TE GANASTE UN SUSCRIPTOR MAS, YO ESTUDIO GASTRONOMÍA PERO NUNCA VI UN CANAL MEJOR EXPLICADO, WAOU ENSERIO ES UN EXCELENTE CANAL Y PARA MI GUSTO EL MAS COMPLETO QUE HE VISTO EN COMIDA PERUANA, MUCHAS GRACIAS Y LES DESEO MAS ÉXITOS QUE SIGAN CRECIENDO EN SU CANAL!
Soy de Polonia donde tambien tenemos caldo de gallina. Es muy sabroso Pero nunca habia comido tan sabroso caldo como en Peru. Gracias, gracias, gracias, gracias, ...
5 років тому
Hola To Ja, a ti las gracias por vernos y dejarnos tu comentario. Nos alegra muchísimo que te guste el caldo de gallina - receta peruana. Otra vez, gracias, y muchos saludos.
Sin duda el mejor canal de comida peruana tradicional. Hasta los que nunca habíamos cocinado ahora lo hacemos siguiendo las precisas instrucciones de esta simpática seńora que por cierto creo es norteńa...
6 років тому+2
Hola Cesar, muchas gracias por vernos y por tu lindo comentario. Nos sentimos muy halagadas. Saludos y bendiciones.
Justo lo que necesitaba para comer algo rico 😋 y me quedo exquisito y delicioso muchas gracias mis bendiciones a cada uno de ustedes y a usted linda señora que explica la perfección 😊
Buscaba qué prepararle a mi hija que está en periodo de recuperación por un malestar estomacal y encontré este canal. Gracias a ustedes aprendí a preparar la canchita serrana (que me la comí yo) , a mi hija le dí la sopa y quedó encantada.Bendiciones y que sigan los éxitos.
5 років тому+1
Hola Lichita, gracias por vernos, y por dejarnos tu comentario. Nos encanta saber que te quedó deliciosa, y que le gustó a tu hijita. Que se recupere prontito, para que pueda saborear la canchita serrana.Muchas bendiciones y saludos.
Muchas gracias aprendí a cocinar contigo nunca me gustó cocinar pero contigo me sale todo muy rico eres una maestra bendiciones y gracias x tus enseñanzas
Muchas gracias por su receta, aprendi hacer la canchita serrana y el caldo de gallina que por cierto usted lo hace muy facil de entender... buenazo quedo el caldito de gallina viuda negra... que Dios la bendiga.
5 років тому
Hola Albiery, muchas gracias por vernos y por tu lindo comentario. De igual manera, muchos saludos y bendiciones.
Mi esposa se antojo un caldo de gallina por su embarazo y vaya que caldaso me salio gracias a tu receta !! muchisimas gracias por compartir tus secretos. Saludos desde Ayacucho
5 років тому+3
Hola Diego, gracias por vernos. Nos alegra muchísimo saber que te quedó delicioso. Y lo que es mejor, con esa gallinita ayacuchana, debe haberte quedado realmente super sabroso. Muchas felicidades por el o la bebé, saluditos a tu esposa y mucha bendiciones para ambos.
Saludos desde Múnich Alemania, chicas les felicito sus recetas son calidad soy de ecuador pero como la Sansón y sabor de ustedes es riquísimo 👍🏻🌹😉😘👏🏻 Bravo felicitaciones.
6 років тому
Hola Diego, muchas gracias por vernos y por tu lindo comentario. Nos alegra que te guste nuestra sazón. Muchos saludos y bendiciones desde Perú
Q rico caldo d gallina criolla y toda nuestra gastronomia peruana aquí en el Perú se come bueno y riquisimo ahora mismo me lo preparo comida peruana para rodó el mundo arriba peru
Un grande, quisiera aprender a limpiar y como acondicionar los mariscos, porque creo que cada uno es diferente al otro. Muchas gracias por sus recetas, todos sencillos y muy didácticos BENDICIONES.
Al fin sé preparar canchita. Una pregunta, para que me salga bien amarillo el caldo que debo agregar correctamente? Gracias
5 років тому+4
Hola Diego, a ti muchas gracias por vernos. Para conseguir ese color amarillo, debes ponerle una o dos papas amarillas en tajadas, esta al cocerse se deshace y toma color el caldo( minuto 6:08 del video ). Saludos.
Que deli!!! Una consulta, el maíz no se pone a remojar una noche antes?
