ПЪРЖЕНИ КЮФТЕТА - ОРИГИНАЛЕН ВКУС И АРОМАТ! НАПРАВЕНИ ПО СЕЛСКАТА РЕЦЕПТА НА БАБА! НЯМА ПО-ВКУСНИ!!!
Вставка
- Опубліковано 30 жов 2022
- Поръчайте поздрав оттук ➡️voiz.bg/Batisasho/
👉 INSTAGRAM: / marchev.stanislav
ПЪРЖЕНИ КЮФТЕТА ЗА ЧУДО И ПРИКАЗ! НАПРАВЕНИ ПО АВТЕНТИЧНАТА РЕЦЕПТА НА БАБА!!!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 18 КЮФТЕТА:
1,7 кг кайма смес
две глави лук
три филии хляб
едно яйце
една супена лъжица червен пипер
черен пипер на вкус
хлебна сода на върха на ножа
една супена лъжица чубрица
една чаена лъжичка шарена сол по желание
олио
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
ЛУКЪТ СЕ НАРЯЗВА НА СИТНО И СЕ СЛАГА В КАЙМАТА. ФИЛИИТЕ ХЛЯБ СЕ НАКИСВАТ ВЪВ ВОДА, ОТЦЕЖДАТ СЕ И СЕ РАЗДРОБЯВАТ ВЪРХУ КАЙМАТА. ДОБАВЯТ СЕ ЯЙЦЕТО И ПОДПРАВКИТЕ. ВСИЧКО СЕ ОМЕСВА ДОБРЕ, ДОКАТО КАЙМАТА СТАНЕ ЛЕКО НА КОНЦИ И СТАНЕ ПО-ЖИЛАВА. ПРИ ОФОРМЯНЕТО НА КЮФТЕТАТА МОЖЕ ЛЕКО ДА ГИ ТОПНЕТЕ В ОЦЕТ, ЗА ДА СЕ ОФОРМЯТ ПО-ЛЕСНО И ДА НЕ ЗАЛЕПВАТ ПО РЪЦЕТЕ ВИ. ГОТОВИТЕ КЮФТЕТА СЕ ПЪРЖАТ В ТИГАН НА МАСЛЕНА БАНЯ (В МАЛКО ПОВЕЧЕ ОЛИО).
ЩОМ ХВАНАТ ЗЛАТИСТА КОЛИЧКА, Е ВРЕМЕ ДА ГИ ОБЪРНЕТЕ И ОТ ДРУГАТА СТРАНА!
ЗА ГАРНИТУРА КЪМ ПЪРЖЕНИТЕ КЮФТЕТА МОЖЕ ДА ПРЕДЛОЖИТЕ БОБЕНА САЛАТА, ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ, ПЕЧЕНИ КАРТОФИ ИЛИ ПРЕСНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ! ДОБРЕ Е НА МАСАТА ДА ИМА БЯЛО ИЛИ ЧЕРВЕНО ВИНО, А МОЖЕ И БИРА!
КЮФТЕТАТА СЕ СЕРВИРАТ ТОПЛИ!!!
ЖЕЛАЯ ВИ ДОБЪР АПЕТИТ И ПРИЯТНО ГЛЕДАНЕ!!!
добре ще е да се снимате някой ден цялото семейство предполагам ще е едно доста позитивно видео :)
Как Баба прави кървавица, бабе,пача, бахур. много ще се радвам. Бъдете Здрави и благодаря 🍷🥰
Благодаря!
Да са живи и здрави тези прекрасни възрастни хора, наздраве и продължавай да готвиш Бате Саше !!!
Наздраве!
@@Bati_Sasho_Varnaбати Сашо гледам те от Лондон . Любимите ми кюфтенца.
Млад човек съм Бати Сашо, понякога гледам клиповете ви. Изключително как да го кажа блага приказка имате, мил симпатичен човек. Позитивен и усмихнат. Оценявам че има още такива хора.
Много Ви благодаря за хубавите думи! Бъдете жив и здрав!
Ако всички хора бяха добри като теб светът щеше да е прекрасен Бате Сашо :) Огромно уважение за теб! Продължавай с готините клипове.
Много благодаря за хубавите думи! Весел Никулден!
@@Bati_Sasho_Varnaшарена сол и аз слагам и кисело мляко. Много обичам българската кухня. От 30 години съм в Англия , но си обичам българската храна.!!!!!!!
