Ma CARBONADE FLAMANDE, un véritable délice du Nord incontournable - Mère Mitraille - Gourmandises TV

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  • Опубліковано 24 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 150

  • @GerardCoulon
    @GerardCoulon Рік тому +18

    L’idéal c’est avec de la pied de boeuf brune sucrée (Bierre fabriquée à Jupiler Liege bouteille de 0,75 cl),meme recette que ma grand mere qui aurait plus de 140 ans juste la bierre , mais comme toutes les recettes en Belgique souvent la bierre brune de la région , amis de la mere Mitraille , c’est une tuerie , chez ma grand mere , le chaudron etait en permanence sur la cuisinière , c’est meilleur le lendemain

  • @GourmandisesTV
    @GourmandisesTV  Рік тому +2

    Rendez-vous ce mercredi 5 avril 2023 dès 18h00 afin de déguster ensemble cette terrible gourmandise😋 !. Bon régal, Christophe.

    • @GGy4674
      @GGy4674 Рік тому

      Attendons donc! Mais c'est presque un supplice de Tantale de nous exposer une si belle vue de ce plat, de nous faire saliver tant de jours avant! Bravo Christophe pour toutes ces recettes mitonnées avec amour, sous l’œil gourmand de la Mère Mitraille, bien sûr.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      @@GGy4674 Merci beaucoup Gabriel et à la semaine prochaine !. Bon week-end et bon régal !

  • @louismoulin412
    @louismoulin412 Рік тому +3

    Je n'ai qu'une chose à dire, miam, miam . Merci Christophe et joyeuses Pâques.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Avec plaisir Louis, bonnes Pâques. Bon régal !😊

  • @bayafettal8128
    @bayafettal8128 Рік тому +2

    Miam...Merci de nous faire partager toutes ces excellentes recettes et fort bien expliquées. Vos indications sur les origines du plat sont également appréciées. Merci à vous et bonne continuation.

  • @faucheuxgilles2278
    @faucheuxgilles2278 Рік тому +2

    on peut dire que tu sais nous tenir en haleine avec tes recettes rien que la photo nous donne déjà envie 😋

  • @georgeabitbol6758
    @georgeabitbol6758 Рік тому +3

    Ta chaîne me plaît vraiment. Je te sais gré d'honorer ta langue. En plus de nous régaler.

  • @christianecervera1987
    @christianecervera1987 Рік тому +2

    Bonjour Christophe
    Je ne connaissais pas cette recette qui doit être absolument délicieuse. Je la ferai certainement. Merci encore de nous régaler avec toutes vos bonnes recettes. 😍😍😍

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Merci Christiane. Bonnes Pâques et bon régal !

  • @angedelumiere8327
    @angedelumiere8327 Рік тому +2

    Bonjour Christophe hum comme cette recette a l’air délicieuse, pour moi cela sera avec frites bravo à vous comme toujours vous nous régalez merci bon week-end de Pâques.👼🏻✨✨✨

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +2

      Avec plaisir. Très bonnes Pâques à vous aussi et bon régal !

  • @chantalsib5538
    @chantalsib5538 Рік тому +2

    Bonsoir Christophe. Hummmmm, j'adore ce plat lentement mijoté ! votre recette est parfaite, je la note pour ces prochains jours qui seront bien frais... Avec des frites pour nous 😋😋

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Bonsoir Chantal. Il n'y à plus qu'à aller en cuisine !. Bon régal !

  • @jcdht5931
    @jcdht5931 Рік тому +2

    Bonjour, j'ai découvert votre chaine par hasard il y a deux jours. Résultats j'ai enchainé toutes les vidéos de la chaine. Votre bonne humeur est un ingrédient essentiel de vos recettes, merci de m'avoir donner pleins d'idées de recettes.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +2

      Merci de suivre Gourmandises TV, bon régal !

  • @saskwash2
    @saskwash2 Рік тому +3

    Carbonade cuisinée avec succès, la preuve tout a disparu en un repas. Bien sur cela a porté bon gout ; les petits et les petites se sont régalées. Un bon point pour nos amis de Belgique et pour la mère Mitraille (on n'oubliera pas Christophe également).

