Sophisticated Financier Recipe | How to properly burn butter

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  • Опубліковано 10 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 16

  • @runner1lee144
    @runner1lee144 2 місяці тому

    저 오늘 성공했어요 ㅎㅎ 감사해요🙏🏼

    • @jenny.baking
      @jenny.baking  2 місяці тому

      축하드려요 ❤️ ㅎㅎ 저도 감사합니다. 😊

  • @jjeong1065
    @jjeong1065 Рік тому

    버터 온도 태우는법 많은 도움이 되었어요 감사합니다 😊
    제가 시중에 파는 거나 유명한 유투버분들의 레시피의 휘낭시에는 좀 달더라구요. 평소 초코나 달달한걸 안좋아합니다. 이 레시피의 경우도 달달하다면, 설탕량을 줄여도 괜찮을까요?? 그리고 베이킹파우도도 생략 괜찮을까요?

    • @jenny.baking
      @jenny.baking  Рік тому

      이 휘낭시에는 많이 달지 않아요. 저도 다른분들것은 너무 달더라구요. 한번 드셔보시고 조절해보세요 ~ 베파는 생략가능한데 많이 부풀지는 않을거에요. 밀가루가 많이 안 들어가서 지지대(글루텐)이 별로 없거든요. 괜찮으시다면 생략해주세요 ^^

  • @crystall0113
    @crystall0113 Рік тому

    정말 제스타일 빠작한느낌이 느껴지네요.
    오늘 똑같이 만들어보고 싶은데 트레할로스가 없다는게함정ㅡㅡㅋ
    생략가능하다고 하셨는데 그 그람수만큼 다른대체는 아닌거죠?^^
    아 그리고 버터는 혹시 어떤제품 사용하셨는지 여쭤봐도될까요?
    보통은 프레지덩, 앨르앤비르 사용하는데 똑같이 만들어보고싶어 궁금해서 여쭤봅니다~
    기분좋은 기대감으로 오늘하루 시작할수있을듯요~
    좋은레시피 감사드려용~^^

    • @jenny.baking
      @jenny.baking  Рік тому

      네 생략하셔도 되고 기호에 따라서 설탕 10g 더 넣으셔도 됩니다. 버터는 벨르 고메버터 사용했어요.
      틀도 같은 것으로 사용하시면 비슷하게 만드실수 있을거에요 ~~
      맛있게 나오면 좋겠어요. ❤️❤️

    • @crystall0113
      @crystall0113 Рік тому

      @@jenny.baking 손과 스킬이 다르니 똑같지는 안겠지만 시도는 해볼께요ㅋ 친절한답변 감사드립니당~🤗

  • @최블리-c2x
    @최블리-c2x Рік тому

    안녕하세요? 휘낭시에 맛있는 거 저는 잘 몰라서요. 제니님 레시피로 꼭 해보려고 해요^^ (휘낭시에가 핫한 아이템인데..제 입맛엔 그닥)혹시 트레할로스랑 트레몰린이랑 비슷한 건가요? 집에 트레몰린은 있거든요. 이건 액상인데..대체가능하다면 얼마나 넣을까요? 트레할로스 사려고 검색하다보니 연관검색어로 트레몰린도 보여서요. 안된다면 트레할로스 사서 해볼게요^^ 항상 감사해요~♡

    • @jenny.baking
      @jenny.baking  Рік тому

      최블리님 감사해요 ❤️
      트리몰린은 꿀 대체로 사용가능해요.
      트레할로스는 가루형이라 트레몰린 대체는 안될듯합니다 ^^
      한번 새로운 재료(트레할로스)사용해보시는 건 어떨까요 ? ㅎㅎ
      맛난 휘낭시에 만들시길요 😊😊❤️

    • @jenny.baking
      @jenny.baking  2 місяці тому

      트레몰린이랑 트레할로스는 성분이 다릅니다. ~~ 일단 트레할로스 빼고 만들어 드셔보시고 입에 맞으시면 트레할로스 구입해서 만드셔요~~ ^^ 그거 넣으면 좀 더 촉촉쫀득해집니다.
      저 영상과 레시피 아껴주셔서 저도 감사합니다. ❤️ 😊

  • @임효진-u8q
    @임효진-u8q 8 місяців тому +1

    온도계 어디껀지 알 수 이쓰까용😮

    • @jenny.baking
      @jenny.baking  7 місяців тому

      저는 알리익스프레스에서 구입했어요.
      국내제품으로는 아쿠바꺼 많이 쓰시더라구요 ~

  • @_____tigre7485
    @_____tigre7485 7 місяців тому

    선생님 휘낭시에 배꼽 부분에 엄청 큰 구멍들이 송송 나는 건 어떤 이유 일까요 ? 표면은 매끈해서 분리난 건 절대 아닌데 베이킹파우더가 들어가지도 않는데 가스가 빠져나간 구멍들이 송송 나있어요 ㅜㅜ

    • @jenny.baking
      @jenny.baking  7 місяців тому

      글쎄요~~
      베파가 아니라면 설탕이 완전히 안 녹아서? 일까요 ~~

  • @Dalda.__46
    @Dalda.__46 8 місяців тому

    설탕역할을 아예트레할로스로 대체할수있나요??

    • @jenny.baking
      @jenny.baking  8 місяців тому

      트레할로스 감미도가 설탕의 40%밖에 안 되서요.
      전량 대체하면 맛이 어떨지...