Hallo Julius. Ich habe den Horl 2 vor 2 Jahren geschenkt bekommen. Sieht klasse aus, schärft aber für die Tonne. Liegt nur in der Ecke. Bis zu deinem Video!!! Ich hatte viel zu kurz geschliffen. Nun 2x 8 Min. schleifen u. 2x 5 Min. abziehen. Dann aufs Abziehleder. Was soll ich sagen, ein brutal scharfes Messer. Meine Unterarme sind nun glatt!!! Die Anleitung ist echt für die Tonne. Ich danke dir 1000x für dein Video. Ich wollte mit nämlich schon den nächsten Schärfer bestellen. Messerschleifen braucht einfach Zeit. Ist halt wie im Mittelalter. Wenn man das versteht ist das Ergebnis zu 100 % ein voller Erfolg.
Der Hinweis mit dem Radiergummi war gut. Habe den Horl schon eine ganze Weile und bin (in Kombination mit zwei Bacher-Ledern) extrem zufrieden. Meine Küchen- und Outdoor-Messer waren noch nie so scharf.
10/5 "Sternen", 200% für die Qualität Ihres Videos! Danke! EINSCHLEIFEN Super, dass dies hier betont wird und auch die reale Bearbeitungszeit in Minuten genannt wird. Lob und Dank für diese professionelle, sachliche Präsentation! WOW! Seit einigen Tagen bin ich am Micheinarbeiten (incl. Grobdiamantscheibe). Der Schleifroller hat höchste Qualität. Einfach, schlicht, funktional, ästhetisch-designerisch eine Freude, ein Vergnügen. Und ja, die Horl-Anleitung könnte tatsächlich verbessert werden in Richtung Realität. Gute Ergebnisse brauchen eben so ihre verdiente Zeit. Und, zudem, das Abziehleder mitzuliefern (meinetwegen um 5€ Aufschlag) fände ich auch durchaus geschäftsfördernd.
Habe meinem Mann den Horl 2 geschenkt. Wir sind auch sehr zufrieden und er meditiert fast schon dabei 🙂 Und ich finde Preis Leistung nachdem wir ihn jetzt schon über 2 Jahre haben vollkommen okay. Ich habe für viele andere Alternative Geld aus dem Fenster geschmissen, weil sie alle nicht halten, was sie versprechen. Aber mit Horl 2 haben wir eine gute Anschaffung getätigt. Außerdem ist er immer gut als ein besonderes Geschenk. Danke für den tollen Bericht.
Haben den Horl 2 schon länger und bin absolut zufrieden. Habe Messer in verschiedenen Stahlqualitäten und der Horl funktioniert bei allen. Küchenmesser 15 und Outdoor 20 Grad. Natürlich gibt es positives und negatives beim Horl, aber das gibt es bei den Schleifsteinen etc. auch. Bin mit dem Horl2 sehr zufrieden und wenn man damit pfleglich umgeht hält er fast ein Leben lang. Gut erklärtes Video von dir.
Interessantes Video. Will mir auch einen Schleifer kaufen. Aber, warum der UV Edding😅? Da braucht man eine Lampe um es zu prüfen bei einem normalen Edding braucht man keine zusätzlichen Hilfsmittel lediglich gute Augen. Gibt es dafür einen besonderen Grund den ich nicht kennen?
Bin weiterhin zufrieden damit. Ist egal was du für einen Stift nimmst. Am besten wasserlöslich und gut ist. Mit dem UV Edding leuchtet es halt nochmal sehr deutlich und man sieht es noch besser. Grüße
moin! hatte bisher immer den sharpmaker von spyderco im auge, bis mir der horl 'nahegelegt' wurde...kannst Du was zum vergleich sagen? ansonsten tolles video, sehr hilfreich, weiter so! :D
Tolles Video. Du erwähnst immer das einschleifen... Meinst du wenn das Messer total stumpf ist? Ich suche einen Schleifer, der , wie ein Abziehstab, meine Küchenmesser scharf hält.
Einschleifen heißt glaube ich "beim ersten Mal", dass der Schleifwinkel neu gemacht wird bei einem Messer. Beim nächsten mal schleifen handelt es sich dann nur um ein Nachschleifen, hier braucht es nicht so lang wie beim Einschleifen. Korrigiert mich wenn ich falsch liege :D
Naja, einfach weil von einem bestimmten Kanal zur Eigenwerbung dagegen gefeuert wird und die Zuschauer es blind annehmen/nachsprechen ohne selbst zu wissen wie er ist. Einmal einschleifen (dauert natürlich etwas) und im Gegenzug dann leicht und schnell nachschärfen. Mein Video zeigt eig. ganz gut, was er kann. Man muss sich halt mit der Bedienung vertraut machen und den richtigen Schleifwinkel wählen. Habe mittlerweile noch eine grobe Schleifscheibe um neue Messer schneller einzuschleifen, da es mit der normalen schon etwas dauert. Für Leute wie mich, die nicht regelmäßig schleifen, ist das Teil ideal. Kann dich aber verstehen, der eine sagt es so, der andere so. Gruß Julius
@@GermanGearGuide Danke für die ausführliche Antwort. Kann mir schon denken welchen du meinst,hab ich bei der Recherche auch gesehen. Ich gehe dann aber von der Ehrlichkeit der Menschen aus. Mal sehen vielleicht ist dass Teil mal im Sale oder so. Der V Edge Schleifer von Zwilling,soll wohl auch sehr gut sein. Und dass für weit weniger Geld.