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +2

      Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

  • @artdecco1743
    @artdecco1743 Рік тому +2

    Encore une belle recette.
    Je l'ai revisitée..
    Je suis Lorrain et j'ai des attaches en Normandie.
    Cela m'a donné l'idée de changer la bière par du cidre brut.
    Je ne vous raconte pas ....... 😊
    Encore merci M. Christophe.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +2

      Version Normande, un régal donc. Bonnes Pâques et bon régal ! Merci à vous 😊

    • @artdecco1743
      @artdecco1743 Рік тому

      @@GourmandisesTV Merci à vous aussi ainsi qu'à tous les amis de votre chaîne.

  • @veroniquecharrier4642
    @veroniquecharrier4642 Рік тому +2

    Bonjour Christophe Hô que cela doit être bien bon j'ai l'odeur jusqu'à chez moi 😅 mais avec une bonne poêlée de frites Ho Ho hum..... très bonne journée à vous Véro de Soulac sur Mer 😘

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Avec plaisir 👍 Bonnes Pâques et bon régal !

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 Рік тому +2

    Bonjour , merci pour votre recette qui me donne envie de la réaliser ,ça me semble bien délicieux .Bonne soirée .

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Avec plaisir 😊 Bonnes Pâques et bon régal !

  • @lessuricatesgourmands
    @lessuricatesgourmands Рік тому +2

    Merci Christophe pour cette délicieuse recette !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Bonnes Pâques à vous trois et bon régal !

  • @marieagneslebeaupin7522
    @marieagneslebeaupin7522 Рік тому

    Merci pour vos belles recettes qui doives être très bonnes quand on vous voit faire on en a l'eau à la bouche les papilles gustatives s'affolent 😊 merci à vous 👍👌😊

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      Avec plaisir Marie-Agnès 😊. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @victorinecasenove3364
    @victorinecasenove3364 Рік тому +2

    Merci beaucoup à vous pour ces superbes recettes! 😉👍

  • @gabriellezeyer5079
    @gabriellezeyer5079 Місяць тому

    Merci Christophe pour cette superbe recette de carbonnade flamande. Recette très convaincante et bien expliquée.En tous les cas, quand on vous voit la goûter, on meurt d'envie !🤤🤪😵‍💫😍🙃

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Місяць тому

      Vous verrez c'est extra 😋👍. Bonne soirée et bon régal sur Gourmandises TV 😋👍

  • @inesdelchambre4219
    @inesdelchambre4219 Місяць тому +1

    C est une belle recette ! Merci beaucoup christophe je pense la faire très bientôt mon fils m en a justement demandé ❤❤❤❤❤

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Місяць тому +1

      Avec plaisir 😊. Vous allez faire des heureux. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @samuelfroidure3704
    @samuelfroidure3704 Рік тому +2

    J'adore et belles assiettes d'époque.

  • @AlineenCuisine
    @AlineenCuisine 7 місяців тому +1

    Ce petit cours sur la carbonade fut très intéressant ^^ Je vais pouvoir faire à mon tour ce partage lorsque je servirais ma carbonade ! Merci beaucoup !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +2

      Avec plaisir 😁 merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @stephanelepage7318
    @stephanelepage7318 Рік тому +3

    Bonjour Christophe, encore une superbe recette à faire, je me souviens chez grand mère à Laval cette superbe recette traditionnelle dans les années 70 , elle l'avait fait énormément des superbes recettes c'était la tradition familiale,.mon était un grand amateur de vin que ce soit du vin rouge ou du vin blanc en accompagnement avec des superbes
    Sans vous parler des vins de dessert des vins sucrés comme le Sauterne
    Moi j'habite en une des plus belles régions l'Alsace le pays des routes des vins d'Alsace ici en Alsace il y a beaucoup de choix pour les amateurs de vin en accompagnant la gastronomie Alsacienne .
    Je vous souhaite un bon weekend de Pâques à vous tous.
    Le breton d'Alsace 🥨🍻

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Bonjour Stéphane et grand merci de vos bons souvenirs. Bonnes Pâques et bon régal !