@@Bati_Sasho_Varnaох ох бати Сашо гласчето и гледам как ги приготвяш кюфтенцата ох ох ох
@@Bati_Sasho_Varnaех ВАРНЕНСКИ КЮФТЕНЦА . 13/1/24
Умирам за кюфтенца ❤
@@Bati_Sasho_Varnaбати Сашо много ме съблазняваш . Ох мале мале кюфтенца на леля Ива маминки златни ❤🎉. Искам ги
Супер си, и аз слагам шарена сол. От град Плевен съм.винаги те гледам с удоволствие. ❤
Благодаря!
Класика в жанра, обичам ги повече от тези на скара. На фурна още повече!
Няма чубрица в Канада бати Сашо. Децата като идват през лятото винаги си взимат домашна чубрица.
❤браво ❤супер си❤
Благодаря!
Прекрасни кюфтета, много ме радваш. Пожелавам, ти и цялото ти семейство да сте живи и здрави!
Много благодаря!
Супер си Баце Сашо!😊
Тъкмо вечерях и при вида на кюфтетата отново огладнях 😂 Изглеждат много вкусни, трябва да пробвам този вариант. Бате Сашо, страхотен си😉 Ама и как сладко си говорите с баба. Да сте живи и здрави🙂
Благодаря!
ЧУДЕСНО БАТИ САШО КАКТО ВИНАГИ ВМЕСТО ДАСИ ПОСПЯ ДО ПО КЪСНО,ТРЯБВА ДА СТАВАМ ДА ПЪРЖА И АЗ КЮФТЕНЦА...
ДА ПЪРЖА КЮФТЕНЦА
Изключително позитивен човек.Няма при него фалш
Благодаря за хубавите думи!
ШЕФ ГОТВАЧ бате Сашо!
Чудесни са! И ние тази вечер сме на пържени кюфтета,само,че ние ги овалваме в брашно. С гарнитура от картофено пюре става супер.
Благодаря за идеята!
Благодаря за рецептата. Бати Сашо сега, ще пробвам живи и здрави бъдете.
Благодаря!
Браво на бати Сашо пак и пак!
Кажи на баба две щипки индийско орехче към същото. Ядеш и ревеш. Живи и здрави!
Благодаря за идеята!
Супер Бьдете живи здрави Цялото семейство ❤
Благодаря! Здраве и на Вас!
Прекрасен човек!!!! Само като каже бабо и ти разтапя душата...❤
Заслужава си
Много апетитно изглеждат кюфтенцата!🙂
Супер кюфтета !
Много вкусни станаха!
Стига се превземал всичко е вкусно щом е на село !!!
Зелева салата с моркови е супер !!!
Риба и пържени картофки на газов котлон са супер!!!
17:04 "Една порцийка" :) :) :) :) порция за богатири :) Страхотно изглежда точно както си го подредил, тумбестите тъмнокафеви кюфтета, зелениите по средата... направо красота. Бих се нахвърлил на тая порцийка :)
Това си е класика.
МММ страхоти са
❤
Онзи ден и аз ги направих. Супер станаха😋
Браво!
И аз ги правя по този начин, но слагам 2-3 скилидки чесън на такова количество кайма. Зависи от големината на скилидките ,разбира се. Добавям магданоз или копър. И едро смлян лют пипер, много мъничко на върха на лъжичката. Преди много години, една възрастна съседка ми беше дала рецептата. Стават страхотни. Разбира, за хората, които харесват по-пикантен вкус
Благодаря за рецептата!
От всички плодове и зеленчуци най обичам кебапчетата и кюфтетата(лаф от 50-те години на миналия век)!
Здравей бат Сашо правиш всичко добре, искам да ти кажа че ако месиш с юмрук ще е по лесно
Благодаря за съвета!
❤Живи.здрави бъдете
Прекрасно.изглежда
Благодаря!
Номер едно си!
Благодаря!
Бати Сашо , тъкмо днес си мислех за те б и тъкмо щях да те питам кога ще правиш пържени кюфтета и ей го на - ти направи ! Браво !
P.s. Отивай за калкан , че има много !
Поздрави
Благодаря!
❤ Браво прекрасни кюфтета 😂
Благодаря! Станаха много вкусни!
👌👍💪🍀
Супер си бате Сашо. За оцета за пръв път чувам ...,аз слагам и малко кимион ...
Благодаря! И с кимион стават много вкусни!
Много вкусни кюфтенца! Аз правя по подобна рецепта, но никога не съм слагала червен пипер. А относно чубрицата, в Бразилия не съм чувала да има, замествам я с риган, но в по-малко количество. Живи и здрави всички вкъщи!!!!!
Много благодаря!
Привет от Пловдив! Чудесно видео! Бъдете здрави!