das ding is nur , solche messer schleif ich mit einem "Fällkniven CC4 um 16 euro genauso scharf , wenn man noch wenig übung oder erfahrung hat beim schleifen würd ich den "Work Sharp WSGFS221 Guided Field Sharpener " um 35.- euro empfehlen und bei beidem hobelt man keine 20 minuten , nur meine meinung .. achja ich beziehe mich auf taschen und survival messer ! nicht auf küchenmesser (auf grund der größe)
Ich hatte auch alle möglichen Schleifsteine und damit hat es relativ lange gedauert. Vorallem weil man das ja nicht täglich macht und nach einem 3/4 Jahr wieder üben musste. Mit dem Horl schleif ich einmal alle Messer ein, ja es dauert etwas aber danach setz ich das Messer ein 3/4 Jahr später an, ziehe es ein paar mal schön ab und es ist wieder sau scharf. Für mich liegt genau darin der Vorteil. Bei so vielen Messern ist das einfach echt angenehm. Natürlich kann das jeder machen wie er möchte, der Preis ist hoch aber ich bin fertig mit dem Thema Messer schleifen. Hab mir noch ne grobe Scheibe dazu geholt um neu hinzugekomme Messer schneller einzuschleifen. Sehr zufrieden. Dennoch wollte ich mir den Work Sharp auch mal anschauen um zu vergleichen. Vll. gibts auch nochmal ein Talk Video dazu. Grüße Julius
Moj Julius heute bin ich mal der Erste🎉. Ich bin auf der Suche nach einem guten Schleifgerät. All zu viel kann ( Mann) mit dem guten Stück nicht falsch machen oder? Grüße aus Großbeeren😊
Nö. Man sollte allerdings schon schauen was man schleift. Meine japanischen Küchenmesser schleife ich direkt mit dem Horl (erst die weisse Korund, dann die Abziehscheibe). Für mein Böker-Outdoor muss ich den Horl etwas anwinkeln, so wie Julius das zeigt, um den Winkel zu erwischen.
viel zu teures Hipstergadget. Ich habe drei Schleifstäbe: Diamant-grob, Keramik-fein und Keramik-sehrFein. Kostet einen Bruchteil, geht erheblich schneller und rasieren kann ich mich mit den Messern auch. 😎
10-15 Minuten pro Seite? Horl gibt da 80 Schleifvorgänge an. Dafür brauche ich kaum 1 Minute. Nach 15 Minuten ist vielleicht doch ein wenig viel Material abgetragen.
@@GermanGearGuide Pauschal kann man das so auch nicht sagen. Das hängt auch extrem davon ab wie weit der bisherige Schliffwinkel vom gewählten abweicht. Auch das Material spielt eine Rolle. Das kann 1-2 Minuten sein oder aber auch 20 Minuten. Das größte Problem am HORL 2 ist einfach dass die Leute glauben dass sie mit dem Gerät ihr Hirn ausschalten können und einfach drauf los schleifen. Auch mit einem HORL 2 muss man erstmal herausfinden und üben wie es am besten geht. Es geht halt viel schneller diese Art des Schleifens zu lernen im Gegensatz zum traditionellen Schleifstein. Aber das heisst nicht dass es einfach so geht. Und genau hier hast du ja die Anleitung des HORL 2 passend kritisiert.
Habe ("noch") keinen Horl! Aber als Handwerker etwas Erfahrung mit dem schärfen von Messern und anderen Schneide- und Stemm- Werkzeugen. Möchte "einen" Horl verschenken und Ihr Video finde ich super Informativ und objektiv! Dankeschön!
Hi Julius. Wenn man den Horl2 direkt bei Horl bestellt bekommt man noch vor der Lieferung eine Mail mit den Infos zum einschleifen, wie wichtig es ist und das es entsprechend länger dauert. Dies auch mit einen Tutorium als Video. Und vielen Dank für deine Tipps, die ich dann ab nächste Woche berücksichtigen werde (wenn er denn dann da ist 😂). Tolles Video. Vielen Dank.
Dein Video hat mir sehr geholfen, da ich den Horl2 kürzlich gekauft habe und mich jetzt mal dransetzen wollte. Die mitgelieferte Anleitung ist tatsächlich nicht so ausführlich und Horl könnte ruhig den Link zu Deinem Video abdrucken : )) Da ich auch keinen billigen Mist aus Fernost wollte, habe ich mir den Horl2 geholt. Dazu noch zusätzliche Scheiben von der Manufaktur " Belgischer Brocken". Der Eigner beriet mich super nach Schilderung meiner Anwendungszwecke und Bedürfnisse und stellte mir ein UVP Horl2 Set mit zusätzlichen Scheiben zusammen, sehr gut, sehr fair kalkuliert und sehr zu empfehlen. Hoffentlich darf ich das hier schreiben? Mit den Tipps aus dem Video geht's jetzt ans Werk! Danke!