  • @moniquebock3195
    @moniquebock3195 Рік тому +1

    Bonsoir cher Christophe vous nous manquez beaucoup. Revenez nous vite. Espérons que vous êtes en bonne santé. A bientôt. Bisous ❤😘❤

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +2

      Bonjour chère Monique. Tout va bien merci. Le temps me manque en ce moment pour vous faire de bonnes recettes mais à bientôt !. Merci beaucoup et bon régal !

  • @parisplagesparisplages8680
    @parisplagesparisplages8680 Рік тому +2

    On a hâte

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Merci !, mais juste avant il faut déguster cette omelette ! : ua-cam.com/video/l5CH4gfybz8/v-deo.html Mère Poulard !

  • @karinegirardet7440
    @karinegirardet7440 Рік тому +1

    Merci pour cette merveilleuse recette😊 bon appétit miam miam

  • @jeannem.8651
    @jeannem.8651 9 місяців тому +1

    Bonjour merci pour cette recette .je ne connaissais pas .😋😋😋

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  9 місяців тому +1

      Avec plaisir 😊. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @jean-louistrivelly7649
    @jean-louistrivelly7649 3 місяці тому +1

    Coquine la mère Mitraille est partie en belgique manger la carbonate alors que vous la 10:09 prépariez en France.
    Elle mangera les restes demain !!!!
    Je garde cette recette pour l'automne et ses frimas.
    Çà m'a l'air d'une tuerie.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  3 місяці тому +1

      Nous sommes à la frontière 😜😅😅. Vous verrez c'est extra 😋. Bel été et bon régal 😋👍

    • @jean-louistrivelly7649
      @jean-louistrivelly7649 3 місяці тому +1

      @@GourmandisesTV À n'en pas douter !

  • @dorotheecroix135
    @dorotheecroix135 Рік тому +2

    😋😋😋😋Ça a l'air délicieux ça 👍👏

  • @patriciaboleda6393
    @patriciaboleda6393 Рік тому +2

    bonsoir ,trop bon cette recette a toutes les sauces si j'ose dire! repas de fetes ! on aime c'est tout merci::

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Avec plaisir Patricia 😊Bonnes Pâques et bon régal !

  • @mariee5931
    @mariee5931 Рік тому +2

    À réchauffer encore meilleure !!!!❤❤❤

  • @lilou0000able
    @lilou0000able Рік тому +2

    Bonjour, Je me réveille avec cette recette ho combien délicieuse ! Vous avez réveillé mes papilles 😋 Il me faut préparer ce plat savoureux pour ce midi.. 😊 Merci Christophe 🍀🍽🍺

  • @vettesemirko9074
    @vettesemirko9074 22 дні тому +1

    Ces un plat belge ha ha vous connaissez ca en france ❤❤❤❤

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  22 дні тому +1

      Oui et c'est extra 😋😅👍. Passez une excellente soirée et bon régal sur Gourmandises TV 😋👍

  • @marylenegand5893
    @marylenegand5893 Рік тому +2

    On a attendu mais le plaisir gustatif est à la hauteur. Merci pour cette recette gourmande 🙏😋💖

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Avec plaisir 😊 Marylene. Bonnes Pâques et bon régal !

  • @BrigitteDebondt
    @BrigitteDebondt 6 місяців тому

    Bonjour très bonne recette merci 😊

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  6 місяців тому

      Merci à vous 😊 bon régal !

    • @BrigitteDebondt
      @BrigitteDebondt 6 місяців тому

      @@GourmandisesTV merci de m'avoir répondu, je vais suivre vos recettes, c'est vraiment bien, merci beaucoup 😊

  • @jeanmarie75018
    @jeanmarie75018 Місяць тому +1

    S'il te plaît gourmandises TV, fais nous un welsh de la mère Mitraille, s'il te plaît, s'il te plaît, s'il te plaît...

