Самые ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ - очень вкусно! - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
Вставка
- Опубліковано 6 лип 2018
- Голубцы - быстрые, экономные, и минимум использованной посуды - ленивые голубцы для ленивых кулинаров)
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Ингредиенты:
Рис - 1 ст.
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Фарш - 500 гр
Томатное пюре - 1 ст.
Капуста - 3/4 кочана
Лавровый лист
Черный перец
Растительное масло
Соль
Сметана
Ингредиенты для этого рецепта мы купили в METRO Cash & Carry: goo.gl/7nJhWq
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Рецепты и кулинарные советы от шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Как приготовить вкусно и полезно мясо или рыбу, как удивить ужином гостей, необычные блюда, рецепты быстрого перекуса и праздничного обеда, как выбирать продукты, как готовить соусы, как применять специи, принципы готовки и кулинарные секреты - еда для жизни.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ)
Для связи - pal@spasibochef.ru - Розваги
- Дорогая, что у нас сегодня на ужин?
- Очень ленивые голубцы!
- Это как?
- Капуста на балконе, фарш в морозилке
- Дорогая, а что сегодня на ужин?
- Ничего ...
- Вчера - ничего! Сегодня - ничего!
- Ты же знаешь, я всегда на два дня готовлю! ...
Из серии подобных анекдотов: А самый ленивый ужин дорогая разогревает, сидя на батарее отопления :)))
Свои пять копеек добавлю.
"Один капусту ест -другой мясо.В среднем голубцы)"
- Дорогая, что у нас на ужин?
- Суперленивые голубцы!
- Суперленивые?.. Ишь как!.. И как ты их приготовила?
- Лёжа на диване, в уме...
Тоттенхэм ТТ до
Именно так готовила мама ленивые голубцы, не котлетами, а вот так!!!!! Вкуснотища!!!!! И капусту так есть удобнее. Листы капусты многие не едят, оставляют в тарелке.
Супер шеф повар. Люблю смотреть, слушать ❤сколько знает всего 👍
Илья, Шеф! Спасибо Вам ОГРОМНОЕ! Вы офигенный мужик и отличный Повар!
Спасибо шеф за рассказ о серых щах,у нас на Новгородчине их любят по сей день и обязательно продают на рынках,только называют такую капусту -крошево и соответственно щи из крошево.А квасили её наверное потому,чтобы ничего не пропадало в хозяйстве,даже зелёные листья,а вкус у таких щей ОСОБЕННЫЙ.
Это самые ленивые голубцы из всех ленивых! Не знала, что бывают настолько ленивые) Спасибо, Шеф! Наверное стоит попробовать подобные ленивые фаршированные перцы. А ленивые пельмени - это макароны по-флотски))
Классика детского сада!!! Буду сегодня готовить. Настоящие ленивые голубцы. Очень рада , что нашла ваш канал!
Как правильно про посуду сказали. Я обед приготовила,спешу,сковородки в мойке,зову всех к столу,заходит муж и начинает мыть посуду. А потом обедает. Золото,а не муж!
Спасибо за толковый рецепт!
Круто! Спасибо за подачу, все интересно и со вкусом!
Спасибо большое 😊
Илья, как всегда на высоте! Вкусно, по домашнему! СПАСИБО!
Спасибо вам ребята !!!
Слов нет одни слюни
По дивану.
Спасибо большое за рецепт👍🏻
Делаю так давно голубцы!это не голубцы конечно,очень схожее блюдо.итак:поджариваю слегкакапусту на растительном масле,кусочками,как спичечный коробочек примерно,добавляю зажарку с томатом,соль,сахар,и сметана в подливу!+специи,это перец и лаврушка!добавляю фарш и рис!в конце петрушку и чеснок!очень вкусно!придумала сама,лет десять назад!для гостей конечно кручу голубцы,но для себя ,только так!рецептом поделилась с друзьями,всех заразила "этой темой!и болгарский перец режу туда обязательно !
Илья Исаакович, спасибо! рецепт огонь! настроение подняли))
Сегодня приготовила по этому рецепту, потрясающе вкусно, спасибо шеф!!!!
