Маринуем Шашлык из свинины. Лучший способ. Классический рецепт шашлыка. Как замариновать мясо
Вставка
- Опубліковано 8 чер 2015
- Делитесь своими советами и хитростями в комментариях
• Куриное филе с луком и... Куриное филе со сметаной
• Как порезать Арбуз. 3 ... Как порезать Арбуз Красиво
• Как приготовить Стручк... Рецепт стручковой фасоли
• Семга на Мангале. Шашл... Семга на Мангале
• Как ЛЕГКО сделать котл... Как сделать котлету для Бургера
• Котлеты по Киевски. По... Котлеты По Киевски Рецепт
• Вареники с Вишней на п... Рецепт вареников с вишней
• Как сварить пюре взбит... Как сделать пюре воздушным
Мой Инстаграм / korotkova__kristina
По поводу рекламы и взаимной рекламы каналов пишите / Договоримся
Фуд блогер Food Bloger
#шоу #рецепты #еда #жизнь
ua-cam.com/video/5aMKRGdcX1A/v-deo.html Рецепт Самый Лучший в мире Борщ
Самый как по мне идеальный рецепт шашлыка)
Я готовлю шашлык также.....и всегда получается отличным, сочным👍🏻
Здорово!
Наконец то в Ютубе увидел правильный рецепт шашлыка. А то какой только хрени не добавляют в маринад. Молодец, всё правильно сделал! 👍
Спасибо . Стараюсь , кстати солить нужно в конце перед жаркой - сочнее будет
Супер маладец
+Timur Pilpani спасиба
Свежина в супер маркете?
Спасибо . Хороший рецепт
Отлично,тока мариновать не более 3-х часов.
Рецепт правильный. Длина ролика на это количество информации д. б. 1,5 мин.
+yurylaza спасибо учту
Класс аж слюнки бегут
Левша красава !!!
+Евгений 17 08 84 спасибо
Здравствуйте! К вашему вниманию еще один рецепт быстрого маринования свинины ua-cam.com/video/F5OqjSXsBMQ/v-deo.html
ок . спасибо
неправильно говорить какой маринад оригинален, какой нет. Маринуйте как хотите, на вкус и цвет товарища нет. Единственное общее - мясо должно быть свежим (не поленитесь съездить в хорошую лавку и купить там хороший кусок), кидайте приправы какие и сколько хотите, только так, чтобы не убить оригинальный вкус жаренного мяса. Свежее мясо тупо солим и перчим, для придания среднеазиатской нотки добавляем кориандр. Не забываем про лук, все-таки пропитка мясу необходима, да и лишнюю соль на себя берет. Если шейки на прилавке нет, то можно карбонатом обойтись, правда придется масло растительное добавить, чтобы сочность внутри побольше сохранить. Делитесь рецептами ребят, не засоряйте эфир критикой.
+Юрий Ким спасибо . Хороший комент.
Юрий Ким Нихочиш работат шашличну уменяа
Нужно сильно жать лук. Можно еще добавить траву Базилик и Цитрон (Чабер), не задолго до жарки Петрушку. Будет вкуснее и больше похож на кавказский.
Попробуйте, вспомните мои слова!
Попробуй Армянский шашлык, просто пальчики оближеш.
Спасибо . Дайте рецепт
Я Уральский делаю
Дайте рецепт . Спасибо что смотрите . А Вы слышали о том что мясо вредное и говорят его вообще есть нельзя
Вы что три дня не ели слушая вас заснуть можно .
Это специально - засыпалочка 😹😹😹
Попробуйте добавить лимончика, обогащает вкус.
а сколько лимона .
Один лимон на 1,5 мяса.
ок . попробую . Спасибо
главное для шашлыка, не солить до готовности, не использовать уксус и
майонез, на шампур не цеплять кольца лука, при жарке не посыпать шашлык
зеленью (она просто сгорит), жарить на хорошо раскаленных углях у
мангала должен быть хороший жар, жарить 10 минут, максимум 15. все
остальное это дело вкуса и вашей фантазии ... понятное дело хорошее мясо
и не надо его мариновать долго.
Самый вкусный шашлык готовит Азербайджанцы )
+Azer Abramovic не спорю .
О Спасибо . А Вам привет из Днепропетровска . Украина .
класс рецепт надо будет попробовать сделать
Армяне вот лучший шашлык.
Много всего перепробовал,лучше соли и смеси перцев еще не придумали, главное это мясо надлежащего качества и не маловажно на чем жарить, на решетке вы запекаете мясо с наружи.На шампуре мясо пропекается и изнутри за счет нагрева металла самого шампура,это все же инструмент сам занимаюсь производством шампуров простых и подарочных (автор извини немного рекламы) masterskaya-gefest.ru/shapuramangal.html
Почему многие говорят,что не солить в самом начале.
