Siemię lniane - na co pomaga, kiedy szkodzi i jak najlepiej spożywać?
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Tanie i smaczne - siemię lniane, zez względu na bogactwo składników odżywczych nazywane jest polskim super foods.
Siemię lniane, to źródło błonnika i kwasów tłuszczowych omega-3, posłuchaj i dowiedz się jak je spożywać, aby wykorzystać jak najwięcej właściwości prozdrowotnych.
Czy siemię lniane jest toksyczne?
Czy siemię lniane trzeba mielić przed spożyciem?
Czy siemię lniane można zalać wrzątkiem?
Zapraszam do oglądania treści na moim kanale oraz do zajrzenia na moje social media.
✅ Blog zdrowonajedzen...
✅ Instagram / zdrowonajedzeni
✅ Facebook / blogzdrowonajedzeni
#siemięlniane #siemielniane #dietetyk #superfoods #poradydietetyczne #dietetyka
Tak spożywam siemnie lniane
A to super ciekawe 👌 myślałam, że siemię tylko na włosy i na przewód pokarmowy działa, zaraz sobie zaparze ☕
na zdrowie
Super wykład,dziekuje
Owsianka z siemieniem, musem jabłkowym i cynamonem, tak mi smakuje 🤤
Korzystam z siemienia polecam
Bardzo interesujaca wiedza. Pije jedna lyzke dzienne wieczorem kisiel Nie wiem czy dobrze gdyz kolezanki mowia ze lepiej rano pic. Mam dylemat i mysle ze pani rozwiaze moj spor z kolezankami. Najwazniejsze zeby bylo dla mnie zdrowiej i nie przybieralo na wadze 🌝🌞pozdrawiam ❤🍀🍀🍀🍀💐
Na czczo działa osłonowo na żołądek i będzie lekko neutralizowało pH soku żołądkowego, więc w przypadku np. nadkwasoty czy zgagi, to dobry pomysł. Wieczorem może poprawiać perystaltykę jelit, może być też elementem kolacji (owsianka, koktajl z lnem). Proszę też uważać, aby nie pić takiego kisielu przed braniem leków lub suplementów.
Dodatkowo, zawsze można po prostu wrzucić łyżeczkę lekko zmielonych ziarenek do sałatki albo jogurtu :)
Dzięki za informacje o siemieniu, interesujący wykład .Dzieki😊
Piłam schudłam później odstawiłam polecam zawsze mam w domu
Super Dodaje do owsianki albo parze jako kisiel.❤
Super wykład dziękuję ❤
Dobra rada
dziękuję :) jesz regularnie siemię lniane?
⚠ Mielonego siemienia lnianego NIE WOLNO zalewać gorącą wodą. Kwas tłuszczowy omega-3 ALA zawiera trzy podwójne wiązania, które bardzo łatwo ulegają ultenieniu i powstają toksyczne substancje (wolne rodniki, tłuszcze trans i produkty rozpadu, włącznie z aldehydami). Podwyższona temperatuta, czy światło znacznie przyspieszają ten proces.
Mówiłaś, mówiłaś, pamiętam!
💪 czyli ktoś mnie jednak słucha 🥺🥺🥺
@@ZdrowoNajedzeni no pewnie!!!
Jem siemię, choć ostatnio zapomniałam o nim. Dziękuję za przypomnienie.
Na zdrowie :) A jak najczęściej jesz siemię?
to tak jak ja!
Take spozywam w kazdy dzien z owsianka 🥰😍
Jakiś czas temu to piłam parzone ,zupełnie nie wiem czemu zaprzestałam bardzo pomagało mi na zgagę
Słyszałem ze nie.Siemie lniane mowil o nim bartosz czekalski.Jedz dalej.
Jeśli to takie dobre lekarstwo,czy kupić ziarenka,czy już zmielony. Jaką ilość można spożywać dziennie , lepiej rano czy na wieczór.
lepiej kupić ziarenka ziemia i przed zaopatrzeniem zmielić w młynku do kawy pic rano na tczo pół godziny przed jedzeniem
@@urszuladzaman871 Ważne, żeby nie mielić na pył, zostawić w formie tzw, śruty!
