Осетинские пироги с сыром и картофелем. Очень достойное блюдо!
Вставка
- Опубліковано 12 кві 2022
- Подпишись на нас: taplink.cc/tak_vkusno96
И не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰Карта СБЕР : 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰Donationalerts (все платежные системы): www.donationalerts.com/r/tak_...
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
📸 Telegram: t.me/takvkusno96
💝Другие соцсети: taplink.cc/tak_vkusno96
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
********************************************************************
Мука 500 г
Соль 1,5 чл
Сахар 1,5 чл
Сухие дрожжи 1 чл
Тёплое молоко 400 мл
Сливочное масло 50 г
Отварной картофель 600-900 г
Сливочное масло 80-130 г
Соль по вкусу
Сулугуни 400 г
Брынза 200 г
Манка
Сливочное масло 60 г
250°C - 10 минут
Flour 3.1 cups
Salt 1.5 tsp
Sugar 1.5 tsp
Dry yeast 1 tsp
Warm milk 1.6 cup
Butter 3 tbsp
Boiled potatoes 600-900 g
Butter 4-6 tbsp
Salt to taste
Mozzarella 400 g
Feta cheese 200 g
Semolina
Butter 3 tbsp
482°F - 10 minuts
********************************************************************
Рекомендации:
1. Чтобы не замешивать тесто слишком долго, оставьте его не домешанным на 15 минут под пленкой, а затем домешайте в течении 1-2 минут.
********************************************************************
#пирог
#картофджун
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений - Навчання та стиль
Подпишись на нас: taplink.cc/tak_vkusno96
подписалась! на ВК, остальные - раньше.))
*Жаль, что осетины не в курсе вашего рецепта их пирога.* 🤔
Вот что надо пускать в продажу. Всё вкусности разных национальностей проживающих на нашей Родине! И я вас уверяю, это сто раз лучше этого Макдональда.
Вряд ли
Правда!
Намного вкуснее
Ни в ряд ли . А на много вкуснее пироги . Чем ваши макдональды от их еды только вред!!
@@user-hp2qy9rv1y у нас в Москве везде можно купить осетинские пироги,мы берем в сети магазинов Вкус Вилл.
Евгений, какой же вы приятный человечек! Вас и смотреть и слушать приятно. В каждом вашем слове, чувствуется любовь и нежность. 🤗
Душа нашей большой компании
Согласна 👍🙋♀️
Да, сегодня смотрю впервые Евгения, и тоже так подумала))) сейчас попробую приготовить!
@@olgabogush7321 🤗Готовьте с удовольствием!
Многими любимые картофчины 😻😋💕 СпасиБо большое за рецепт!
Ну до чего приятно вас смотреть и слушать, Евгений! Сколько мелких фишечек от вас можно услышать! Как вы свое дело любите, сколько в вас доброжелательности! Одно удовольствие смотреть ваши видео!
Благодарю!)
Осетинские пироги пеку очень давно, потому что это очень вкусно. Но я в тесто сливочное масло не добавляю, оно тут не очень нужно. Добавляю пару столовых ложек сметаны 20%, очень хорошо получается. И расстраивается оно у меня в холодильнике, т.к.. всегда тесто делаю с вечера. Я к такому способу пришла не сразу, но он мне нравится больше, чем быстренько замесить и испечь. Тесто за ночь проходит холодную ферментацию, становится в разы вкуснее. И начинку делаю с вечера, прекрасно стоит в холодильнике. Мне вкуснее так, но Ваш рецепт тоже очень хороший. Без заморочек. По мужски. И это здорово!!! Удачи Вам.❤️❤️❤️
Спасибо
Я тоже люблю тесто с вечера делать, но для тех, кто ищет рецепт история про два дня готовки звучит не очень хорошо. Многих это отталкивает, потому что хотят скорее получить результат.
