Чорба по-турецки. Восхитительный чечевичный суп!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 чер 2024
  • Чорба по-турецки. Восхитительный чечевичный суп!
    🍲🍲🍲🍲🍲
    Ингредиенты:
    ➊ Чечевица - 350 г
    ➋ Томатная паста - 60 г
    ➌ Морковка - 200 г
    ➍ Лук - 200 г
    ➎ Тмин - 0.5 ч.л.
    ➏ Тимьян - 0.5 ч.л.
    ➐ Мята сушёная - 0.5 ч.л.
    ➑ Острый перец - по вкусу
    ➒ Соль - по вкусу
    ❿ Лимон для подачи
    🍲🍲🍲🍲🍲
    00:00 - турецкое начало
    00:49 - обжариваем овощи
    01:57 - промываем и обжариваем чечевицу
    03:16 - перемалывает блендером
    03:48 - жарим томатную пасту и добавляем суп
    04:41- добавляем специи
    05:13 - сервируем чорбу
    05:51- дегусташвили
    07:37 - неудачные дубли
    08:08 - ингредиенты
    🍲🍲🍲🍲🍲

КОМЕНТАРІ • 310

  • @virsaviya324
    @virsaviya324 25 днів тому +1

    Какой замечательный грамотный и красивый русский язык у Зураба с приятным акцентом.

  • @lvenokaleksandrovich2547
    @lvenokaleksandrovich2547 9 місяців тому +34

    Позитивный вы капец😂 Без приторного перебора) Вставляйте побольше косяковых дублей это реально интересно и смешно. Хороший канал и качественный контент. Так держать👍 Жаль что оператор не любит сниматься, ей тоже🔥🔥🔥

  • @user-jf5ie3ck1j
    @user-jf5ie3ck1j 9 місяців тому +8

    Зураб. Благодарю за рецепт.
    А неудачные дубли - шедевр. 🤣🤣🤣

  • @user-uc7nj6tu3b
    @user-uc7nj6tu3b 9 місяців тому +12

    Зураб, ты чудо!!! У кого плохое настроение, всем сюда!!!

  • @aliya7116
    @aliya7116 9 місяців тому +21

    Чечевица, морковь и побольше), острый перец в кастрюлю, варить. Лук припускаю, добавляю сушеную мяту и жарю ее вместе с луком. Затем добавляю томат. И уже после..., смешиваю с чечевицей. Вкус обжаренной сушеной мяты открывается по новому. Блендер не использую. В течении варки овощей, венчиком хорошо и часто их перебиваю. Попробуйте, уверена, что вам понравится.)

  • @user-mw1ej8ju8q
    @user-mw1ej8ju8q 9 місяців тому +67

    Здравствуйте, Зураб! Чудесное блюдо в превосходном исполнении! Спасибо большое! Здоровья вам и вашему дому! 👍👌

  • @user-ju3pn1wc8g
    @user-ju3pn1wc8g 9 місяців тому +10

    Очень рада встрече!!! Благодарю!

  • @gugenikvkoree6860
    @gugenikvkoree6860 9 місяців тому +20

    Самый любимый грузин, ВАХ
    👍👍👍

    • @user-vt4hy4sk5m
      @user-vt4hy4sk5m 9 місяців тому +1

      Я даже на него подписался👍🔥☝️

  • @user-kh7fv5rn1g
    @user-kh7fv5rn1g 9 місяців тому +51

    Обожаю чечевичный суп! Спасибо, Зураб!

    • @user-dc5th4yc6l
      @user-dc5th4yc6l 8 місяців тому

      А какая чечевица используется? Спасибо за рецепт.

  • @user-lf1on8zo2i
    @user-lf1on8zo2i 9 місяців тому +12

    Зураб, благодарю за подробный рецепт.