@@urszuladzaman871 Ważne też, żeby zmielone ziarna dodawać do zimnych potraw. I spożyć szybko po zmieleniu.
Dzieki temu unikniemy rozkładowi kwasowi tłuszczowemu ALA i powstania toksycznych pochodnych.
Ja mielę 30 gramów, dodaję 150-200 ml wody, aby otrzymać konsystencję kiślu. Do tego dodaję mrożonych borówek, albo jogurtu.
@@laburbuja4794 To nie ma znaczenia. Ważne, żeby po zmielone nasiona spożyć szybko i na zimno.
To czy śruta, czy pył to jak ktoś lubi. Gruba śruta bardziej nada się, żeby dodać do mleka, czy jogurtu, a uwodniony pył ma bardziej aksamitną i delikatną konsystencję.
Tak,spożywam od ponad 40 lat. Mąż też.😊
Dziwie sie temu bardzo ...jako ja I moja corka jestesmy na to bardzo uczulone...
Może nasionka chia będą lepsze? Wartość odżywczą mają poodbną :)
może uczulenie na glifosat, który jest stosowany przed zbiorem lnu. Próbowałyście BIO?
Tak używam ❤❤❤👍
na zdrowie :)
Codziennie rano piję zmielone simię.Jestem po operacji raka jelita grubego .
@@krystynaprzyborowska8151 WITAM, A zalewasz wrzątkiem, czy gotujesz.? ❤😁
@@marion7713 Witam , zalewam wrzątkiem.
@@krystynaprzyborowska8151 😁👍
Siemię czyli len jest uprawiany w Polsce a w większości sklepów jest wyprodukowane w Kazachstanie .
Polskie myślenie ekonomiczne🤣
W PL mozna kupic albo cale ziarenka albo zmielone na pyl...kupuje zagranica tzw. zesrutowane, Wspaniale smakuje
dziękuję, sprawdzę co to :) w sklepie nie widziałam takich :)
Mielone ziarna w PL są odtłuszczone. Tłuszcz zamiast 35% masy w pełnych ziarnach, ma tylko 10%. Upewnij się na opakowaniu, że jest to 30-35% masy. Kwas tłuszczowy ALA ma działanie zdrowotne.
Z drugiej strony upewnij się też, że mielone/ześrutowane ziarenka są w opakowaniach nieprzepuszczających światło. Kwas tł. ALA jest wrażliwy na działanie światła. ALA jest też wrażliwe na działanie wysokiej temperatury, ulega wówczas utlenieniu.
Mielone/ześrutowane ziarna siemienia należy przechowywać w ciemności, a po otwarciu torby należy w zamkniętym opakowaniu przechowywać w lodówce.
@@robertab929 super, dzięki za odpowiedz! Zsrutowane siemię kupuje w białych woreczkach, w domu przesypuje do pojemników i do zamkniętej szafki. Pozdrawiam serdecznie
@@laburbuja4794 Białych, tzn. całkowicie przezroczystych? Jest ta obawa, że na półce w sklepie ulega działaniu światła.
Po otwarciu opakowania powinno się ześrutowane siemię przechowywać w lodówce.
Dodatkowo w opakowaniu w lodówce powinny mieć mało powietrza. Torby zic-lock są tutaj najlepszym wyborem, bo można podczas zamykania wycisnąć powietrze. W powietrzu jest tlen, który powoduje jełczenie tłuszczu. Kwas tł. ALA jest BARDZO niestabiliny. BARDZO.
@@robertab929 Białe, nie transparentne
Jestem fanką siemienia. Jednak odkryłam niedawno, żę mam niedokwaszony żołądek. W związku z pewnymi problemami z układem pokarmowym dietetyk zaleciła mi, by na razie odstawić siemię lniane ,ponieważ ono neutralizuje kwas żołądkowy, którego i tak mam mało. Nie wiem, czy posłuchać tej rady?