Благодаря!
Уникално.
Да ядем кюфтета, вино да се лйее 🎵
Ох че вкуснооооо!Поздрави от Пловдив!
Благодаря!
Браво! Народен човек с народни рецепти!
Благодаря!
👍
Да прав си навремето всичко пържехме...нямаше скари на ток освен ако не накладем някой оган когато се колеше прасето....поздрави да сте много здрави......и аз останах доста учуден, че още имате домати
Благодаря за хубавите думи!
Моля ходи пак за риба
Добре!
В Хамбург Германия има български магазини, но чубрицата е малко изветряла. Благодаря за рецептата.За да не се усеща содата я гася с оцет или кисело мляко.
Благодаря за коментара!
👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤
Замириса на вкусно. Да взимам ли бирата и да идвам? :)
Прекрасно видео❤
Благодаря!
Отдавна не съм пържил кюфтета, но как така твоите стават кафеви? Моите или стават бели или някакви светли стоят. Хем качествена кайма само купувам - мелят я пред мен.
В Канада чубрица както в България не съм виждал. Има подобна подправка под името Savory но не е както българската. Може други хора да знаят? Благодаря за рецептата бати Саше
Благодаря за информацията!
Ами и в германия не култивират истинска Балканска Чубрица...вероятно защото са малоумници
Бати Сашо пак в действие на масата!
Оф оф оф най си обичам България и селата и и бабичките разбира се а за кюфтетата да не говорим ммм лигите ми текат
Няма чубрица по чужбина. Комбинация от Marjoram+Thyme догажда до чубрица
добре е Саше от див заек правил ли си страхотни са?
Не е ли сухо месото?
Уникален си, бате Сашо, с удоволствие чакам всяко видео!
Радвам се, че Ви е приятно!
Аз съм в Испания,като нашта чубрица няма.Има някакви смески,подобни.
доматиту
още едно яйце щеше да поеме ;)
Да, може би.
Лайквайте,хора.
😮😊❤🎉😊
ГОСПОДИНЕ, ШАРЕНА СОЛ СЕ СЛАГА НА КАЙМА ЗА ,,,ПРИНЦЕСИ,, НО ВСЕ ПАК Е ВЪПРОС НА ВКУС* А С ТОЗИ ОЦЕТ, ОТ КЪДЕ СЕ ВЗЕ, ЗА ПЪРВИПЪТ В МОЯ ЖИВОТ ЧУХ!!!! ТАЗИ БАБА, ДА НЕЕ СЪНУВАЛА КЮФТЕТА С ОЦЕТ,,, НА ГРЕШЕН ПЪТ Е* ПРАВЕТЕ СИ ВИЕ КАКТО СИ ЗНАЕТЕ* ДОБЪР АПЕТИТ НА СЕЛСКОТО КЮФТЕ* ❤❤❤
Благодаря!
Супер вкусни изглеждат кюфтаците.
Кога ще направиш лайф?
На 40 000 абоната.
Има в БГ магазините, ама аз си вземам полска чубрица в Англия.4 пакета за 1£ 😀
Бати Сашо бог си супер благодаря.Жената вече бърка ще пробваме.Ама като те гледам направо съм кат булдог лигите ми течатт.Чаааак от Ботевград съм Софийско и сега живея часаак в Чехия но винаги те гледам с удоволствие защото си наш народен човечец.Господ здравЕ да ти дава благодарим
И аз Ви благодаря! Поздрави на всички!
кои са тия 10 чифутина ве , дето не харесват Бати Сашо?
В Германия има чубрица, нарича се Bohnenkraut. Слънчеви поздрави от Боденското езеро !
Благодаря!
И на мен ми се налага да живея в германия ( тегернзее ) . Боненкраута е някакво бегло подобие на нашата Балканска Чубрица. Поздрави от Бад Виезе.....
Bonenkraut e нашия джоджен, а бати Сашо слага Tumyian e нашата градинска. чубрица.