@@TakVkusno 👍💐
@@TakVkusno Расскажите, пожалуйста, как вы делаете тесто с вечера? Мне это очень актуально)
Да почти с любым тестом так поступаю, замешиваю и убираю в холодильник. В случае с этими пирогами убираю в холодильник после первой обминки. Вот как разделил на шарики, сразу убрал. На следующий день достаю тесто из холодильника за час до готовки (так как сливочное масло в холодильнике застывает)
Евгений!!! Возвращаюсь к этому рецепту ещё и ещё раз!!! Муж с детьми сказал, что НИКОГДА вкуснее осетинских он в жизни не ел!!! И это мы живём на Кавказе!!! Вы супер! И рецепты ПРОСТО КОСМОС!!!😍🙏
Благодарю за столь высокую оценку!)
Всегда мечтала попробовать испечь осетинские пироги, но как-то не решалась. Теперь обязательно попробую! Спасибо, Евгений за подробное видео!!!
Мне очень понравился и процесс и результат
Люблю осетинские пироги, мои любимые это капуста с много жареным луком, вкуснятина ещё та, но я от себя добавляю жареный лук и в начинку с картошкой и сыром, хотя в Осетии не добавляют, вкус потрясающий. Привет всем, кто из Владикавказа, мой любимый город🙏🙏👍👍👍❤️❤️❤️
Только не добавляйте в тесто сливочное масло, и в картошку тоже. Сливочным маслом смазывают только испечённый пирог. И никакой манки!🤦
@@use-16b-23z Есть начинка :картофель с жареным луком. Моя сестра и дочь очень любят. Без сыра.
Здорово, когда мужчина умеет готовить. И с любовью👌👍
Маэстро!!!Виртуоз.. 💞
Спасибо,и смотреть и слушать - удовольствие!!!
Вы просто удивительный мастер своего дела. Дали столько полезной и нужной информации по приготовлению таких вкусных пирогов! Спс огромное!
Магистр!!!Вы реально волшебник, настоящий повар! Столько рецептов, ваш лучший. Спасибо большое❤❤❤
Евгений, спасибо!!!! Сегодня пекла осетинские пироги. Вкуснотищаааа!!!!
По этому рецепту у меня получились самые вкусные пироги. Муж одобрил! Рекомендую
Оказывается ,все так просто . Буду творить вместе с вами . Благодарю за рецепт .
Евгений! Какой же вы крутой! Смотреть вас доставляет огромное удовольствие!🥰
Просто красота,за вами смотреть как вы работаете одно удовольствие,и объясняете превосходно все по полочкам расклады ваете все доходчиво.,🤩👍
Ребята, спасибо вам огромное! Не первый ваш рецепт пробую- восхитительно! С вами готовка в удовольствие! Процветания вам❤
Евгений, смотреть на то, как Вы трогаете тесто, можно бесконечно))))) Благодарю за Ваш труд и простую и вкусную кухню))
Евгений,вы такой классный,позитивный.Сплошной восторг смотреть Вас и слушать.Спасибо.
Какие вкусные и доступные рецепты! Вам огромное спасибо!
😅 Спасибо за видеорецепт!!! Я сделала,как было рассказано и показано! И у меня получилось! А домашним понравилось🎉❤❤❤😊
Такие пироги точно должны понравиться всем!😋 Евгений! Спасибо за замечательный рецепт и превосходную подачу !👍
Тесто любит руки, через них, оно чувствует энергию души.
Ваши рецепты - просто супер. Спасибо.
Молодец парень!всего самого хорошего тебе!!💪🏽приятный, душевный, и голос не задалбывает.🔥
Доброго времени суток Асалам Алейкум.
Очень приятно что очень многие блогеры не забывают традиционно национальные блюда.
Много национальной кухни. Народов Многополярного ☮️ Мира Едины.
Всем народам многополярного ☮️ Мира Едины Желаю крепкого здоровья светлого неба над головой счастья процветания мира и добра Всевышним Аллахом Господом Богом созданным на планете Земля всех земных благ Вам Рита Мелик Магомедовна.