6 років тому+2
Hola Carmen, muchas gracias por vernos! Tal vez lo estás confundiendo con el mote, pues la canchita no se remoja, esta solo se lava, seca y se tuesta al instante. Saludos!
ponemos en una holla a fuego con 1 litro de agua y vamos a poner las presas de gallina tambien vamos a poner la cebolla la sanahoria apio y kion y diente de ajo y terminamos poniendo sal al gusto rebomemos y dejamos 40 minutos mientras tostamos la canchita en una holla a vajo fuego y ponemos poco aceite y revolvemos asta que este doradita
y mientras vemos la sopa como va quedando retiramos todas las verduras y a hora retiramos la grasa y ponemos la papa amarilla trituramos el oregano esperamos y ponemos los fideos ponemos sal al gusto y esperamos 20 minutos y asi terminamos con la rreceta de caldo de gallina
Muchas gracias,pero prefiero cocinarlo todo junto cuidando los tiempos,así todo queda impregnado en los sabores, echarle huevo batido a la olla lo hace muy cremoso y delicioso.igualmente gracias.
Hola Silvia, muchas gracias por vernos. Claro que puedes agregar una papa amarilla rallada, nosotros la agregamos partida en trozos ( a los 6' 12" del video) faltando 25 minutos antes de terminar la cocción, así que tuvo tiempo de desintegrarse y darle, color y sabor al caldo. Saludos.
TE GANASTE UN SUSCRIPTOR MAS, YO ESTUDIO GASTRONOMÍA PERO NUNCA VI UN CANAL MEJOR EXPLICADO, WAOU ENSERIO ES UN EXCELENTE CANAL Y PARA MI GUSTO EL MAS COMPLETO QUE HE VISTO EN COMIDA PERUANA, MUCHAS GRACIAS Y LES DESEO MAS ÉXITOS QUE SIGAN CRECIENDO EN SU CANAL!
Soy de Polonia donde tambien tenemos caldo de gallina. Es muy sabroso
Pero nunca habia comido tan sabroso caldo como en Peru.
Gracias, gracias, gracias, gracias, ...
Hola To Ja, a ti las gracias por vernos y dejarnos tu comentario. Nos alegra muchísimo que te guste el caldo de gallina - receta peruana. Otra vez, gracias, y muchos saludos.
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Sin duda el mejor canal de comida peruana tradicional. Hasta los que nunca habíamos cocinado ahora lo hacemos siguiendo las precisas instrucciones de esta simpática seńora que por cierto creo es norteńa...
Hola Cesar, muchas gracias por vernos y por tu lindo comentario. Nos sentimos muy halagadas. Saludos y bendiciones.
Maestra!... Bravísimo!... nuestra comida peruana brillando por el mundo entero gracias a nuestras excelentes cocineras y chefs peruanos. Arriba Perú!
Ke Rico Caldo de Gallina MAESTRA..Bien Dijo UD ke Tambien lo Conocen como **LEVANTA MUERTOS**..Eso es Verdad, se lo dice un CHICLAYANO DE CORAZON.Amén
Que maravilla!! Lo hice y me salió.......wauuuuu!!! Gracias por los tip, Felicidades sazón y corazón 👏🤗
Además de aprendet a hacer caldo, aprendí a hacer cancha... esa le gusta a mi abuelito 💜
Lo hice y salió waoo, ahora lo volveré hacer gracias pro tus recetas
Me salió bien mostró el Calderón de gallardo le remplaze con camotito envés de canchitas gracias por la recetas
un gusto hoy aprendi a hacer micaldo de gallina
Recién encontré este canal y me facinaaaaaa todo se ve muy rico.... todas sus recetas se ven deliciosas señora
Muchas gracias por vernos Claudia!! Nos alegra saber que te gustan nuestros videos, muchos saluditos!
Hl
Delicioso plato peruano,me gusta mucho,soy argentino pero me gusta mucho la comida peruana,estudio gastronomìa y la de perù me encanta,saludos
Muchas gracias por vernos, Alexan! Nos alegra tanto saber que te gusta nuestra gastronomía, gracias, muchos saludos desde Perú!
veterraga
Justo lo que necesitaba para comer algo rico 😋 y me quedo exquisito y delicioso muchas gracias mis bendiciones a cada uno de ustedes y a usted linda señora que explica la perfección 😊
Justo voy a hacer el caldo de gallina para ver cómo me queda muchas bendiciones
Wauu q hermoso es la receta peruana,me encanta preparar mi caldito de galli ,como buen peruano
Buscaba qué prepararle a mi hija que está en periodo de recuperación por un malestar estomacal y encontré este canal. Gracias a ustedes aprendí a preparar la canchita serrana (que me la comí yo) , a mi hija le dí la sopa y quedó encantada.Bendiciones y que sigan los éxitos.
Hola Lichita, gracias por vernos, y por dejarnos tu comentario. Nos encanta saber que te quedó deliciosa, y que le gustó a tu hijita. Que se recupere prontito, para que pueda saborear la canchita serrana.Muchas bendiciones y saludos.
Gracias por compartir tu experiencia que Dios te bendiga mucho 🙏.