Ничего из жидкости не добавили,первый раз вижу,так вино или миниралку чуть.
Потому что если сразу солить то весь сок из мяса сразу выйдет и мясо будет сухое
я тоже против того ,что бы мне шашлык подавали к столу в кафе а тем более дома или на природе . Нужно принимать участие в его приготовлении , и кушать шашлык прямо с шампура , а не с тарелки !
+Пётр Александрович да так и есть .
+Дмитрий , Кристина и Иван . Мжет быть и так но если мне приготовит повар Гевор ,то я буду просто СЧАСТЛИВ!!!
Круто
Жуйте жевачку при нарезке лука! Слезы течь не будут! Если хотите выжать больше сока из лука, присолите его слегка, от соли выделяется сок! А так, рецепт отличный! То что надо!
ментоловую?)) чтоб слезы не текли нужно положить лук в морозилку на пару минут и нож тоже
Прикольно . Попробую .
очки для плавания от лука помогают
прикольно
а почему после этого лук некто не будет есть? мне тупо интересно.? вы после маринада лук выбрасываете?
Конечно кто любит ест , а многие его обжаривают на сковороде и вкусно 🤤 получается
@@foodtime. так а вы то говорите что лук потом не нужен........
Просто я его не люблю
@@foodtime. лук один из классики. вы тогда просто людям не показывайте это. вас же не кто не просит есть его онлайн. я за что вы показываете как готовить.
зачем пить воду колхоз нож водой мочить нужно,можно добавить немножко жидкий дым
Почему колхоз ?
жиииииик....
лавровый лист забыли
+caucasus я его не кладу и хорошо получается . но надо будет попробовать .
лвруха портит всё
лавруха на любителя
Uzhas! 7 minut solit i perevarachivaet miaso!
А что Вы предлагаете ?
как можно доверять человеку у которого перец из пакета,а не свеже молотый?)
Да , это серьезное преступление . Ни когда не доверяй таким людям .
это не преступление,это грех
Чтоб все такие грешники были
Ой ей ей
шея свиная оболднная мясо замариновано отлично ,но на это количество мяса я ещё ложу 2 пучка петрушки и один пучёк базилика( крупно порезанного ) мясо можно есть не жаря
+Пётр Александрович спасибо . я попробую .
Дмитрий , Кристина и Иван .потом ответе - как ? ну на вкус и цвет , товарища нет !
ок
попробуй сухие толченые ягоды можевельника добавить, отличный аромат дадут
100 % + положите пучёк петрушки и пучёк базелика - съедите не жаря !
лайк и подписка, надеюсь на взаимность
Ты б ещё 3 тазика лука туда нарезал. Пару штук и хватит.
Вообще нужно 1 к 1 делать , но это вообще жесть как много Лука .
Хороший рецепт, кто любит классический шашлык тут ua-cam.com/video/yGpMFkMQLYI/v-deo.html тоже отличный рецепт, за 2 часа маринуется!
Спасибо . Хороший рецепт .
Не надо мариновать! Соль пурец, лук и сразу на шампур и на мангал
Лук 🧅 тоже на шампур ? Он же сгорит
Да кого можно научить мариновать шашлык?разве что кота...
Что значит кого научить ?
Дизлайк за вранье. Это не классический. Точка.
+Артём Шаповалов а классический это как ?
HARD WORK класический-мясо-лук-перец-соль-уксус и вода. Это классика. А все остальное кому как нравится. Кто то делает на кефире, кто то на минералке, кто то без уксуса а кто то на гранатовом соке. Но все это разные предпочтения.и 100 человек явно со мной согласны а 200 это подписчики.
@@makoto_kitsune Классический шашлык это мясо, соль, перец и лук, а уксус и вода это уже портить мясо.
Ужас, без лимона или винного уксуса, или вина бред
Как раз бред это со всем что ты перечислил
ужасно. мясо из супермаркета.... а что рядом норм мясной лавки нет? и опять ребята перец и соль... ужас ребята почитайте о специях вы я так понимаю откроете для себя америку....
Есть базар большой рядом , только не понятно что там втулять , все мясо что на базаре за взятку контроль проходят . Травануться желания нет . Со специями особо пока не дружем но потихоньку вникаем в это дело
@@foodtime. да я и сам на базар не ходок. приходите в мясной магазин берете маленький кусочек мяса. приходите домой (я так делаю когда хочу проверить магазин на достоверность качества) варите его и в процессе варки нюхаете его. если пахнет мясом значит можно у них покупать... если не пахнет тоже не отравитесь но мясо значит с усилителями роста....
@@foodtime. попробуйте в шашлык соевый соус и чуть чуть яблочного уксуса. и очень плохие и кислые помидоры. вкус будет просто болшебный.
Андрей Потылицын тоже вариант
Андрей Потылицын интересный рецепт , нужно будет попробовать