  • @tatyanabaiburina5906
    @tatyanabaiburina5906 9 місяців тому +9

    🇰🇿 Здрвствуйте🙋 В Турции не была,но супчик впечатлил👍 Спасибо,Зураб!!!🇰🇿🇰🇿

  • @user-ui7ey9jz3b
    @user-ui7ey9jz3b 9 місяців тому +7

    Зураб спасибо, как будто у дочки с зятем гостях побывала)))))

  • @LenaLugansk
    @LenaLugansk 9 місяців тому +9

    Всё хотела попробовать что-то с чечевицы. Спасибо за рецепт

  • @tatianaselina4822
    @tatianaselina4822 9 місяців тому +10

    Зураб здравствуйте я с Украины
    Подписалась недавно но уже много блюд и заготовки к зиме много приготовила
    Вы очень позитивный человек

  • @user-zi5xr5bt2q
    @user-zi5xr5bt2q 9 місяців тому +8

    Здравствуйте Зураб и оператор! Вот прекрасная осень пришла и мы с вами побывали в Турции. Благодарю за вкусный рецепт. Вам мира и любви❤❤❤

  • @voronORB
    @voronORB 9 місяців тому +13

    Старый добрый Зураб, как всегда уасхитетельно и бесподобно! 😊😊😊

  • @grandias2243
    @grandias2243 9 місяців тому +4

    Как вовремя на ютуб зашел! Видео 37 секунд назад выложено :D Спасибо за труды, лайк авансом!

  • @user-ry6ko5hc5s
    @user-ry6ko5hc5s 9 місяців тому +15

    Очень вкусный супчик! При жарке овощей, я ещё добавляю немного паприки. ❤❤❤

  • @user-gx2mw2pk1f
    @user-gx2mw2pk1f 9 місяців тому +31

    Зураб джан привет! Каждая встреча с Тобой -праздник души, настроения и праздник кулинарного мастерства 😂👍👍👍👏👏👏👏👏♥️ Спасибо большое за твой труд дорогой!!!❤

  • @arniterminator2021
    @arniterminator2021 9 місяців тому +11

    Зураб это великолепно и прекрасно, и желаю всего наилучшего и удачи и успехов всем 🙏🙏🙏.

  • @user-hd3ei8ms5t
    @user-hd3ei8ms5t 9 місяців тому +14

    Как аппетитно,сытно!!Красивая подача!!Люблю чечевицу,думаю этот суп мне точно зайдёт!!!💯👍

  • @slavazubtsov957
    @slavazubtsov957 9 місяців тому +6

    Зураб красава. Чечевичный супчик супер! Из России с любовью!

  • @doc_allya
    @doc_allya 9 місяців тому +35

    Спасибо, Зураб за этот вкуснейший супчик. Обязательно попробуйте приготовить все, даже те кто не привык к чечевице на столе! Только из оранжевой!

  • @user-dn1fq7tm3g
    @user-dn1fq7tm3g 9 місяців тому +7

    И туда ещё черный перец и молотую мяту !!! Это - божественно !😊

  • @user-of6wp1nu9h
    @user-of6wp1nu9h 9 місяців тому +7

    В Батуми и Трабзоне (Турция) ела вкуснейший чечевичный крем-суп, а в Тбилиси, в кафе у трёх сестёр, ела суп харчо, мммм вуснятина. В Батуми, в Пирасмани, ели Аджарский хачапури и хинкали. Самые вкусные хинкали, в ресторане Пиросмани😂

    • @user-vn8sz7ey5x
      @user-vn8sz7ey5x 8 місяців тому

      Это просто распространенное мнение про Пиросмани, которое все блогеры распространяют.

  • @user-uo2mn5jv7p
    @user-uo2mn5jv7p 9 місяців тому +6

    Здравствуйте Зураб и ваш прекрасный оператор.Очень хороший суп,легко приготовить.Вкусный и сытный.Спасибо Зураб.👍👋🇬🇪

  • @iSalgerd
    @iSalgerd 9 місяців тому +12

    Только что покушал лобио по рецепту Зураба, очень вкусно! Первый раз готовил фасоль❤

  • @user-in9rm5fy3y
    @user-in9rm5fy3y 9 місяців тому +7

    Спасибо,Зураб!Как раз собиралась что-то приготовить из чечевицы)))

  • @elifacun5138
    @elifacun5138 9 місяців тому +5

    Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт! Я турчанка 25 лет, но в этом рецепте нашла изюминку, чуть-чуть по другому. У нас более водянистее, но вкус- отлично!