Wenn man keinen balligen Schliff will und bereit ist seinen Messern einen Winkel von entweder 15 oder 20 Grad aufzuzwingen kann sich überlegen ob er soviel Geld ausgeben will. Gute Messer sollte man wohl eher nicht damit maltraitieren.. - Nebenbei bemerkt: Ich hab mir ein langes Streichleder gebastelt (Materialkosten 3 Euro- maximal20 Euro) . Dazu eine Schleifpqste (z.B. Dialux blau für ca 10 Euro) Seit 3 Jahren halte ich damit meine Küchenmesser auf akzeptabler Gebrauchsschärfe (Schreibmaschinenpapierschärfe, BESS-WERTE ca 180 bis 260). Billig - einfach- schnell- funktional. Meine Tormek und diverse (!) Wetzstäbe brauch ich eigentlich nur noch für richtig stumpfe Messer von Bekannten
Danke, gutes Video. Hab mir nach langem überlegen heute den Horl bestellt. Werde es sicher nicht bereuen. Das schleifen meiner Messer mit dem Schleifstein, viel zu viel Sauerei wegen nass, dauert ewig und ich habe es nie so scharf hinbekommen wie der Auslieferungszustand war. Das das einschleifen dauert, von mir aus. Einmal Arbeit, dann scharf halten. Gut Ding will Weile haben. 😊😊
Zum EINSCHLEIFEN! Danach ziehst du nur noch ab und das Messer ist wieder scharf. Das verstehen die meisten nicht. Nicht jedes mal, einmal einschleifen und dann nurnoch abziehen. Grüße
Leute kauft euch lieber den kleinsten elektrischen worksharp, 5x pro Seite durchziehen, Band wechseln und nochmal abwechselnd 5x abziehen und fertig dauert nicht einmal eine Minute, weiterer Vorteil, die Schneide wird leicht ballig und auf Dauer leicht ausgedünnt. 15 Minuten und länger für ein Messer? Da bin ich von Hand auf meinen schleifsteinen schneller, das Ergebnis wird definitiv besser
ok 10-15 Minuten pro Seite? ich soll mir also einen Messerschärfer um 150€ kaufen damit ich 1 Messer 30 Minuten lang schärfe? 😂😂 vielen lieben Dank fürs Video
Einmal eingeschliffen bist du beim nachschärfen in 3-5min fertig. Also anfänglich etwas Arbeit und danach dann total einfach wieder auf Rasierschärfe. Grüße
Alles so gemacht wie beschrieben, egal 15 oder 20 Grad , eingeschliffen je Seite 8min auf Diamant Seite , dann ja 5 Min Keramik. Egal ob grosses Messer oder kleines das Teil taugt nichts
Ich halte von dem Ding nach diesem Video gar nichts. Es geht halt nichts über vernünftige Schleifsteine. Man muss halt etwas üben, aber dafür geht es schneller und das Ergebnis ist besser. Versucht mal mit dem Horl ein Messer mit komplett stumpfer Klinge oder mit Klingenausbrüchen wieder scharf zu bekommen.
Ja, hab ich doch in dem Video gemacht. Sind alle wieder scharf und nu? Gegen Schleifsteine sag ich doch garnichts, nur musst du dann für jedes Messer die richtige Technik haben und nach nem 3/4 Jahr ist man da schnell wieder raus. Darum gehts mir. Einfach, effizient und praktisch. Jeder soll seine Messer schleifen wie er will. Ich bin fündig geworden. Für mich als jemand der seine Messer regelmäßig behandelt wie Scheiße, ist das ideal um schnell und einfach wieder Schärfe herzustellen. Dir viel Spaß und Schärfe mit deinen Schleifsteinen (habe ich auch noch im Keller). Gruß Julius
@@GermanGearGuide Danke für Deine Antwort. Ich habe auch Spaß an der Arbeit mit den Schleifsteinen. Das ist für mich auch Entspannung. Alles Gute für Dich.
hallo an die Freunde von scharfen Klingen. Der Horl Schleifer hat den Vorzug dass der Schleifwinkel relativ gut eingehalten wird und die Handhabung auch für Anfänger recht einfach ist. Danach folgen dann nur noch Nachteile, relativ zu anderen besseren Schleifgeräten. Am Einfachsten in der Handhabung, genauerem Ergebnis und Schnelligkeit sind Schleifgeräte mit V-Technik, z:B. Zwilling V-edge, warthog V-sharp, Minosharp oder Rollenschärfer von DHZ.
@@fetB in der Tat mache ich Werbung, allerdings nicht für eine Marke sondern mehr für eine bestimmte Art des Schleifens, nämlich Schleifen mit der V-Technik. Gründe: Mit der V-Technik werden beide Seiten der Schneide gleichzeitig geschliffen mit der genauesten Einhaltung des Schleifwinkel des gleichmäßigsten Abtrags und der einfachsten Handhabung (auch für Laien). Je genauer der Winkel gehalten wird, desto weniger muss an der Klinge abgetragen werden (weniger Schleifarbeit) und das Messer erhält einheitliche Schärfe über die gesamte Klingenlänge. Dies hat sich auch in meinem vergleichenden praktischen Versuch gezeigt. Anbieter der V-Technik gibt es Mehrere, ich habe oben nur wenige als Beispiele genannt.
@@friedrichkurz9668 ganz genau, abhängig wie genau du die klinge hält und du kannst mir nicht erzählen dass du das perfekt machen kannst. Im gegsatz dazu, ist der winkel immer perfekt bei diesen rollenschleifern
hallo @@norbertwiendl458 Jein. ES gibt V-Schärfer mit Karbidplatten die funktionieren wie ein Hobel und reißen wirklich Scharten in die Schneide. Dann gibt es aber auch V-Schärfer (welche ich empfohlen habe) die mit Diamantstäben oder Keramikstäben bestückt sind und Diese schleifen die Schneide so wie es sein soll.
Ziemlich traurig, daß du dieses völlig überteuerte Teil überhaupt besprichst. Ich hatte immer den Eindruck, daß teure Ausrüstung immer auch sein sein Geld wert sein sollte....
