Cocina Norte Calapurca.

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  • Опубліковано 2 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 12

  • @gracielapena4350
    @gracielapena4350 Рік тому +1

    Excelente explicación, gracias por contribuir a recordar las raíces del norte de Chile ❤

  • @edgywagy145
    @edgywagy145 3 роки тому

    Excelente receta ..

  • @psycocina6011
    @psycocina6011 3 роки тому +1

    Chef 💚

  • @Silvia-d7w1f
    @Silvia-d7w1f Місяць тому

    Maíz debe cocer antes de la preparación 😊

  • @edgywagy145
    @edgywagy145 3 роки тому +1

    Permítame una licencia.. interesante expresión .
    En portugués se usa algo parecido para decir disculpa o pedir permiso ( con licencia) Iteresante los idiomas .
    No hablo portugués lo estudie un poco pero recuerdo esa expresión .

  • @oncearica
    @oncearica 2 роки тому

    Mi recopilación culinaria en el norte es muy diferente, pero debe ser está una variación del.plato....

  • @catalinaantoniajavieraroja107
    @catalinaantoniajavieraroja107 4 роки тому +1

    profesor Luis, el año pasado el profesor de cocina nacional nos dijo que el aceite de oliva no se usaba , o es opcional ?

    • @luisramos5388
      @luisramos5388  4 роки тому +1

      Considera que el olivo es un arbol bastante presente en el norte, si bien no en las zonas altiplánicas en si, está presente en muchas preparacione, evidentemente con el acceso a nuevos tipos de aceites tenemos la libertad de elegir, yo personalmente solo uso oliva

  • @Camilagarcia-mj3kr
    @Camilagarcia-mj3kr 2 роки тому +2

    Así no se hace 😮

  • @hectorramos2979
    @hectorramos2979 2 роки тому

    Delicia en la cocina

  • @carlamuñiz-d1d
    @carlamuñiz-d1d Рік тому

    No dice el tiempo fome