معمول السميد بكل تفاصيله / اسرع معمول سميد في نصف ساعة التخمير
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- معمول بالسميد
----------------------------
معمول السميد
1كلغ سميد وسط
500 غرام سميد ناعم
600 سمنة + زبدة
175 غرام سكر
خميرة 1ملعقه طعام نصف ملعقة محلب
50 غرام حليب بودرة
ماء 300 غرام
فيس بوك👇
/ chefnabil75
انستغرام👇
/ nabel75
سناب شات👇
/ nabel75
تيك توك 👇
Semolina Maamoul
1 kg of semolina medium
500 grams fine semolina
600 ghee + butter
175 grams of sugar
Yeast 1 tablespoon half teaspoon Mahlab
50 grams powdered milk
water 300 gr
türkçe👇
irmik yapıldı
1 kg irmik orta
500 gram ince irmik
600 ghee + tereyağı
175 gram şeker
Maya 1 yemek kaşığı yarım çay kaşığı Mahlab
50 gram süt tozu
su 300 gr
![[UA] Team Vitality проти NAVI | IEM Cologne 2024](http://i.ytimg.com/vi/wttO1zVRTC0/mqdefault.jpg)
السلام عليكم ،،، انا اليوم عملت نفس الوصفه معمول العيد وزدت على العجينه مستكه وطلعت شي خرافي والمقادير ١٠٠% ،،، كل عام وانتم بالف خير صحه وسلامه❤❤❤❤
ان شاءالله صحتين وهنا يارب💐 مأكول الهنا
عتبروني اختكون ياجماعة فتحت القناه لعلها تكون مصدر رزقي انا وعائلتي أختكون من سوريا الله يعطيكون ليرضيكون ياربي.
الله يعطيك ألف عافية ياشيف
هل ممكن الاستغناء عن السكر في هذا العيار
لأني نحن بحلب منساويه بلا سكر
وهل يمكن نعمله بالسميد الناعم فقط
الله يسلم ايدك والله اعملت هدا العيد على طريئتك طلع بشهي ياشف الله يجعلك العام القادم من ضيوف بيته المعمور
منيح لحقتنا بالفيديو قبل العيد لنعمل اسهل معمول.. من افضل شيف عاليوتيوب.. بيجنن اكيد طعمته طيبة
كل عام وانت بخير شيف نبيل
افضل واجمل الوصفات في قناتك الاحترافبه
ممكن عيار السمنه على كيلو سميد
احلى لاحلى وارقى شيف
يسلمو ايديك على هذا الشغل المرتب
عشت استاذنا شيف نبيل رووووعة معمولاتك بالسميد سهل و سريع و طيب الله يبارك بعمرك ماقصرت 👍💝👏👏👏👏🙏🌹💕🌸
يسلمو ايديك بسم الله ماشاء الله شغل نظيف ومرتب ومتقن ...
جزاك الله كل الخير على هذه الوصفات يلي كتير مفيدة والمعلومات القيمة شكرا كتير
يعطيك العافيه شيف اجت بوقتها الوصفه كل عام وانت بخير وصحة وسلامة وبالتوفيق دايما
الله يسلمك ويحفظك
يسلم ايديك يارب ليش اوايقيت بيطلع معي العجينه كأني جبلة شمنتو انا بالمانيا عجب من نوعية السميد وشكرآ جزيلاً لك
يعطيك العافية شيف نبيل
فعلاً احتراف وطريقة رائعة
وفقك الله واعطاك الصحة والعافية
الله يعطيك الصحة والعافية على هالذوق والحرفة بكل شي ماشاءالله عليك
الله يعافيكم يارب جزاكم الله خير
شيف نبيل من ابداع لاابداع سلمت يداك والله بحب كل وصفاتك المميزة والسهلة وطريقة شرحك للوصفات مبسطة ورائعة كل عام وانت وعليتك بألف خير عيد اضحى مبارك
الله يسلمك ويحفظك
يسلم ايديك كتير طيب عجبتني شيف الله يبركيك يا رب والله فخامة
الله يحفظك
معلّم ماشالله شغل مرتب وبشهي 😋
كل عام وأنتم بألف خير 🌸🌸
وانتم بخير وصحة. وسلامة
احلا شيف نبيل ابو محمد
طريقت الحم بعجين على اصولا ولك الشكر والتقدير
ان شاءالله حاضرين
دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمة لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️🌹😘❤️😋🌺👍❤️❤️
الله يوفقك شكرا الك
بارك الله فيك شي ناهي ربي يعطيك العافيه ويسلم هل ادين
ماشاءالله حولك والله نورت اليوتيوب شيفنا الرائع تبيل الله يسلم ايديك على هالوصفات الروعة ان شاءالله رح ساويها على العيد باذن الله والف صحة وهنا يارب
النور نوركم بارك الله فيكم .🙆♂️
مشاء الله تبارك الله تسلم ايدك يا شيف وكل عام وانتم بخير وشكرا على الوصفه الجميله دي
الله يسلمك ويحفظك
هاي الطريقة عجبتني
ان شاء الله رح اجربها
لانو بكل الطرق ما عم تزبط معي.