  • @user-wm1dj9sr4i
    @user-wm1dj9sr4i 9 місяців тому +10

    Добрый вечер. Благодарю вас за вкусный супчик. за красивую подробную подачу. Рецепт замечательный. Здоровья вам и вашим родным .❤🙏🙏

  • @fainagadzhieva4609
    @fainagadzhieva4609 9 місяців тому +4

    Ваше рецепты очень нравиться как вы преподносит спасибо!

  • @irinahanin6180
    @irinahanin6180 9 місяців тому +4

    Добрый день. Очень люблю супчик из чечевицы. Готовила по другому, а теперь попробую с вашим рецептом. Спасибо. Великолепная подача, красивая, сразу заинтересовывает.😊 Здоровья и новых рецептов побольше.

  • @um6693
    @um6693 9 місяців тому +5

    Спасибо за рецепт.
    И еще, у вас очень симпатичные майки 🎉

  • @user-zs4hn2jj1x
    @user-zs4hn2jj1x 9 місяців тому +8

    Восхитительный супчик и не иначе 🎉😊❤

  • @user-vo7cf6kk8f
    @user-vo7cf6kk8f 9 місяців тому +4

    Зураб!!! Огромное спасибо профессионалу с ОГРОМНЫМ СЕРДЦЕМ!!! ДАЙ ВАМ БОГ!!! ПРИВЕТ ОПЕРАТОРУ!!!

  • @ElenaNikKovalenko
    @ElenaNikKovalenko 9 місяців тому +4

    Вкусненько. Старый и добрый рецепт. Полезный.
    Спасибо 💜!

  • @user-qe1gg8vr8v
    @user-qe1gg8vr8v 9 місяців тому +6

    Спасибо, Зураб, за прекрасный рецепт! В турецких сериалах именно чечевичным супом лечат от всех болезней😄 Видимо, не зря😉

  • @user-pb9hf1qs9o
    @user-pb9hf1qs9o 9 місяців тому +10

    С утра смотрели рецепт Вашего лаваша шотис пури❤ А тут новое видео! Спасибо за Ваш труд Зураб и всегда обнимаю нашего прекрасного оператора! Любим вас ребята❤ От мамы большой привет,и пожелание успехов! ❤❤❤

  • @yuliyamarder6978
    @yuliyamarder6978 9 місяців тому +7

    Спасибо за чудесный рецепт и вашу харизму. Приготовьте пожалуйста грузинскую яичницу: чарбули или что-то ещё. Очень хочется ваш рецепт и подачу

  • @fairygodmother8768
    @fairygodmother8768 7 місяців тому

    Как хорошо с тобой Зураб готовить 😊

  • @alexandraogar3778
    @alexandraogar3778 9 місяців тому +3

    Чорба😍сразу 👍обожаю ❤
    Спасибо большое за рецепт!
    Дай Бог Вам здоровья!

  • @user-qb6zr1ou5v
    @user-qb6zr1ou5v 7 місяців тому +1

    Вы большой милашка и обояшка, Зураб!!!И вы очень красивая пара с супругой) дай Вам Бог , долгой счастливой жизни и счастья❤️💐.Привет из Дагестана!!! Очень люблю ваш народ и ваши традиции) Всех вам благ ❤️🤲

  • @user-dn1cq8np3u
    @user-dn1cq8np3u 9 місяців тому +4

    Гамарджоба дорогой. Спасибо большое тебе и твоей прекрасной и замечательной жене за прекрасный канал. Супер рецепты. Благодаря вам я готовлю прекрасные ткемали и аджику, очень люблю грузинскую кухню. Спасибо за рецепт, только вчера купил её, пойду готовить. Любви, здоровья, счастья вам.

  • @67N.K.
    @67N.K. 9 місяців тому +2

    Молодец Зураб. Суп достойный стола султана. Спасибо, успехов вам.

  • @user-dj3qy4pv8y
    @user-dj3qy4pv8y 9 місяців тому +1

    Спасибо большое дорогой Человек и за рецепт, и за настроение , обожаю Вас и Ваш канал , очень ценны Ваши суждения и размышления в различных видео!!!( Россия).

