MCT yani orta zincirli yağ asitleri sağlık için iyidir. Pek, hindistan cevizi yağı MCT mi demektir?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 904

  • @BerkEvren
    @BerkEvren 9 місяців тому +45

    Bir vegan olarak, genelde yurtdışındaki güvenilir doktorları takip ediyordum. Siz de ülkemizde doğruları anlatan nadir insanlardansınız. Tebrikler.

    • @Anzirru
      @Anzirru 9 місяців тому +1

      Yurtdışından hangi doktorları önerirsiniz

    • @tek.tabanca9496
      @tek.tabanca9496 9 місяців тому +2

      Dr Murat Kınıkoğlu nu da takip etmenizi tavsiye ederim

    • @musakoca2684
      @musakoca2684 9 місяців тому +2

      Yurtdışına gerek yok bu hocam dünyaya yeter ❤

    • @Anzirru
      @Anzirru 9 місяців тому +1

      @@musakoca2684 Dünya çapında durum daha beter, dezenformasyon ve safsata aşırı fazla. Herhangi bir doktorla karşılaştığında kendi tıbbını uydurmuş olma ihtimali çok yüksek. Beyefendi çok iyi bir iş yapıyor ama onun gibi başka insanlardan da haberimiz olması çok iyi olur

    • @BerkEvren
      @BerkEvren 9 місяців тому

      Michael Greger ve nutritionfacts, nutirionmadesimple, plantchompers, zoe kanallarını öneririm.@@Anzirru

  • @bsmyyeaydn
    @bsmyyeaydn 9 місяців тому +36

    Hocam videoları beğenmeyi hatırlatıyorsunuz ya inanın üzülüyorum çünkü bize hiçbir katkısı olmayan hatta izlediğimizde hayatımızdaki zamandan çalan saçma sapan yayınlara beğeni yağarken sizin beğenin diye hatırlatıyor olmanız çok üzücü çünkü beğenilmeyecek tek bir kelimeniz dahi yok
    Her izleyenin edinmiş olduğu bu kıymetli bilgilere istinaden destek olmak amaçlı hem beğenip hem de muhakkak yorum yapması gerekiyor
    Zaman ayırıp böyle güzel bilgilendirici videolar hazırladığınız için kendi adıma çok teşekkür ediyorum her işiniz rast gitsin

    •  9 місяців тому +3

      Cok teşekkür ederim

    • @meltemozgun5045
      @meltemozgun5045 9 місяців тому

      Çok teşekkürler aydınlattığınız için🙏

    • @eminesnertem9608
      @eminesnertem9608 9 місяців тому

      Teşekkürler emeğinize sağlık.

    • @ozknruseni2038
      @ozknruseni2038 Місяць тому

      👍

  • @fulyaozagm427
    @fulyaozagm427 5 місяців тому +11

    Mustafa bey, ben de bir bilim insanı olarak sizi tebrik ediyorum, uzmanlık alanım Gıda Mikrobiyolojisi. Hem gıdacı, hem de mikrobiyoloğum. Ayrıca gıda konusu ve sağlıklı beslenme ilgi alanıma giriyor. Romatoid artridim nedeniyle de daha da çok ilgilenir duruma geldim. İnternette gıda ve beslenme konusunda çok yanıltıcı ve dayanaksız doküman dolaşıyor. Sürekli bilimsel yayın okumak ve incelemek durumunda kalıyordum. Bu nedenle sizin bilimsel özetleriniz çok değerli, emeğiniz için çok teşekkürler. Saygılarımla Prof.Dr.Fulya Turantaş

  • @GulerMercan-fi9sn
    @GulerMercan-fi9sn 9 місяців тому +10

    İste insanlığa gerekli olan gerçek doktorlar böyle olmalı.Binlerce teşekkürler bizi aydınlattığıniz için.Hakkiniz ödenmez .

  • @hasanbayboga7481
    @hasanbayboga7481 9 місяців тому +3

    Deri deki, kaşıntı Lara çok iyi gelir,cildi düzeltir,bunu denedim, çok faydasını gördüm,Hindistan ceviz yağının,yenilmesine bende katılmıyorum, saygılar 🌷🌺❤

  • @Abrgrc
    @Abrgrc 9 місяців тому +2

    Bagimsiz ve moda olmayan saglik bilgilerini bize Turkce olarak ulastirdiginiz icin cok tesekkur ediyor, bu tavrinizin tum baskilara ragmen devamini diliyorum. tekrar tesekkurler..