" женщина всегда моет посуду после еды, а мужчина - перед едой")
Браво)
Жена взяла отпуск на 2 недели и уехала к родителям в деревню. Проходит 2 недели, вынес единственный раз мусор, выкинул бутылки, помыл рюмку и кострюлю из под пельменей, в комнаты не заходил убираться не надо. Порядок сука за 15 минут. Вывод: в доме срёт жена! (анекдот)
Анатолий Рамзай лайфпфхак! На тарелку можно натягивать целлофановых пакет. При условии не использовать нож. )))
А на даче, в условиях отсутствия водопровода, постоянно пользуем одноразовые тарелки, особенно если выходные, много народа и/или гости.
Илья Бардин какие вы все веселые сегодня)) Я только вчера с детьми от мамы приехала, дома чистота, так ВОТ в чём секрет! 😂😅🙂
У меня сын моет перед едой, засохшую. Зачем себе парень так жизнь усложняет?
Девушка выговаривает парню:
- Ты налил борщ в грязную тарелку! Я видела, на ней были пятна от старого борща!
- Ты не понимаешь. Это тарелка не ОТ борща. Это тарелка ДЛЯ борща.
спасибо,как будет лень обязательно воспользуюсь этим способом.удачи.
Рецепт отличный. Пять баллов!!! Приготовил, получилось очень хорошо.
Спасибо, ШЕФ! Наконец-то я нашла, как правильно приготовить ленивые голубцы. Займусь теперь.
Уважаемый Шеф,приготовила точно по Вашему рецепту.Вкусно обалденно.Огромное Вам Спасибо👍🏻
Добрового времени суток! Сейчас подошло время обрезать чесночные стрелки! Думаю блюдо из них будет сейчас актуально! Спасибо Шеф!!!
Прекрасный рецепт! Спасибо, обязательно приготовлю:)
Очень вкусно получилось. Теперь готовлю всегда. Спасибо шеф!!!!
Спасибо Шеф!!!) Огромное спасибо за ваш труд и за ваши рецепты!)
я делаю слоями, ф форму укладываю, сначала обжаренный фарш с луком, потом рис, потом поливаю томатным соусом, потом обжаренная капуста, сверху промазываю сметаной и запекаю в духовке как лазанью. отлично получается и подача интересней
Прям уже лень думать про это блюдо стало. Какое же оно ленивое? ))
Zver Fomorow а морковка иде?
Антон Мухин да уж, от завтрака до беда ,, крутись" К ужину успеть бы
Илья, благодарю вас за прекрасный рецепт!!! Приготовлю на ужин!!!
Спасибо, было вкусно!
Отличный рецепт, спасибо)))
Хороший простой рецепт, вкусно и полезно.
Спасибо, шеф и Леонид! Смотрю все ваши выпуски, даже те рецепты, которые не вызывают у меня вопросов в приготовлении. Просто ради того, чтобы наблюдать ваше общение. Всегда приятно, с юморком и матерком не лишним)
Одно из любимых блюд!Вкуснятина!У нас ЭТО называют капуснЯк.Дёшево и сердито!
Спасибо Шеф. Сегодня сделал и как всегда очень вкусно.
Выглядит аппетитно, спасибо
Прекрасный рецепт и осень даже здоровое питание:)
Посмотрел. Сделал. Вышло отлично. Спасибо, шеф!
Так приятно вас смотреть, спасибо )))
Спасибо Шеф
Спасибо. Голубцы очень люблю. Сегодня приготовлю Ленивые. Постоянно смотрю ваши передачи. Слушали с удовольствием по радио в 90 Х.
Лазерсон, крутяк конечно! Много учился, много знает, любо-дорого посмотреть и послушать, молодец!)))
Супер ленивый рецепт! Класс! То что мне надо. Большое спасибо!
Спасибо. Живу на Дону, интересно посмотреть что сделать прикольного можно с рыбным фаршем, кроме котлет и пирогов.
Спасибо вам за ваше творчество , моя мама , незнакомая доселе с Ютюбом , первым делом подписалась , на ваш канал , когда гостила у меня ) , успехов вам и спасибо!
Спасибо! Лайк.☺
Спасибо за рецепт
Спасибо за суперски-ленивый рецепт !
спасибо,вы классные,благодарна за книгу Скорая помощь на кухне.
Спасибо за рецепт,уважаемый шеф,и за историю щей,очень интересно
Спасибо, Шеф, получилось очень вкусно)))
спасибо у меня получилось вкусно тоже
Крошево у нас заготавливают и сейчас, в сезон найти вообще не проблема. Много его не надо, пару-тройку трехлитровых банок хватает. Оно прекрасно хранится, варят щи из жирной свинины, всегда считалось "зимней" едой. Толково сваренные очень вкусные и ароматные.