No se cuanto te habrán pagado para que le hagas publicidad a esto, pero después de gastarme 150 euros, nada mas estrenarlo, afiliando el primer cuchillo se me ha roto, lo que llaman piedra de diamante, es un metal circular, cubierto por una fina pelicula como de una especie de lija de color gris, como si fuese una pegatina, y como he dicho, en el primer afilado, el primero!! Se despegado esa pegatina totalmente del metal. He querido devolver el producto cómo es normal, y ahora no hay manera, te mandan como un formulario de DHL para rellenarlo y que procedan a la recogida del producto, pero es imposible de enviar, y si te quieres poner en contacto con ellos, sale un teléfono extranjero, y pones que debés hablar con ellos en inglés. YO ME SIENTO ESTAFADO CON HORL 2
nein, das ding ist einfach nur schrott außer dass es schön aussieht, sry. Da kann man sich lieber das sharpener kit von dmt kaufen, damit macht man nichts falsch und jede Ecker der Klinge kann geschliffen werden. Schaut euch mal kritik videos zu dem ding an. Das sieht man ja auch schon bei dir im Video, dass du die Spitze gar nicht richtig bekommst. zudem kommt man mit dem Horl nicht bei jedem Messer, abhängig von der Bauform, an die letzten Millimeter bis zum Griff, weil der Horl Rund ist oder der Griff des Messers den Horl blockiert. Informiert euch bitte ausreichend, was ihr damit machen wollt, welche Messer ihr schärfen wollt, also welche gehen und welche nicht.
@@innerlight7018 zum ausprobieren ist er mir tatsächlich zu teuer, um ihn anschließend über zu haben. Ich habe aber schon genug Messer geschliffen, um zu sehen dass ich mein Geld lieber woanders investiere.
@@PraktischTaktisch-Gut Ich habe in den letzten zwanzig Jahren unzählige Schleifsysteme probiert. Darüber hinaus habe ich verschiedene Steine mit denen ich schleifen kann, Abziehleder, Wetzstahl und Spielkram wie Kamelienöl (für mein Helle Kohlenstoffstahl Outdoormesser). Kein Schleifsystem am Markt, meine Meinung, ist so einfach wie der Horl und erreicht gleichbleibend eine so gute Schärfe. Ach ja. Und den Test von schmiedeglut zum Horl habe ich gesehen und herzlich gelächelt. 😁
Ich schärfe meine Messer mit einem Abziehstahl und wenn es damit nicht mehr scharf wird gibt es in der Werkstatt einen Winkelschleifer mit regulierbarer Drehzahl und ne feine Fächerscheibe. 2 mal im Jahr werden mal alle Messer in der Werkstatt scharf gemacht. Unnützes Ding dieser Horl.
Unnütz für Dich. Es hat aber ja nicht jeder eine Werkstatt mit Winkelschleifer oder anderen Schleifgeräten. Mir wäre der Horl auch etwas zu aufwändig, aber immerhin bekommt man (auch wenn es etwas lange dauert) ein ordentlich geschärftes Messer mit sauber eingehaltenem Winkel hin.
Der Horl ist ein wertiges und langlebiges und pfiffiges Werkzeug, mit stets reproduzierbaren Ergebnissen. Wer bitte bekommt denn den Winkel mit einem Schleifstein so hin dass es passt? Einige Kommentare sind einfach nur unterirdisch, Hauptsache große Klappe.
Witzige Idee. Vermutlich hochwertige Ausführung. Aber mit nem selbstgebauten Abziehleder krieg ich meine Messer auf sehr gute Gebrauchsschärfe. Ohne den genauen Winkel zu kennen. Aber ohne den originalen Winkel oder den balligen Schliff zu zerstören. Viel billiger Viel schonender. - Meine Freundin wollte mich mit einem Horl überraschen. Nachdem mein Entsetzen nicht zu überhören war geht das Gerät zurück..
Hallo Julius. Ich habe den Horl 2 vor 2 Jahren geschenkt bekommen. Sieht klasse aus, schärft aber für die Tonne. Liegt nur in der Ecke. Bis zu deinem Video!!! Ich hatte viel zu kurz geschliffen. Nun 2x 8 Min. schleifen u. 2x 5 Min. abziehen. Dann aufs Abziehleder. Was soll ich sagen, ein brutal scharfes Messer. Meine Unterarme sind nun glatt!!! Die Anleitung ist echt für die Tonne. Ich danke dir 1000x für dein Video. Ich wollte mit nämlich schon den nächsten Schärfer bestellen. Messerschleifen braucht einfach Zeit. Ist halt wie im Mittelalter. Wenn man das versteht ist das Ergebnis zu 100 % ein voller Erfolg.
Ganz starkes Video,hat mich in der Benutzung des Horl Mega unterstützt. Danke. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️👍
Danke für das Video
Wie sieht es aus bei langen Messern?
Brot-, Ausbein-, Tortenheber etc. Müssen die umgesetzt werden
super video. hab den horl2 und genau so geht's!
Der Hinweis mit dem Radiergummi war gut. Habe den Horl schon eine ganze Weile und bin (in Kombination mit zwei Bacher-Ledern) extrem zufrieden. Meine Küchen- und Outdoor-Messer waren noch nie so scharf.
10/5 "Sternen", 200% für die Qualität Ihres Videos! Danke!
EINSCHLEIFEN
Super, dass dies hier betont wird und auch die reale Bearbeitungszeit in Minuten genannt wird.
Lob und Dank für diese professionelle, sachliche Präsentation! WOW!
Seit einigen Tagen bin ich am Micheinarbeiten (incl. Grobdiamantscheibe). Der Schleifroller hat höchste Qualität. Einfach, schlicht, funktional, ästhetisch-designerisch eine Freude, ein Vergnügen.