Удавилась слюной, пирог конечно же видно бомба, люблю готовить из теста разные вкусности, пироги, хычины, чебуреки, пирожки и многое другое. Евгению спасибо за такой удачный рецепт👍
Евгений куда сам один дигустируешь , через экран перебррсь один кусок осетинского пирога ! Молодец суперски сделал наши пироги , ставлю лайк вместо пятерки . 👍👍👍🌝
Сытно аппетитно красиво вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс спасибо за ваши золотые руки Евгений и за ваш любимый рецепт приготовления супер.
Во, то что нужно, больше дела меньше слов. Спасибо за мастеркласс 👍👍👍👍
Ох, как соблазнительно. Вкуснятина. Давно не пекла осетинских пирогов. Смотреть на вас одно удовольствие, чисто, аккуратно, уверенно. Спасибо.
Я никогда раньше ничего не пекла из теста или с тестом, но с Вами у меня получается всё! И эти пироги тоже получились, и они просто великолепные! То, что продаётся под названием осетинских пирогов, - это просто бледная тень этого шедевра! Спасибо!
Рад, что по моим видео у вас легко всё получается) я к этому и стремился)
ВСЕ ОТЛИЧНО, НО ТЕХНИКА СОБИРАНИЯ ТЕСТА НАД НОЧИНКОЙ ВЫЗВАЛА У МЕНЯ УЛЫБКУ. ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ НА ИХ РОДИНЕ. ПЕКУТ В ОСНОВНОМ УМЕЛЫЕ ЖЕНЩИНЫ. И КАК РАЗ МАСТЕРСТВО ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ УМЕНИЕМ КРАСИВО СОБИРАТЬ ТЕСТО ТАК, ЧТОБЫ ВЕРХНИЙ И НИЖНИЙ СЛОИ ПИРОГА БЫЛИ ОДИНАКОВО ТОНКИМИ.
Ну я эти пироги готовил во второй раз на видео)) не успел наработать навык)
Евгений, добрый день! Хочу вас поблагодарить за позитив, который от вас исходит и конечно за невероятно не сложные и в тоже время очень вкусные вкусняшки! Спасибо большое и удачи во асем!
Прелесть какая! Спасибо за рецепт, вкусную подачу и отдельно за вашу нежность с тестом. Всё-таки мужчины - пекари и повара от Бога
Умничка!!! Спасибо за позитив!!! И, конечно, отличные рецепты!!!
Это так вкусно! В Осетии готовят также,можно ещё сделать начинку с молодыми листьями свёклы,тоже вкусно,попробуйте. Вообще Евгений ты супер и с удовольствием смотрю ваш канал. 👍👍👍
Мои самые любимые пироги- цахарджины! Обожаю все! Но эти ... самые-самые, наилюбимейшие 😋💕
Совершенно не так готовят. Ни в тесто, ни в начинку масло не добавляют. Никакой манки при выпечки не используют. Маслом смазывают готовые пироги
Скажите пожайлуста,листья тушить надо или сырые?
@@user-fc1fr3ki2o сырые.
В Осетии ТАК не готовят!!!
Оболденно!!!😍😍😍 Мммм, прям слюни текууут😋😋😋. Спасибо, Евгений за такой классный рецептик😘😘😘
Как Вас приятно слушать 👍 Спасибо за рецепт 😋
вы очень классно рассказываете заслушалась! даже подписалась!)))
Браво, Евгений. Спасибо за рецепт, буду готовить обязательно.
Вы классный, а как кушаете вкусно, аж сразу приготовить хочется ! 👍❤️
Спасибо за рецепт, смотрится аппетитно! Обязательно сделаю, спасибо.
Спасибо большое за рецепт, когда смазывали маслом был слышен звук обалденный. У меня аж слюни потекли. Обязательно приготовлю
женя, спасибо вам большое за такой пирог, очень любим ваши рецепты, вы классный
Шикарно вкусно. Обожаю Ваши рецепты!! Все так просто и понятно и ооочень вкусно!!! Ждем новые рецепты!