  • @erhanersoz8006
    @erhanersoz8006 9 місяців тому +15

    FTA doğruları söylemeye devam ettikçe,biz de arkasında durmaya devam edeceğiz.

    • @ibrahimcalskan3103
      @ibrahimcalskan3103 9 місяців тому

      Hocam emeğinize sağlık

    • @SehribanSirwan
      @SehribanSirwan 4 місяці тому

      Kimmiş o şikayetçi doktor. Merak ettim. Takipteysem, takipten çıkayım. Şu mıymıy konuşan Osman Müftüoğlu da Fonksiyonel tıpçılara ateş püskürüyor, o mu acaba?

  • @omercankopuz8009
    @omercankopuz8009 9 місяців тому +1

    siz alanınızda gerçekten konuya etraflıca hakim, derin ve çok bilgili birine benziyorsunuz

  • @alpersoykan7848
    @alpersoykan7848 9 місяців тому +4

    Sizin gibi cesur bilim adamları olduğu için çok şanslıyız hocam emeğinize yüreğinize sağlık ❤

  • @kadirmerdin657
    @kadirmerdin657 9 місяців тому +2

    Toplum sağlığı için bilime ve tartışmasız araştırma sonuçlarına dayalı çalışmalarınızı gönülden destekliyorum

  • @handecebeci3596
    @handecebeci3596 9 місяців тому +5

    Kahveme lezzet katmak icin surekli kullanırdım. Artik sadece saç uçlarım için kullanacağım. Gerçekten özgün ve kaliteli icerikleriniz var. Konu ile ilgili Literatür taraması yapmayan bizlere de ders oldu. Sayenizde birçok sey öğreniyorum. Çok teşekkür ederim ❤

    • @Somay-z9i
      @Somay-z9i 9 місяців тому

      Diplere suruyodum surulmezmi

    • @senseitamer
      @senseitamer 9 місяців тому

      Kahveye katmak zararlımı sizce bende hergun katıyorum spordan önce iyi enerji veriyor

  • @uzmanpskdan
    @uzmanpskdan 9 місяців тому +2

    çok az kahveme kattım daha çok saçıma sürdüm doğru yoldaymışım ,teşekkürler hocam

  • @semihozkur7510
    @semihozkur7510 9 місяців тому +2

    Harika! Zaten daha önce kolestrol serinizde gördüğüm damar tıkanıklığını çalışması ile ilgili bir makalenin materials and methods kısmında farelerde damar tıkanıklığı yaratmak için kullanılan malzeme olarak %50 terayağı %50 h.cevizi yağı karışımı bilgisi verildiğini gördüğümde aydınlanma yaşamıştım. Bu videoda yağın içeriği ve mekanizmasını da anlatmışsınız süper oldu, bilgiler yerli yerine oturdu. Emeğinize sağlık teşekkürler...

  • @fikriyebas8901
    @fikriyebas8901 9 місяців тому +2

    Çok sık tüketmesek de iki yıllık zararla kurtulmuş olduk yine sayenizde. Çok teşekkürler.

  • @ersoyturker5820
    @ersoyturker5820 9 місяців тому

    Çok faydalı bir site. Doğru zannettiğim birçok bilginin yanlış olduğunu bilimsel makalelere dayanarak öğrendim. Paylaşımlar için teşekkür ederim.

  • @huseyinbayramlar3773
    @huseyinbayramlar3773 3 дні тому

    Videolarınız çok bilgilendirici. Teşekkür ederim.

  • @selmaozturk6280
    @selmaozturk6280 9 місяців тому

    Hocam gerçekten sizin her paylasiminizi dinliyor ve kanitlayarak anlatmaniza,paylasmaniza emek verildigini arastirilarak paylaşım yapıldığını anliyor ve tüm cabalarinizin karşısında saygiyla egiliyorum hocam teşekkür ederim,ilgiyle paylaşımlarınızı bekliyorum

  • @busratek
    @busratek 9 місяців тому

    Sağlık ile ilgili takip edilecek en iyi kanal, benim tıp eğitimimde belli bakış oluşturmami sağlayan yegane insan. 👏

  • @hhusnuugur
    @hhusnuugur 9 місяців тому

    Bu videonuzla gözümden bir perde daha kalkmış oldu. Cerrahi girişim yapmadan da gözlerdeki perdeleri kaldırabiliyorsunuz. sayın hocam. 😄 Sevgi ve saygılarımla...