Und ja, die Horl-Anleitung könnte tatsächlich verbessert werden in Richtung Realität.
Gute Ergebnisse brauchen eben so ihre verdiente Zeit.
Und, zudem, das Abziehleder mitzuliefern (meinetwegen um 5€ Aufschlag) fände ich auch durchaus geschäftsfördernd.
Habe meinem Mann den Horl 2 geschenkt. Wir sind auch sehr zufrieden und er meditiert fast schon dabei 🙂 Und ich finde Preis Leistung nachdem wir ihn jetzt schon über 2 Jahre haben vollkommen okay. Ich habe für viele andere Alternative Geld aus dem Fenster geschmissen, weil sie alle nicht halten, was sie versprechen. Aber mit Horl 2 haben wir eine gute Anschaffung getätigt. Außerdem ist er immer gut als ein besonderes Geschenk. Danke für den tollen Bericht.
Haben den Horl 2 schon länger und bin absolut zufrieden. Habe Messer in verschiedenen Stahlqualitäten und der Horl funktioniert bei allen. Küchenmesser 15 und Outdoor 20 Grad. Natürlich gibt es positives und negatives beim Horl, aber das gibt es bei den Schleifsteinen etc. auch. Bin mit dem Horl2 sehr zufrieden und wenn man damit pfleglich umgeht hält er fast ein Leben lang. Gut erklärtes Video von dir.
Interessantes Video. Will mir auch einen Schleifer kaufen.
Aber, warum der UV Edding😅? Da braucht man eine Lampe um es zu prüfen bei einem normalen Edding braucht man keine zusätzlichen Hilfsmittel lediglich gute Augen.
Gibt es dafür einen besonderen Grund den ich nicht kennen?
Bin weiterhin zufrieden damit.
Ist egal was du für einen Stift nimmst. Am besten wasserlöslich und gut ist. Mit dem UV Edding leuchtet es halt nochmal sehr deutlich und man sieht es noch besser.
Grüße
@@GermanGearGuide danke dir ! Eine Frage hätte ich noch, wo bekomme ich den her ? Der ist gefühlt überall ausverkauft🫣
Moin, danke für das Video. Tolles Gerät. Bin mir nie sicher, welcher Schleifwinkel bei welchem Messer optimal ist. Beste Grüße aus NRW
Hi Julius. Schönes Video. Für Ballige Klingen ist der Schleifer eher ungeeignet oder? Gruß Markus
Ja, eine ballige Axt etc. kannst du damit nicht schleifen. Grüße
Servas, wie ist deine Meinung zum Pro?
MfG Tom
Pro hab ich nicht. Grüße
Das Ding sieht gut aus, es funktioniert halbwegs und ist überteiuert. Wem das reicht soll sich das kaufen ! ???
Hi, wie nennt sich diese Messerform/Griffform am Anfang des Videos, in den ersten Minuten?
Bzw. woher bekommt man das?
Das ist ein selbst geschmiedetes Messer. Grüße
moin! hatte bisher immer den sharpmaker von spyderco im auge, bis mir der horl 'nahegelegt' wurde...kannst Du was zum vergleich sagen?
ansonsten tolles video, sehr hilfreich, weiter so! :D
Tolles Video. Du erwähnst immer das einschleifen... Meinst du wenn das Messer total stumpf ist? Ich suche einen Schleifer, der , wie ein Abziehstab, meine Küchenmesser scharf hält.
Einschleifen heißt glaube ich "beim ersten Mal", dass der Schleifwinkel neu gemacht wird bei einem Messer. Beim nächsten mal schleifen handelt es sich dann nur um ein Nachschleifen, hier braucht es nicht so lang wie beim Einschleifen. Korrigiert mich wenn ich falsch liege :D
Wie unten im Kommentar beschrieben. Einmal einschleifen und dann wieder schnell scharf machen. Grüße
Muss man das Einschleifen nur beim aller ersten mal machen oder jedes mal?
@@Sim-Son 1x
Herrlich, Danke.
Vielen Dank Julius, für dein super informatives Video! Hat mich für den Kauf des Horl 2 bestärkt! 😃
Wie können die Meinungen denn so unterschiedlich sein? Um zu schauen ob er was kann ist dass Ding viel zu teuer
Naja, einfach weil von einem bestimmten Kanal zur Eigenwerbung dagegen gefeuert wird und die Zuschauer es blind annehmen/nachsprechen ohne selbst zu wissen wie er ist.
Einmal einschleifen (dauert natürlich etwas) und im Gegenzug dann leicht und schnell nachschärfen.
Mein Video zeigt eig. ganz gut, was er kann. Man muss sich halt mit der Bedienung vertraut machen und den richtigen Schleifwinkel wählen.
Habe mittlerweile noch eine grobe Schleifscheibe um neue Messer schneller einzuschleifen, da es mit der normalen schon etwas dauert.
Für Leute wie mich, die nicht regelmäßig schleifen, ist das Teil ideal.
Kann dich aber verstehen, der eine sagt es so, der andere so.
Gruß Julius
@@GermanGearGuide Danke für die ausführliche Antwort. Kann mir schon denken welchen du meinst,hab ich bei der Recherche auch gesehen. Ich gehe dann aber von der Ehrlichkeit der Menschen aus. Mal sehen vielleicht ist dass Teil mal im Sale oder so. Der V Edge Schleifer von Zwilling,soll wohl auch sehr gut sein. Und dass für weit weniger Geld.
Gutes Video. Danke
Hab den von aliexpress für 30€ mit 4 Schleif Pads. Funktioniert einwandfrei.
