CALDO de Gallina Peruano! Facil y Economico | Abelca
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- Опубліковано 4 чер 2023
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MUCHAS GRACIAS AMIGO ABEL ESTUVE MAL DE SALUD MAS DE 3 AÑOS Y NI PRENDÍ LA COCINA. Y ESTE VIERNES PROMETÍ A MIS TRES HIJOS HACERLES CALDO DE GALLINA Y GALLINA EN FIAMBRE. Y NO SABÍA POR DONDE EMPEZAR. YO TAMBIÉN USABA KION. ESTE VIERNES ES EL ALMUERZO Y ME DAS CONFIANZA. BENDICIONES.
Hola , que bueno que ya estés mejor después de tanto tiempo
😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Prpnta recuperación,Carolina.
A nadie le importa 😢
@@dzb9831o UK
Abel.. I love your cooking. I love Peruvian Food. You are a great teacher... Gracias.. I enjoy your videos. .Simple but delicious.....Very Nice....Jose from Orlando Florida...Soy...Boricua
Abelca .
Este caldo de gallina excelente para este frío
Dios te bendiga con buena salud y trabajo por siempre 🙏🙏🙏
No me canso de mirar tus videos pues me encanta la gastronomía Peruana, mis hijas nacidas aquí en USA, les fascina sobretodo la canchita antes de la comida. Ahora se como hacerla. Gracias por compartir. Bendiciones 🌹🙏🫶
Qué rico el caldo de gallina con el ají y la cancha se me hace agua la boca cómo siempre 😂muchas Bendiciones saludos 🖖🙏🙏💙💙❤️👍
Gracias Abel se v delicioso ese caldo de gallina 🐓 lo pondré en práctica 😊 saludos y bendiciones desde Ecuador 🇪🇨
Se ve que no sabe de cocina, esta muy mal preparado.
@@juanrojas-fn3bwcocina tu pues cara de vrg
@@juanrojas-fn3bwme gusta como todos en algún punto somos jueces, al sacar la receta original (a saber en dónde esté) seguro que son pocos los que la preparan tal cual o tal vez nadie, ya que si se pasa de generación en generación las recetas tienden a cambiar
Que rico mañana mismo preparo este caldo para combatir el frío.
Que buena forma de cocinar y explicar. Felicidades!!!
Fiquei com vontade de comer. Parece estar Delicioso. 🍲 .Parabéns chefe. 👏👏
🇧🇷
Abelquita que sigan los éxitos...pronto el millón....como te sientes?...
Gracias ati aprendi a cocina ya no tengo quse esperar que me cocinen lo que a mi me gusta, yo mismo soy ahora saludos amigo Abelca
ESO se ve Riiiiiico! 🤤🤤
Abel Gracias x tu receta muy delicioso el caldo de gallina me encanta!! Te Felicito Dios te bendiga igual a tus seres queridos
Que delicioso eres un campeón..gracias por compartir tu experiencia Dios te bendiga mucho...
Hola , Abelca que rico plato,para éste frío es perfecto a tods nos gusta mucho y por su puesto con el toqué de Kion infaltble ,amo el Caldo de Gallina. Felicitaciones Abelca,yo crío mis gallinas es más rico,te lo recomiendo, saludos, un abrazo.❤❤❤❤🤗🤗🤗😍😋😋🍝
Que rico caldo de gallina. Gracias Abel tus recetas me encantan siempre me salen deliciosas.
El caldo de gallina se ve delicioso, gracias Abelca 👏🏻👏🏻😋🤗🇵🇪
Wow se ve riquísimo lo voy a preparar qué rico gracias amigo Abel por la receta
Mi querido Abel,yo te aseguro que la sopa de gallina es la traditionalist yo lo he comido de nina con todos esos ingredientes😍deliciosa,gracias por hacerme recordar mi ninez🙏🏽❤️y mi amado Peru ❤️
Si pudiera explicar un poco maslento para poder copiar
Super delicioso exquisito
Hasta aqui me llega el olor muy practico
Bien hecho
Felicidades amigo desde Miami Florida USA 😊😊😊😊
ABELCA eres un gran Chef, te admiro por la gran destreza que tienes para cocinar y lo sencillo que haces ver las recetas para que nosotros podamos prepararlas. Gracias!!
Que delicioso se ve. Se me hace la boca agua🤤🤤😋😋
Muy bien Abel se ve buenísimo el caldo de gallina a preparar se ha dicho!!