  • @cankoc-tj9ss
    @cankoc-tj9ss 9 місяців тому

    Çok faydalı bilgiler verdiniz. teşekkür ederim. Çalışmalarınızı ve çabalarınızı gönülden destekliyorum.

  • @DocDrPinarErdogan
    @DocDrPinarErdogan 9 місяців тому +1

    Emeğinize sağlık. Her videonuz emek dolu. 20 yıllık bir hekim olarak sahte bilimcilere karşı savaşınızda arkanızdayım.

  • @bernayarimoglu5311
    @bernayarimoglu5311 9 місяців тому

    Gerçek bilgilere ulaşmamızı sağladığınız için çok teşekkürler...

  • @ibrahimarsoy6652
    @ibrahimarsoy6652 9 місяців тому

    Mustafa bey çok bilimsel gercek ,araştırarak verdiginiz bilgiler icin size minnettar bir hekimim,gercek hekimlik budur

  • @selahattinozturk5968
    @selahattinozturk5968 9 місяців тому

    Sakin sade ve somut olarak verilerle destekleyerek bize açıkça anlatıyorsun teşekkür ediyorum
    Halkı yanıltan medyaşörler elbette zamanla ortaya çıkacaktır

  • @zerrinkarabey3320
    @zerrinkarabey3320 9 місяців тому

    Hocam bizim için doğruları araştırıp buluyorsunuz , bilgilerinizi bizimle paylaşıyorsunuz. Her zaman minnettar olacağım . 🙏

  • @gulserentozkoparanjordan4089
    @gulserentozkoparanjordan4089 9 місяців тому

    Meyve veren ağaç taşlanır hocam. Teşekkür ederiz.

  • @nurayokutan9902
    @nurayokutan9902 9 місяців тому +1

    Sayenizde bunuda netleştirdik.Çok tesekkür ederiz emeklerinize

  • @narcinnecip
    @narcinnecip 4 місяці тому +1

    Çok doğru çok gerçek. Çok akıllıca son zamanda en faydalı bilgilerden çok güzel

  • @feyzabetulcetinkaya7688
    @feyzabetulcetinkaya7688 7 місяців тому

    Gerçekten doğrunun söylendiği bu kanal için yapılması gerekeni yaparız. Keşke elimizden daha fazlası gelse. Siz bizi aydınlatmaya devam edin hocam lütfen.

  • @aslisolay6843
    @aslisolay6843 9 місяців тому

    Teşekkürler Mustafa Hocam. Uyandırmaya ve şaşırtmaya devam ediyorsunuz

  • @Onur.mert.1
    @Onur.mert.1 9 місяців тому

    Hocam bu artık kamu hizmeti oldu. Ayağı yeren basan bilgiler ve kanıtlar çok değerli oluyor. Teşekkürler

  • @alimyurtseven8401
    @alimyurtseven8401 9 місяців тому +1

    Teşekkürler güzel yayınlara devam lütfen

  • @muammersalc3029
    @muammersalc3029 9 місяців тому

    Hocam, ağzınıza, ilminize, emeğinize, dürüstlüğünüze sağlık. Allah siz ve sizin gibi gerçekleri haykıranları başımızdan eksik etmesin. Uzun ömürlü ve sağlıklı olursunuz inşallah. Ezber bozan videolarınız bu halka çok büyük hizmet, size sonsuz teşekkürler, şevkiniz inşallah hiç kırılmaz.

  • @elodoz
    @elodoz 9 місяців тому +1

    Size ve yarattiginiz bu olusuma cok ihtiyacimiz vardi, umarim kanaliniz daha da buyur ve kocaman bir aile oluruz. Kar amaci gutmeyen, bilimsel ispati olmadan asla konusulmayan, gercekleri aciklamaktan korkulmayan bu video serisinin umarim devami saglikli bir sekilde gelir, butun engellemelere ragmen..🙏

    • @selcukbaskrt7977
      @selcukbaskrt7977 9 місяців тому

      Çok net olmamakla beraber hindistan cevizi yağının sağlk üzerinde çok etkili olmadığını anlamış olduk teşekkrler

  • @mirxelil7868
    @mirxelil7868 9 місяців тому

    internetteki bilgi kirliliği içinde verdiğiniz tüm bilgileri güvenilir buluyorum. dilerim daha fazla içerik yüklersiniz ve daha fazla takipçiye ulaşırsınız

  • @afsanehcengiz9223
    @afsanehcengiz9223 9 місяців тому

    Cok faydali bigiler, Teşekkürler

  • @Dyg_1984
    @Dyg_1984 9 місяців тому +1

    Sağolun hocam, sizden duyunca herşey netliğe kavuşuyor

  • @perihankoc5760
    @perihankoc5760 9 місяців тому

    Bu çok önemli konuda bizi aydınlattığınız için teşekkürler.emeğinize sağlık.

