БАРАНИНА С КУСКУСОМ #58 ORIGINAL (секрет произрастания кускуса) - рецепт Ильи Лазерсона
Вставка
- Опубліковано 29 січ 2025
- Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев готовят нежную сочную баранину с необычным гарниром - кускус с бараниной в тажине - сытный обед по-восточному.
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Кускус - 1,5 ст
Баранина - 600 гр
Морковь - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Чеснок - 5 зуб
Лук - 1 шт
Сельдерей - 1 шт
Жгучий перец
Гвоздика
Кардамон
Зира
Корица
Соль
Оливковое масло
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
UA-cam | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Instagram | / spasibochef
Вконтакте | spasibo...
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Музыка | Alexander Migel migueli...
Спасибо за всЁ)
Вкусно и честно)
Спасибо Шеф
Spasibo Chef
Thanks chef
Tnx chef
#кускус
#баранина
#тажин
#полезно
#ппперекус
#необычно
#хозяйкеназаметку
#ппужин
#легко
#правильныйобед
#суперфуд
#готовимдома
#фитнеседа
#ешьихудей
#лазерсон
#lazerson
#шереметьев
#sheremetev
#спасибошеф
#spasibochef
#thankschef
#tnxchef
Лучшие рецепты у Лазерсона проверено!!!
Илья Исаакович - это повар здорового человека. Спасибо, шеф!
А Лёня-то - растет! Стал соображать. Все вопросы - в тему. Вообще, выпуск построен так, что и придумать, что в нем еще можно улучшить, не могу. Идеально.
Спасибо, Шеф! Спасибо, Лёня!
Какие комментарии можно дать мировому шеф повару? Конечно же Класс!!!!!!!!!!!!!!!!!
Как израилитянин хочу заменить, что ☝️:
1. Что хороший салат ТАБУЛЭ делается из Бургуля среднего помола.
2. Кускус делуется из маннки и нанём не похудеешь, темболее когда внего масло добовляют.
Наш любимый повар! Обожаем Лазерсона!!! На днях кускус готовила.
Здравствуйте! Спасибо , всё легко и доступно!!!😋😋😋готовлю с вами .
Молодцы! С юмором и без отрыва от действительности!
Крутой шеф,аплодирую,все чётко.
Как всегда. Шедевр спасибо ШЕФ!!!👍👍👍👍👍
В тажине происходит конвекция (круговорот) пара, что позволяет приготовить продукты крайне мягко, но при этом очень эффективно. При этом, максимально сохранив в продукте испаряемые в первую очередь эфирные масла, которые смываются назад в блюдо по куполу крышки. Сосуд был придуман естественно эмпирически, в процессе отбора, но в этом и есть его гениальность, как и многих других древних изобретений.
все по делу спасибо шеф. Кроме разве что в манку муку не добовляют а так катают с водой и маслом подсолнечном. И на пару делают в кастрюле аля мантоварка.
Илья Исакович, будьде же здорррровы!)))
Ставлю лайк ещё не просмотрев видео!!!!
Лучший еврей!!!!)
Очень кстати в конце видео описан рецепт ( ингридиенты). Продолжайте в том же духе.
Миссис Смит, все для Вас) спасибо.
Спасибо,Вам
Супер шеф
На 11:06 крутая фраза! ))) Как обычно, лайк!
блин обалденный мужик!!!
И снова шедевр ! :D
Будте здоровы Шеф!!!!
+ в этой крышки в том что кондицат уходит под продукт и тем самым не размывает специи с продукта, продукт становится более насыщенным.
Зира, кардамон, чёрный перец, гвоздика и т.д. - это вроде уже состав смеси "рас эль ханут", которую готовую можно найти в магазинах.
Собственно она родом из Марокко как раз.
Будьте здоровы, Илья!
Спасибо, Шеф!
Мелодия из Фарго - крутейшая !! ))))
Кстати, по поводу цимеса, Илья Исаакиевич, можете показать как его готовить?
Ням ням ..🙂👍👍👍👍👍👏
Что-то мне подсказывает это очень вкусно... :D
Круто!
Будьте здоровы Илья
Спасибо, Сергей)
почему не показана подача блюда?
Канал супер! Вопрос: можно ли тажим поставить в духовку?
Да
15:11 будь здоров тов.Лазерсон !
