🥳🍲 Pfundstopf | so schnell wird die Party ein Hit | Schritt für Schritt erklärt | aus dem Dutch Oven
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- Опубліковано 8 лип 2024
- #diesachsengriller #pfundstopf #dutchoven
Pfundstopf.
Dieser Topf eignet sich perfekt für eine Party egal welcher Art. Es ist alles dran was das Genießerherz höher schlagen lässt. Einfach zuzubereiten und sehr gut vorzubereiten.
📜 Die Zutaten zu diesem Rezept:
Für einen ft6, ca. 4 Personen:
500 g Paprika
500 g Zwiebeln
500 g Tomaten
500 g Hackfleisch gewürzt mit Salz, Pfeffer, Koriander, Thymian, Majoran
500 g Rindfleisch
500 g Schweinefleisch
500 g Kasseler
500 g Putenfleisch
2 Becher Schlagsahne
2 Flaschen Zigeunersoße
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war ja wieder ein super Video jungs klasse gemacht, Daumen hoch viele grüße und danke fürs zeigen
+stefan liegl danke dir und grüße aus dresden zurück und schönes wochenende euch dann
andré und marko
Schmeckt saugeil, habs nachgemacht und werde das definitiv wieder machen!
+Eyla vdA vielen dank, das klingt gut und freut uns😊😉
grüße aus dresden und angenehmen wochenstart
andré und marko
Super Sache Jungs, Pundstopf kann man auch immer mal wieder machen.
Gruß Peter
+Pit Blog oh da hast du vollkommen recht 😊 danke dir und grüße aus dresden
andré und marko
Sehr geil, Männer! Wir freuen uns auch auf die Dutch Oven Zeit! Danke für die Inspiration!
Besten Gruß aus Bielefeld
+Schwager's BBQ danke euch, ja das ist auch eine schöne jahreszeit😉
grüße aus dresden zurück
andré und marko
Hatte nur ein FT9 zur Hand aber Trotzdem war es sehr lecker,Macht weiter so.
Ihr seit die besten....Bei uns gibt's am Sonntag Gulasch im Potjie....kocht dochmal was leckeres im Potjie
Ihr seid einfach die besten.😁😋
das freut uns sehr 😊👍, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Sehr schöne Gewürze
dankeschön😊👍
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
So muss das sein Jungs. 👍👍👍
+Beef and Meat BBQ danke dir😊
grüße aus dresden und schönes wochenende noch
andré und marko
Also es hat extrem gut geschmeckt. Wir sind gerade fertig mit essen und wir schwitzen total.Wir werden den Rest eingefrieren und freuen uns schon auf den Winter. Sehr sehr gut - uns hats super toll geschmeckt!!!
+Helmut Walther danke euch schön das es so gut gefällt 😉 bei uns war leider nix mehr für den frost über😊
grüße aus dresden
andré und marko
Super. Gewürze vom Achterhof sind echt spitze. Grüße aus Sachsen Anhalt
+Y- BBQ danke dir, stimmt😉
grüße aus dresden zurück
andré und marko
Genau so hab ich es nachgemacht. War ein voller Erfolg! 10 Mann 💪🏻 haben den Dutch Oven leer gemacht. Danke fürs Rezept und die Anleitung! Grüße aus Thüringen 🤟🏻🍻🍻🔥
das freut uns zu hören und danke für das feedback 😊👍
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Geile Sache Jungs
Wird nachgekocht
+Michael Weidner vielen dank und viel spaß dabei 😉
grüße aus dresden
andré und marko
Sieht sehr gut aus
LG
+Grill Ideen vielen dank☺️
grüße aus dresden
andré und marko
Jungs das sieht mega lecker aus,ihr habt spass dabei super Video Top.
so muss es auch sein😉👍, danke dir
grüße aus dresden zurück
andré und marko
Super Jungs. Ein pfundiges Rezept. Von uns einen Daumen nach oben dafür. Grüsse nach Dresden von uns
+M&G BBQ danke euch und grüße aus dresden zurück
andré und marko
Daumen hoch wieder mal eine gelungene Performance Gruss vom Saarjäger und immer eine Handvoll Kohlen unter dem Rost
+joachim schmidt danke dir 🍻 das wollen wir doch hoffen 😉
grüße aus dresden und schönes wochenende
andré und marko
Hallo Jungs, sehr lecker! Zig mal gemacht und immer wieder gut. Wünsche euch ein schönes Wochenende. Gruß Matze
+Matze vielen dank, ja da hast du recht das ist immer wieder eine leckere sache😉
grüße aus dresden zurück
andré und marko
mal was anderes , top!!!