  • @isil2304
    @isil2304 9 місяців тому +1

    Doğru bilgileri bizimle paylastığinız için çok tesekkürler,devam lutfen🙏

  • @alparslansacikara4765
    @alparslansacikara4765 9 місяців тому

    Bizlerin sağlığını düşünen, bizleri bilgilendiren, siz ve sizin gibi değerli hocamıza can-ı gönülden minnettarız. İyiki varsınız, seviliyorsunuz 🤗

  • @desmosedici_marq
    @desmosedici_marq 9 місяців тому

    İşin mekaniğini anlamak açısından oldukça faydalı bir video olmuş. Teşekkürler.

  • @s.seckinerdem9606
    @s.seckinerdem9606 9 місяців тому +1

    Verdiğiniz araştırmaya dayalı bilgiler için size teşekkür ederiz.

  • @tanerucgun3545
    @tanerucgun3545 9 місяців тому

    Yayınlarınızı ilgi ile takip ediyoruz. Sağolun.

  • @kayadinler1537
    @kayadinler1537 4 місяці тому

    Hocam emeğinize sağlık biz sade vatandaşları bu denli açık bir şekilde aydınlatmanın dan dolayı teşekkür ediyor saygılarımı sunuyorum.

  • @mustafakendirci9511
    @mustafakendirci9511 3 місяці тому

    Dogru bilgilendirdiginiz için çok teşekkür ederim kıymetli doktorum.

  • @KaderKınık-r4y
    @KaderKınık-r4y 9 місяців тому

    Gercekleri bilimsel verilerle anlatan degerli hocam cok teşekkürler. Çakma fonksiyonel cilere buradan slm olsun.canimi cok yaktilar......

  • @abdurrahmankirtak7567
    @abdurrahmankirtak7567 3 місяці тому

    verdıgınız bılgıler cok kıymetlı tesekkurler

  • @ydnaydn
    @ydnaydn 9 місяців тому

    Arka dekor ilginç.nostaljik olmuş..ağzınıza sağlık ..

  • @elifulug5460
    @elifulug5460 9 місяців тому +1

    Değerli bilgilendirmeleri iz için çok tesekkurler

  • @dytfatmaerdogan
    @dytfatmaerdogan 9 місяців тому

    Emeklerinize sağlık hocam, ilgiyle severek takip ediyorum. 👏

  • @ozlemsungurutku3142
    @ozlemsungurutku3142 9 місяців тому +1

    Açıklayıcı önemli bilgiler ve emeğiniz için çok teşekkürler 🌸

  • @chemistist
    @chemistist 9 місяців тому

    Literatüre dayalı bilgiler verdiğiniz için teşekkür ediyorum.

  • @nesegulgungor745
    @nesegulgungor745 9 місяців тому

    Yine kısacık bir videoyla konuyu yeterince anlaşılır şekilde sunmuşsunuz çok teşekkürler.

  • @bircanessiz122
    @bircanessiz122 9 місяців тому

    Verdiğiniz güzel bilgiler için teşekkürler emeğinize yüreğinize sağlık🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷

  • @olcaytoerbil5690
    @olcaytoerbil5690 9 місяців тому

    Yine toplumun kafası karıştırılmış bir konuyu daha aydınlattığınız için teşekkürler 🙏

  • @nihalkaya2273
    @nihalkaya2273 9 місяців тому

    Doğruları anlatmak adına verdiğiniz emekler için çok çok teşekkürler🙏💐

  • @kutsaltankemeroglu
    @kutsaltankemeroglu 9 місяців тому

    En doğru bilgiler, en güzel bu şekilde anlatılabilir, teşekkürler hocam 🙏

  • @shanti_
    @shanti_ 9 місяців тому

    İnternette olumlu, olumsuz birçok bilginin olduğu hindistan cevizi yağıyla ilgili bu açıklayıcı bilgileriniz için vegan beslenen biri olarak içten tşkler🙏
    Dilerim kanalınız hak ettiği çok daha fazla beğeniyi alır ve çok daha fazla aboneye sahip olur🙏

  • @sevincelmal5873
    @sevincelmal5873 9 місяців тому

    Yayınlarınızı ilgi ile takip ediyorum. Başarılar diliyorum!

