Rezept: Baklava | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 9
Вставка
- Опубліковано 10 лип 2024
- Rezept: Baklava | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 9
Baklava ist ein Gebäck aus Blätter- bzw. Filoteig, gefüllt mit gehackten Walnüssen, Mandeln oder Pistazien.
► Kochbuch 2: amzn.to/3mAUjwN
► Kochbuch: amzn.to/2sJld9s
Kanal-Mitglied werden: / @ahmetkocht
Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! :)
Zutaten / Ingredients:
480g Blätterteig / filo pastry
300g Walnuss / walnut
250g Butter
wieviel man möchte Pistazien / as much as you like pistacios
1L Wasser / water
700g Zucker / sugar
1EL Zitronensaft / 1 tsp lemon juice
Zubereitung:
Surup herstellen, Wasser und Zucker in einen Topf geben und 30 Min kochen lassen und danach 1EL Zitronensaft hinein geben.
Butter schmelzen in einem Topf.
Ein Backblech einfetten mit Butter.
2x Teig über das Backblech legen, anschließend Butter drüber geben.
Dann wieder Teig drüber, bis die Hälfte vom Teig verbraucht ist.
Dann Walnuss oben drauf, gut verteilen. Die Pistazien genauso. (Das hier ist am Schluss die Mitte)
Dann wieder 2x Teig drauf und Butter drüber geben.
Und wieder Teig und Butter, bis alles verbraucht ist.
Den Teig dem Backblech anpassen. Also alles vom Teig in das Backblech falten.
Die Baklava zuschneiden.
Dann die restliche Butter oben drauf. Achtung! Die Buttermilch nicht mit drauf geben!
Dann für 25 Min in den Ofen geben bei 180°C Umluft.
Jetzt noch Surup oben drauf geben und abkühlen lassen und genießen.
Rindfleisch Rezepte: • Hamburger | Double Che...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ [Social Media] ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Facebook: / ahmetkocht
Instagram: / ahmetkocht
TikTok: / ahmetkocht
Murat's Kanal: / moescoltbar
Murat's Instagram: / moe_colt
Bitte folgt uns für die neusten Updates und Infos, danke :)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ [Technik] ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
► Kamera 1: amzn.to/2S40KX0
► Kamera 2: amzn.to/1Pw68sV
► Mikrofon: amzn.to/1gPnP6V
► Stativ: amzn.to/2nNz4H6
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ [Küchenwerkzeug] ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
► Messer: amzn.to/2QJko7W
► Salz & Pfeffer Mühlen: amzn.to/2HIQfjT
► Untersetzer für Mühlen: amzn.to/2IC7t40
► Teigmaschine: amzn.to/2tXEW3c
► Stopfengläser: amzn.to/1eEQnuD
► Pfanne: amzn.to/2KP0WUF
► Crepe Pfanne: amzn.to/2P2bTId
► Grillpfanne: amzn.to/2Wih8XG
► Ölflaschen: amzn.to/2iX1gnS
► Wellenschneider: amzn.to/2kc7eE4
► Vakuumierer: amzn.to/2nNQpzx
► Küchenmaschine: amzn.to/2phczJf
► Eieruhr: amzn.to/32X8KNO
► Handmixer: amzn.to/2I9Yree
► Digitale Waage: amzn.to/2IGtyhm
► Ofenhandschuhe: amzn.to/2pmiez9
► Löffelablage: amzn.to/2MpSr1J
► Küchenhelfer Set: amzn.to/2RYcU4M
► Schneidebrett: amzn.to/2Ey4FDQ
► Blech: amzn.to/2UhTbeb
► Schneebesen: amzn.to/31E1RA4
► Servierplatte: amzn.to/30f63Hl
► Wok: amzn.to/3k7VgXw
► Schüsseln: amzn.to/2K6Tfxd
► Zerkleinerer: amzn.to/2UM0RHi
► Gewürzbox: amzn.to/3rflwmp
Links, an denen ein ► steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so erhalten wir eine kleine Provision.
Für Dich entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Ob und wo du die Produkte kaufst, überlassen wir natürlich komplett Dir.