Ponadto należy dodać, że jeśli ktoś przyjmuje jakiekolwiek leki czy suplementy, to powinien to robić po przynajmniej godzinnym odstępie od spożycia siemienia. Siemię bowiem może ograniczać wchłanianie leków przez organizm.
W takiej sytuacji można łyżeczkę siemienia dorzucać sobie czasem do innych posiłków - koktajlu, serka, posypać ziarenkami sałatkę. Kisiel z siemienia, szczególnie pity na czczo działa neutralizująco na kwas żołądkowy, ale same ziarenka dosypywane do posiłków w ciągu dnia będą bezpieczne :)
Proszę mi coś powiedzieć o działaniu siemienia lnianego odtłuszczonego. Codziennie dodajęnłyżkę takiego siemienia do owsianki i bardzo syregulowalam sobie przemianę materii. Czy odtłuszczone siemię lniane kupowane w sklepie zielarskim ma gorsze właściwości niż świeże ziarenka? Dziękuję
len odtłuszczony nadal jest wartościowym produktem, zawiera błonnik i lignany, nie ma po prostu tłuszczu, czyli w tym przypadku kwasów omega-3, które są dla nas bardzo cenne :) jeśli musimy ograniczać tłuszcz w diecie, to dobry wybór
Nie ma po drodze prawdziwego jedzenia -/drogi ekspresowe ( muszą dać miejsce dla lokalnych małych biznesów'' dla regionalnej kuchni '' dla regionalnego rzemiosła'' kultury i sztuki itp .. dla podróżnych okazja by zapoznać się z bogactwem i różnorodnością Regionów i zajrzenia głębiej '' szansa na nowe kontakty kulturalne, gospodarcze itp. Międzynarodowe kołchozy będą wciskać towary międzynarodowych kołchozów- a to nie jest prawdziwa Polska........ w Hiszpanii takie zlekceważenie potrzeby zarobiania na życie przez lokalną społeczność skończyło się biedą i wyludnieniem. Nawet w tv mają o tym cykliczny program ''pusta Hiszpania''
należy pamiętać że siemię lniane utrudnia wchłanianie leków a więc należy je zażywać 2 godz. po lekach..
to prawda, działa osłonowo na żołądek, więc utrudnia wchłanianie leków i suplementów :)
Ja spożywam siemię lniane zalewam gorąca woda
Mam nadzieję, że zalewasz całe nasiona.
⚠ Mielonego siemienia lnianego NIE WOLNO zalewać gorącą wodą. Kwas tłuszczowy omega-3 ALA zawiera trzy podwójne wiązania, które bardzo łatwo ulegają ultenieniu i powstają toksyczne substancje (wolne rodniki, tłuszcze trans i produkty rozpadu, włącznie z aldehydami). Podwyższona temperatuta, czy światło znacznie przyspieszają ten proces.
ALA w całych nasionach jest chronione przed dostepem tlenu przez osłonkę nasiona. Więc całe nasiona można poddawać podwyższonej temperatury.
Piję codziennie naczo
.ale ...czy to prawda że siemię można spożywać przy zażywaniu leków w odstępach ok 3-godzinnych, w przeciwnym wypadku może osłabiać lub intensyfikować. Działanie lek!
Tak, należy zachować przerwę między lekami/suplementami a siemieniem.
Tak kiedyś wypiłam zaraz po lekach i. Ciśnienie mi wzrosło
a skąd czerpie pani wiedze - z doświadczenia pokoleń czy ?
Kiedy zrobię kisiel z całych ziaren to w jednych publikacjach jest rada żeby odcedzić ziarna, a w innych żeby razem z ziarnami wypić Jak robić?? nie szkoda tych ziaren wyrzucić?? 🤔😊
Lepiej kupić siemię lniane milone.Polecam również jeść otręby pszenne.