  • @hakaninalbars
    @hakaninalbars 9 місяців тому +1

    İYİ Kİ VARSINIZ HOCAM

  •  9 місяців тому

    Teşekkür ederiz Sn. Mustafa Hocam 🙏 İyi ki varsınız ✨️

  • @lutfiyeakyuz
    @lutfiyeakyuz 4 місяці тому

    Hiç bu şekilde düşünmemiştim Helva ile anlatımınız süperdi👍🏻

  • @sergulalper6604
    @sergulalper6604 9 місяців тому

    Her videonuzu ilgi ve merakla dinleyip, yeni ve doğru bilgiler alıyoruz, teşekkürler emeklerinize

  • @semraesinakalp654
    @semraesinakalp654 9 місяців тому +1

    Herzamanki gibi değerli bilgiler👍👍👍

  • @pelin3925
    @pelin3925 6 місяців тому

    tek kelime yanlışınız yok. çok teşekkürler bilginizi paylaştığınız için.

  • @antiksifa
    @antiksifa 9 місяців тому

    Değerli bilgilerinizi paylaştığınız için teşekkür ederiz.

  • @tuncaykunay3107
    @tuncaykunay3107 Місяць тому

    Bayağı faydası oldu bilgi edindik teşekkür ederiz 👍

  • @ulkuanik4675
    @ulkuanik4675 9 місяців тому

    Çok haklısınız hocam.Can kulağıyla dinledim sizi.O kadar çok bilgi kirliliği var ki.Doğru bildiğimiz yanlışlar.Kime inanacağımızı şaşırdık.İyi çalışmalar Hocam.❤

  • @selcukcelik7008
    @selcukcelik7008 9 місяців тому

    Bütün videolarınızdan son derece yararlı olan bilgiler ediniyoruz. Çok teşekkürler.

  • @HülyaÜnal-p2j
    @HülyaÜnal-p2j 9 місяців тому +1

    Bilgilendirme için çok teşekkürler.

  • @TulayTurkoglu65
    @TulayTurkoglu65 9 місяців тому

    Acaba doğru mu yanlış mı diye aklımdan geçirdiğim, gerçeğinin ne olduğunu bilmediğim her sağlık konusunu, sizden duymayı ister oldum🫶🏼🙏🏻 Defalarca👏🏻👏🏻👏🏻

  • @fundaarpac3809
    @fundaarpac3809 9 місяців тому

    Doğrusu nedir diye merak ettiğimiz her bilgiyi sizden öğreniyoruz teşekkürler.İyi ki varsınız 👏🏻

  • @aylinyilmaz2269
    @aylinyilmaz2269 9 місяців тому

    Mustafa hocam , bilimsel veriler ışığında gerçekleri paylaşmak adına yaptığınız araştırmaları bizlere sunduğunuz için minnetarım... emeğinize sağlık

  • @aksakal1387
    @aksakal1387 9 місяців тому +1

    Teşekkür ederim yaptığınız yayınlardan dolayı

  • @raziyecankzlcay9828
    @raziyecankzlcay9828 3 місяці тому

    Emekleriniz çok kıymetli.

  • @aysunaysun6701
    @aysunaysun6701 9 місяців тому

    Bilgilendirmeleriniz harika..Çok çok tesekkür ederiz

  • @saitthefishhunter
    @saitthefishhunter 5 місяців тому

    Tamda Hindistan cevizi aldırdım.Thanks a lot

  • @Tamtürk22
    @Tamtürk22 9 місяців тому

    Sizin sayenizde her bildiğim doğal bilgiler değişti hocam teşekkür ederim

  • @cananpehlivan6139
    @cananpehlivan6139 9 місяців тому

    Doğru ve bilimsel bilgileri paylaştığınız için çok teşekkürler.

  • @haticesen9200
    @haticesen9200 9 місяців тому

    Doğru, güvenilir bilgileri edinmemizi sağladığınız için çok teşekkürler.

  • @muratyumin7396
    @muratyumin7396 9 місяців тому

    yine dolu dolu bir video olmuş. emeğinize sağlık

  • @refikabrukseldenanlatiyor.147
    @refikabrukseldenanlatiyor.147 9 місяців тому

    Paylastiginiz bilgiler cok kiymetli. Tesekkurler.