Danke für Deine Unterstützung! :)
Per Paypal unterstützen: www.paypal.com/cgi-bin/webscr...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ [Tags] ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#ahmetkocht #kochen #baklava - Навчання та стиль
deutsch mit türkischem akzent und schwäbischen dialekt ist ja mal das beste was ich je gehört habe
ich wollt das selbe schreiben zu geil 🤣😁👍🏼👍🏼
Mega😂💪🏼
Und kochen kann der Mann auch noch😊😂
Mega ❤
Sowas ähnliches wollte ich auch schreiben ✍️ 😁👍👍👍
Sehr tolle Sprache. Was ich auch gut finde: Ahmet quatscht nicht lange wie andere youtuber. Er legt gleich los und zaubert ohne Umschweife die leckersten Speisen in seiner kleinen Küche. Alles hygienisch. Jeder Handgriff sitzt. Ahmet liebt was er tut. Meine Hochachtung hat er.
Ein sehr lieber gutherziger Mann! Dazu kocht noch sehr lecker!
Danke^^
Find das so süss wie er redet mit dem Akzent und dem Dialekt total sympathisch 😊 werde es später ausprobieren Danke für das Video!
Als Mexikanerin lerne ich Deutsch mit türkisches kochen Videos :D ich wohne hier in Deutschland. Ich muss aber sagen... hier das türkischen Essen gefällt mir am besten ;)
Большое вам спасибо, за показ такой прекрасной БАКЛАВЫ и порядок царящий на кухне!
Ich habe gestern den Ahmet entdeckt... 👍Und was ist... hier erfahre ich, dass er mein HEMSERIM aus Gaziantep ist👍 Für alle, die es nicht wissen: Gaziantep hat in der Türkei die beste Küche. Kein Wunder, dass Ahmet so toll kocht👍
Adana ist die beste Küche 🖒
Danach kommt Antep😜
@@nurcanorgun8736 Ich weiß nicht WO du lebst...aber über Essen scheinst du nicht viel Wissen zu haben. Frage 1000 Türken welche Stadt die phänomenalste Küche hat, antworten dir 995 mit Gaziantep. Sorry, dass ich dir die Wahrheit sagen musste 😜
Was ist ein "hemserim", bitte?
Gaziantep hat die beste Baklava, wegen Küche könnte man diskutieren In allen Regionen in der Türkei ist was spezielles, was man " beste Küche " nennt. Antep hat meiner Meinung nach auch den besten Kaffee mit Pistazien 😁 Wir wollen aber auch ehrlich sein. So reich wie die türkische Küche ist, gibt's keine 😍😍😍
Ahmet kocht war schon vor 8 Jahren der Hammer
Hallo Ahmet,erstmal wow!!Top!😍🤗
So eine Geschmacksexplosion hatte ich bisher in meinem Leben wirklich selten..🎉Jedes Mal,wenn meine Tochter mit ihren Kindern kommt,kommt dieses Gebäck auf den Tisch.👩👧👧🍘Auch diese sind mittlerweile riesige Fans von Ihnen und Ihren Rezepten!🥰🤓Ihre Rezepte sind auch gar nicht so tricky wie bei vielen Plattformnutzern.Da freue ich mich natürlich ganz besonders drüber ! 😜Mein Mann freut sich auch jedes Mal,wenn er abends müde von der Arbeit heimkommt und die Köstlichkeiten erblickt,die ich durch Ihre Rezepte gezaubert habe. 🧑🏼🔬 Man kann wirklich sagen,Liebe geht durch den Magen!!😌😋😊 Momentan probiere ich mich durch Ihre Rezepte durch. 👩🏻🍳Da stellt sich mir die Frage,haben Sie einen Favoriten unter Ihren Gerichten? 🤓🙃Ich glaube,ich könnte mich da gar nicht entscheiden..😄
Man merkt wirklich wie viel Herzblut Sie in Ihre Videos stecken,schön mitanzusehen!Das ist heute nicht oft so…😊
Also ganz liebe Grüße aus dem sonnigen Magdeburg. ☀️🌾🌞
Liebe Grüße von Heike,Bernd und Familie!🤗
Hey,super Video von ihnen, danke dafür!Eine Bereicherung für unsere Länder wenn man sich so integriert, und die Sprache lernt!freut mich wirklich sehr!Lg aus Graz
Also, als ich Baklava zum ersten Mal probiert habe, habe ich nur gedacht, das ist mir viel zu süß. Habe es heute nochmals probiert und muss sagen, es hat mir jetzt wirklich sehr gut geschmeckt und zwar so sehr, dass ich jetzt voll verrückt nach dieser leckeren Spezialität bin😍😍😍
Danke für Baklava und Danke auch dass auf deutsch gesprochen hat
Wow.Ehrlich gesagt ,Ahmet kocht und backt super.Alles, was ich nach gemacht habe ,schmeckt sooo lecker, Dankeschön Ahmet.