+Harald Schmitz vielen dank😊
Jungs habe es heute nachgekocht ist ja Sau lecker habe nur zwei Sebstgerächerte Würste noch mit rein geschnitten. Man war das gut.
Grüße aus Vohburg /Bayern
klingt doch gut 😊👍, danke dir
grüße aus dresden zurück
andré und marko
Pfundig Jungs... schönes Video
LG Lars
+Rurtalgriller BBQ Grillen Kochen Outdoor danke dir, ja stimmt😊
grüße aus dresden und schönes wochenende noch
andré und marko
Moin Männer,
vielen Dank für das schöne Video des "Klassikers". Neu für mich, die Gewürze erst kurz vor Schluß dazuzugeben... Muss ich direkt mal ausprobieren...Gefühlt hätte ich gedacht die Gewürze kommen besser zur Geltung wenn die Verweildauer im Produkt länger ist... Mhhmm., völlig "wurscht". =:O) Herzlichen Gruß nach Dresden von der Waterkant sendet Euch ... Bernd
+Quitziboo's Flimmerkiste danke dir bernd, also wir persönlich finden so besser zumindest kommt es drauf an was für gewürze z.b. kräutergewürze geben nur kurz ihren geschmack ab und dann verkochen sie einfach nur noch, so unsere erfahrung, probier es einfach mal aus und geb mal feedback 😉
grüße aus dresden zurück in den schönen norden 😊
andré und marko
Sieht gut aus! Bekomm auch bald Besuch, da wird das glei ma nachgemacht, aber im ft9 ;) Grüße ausm LK BZ
+Eyla vdA danke dir, ich denk mal das sollte gut ankommen und auch reichen 😊
grüße aus dresden
andré und marko
Geiler Pfundstopf 👍
Da gibt's ja einige Varianten von, wir werden unseren bei Gelegenheit mal vorstellen 😉
+BBQ DUDES klingt gut 👍😊
Oha Männer, das Rezept koche ich nächstes Wochenende zum Abangeln unseres Vereins am Stausee Radeburg nach! Und weil es sicher allen munden wird gibt es bestimmt nach Absprache den von mir versprochenen Karpfen zum Veredeln im Rauch für euch! Drückt uns die Daumen! Jammie! Es grüßt der Matze!
+Matze angelt danke dir, da wollen wir mal hoffen das es allen mundet 😊, unsere daumen sind gedrückt, viel spaß und erfolg 👍
grüße aus dresden zurück
andré und marko
Lecker .ich kenn das auch .mit schweinebauch.Rindfleisch .Schweinekamm .und Hackepeter .dann Paprika und Zwiebeln.und Gewùrze.
Und 1 Flasche Rotwein.
Fùr 3 stunden im Backofen .
auch eine gute variante 😉👍, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
MMMMHHHHH das wär jetzt was top Männer
Gruß Herbie
+Herbie Grillt danke dir mein freund, ja das ist wahrhaft immer wieder lecker 😊
grüße aus dresden nach wien und ein schönes wochenende dann
andré und marko
Hallo zusammen
Das Rezept hört sich sehr lecker an werde es bald mal nach kochen. Habe gemerkt dass ihr in dem Rezept die Tomaten vergessen habt.
Freu mich schon auf euer nächstes Video.