Que rico... Mañana lo hago... también uso olla de presion para cocinar menestras, gallina y pato 👍🏽
Abel muchas gracias por tus videos apenas llege el invierno aqui en francia tengo que preparar ese rico caldo de gallina que dios bendiga tus manos un abrazo fuerte a la distancia
Gracias por todos tus consejos y las recetas 😉
Gracias por tus enseñanzas gastronómicas.
Provechito!!
Abel, se me hizo agua la boca. Parece tu sopa deliciosa! Gracias por enseñarnos a hacerla!
Con este frío queda buenazo, gracias por compartir! 👻
Caldo de gallina para este frío 😋
Gracias Abelca. Se ve delicioso!!! 👏👏👏
Muy interesante abel, preparo de la misma manera mi caldo de gallina, solo un detalle también pongo a hervir las cabezas de la cebolla china y unas cabezas de ajo machacadas en la olla de presión. buen video saludos
Abel .se ve buenazo ..hoy preparo mi caldo de gallina ...siempre busco tus recetas gracias..bendiciones !!
A por el millon😊
Delicioso y preciso para éste frío, gracias.
Riquísimo...y que bien se ve. Limpio
Gracias Ábelca mañana sábado lo preparo y se que a mi familia les va a encantar❤❤❤❤
Aquí nuestro Alvelca, le puso su sello PERSONAL,,, se pelean x gusto,, además uno lo prepara como sus ganas les da,,,, cada quien como le gusta por ejemplo, yo le echo la gallina, apio pedazo de zanahoria, ajos, cebolla un pedazo, no le echo quiron para mi es muy fuerte,, es para otras comidas, le pongo papas amarillas, sal, no bato ningún huevo, pues me altera el sabor de la gallina, si tengo huevitos de la propia galiina si, pero no, otro, sancocho los huevos x 10 mi u, y lo pongo en el plato, listo. He probado en sitios de caldos de gallina y parece q fuese caldo de huevos batidos, particularmente me desagrada, pues lo q, quiero es CALDO DE GALLINA!!! BENDICIONES PARA TODOS, NO PELEEN MÁS, COME COME COMO LO DESEES!!!!
Muchas gracias por compartir su conocimiento 🙏🙏🙏
Gracias!!! Muy rico!
Se ve delicioso gracias Abel por compartir tus recetas
Muy rica que se ve esa sopa de gallina con fideos. 🍜😋Muy buena explicación!! Saluditos.🤗✌️👍
Muchas gracias por compartir la receta me encantó, saludos y bendiciones belca
Abelca Gracias estaba esperando esta receta desde hace mucho tiempo,la prepararé 😊
Lo preparé con la variante de servir la gallina en trozos, huevos de codorniz y fideo asiático al huevo. Quedó de pinta como un ramen pero con sabor nacional 🤭 Gracias Abel! ❤🎉
Me encantó tu receta. Lo prepararé, gracias.
Que rico Abel Dios bendiga tus manos ❤
Se ve delicioso.ahora lo hare como lo dice tu receta.gracias por comoartir tus recetas bendiciones totales.
Albelca gracias x tua videos tan puntuales y facil d entender.
Please y no va oregano y ajos?
Que Dios le bendiga y muy buena reseta
Super bueno y detallado,, muy agradecida
Hola Abel, gracias por esta rica y super receta... Bendiciones y muchos éxitos
Hola amigo que te mejores tus recetas son muy buenos. Bendiciones para tus manos qué preparas cosas ricas. 😘 😘 😘
Graciasss por compartir que fácil lo haces, Dios te Bendiga 😊🙌🙌🙌
Este es el Caldo de Gallina Costeño o Limeño es medio asiático(Con influencia china).
En la Sierra el Caldo de Gallina no lleva fideo(Pasta), ni cebolla china, ni Kión(Jengibre) pero en vez de eso lleva un poquito de arroz, ajo entero, pimienta entera, papa, moraya o chuño, apio, perejil al ultimo y ambas obviamente llevan huevo sancochado. El sabor lo tiene que dar la gallina, por algo es Caldo Gallina.
Y donde puedo probar ese caldo en Lima? Alguien sabrá el dato?
No tiene nada de asiático. Es un plato netamente peruano.
