Ossetian Potato and Cheese Pies 👍 Plain Products and Great Taste ○ IrinaCooking
Вставка
- Опубліковано 18 кві 2019
- Wonderful Ossetian pies, one of the most popular - pies with potatoes and cheese.
Friends, subscribe to our channel goo.gl/kcMqcX here you will find recipes that always turn out!
The recipe for Ossetian pies with potatoes is below in the description.
WE ARE IN SOCIAL NETWORKS:
Instagram @irinacooking
Our channel goo.gl/kcMqcX
Vkontakte club82321448
Odnoklassniki ok.ru/group/52701074554968
Facebook / irinacooking-336228133...
Community goo.gl/zFsbSK
You will definitely find the right recipe in our channel playlists:
🎄 Recipes for HOLIDAY TABLE
• Бисквитный Апельсиновы...
👍 BASIC BASES ○ Educational videos
• ЗАГУСТИТЕЛИ для Сливок...
👉 Latvian cuisine • Латышская Кухня. Попул...
🍞 Bread at home
• Итальянская Лепешка ФО...
5. Pumpkin Dishes
• СТЕЙКИ ИЗ ТЫКВЫ - неож...
🙃 Quick Recipes
• Такой СУП - ПЮРЕ ИЗ ТЫ...
7. Georgian cuisine • Грузинская кухня. Реце...
🥪 Mr.Booter ○ SANDWICHES
• ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ на ...
9. PREPARATIONS AND CANNING
• ЗАГОТОВКА Борща на Зим...
🍄 Mushroom dishes
• САЛАТ с жареными лисич...
🍬 Eastern sweets
• Восточные Сладости, Сл...
🍕 Pizza, pasta
• Самое Быстрое ТЕСТО дл...
🥩 Meat dishes
• Мясо в Горшочках с Кар...
🥞 Pancakes, pancakes, tortillas
• Блины из Ржаной Муки с...
🍰 CAKES AND CAKES
• Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
🍦 Ice Cream
• Мороженое. Фруктовый Л...
🥦 Lenten dishes
• МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
🥒 Salads, appetizers, pates
• Салат ЦЕЗАРЬ 🥗 Как Пра...
🐓 Poultry dishes
• Курица в Соевом Соусе ...
🐟 Fish and seafood
• Оригинальный РЫБНЫЙ ТО...
🍆 Vegetable Dishes
• Такой СУП - ПЮРЕ ИЗ ТЫ...
Recipe for Ossetian cheese and potato pies:
Dough
500 flour
400 ml warm water (~ 30 °)
7 g (1 tsp.) Salt
8 g (1 tsp.) Sugar
5 g instant yeast (15 g pressed)
Filling
800 g potatoes
500 g pickled cheese
1 tbsp. vegetable oil for dough lubrication
30-50 g melted butter for greasing pies.
#irinacooking # irinakuking # lazy kukh
Друзья! Ваш лайк, комментарий, репост - лучшая благодарность и вклад в развитие канала! Приятного просмотра!
Посмотрите также рецепт осетинских пирогов с капустой ua-cam.com/video/kEh7Anxz9wk/v-deo.html
Не теряйтесь) Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ничего не пропустить. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
Скажите, а Адыгейский сыр подойдет?
@@Anastasia_Nevskaya Да, подойдет
при какой температуре печь? и какое время?
@@user-mx6ul7vi1c при максимальной 230-250° 7-10 минут, пока не станет румяным
Я осетинка и сама люблю осетинские пироги печь) ваши пироги очень красивые, уверенна вкусные. Ставлю лайк)
Спасибо!
Моя бабушка делала осетинские пироги. Остановилась на Вашем видео, потому что именно Ваши пироги похожи на бабушкины. Такие же тонкие и аппетитные)) Так же моя бабулечка в тесто помещала начинку и делала тонкие пироги) А сливочное масло клала в надрезанную серединку уже готовых пирогов)) Спасибо! Как в детстве побывала😇
И Вам спасибо за теплый комментарий!