Lepiej strawne są zmielone ziarenka - można je zmielić zarówno przed moczeniem, jak i po. Suche ziarna można zmielić na zapas i trzymać w lodówce. Te mielone, ze sklepu są odtłuszczone, więc nie ma w nich kwasów omega-3, które są bardzo korzystne, dlatego ja nie polecam kupowania już zmielonych ziarenek. Lepiej samemu je zmielić :)
@@ZdrowoNajedzeni Dziękuję bardzo za informację Pozdrawiam 😊😀
@@MarekKubicki-k2n Proszę przeczytać odpowiedź poniżej, siemię mielone szybciej traci właściwości podczas przechowywania, najlepiej mielić tuż przed jedzeniem 😃
Jem codziennie mielone zaparzam 2 łyżeczki ale nie zmienia mi się cukier dzisiaj miałam 200 Jak nie używałam siemię nie miałam cukru
DR.Danuta MYŁEK wypowiada się ze tylko siemię lniane zalane zimna woda jest wartościowe,zalane wrzątkiem traci wartości.
Na swoim przykładzie mogę powiedzieć, że siemię zalane wrządkiem działa :)
Jeżeli mówimy o żołądku, bo w tym celu je przyjmowałam. I wyleczyłam.
Wiele materialow obejrzalem i gdzie niegdzie sie mijaja fakty.kogo sluchac
Jak ludzie muchomora czerwonego jedzą no to siemię lniane to na spokojnie
Wreszcie sie dowiedzialem,ze mozna przechowac zmielone.
🤩
W zmielonych ziarenkach szybko utlenia się (psuje, jełczeje) kwas tłuszczowy ALA.
Zmielone ziarenka trzeba przechowywać w lodówce w opakowaniu pozbawionym powietrza.
@@ZdrowoNajedzeni Oj, widzę, że dietetyk nie ma za bardzo wiedzy z biochemii :(
@@robertab929 oj widzę, że ktoś nie wysłuchał filmu :) w filmie zaznaczyłam, że zmielone ziarenka trzeba trzymać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.
@@ZdrowoNajedzeni Nie przeczytałaś całego mojego komentarza. Nie wystarczy włożyć do lodówki, trzeba odciąć tlen przez zamknięcie np. w opakowaniu z brakiem lub małą ilością powietrza. Ale najlepiej jest mielić na świeżo.
Przy okazji jeszcze taka uwaga. Mówisz o zalewaniu gorącą wodą, ale nie mówisz, że to można zrobić tylko z całymi nasionami. Zalewanie gorącą wodą mielonych nasion przyspieszy degradację ALA.
Niestety wiele osób przygotowujących siemię robi błędy w rodzaju, że np. zalewa mielone siemię na wiele godzin i zostawia to na wierzchu. Też nie dobrze.
Tak przy okazji. Należy podkreślać przy mielonych nasionach, żeby nie jeść ich 2-3 godziny po lekach i ze 6 godzin przez następnymi lekami.
Jeżeli starsza osoba bierze leki rano i wieczorem, to najlepszą porą na siemię wydaje się czas 2-3 h po śniadaniu, czy też przed obiadem w środku dnia.
Kiedy nakjlepiej pic siemie lniane rano czy po poludniu. Dziekuje
W przypadku problemów trawiennych lepiej rano, bo działa osłonowo na żołądek. W innych przypadkach bez różnicy.
Jeżeli ktoś ma kłopoty z wypróżnianiem to najlepiej wieczorem.
Bierzesz leki, spożywasz suplementy?
jeśli mam problem z wzdęciami i zgagą to czy spożywać ziarna zmielone czy w całości? a może sam kleik?
Zmielone lżej strawne, ale równolegle warto znaleźć przyczynę wzdęć :)
Jeżeli nie bierzesz leków lub suplementów to możesz spożywać 2x dziennie. Możesz też zmniejszyć ilość. Spróbuj po jednej czubatej łyżeczce mielonych ziaren 2x dziennie.
Generalnie staraj się nie brać leki 2-3 godziny przez siemieniem i min. 6 godzin po siemieniu. Błonnik zawarty w siemieniu wychwytuje leki i przez to blokuje ich działanie. Dlatego jeżeli bierzesz leki lepiej jest pozostać przy jednej zmniejszonej dawce, bo łatwiej jest sobie ustawić grafik dzienny.