@@wifinet8838 Yo sé que es un plato netamente peruano, pero es medio asiático porque ya le metieron la "cebolla china", en vez de orégano, culantro o perejil, te digo eso porque en otras provincias el Caldo de Gallina no le ponen cebolla china, aunque también algunas preparan caldo de gallina estilo limeño con su cebolla china que es infaltable.
@@juanperezsanchez7171 Bueno, si tú crees eso, es tu opinión. ¿Qué más puedo decir de tu opinión?
entonces ya no es caldo seria sopa
que raro no he probado caldo en la sierra ya que mayormente su comida costeña no es tan rica pero la de su region un 10 de 10 una pachamanca ufffff
Hola, Abel. Quisiera que me recomiendes o hags un video de todos tu utensilios de cocina. Siempre me quedo admirando tus platos, cuchillos, etc. Saludos
Delicioso!!!muchísimas gracias 😊
delicioso clasico caldo de gallina.
Yo le agrego orégano seco antes de apagar la cocina.😋
Abelca Dios bendiga tus recetas.
Que ricoooo caldo de gallina probecho probechito 😂😊bendiciones 😂😅😊
Yaaaaaas, justo quería prepararme uno este finde
Se ve riquisimo ,tiene ud un estilo practico a lavez es cuidadoso en detalles escenciales ,gracias .
Gracias Abel por recordarme! El caldo de gallina en peru es riquisimo!
Que hermosura de caldo
Q ricooo tienes muy buenas recetas me encanta la forma como explicas saludos 😘
Te felicito y gracias
😊hummm q deli.... el sábado meló preparo ❤
Increíble como siempre Abelca ❤
a mi no me gustan los caldos pero la forma en la que lo cocinaste hace antojar, wa preparar caldito mañana xd
Gracias Abelca está preparación me gusta .❤
Muchas gracias por compartir tus recetas bendiciones
EXELENTE ..MUY FACIL...SIEMPRE VEMOS TUS RECETAS.....SALUDOS Y MUCHOS EXITOS...PODRIAS HACER UNA SOPA FUCHIFU...
Disfruto mucho tus recetas ahora soy una experta en la cocina 😂😂eres un buen maestro en la cocina bendiciones 😊😊❤❤
Saludos eres muy buen chef gracias.
Gracias por tus videos 😊 estoy aprendiendo a cocinar😅
Muchas gracias que rico el caldo de gallina
Muy bueno se ve ❤❤
Exelente gracias
Que ríco para este frío muy delicioso el caldo de gallina
Que delicia de caldo ❤😂😊bendiciones
Gracias ABELCA,segui tus instrucciones y me quedó expectacular,y mi familia muy contentos repitieron plato,muy agradecida y que sigan los éxitos y que des ha conocer nuestro arte en la cosina peruana.❤...que no daría por un caldo de gallina en Barcelona, tanto frío...a casita a preparar en 🏡 🏠 🏚 🏡 🐔 🐓 😅😅🙃🙃🙂
Que rico, me gustó el caldito con un toque a ceviche😮
M voy a preparar graciasss Abel 🌹🌹
Me encanto tu receta muy rico delicioso entendible
Me encantas tus recetas práctica y ricas,diferencia entre pebre de gallina y caldo de 🐔 saludosUSA
Total total me dio mas hambre 😋 hermoso lo que preparas y delicioso
Justo buscaba un vídeo con ella a presión. Buen video 😊
Gtacias Abel.Bien Chef.Saludos desde Bogotá.
Joven. Abelca. Muchas. Gracias. La. Receta. Pollo. Con. Naranja. Prepare. Y.mi. Eccanto. Gracias. Dios. Te. Bendiga. 👏🏻👏🏻😬😬
Qué rico caldo de gallina. Me gusta.
Delicioso 😋 Interesante forma de hacer sopa de gallina 😋
Ese caldo de gallina Seve delicioso 😋
¡Deli! 😊😊😊😊 Gracias 💚💚
Muy bueno se ve.
Muy buena la preparación
Buenísimo! Gracias :)
Que rico Abelca. Te sigo desde USA. Me gusta mucho tus recetas
QUE BENDICIÓN DE RECETAAAAA
Buenas días Abelca hoy voy a cocinar caldo de gallina hojalas me salga rico
Este es el caldo de gallina clásico
El de Lima , el más conocido, excelente preparación
Este es unos de los platos fuertes de la cocina peruana
Otras provincias tienen sus versiones de caldo de gallina menos conocida
Gracias abelca