Rezept: Kadayif | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 23
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- Опубліковано 18 лис 2012
- Rezept: Kadayif Kadayıf Tatlısı - AhmetKocht - Folge 23
Kadayif ist eine süße Nachspeise, die ähnlich wie Baklava nicht gerade wenig Kalorien aufweist, dafür aber total lecker ist! =D
Leider mußten wir hier so viel schneiden das zum Schluss zu viel weg kam, daher hier der Rest + EXTRA: • Kadayif drehen | Ahmet...
Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! :)
► Kochbuch 2: amzn.to/3mAUjwN
► Kochbuch: amzn.to/2sJld9s
Zutaten / Ingredients:
500g Kadayif Teigfäden / hot dough threads
250g Butter
250g Wallnuss / walnut
265g Streichkäse / cream cheese
250g Speisequark / cottage cheese
100g Puderzucker / icing sugar
700ml Wasser / water
600g Zucker / sugar
3 scheiben Zitrone / slices of lemon
50ml Milch / milk
Rindfleisch Rezepte: • Hamburger | Double Che...
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#ahmetkocht #kochen #kadayif - Навчання та стиль
ein sehr sympatischer Kerl, dieser Ahmet, ich schau ihm gern zu, wenn er so vor sich hin werkelt. Ist nur schade, das man da nicht gleich mal was abbeißen darf.
Sie sind sehr Sympathisch, Kochen mit viel Herz, Sie sind ein Experte. Sie sollten eine eigene KOCHSHOW im Deutschen Fernsehen bekommen, ich werde immer einschalten ;-)
Danke schön! :D
Vielleicht meldet sich ja mal ein Sender :)
Du hast einfach die besten Rezepte!! Ellerine sağlık 🍽️
immer wieder grand plaisir zu sehen wie sauber und praktisch Sie alles mit Künstlerhänden zubereiten !!
Slm. Habe dieses Rezept gestern gemacht. Hat super lecker geschmeckt. Ellerine sağlık ahmet abi. Ein ganz großen Respekt an dich. Ich finde es wirklich sehr toll daß auch mal ein türkischer Mann sich traut öffentlich zu kochen und zu backen.
Denke Ja bloß nicht daran aufzuhören, ich lerne nämlich viel von dir. Saygilarimla
Freut mich zu hören das es gelungen ist :)
Sehr gern^^
Machen wir nicht^^
Meisterhand! :)
Endlich, haben wir einen 5* Koch auf UA-cam, der gut backen bzw. kochen kann.
Freue mich schon auf weitere Videos. =)
Sie haben mich überzeugt. Vielen Dank, Ahmet. :)))
Türkische küche ist klasse!!! Vielen Dank für ihre Videos!!!
+Vit Hovorka sehr gern 😊
genießen es gerade 🤗 super lecker. Danke für das Rezept
Das sieht so super aus,ich werde es bald Ausprobieren. Die Teigfäden habe ich schon im Kühlschrank. :-)
Sunteti cel mai bun !!!!
Bravo Bruder 👏👏👏
Eski videoları paylaşıyor youtube. Eskisi yenisi hiç farketmez, hepsi süper 👍
Super! Vielen Dank für die guten und
schönen Rezepte !
Danke!!!!! Habe schon so einiges nachgekocht und meine mutti wundert sich jedes mal, dass ich es so "drauf" habe :-)
Irgendwann beichte ich ihr mal wer mein so toller "Kochlehrer" ist :-)
Danke dir, dass du dir so viel Zeit für uns nimmst!!!!!
LG
Was sieht das lecker aus. Hab ich neulich mal beim Türken probiert. Toll dass ich jetzt weiß wie ich es zu hause selbst machen kann. Danke Ahmet.
Ich finde deinen Kanal klasse! :-)
Sie haben beste rezepte danke
Sehr gut!! Muss ich machen! Danke Ahmed!!
Ich werden auch probiren
Danke fur rezept !!!!
Es sieht sehr lecker aus
Danke schön :)
Vielen Dank für dieses Video habe es nachgemacht und es schmeckt grandios!
Auch vielen Dank dafür, dass Sie zeigen das die Türkische Küche so vielfältig sein kann.
Bitte, machen wir doch gern :)
Sieht so lecker aus mit diese Creme 🙂👍
200.000 Aufrufe! :D
200.000 views! :D
#ahmetkocht #kadayif #turkish
Ahmet you are realy cook master.This recipe is perfect. I cant living wothout sweet and sugar.
Ich muss mal schauen, dass ich das irgendwo bekomme oder mir selber machen kann. Türkische Nachspeisen sind einfach nur lecker!
Thanks
Ahmet Abi , cok cok Güzel yapiyorsunus elerinze saglik !!!
Weiter so !!!!
Hi Ahmet!
What a great recipe. It was similar to baklava. But i think i have tried this one too, a long time ago.
Thank you!
I wish you a great week. Best wishes from Sweden!