  • @olga_shcher
    @olga_shcher 8 місяців тому +1

    Блин как вкусно получилось! Спасибо🙏 Прям как в турции🫠 до этого пробовала пару рецептов , не очень было

  • @user-rs1hy3bc3p
    @user-rs1hy3bc3p 9 місяців тому +3

    Спасибо было вкусненько и весело!

  • @IvanIvanov-og1uc
    @IvanIvanov-og1uc 9 місяців тому +2

    Большое спасибо, Зураб!

  • @user-no8mf9gk5w
    @user-no8mf9gk5w 3 місяці тому

    Спасибо большое за рецепт !

  • @user-ic9wp3ml2g
    @user-ic9wp3ml2g 9 місяців тому +3

    Чем больше я смотрю рецепты на Ютубе. Тем больше понимаю всё что я раньше варил имеет название🤣

  • @nativa7576
    @nativa7576 9 місяців тому +1

    Зураб с вами так весело всегда , и на канале распаковка , обожаем любим , Спасибо большое вам ❤️🥰❤️

  • @Dmitriy.48.Rus.
    @Dmitriy.48.Rus. 9 місяців тому +10

    СЪЕДОБНО!!!💯👍

  • @berniabernia9225
    @berniabernia9225 9 місяців тому +3

    Увасхитительно !!!)))

  • @user-td6pm5hu1e
    @user-td6pm5hu1e 9 місяців тому +2

    Молодец вкусный полезный супчик обожаю чечевичками самую быструю надо готовииь

  • @user-lk7mx1fx2k
    @user-lk7mx1fx2k 9 місяців тому +1

    Самый вкусный суп.

  • @user-go7it6bw2u
    @user-go7it6bw2u 9 місяців тому +1

    Спасибо большое, Зураб. Супер блюдо.

  • @user-rx5nt6ct8z
    @user-rx5nt6ct8z 9 місяців тому +21

    Чечевичный суп - настоящий шедевр турецкой кухни! Его можно готовить часто: не приедается. Можно также ввести в приготовление индийские нотки, добавив при обжаривании лука с морковью куркуму и молотый кумин. Спасибо, Зураб! Всем приятного аппетита!

    • @user-pp5yj1yw7o
      @user-pp5yj1yw7o 9 місяців тому

      Суп вкусный,но не всем можно

    • @user-vn1lm8ht7m
      @user-vn1lm8ht7m 5 місяців тому

      @@user-pp5yj1yw7o почему?

  • @nzsnl
    @nzsnl 9 місяців тому +8

    Спасибо Зурабчик, добавили свой акцент в суп Мерджимек. Приготовьте ещё суп Эзогелин похож но другой и тоже очень вкусный 😊 обожаем ваш канал, приезжайте снова в стамбул🎉

    • @user-kc3jm5gu8b
      @user-kc3jm5gu8b 8 місяців тому +2

      Здравствуйте! Что супчик такой? Поделитесь рецептом, если не трудно😊

  • @user-dd9rm4xg8x
    @user-dd9rm4xg8x 9 місяців тому +10

    Очень любим этот суп, именно турецкую чорбу. Полезно и вкусно 😋 Большую роль в этом блюде из специй играет сушеная мята. Спасибо🌹завтра буду готовить 😁👍

    • @ireneschmidt1832
      @ireneschmidt1832 8 місяців тому +1

      Да ,точно, в чорбу нужно добавить мяты, я специально для этого супа покупала

    • @user-vn8sz7ey5x
      @user-vn8sz7ey5x 8 місяців тому

      Спасибо за уточнение.

  • @user-fj6xq1xz2z
    @user-fj6xq1xz2z 9 місяців тому +3

    Экспериментировать летом, и вместо картошки в щавелевый суп положила чечевицу и поняла, что вкусно. Уверена вкус схож, но я обязательно приготовлю. Спасибо Зураб.