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Місяць тому +1

      Je note l'idée. Le bon gras c'est extra 😋😅👍. Bonne soirée sur Gourmandises TV 😋👍

  • @olivdunord582
    @olivdunord582 Рік тому +2

    Salut Christophe, je regarderai tout à l'heure, avec toutes ses phrases qui vont commencer par "chez nous les B..." "moi je suis B... " et "nos frites sont... " ah là là ...........

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +2

      Bonsoir Olivier. Attendons, attendons... en attendant bon régal et vive le Nord !!!

  • @annickortega4887
    @annickortega4887 Рік тому +2

    Votre recette a l'air bien appétissante. Seulement, je n'aime pas la bière. Je pense que si je la réalisais, je mettrai du vin blanc ou rouge... Qu'en pensez-vous ?
    Nouveau rappel : aussi = également.
    A bientôt.

    • @ilhamilham-zr5zr
      @ilhamilham-zr5zr Рік тому +1

      vous ne la sentirez pas la biére , je ne pense pas

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +2

      Bonjour Annik, pourquoi pas, mais ce ne sera plus une Carbonade. Avec le vin rouge ou blanc, un Bourguignon ou un bœuf carotte... Bonnes Pâques et bon régal !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      Si tout de même, surtout brune...

  • @laurentnacquin
    @laurentnacquin Рік тому +1

    MIAM MIAM je vais essayer

  • @lestutosauxsaveursentremel1263

    Bonjour.Très belle et savoureuse recette.

  • @pierremaillard4692
    @pierremaillard4692 Рік тому +2

    Salut une fois christophe.pour le local gueuzes brune ou blonde.coteaux languedoc les 7rangées 'joncier lirac.pour les curieux malbec d' Argentine.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Merci mon cher Pierre pour ses parfaits accords. Bon régal !

  • @patricehenaut6009
    @patricehenaut6009 Рік тому +3

    Ah, la carbonade !!! C'est un peu comme la Mère Mitraille; si elles n'existaient pas, il faudrait les inventer...

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Merci Patrice !! Bonnes Pâques et bon régal !

  • @michelinebonnin2074
    @michelinebonnin2074 Рік тому +2

    Hummm.. Peut on avec de la joue de bœuf morceau que l'on préfère et quicuitun peut plus vite ?

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Bonsoir Micheline. Oui pourquoi pas. Bon régal !

  • @valentingregoire920
    @valentingregoire920 Рік тому +2

    Mais 0ù est donc passé la Mére Mitraille! A defaut presentez nous le Pére Ratatouille svp merci d"avance!

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +2

    J’aime beaucoup la recette

  • @samuelfroidure3704
    @samuelfroidure3704 Рік тому +1

    Choux fleur ou gratin de pomme de terre et même frite ou purée de pommes de terre. Etc... salade verte. Pommes de terre sautées. 🥔

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Merci pour ces suggestions d'accompagnement et bon régal !

    • @samuelfroidure3704
      @samuelfroidure3704 Рік тому +1

      @@GourmandisesTV de rien et oui un régal
      On peut varier les plaisirs d'accompagnements. Bises
      . Merci de tes réponses. Samuel Un fidèle.

    • @samuelfroidure3704
      @samuelfroidure3704 Рік тому

      @@GourmandisesTV je suis un fidèle de ta chaîne et est ce que le livre de cuisine est le vrai de la mère Mitraille ?

  • @jean-pierrelebon3946
    @jean-pierrelebon3946 4 місяці тому +1

    ...Je ne suis pas un grand fan des plats surgelés, mais effectivement - soyons pragmatiques - à cause du long temps de cuisson (surtout maintenant avec le prix des énergies ... 😢), il vaut mieux en faire pour plusieurs personnes, puis congeler ce qui n’a pas été mangé tout de suite ... vous aurez plaisir à en re-profiter plus tard !! 🙂 . Cdlt.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  4 місяці тому +1

      Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @tricotcoco9095
    @tricotcoco9095 Рік тому +2

    Je m'incline BRAVO

  • @isabelledurand3982
    @isabelledurand3982 Рік тому +2

    bonjour merci beaucoup je vous découvre et je m'abonne !! pourriez vous présenter la fameuse macaronade de sète ? j'ai eu la chance de la gouter je ne trouve pas de recette , merci beaucoup

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Très bonne idée ! je le note Isabelle. Bonnes Pâques et bon régal !