Freut mich. Hauptsache Messer 🐑
Danke für das Video.....
das ding is nur , solche messer schleif ich mit einem "Fällkniven CC4 um 16 euro genauso scharf , wenn man noch wenig übung oder erfahrung hat beim schleifen würd ich den "Work Sharp WSGFS221 Guided Field Sharpener " um 35.- euro empfehlen und bei beidem hobelt man keine 20 minuten , nur meine meinung .. achja ich beziehe mich auf taschen und survival messer ! nicht auf küchenmesser (auf grund der größe)
Ich hatte auch alle möglichen Schleifsteine und damit hat es relativ lange gedauert. Vorallem weil man das ja nicht täglich macht und nach einem 3/4 Jahr wieder üben musste.
Mit dem Horl schleif ich einmal alle Messer ein, ja es dauert etwas aber danach setz ich das Messer ein 3/4 Jahr später an, ziehe es ein paar mal schön ab und es ist wieder sau scharf.
Für mich liegt genau darin der Vorteil. Bei so vielen Messern ist das einfach echt angenehm.
Natürlich kann das jeder machen wie er möchte, der Preis ist hoch aber ich bin fertig mit dem Thema Messer schleifen. Hab mir noch ne grobe Scheibe dazu geholt um neu hinzugekomme Messer schneller einzuschleifen. Sehr zufrieden.
Dennoch wollte ich mir den Work Sharp auch mal anschauen um zu vergleichen. Vll. gibts auch nochmal ein Talk Video dazu.
Grüße
Julius
Moj Julius heute bin ich mal der Erste🎉.
Ich bin auf der Suche nach einem guten Schleifgerät. All zu viel kann ( Mann) mit dem guten Stück nicht falsch machen oder?
Grüße aus Großbeeren😊
Nö. Man sollte allerdings schon schauen was man schleift. Meine japanischen Küchenmesser schleife ich direkt mit dem Horl (erst die weisse Korund, dann die Abziehscheibe). Für mein Böker-Outdoor muss ich den Horl etwas anwinkeln, so wie Julius das zeigt, um den Winkel zu erwischen.
viel zu teures Hipstergadget. Ich habe drei Schleifstäbe: Diamant-grob, Keramik-fein und Keramik-sehrFein. Kostet einen Bruchteil, geht erheblich schneller und rasieren kann ich mich mit den Messern auch. 😎
Vielen Dank, das war wirklich unglaublich hilfreich!
10-15 Minuten pro Seite? Horl gibt da 80 Schleifvorgänge an. Dafür brauche ich kaum 1 Minute. Nach 15 Minuten ist vielleicht doch ein wenig viel Material abgetragen.
Zum erstmaligen einschleifen brauchst du etwas länger, danach nurnoch ganz kurz und die schärfe ist wieder hergestellt. Grüße
@@GermanGearGuide Pauschal kann man das so auch nicht sagen. Das hängt auch extrem davon ab wie weit der bisherige Schliffwinkel vom gewählten abweicht. Auch das Material spielt eine Rolle. Das kann 1-2 Minuten sein oder aber auch 20 Minuten. Das größte Problem am HORL 2 ist einfach dass die Leute glauben dass sie mit dem Gerät ihr Hirn ausschalten können und einfach drauf los schleifen. Auch mit einem HORL 2 muss man erstmal herausfinden und üben wie es am besten geht. Es geht halt viel schneller diese Art des Schleifens zu lernen im Gegensatz zum traditionellen Schleifstein. Aber das heisst nicht dass es einfach so geht. Und genau hier hast du ja die Anleitung des HORL 2 passend kritisiert.
Habe ("noch") keinen Horl! Aber als Handwerker etwas Erfahrung mit dem schärfen von Messern und anderen Schneide- und Stemm- Werkzeugen. Möchte "einen" Horl verschenken und Ihr Video finde ich super Informativ und objektiv! Dankeschön!
Danke
Preis ist doch okay. Ein guter Wasserstein kostet auch 70 Euro und ich brauche mindestens zwei.
Hi Julius. Wenn man den Horl2 direkt bei Horl bestellt bekommt man noch vor der Lieferung eine Mail mit den Infos zum einschleifen, wie wichtig es ist und das es entsprechend länger dauert. Dies auch mit einen Tutorium als Video. Und vielen Dank für deine Tipps, die ich dann ab nächste Woche berücksichtigen werde (wenn er denn dann da ist 😂). Tolles Video. Vielen Dank.
Super gemacht. Beste Grüße vom BushRebel
Dein Video hat mir sehr geholfen, da ich den Horl2 kürzlich gekauft habe und mich jetzt mal dransetzen wollte. Die mitgelieferte Anleitung ist tatsächlich nicht so ausführlich und Horl könnte ruhig den Link zu Deinem Video abdrucken : ))
Da ich auch keinen billigen Mist aus Fernost wollte, habe ich mir den Horl2 geholt. Dazu noch zusätzliche Scheiben von der Manufaktur " Belgischer Brocken". Der Eigner beriet mich super nach Schilderung meiner Anwendungszwecke und Bedürfnisse und stellte mir ein UVP Horl2 Set mit zusätzlichen Scheiben zusammen, sehr gut, sehr fair kalkuliert und sehr zu empfehlen. Hoffentlich darf ich das hier schreiben? Mit den Tipps aus dem Video geht's jetzt ans Werk! Danke!
Dank dir fürs Feedback. Kommst du mittlerweile zurecht? Gruß
Wenn man keinen balligen Schliff will und bereit ist seinen Messern einen Winkel von entweder 15 oder 20 Grad aufzuzwingen kann sich überlegen ob er soviel Geld ausgeben will.