Siemię lniane przyjeżdża z Ukrainy. Jest zanieczyszczone zostały zatrzymane na granicy wagony przez kontrolę jakosci
Kiedyś czytałam, że siemię najlepiej spożywać nie mielone, tu pani mówi żeby mielić. Więc jak właściwie jest ?
jeśli jesteś kobietą w wieku menopauzalnym lub więcej, to miel. Jeśli jesteś facetem, to osłonowo dla przewodu pokarmowego możesz pić kisiel z całymi ziarnami (całe są niestrawialne) a zmielone niszczą męskie hormony
Całe ziarenka nie są trawione, ta osłonka jest zbyt twarda i enzymy trawienne przez nią nie przechodzą, więc zdecydowanie lepiej zmielić je przed spożyciem :) z całych ziaren można ew. zrobić kisiel, który działa m.in. osłonowo na żołądek.
Nasionka są słabo trawione, a zmielone nasionka dostarczą organizmowi więcej dobrych składników. Mielone nasiona trzeba spożyć na zimno krótko po zmieleniu.
Jeżeli chcesz zrobić kisiel w przypadku przeziębienia to lepiej zapażyć całe nasionka.
Niesamowite.Bartosz czekalski mowi ze jest inaczej.
ta pani mówi pół prawdy - nie uwzględnia istotnych różnic płciowych lub mówi tylko o kobietach do kobiet, a Bartosz Czekała mówi całą prawdę
...cd kupuję : Len mielony odtłuszczony.....
len odtłuszczony nadal jest wartościowym produktem, zawiera błonnik i lignany, nie ma po prostu tłuszczu, czyli w tym przypadku kwasów omega-3, które są dla nas bardzo cenne :) jeśli musimy ograniczać tłuszcz w diecie, to dobry wybór
Len mielony odłuszczony ma słabe właściwości przeciwzapalne. Nie polecam.
Lepiej kupić w pełnych ziarenkach i samemu za każdym razem zmielić porcję i od razu spożyć na zimno.
Ja się boję siemienia lnianego bo ponoć zbija testosteron męski, mam niskie libido. Po dwóch miesiącach codziennego picia szklanki z dwóch łyżek siemienia - Odstawiam na miesiąc i powiem czy to prawda z tym testosteronem. Podobno mielony szkodzi na testosteron u mężczyzn..
ja codziennie 1 lyzeczke dodaje do jogurtu naturalnego plus owoc jako drugie Śniadanie milonego stosuje to pare lat czuje sie dobrze dogodzi 13 nie czuje glodu
Bajki. Musiałbyś zjeść dużo większą dawkę, żeby był problem z hormonami.
Spokojnie możesz mielić i spożywać dziennie 30-40 g (2,5-3 czubatych łyżek stołowych)
Jak lepiej ,zapazyć , czy znielic .
Lepiej zmielić i zjeść na surowo lub w postaci kisielu :)
@@ZdrowoNajedzeni zależy w jakim celu i czy kobietom, czy mężczyznom
Zmielone należy spożywać na zimno i szybko, aby uniknać rozkładu kwasu tłuszczowego ALA.
A jakie są jeszcze Twoje najbardziej ulubione SuperFood oprosz siemia?
Witam , czy można siemię lniane przygotować z owsianka na zimno po prostu wrzucić do miski z płatkami owsianymi i zalać mlekiem i zostawić na kilka godzin czy napecznieja jak płatki i uwolnią odżywcze witaminy i związki ?
Tak, oczywiście :)
Zmielone należy przygotować na zimno i spożyć szybko.