Привет из уссурийска.смотрел обед безбрачия.шеф,вы обещали приготовить мозги.за язык ни кто не тянул.дальний восток ждет.МОЗГ
ШЕФ! И ХАШ ОБЕЩАЛ ТОЖЕ, СПАСИБО ШЕФ!!!
А можно приготовить "последы"? Очень хочется увидеть рецепт. Спасибо
Фууууу 🤢🤢🤢 что это??
Спасибо ШЕФ!
Будь здоров!
ШЕФ БУДЬ ЗДОРОВ
Юмор хромает у чувака, не Ильи.
Будь здоров
В описании ингредиентов незаслуженно забыт сельдерей
Спасибо! Исправились и принесли сельдерею свои извинения.
Сталика стебет😂😂😂😂😂
меньше воды испаряется в такой посудине - для стран где проблема с водой это актуально
Ахх какая девушка симпатичная, досочку принесла :)))
согласен бро)
Зачем делать трудоемкий кускус, когда турецкий булгур гораздо проще и лучше по вкусовым свойствам?
Я от кус-куса толстею наоборот) Да и это логично, учитывая, что это 'манка+макароны'. Девочки, не ведитесь))
кус на иврите означает женский половой орган , по-этому в Израиле кус-кус называют кус паамаим т.е. кус два раза .
наверное единственный канал без ножей Samurа.
Willi Schott а Borsch чё
не видал.
В украинских селах хозяйки готовят крупу аналог кускуса, называется затирка）
Мы прям шяс делаем
У мужика проблема с арабами по ходу! Какое то предвзятое отношение! Говорить по существу не пробывали ? Попробуйте! Приятнее будет смотреть канал
тажин как гидрозатвор работает. вода стекает к кромке и "запирает" собой весь объем.
franticunit °э»
«..как говорят арабы в Израиле»)))))))))))))) сука лег!!!)))))
А вы думаете в Израиле нету арабов?😂😂 есть целые районы
Лазерсон как то игнорит того дядьку. Не в настроении,не острит....
Как говорят арабы в Израиле)))
Спасибо! Лайк.
ааааааа, а нафиг так накири ломать то?
он решил, что это не овощной нож, а мясной топорик....
У Лёни хватает "ума" постоянно хвалить арабов)))
Не кус кус,а кускус говорится слитно с ударением на первую у апять рязанский ваш акцент хххх не в обиду ... Кускус популярен в Израиле к нему делают обычно супец из курицы и овощей батат,сельдерей, тыква ,кабачки, картошка,морковка,лук и тд... причём режется крупно всё но я не спорю с шефом просто передаю то что я видел и ел сам так что спасибо шеф за ваш рецепт тоже очень интересный ! А так же кус на иврите это п..да так что не говорите это слово раздельно звучит не хорошо.
От куч куса не похудеешь , а наберёшь вес, калорийный очень
Епти, я уже отвык от толстого леонида🤣🤣🤣
Теоретик-дегустатор Леонид...
Парни, все класс! Но фокус так и не наладили, туды яго в качель!!!
сам кускус только озвучили...но ни настольной бетономешалки, ни самого кускуса. Только принцип и теория...
Обчихал себе все руки а потом за кинзу схватился, фуууу
Сколько мусорных слов. Даже досматривать не стал. Фуууу
согласна 😮
Илья Исаакович, а зачем нужен человек в очках?
+kcudgniwkrad Чтобы Вы коменты писали... И побольше.
зачем нужен чувак на кухне, который ни чего не делает?
Thyart Ismurder Для антуража! И языками почесать.
Он художественный руководитель!☺
Такое ощущение, что он нулина в кухне. Арабы то не дураки, оказывается, это пзд ляпнул.
Ешь ку кус и худей..хахаха ...а вы что то не худеете...аааа ...элементарное приготовление....растянули ...зря....!!!!
бабам делать нехер, а мужики настоящим делом занимаются. охуенно
Это была самоирония если че.
лпито
Посмотрела видео, в нем много сарказма в адрес арабов и берберов, короче расизм. Текст у обоих, не смотря на их давно уже немолодой возраст, не респектабельный.
Второй человек лишний и мешает
Илья многому научил , спасибо
"Половина зрителей встаёт и уходит" от лишнего второго ведущего! Не портите шефу эфир!