Gute Messer sollte man wohl eher nicht damit maltraitieren..
-
Nebenbei bemerkt:
Ich hab mir ein langes Streichleder gebastelt (Materialkosten 3 Euro- maximal20 Euro) . Dazu eine Schleifpqste (z.B. Dialux blau für ca 10 Euro)
Seit 3 Jahren halte ich damit meine Küchenmesser auf akzeptabler Gebrauchsschärfe (Schreibmaschinenpapierschärfe, BESS-WERTE ca 180 bis 260).
Billig - einfach- schnell- funktional.
Meine Tormek und diverse (!) Wetzstäbe brauch ich eigentlich nur noch für richtig stumpfe Messer von Bekannten
Danke, gutes Video. Hab mir nach langem überlegen heute den Horl bestellt. Werde es sicher nicht bereuen. Das schleifen meiner Messer mit dem Schleifstein, viel zu viel Sauerei wegen nass, dauert ewig und ich habe es nie so scharf hinbekommen wie der Auslieferungszustand war. Das das einschleifen dauert, von mir aus. Einmal Arbeit, dann scharf halten. Gut Ding will Weile haben. 😊😊
Amen 🙏🏻 Klappts mittlerweile?
8min auf jeder Seite?!
Zum EINSCHLEIFEN! Danach ziehst du nur noch ab und das Messer ist wieder scharf. Das verstehen die meisten nicht. Nicht jedes mal, einmal einschleifen und dann nurnoch abziehen. Grüße
👍👍👍
Leute kauft euch lieber den kleinsten elektrischen worksharp, 5x pro Seite durchziehen, Band wechseln und nochmal abwechselnd 5x abziehen und fertig dauert nicht einmal eine Minute, weiterer Vorteil, die Schneide wird leicht ballig und auf Dauer leicht ausgedünnt.
15 Minuten und länger für ein Messer? Da bin ich von Hand auf meinen schleifsteinen schneller, das Ergebnis wird definitiv besser
ok 10-15 Minuten pro Seite? ich soll mir also einen Messerschärfer um 150€ kaufen damit ich 1 Messer 30 Minuten lang schärfe? 😂😂 vielen lieben Dank fürs Video
Einmal eingeschliffen bist du beim nachschärfen in 3-5min fertig. Also anfänglich etwas Arbeit und danach dann total einfach wieder auf Rasierschärfe. Grüße
Dann lieber einen worksharp oder gleich mit japanischen steinen, vermutlich geht sich für den Preis beides aus
Den Preis finde ich übertrieben teuer - und das ist noch sehr zurückhaltend ausgedrückt
160 € 🥵 uiuiui
Jeden Cent wert.
Kann mich da anschließen das Ding ist absoluter Schrott auch wenn man das so einschleift wie erklärt bleibt das Messer stumpf. Spart euch das Geld
@@moegreen2725 Wie hab ich dann alle meine Messer scharf gekriegt? Zauberei? Bedienerfehler! Grüße
Alles so gemacht wie beschrieben, egal 15 oder 20 Grad , eingeschliffen je Seite 8min auf Diamant Seite , dann ja 5 Min Keramik. Egal ob grosses Messer oder kleines das Teil taugt nichts
Ich halte von dem Ding nach diesem Video gar nichts. Es geht halt nichts über vernünftige Schleifsteine. Man muss halt etwas üben, aber dafür geht es schneller und das Ergebnis ist besser. Versucht mal mit dem Horl ein Messer mit komplett stumpfer Klinge oder mit Klingenausbrüchen wieder scharf zu bekommen.
Ja, hab ich doch in dem Video gemacht. Sind alle wieder scharf und nu? Gegen Schleifsteine sag ich doch garnichts, nur musst du dann für jedes Messer die richtige Technik haben und nach nem 3/4 Jahr ist man da schnell wieder raus. Darum gehts mir. Einfach, effizient und praktisch. Jeder soll seine Messer schleifen wie er will. Ich bin fündig geworden. Für mich als jemand der seine Messer regelmäßig behandelt wie Scheiße, ist das ideal um schnell und einfach wieder Schärfe herzustellen. Dir viel Spaß und Schärfe mit deinen Schleifsteinen (habe ich auch noch im Keller). Gruß Julius
@@GermanGearGuide Danke für Deine Antwort. Ich habe auch Spaß an der Arbeit mit den Schleifsteinen. Das ist für mich auch Entspannung. Alles Gute für Dich.
hallo an die Freunde von scharfen Klingen.
Der Horl Schleifer hat den Vorzug dass der Schleifwinkel relativ gut eingehalten wird und die Handhabung auch für Anfänger recht einfach ist. Danach folgen dann nur noch Nachteile, relativ zu anderen besseren Schleifgeräten. Am Einfachsten in der Handhabung, genauerem Ergebnis und Schnelligkeit sind Schleifgeräte mit V-Technik, z:B. Zwilling V-edge, warthog V-sharp, Minosharp oder Rollenschärfer von DHZ.
hast du auch gründe oder plapperst du einfach nur werbung umher?
@@fetB in der Tat mache ich Werbung, allerdings nicht für eine Marke sondern mehr für eine bestimmte Art des Schleifens, nämlich Schleifen mit der V-Technik.
Gründe: Mit der V-Technik werden beide Seiten der Schneide gleichzeitig geschliffen mit der genauesten Einhaltung des Schleifwinkel des gleichmäßigsten Abtrags und der einfachsten Handhabung (auch für Laien).