ما شاء الله تبارك الرحمن
كل عام وانت بخير ينعاد عليكم بالصحة والعافية
وانتم بخير يارب
ما شاء الله تبارك الله
ماشاء الله عليك احلى معلم الله يسعدك ويعطيك الصحة والعافية
الله يعافيك يارب تسلم
الله يجزاك خير
انا قبل ماشوف الفيديو بعمل لايك ماشاء الله تبارك الله
تسلم ايدك
الله يسلمك يارب
قبل ما شوفو احلى لايك شكرا شكرا الك نطرتو كتير منك لمصداقيتك
تسلم ايدك شيف روعه اليوم عملت معمول نفس مقاديرك ونفس طريقتك بالظبط وطلع تحفه بشهي وعملت الكبه على طريقتك بشهي طعمه...مشاءالله عليك الله يحفظك
ماشاء الله عليكم بالعافيه يارب ، الكبة هي خلطة بهارات امي مافي اطيب منها بالعالم ، ذقت كتير خلطات وكتير كبه بس مثل هالنكهه والطعم ماذقت
@@chefnabil75 فغلا الله يسلم ايد الوللده على البهارات الطيبه نكهه غير شكل
الشيف نبيل ... أحلى شيف بالدنيا .. خويك أبو شاهين
الف صحه وهنا تستحق التجربه
شيف نبيل بإسمك اللامع ربي يعطيك حتى يرضيك انا كل مابتنزل اكلة بجربها والحمدلله النتيجة بتكون رائعة الله يبارك فيك
الله يكرمكم يارب انتو ذهب صافي عليكم بالعافيه كل اكله بتساووها
معمول بالجبنة تسلم ايدك ياشيف نبيل
انا العيد الماضي عملت المعمول الاحترافي والعيد هاد انشالله معمول السميد
عملك متقن وممتاز، من الجزائر
دخيل عينك اعملت منن مبارح طلعوا غير شكل
فينا نعمل كرابيج بنفس العجينة
عليكم بالعافيه اي فيكم
اكلاتك كلها تحف تسلم الأيادي
يعطيك العافية شيف
من زمااان عم نستنى هالحلقة
مبدع يا شيف مع تمنياتي لك بالتوفيق
ماشاءالله تسلم ايدك شيف
شيف الله يعطيك العافية وكل عام وانت بخير … بصير بالسميد الناعم بس … لانه بالبلد الي انا فيه ما في الا ناعم( مو طحين فرخه لا ) سميد ناعم
يجنن اللون ماشاءالله
شغل مرتب كالعادة
ماشاء الله ذهب الله يعطيك العافيه شكرا ااااااا 👍 شيف
الله يعافيك يارب تسلم
السلام عليكم انا مشاركة جديدة عندك
يعطيك العافية
لو سمحت شاف ياريت تحط المقادير بالكوب مش كل الناس عندهم ميزان مشكور بارك الله فيك
ماشاء الله رب العالمين الله يبارك
ربي يحسن مابين ايديك
الله يارب يعافيكم و يبارك فيكم و لكم و يحفظكم و يحقق أمانيكم في هذه العشر المباركة في هذا الشهر المبارك و يرزقكم و الجميع حج بيت الله الحرام آمين 🤲 💝🌸
بالنسبة لباقي العجين و الله من فرحتنا بالوصفة نسيت اكتب لحضرتك الجواب 😅
اتوقع بتسوي فيها ان شاءالله معمول الفواكه المجففة او عيون المها أستاذنا 👍 زوجي من شدة حبه لهريستك الناجحة يتوقع تسوي هريسة بطريقة جديدة او معمول مد 😃
الله يبارك فيكم ويحفظكم جزاكم الله خير سلميلنا على ابو العيال وتحياتي لكم جميعاً
الله يعطيك ليرضيك
الله يعطيك العافيه ،تسلم دياتك