Muchas gracias aprendí a cocinar contigo nunca me gustó cocinar pero contigo me sale todo muy rico eres una maestra bendiciones y gracias x tus enseñanzas
El único canal que explica muy buen detallado
Se ve delicioso lo prepare muchas gracias. Le felicito. Sigan.
Se ve delicioso ese caldo de gallina con su cancha serranita
Muchas gracias por su receta, aprendi hacer la canchita serrana y el caldo de gallina que por cierto usted lo hace muy facil de entender... buenazo quedo el caldito de gallina viuda negra... que Dios la bendiga.
Hola Albiery, muchas gracias por vernos y por tu lindo comentario. De igual manera, muchos saludos y bendiciones.
Son las 4am aquí en Italia y ya se me antojo 😩
Muchas gracias por la receta, me salió delicioso el caldito de gallina.
grasias yo comiendo el caldo de gallina y mirando el video
Muy bien su esplicacion de sus recetas a gracias y felicitaciones siga adelant👍
Mi esposa se antojo un caldo de gallina por su embarazo y vaya que caldaso me salio gracias a tu receta !! muchisimas gracias por compartir tus secretos.
Saludos desde Ayacucho
Hola Diego, gracias por vernos. Nos alegra muchísimo saber que te quedó delicioso. Y lo que es mejor, con esa gallinita ayacuchana, debe haberte quedado realmente super sabroso. Muchas felicidades por el o la bebé, saluditos a tu esposa y mucha bendiciones para ambos.
Qué rico y muy buena explicación lo haré de todas maneras 😋😋
Esta muy bien explicado , hoy estoy q preparo el caldo de gallina con sus indicaciones
Eres una genia en la cocina quisiera ser como tu 😰
Acabo de prepararlo!! Me salió rico!!! 😀 gracias 👍
Hola Melina, a ti las gracias por vernos y comentarnos que te quedó delicioso tu caldo de gallina. Muchos saludos y bendiciones.
Me invitas😊
Estoy haciendo una seguidora mas gracias saludos desde Alemania una compatriota
Bueno, cada quien lo hace a su manera, el vídeo es bueno
Que rico huevito una vez me comi 5 con un caldo.Muy rico el huevo sancochado es lo mejor para los niños
Se ve delicioso 🤤
Gracias siempre que no esta mi mamá lo intento hacer Gracias. Un saludo ¡
Me gustan muchos tu vídeos y en la forma k explica saludos desde California Dios les bendiga
Hola Elizabeth, muchas gracias por vernos y por dejarnos tu comentario tan lindo. Muchos saludo y bendiciones desde Lima-Perú
@ me gustan tus vídeos
Muy buena receta sencilla y clara. Feñiciraciones
Me encantan sus recetas ❤
Mañana lo pongo en practica...muy fácil ojala me salga bien
Saludos desde Múnich Alemania, chicas les felicito sus recetas son calidad soy de ecuador pero como la Sansón y sabor de ustedes es riquísimo 👍🏻🌹😉😘👏🏻 Bravo felicitaciones.
Hola Diego, muchas gracias por vernos y por tu lindo comentario. Nos alegra que te guste nuestra sazón. Muchos saludos y bendiciones desde Perú
Este si es un verdadero caldo de gallina que rico
Oh que buen tip para la canchita. Gracias
siii un buen dato que nos dió , en cada uno de los vídeos dice algún tip.
Por fin apredi a tostar la cancha 🤭
Lo mismo digo
Gracias!!, este es como el 9 plato que hago de tu canal, siempre sale delicioso :D
Me quedo rico el caldo
Muy bien.. se ve riquísimo lo voy a preparar igual....gracias por su receta..
2023… haciendo la receta. Saludos desde Columbus Ohio
Hola me gusta mucho sus recetas por favor podría hacer recetas de mariscos gracias
Gracias por sus estupendas recetas.
Manos a la obra.
Corazon. El apio con zapallo amarillo se licúa para que tenga fuerza el caldo de gallina.
Recomendación para el caldo.
Tengo que preparalo gracias
🇦🇹🇪🇨
Que rico, muchos saludos desde 🇺🇸
Q rico caldo d gallina criolla y toda nuestra gastronomia peruana aquí en el Perú se come bueno y riquisimo ahora mismo me lo preparo comida peruana para rodó el mundo arriba peru
Muchas gracias por la receta se ve delicioso❤️
Muy buena lo intente y salio espectacular!!! Mis respetos :)
Hola Alvaro, gracias por vernos. Nos da mucho gusto que tu preparación te saliera espectacular. Saludos.