ПОЗДРАВИ ОТ ПЛОВДИВ*НААЙ НАПРЕД ИСКАМ БЛАГОРОДНО ДА ВИ ЗАВИДЯ , ЗАЩОТО НЯМА НИЩО ПО ХУБАВО ОТ ТОВА ДА СЕДИ ЧОВЕК НА ДВОРА ПОД АСМАТА И ДА СЕ НАСЛАЖДАВА НА ЕМОЦИИТЕ СИ!!! ПЪРЖЕНИТЕ КЮФТЕТА СА ОБИЧАНИ ОТ МАЛКИИ И ГОЛЕМИ, ОСОБЕДНО ДЕЦАТА 🌷🌼 ГИ ОБИЧАТ С ЛЮТЕНИЦА И ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ!!! КРОМИДА, МОЖЕ ДА СЕ НАСТЪРЖЕ НА РЕНДЕ ЩОМ НЕМОЖЕТЕ СИТНО ДА РЕЖЕТЕ* ХАЙДЕ СЛЕДВАИЯЯ ПЪТ* КАЙМАТА ИЗГЛЕЖДА МНОГО ДОБРЕ ОМЕСЕНА!!! НАДЯВАМ СЕ Е ЩЕ Е И ВКУСНО* ПРИЯТЕН АПЕТИТ И ДА ВИ Е СЛАДКО!!! ДО СЛЕДВАЩОТО ВИДЕО!!!🌴🤍🌿🤠🥰😘
Много Ви благодаря!
Тука в Ирландия, не пържат кюфтета , а ядат хамбургери, то същото ве, можеш да сложиш едно кюфте м/у две филии хляб и да ядеш хамбургер:)
А ми адаш, във Бавария пък са по-хитри, ядат леберкескезе в земелки...😀
Обаче печи ги на дървена жар,бате Сашо
къв оцет бе Бати Сашо .....излагаш се
Ima rendeta za taq rabota
Във Германия има по Българските и Турските магазини но домашното си е домошно
В Австралия няма чубрица!
Бати Сашо на таз рецепта се слага само чер пипер сол и кимион малко чубрица без ч пипер пробвали и ще видиш
Благодаря за съвета!
Бате Сашо, чудесен влог. Само не разбрах защо се топят в оцет? Бъди здрав и направи видео риболов на чернокоп. Чета, че излиза много...
Чернокоп има на рибната борса за 8 лв на килограм. Тази есен е богата на улов! Има и много паламуди!
В нашата градина (Германия) чубрицата вирее много добре. Саморастник е и е като българската. ;)
Благодаря за информацията!
Вътрешната текстура трябва да е сочна!
Баба като прави кюфтета ,слага в каймата картофи, лук ,сода, галета и джоджен и 1 яйце и черен пипер. Картофите и лука ги меля със машинката за месо с която го меля .Прекрасно видео .Много обичат домашните кюфтета ,уникални са и според мен няма по вкусно кюфте от домашното .Прекрасен си.
Благодаря!
ти от Завет ли си ?
Жена ми е от там.
@@Bati_Sasho_Varna аз съм от Брестовене
Няма нито чубрица нито джоджен в Намибия. Джоджен си отглеждам в градината, но чубрицата си я нося от България🍻
Ех тая пчела, не те остави намира :D
Според мен за тази кайма трябва
2 яйца
Да, по - добре ще е.
Въ Германия има чбрца
Каква е каймата която ползвате за да станат такива хубави !
Смес 40:60.
Има чубрица в канада, има суджуци и луканки, само боза не съм виждал до сега някой да направи.
Ако си произведеш има чубрица :))) иначе има и на магазините. Аз си произвеждам подправки.
кога ще има face reval на бабати и дядо ти
Абе що не питаш на Български,а?🎉
Яж си скакалците и си лягай щото ще се превърнеш в какавида😂!!!
На газов котлон и риба и картофки и пане става чудно.😊
В Италия няма чубрица, поръчваме си по някой шофьор чубрица и шарена сол, ама друго си е домашната...
Все се сещам как Мария Сапунджиева казва на Димитър Рачков:" Мама шъ ти опрАжи кифтета"-и аз помолвах жена ми да направи,каквото трябва...
Италия няма чубрица
Skari imashe..Horata neznaeha ko e skara..
В Гърция на чубрицата и казват ''тимари'', не е лоша, ама нашата ми се струва по-хубава, по-ароматна някак си. И е на клечки, та я смилам с мултито.... Иначе кюфтетата станаха чудесни...с помоща на баба, а? 6+...
Благодаря за добрата оценка!
От кое село си в североизточната част на България
Близо е до Добрич.
@@Bati_Sasho_Varna браво и аз съм из тея села само че шуменско
Сдоматите -да.Опасмо е с газта.
Гледам от Гърция.ция. Тук има чубрица, но я ползват много малко. Обаче не е като нашата.
Благодаря за информацията!
Маика ми лека и пръст слагаше малко сода,ама товане значи , че няма да станат вкусни.
Бати Сашо на килограм кайма да 200 250 макс 300 мили литра сода каймата ще поеме но трябва да престои от 24 до 36 часа
Благодаря за съвета!