Hallihallo, sooo tolle Videos/Rezepte. Schon alleine beim Zuschauen bekomme ich Appetit auf die süssen Leckereien. Bitte weiter so :-) Grüßle s'Mäusle :-)
Bravo molto bene
Wooooou is zo leker ik Koop nooit meer ik mask zelf dank u wel
Ich habe mit mozzarela ghemacht ,,ist super und gut aus
Salam Danke😘
Danke Ahmet lecker
Ahmet Abi , cok cok Güzel yapiyorsunus
Man Achmet, wo warst du vor 3 Jahren??? Das Rezept hätte ich vor 3 Jahren gebraucht o_O
Aber TOP, Daumen hoch!!! Find's klasse, immer weiter so.... MashAllah!
thanks
Bravo vous méritez un lik et abonnement... traduisez en français svp
Bravo sie kriegen ein like und Abonniren👍
tolle koch schürze,steht dir echt gut!
Ok alles klar Vielen Dank Herr ahmet ich wünsche euch alles bestens sie sind sehr guter kohc bis bald machen sich gut bay:-)
Das beste ist immer das "OK" das du immer sagst haha :-)
Lecker😋
Sind die Nüsse von unten plötzlich oben gewesen,hab ich das richtig gesehn?
Nach 30 min hat er das Blech rausgenommen, ein zweites Blech draufgelegt und gedreht . Dann erneut für 30 min in den Backofen geschoben , damit beide Seiten durchgebacken sind .
Um den Fehler im Film zu korrigieren hat Ahmet ein zweites Video gedreht in dem er zeigt wie er das Gebäck nach 30 min auf ein anderes Blech dreht .
@@Killervisage
Seit 2 Jahren versuch ich es und nie waren sie oben 🙈😁 Danke dir 🌹
Hallo Ahmet,
toll dass du uns die Köstlichkeiten der Türkei zum Nachkochen zeigst. Bin von deiner Art zu erklären und vorzukochen total begeistert. Hab erst vor kurzem beim CigKöfte Imbiss (vegetarisch & nur aus Bulgur) in Mannheim diese Leckerei kennengelernt und bin total begeistert. Dort sehen sie aber wie dicke Zigarren aus. Frage: Die Quark/Frischkäsemischung ist Ersatz für Kaymak? Meinst du, man könnte auch Schmand (Sauerrahm 20 %) nehmen? Freue mich auf deine weiteren Videos. LG
am african but live in jordan i seriously love this here they call them sweets i didnt know they are turkish!thanks i will buy kadayif en try making just like this ones...thanks
hope you enjoy them :)
I do love them so much thats why i want to make them i will surely enjoy:-)
Nancy Daizyree they are arabish no turkish kadayif is arabic
Thank u thanks a ton for the English subtitle. I can finally make some of your recipes now. :D
masha "allah"☺☺
Danke für das Video!
Christian Hö Bitte :)
das Butterblubbern....3:38.... herrlich😄
ahmet abi bist der beste
رائع
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍SEHR LECKER---VILEN--DANK🙋♀️
👍PUNO. PUNO HVALA BAS JE
DOBAR RECEPT🙋♂️DOBRO KUVAS
👍ZA SVE SI POHVALE 👍🎸🍒🍷
VELIKI POZDRAV ZA TEBE 🙋♀️
OD KATARINA 🙋♀️🎸🍷🍸
Hallo Ahmet,
du kochst wirklich sehr schön. Es macht Spaß dir zuzuschauen.
könntest du vielleicht auch einmal Kisir machen ? Es interessiert mich sehr wie das richtig funktioniert.
تسلم يدك على الكنافه ونظافة المكان اموت بانظافه شكرا
Tolles Rezept das passt genau diesen menge habe ich gesucht ich werden eine Familie einladen das ist perfekt zu backen
ravand 2005 l
Vous êtes un vrai profi .merci .c est délicieux
Très heureux :)
shum shum mir
per bajram👌👌
Bist du afghaner
Hallo Ahmet Abi, kannst du auch zeigen wie man Künefe macht?
Ahmet Amca Devam!! BÜYÜKSÜN!
mensch, ahmet... deine küche ist soooo sauber. putzt dann nachher deine frau oder machst du das selber? ich bin total begeistert!!!!
Danke^^
Ja ich putze die immer nachm kochen, ist doch klar :)
Meine Frau macht das natürlich auch ab und zu^^
bravo!
Sehr gut!!!!! Werde diese Füllung auch mal probieren! Danke, shoukran, tashakur
Kurze Frage, stelle ich den Ofen auf umluft oder ober- unterhitze?
Mmmmm🤩
Einfach toll wie Du kochst u. backst ,da macht das zuschauen ja schon lust auf nachmachen,was würde ich alles tun um einmal in Ihrer Küche zu stehen" :)
haha Danke :D
Darum gehts ja ;)
Ich hoffe es klappt auch mal ohne meine Küche^^
Liebe Grüße
👍🏾
جميل وبسيط في كل شي حتى مظهرك احسنت
you are amazing!!!! my boyfriend loves this
i will be attempting it next weekend :D
+Bel Cas have fun 😁
Lieber Ahmet kannst du mal bitte künefe machen?😉
Ich habe eine frage ich wollte es nach backen aber diese Creme kan man kaymak her nehme schmeckt es besser
Ich mache mich ganz klein ;O))) Lieben Gruss Romy
Ahmet amca o Aradaki SOS. Kaymagimi? Ellerine saglik cok guzel gorunio
Hey Ahmed :-)
ich bin begeistert
hab aber ne frage - bitte
hast du vielleicht auch ein rezept für ein schoko baklava??? hab nur 1x eines in der türkei gegessen und nie wieder gefunden
danke
I understand English too. Have a wonderful day !...