  • @alexzakov7764
    @alexzakov7764 9 місяців тому +1

    Не слышал о таком блюде из чечевицы)) Попробую повторить))) Спасибо за рецепт)))

  • @Maria_ana77
    @Maria_ana77 9 місяців тому +3

    Так просто и так вкусно!👍

  • @zarinaismailova798
    @zarinaismailova798 3 місяці тому

    Спасибо за рецепт 👍

  • @Blood666Fish
    @Blood666Fish 9 місяців тому

    Красавчик как всегда!

  • @polya_sun
    @polya_sun 7 місяців тому

    Спасибо вам😊❤

  • @user-sb7by2iw2q
    @user-sb7by2iw2q 9 місяців тому +2

    ребята,как всегда великолепно!снимаю шляпу!🙋

  • @user-zj6lc1qk3z
    @user-zj6lc1qk3z 9 місяців тому +1

    Зураб спасибо.Вы такой же солнечный человек как этот замечательный супчик❤

  • @user-sm2qo6vt9s
    @user-sm2qo6vt9s 9 місяців тому +1

    Супер шикарно!!!!

  • @olghom3734
    @olghom3734 9 місяців тому +1

    Зураб, спасибо! ❤❤❤

  • @da27na
    @da27na 4 місяці тому

    Шурпа бомба !

  • @marinap2349
    @marinap2349 9 місяців тому +2

    Авокадо-футболка просто 🔥!! 😄 За супчик спасибо, люблю его, зимой часто готовлю

  • @user-it3pt1ps8j
    @user-it3pt1ps8j 9 місяців тому +1

    Супер! ! Спасибо за рецепт ,Зурабчик. Ты лучший!

  • @user-eg2vy2gu4k
    @user-eg2vy2gu4k 9 місяців тому +2

    Зураб!Восхищаюсь вашей виртуозной готовкой🔥все вкусно,готовлю в Батуми по вашим рецептам. Благодарю,купила в Турции чечевицу хотела чорбу варить завтра. И тут ваш рецепт 🙏

  • @maximkammerer.
    @maximkammerer. 9 місяців тому +8

    Зураб, ты очень прикольный и добрый, судя по всему. Твоему оператору повезло с героем, а тебе повезло с оператором 😄
    Покажи уже оператора и детей, все тут ждут, наверное))

  • @TatyanaKovanova
    @TatyanaKovanova 9 місяців тому +1

    спасибо огромное за вкусный супчик! Только что приготовила и съела. Отличный!

  • @vilhelmsandersons2460
    @vilhelmsandersons2460 9 місяців тому +1

    Благодарю за Вашу работу

  • @user-gm8gr7wm6o
    @user-gm8gr7wm6o 9 місяців тому +2

    Обожаю этот супчик ❤
    После Стамбула -стал в нашем доме любимым🤌🤌🤌
    Спасибо за рецепт-приготовлю и по Вашему🙏

  • @marinaantonova4149
    @marinaantonova4149 9 місяців тому +2

    Отлично! Благодарю! будем готовить!

  • @user-xf6in7pm3v
    @user-xf6in7pm3v 9 місяців тому

    И правда вкусно!!!

  • @user-vn8sz7ey5x
    @user-vn8sz7ey5x 8 місяців тому

    Спасибо, дорогой Зураб! Смотрю вас и Мери. В Турции сто лет не была. А чорбу ела в прошлом сентябре в старом Батуми в турецком кафе. Обожаю этот суп.
    Только что приехала из Грузии. И уже обратно хочу.
    Спасибо вам за обращение годичной давности к подписчикам.❤ только сегодня увидела.
    Ваша русская подписчица, пенсионерка из Москвы.

