soße. Ich braten das Fleisch auch vorher nicht an. Koche das Fleisch im Schnellkochtopf. Da braucht es nicht mal eine Stunde. Das Fleisch wird sehr weich. Und natürlich mit Wurzelwerk ( das heißt auf sächsisch mit Möhren, Sellerie, Porree usw. mitkochen
Ja, diese Schnittlauchsauce entspricht sehr der aus dem Sacher-Kochbuch, nur die Reihenfolge der Zutaten ist merkwürdig. Allerdings hätte ich noch gerne Apfelkren dazu.
Die Frau ist eine handfeste Köchin. Spitze.
in wien wird der tafelspitz mit rahmspinat, erdäpfelschmarrn und apfelkren serviert. wenn schon, dann original bitte.
Das habe ich gegessen hatte hilft habe ich gekocht Bundesgerichte machen zu Hause gemacht gekocht Züchter lecker Nachkochen mit dir zusammen kochen früh nicht süß ich früher alles gut Morgen wünsche dir mit alle und Zirkus bleibst aber bitte Suppe kochen zusammen ich möchte Essen kochen Krombacher
3:44 Fleich hat keine Poren, sondern Fasern!
Meine Güte der Schuhbeck redet nur und stört die Köchin.
He is Quatsching too much…lass die Frau reden und zeigen…..viewing in Vancouver, BC
ja mei da Ingwer Toni
Please do not invite me to dinner.
Der Assistent ist aber ein Plappermäulchen...
Schuhbeck konnte ja mal seine Hände bei sich lassen...
und Ingwer oooo mein Gott.
wie gehabt . viele sind um ein vielfaches bessere KochFachleute /leutinnen wie der Alfons Schuhbeck .
Tafelspitz , gehört nicht angebraten . Er wird mit Rahmspinat und Salzkartoffel gegessen . Schönen Gruß aus Österreich wo der Tafelspitz herkommt .🙈🙈🙈🙈🙈
Stimmt, wird im Wald4tel auch wieder etwas anders gemacht(Apfelkren, Bratkartoffeln, oder(und) Schnittlauchsouce), was aber auch wieder sehr gut schmeckt :)
Röstkartoffeln
Fleisch hat keine Pooooooreeeen
die arme frau. sie kommt garnicht zu wort. gut das der schuuu sich jetzt mal erholen kann von dem ganzen gequatsche.
Tafelspitz - NUR mit GRUENER SAUCE - Ihr Nichtskoenner !!!!
Nur mit Meerrettichsauce Du Garnixkönner !!!
Der Tafelspitz kommt aus Wien und hier heißt die grüne Sauce Spinat!
leider hat die gute frau keine ahnung wie man eine gute schnittlauchsauce zubereitet....
ach ja ??
Peter Böhm ... und wie wäre dann Ihr Rezept für eine gute Schnittlauchsauce?
@@sonkeherting9987 entrindetes weissbrot, ein harter eidotter, ein weicher eidotter und milch.....das alles zusammen verrühren und dann langsam öl dazugiesen unter ständigem mixen. am schluss frischen schnittlauch dazu....salzen nach bedarf. tafelspitz ist übrigens ein urtypisches wiener gericht, also sollte ich alss wiener wissen wies geht....:-)
Peter Böhm .... klingt wirklich verlockend lecker. Herzlichen Dank und die besten Grüße aus Dänemark
@@PeterMBohm mmmmm hab ich so noch nicht gehört und auch noch nie gegessen, aber werde es mal versuchen...Lg aus dem Wald4tel
Der Schubeck, was fuer ein Ar........ !!