Ich bin so süchtig nach diesen kleinen süßen geilen Dingern ^^
Ich bin voll ausgerastet als ich endlich ein Tutorial gefunden habe
richtig geil man
Ich schau das Video jedes Jahr wenn ich Baklava zu Weihnachten mache❤
I'm from Algeria,I love so much Turkish baklawa
Ganz toll Ahmet toller kanal ich schau fast jeden Tag deine Rezepte ganz großes Lob :)
400.000 Aufrufe! :D
400.000 views! :D
#baklava #turkish #sweets #süßes #yummy #ahmetkocht #lecker #türkisch
Weil es so lecker ist und ganz toll erklärt. Teşekkür ederim Ahmet abi!
AhmetKocht inzwischen fast 1.000.000 machst du super!😊
qwejlllpp o. .z.
Endlich einfach erklärt. Sie sind fantastisch!
أولا شكرا على المجهود و نريد الترجمة إلى العربية وشكرا❤
كنت عند ام وليد حتى صبت روحي
الجزائريين ديرو جام نحسبكم 🇩🇿🇩🇿
Hhhh mem ana
رانا كل كيفكيف ، هههههههههه
...😊😊
👍Wunderbare Rezepte! Ich habe schon viel dazu gelernt. Danke dafür! 🌻
Ahmet, deine Videos sind echt klasse! Hab die letztens entdeckt und mit der zeit hat die Qualität extrem zugenommen, weiter so! Hab schon ein paar sachen mit meinem dad nachgekocht und die sind mega lecker :) Passt auch dazud ass ich momentan Türkisch lerne ^^ Liebe grüße aus Berlin!
Ach du liebe Zeit, sieht das gut aus. 🤤
Ich war am überlegen ob ich deinen Kanal abonnieren soll. Nicht weil das schlecht ist was du machst, sonder viel zu gut. Jedes mal wenn ich nur ein Bild sehe von dem Essen werde ich hungrig haha. Auf jeden Fall hast du und dein Essen gewonnen. Ich habe abonniert 😆
Danke 😂👍
Hat super geklappt! Vielen Dank für das Rezept!
Ich Bedanke mich herzlich für dieser Rezept, kurz, klar und deutlich. Habe auch mit gemacht, und das war sooo Lecker . In einen Tag war es weg. Danke noch mal, und viel Erfolg .
teil doch mal bisschen mensch😭
Wow Respekt. Das Mann kochen kann. Meine Nudeln brennen immer an😀
ich bin Nachbar vom Ahmed und ich habe die Bachlava probiert .....mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmhhhh..leker!!!!!!!
Vielen Dank für dieses Rezept , werde es ausprobieren da ich Baklava sehr sehr mag 👍
Hat super geklappt.. Wie im Laden.. Hab Pistazien benutzt..mit kaffeemühle in Pulver gemalen.. Und nacher immer bischen drauf! Fantastisch! Спасибо! ( danke😊)
😋👌
Es ist super geworden! Super lecker und alle probierer fanden es gut.
Tolles Rezept!
ich bin zwar Deutsch aber liebe Baklava
+Katharina J.S ich glaube die Liebe zu Baklava ist international 😁👍
Ich wohne in Italien und habe niemals Baklava gegessen. Danke für das Video. Ich versuche , es zu backen.
Ahmet das hast Du super gemacht.Tolles Video und toll erklärt. Auch von mir alles Gute für Dich und Deine Familie.
Hab die nach gebacken die schmecken echt mega lecker..😋🥰👌🏼
Du zeigst es sehr super👌🏼
Vielen dank und mach schön weiter so😇
Klasse, alle Rezepte gut und klasse erklärt. Weiter so, koche und backe seit dem ich Rentner bin um nicht zu verkalken.
Günter
Danke für das schöne Video! Am Sonntag mach ich es gleich nach!
Soooooo toll! Danke!