Viele Grüße
+Klaus 24 danke dir schön das es dir gefällt, oh da muss ich das gleich mal berichtigen 😉 danke für den hinweis
grüße aus dresden und schönes wochenende euch
andré und marko
Oh Lecker. Dazu ein Knofibrot und die Weld ist in Ordnung.
wie recht du hast 😉👍, danke dir
grüße aus dresden
andré und marko
Das sieht ja super aus ! Ich habe bisher noch keinen Pfundstopf gemacht, aber eigentlich müsste man ja auch statt einer Fleischsorte auch festkochende Kartpffeln nehmen können ?
das könnte auch gut funktionieren 😉👍,
grüße aus dresden und schönes wochenende noch
andré und marko
Hallo, ihr zwei. Danke für das super Video! Ich möchte das in einem "El Fuego" 11,2 l nachkochen mit genau denselben Mengen. Wie viele Kohlestücke würdet ihr da oben und unten jeweils nehmen? VG, Don Alvino
hallo, da würden wir mal sagen 8 unten und 16 oben😉
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Gute Idee für demnächst.👍👍👍
So wie ihr "getestet " habt, glaub ich, war für eure Gäste nur noch trockenes Brot übrig😁😁😁
+Thomas Gruber danke dir, 😊 so ungefähr 😉
grüße aus dresden
andré und marko
ich mache den ähnlich nur ich gebe noch rindfleisch dazu wir sgen bikertopf dazu deftig kräftig so wie man es bei einer fete mag (ok wir haben andere dimensionen bei 23 leuten) aber gut das dieses rezept mal leut sehen weil es echt lecker ist macht weiter so ;)
+Beowolf1970ff ja dieser name passt auch dazu😊 das ist ja das schöne daran, mit dem deftigen topf bekommt man 3 oder auch 20 und mehr satt☺️
wir bleiben dran, grüße aus dresden und schönes wochenende euch dann
andré und marko
super danke
doch wie Koch och das im Backofen?
+Roswitha Suermann ich hatte das schonmal in einer hohen pfanne mit deckel zu im backofen gemacht, hat auch ganz gut funktioniert 😉, oder einen schmortopf hauptsache geschlossen
grüße aus dresden
andré und marko
Interessantes Pfundstopf-Rezept. Eben ist mein neues "Spielzeug" (der Atago) gekommen. Kann mir vorstellen, ihn mit eurem Rezept einzuweihen.
+Bernd Sacher danke dir, das klingt doch gut, kannst ja dann mal gern feedback geben wenn du durch bist☺️ viel spaß dabei
grüße aus dresden
andré und marko
Gestern gemacht und für sehr gut befunden. Ich habe mich nur mit euren "Nationalgewürzen" Majoran und Thymian etwas zurück gehalten. Der kommt in meine Rezeptsammlung und wird zur Wiederholung empfohlen. Gruß vom Rhein
+Bernd Sacher danke dir, na wenn das nicht gut klingt☺️ schön das es geklappt hat und danke für dein feedback😊
grüße aus dresden und angenehmen wochenstart dann
andré und marko
Tolle Rezepte 👍koche sie gerne nach aber eine Bitte gebt mal Temperaturen an das fehlt wenn man zb im Backofen dutchen will 👌, vielen Dank 🤩
im prinzip alles was mit dutch oven zu tun hat dreht sich meist um 180 grad, nur die verteilung der kohlen ist dabei zu beachten je nachdem welche hitze man benötigt, ober. - unter. - oder gleichmäßige hitze im backofen würden wir dann in dem meisten fällen auch 180 grad empfehlen 😉, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Jungs bitte bleibt dabei immer mit Kohle euren duchoven zu betreiben für einen Anfänger ist das wirklich mega hilfreich !! Tolles Video immer weiter so
das ist nicht immer einfach wenn 5 dutch oven gleichzeitig zu bedienen sind 😉, aber wir wissen wie du es meinst 👍, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Jungs ihr seid genial . Habt ihr das kochen eigentlich gelernt bzw. macht ihr das beruflich ?
danke dir 😊, nein das ist nur ein hobby für uns😉 aber ein schönes mit hingabe und liebe😊😉
grüße aus dresden und schönes wochenende euch
andré und marko
geile Sache . Kann man den ft6 auch im Backofen benutzen? l.g. aus Sachsen
ach klar dem topf ist es egal wo die hitze her kommt😉👍, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück und guten rutsch 🍾
andré und marko
Gleich mal Daumen hoch und Abo da gelassen....