الله يسلمك يارب
تسلم اديك شيف بشهو القلب 😋
شو بدك تعمل كرابيج او معمول مد بالصينيه هيك بظن
كمان غير
الله يعطيك العافية شيف نبيل ويبارك لك
الله يعافيك يارب
ياعبني شو هالعجينه تمصخرت مصخررره رحمتها والله
الله يعطيك العافية جميل جدا
الله يعافيك
على حد علمي بالاكل السوري يمكن تعمل مدلوقه
الله يعطيك العافية على تفصيل
باقي العجينة ينعمل فيها كرابيج
ممكن
يسعد مساك شيف كل عام وانت بالف خير شيف بدي اسالك شو السبب انه معمول السميد بعد فتره قصيره بعفن معقول لاني مغطي عليه شو سبب
يعطيك العافية
الله يعطيك العافية ويعيده عليك وعلى عيلتك بالخير والسلامه.
هل كل ما نعم السميد بتختلف كمية المي أو السمنه المطلوبة لنتيجة مرضية؟ يعني إذا إشتغلت بسميد ناعم عالحل أو خلطت كيلو سميد ناعم مع نصف كيلو فرخة، هل كمية المي أو السمنه رح تختلف.
والله يا شيف لما بكون عنا أستاذ متل فضلك يمكن بتكتر أسئلتنا شوي فلا تواخذنا. الله يجزيك الخير ويجعل دعواتنا مجابة بحقك
لا كمية المي والسمنة نفس المقدار ما بتختلف
ماشاء الله تبارك الرحمن
ينعاد عليكم بالخير بالصحة والعافية
ولكم بالمثل شكرا الك
الله يسلم ايديك
المعمول على طريقتك احترافي يا شيفنا المحترم بس يا شيف اجاني سمنه جاموس حر من مصر تستخدمته بنفس طريقة السمن البقري اذا بدي اعمله عمول طحين اوسميد ؟؟
تسلم الايادي يا غالي
اي والله تسلم الايادي اجت عاالوجع وهاي وقتها بدنا هيك وصفة وخصوصي جاي العيد ينعاد عليك بالصحة والخير والبركة والرزق ياشيفنا وفعلا وصفة سهلة بمكونات بسيطة الله يجزيك الخير جاري حفظ هاي الوصفة 👍👌🔥💞
الله يسلمك ويحفطك شكرا جزيلا لكم
It looks sooooo delicious
يعطيك العافية شيف
بيزبط بسميد فرخة
وشقد عيار المي لازم نحط
كل عا م و انت و الا سر ه. با لف. خير عملت. معمو ل يجنن. ر و وووووو عه الكل. ا كل و عجبهم. و يسا لون. عن المقا د ير فقلت ا سا لو الشيف نبيل. الكل دعا لك الله يبا ر ك في عمر ك و يو سع في. ر ز قك
امين يارب امين ولكم بالمثل وعليكم بالعافيه يارب وكل عام وانتم بخير
يعطيك الصحة والقوة شيف ممكن نعجنها بالعجانة لتشبك وبشو نعجنها بالكف ولا تبع العجين؟؟ شكرا جزيلا
ممكن بالكف
الله يعطيك العافية شيف
الله يعافيك يارب
يعطيك العافيه
فخامة
تسلم ايديك
سؤال بترش السكر والمعمول سخن ولا بارد
بارد طبعا اذا كان سخن بلزق وبكبتل
يسلموا ايديك
يعيشو هالإيدين شيف الله يعطيك العافية..شيف اذا بتريد الراحة شو حط معها بدي ساويها حشوة معمول ومشكوووور⚘
ممكن رد شيف انا عم انتظر
ولا شي بس جيبوها ممسكة وارخيها ع النار بشويه ماء فقط
شيف الله يعطيك العافيه يارب على هلوصفات بس سؤال أنا عندي الطحين نسبة لبروتين 10فاصلة 2منيح للمعمول