В Ярославле крошево продается на любом рынке, а в сезон на каждом развале, отлично живет в морозилке.
Это где? А то прозвучала Псковская и Новгородская область, а у нас в Пскове о таком слыхом не слыхивали ни мои бабушки, никто.
@@elenafrolova1403 это скорее Ярославская, Костромская и Вологодская области, частично Архангельская область.
@@whoIndie44 Причем в самой Вологде меньше, а вот в Череповце и западнее везде продаются серые щи. У нас на севере Тверской тоже на рынках продаётся крошево и многие семьи сами его заготавливают. И вкус от простых кислых щей отличается, так что в этом я не соглашусь с шефом)
@@lyoshka3112 И зимой без серых щей ну никак нельзя.Обалдеть как вкусно(Ярославская область)Заготавливаем и варим всю зиму.
У меня даже сын знает кто такой Лазерсон, люблю и уважаю! Плюс мы земляки, плюс я закончила тот же ВУЗ, правда позже, тот же факультет и даже ту же кафедру, только специальность другая! Горжусь прямо этим "родством" И Леонид в этих сериях очень приятен, выглядит отлично!
Сколько же вы пиздите, мужики!
Приготовила и очень вкусно, спасибо шеф))
У меня бабушка так готовила. Настоящие ленивые голубцы. Спасибо, шеф!
Приготовьте что-нибудь из печени говядины пожалуйста. Спасибо Шеф.
Да, это настоящие Ленивые голубцы, так готовила моя мама так готовлю я и моя дочь! Спасибо большое за настоящий рецепт! Желаю Вам удачи и успехов во всём!
Здравствуйте Илья.Спасибо за рецепт.
Оооо,капусточка! Очень люблю! Хочется увидеть рецепт приготовления рыбки под маринадом от шефа. Пожалуйста! 😊
Великолепные ролики Ваши - шеф повар, это исконно, рецепты Русов!!!!!!!!!! Браво!!!!!!!!!!!
Главное,прекратите материться!!!!!!!!!!!!!! Всё портите!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ленивые рецепты от шефа, лучшая рубрика, любой может сразу приготовить после видио:)
Спасибо Шеф!!!Сегодня же попробую))А можно что нибудь на тему Мексики,например ,,Энчиладас,, в вашем исполнение )))
спасибо вам что без монтажа
Браво маэстро! Илья Исаакович, подскажите как называется марка мусата для вашего авторского ножа? Заранее спасибо! С уважением...
Ильи Исаакович, Леонид, здравствуйте. Душевно.Спасибо.
Люблю товарища Лазерсона. За доходчивость, неторопливость, профессионализм без напряга. Всё легко. Словно реченька журчит.
Попробовал! Очень вкусно! В следующий раз щепотку зиры туда сыпануть надоб)) Спасибо за рецепт!
Вижу Лазерсона -ставлю лайк, кстати где добыть нож как у шефа?
Достаточно раздобыть лазерный аппарат.
Вот это точно приготовлю!
Спасибо Шеф,за ваши труды,смотрю и учусь с удовольствием!!!!!Привет Ленинградцам от братской Уфы!!
Лазерсон - красавчик! Влюблена! ❤😘👋
Ленивые голубцы готовили в детском саду. Там с ними познакомилась и люблю всю жизнь!!))
спасибо, палец вверх! доходчиво и понятно как нить попробую сделать :) "вырезанное" подняло настроение до этого засыпал ))))
Нам такое в лагере готовили. Я долго маму просила приготовить мне фарш с капустой. Спасибо за рецепт,приготовила. Вкус очень похож,сыну тоже понравилось.
Крошево - потому что крошат капусту сечкой в кадке. Квасят с добавлением ржаной муки из верхних зеленых листьев капусты+обычный качан. Щи шикарные!!!! Были как то немцы в гостях у нас и мы им щей этих приготовили. За раз по три тарелки съели. Спасибо Шефу, упомянул чисто русское блюдо и оч вкусное. Хранится в морозилке прекрасно. Готовят его в октябре. Тверская обл особенно🤗
Заговорили про хлеб в супе. В Латвии очень популярен хлебный суп. Было бы очень интересно увидеть Вашу версию, если такая есть. Спосибо за очередной интересный рецепт, с нетерпением жду следующие.