Je genauer der Winkel gehalten wird, desto weniger muss an der Klinge abgetragen werden (weniger Schleifarbeit) und das Messer erhält einheitliche Schärfe über die gesamte Klingenlänge.
Dies hat sich auch in meinem vergleichenden praktischen Versuch gezeigt.
Anbieter der V-Technik gibt es Mehrere, ich habe oben nur wenige als Beispiele genannt.
Hallo Friedrich diese V methode reisst doch Riefen in die schneide, und macht eine Säge daraus oder?
@@friedrichkurz9668 ganz genau, abhängig wie genau du die klinge hält und du kannst mir nicht erzählen dass du das perfekt machen kannst. Im gegsatz dazu, ist der winkel immer perfekt bei diesen rollenschleifern
hallo @@norbertwiendl458 Jein. ES gibt V-Schärfer mit Karbidplatten die funktionieren wie ein Hobel und reißen wirklich Scharten in die Schneide.
Dann gibt es aber auch V-Schärfer (welche ich empfohlen habe) die mit Diamantstäben oder Keramikstäben bestückt sind und Diese schleifen die Schneide so wie es sein soll.
Ziemlich traurig, daß du dieses völlig überteuerte Teil überhaupt besprichst. Ich hatte immer den Eindruck, daß teure Ausrüstung immer auch sein sein Geld wert sein sollte....
No se cuanto te habrán pagado para que le hagas publicidad a esto, pero después de gastarme 150 euros, nada mas estrenarlo, afiliando el primer cuchillo se me ha roto, lo que llaman piedra de diamante, es un metal circular, cubierto por una fina pelicula como de una especie de lija de color gris, como si fuese una pegatina, y como he dicho, en el primer afilado, el primero!! Se despegado esa pegatina totalmente del metal. He querido devolver el producto cómo es normal, y ahora no hay manera, te mandan como un formulario de DHL para rellenarlo y que procedan a la recogida del producto, pero es imposible de enviar, y si te quieres poner en contacto con ellos, sale un teléfono extranjero, y pones que debés hablar con ellos en inglés. YO ME SIENTO ESTAFADO CON HORL 2
Korrektur...doch nicht der Erste😂
Danke für nichts
gerne
nein, das ding ist einfach nur schrott außer dass es schön aussieht, sry. Da kann man sich lieber das sharpener kit von dmt kaufen, damit macht man nichts falsch und jede Ecker der Klinge kann geschliffen werden. Schaut euch mal kritik videos zu dem ding an. Das sieht man ja auch schon bei dir im Video, dass du die Spitze gar nicht richtig bekommst. zudem kommt man mit dem Horl nicht bei jedem Messer, abhängig von der Bauform, an die letzten Millimeter bis zum Griff, weil der Horl Rund ist oder der Griff des Messers den Horl blockiert. Informiert euch bitte ausreichend, was ihr damit machen wollt, welche Messer ihr schärfen wollt, also welche gehen und welche nicht.
Offenbar haben Sie den Horl nie genutzt. Aber natürlich darüber meckern. 🙄
@@innerlight7018 zum ausprobieren ist er mir tatsächlich zu teuer, um ihn anschließend über zu haben. Ich habe aber schon genug Messer geschliffen, um zu sehen dass ich mein Geld lieber woanders investiere.
@@innerlight7018 schauen sie sich Mal den Test von schmiedeglut an ✌️
@@PraktischTaktisch-Gut
Ich habe in den letzten zwanzig Jahren unzählige Schleifsysteme probiert. Darüber hinaus habe ich verschiedene Steine mit denen ich schleifen kann, Abziehleder, Wetzstahl und Spielkram wie Kamelienöl (für mein Helle Kohlenstoffstahl Outdoormesser).
Kein Schleifsystem am Markt, meine Meinung, ist so einfach wie der Horl und erreicht gleichbleibend eine so gute Schärfe.
Ach ja. Und den Test von schmiedeglut zum Horl habe ich gesehen und herzlich gelächelt. 😁
@@innerlight7018 toll. Jedem das seine.
Ich schärfe meine Messer mit einem Abziehstahl und wenn es damit nicht mehr scharf wird gibt es in der Werkstatt einen Winkelschleifer mit regulierbarer Drehzahl und ne feine Fächerscheibe. 2 mal im Jahr werden mal alle Messer in der Werkstatt scharf gemacht. Unnützes Ding dieser Horl.
Unnütz für Dich. Es hat aber ja nicht jeder eine Werkstatt mit Winkelschleifer oder anderen Schleifgeräten. Mir wäre der Horl auch etwas zu aufwändig, aber immerhin bekommt man (auch wenn es etwas lange dauert) ein ordentlich geschärftes Messer mit sauber eingehaltenem Winkel hin.
Der Horl ist ein wertiges und langlebiges und pfiffiges Werkzeug, mit stets reproduzierbaren Ergebnissen.
Wer bitte bekommt denn den Winkel mit einem Schleifstein so hin dass es passt?
Einige Kommentare sind einfach nur unterirdisch, Hauptsache große Klappe.
Witzige Idee.
Vermutlich hochwertige Ausführung.
Aber mit nem selbstgebauten Abziehleder krieg ich meine Messer auf sehr gute Gebrauchsschärfe.
Ohne den genauen Winkel zu kennen.
Aber ohne den originalen Winkel oder den balligen Schliff zu zerstören.
Viel billiger
Viel schonender.
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Meine Freundin wollte mich mit einem Horl überraschen. Nachdem mein Entsetzen nicht zu überhören war geht das Gerät zurück..