  • @ErwannRopars
    @ErwannRopars 2 місяці тому +1

    super

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  2 місяці тому +1

      Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @nadinemassiet5473
    @nadinemassiet5473 7 місяців тому +1

    Celui qui vous accompagne c'est Fantômas 😂😂🤣🤣

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  7 місяців тому +1

      Il semble bien que oui 🤣🤣. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

  • @christianechaleyssin3238
    @christianechaleyssin3238 Рік тому

    Bonjour Christophe, le pain d'épices est indispensable? Je n'aime pas les recettes sucrées salées. Par contre c'est dommage qu'on ne puisse pas profiter des odeurs😊

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      Bonjour Christiane, c'est le principe de la recette, une spécialité, mais vous pouvez faire sans. Bon régal !

    • @beatricelorge8808
      @beatricelorge8808 6 місяців тому

      Non pas de pain d'épices

  • @philrbt2061
    @philrbt2061 Рік тому

    Merci pour la recette !
    Pourquoi les lardons sont facultatif????

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      La liberté de faire avec ou sans simplement. Bon régal !

  • @mrnumquam4313
    @mrnumquam4313 Рік тому

    A part la variété de bière et le thym, on la fait ainsi chez nous. On ne pourrait pas demander à la mère Mitraille un petit truc pour améliorer ou varier ?

  • @lucherve6169
    @lucherve6169 Рік тому +2

    Oui c est les Flamands qui ont modifié cette recette en mettant de la bière. Les Flamands sont très inventifs et innovants ... les Flamands osent 😁

  • @axelbr1241
    @axelbr1241 11 місяців тому +3

    superbe recette dommage pour la bière qui doit être belge sinon merci encore

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  11 місяців тому +2

      Avec plaisir, le résultat n'est pas si mauvais mais en effet il y a une erreur de goût... Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !

  • @zinedineyahiaoui2234
    @zinedineyahiaoui2234 Рік тому +1

    Très bonne video bon courage pour la suite ( la part de zinedine)

  • @libertadahora6547
    @libertadahora6547 2 місяці тому +1

    Rectification historique, les Belges en ont fait DES CARBONNADES... avec deux N ; comme un certain personnage historique multipliait les pains (à manger), les Belges multiplient la viande. Délicieuse sauce, à tel point que lorsqu'on va à la baraque à frites, on demande "une frite sauce carbonnade" - on a la sauce, pas la viande. Extra. Je la fais à la Rodenbach, qui est douce, fruitée et délicieuse à boire avec un soupçon de grenadine. Ma mère ajoute des pruneaux, jamais su pourquoi mais c'est pas mauvais du tout.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  2 місяці тому +2

      Merci de vos précisions et suggestions. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍

    • @libertadahora6547
      @libertadahora6547 2 місяці тому +1

      @@GourmandisesTV Merci à vous pour toutes ces recettes.

  • @n-fk
    @n-fk Рік тому +3

    Dommage de n'avoir cuit que 250 g de viande pour autant d'heures de cuisson car plus c'est réchauffé, " plus que c'est bon" 😂😂😂😂😂

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому

      C'est excellent en effet, mais de la à en manger 15 jours de suite... 😂😂 Bon régal !

    • @n-fk
      @n-fk Рік тому

      @@GourmandisesTV non, faut pas charrier 🥴! Mais 2 repas, ça se fait facilement ☺️😂, enfin pour moi ...🤗🤗🤗

  • @pci217
    @pci217 10 місяців тому

    Bonjour j’ai utilisé de la joue de bœuf mais je me pose une question peut on rajouter des pruneaux à cette recette?