В Твери нет серой капусты- а вот Вышний Волочек богат выбором. Приезжайте осенью- что ж за прелесть и соленые огурцы и серая капуста. И грибки белые сушеные. Ах что за прелесть.
В детстве ел такие щи из хряпы в Костромской области их очень часто готовили, в деревне. Только они были из свежей капусты , а не квашеные. В русской печке - обьедение !!
А у меня папа делает ленивые голубцы по-другому: все то же самое, только без томата, а потом делает из них шарики, закладывает в форму/сковородку, заливает сметанным соусом типа бешамель, а потом в духовке доводит до готовности.
Как с папой повезло
Вот папа ваш таки правильно делает ленивые голубцы. В данном случае, я называю это месиво "холоймес"
Извращенец!
Супер!!! Рецепт огонь 🔥🔥🔥
Спасибо ШЕФ!!!
Мне нравится, лайк, спасибо
Доброго времени суток
Леонид, слава Богу, кушать начал)
Рубаните борща, не классику, а скажем кого-нибудь регионального, без тушения буряка (извините свЁклы) - просто отдваренного в самом супе и, желательно полосатого кормового , с фасолью, например...
Леонид, история про сантехника просто "жесть"- это в Москве, ах, еть...
Спасибо Шефу за рецепт, как ВСЕГДА Ильи Исааковичу 👏👏👏
Ребят (уважаемый мною Шеф) приготовьте холодный борщ ... ок.(ака свекольник) кароче - ( это как окрошка, только свекла в нём как бы один из главных вещаний) как понял шеф ...
Кстати спс. за ленивые голубцы, я с удовольствием это блюдо ем, особенно когда всё уже приелось и когда надоело готовить, как раз это и есть обед безбрачия ( мужская кухня )...спс ..слежу за всеми вашими выпусками и ставлю лайки и т.д. приготовьте одновременно 2 вида борща (и горячую версию и холодную) жду ...(уж очень нравится борщ)... удачи, всего самого наилучшего вам и лучей добра этому каналу ...
борща уже четыре видео есть, плохо смотрите
Спасибо за ленивые голубцы и артистичность и юмор ведения передачи
Это называется холодник.
классика!спасибо Шеф!
спасибо!
Спасибо ШЕФ,выручил👍😊
Вы мой любимый повар
"Серую" квашеную капусту можно купить на любом рынке у бабушки. Кстати щи получаются очень вкусные, вкуснее чем светлые щи.)
Правильно
Лёня и Шеф красавчики, спасибо обоим! ))) А как по поводу маринования оливок? Есть ли у Шефа любимый способ их маринования\засаливания?
А зачем там Лёня? Он большую часть молчит и его комментарии либо дублируют комментарии шефа, либо настолько лишены смысла ,что лучше б молчал
Уважаемый Илья, Вы можете подсказать как называется ваша экономка. И мандолина.
Спасибо шеф!
Здравствуйте, Илья.Посматриваю Вас, допустим, неделю подряд, а потом, день в восьмой, на кухню.Неделю проверяю что- нибудет, а потом...Всё! Пользуюсь, но по своему.Спасибо!
Насчёт крошева: Прошлой осеньо, в сезон, стоила( о)? в два раза дороже обычной квашеной.Бабуля продавец объяснила, её просто мало.А вот на капустных полях- кучи.Фермер, который не квасит сам, разрешит- забирай. При Сталине лежали горы.Возьмёш- посадят. Творческих успехов.Даня.
Добавлю чуть.Щи из крошева на порядок вкуснее обычных.Для меня.Не кладу картошку, морковку.Репка, сельдерей, лук и т.д.Много мяса.Хвосты идеальны, Зелень, специи, сметана.Морковки нет- сахар....
Насмотрелся Вас..Слюни потекли..Бегу на кухню...
Спасибо большое! Вот это настоящие "ленивые голубцы", а то намешают всего, сделают котлеты и говорят, что это "ленивые голубцы". А мама моя делала слоями и обязательно со сметанкой!
голубечный торт 🙈
Спасибо шеф !
Очень хотелось бы увидеть как правильно готовить Хамин
Спасибо,шеф!
В Новгородской области реально заготавливают крошево для серых щей. Очень вкусные серые щи, хорошо идут зимой.
Обожаю серые щи))))
Лайк Лазерсону!
Браво))))