Der Schluss ist das Beste :)
Abkühlen und geniessen, bis nächste mal, Ahmet :) nicht bös gemeint
Super toll gemacht! Ohne viel Gerede, das Wichtigste erklärt. Vielen Dank für deine tollen Rezepte! :-)
oh.. das ist ja einfacher als ich dachte. Werde das auf jeden Fall mal nachbacken.
Tolle Kochvideos.
Danke!
Haben wir heute endlich mal ausprobiert. Mein Baklava ist zu weich geworden, also werd ich entweder die Backzeit verlängern oder weniger Wasser beim Sirup nehmen.
Ich hab aber noch einen Schuss Rum hinzugefügt (so mags dann auch meine mexikanische Familie) 🥰sehr lecker
Alexander von Parseval
Ich mit auch passiert, der Sirup muss abgekühlt sein, wenn er heiß oder warm ist, werden die Baklavas matschig(weich).
Du bist der Hammer. Ich liebe Baklava woher wusstest du das Ahmet . Dieses Rezept ist genau für mich gemacht.
Du kochst so köstliche Sachen.
Ich brauche so einen Mann der so gut kochen kann, ich wäre die glücklichste Frau der Welt.
Mach weiter so ich liebe deine Rezepte 🤤😚😉
Ein Nachteil hat es. Ein Mann, der so gut kochen kann, ist nicht gut für die Figur. 😁
Sehr aufwändig aber ein tolles Rezept. Danke für´s Teilen ! Eine tolle Süßspeise der türkischen Küche....
sehr aufwändig???? 😅😅 das ist ein bisschen beschichten und fertig mehr ist das nicht 😅😅😅
Supper sache vielen Dank für das Video 🙏✌️
Danke für das Rezept! Grüessli aus der Schweiz
Greatings from UK,I’m going now to shop to bring all the ingredients, yr receipt looks great and easy to do it.Thank you !❤️❤️❤️👌👌👌
Wieder mal ein tolles Rezept, Danke ;-)
Deine Videos sind einfach toll!!!
Nachgemacht und super geklappt vielen dank für diese tollen und vor allem einfach videoanleitungen
Danke :-)
Freut mich wenn es gelungen ist und es allen geschmeckt hat ^_^
Habe es nachgemacht und wirklich sehr lecker👍🏻👍🏻
Vielen Dank fürs Rezept
Danke dir Ahmet für dieses wunderbare Rezept! Ich bin momentan in Brasilien und habe dies für meine Gastfamilie gebacken. Sie waren begeistert!!
Ich hab das videos durch Zufall entdeckt und war richtig froh das Video entdeckt zu haben. Ich habe selbst sowas bei der Dönerbude an der Ecke gegessen und fand es einfach köstlich. Ich werde es sofort nach machen. Hast das super erklärt. 👍👍😊
Ich liebe es.
Ich backe baklava immer nach dein Rezept ♥️🥰
Danke 😊 👍
Freut mich das es schmeckt 😋👌
Das Video ist 11 Jahre her ach wie schnell die Zeit vergeht 😊
Ich werde das mal probieren, danke für das Rezept!
Hallo Lieber Ahmet
Ich muss zu geben ich kann fast gar nicht kochen :> aber seitdem ich deine Videos anschaue und alle nachmache ist mein Mann dauernd sehr satt und glücklich über meine neu erworbenen Kochkünste
Vielen vielen Dank mach weiter so
Hallo SaFeGe,
ich bin mir sicher das du mit der Zeit immer besser werden wirst, und hoffentlich werden alle satt und glücklich :)
Ganz liebe Grüße an euch beide, machen wir^^
Masha allah sehr gut erklärt❤️❤️🥰🥰
bester Mann
Hallo Ahmet! Ich liebe deine Rezepte, irgendwann versuche ich das mal....weiter so, du machst das mit so einer Ruhe! Einfach toll!!!
+Mona Danke Mona :)
danke ,ich habe mich so gefreut dass ,den Rezept here gibt!ich werde es heute backen!
Sen benim kahramanimsin. Videolarin icin cok tesekkür ederim.
Ich hab das Rezept schon 2x nachgemacht, nur mit weniger Zucker :) total lecker, meine Familie ist begeistert!! Lg
Danke für dass Rezept 😊😊
So appetitlich zubereitet. Toll. LG aus Wien Regina
Servus, ich war zwar erst einmal in der Türkei, aber Baklava hab ich dort schon einige verdrückt, werde das auf jeden Fall mal nachmachen. Grüsse
Mashallah perfekter Ehemann
Hammer!!!!!