Po zmieleniu tlen ma dostęp do kwasu tłuszczowego omega-3 ALA i powoduje jego rozkład z powstaniem toksycznych pochodnych.
udrogi ekspresowe ( muszą dać miejsce dla lokalnych małych biznesów'' dla regionalnej kuchni '' dla regionalnego rzemiosła'' kultury i sztuki itp .. dla podróżnych okazja by zapoznać się z bogactwem i różnorodnością Regionów i zajrzenia głębiej '' szansa na nowe kontakty kulturalne, gospodarcze itp. Międzynarodowe kołchozy będą wciskać towary międzynarodowych kołchozów- a to nie jest prawdziwa Polska........ w Hiszpanii takie zlekceważenie potrzeby zarobiania na życie przez lokalną społeczność skończyło się biedą i wyludnieniem. Nawet w tv mają o tym cykliczny program ''pusta Hiszpania''
Całe ziarna posiadają cyjanowodór,a zmielone nie posiadają on się uwalnia w czasie zmielenia,
A jeżeli ktoś ma uchyłki jelita?
Pomaga jem od 2 tygodni czuje ulgę trawienną
Ale to się gotuje czy jak ?
Jeżeli stosujesz mielone nasiona to trzeba spożyć na zimno krótko po zmieleniu. Zmielone nasionka dostarczą organizmowi więcej dobrych składników.
Jeżeli chcesz zrobić kisiel w przypadku przeziębienia to lepiej zapażyć całe nasionka.
siemię lniane zapycha jelita, trzeba pić tylko kisiel.
ze względu na wysoką zawartość błonnika zaleca się łączenie siemienia z dużą ilością wody lub innych płynów
to prawda , a kisiel to bez ziarenek?
@@bolpol403 ziarna się miele.
@@marekharmak8762 dzieki
Nic Ci nie będzie jak zmielisz 30 g siemienia i dodasz do tego 200 ml zimnej wody, wymieszasz przez 5 min i spożyjesz.
Siemię lniane przy wrzodach żołądka jest przeciwwskazane.
Proszę aktualizować i korygować wiedzę.
Dlaczego?
@@lidian3280 Ze względu na błonnik.
@@robertab929 A przy podejrzeniu albo początku problemów z żołądkiem już nie?
@@lidian3280 To już Ci lekarz powie, czy możesz jeść żywność bogatą w błonnik.
Ale jest rozwiązanie. Jeżeli nie możesz jeść mielonego pełnego siemienia, to możesz:
* kupić olej lniany, jeżeli zależy Ci na właściwościach przeciwzapalnych (olej ten przechowuje się w ciemnej butelce w lodówce i trzeba spożyć w ciągu miesiąca od otwarcia)
* stosować kisiel robiony na bazie zalanych całych nasion; kisiel stosuje się w przypadku przeziębień
@@lidian3280 Jeżeli zależy Ci na właściwościach przeciwzapalnych możesz też spożywać kurkumę z pieprzem (lub ekstraktem z pieprzu) w tabletkach. Kurkumina obecna w kurkuminie rozpuszcza się w tłuszczach, więc dobrze brać te tabletki przy tłustym posiłku lub łyknąć łyżkę oliwy z oliwek razem z gotowanym jajkiem (żółtko ma lecytynę, która działa jak detergent i emulguje tłuszcze z kurkuminą w treści układu pokarmowego).
Olej lniany tak.Nasiona lnu trucizna.Zawierają glikozydy cyjanogenne, które po zmiażdżeniu nasion przekształcają się w trujący cyjanowodór.
Odniosłam się do tego faktu w filmie :)
Musiałbyś zjeść 1 kg nasion lnu dziennie, żeby się zatruć. Nikt nie jest w stanie tyle zjeść, bo już przy 50 g pojawia się biegunka :)
To trucizna 😂 ma w sobie cjanek, który tworzy w żołądku cjanowodór. Kto to wymyślił że to zdrowe. To szaleństwo.
O tym także powiedziałam w tym filmie, proszę wysłuchać :)
Tak, ale jakbyś zjadł 1 kg 🤣
Siemie lniane jest polskie czy sprowadzaja z ukr.
Ja kupiłam ekologiczne. Okazało się, że z Kazachstanu.
A herbata z siemienia lnianego?
Napar z siemienia lnianego jak najbardziej jest wskazany :)
Tak, ale z całych nasionek.
Mielone nasiona spożywa się po nawodnieniu na zimno.