А я за второй вариант!) Всегда нужно помнить и чтить свои традиции, и уважать чужие. Почти пять лет как живу в Ставрополе, осетинские пироги много раз ела, но никогда не готовила. Видно, пришло время. Благодарю за рецепт, Ирина!
Буду рада, если приготовите!
Не дождавшись конца видео ,поставила класс.Пусть даже пироги бы не удались,но слова сказанные при замешиании теста того стоят
Благодарю!
Дорогая Ирина, как приятно, что кулинарией занимается человек, ценящий аутентичность. Ни в коем случае не хочу обидеть любителей осетинских пирогов. Но Ваше стремление сочетать современный вкус и традиции приготовления достойно уважения.
Благодарю!
Я осетинка и могу сказать, что вы испекли идеальные пироги!😋
Ой, спасибо, это так приятно!
IrinaCooking А кто бы сомневался?👍👏🌹
@@IrinaCooking Ирина,доброго времени суток))) когда вы измельчили картофель,нужно добавить горячее молоко,и вымешать руками,чтобы начинка стала белоснежной,нежной,как крем...и потом добавить сыр.Это я Вам,как осетинка говорю😊)))
@@user-cw5gs1gh8j О, спасибо большое! Обязательно так сделаю, когда картофель будет уже нового урожая, а то у нас сейчас молодой, водянистый)
А как же зелень?
,Молодец. Ирина так здорово спасибо.
Не предирешься)))лайк из Осетии!Прям бальзам на душу!
Благодарю, это очень ценно!
Привет из Осетии ! Всем приятного аппетита !)
Спасибо)
Какая же вы умница! Пироги получились очень красивые! Тесто тоненькое,начинки много!Класс!
Спасибо Вам огромное!!!
Я сделала и урааа!! Получилось 🙏🙏
Муж у меня из Осетии, так хотела его порадовать! 💐
Я очень рада, готовьте и ешьте на здоровье!
Попробуйте еще с фасолью, с капустой. С разными начинками. Рада за вас)
Я осетинка и у вас получились великолепные пироги👍👍👍
Большое спасибо,это очень приятно!
Я уже 3 года назад писала что рецепт супер. Напишу ещё раз. До сих пор периодически готовлю по нему. Очень выручает когда нужно что то быстро приготовить на много людей.
Я очень рада, что рецепт живёт, готовьте на здоровье)
Я к картошке добавляю плавленные сырки и кусочек масла. Тесто замешиваю и дрожжевое и без. Выпекаю и в духовке и на сковороде и очень вкусно. А научила меня соседка осетинка из Владикавказа.
Я за слушалась вас, за смотрелась. Очень приятно вас слушать. Пироги получились на вид изумительными.
Вы умница и очень корректная в рассуждениях. Спасибо!
Спасибо Вам за комментарий!
Благодарю,за рецепт!Никогда не пекла Осетинские пироги,но теперь приготовлю непеременно.Вы спрашивали,про реуепты,а я считаю что все три варианта имеют место быть.Так,как у себя на кухне ,хозяйка может готовить все и как хочет сама.🥰
Привет с Осетии!Отлично у вас получилось!Миллион лайков!
Благодарю!
Спасибо вам за чёткий, ясный рецепт и ролик👍👍👍
Готовьте на здоровье!
Долго выбирала рецепт осетинский пирогов, кажется нашла идеальный. Спасибо.
Готовьте на здоровье!
Класс и за пироги и за рассуждения о национальных блюдах!Все бы так думали-не было бы баталий между людьми
Обалденно!
Ой,как пирогов то захотелось!надо попробовать сделать
Спасибо Ирина замечательно
Редко когда я ставлю лайк не посмотрев видео Отлично я сама осетинка и начинающим всегда надо начинать с картофельный начинкой работать
Спасибо за рецепт. Научилась пирогам по вашему рецепту.понравился больше всех .теперь делаю только так.детям( а у меня их 8) очень нравиться.и подругам рекомендую ваш рецепт.
Благодарю)
УМНИЧКА ❤ДАЖЕ ЛУЧШЕ ЧЕМ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ ПРИВЕТ ИЗ ОС ЕТИИ✋👍
О, спасибо большое)
Спасибо! Приятно Вас видеть и слышать. Культурная, грамотная речь и понятный и приятный глазу видеоряд.
