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칼맛나는TV님 전어보니 침이 넘어가네요눈으로 맛나게 먹었어요회 자르는 방식도 여러가지 앚주 좋아요~~
감사합니다^^
맛나보입니다. 오늘 대박나세요 ^^
감사합니다~^^
새벽2호새벽7호 작업되어서 부산횟집들 그나마 살았습니다.ㅎ 오늘피나는전쟁이였습니다. 현상황 격포풀작업이라 내일은 단가도싸고 공급이 원할할겁니다^^ 그리고마산은 공급이잘됫습니다. 새벽7호물량이 많이내려왔습니다^^
현장에서 생중계 해주시니 완전 굿입니다👍 내일은 맘편히 전어장사하겠네요.감사합니다.^^
세꼬시 사각사각 음향 좋습니다오늘도 수고하셨습니다 ^^
마이크하나 사고 싶은데 자꾸 깜빡합니다ㅎ 감사합니다.
이야 전어 소개해주실때마다 점점 살이 차오르는게 느껴질정도네요 깔끔한 손질 좋내요
오늘같은 전어만 팔고싶네요ㅎ 좋게 봐주셔서 감사합니다^^
아따 칼맛 나겠네요~~ 전어 좋네요
오늘 전어 정말 좋네요^^
크으 조만간 또 포장하러 갈게요~
포장하실때 구독자님이라고 미리 말흠해주세요. 두세점이라도 더 챙겨드리겠습니다~^^
전어제철은 추석 전후 짧습니다.
바다수온이 바뀌어서 제철도 변하고 있는 상황입니다~^^
전어구이 해먹을라하는데 머리랑내장이 맛있다던데 내장제거를 해야할까요??!
죽은지 얼마안된 전어나 활전어는 내장제거 하지않고 구워먹습니다.내장의 씁쓸한맛이 저는 좋더라구여~^^
전어 미리 잡은후 보관법 어떻게하나요
물기 싹 딱아서 크린팩에 싸놓습니다~^^
@칼맛나는TV 감사합니당해동지 싸노으면 껍질부분이 말라서요ㅜㅜ 미리 잡아두면 몇시간 가나요?
사장님 방금 전어 배달받았는데 배부분이 저렇게 투명해야 맞는거죠?? 배부분이 깨끗하지 않고 군데군데 누런얼룩들이 많던데 먹었더니 가을에 땅에 떨어진 은행냄새가 역하게 나요이거 상한건가요???
일본산 활어차가 많이 들어 온다는데 일본산 구분이 되나요?
제가 다니는 유통업체에는 요즘 일본산 참돔도 받질 않더라구여. 판매가 잘 되지않아 사장님께서 받질않는다고 하네요.
전어 맛나겟어요사업장이 어딥니꺼?부산에서 가까운가요?
부산대학공용주차장앞입니다.감사합니다.
좋은정보 잘보고 갑니다 영상 자주 올려주세여
네 감사합니다^^
사장님 유투브처럼 썰어달라고 부탁드리면 이렇게 될까요? ㅋㅋ
손님상에 나가는 전어회 썬겁니다ㅎ유튜브 말씀안하셔도 전어 세꼬시반, 포반 썰어달라하시면 영상처럼 나갑니다~^^
껍질 벗기는거 이번은 안하내요?
바뻐서 손님상에 나가는 전어회는 껍질벗기기는 하지않아요. 감사합니다~^^
뒤집어 누워서 헤엄치는 애들은 싱싱하지 않은건가요?
전어는 배에서 작업하면 하루도 못버티고 드러누워있거나 배형을 합니다~^^
@@칼맛나는TV 답변 감사합니다ㅎㅎ 수족관에 배를 뒤집은 애들이 많아가지고요
손톱무좀 아닌가요?