منيح
احلى واطيب شيف
شكراً جزيلا
شو نوع السمنه نحطا شيف حتا ما يطلع معي قاسي المعمول يعطيك الف عافيه ياربت تحددلي نوعيه
البقرة الحلوب مخلوطة مع سمنث بسكين او سمنة حبيبة
يعطيك العافيه يارب
الله يعافيكم
شكرا اللك ياريت المقادير بالكاس شكرا
بالنسبه للخميره مامن حط معه
الطعم بيكون اطيب ويطول اكتر
العفو حياكم الله ،الخميرة اساسية
يعطيك العافية شيف
سؤال سخنت الجوز كمان
شو سبب تسخين الفستق
كيف ومين ابتكر العجين يعجن على سطح طاولة ، لون السميد اختلف لأنه نظف ومسح الطاولة ممكن التعديل وشكرا
ألو ألوو حول ؟؟؟ هون بيت الشيف نبيل؟ وين مختفي استاذنا 🤗 قاعدة ادرس فيديو معمول السميد قلت أزعجكم و اسال عن أحوالكم عساكم بخير يارب 🙏♥️🌸
12:39 😂😂😂 ١٢:٣٩ د
نفس مقشة جدتي 🤣 تجنن طريقتك معمول السميد الله يوفقك ويسعدك شيف🙏💐💕👌💯💯🌹🙌🙌🙌♥️
هههههه ياهلا ومرحبا مسافر والله ،راجع بعد يومين ان شاءالله
يعطيك العافية شيف أبو محمد مابدو قطر في العجينة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يسلمو والله بيشهو كتير حلوة الطريقة انا قبل بيوم بدعكن بالسمن وتاني يوم بكمل بس هيك تجرأت اجرب اخلص كل شي بنفس اليوم بس انا بظن ان كمية الخميرة كتيرة وممكن نيتغني عنها حتى مايتغير شكل الرسمة للقااب ومنسان تفت معنا بحط براس الملعقة كربونة وبستغني عن السكر بالعجينة لان بحب كتير رش عليها سكر بودرة
بالتمر
معمول مد بالفستق👍
خلي العيار بالكوب اسهل من الميزان مو كل الناس عندها ميزان زكاتك ياشف
على راسي
شيف جربتها اليوم مع انوا ما في عيد بس ما شاء الله بتشهي بس غلبتي بالقالب شوي
😊 يعطيك العافية
الله يعافيكم
تسلم ايدك شف بس سؤال فينا نحط مع العجينه شوية ماء زهر وماء ورد
فيكي تحطي ماء زهر وماء ورد بدال المي بتطلع أطيب
انا عطول بعملو بماء الورد وماء االزهر بيطلع بجن وأطيب
معلمنا أكرمك الله
إذا بدنا نحشي فستق حب نتركه بحاله
شلون نتبله الله يحفظك
مافهمت قصدك المعذرة اكتبلي بتعليق جديد لو سمحت
@@chefnabil75 عفوا كان في خطأ بالكتابة
إذا بدنا نحط حشوة الفستق ونترك الفستق حب بدون تكسير أو جرش
كم هو مقدار القطر المناسب حتى يشبك ويبقى طري
يعني لمقدار كيلو فستق
بدنا كمان بيتفور ياشيف بلكي نلحقو قبل العيد
يشهيييي يبغى له دلة قهوة سعوديه
صحيح
يسلموا هل الايدين
نعمل كرابيج من نفس العجينة ، ممكن تعمل ناطف اصلي
ان شاءالله
يعطيك العافيه السمنه بحراره الغرفه
نعم 👍
حامل اشتهيت دوم يارب اقدر اسويها
يسلمووووووو.....اخيرا
يعطيك العافية اذا ما بدي رشو سكر
يعطيك العافيه شيف
ممكن نطحنها على ماكينة الكبة بدل العجن بحلب هيك منعملها وبيطلع العجين تمام
موكلنا كنا نعملو بلماكينة نحن مندعكا 😂😂
ممكن