Perfect :D
Thank you, you too :)
ahmet du weißt bruder
How do you make baklava doh
جميل
hocam ellerine saglik cok guzel gorunuyor da benm bi sorum olacak quark peyniri burda yok aslinda quark nedir bilemedim dogrusu , sorum yerine baska bisey kullanbilirimyiz ve ne kullaniriz veya sadece philadephia peyniri yeterli olur mu simdiden tskrlr
Hallo, muss man zucherwasser nehmen oder kann ich auch Honig benutzen?
Touria Y. Zucker
Verflixt, muß ich das jetzt echt nachkochen um zu wissen wie das schmeckt? Was ist'n das für'n Zeug? Sowas wie Nudeln? Oder eher asiatisch, Glasnudeln?
Ich habe keine Ahnung - aber Hunger. Danke dafür ;-)
😂👍
Geh zu einem Türkischem Supermarket und frag nach Engelshaar, Künefe oder Kadayif.
Lass dir ein Stück geben.
Danke für das Rezept, muss ich mal probieren in shaa Allah. Frage: Wie muss man den Kadayf denn zwischendurch im Ofen drehen? (Wurde ja im Untertitel erwähnt) Gibts dazu schon ein Video?
🤗
Is mixing cheese with walnut taste good thanks?
zainab bakri its not cheese its a sweet dish
masallah bu letayef
Ahmet abi ellerine saglik....bi de künefe yapabilirmisi lütfen!!*rica etsem*
I just make it. Taste good but I dont know how taste a original Kunafa so I dont know the eventually differences with taste. flavour etc.
all that matters is that it tastes good :)
What language are you speaking? I would love to know it’s sounds so nice!
German 🇩🇪
Mr. Ahmet, could you possibly do a video on how to make kazandibi, please? :)
will put it on the list^^
How do you get the sugar syrup to thicken? I have cooked mine for 30 minutes but it is still very thin. Does it happen once it cools down?
hm, it doesn't really thicken too much.
Also, bring it on as it is still hot :)
Ahmet abi künefe yaparmisin?
Warum so viel Zuckerwasser wenn doch immer so viel übrig bleibt ??
Wenn ich die Walnüsse weglassen und statt der Creme z.B. Mozzarella nehmen würde, wäre es Künefe, oder irre ich mich?
Wie heißt eigentlich der Käse, der für original Künefe verwendet wird?
Kadayif ist eine Zutat für Künefe. Im Prinzip ist Künefe = eine Schicht Käse zwischen zwei Schichten Kadayif.
Kommt ursprünglich aus der Region Hatay, aber den Käse, den sie dort verwenden findet man hier glaube ich nicht. Wichtig ist nur das der Käse nicht gesalzen ist. In Deutschland wird meistens Mozzarella genommen. Müsstest du in einem türkischen Lebensmittelladen eigentlich finden (meistens steht auch direkt "Künefe Peyniri" drauf, zu deutsch: Käse für Künefe).
J'adore les gateaux kadaifs c'est super Bon !... Je vais essayer mais je n'ai pas compris le temps de cuisson, combien de minutes ?
Merci Ahmed
Nadine RB trente minutes
geht das mit normalen Backblech auch? deins ist so hoch
Ela machs doch in 2 Auflaufformen
MAŞALLAH RECEP USTA ELİNDEN HERŞEY GELİYOR AMMADA ZOR YEMEKLER YAPTIN BE
Helal Olsun :D
Ich verstehe nicht warum sind am Ende die Nüsse auf dem Kuchen zu sehen Hast du die Kuchen umgedreht beim backen oder wie??
Genau, da ist ein Link zu dem Teil des Videos in der Info Box 😊 👍
Damals konnten wir noch keine Videos hochladen die länger sind als 15 Minuten...alte UA-cam Regeln 🤔
Genau dieselbe Frage stellte ich mir auch 😂😅
thanks a lot
can you gave me recipe english
Shohre mohamadi turn on the subtitles :)
masallah bu baklava
Kamm ich auch statt Nüsse auch Pistazien nehmen?
Pinar Bulut ja
Ahmet For President :))
Danke Herr ahmet sieht sehr gut aus und bestimmt auch sehr lecker, aber sagen sie mir bitte was für Käse ist das weil gibt verschiedene Philadelphia Käse !!!
Sehr gern :)
das ist ganz normaler, wenn es ein anderer gewesen wäre hätte ich das dazu gesagt :)
Essayez de nous traduire vos vidéos s'il vous plaît , un grand bonjour d'Algérie 🇩🇿❤️🇩🇿❤️
Hi Ahmet, willst Du mich nicht einladen??? Du Kochst Toll ;O))
hahaha, wenn ich genug Platz hätte würde ich alle einladen :D