Молодцы! Я сама осетинка!👍🤗❤️
Спасибо!
Джусоевы кударцы, кроме картфджина ничего не умели готовить.🤣🤣🤣
Вы очень красивые пироги сделали прям как моя мама .Обычаи ,ритуалы мы будем вОсетии чтить , а вы готовте если вам нравиться этот рецепт пирогов .👍👍👍
Благодарю, это очень приятно)
Как же я теперь засну?!Я даже запах этих пирогов почувствовала,пока смотрела Ваше видео,Ирина!😊😊😊Спасибо за рецепт,очень хороший,обязательно попробую приготовить .Пироги у Вас отменные,а руки умелые💓
Ирина, у Вас тоже получится, приготовьте, это вкусно!
Молодец обожаю осетинские пироги с любой начинкой но больше с тыквой... Буду готовить по вашему рецепту понравился
Большое спасибо за приготовление. Пироги-чудо!
Готовьте на здоровье!
Спасибо большое , сегодня делала пироги ,все получилось удачно , очень вкусные рецепт отличный
Я очень рада, ешьте на здоровье!
Какие вкусные они с тыквой-улёт!!! Спасибо Ирина.
Всё впереди))
Умница!!!
Ваши пироги идеально выглядят...не все осетинки такие красивые сделают...
Большое спасибо, очень приятно это слышать!
Ой,не заснууу сегодня🤤
Так начинайте пироги готовить, что время терять)))
Просто. Доступно. Понятно. Спасибо
Спасибо. Все хорошо рассказали. Сама пеку так же. Класс. Здоровья вам.
Спасибо)
Жила 5 лет в Северной Осетии теперь в Москве -_-
Пироги мои любименькие
Фытчин , Картофджин ....
ням ням ням
Спасибо, порадовали! Любая вкусная еда, поднимает настроение человека, тем более Осетинские пироги у которых, варианты с начинкой и тестом разнообразные. Попробуйте пироги с черемшой, тыквой, листьями бурака итд. Всем здоровья и экспериментируйте в готовке, главное как Ирина с любовью!
С черемшой не готовила, но попробую) Со свекольной ботвой очень понравились!
Я придерживаясь третьего варианта. Мне главное чтоб было вкусно и моим родным понравилось!
Мммм.. Все красиво и аккуратно😋❤❤❤
Спасибо за рецепт очень красивый пирог думаю и вкусный
Спасибо.
Очень окуратно и аппетитно 😋👌🏽🍓
Ирина, большое спасибо за потрясающие рецепты
Готовьте с удовольствием!
***Спасибо за чудесный рецепт )
Какая, умница 5+ Это вам из ОСЕТИИ.
Благодарю!
Отличный рецепт ,мне даже показалось,что я вкус пирогов чувствую👍Спасибо вам!Была на осетинской свадьбе ,такого количества пирогов с разными начинками я не представляла ☺️👌с мясом,с зеленью,с капустой,с сыром,с сыром и картофелем,с листьями свёклы и сыром,с тыквой ,с ливером много ещё с чем 🤣 к концу застолья сама была круглая как пирог 👍
О, я бы тоже стала пирожком круглым, так они мне нравятся))))
А на Украине лепят вареники со всевозможными начинками
Картошка
Капуста
Любая каша
Творог
Тыква
Яблоки
Зелень
Абрикосы
Вишня
Кабачки
Irina Perepelitsa Точно! 😃👍Мама в Киеве училась и до сих пор рассказывает про разнообразие Украинской кухни !
Спасибо огромное!
Очень красивые пироги!
Вы такая умничка !
Это классно.
спасибо большое за рецепт!!!
я работала с женщиной из дагестана ,она тоже научила печь вкусный пирог .я его теперь называю Багаятовский по её имени ))) обычное пресное тесто ,а начинка картофель тонко (я овощечисткой )и мясо тонко или фарш )вкуснотища !!!
Спасибо за идею с начинкой!
Моя свекровь называла это блюдо Лезгинский пирог
А тесто без соды , просто мука и вода? Мясо вкуснее и полезнее, когда его нарезают, а не перекрученный фарш.