Ich habe vor 2 Wochen mit dem Einkochen / Einwecken angefangen - Elektrotopf und Gläser besorgt - und mit Gerichten aus dem DO geht das natürlich wunderbar. Wenn man bei Eurem Pfundstopf die Sahne weglässt, kann man das schon gleich so einwecken und hat es immer auf Vorrat, ist ewig haltbar ohne Einfrieren. Man hat ja nach der Arbeit nicht immer 2 Stunden für den DO übrig.
Grüße nach Sachsen von der Erft, Bernd
+RheinErftVideo danke dir bernd, das stimmt ist ein guter tipp, da werden wir das auch mal so machen☺️
grüße aus dresden zurück
andré und marko
Hi André und Marko, das freut mich. Bei allen Gerichten mit Fleisch - Gemüse - Kartoffeln (Nudeln und Reis aber besser nicht) ist es immer gleich - ab ins Glas, dicht mit der Sauce auffüllen, verschließen und bei 100° 90 Minuten einkochen (nur vorher kein Mehl oder Sahne dazu, kann man später noch) - fertig zum Einlagern. Eigenes Fertiggericht ohne Kühlung, lange haltbar und nur aus eigenen Zutaten. Viel Spaß damit!
Bernd
+RheinErftVideo das wird bei uns jetzt in zukunft auch so gemacht😉
Super Jungs....Am 3 Oktober gibt's euren Pfundstopf bei uns im Garten
...Wir freuen uns schon wie Bolle....Weiter so 👍🍻😁🎹🤘
+Sven Roloff danke euch, wir hoffen es trifft euren geschmack😊😉 viel spaß und gebt mal bescheid wenn es vorbei ist 😉
grüße aus dresden
andré und marko
Also...Es war einfach der Hammer...Meine Nachbarn brauchten nicht kochen...sind schon vom genialen Geruch satt geworden 😂
+Sven Roloff das klingt doch nicht schlecht ☺️, gleich an die nachbarn empfehlungen weiter geben 😊, es stimmt uns froh zu hören das es ganz nach eurem geschmack war👍und hoffen das auch in zukunft was für euch dabei ist 😉, schönen restlichen feiertag noch
grüße aus dresden
andré und marko
die sachsengriller ...Wir haben beschlossen alles mindestens 1 mal nach zumachen 🤘😉
+Sven Roloff das ist ein guter plan😊 wenn es fragen geben sollte, einfach melden 🤘
Was für Kohlen nehmt ihr? Grüße und Daumen hoch! 👍
danke dir, wir kommen ganz gut mit der "pro fagus" zurecht, kohle sowie briketts 😉
grüße aus dresden
andré und marko
Top das werde ich gleich mal nach machen... Für wieviel Leute langt das? Mfg
danke dir das freut uns 😉👍, diese angegebene menge sollte für 8 bis 10 leute reichen, wenn noch eine beilage (frisches brot, oder reis) hinzu kommt auf jeden fall 😉
grüße aus dresden zurück
andré und marko
son töpfchen zum frühstück würde mir auch gefallen...
obwohl ihr schon wieder majo ran gemacht habt...😂😇⭐👍
+Boppininasack 😂😂 ja zum frühstück wäre auch ein schöner start in den tag😊
grüße aus dresden
andré und marko
Boppininasack Majo kommr öftr bei den 2 mit ran. Schmand ist auch ne Alternative die gut passt
Lecker 😍😍😍 ihr habt nur die Tomaten in der Info Box vergessen 🙈🙊
+BBQ Tobi danke dir auch für den hinweis, wird sofort berichtigt👍😉
grüße aus dresden und schönes wochenende
andré und marko
die sachsengriller Bitte 👍 schöne grüße vom Niederrhein
Geht das auch im Backofen mit ober und unterhitze???
klar funktioniert auch 😉👍, wir danken dir
beste grüße aus dresden
andré und marko
danke für das Teilen. Sehr gut!!! Für wie viele Pers. langt das wohl in etwa?LG aus der sonnigen CH. Tina
wir danken dir 😊👍, die angegebene menge sollte locker für 8 bis 10 personen reichen 😉
grüße aus dresden zurück
andré und marko
danke Euch beiden für die schnelle Antwort :-)
immer wieder gern 😉
Super Sache so ein Pfundstopf, werde ich mal nachbauen!