Приготовила по Вашему рецепту, очень вкусно, спасибо большое! Удачи Вам!👍👍👍
Слушать приятно.!Смотреть приятно!а попробовать на вкус наверное еще приятней. Здоровья и творческих успехов
Евгений вы прелесть. Пиццу пеку только по вашим рецептам. Теперь и осетинские пироги буду пробовать..
Благодарю Вас!
Отличные пироги и вкуснее осетинских пирогов не знаю ничего.
Успехов вам на кухни и просторах ютуба.)) Пошла готовить по вашему рецепту.))
❤😊вы супер,я всегда вами любуюсь,ваши рецепты знаю и готовлю,обязательно испеку пироги,будьте счастливы и здоровы
Представляю как вкусно!Здоровье вам и процветание!
Спасибо большое за рецепт! Приготовили уже несколько раз, очень вкусно и просто!
Сделал все по вашему рецепту и получились просто идеальные пироги) теперь пополнил своё коллекцию вашим рецептом. Спасибо!)
Евгений, приготовила ! Очень вкусно и сытно! Мои домашние просто в восторге. Спасибо Вам за ваш труд и мастерство!
Спасибо огромное! Пироги получились очень мягкие и вкусные! Всё, что готовила по вашим рецептам, получается просто замечательно!
Супер, как приятно смотреть..Благодарю и подписываюсь с радостью !!
ТАААК ВКУСНО выглядит!!! Ребята, у вас классный канал, я уже много чего готовила (суп гороховый, новогодние закуски, тортик наполеон и пр.)
спасибо!
очень радует, что у вас чувство юмора, идеи, манера преподнести - все гармонично
Благодарю за поддержку!) нам очень приятно!)
Женя 🙏💕спасибо🎉😅
За вами приятно наблюдать!!! Спасибо за рецепт, хочу теперь приготовить осетинский пирог
Пользуюсь уже не первым вашем рецептом ,все рецепты рабочие и лёгкие в приготовление 👍👍. Пироги мега вкусные, нежное тесто
ШЕДЕВР!!!! Смотреть СЫТЫМИ!!!
Евгений, благодарю!!!🌞
Такие аппетитные осетинские пироги получились! Вы молодец
Обязательно попробую сделать сделать.Большое спасибо!
Как же вовремя!!!!! Огромное спасибо, Евгений! ❤
Евгений доброго времени суток! Мой взрослый сын тоже подписался на Ваш канал. Вначале он приготовил по Вашему рецепту чизкейк Нью-Йорк вначале для дома, а затем на работу. Получилось оба раза что то божественное, то что продают в кофейнях и рядом не стояло.В воскресенье будет печь осетинские пироги! Мы с ним подсели на Ваши видео, спасибо за классные рецепты👍🥰❤️👏
Круто! Я очень рад! Вдвойне здорово, что у вас с сыном есть общее увлечение!)
@@TakVkusno ❤️❤️❤️🥰🥰🥰
Евгений, очередной ваш рецепт поразил своей простотой и доступностью ! Какой же вы молодец, столько позитива от ваших роликов и, главное, хочется сразу попробовать приготовить ! 😊😊😊 Всё получается, вы замечательный учитель❤
Спасибо, Евгений! Невозможно остановиться вас смотреть, ну очень приятно!!!🙂👍
Молодец мой мальчик, любуюсь когда ты работаешь (играешь) с тестом,дай бог тебя здоровья.♥️♥️🙏🙏🙏🙏🙏👏
Как же это вкусно!!! Вы такой молодец! Обязательно приготовлю.
Как у вас все красиво и вкусно. Срочно пробовать испечь.
Ты творец,родной.Мир твоему дому.
Как красиво и умело месится тесто! Такое живое, приятное. Чудесно!