Habs das zweite mal jetzt nach gebacken.
Sie sind sehr Lecker u vor allem einfach!!
Danke für das Rezept
Lg
schon das zweite mal? Klasse^^
Sehr gern :)
LG zurück
Sehr gut! I will try tomorrow!Danke!
Ich habe immer gedacht das Baklava sehr schwierig zu machen ist wegen den Schichten aber bei dir sieht das so einfach aus!
@@em_es_
Du kannst es nicht! -.-
Sieht sicherlich leichter aus als es ist
@@aaabbbccc1089
Wer oder was bist du?
Danke fürs Rezept, hab es ausprobiert und wir lieben es! :)
+FaShMeTiK freut mich das es allen geschmeckt hat ☺️ 👍
Funktioniert Super, wunderbar
Ahmet deine Videos sind sehr stark, bist sehr sympathisch!
Mach weiter so und danke für die guten Rezepte!
Hallo Ahmet, wir haben das Rezept heute Morgen ausprobierte. Es ist total einfach gemacht und schmeckt wahnsinnig lecker! Danke für das tolle Video und die ausführliche Beschreibung! Liebe Grüße aus NRW, Nikolaus
Super 😃 👍
Wwoo Vielen Dank ich bin ein Afghana und ich mag baklava 😋💯
🇦🇫🇹🇷
Super lecker! Danke fur rezept! ☕👍
Looks amazing! Will make this tomorrow
I will try it this weekend,,,thanks for recipe
Voll leckeres Rezept und danke
Ich entdecke erst jetzt diese Tolle Rezepte. Voller Respekt !!!
Majdi Ben Haj Ali Danke! :)
Besser spät als nie^^
Mein Mann kommt aus Gaziantep 😄😄 Liebe Grüße und vielen Dank für das Rezept 😊
Vielen dank❤
Habe das Rezept eins zu sein ebend nachgebacken, hat super geklappt alles 👍 war auch bei mir 20 Minuten drin . hab’s auch ebend probiert schmeckt super, denke nur das meine Familie es sogar noch ein Ticken süßer noch mehr gefallen hätte 😅
Und vom zuckersirup blieb so einviertel noch übrig, hab nicht alles benutzt sonst würde es zu überschwemmen 😅 ,
Aber super danke fürs Rezept ☺️⭐️👍
thank you for sharing us this easy to make recipe. it looks fantastic
Habs ausprobiert und bin soooo begeistert. Habs zu einem Geburtstag mitgebracht und das ganze Blech war in kürzester Zeit leer.
Ich Liebe Baklava und Türkisches Gebäck und Türkische Küche .
❤THXX1000 auf alle Fälle Daumen Hoch und Viele Liebe Grüße aus Gelsenkirchen ❤🌍👍
Muchas gracias ❤
Ich liebe die türkische Küche! ♥ Das sind zwar voll die kleinen Fett und Zuckerbomben, aber selten sowas Leckeres gegessen! Ich habe die Baklava monatelang immer nur angeschaut und noch nie gegessen, bis ich vor einigen Wochen bei einem kleinen türkischen Imbiss selbstgemachte Baklava gesehen habe und dann endlich mal probiert habe! Was soll ich sagen -- GENIAL
und nächstes mal probierst du sie selber zu machen? :)
Das ist nicht türkidch das ist albanische küche
@@jimbooky5955 🤣😂🤣🤣😂👍👍👍
Danke für das tolle Rezept
Danke Ahmet für all Deine tollen Rezepte.
Ich werde dieses hier auch direkt ausprobieren da ich Baklava liebe, allerdings mit Pistazienfüllung.
Dankeschön Ahmet Abi sehr schön
Sehr gutes Video 👍🏻
Danke ! Vielen Dank!!!!
Super erklärt. Ich mache dir nach. danke für d. Rezept
Ich probiere! 😅
danke sehr! 🌹
Baklava je super.
Du machts so einfach für uns !!!
Dankeschön 👍
Habe ich heute gemacht und ich muss sagen, einfach nur super einfach und suuuuper lecker. Vielen Dank Ahmet
Wow. Super Anleitung, danke! Sieht echt professionell aus, wie Du das machst.