Прекрасно!
Очень красиво и вкусно 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Класс вкуснятина.))) Голосую за 3 вариант.)))
МОЛОДЕЦ
Ирина! Браво!
КРАСОТКА !!!!!
Умничка-лайк от осетинки!
О, спасибо)
Индира Бестаева ,привет. Ты с какой части Осетии ? Скорее всего наверное ты из Южной Осетии будешь ,кударка да? 😀
Супер пироги 🥧
Красота!!! Спасибо большое!
Готовьте и ешьте на здоровье!
зачетные пироги, лайк однозначно
СУПЕР .!!!!!!!!
Побольше бы таких блогеров!
Спасибо за рецепт Ирина. Как всегда высший класс. Читаю комментарии, много полезного можно почерпнуть, и это здорово. Насчёт вариантов - выбираю второй, пусть будет вкусно и демократично.
Спасибо за рецепт))
Спасибо очень вкусно .
Спасибо за рецепт. Моим родным понравился.
Какая вы умница
Замечательно!
Мне понравилось как Вы все преподнесли. Ничего лишнего,только по существу.
Отлично!
Вы так хорошо всё поясняете - уже несколько видео посмотрела, и у меня все отлично получилось с первого раза. Спасибо огромное!
Готовьте с удовольствием!
Супер рецепт. Спасибо!
Готовьте на здоровье!
Какая красота и вкуснота. Обажаю осетинские пироги. Вы умничка, сделала по вашему рецепту 👍. Подписка и лайк.
Готовьте на здоровье!
Вы молодчинка.
Я за второй вариант! Настоящий кулинар должен пробовать все !🤗
Согласна)
Просто прекрасно! И, наверное, очень вкусно! Жалко, что нельзя есть каждый день.
Можно через день))
Отличные пироги! Спасибо! Сама пеку их всю жизнь и могу сказать, что вы просто умничка!!!👍👍👍
Спасибо!
Пироги
Даже не у каждой осетинки такие пироги,я например только учусь .Я осетинка 🙂
Благодарю, для меня это очень высокая оценка!
Вот и учись.так называемая типа осетинка.🤣
Это чуду
Все сделали идеально!!!
Спасибо!
@@IrinaCooking Я сам из Осетии. Сам люблю готовить и пироги тоже. Но любая осетинка или осетин оценили бы Ваши пироги. Как и все Ваши рецепты, пироги просто супер.
Спасибо огромное! Все получилось с первого раза, впрочем , как и другие ваши рецепты по которым я готовила. тесто напополам с мукой дурум, очень эластичное
Очень хорошо, ешьте на здоровье!
Ну что сказать!?
Класс‼️
И 2 вариант
Спасибо)))
Прекрасное исполнение рецепта
Голосую за второй вариант
Благодарю!
Живу в Осетии,ваши пироги бесподобные,красивые и воздушные!!!
С мясом оба варианта вкусные по своему.
Большое спасибо
Сам осетин,ваши пироги очень аппетитно выглядят,уверен что и по вкусу будут шикарные👍🏼
Благодарю!
Мололчина!
I love this recipe so much and I will try it I just subscribe to your channel and I’m happy you translated in English that makes me understand you thank you so much for this recipe 👍🏻😘
Ловите лайк из Владикавказа!
Поймала, спасибо)
Спасибо,Ирина! Зачетные ! Сыр сулугуни самое то
Я думала о сулугуни и пробовала с ним - понравилось, но говорят, что вариант брынза+моцарелла ближе к осетинскому)
Класс, я за второй вариант
Ох, заинтриговали такими аппетитненькими пирогами, в выходной обязательно приготовлю.
И правильно!
Не знаю почему називается осетинская я грузинка и пеку точно такие же перогы по нашему это називается хачапури или хачапури сыром и с картошкой
Но вы молодец, красивое пироги у вас получились.👍
Благодарю)
Вкусные получились.
Очень хорошо, ешьте на здоровье, приятного аппетита!
Класс!!! Отличная подача, отмечаю как осетинка.
Спасибо!