[최요비] 前 청와대 총괄셰프가 알려주는 비법 레시피! '이걸' 넣으면 더 진하고 맛있어요 '황태미역국' 만드는 법ㅣ천상현

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  • Опубліковано 3 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 39

  • @공감-b7x
    @공감-b7x 26 днів тому +1

    강원도 사는데 4월 중순에 용대리덕장에 가서 황태 기스 난것 많이 사와서 일년내내 푸지게 먹어요 김장할때 육수, 황태 미역국, 무침 등등

  • @Hibitokimi
    @Hibitokimi Рік тому +10

    총괄셰프가 알려주시니 더 믿음직하네요^^ 보기만 해도 맛있어요~~

  • @memento976
    @memento976 Рік тому +12

    달걀푸는 미역국은 처음인데 그것도 괜찮을것 같네요
    꼭 한번 해봐야겠습니다

  • @모모-i9l
    @모모-i9l Рік тому +6

    황태채로 미역국 깔끔하고 시원하겠네요 ~~

  • @김은희-q4z
    @김은희-q4z Рік тому +10

    황태채는 전혀 생각 못했는데 시원하면서 감칠맛 나겠어요

  • @종화김-f8o
    @종화김-f8o 2 місяці тому

    큰도움이됩니다

  • @손숙자-h4o
    @손숙자-h4o 11 місяців тому +2

    간단하고 영양 만점😅

  • @넌나의별-y9k
    @넌나의별-y9k Рік тому +5

    황태채로 미역국 끓여봐야겠어요

  • @KJW4938
    @KJW4938 Рік тому +3

    황태 너무너무 좋아하는데, 바로 사러 가야겠어요~ 실패할 수 없는 레시피겠죠!

  • @happymane-uk6tt
    @happymane-uk6tt Рік тому +3

    소고기미역국만 주로 먹었는데 황태채활용 좋아요~

  • @하늘나라-d5o
    @하늘나라-d5o Рік тому +4

    감사드립니다 정말 맛있게해먹었네요

  • @최영숙-s2p
    @최영숙-s2p Рік тому +2

    오늘 아침 황태미역계란죽.
    얼마나 맛있게요. 황태와미역 참기름에
    볶아 쌀뜨물붓고 우리간장. 참치액. 끓으면
    밥 한공기(2인분) 넣고 멸치액한스푼으로 간마추고 달걀2개 풀으면 최고의
    아침식사. 정말 간편해요.

    • @bokim2985
      @bokim2985 Рік тому

      아기출산후.소고기미역국질릴태.황태.질림면.조개살.기름달달볶다가끊이면산모님들좋아합니다

  • @EBS_best.cooking.secrets
    @EBS_best.cooking.secrets  Рік тому +4

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  • @민혁-i7h
    @민혁-i7h Рік тому +2

    시원하겠네요

  • @TV-cz6ed
    @TV-cz6ed Рік тому +3

    오 미역국에 계란푸는거 새롭다ㅎㅎ

  • @새둘기-d5m
    @새둘기-d5m Рік тому +8

    황광희 진행 잘하네

  • @순천언니머리
    @순천언니머리 7 місяців тому +1

    요즘은 광희가진짜 잘함 ㆍ잼나든데

  • @nangnam
    @nangnam Рік тому +3

    맛잇겟다 ㅠ

  • @선순백-q2d
    @선순백-q2d Рік тому +4

    황태체로는 ㅡ?
    미역국.
    맛나게해서 후루룩

  • @강명화-f1i
    @강명화-f1i Рік тому +4

    한번먹는양일땐 계란푼물이신선하지만재탕시에는 짬뽕섞은듯 ㅜ
    맛과영양구별도좋치만
    눈으로먹을땐 ㅋㅋ
    잡탕기분드네요😅

  • @김복순-b7g6x
    @김복순-b7g6x Рік тому +1

    황태랑 볶기 전에양념과 함께 넣어 둬야 항태랑 미역에 간이배여서 더 맛이 좋을텐대요?
    맛술이나 소주를 조금 부어서 끊이면 잡내가
    없을텐대요?

  • @mschoi5450
    @mschoi5450 Рік тому

    세프님! 께서 하시는 방법이 저가 황태미역국 끓이는 방법은 거의 바슷한데 저는 마지막에 들깨 갈아서 국물을 넣고 아니면 들깨가루 넣고 마무리합니다 앞으로 달걀을 넣고 한 번 해봐야겠어요~

  • @김귀주-g7s
    @김귀주-g7s Рік тому +1

    최요비는 최화정 씨가 젤 깔끔하게했었던것 같아요
    광희씨는 말안하면 피디한태 혼날까봐 뭐라도 말은 해야겠다는 생각 이 가득한듯요
    ㅎㅎ 그래도 어린(?)청년이 잘하고있어요

  • @yyyoooeee22
    @yyyoooeee22 11 місяців тому

    참기름 발연점이 낮아도 볶는데 120도이상 올라가지 않는다고 합니다

    • @나오미-z7l
      @나오미-z7l 8 місяців тому

      참기름 발연점 230도라네요

  • @인숙윤-u5p
    @인숙윤-u5p Рік тому +6

    황태불리면황태맛이다빠지는건아닐까요? 그리고 불린물은사용안하는지요

    • @이봄-l2l
      @이봄-l2l Рік тому +1

      불리지않고 물에 살짝 적시는정도를 추천합니다

  • @haescoklockwood170
    @haescoklockwood170 7 місяців тому

    중국집에서 달걀과 연두부 넣고 끓여서 나와요 ..

  • @user-jm3xe9me9v
    @user-jm3xe9me9v 9 місяців тому +1

    광희 턱에 무슨 짓을 했길래 발음이 저러냐... 그만 좀 해

  • @김경화-t5h3n
    @김경화-t5h3n Рік тому

  • @염종섭-k5f
    @염종섭-k5f 6 місяців тому

    옆에서잔소리 많네

  • @대기천사
    @대기천사 Рік тому +2

    참네~
    누가 요리사인지ㅠ

  • @하이디-k2m
    @하이디-k2m 5 місяців тому

    황태 불리면 맛없어요

  • @미르바-i8f
    @미르바-i8f Рік тому +1

    광희 맛갈난진행도 일품

  • @도리도리-o4e
    @도리도리-o4e Рік тому +5

    절대볶으면 안됨니다 볶으면 발암물질 이 많이 나와요 그래서 미여국 끓일때 절대 볶지마세요

  • @fidelrio8235
    @fidelrio8235 Рік тому

    왜이리 덤벙대고
    버벅 거리는지..
    요리 방송 아무나
    막 하는구나.

  • @이현우-l4h6w
    @이현우-l4h6w Рік тому +1

    보조 누구지
    바보같네
    차라리 보조 안쓰는게 났겠다