Даааааа , я ела их в Осетии , очень вкусные . Люди гостеприимны. 😘
Только закончил, всё получилось! Семья всё сразу смела! Спасибо большое!!!
Молодчина Евгений,Люблю ваши видео, рецепты и подачу материала
Спасибо за ссылки! Уже подписалась на Вас в Rutube.
Сохранила в библиотеку шедевров. Спасибо!
Вот теперь я точно их сделаю! Спасибо хороший человек, всё понятно. 🌹
Сразу слюни пошли ,обязательно попробуем сделать.
Выглядит аппетитно🙂 надо будет как-нибудь попробовать испечь) спасибо, Женя! Я готовила по вашему рецепту кыстыбы - вроде получилось) хотелось мужа побаловать - он у меня из Татарстана)
Так красиво все у вас получается,вкусно ,я уверенна.Только так буду делать, спасибо.
Какой молодец!!!! 😀Вкусняшку такую приготовил,,,,обязательно приготовлю,,Спасибо 👍👍👍
Привет Евгений! Воспользовалась твоим рецептом, спасибо, всё получилось.😊.Ты классный .
Спасибо Вам , Евгений за такие рецепты!
Евгений как у вас все красиво и аппетитно выглядит, спасибо вам за ваши видео и конечно же за прекрасные и вкусные рецепты. С наступающим вас святым праздником ПАСХИ. Здоровья и счастья вам.
Благодарю! И Вас с Праздником!)
Сделала по вашему рецепту пирог. Очень вкусно. Мне и мужу очень понравился.
Буду ещё готовить. И ещё вас очень приятно слушать.
Молодец! Всё доходчиво,чётко, очень по-домашнему
За правильную нарезку пирогов отдельное спасибо!!!многие блогеры берутся за выпечку осетинских пирогов,но не соблюдают всех законов,переданных веками.Осетинские пироги-сакральная пища д,поэтому надо быть внимательным и уважать правила предков.
Не обязаны
@@ivancrossx да,не обязаны.
С одной стороны вы правы, но ведь большинство из тех, кто их готовит - не осетины, для них это просто пироги🤷♀️
@@hellfire2406 да. И,пусть готовят на здоровье.🙂
Главное руки умные и вкусно было ‼️ а то злой Осетин сделает и что ⁉️
Шикарная дикция 😁 Почему я раньше не наткнулся на Ваш канал ?)
Подписался 👍
С сыром готовила такие пироги, попробую по Вашему рецепту с картошкой, спасибо, здоровский рецепт!
Здравствуйте,доброго времени суток,канал Евгения и Наташеньки,относится в раздел можно смотреть вечно.обожаю ваши рецепты и вас .спасибо за то что вы трудитесь для нас .,😘💐👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤗.
Благодарю!💐
Евгений, Вы просто чудо! Очень люблю возиться с тестом! Но Вы все это превращаете в огромное удовольствие! Давно хочу приготовить обожаемые осетинские пироги. Обязательно приготовлю! Огромное Вам спасибо!!! Здоровья Вам, с Праздником Вас!
Благодарю!💐💐💐
Очень приятная подача материала.ведущий просто огонь!как будто мы знакомы много лет.прям огромное удовольствие от просмотра.спасибо вам и всех благ!
Благодарю!
Очень очень вкусно получилось ! Спасибо за рецепт
😊🤤Охх.. как вкусно.. как же аппетитно.. Спасибо вам большое!!, давно хотела узнать как делать такие пироги.. супер 🎉
Женя, с каким удовольствием вы Вы готовите, как вкусно готовите м-м-м❤❤❤, спасибо за рецепты
Спасибо!!! Интересно, доступно,
Евгений здравствуйте, как же это аппетитно, обязательно приготовлю 🙏🙏🙏👍💓
Благодарю за рецепт!! У меня получилось вкусно )))👍🏻💓
Какая вкуснятина и не сложно благодарю вас за рецепт удачи и успехов