Bien explicado,gracias 🤗
Muy bien explicado muchas gracias por la receta 😊 me gustaría que hagas un delicioso caldo de mote. Saludos ♥️
Ufff rico caldito de mote, lo he probado hace una semana y ufff
Justo hoy lo voy a preparar
Delicioso , una pregunta cómo prepara la canchita sin tapar la olla? 🤫 porque yo frio el maíz y salta 🥴
Me gusta este canal
Felisitaciones me gusta mucho sus resetas 👏👏👏👏
4 presas de pollo 2 papas amarillas fideeo rama de apio cebolla mediana sanahoria diente de ajo
una cucharada de oreganoy sal al gusto
Te faltó el kion 😅
Que rico caldo de gallina
Es la. Primera vez que hago este rico caldito y gracias a tu receta me salió espectacular ♡
Me salió buenazo, muchas gracias!!!
Hola Elizabeth, muchas gracias a ti, por vernos y comentarnos lo delicioso que te salió, lo cual nos alegra muchísimo. Bendiciones y saludos.
DESPUES DE.MUCHO TIEMPO PREPARARE' ESTE SABROSO CALDO HABER COM ME SALE GRACIAS GRACIAS
lo estoy cocinando :3 y seguro que me sale delicioso
muchas gracias por compartir su receta :))
Q rico se ve 👍👍👍
Más rico es con el fideos sancochado en el caldo todo junto
Siiiiii, confirmo
Excelente!!!
Asiiiiiii, se prepara. EXCELENTE.
Un grande, quisiera aprender a limpiar y como acondicionar los mariscos, porque creo que cada uno es diferente al otro.
Muchas gracias por sus recetas, todos sencillos y muy didácticos
BENDICIONES.
Al fin sé preparar canchita. Una pregunta, para que me salga bien amarillo el caldo que debo agregar correctamente? Gracias
Hola Diego, a ti muchas gracias por vernos. Para conseguir ese color amarillo, debes ponerle una o dos papas amarillas en tajadas, esta al cocerse se deshace y toma color el caldo( minuto 6:08 del video ). Saludos.
Interesante muy dedicada!
Riquísimo y listo
A mi me gusta mucho el caldo
Que deli!!! Una consulta, el maíz no se pone a remojar una noche antes?
Hola Carmen, muchas gracias por vernos! Tal vez lo estás confundiendo con el mote, pues la canchita no se remoja, esta solo se lava, seca y se tuesta al instante. Saludos!
Sazón y Corazón Ahhh ok, muchas gracias 😊
me gusto el video
ponemos en una holla a fuego con 1 litro de agua y vamos a poner las presas de gallina tambien vamos a poner la cebolla la sanahoria apio y kion y diente de ajo y terminamos poniendo sal al gusto rebomemos y dejamos 40 minutos mientras tostamos la canchita en una holla a vajo fuego y ponemos poco aceite y revolvemos asta que este doradita
Nooooo!! No rompa la pasta eso es un crimen!!
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Pero si se ve bueno el caldito 😍
No sabía que el maíz se tostaba sin aceite y cuando de color recién se echa el aceite otro secreto que no sabía gracias
Hay varias formas de hacer, la cosa es que cada uno elija como hacerlo 🤙
hummmmmm se ve rico
Riquísimo mmmmm
Exelente
Delicioso 😋😋😋
La pasta se cosina junto con la pasta para que agarre gusto y sabor
el mejor
y mientras vemos la sopa como va quedando retiramos todas las verduras y a hora retiramos la grasa y ponemos la papa amarilla trituramos el oregano esperamos y ponemos los fideos ponemos sal al gusto y esperamos 20 minutos y asi terminamos con la rreceta de caldo de gallina
Deberia usar platos para sopa,
Y que pasaría si pon en olla Express la gallina
Gracias a ustedes 😊
Hola. Para restaurante veo que lo cocinan la gallina entera. Será mejor entera o en trozos? Gracias
❤❤❤❤❤❤❤
Muchas gracias,pero prefiero cocinarlo todo junto cuidando los tiempos,así todo queda impregnado en los sabores, echarle huevo batido a la olla lo hace muy cremoso y delicioso.igualmente gracias.
Muy delisioso
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Cuantos minutos tiene que estar en la olla de presión
Puede ser ajo molido también? O sol dientes de ajo?
muy bueno el video una consulta las yemas del huevo cuando le echas hay k hacer k se dentro se
Hola Maryluz, gracias por vernos. ¿Puedes aclararme tu pregunta?, con mucho gusto te responderé. Saludos.
yo he licuado la rama de apio ,el kion un diente ajo .
Si agrego una papa amarilla rallada???
Hola Silvia, muchas gracias por vernos. Claro que puedes agregar una papa amarilla rallada, nosotros la agregamos partida en trozos ( a los 6' 12" del video) faltando 25 minutos antes de terminar la cocción, así que tuvo tiempo de desintegrarse y darle, color y sabor al caldo. Saludos.