Jungs, noch ein Tipp/eine Bitte: Kauft euch mal Mikros, der Ton schwankt doch oft sehr...
+Michael Fach danke dir, ja so ein pfundstopf kann richtig lecker sein 😉 und am ton equipment sind wir dran😊
grüße aus dresden und schönes wochenende euch dann
andré und marko
Wann darf ich mich mal kurzfristig zum Besuch anmelden...?😉😘
im herbst haben wir wieder luft😉👍, danke dir
grüße aus dresden und angenehmen wochenstart dann
andré und marko
Mann sieht das super aus; geht das auch im Backofen wenn man so eine Feuerstelle draußen nicht hat 😫😫😫👍👍👍
+Brigitte Adel danke dir, natürlich geht das auch im backofen in einem schmortopf oder ähnliches, es sollte auf alle fälle zugedeckelt sein 😉
grüße aus dresden
andré und marko
die sachsengriller
Danke werde ich dann ganz sicher nachkochen 👍👍😃😃
+Brigitte Adel na dann viel spaß dabei 😉
ich mach noch knobi und kümmel mit rein
+reiner bergkamen könnte auch gut funktionieren 😊
grüße aus dresden
andré und marko
bei dem intro hatte ich kurz ne cod montage erwartet haha
Heute gibt es 3👍👍👍 aus der Pfalz!
das freut uns aber 😉, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Könnt ihr mir bitte noch die Mengenangaben für eure Endwürzung mitteilen, ich will den Topf 1:1 nachkochen
+Bernd Sacher
Hallo Bernd
Die Gewürzmischung bestand aus
2EL Majoran
1EL Thymian
1,5 EL Paprikapulver Edelsüß
1TL Chilipulver
Aber beachte wir haben das Hackfleisch auch schon vorher gut gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Koriander das ganze aber dann nach Geschmack abwürzen.
Wenn du noch Fragen hast einfach melden.
Viel Spaß beim Nachmachen
Die Sachsengriller Andre und Marko
Super Jungs Danke, werde morgen berichten
bitte bei wieviel grad wie lange?
+Roswitha Suermann ich würde sagen, 180 grad für ca. 2,5 h
Ob ich euer Rezept auch ganz normal im Topf auf einem Herd machen kann?
klar das kann auch funktionieren, aber wenn dann im backofen, auf der platte würde es bestimmt zu schnell anbrennen oder du müsstest ständig umrühren, am besten noch in einem bräter aber topf sollte auch gehen sofern er keine plastik griffe hat 😉, wir danken dir
beste grüße aus dresden und schönes wochenende euch
andré und marko
@@diesachsengriller Vielen Dank für die Antwort....ich werde es im Bräter versuchen, morgen ist mein 40.Geb und da dachte ich, dass es ganz gut passen würde euer Pfundstopf. Ich gebe Rückmeldung :-D....
@@Vogtlandfriese das sollte funktionieren 👍, dann viel spaß euch morgen 🎉💐🍻
@@diesachsengriller Kurzes Update: Perfekt gewesen, es funktioniert sehr gut im Bräter (170/ Ober/Unterhitze ca. 2 Std.)...ich habe die doppelte Menge genommen und es ist alles aufgekommen. Danke für das Video.
Habt ihr eine Zeit wann der fertig ist.
gute 2h kannst du da einplanen, lieber mal paar minuten länger aber sollte so passen😉, wir danken dir
grüße aus dresden
andré und marko
Für wie viel Personen ist das Rezept?
für 8 bis 10 normale esser sollte diese angegebe menge gut reichen 😉
grüße aus dresden
andré und marko
Hallo, wieviel Portionen ergibt so eine 6er Dutch Oven ?
bei dem 6er würde ich 6 bis 8 sagen, je nachdem wie hungrig deine gäste sind 😉👍
grüße aus dresden zurück
andré und marko
Okay, danke. Ich habe den von nem Nachbarn und festgestellt es ist ein 9er. Da werden wohl alle 8 Familienmitglieder satt.