손톱무좀은 없읍니다ㅎ
배쪽을 많이 날린다니.. ?저도 저렇게 배웟고, 누구하나 뭐라 하는 사람없엇습니다 ㅎ 저게 맞고다시 말하면 다이묘 오로시가 왜잇겟습니까잘보고 갑니다 사장님~
그림같은 전어네 ㅋ
일안하고 또 노네ㅎㅎ
![[전어 손질법 대공개!] 영상을 보는 순간 당신도 전어손질 전문가! [수아아빠TV]](http://i.ytimg.com/vi/hN_lMrkS15s/mqdefault.jpg)
![[전어 손질법 대공개!] 영상을 보는 순간 당신도 전어손질 전문가! [수아아빠TV]](/img/tr.png)
칼맛나는TV님 전어보니 침이 넘어가네요
눈으로 맛나게 먹었어요
회 자르는 방식도 여러가지 앚주 좋아요~~
감사합니다^^
맛나보입니다. 오늘 대박나세요 ^^
감사합니다~^^
새벽2호새벽7호 작업되어서 부산횟집들 그나마 살았습니다.ㅎ 오늘피나는전쟁이였습니다. 현상황 격포풀작업이라 내일은 단가도싸고 공급이 원할할겁니다^^ 그리고마산은 공급이잘됫습니다. 새벽7호물량이 많이내려왔습니다^^
현장에서 생중계 해주시니 완전 굿입니다👍 내일은 맘편히 전어장사하겠네요.
감사합니다.^^
세꼬시 사각사각 음향 좋습니다
오늘도 수고하셨습니다 ^^
마이크하나 사고 싶은데 자꾸 깜빡합니다ㅎ 감사합니다.
이야 전어 소개해주실때마다 점점 살이 차오르는게 느껴질정도네요 깔끔한 손질 좋내요
오늘같은 전어만 팔고싶네요ㅎ 좋게 봐주셔서 감사합니다^^
아따 칼맛 나겠네요~~ 전어 좋네요
오늘 전어 정말 좋네요^^
크으 조만간 또 포장하러 갈게요~
포장하실때 구독자님이라고 미리 말흠해주세요. 두세점이라도 더 챙겨드리겠습니다~^^
전어제철은 추석 전후 짧습니다.
바다수온이 바뀌어서 제철도 변하고 있는 상황입니다~^^
전어구이 해먹을라하는데 머리랑내장이 맛있다던데 내장제거를 해야할까요??!
죽은지 얼마안된 전어나 활전어는 내장제거 하지않고 구워먹습니다.
내장의 씁쓸한맛이 저는 좋더라구여~^^
전어 미리 잡은후 보관법 어떻게하나요
물기 싹 딱아서 크린팩에 싸놓습니다~^^
@칼맛나는TV 감사합니당
해동지 싸노으면 껍질부분이 말라서요ㅜㅜ 미리 잡아두면 몇시간 가나요?
사장님 방금 전어 배달받았는데 배부분이 저렇게 투명해야 맞는거죠?? 배부분이 깨끗하지 않고 군데군데 누런얼룩들이 많던데
먹었더니 가을에 땅에 떨어진 은행냄새가 역하게 나요
이거 상한건가요???
일본산 활어차가 많이 들어 온다는데 일본산 구분이 되나요?
제가 다니는 유통업체에는 요즘 일본산 참돔도 받질 않더라구여. 판매가 잘 되지않아 사장님께서 받질않는다고 하네요.
전어 맛나겟어요
사업장이 어딥니꺼?부산에서 가까운가요?
부산대학공용주차장앞입니다.
감사합니다.
좋은정보 잘보고 갑니다 영상 자주 올려주세여
네 감사합니다^^
사장님 유투브처럼 썰어달라고 부탁드리면 이렇게 될까요? ㅋㅋ
손님상에 나가는 전어회 썬겁니다ㅎ
유튜브 말씀안하셔도 전어 세꼬시반, 포반 썰어달라하시면 영상처럼 나갑니다~^^
껍질 벗기는거 이번은 안하내요?
바뻐서 손님상에 나가는 전어회는 껍질벗기기는 하지않아요. 감사합니다~^^
뒤집어 누워서 헤엄치는 애들은 싱싱하지 않은건가요?
전어는 배에서 작업하면 하루도 못버티고 드러누워있거나 배형을 합니다~^^
@@칼맛나는TV 답변 감사합니다ㅎㅎ 수족관에 배를 뒤집은 애들이 많아가지고요
손톱무좀 아닌가요?
손톱무좀은 없읍니다ㅎ
배쪽을 많이 날린다니.. ?
저도 저렇게 배웟고, 누구하나 뭐라 하는 사람
없엇습니다 ㅎ 저게 맞고
다시 말하면 다이묘 오로시가 왜잇겟습니까
잘보고 갑니다 사장님~
감사합니다~^^
그림같은 전어네 ㅋ
일안하고 또 노네ㅎㅎ