  • @Maya-sz5ll
    @Maya-sz5ll 9 місяців тому

    Мадлоба генацвале ! Обязательно приготовлю

  • @user-ui4sp3pf9s
    @user-ui4sp3pf9s 9 місяців тому +1

    Шеф Вы идеален💯 Всегда восхищаюсь Вашими шедеврами👍

  • @user-wf2qc6ys6e
    @user-wf2qc6ys6e 9 місяців тому +4

    Зураааб!!! Здравствуй!! 🥳Привет оператору😘

  • @Maya-sz5ll
    @Maya-sz5ll 9 місяців тому +1

    Дорогой, Зураб ! Как вы готовите хаш? Снимите пожалуйста видео с хашом 🙏🙏🙏

  • @mhelen2810
    @mhelen2810 9 місяців тому +2

    Готовлю этот суп с тыквой. Особенно осенью заходит хорошо

  • @user-gr3fw9ky7v
    @user-gr3fw9ky7v 9 місяців тому

    как всегда вкусно)))) спс

  • @olga_dygalo
    @olga_dygalo 9 місяців тому +1

    Суп великолепный! Спасибо за рецепт! В процессе приготовления поняла, что у меня нет ни одной из перечисленных специй, и добавила вместо них куркуму и смесь карри) Ем с лимоном, маслом и сметаной. Это просто бомбический супчик! Самый шикарный из всех чечевичных супов, что я готовила.

  • @trojanowsky
    @trojanowsky 9 місяців тому +1

    Обязательно попробую приготовить! спасибо, с меня лайк)

  • @dmitrytrapeznikov8484
    @dmitrytrapeznikov8484 9 місяців тому +1

    "Мерджимес чорбасы". В холодную уральскую зиму- самое оно. Лайк однозначно. Один минус (это не критика, а доброе пожелание) - обязательно должна быть мята, как в процессе приготовления, так и при подаче блюда, плюс паприка, сочетание мяты и лимона в этом супе не забудете никогда.

  • @user-gd8gi7sb7f
    @user-gd8gi7sb7f 9 місяців тому +17

    Подсказка для любителей чечевицы: идеальные пропорции 1 стакан чечевицы на 1л воды
    Не благодарите))

    • @user-xz8iw2el7p
      @user-xz8iw2el7p 8 місяців тому

      какойстакан то?

    • @user-vn8sz7ey5x
      @user-vn8sz7ey5x 8 місяців тому

      ​@@user-xz8iw2el7pграненый.

    • @MrGobraman
      @MrGobraman 7 місяців тому

      @@user-xz8iw2el7p гранёный

    • @MmeDupont
      @MmeDupont Місяць тому

      ​@@user-xz8iw2el7p
      Любой стакан 1:1

  • @user-rg6nv4ro9r
    @user-rg6nv4ro9r 9 місяців тому +1

    Какое блюдо я вспоминала с удовольствием после поездки в Турцию, это чечевичный суп и с лимончиком! Спасибо за замечательный рецепт! Обязательно приготовлю!

  • @bestirma
    @bestirma 8 місяців тому

    Абажаю!!!

  • @BlueBearly923
    @BlueBearly923 6 місяців тому

    ❤ looks very delicious 😋

  • @mariacolins240
    @mariacolins240 9 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт

  • @aidminecraft3865
    @aidminecraft3865 9 місяців тому +1

    Спасибо!👍👍👍

  • @user-gj1yg4xe4p
    @user-gj1yg4xe4p 9 місяців тому

    Зураб,доброго дня. Все понимаю,вы бесподобный . Как только муж видит,что Я сижу смотрю канал ваш,сразу идёт на кухню ,к плите и проверяет что можно съесть. Требует все новых рецептов на стол. Исключительно от вас. Что делать?

  • @user-pw3vf3bf5y
    @user-pw3vf3bf5y 8 місяців тому

    Потрясающе!!!🎉❤

  • @user-vi4yd5ww2b
    @user-vi4yd5ww2b 9 місяців тому +1

    Здравствуйте Зураб , приветствую и вашего оператора 🥰.
    Спасибо за отличный рецепт супа. И спасибо за все рецепты 🙏🙏🙏
    За позитив и за уют.
    Всех благ вам 🙏🙏🙏
    იხარეთ თქვენი ლამაზი ოჯახით

  • @user-sq6qu9be1g
    @user-sq6qu9be1g 9 місяців тому +1

    Спасибо дорогой Зураб!
    Всё идеально!
    Делаю также, но с горохом.
    Теперь попробую с чечевицей! А где твоя любимая зелень????

  • @ivanglazov9512
    @ivanglazov9512 9 місяців тому

    Прекрасный рецепт, и прекрасный ролик, спасибо!