Hallo zusammen, das Thema Gewürzmischung wurde schon mal angesprochen. Könnt Ihr mir mitteilen wieviel ihr von dem "Paprikapulver, Thymian, Majoran, Chilipulver, ..." zur Sauce dazu geben habt. Mit Oma-ca. -Angaben hänge ich leider etwas in der Luft. Danke und Gruss, Roland
wir würden dir folgendes anbieten, du machst dir aus den folgenden zutaten und mengen eine mischung und würzt dann ganz nach deinem geschmack ab 😉
- je 3 EL Salz und Paprikapulver
- 2 EL Pfeffer gemahlen
- je 1 EL Majoran und Thymian
- je 0,5 EL Korianderpulver und Chilipulver
und in den angaben kannst du dann auch nach oben weiter rechnen😉
wir hoffen das es dir weiter hilft😉
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
@@diesachsengriller , passt! besten Dank und Gruss aus den Schweizer Alpen, Roland
Warum nicht gleich zu Anfang würzen das die Gewürze schön durchziehen können?
wenn das hackfleisch anfänglich gut gewürzt ist, sollte das dann auch reichen, der restliche geschmack kommt dann durch die soße welche zugegeben wird, anhand ihrer auswahl wird die geschmacksrichtung nochmal gut bestimmt😉, danke dir
grüße aus dresden
andré und marko
Wievielte von den Gewürzen kommt in den Pfundstopf rein.
das ist immer schwer zu sagen mit den genauen mengen die geschmäcker sind echt soooo vielseitig, das musst du dann doch lieber nach eigenem geschmack abwürzen😉, wir danken dir
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko
Vielen Dank für die schnelle Antwort, wir werden es probieren. 😉
Ich bekomme Hunger super weiter so !!! Besucht doch mal meinen Kanal rund ums Räuchern :-)
Gruß
Dennis
dankeschön😊💪, da werden wir wohl mal vorbeischauen 😉👍
grüße aus dresden
andré und marko
Für wieviele Personen?
das hier gezeigte war für 6-8 personen je nach hunger der gäste 😉
grüße aus dresden
andré und marko
Zigeunersauce?
Ihr meint doch sicher eine pikant gewürzte Tomaten-Paprika Soße? Oder?
+Tante Appelboom so kann man es auch nennen 😉
grüße aus dresden und schönes wochenende
andré und marko
Tante Appelboom 😀 und Schaumkuss hiess früher auch mal anders
Besser Kochsahne benutzen die stockt nicht ;)
ist notiert 😉👍, wir danken dir
grüße aus dresden
andré und marko
Und Ananas, Chilli is dabei auch gut ...! Meine Kinder fressen wie Haie !
😂😂😂👍, das freut uns, wir danken dir
grüße aus dresden und angenehmen wochenstart dann
andré und marko
@@diesachsengriller Wohne bald in eurer Nähe ...eine Frau aus Sachsen hat es mir angetan ! Chemnitzer Gegend ! Blond und echt hübsch !
dann gib mal bescheid wenn der umzug vollzogen ist 😉, ja wir hier in sachsen haben hübsche frauen😊😉
Die beste Erfahrung mit diesem Topf! habt Ihr den auch ?amzn.to/37carL9
Video ist wie immer gut gemacht aber die Angaben zum Rezept ist eine Katastrophe.
Es fehlen die Mengenangaben für Tomaten und Paprika und was ich besonders schlimm finde, sind diese verpackten Gewürzmischungen. Hier kauft man die Katze im Sack.
Dennoch, das was Ihr so grillt ist spitze, dafür 👍
ersmal vielen dank😊, die mengenangaben stehen doch unter dem video, einfach von jeder zutat, außer den gewürzen, 500g
und die gewürze sind auch nur handelsübliche einzelgewürze nur halt in größeren tüten😉
grüße aus dresden
andré und marko
Ihr fehlt. 😢
wir danken dir 🙏😥
beste grüße aus dresden zurück
andré und marko