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  10 місяців тому

      Bonjour à vous. Rien ne vous en empêche !, à part dénaturer la recette originale qui n'en comporte pas, la cuisine c'est la liberté du régal et cela ne va pas changer fondamentalement la recette en les ajoutant en fin de cuisson. Votre sauce sera alors plus sucrée. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !.

  • @arlettecousinie-ym4uo
    @arlettecousinie-ym4uo 8 місяців тому +2

    On met plutôt de la vergeoise brune au lieu de la cassonade.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  8 місяців тому +1

      On met ce qu'on a sous la main surtout mais très bonne suggestion 👍. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍

  • @patriciadecou5953
    @patriciadecou5953 Місяць тому +1

    Je ne connais pas du tout. Je ne suis pas fan de boeuf par contre j'adore la daube et le pot au feu.

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Місяць тому +1

      C'est un plat délicieux aux bons goûts du Nord... Mais je vous propose de regarder en effet Daube et Pot-au-feu sur Gourmandises TV 😋. Passez une bonne soirée et bon régal 👍😋

  • @samuelfroidure3704
    @samuelfroidure3704 Рік тому +3

    Cassonade c'est quoi ?

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +2

      La cassonade est un sucre roux extrait de la canne à sucre, appelé sucre de canne ou sucre roux en Belgique... Bon régal !

    • @samuelfroidure3704
      @samuelfroidure3704 Рік тому +1

      @@GourmandisesTV Ha oui en plus je CONNAIS
      Merci
      !!! Bises de la Seine et marne.

  • @amorimjoao1190
    @amorimjoao1190 Рік тому +2

    Mais qui est cette mère mitrailleuse ?
    La cousine de la mère Michel ?

  • @ericsalvador1081
    @ericsalvador1081 13 днів тому

    Je suis allergique, de la cuisine a la bière. Le goût excellent, mais deux fois malade avec ce plat. FRUSTRANT! Avec un coup de cidre? Ça se tente?
    Sans vouloir ,loin de la, faire offence a mes compatriotes ch’tis!

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  13 днів тому

      Bonjour Éric. Je n'ai jamais tenté de faire une version cidre mais pourquoi pas !?, vous me direz si c'est bon 😋😅. Bon régal pour cette nouvelle version 👍😋

    • @ericsalvador1081
      @ericsalvador1081 13 днів тому

      @GourmandisesTV merci. Je vous dirais si j’ai survécu. Bonne continuation ! Et pardon pour précédemment, offense avec un c.

  • @josevandemoortele1206
    @josevandemoortele1206 Рік тому +2

    Carbonade flamande. Et non chti une Guiness quelle honte il y a assez de bière en Flandre

    • @olivdunord582
      @olivdunord582 Рік тому +1

      Déjà dans le Nord nous ne sommes pas tous chti....
      Oui pas de Guinness et pourtant j ai du sang Irlandais
      Et des flamands on en a chez nous... Et ils ne sont pas Belges..

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +3

      Bonsoir à vous. Il faut une bière Brune !, d'ici ou d'ailleurs... elle est brune. Et ce plat fût excellent ! et nous n'avons pas eu "honte" de tout finir. Bon régal !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +2

      Cher Olivier, ici à Paris, je n'en parle pas... Bien qu'ayant du sang chti (Lille) et Normand aussi, heureusement je n'ai pas remplacé la bière par du cidre... Bon régal !

    • @olivdunord582
      @olivdunord582 Рік тому +1

      @@GourmandisesTV du coup tu es
      Flamand 🤣 donc tu peux 🤣🤣

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +2

      @@olivdunord582 😜😅

  • @larryaullay5957
    @larryaullay5957 Рік тому +1

    Mais il est où ??? Vous nous manquez cher Christophe, revenez vite !

    • @GourmandisesTV
      @GourmandisesTV  Рік тому +1

      Manque de temps pour la chaîne... Mais de retour bientôt. Bon régal !