  • @omurdurna8599
    @omurdurna8599 9 місяців тому

    Doğruyu söyleyeni rahat bırakmazlar...Sen devam et hocam, bilgi güçtür💪

  • @srptsn
    @srptsn 9 місяців тому

    Teşekkür ederim, iyi yayınlar

  • @NALANKALENDER
    @NALANKALENDER 9 місяців тому

    İlgiyle ve keyifle takip ediyorum, çok teşekkürler Mustafa Bey.

  • @faruksoyad842
    @faruksoyad842 3 місяці тому

    Emeğinize sağlık. Bilgi dolu bir video olmuş.

  • @MertVidinundar
    @MertVidinundar 9 місяців тому

    Teşekkürler. Çabanızı takdir ediyorum. Devam edin lütfen

  • @kenantokgoz340
    @kenantokgoz340 9 місяців тому +1

    Emeğiniz için teşekkür ederiz.

  • @figenyamanoglu8324
    @figenyamanoglu8324 9 місяців тому +1

    Ayrıntılı bilgiler için teşekkürler

  • @rmyskn
    @rmyskn 9 місяців тому

    Doğru bilgiye ulaşmamıza vesile olduğunuz için teşekkür ederim emeğiniz büyük ❤

  • @sinemkarya2229
    @sinemkarya2229 8 місяців тому

    Hakikaten ezber bozan yayınlar, teşekkürler

  • @esder411
    @esder411 9 місяців тому +1

    Çok teşekkür ederim Ağzınıza sağlık

  • @zubeydebekiroglu6921
    @zubeydebekiroglu6921 9 місяців тому

    Verdiğiniz bilgiler için çok teşekkürler.Devam edin lütfen

  • @Fee_Zimm
    @Fee_Zimm 9 місяців тому +1

    Faydalı bilgiler için çok teşekkürler.

  • @eyldrm-gh9ky
    @eyldrm-gh9ky 9 місяців тому

    Tesekkur ederiz hocam, yine çok iyi bir yayındı.

  • @jaleurer7866
    @jaleurer7866 5 місяців тому +1

    Emeklerinize sağlık çok teşekkürler

  • @atasoyh1986
    @atasoyh1986 9 місяців тому

    Ben de her sabah bir kasik hindistan cevizi yagi atiyordum agzima. Iyiki izledim videonuzu, kalani cope gidiyor.. 👍

  • @handansezen
    @handansezen 9 місяців тому

    Videolarınızı ilgiyle takip ediyorum. Teşekkürler.

  • @cankoc-tj9ss
    @cankoc-tj9ss 9 місяців тому +1

    Hocam merhabalar. Sizi tanıdığımdan bu yana ilgiyle takip ediyorum. Çalışmalarınızı ve çabalarınızı gönülden destekliyorum. Sağlıklı olduğunu düşünerek soğuk sıkım zeytinyağı kullanmaya gayret ediyorum. Bir gün fırında zeytinyağlı karışık sebze yaparken yemek geciktiği için fırını 250 dereceye ayarladım. Sonuçta o mis gibi zeytinyağının acılaştığını fark ettim. Araştırdığımda soğuk sıkım zeytinyağlarının ortalama 160 derecede yandığını ve bize yararlı olsun diye kullandığımız zeytinyağını bilmeden zararlı hale getirdiğimi öğrenmiş oldum. Bir diğer konu, ben çocukken dedemin ektiği ayçiçeklerden bir iki çuval alıp kasabada yağ çıkarttırırdık. Açık kahverengi olurdu ve çok güzel kokardı. Ama günümüzde kullanılan ayçiçeği yağları rafinasyondan geçiyor. Bu konuları epey araştırmama rağmen net bir bilgiye ulaşamadım ve herkes ayrı bir telden çalıyor. Sorum şu: Yağları kullanırken özellikle pişirme işlemine tabi tutarken nelere dikkat etmeli? Diğer bitkisel yağların zararlı olma sebebi rafine üretim mi? Yani soğuk sıkım ayçiçeği, kanola yağı vs kullanmanın bir zararı olur mu? Bu konuları içeren bir açıklama yapabilirseniz bu alandaki bilgi kirliliğine engel olmuş olursunuz. Çalışmalarınızda başarılar diliyorum.

  • @ahaksuahaksu7250
    @ahaksuahaksu7250 Місяць тому

    Sayın doktorum sana çok güveniyorum