PAPA A LA HUANCAINA / RECETA PERUANA CON UN TOQUE PERSONAL

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  • Опубліковано 7 січ 2025
  • Este plato ha sido siempre uno de los preferidos de los peruanos y no hay hogar en el que no se consuma con cierta habitualidad, como verán a continuación para degustar de ésta sabrosa entrada no hace falta movilizarnos hasta restaurantes especializados, sino tan sólo decidirnos a prepararlo en casa, si eres de otro país te animo a prepararlo es un plato muy delicioso!!!! esta compuesta por papa sancochada, bañada con salsa de ají , cebolla y ajo doradito, leche, aceite y queso fresco. En su presentación clásica es acompañada por huevos duros, aceitunas negras y hojas de lechuga.
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КОМЕНТАРІ • 81

  • @LizetCarbajal
    @LizetCarbajal Рік тому +5

    Hola soy mexicana y yo me encanta preparar estas deliciosas resetas peruanas de echo yo e preparado mas platillos de peru me encantan saludos amigos peruanos ❤

    • @cocinafacilyrapida8684
      @cocinafacilyrapida8684  Рік тому +1

      Hola Lizet Carbajal, gracias por tu comentario, saludos a Uds., amigos Mexicanos 🤗❤️

  • @franciscochirre4785
    @franciscochirre4785 11 місяців тому +2

    Me encanta tu voz..excelente video es mi plato preferido..❤

  • @gabrielhuamanserrato4625
    @gabrielhuamanserrato4625 3 роки тому +4

    Está claro su preparación . gracias Perú

  • @luzmilavallebermudez5108
    @luzmilavallebermudez5108 4 роки тому +5

    Que rica comida

  • @lunalunera2660
    @lunalunera2660 5 років тому +16

    me encantaa..soy d colombiaa.y me encanta la comida peruana..😆😆

  • @noeliagarza6404
    @noeliagarza6404 3 роки тому +2

    Está rico! Felicidades, 👏

  • @maximoarias5239
    @maximoarias5239 Рік тому +2

    El dia de la Independencia Peruana me invitó un amigo Peruano y esa fue la comida que hicieron y eso me gustó tanto que repetí dos veces, y vivo en New York pero voy hacer el Arroz con Pollo y esta papa alahuacaina

  • @1brosasmanaymilagros496
    @1brosasmanaymilagros496 3 роки тому +1

    Muchas gracias por subir este video

  • @beatrizvargas4826
    @beatrizvargas4826 4 роки тому +8

    Que Rico me encanta tu Receta en el Perú comen Rico Gracias Señora

  • @chrispalacios_18
    @chrispalacios_18 5 років тому +7

    Gracias ya sé hacer mi papa a la huancaina.

  • @roselynchumbes520
    @roselynchumbes520 4 роки тому +4

    Cocina fácil y rápida, lo volví a preparar. Salió muy rico. Ya me estoy volviendo una experta con tu receta. Gracias. Saludos. 😊👋✌️

  • @teresasanchez9328
    @teresasanchez9328 2 роки тому +3

    Que delicioso

  • @guadalupetupayachi1076
    @guadalupetupayachi1076 5 років тому +9

    Muy bien explicado, gracias por compatir👍😋

  • @SeliaRayo-ik2ku
    @SeliaRayo-ik2ku 10 місяців тому

    ❤❤❤😊muy delisioso

  • @marizapenapatino6139
    @marizapenapatino6139 4 роки тому +3

    Muy delicioso con ingredientes naturales y peruanos

  • @roselynchumbes520
    @roselynchumbes520 4 роки тому +3

    Cocina fácil y rápida, hice tu receta de la papa a la huancaína. Les encantó. Gracias. Saludos. 😊👋✌️

  • @katyberrocal91
    @katyberrocal91 3 роки тому +2

    Es muy rica

  • @alexiaperaltalopez4188
    @alexiaperaltalopez4188 4 роки тому +7

    Muy delicioso

  • @carlosnahui4685
    @carlosnahui4685 3 роки тому +4

    Hola amiga lo preparé, igual a tu preparación solo que aquí no hay ají amarillo ,solo hay palillo amarillo pero me salió rico gracias

  • @albertosanjinezballadares5117
    @albertosanjinezballadares5117 Рік тому +2

    HOLA EXCELENTE VIDEO. DIME QUE TIPO DE LECHE LE HECHO...ES ESA LECHE DE TARRO DE LECHE GLORIA QUE VENDEN EN LAS BODEGAS....O CUAL LECHE SE LE HECHA...

    • @cocinafacilyrapida8684
      @cocinafacilyrapida8684  Рік тому +1

      Hola Alberto, Leche en tarro, pero sólo un poquito

    • @albertovergara4903
      @albertovergara4903 Місяць тому

      puedes echarle tambien, crema de leche, que la gloria ya es de dudosa procedencia

  • @ivangaloreyesgarcia744
    @ivangaloreyesgarcia744 3 роки тому +2

    Me encantó esta receta

  • @moonthecatfish3880
    @moonthecatfish3880 4 роки тому +4

    Muchas gracias por este vídeo,yo,necesito eso para mi informe de la huancaina :)

  • @illmamurillo4204
    @illmamurillo4204 5 років тому +10

    Olá me encanta esse prato . Aqui lo preparo com aji amarilo seco pq no tem fresco n Brasil.
    Fica muito saboroso.

    • @luismarquez5870
      @luismarquez5870 5 років тому

      IDALMA FERREIRA Una consulta : se puede preparar con el ají amarillo seco ? . Le llaman ají mirasol

    • @jaimepalomino9971
      @jaimepalomino9971 4 роки тому

      @@luismarquez5870 no

  • @dianiraperez4140
    @dianiraperez4140 4 роки тому +1

    gracias por la reset

  • @hernanmorales6649
    @hernanmorales6649 5 років тому +8

    ¡Riquísimo!...pero yo lo preparo con leche evaporada...si se espesa mucho le agrego un poquito de agua hervida fría... muchas gracias...¡Feliz Año Nuevo 2020!

  • @elrincondeanapy2410
    @elrincondeanapy2410 3 роки тому +5

    Soy de Paraguay pero no se si el ají lo encuentro acá!! Lo puedo reemplazar por algo?

    • @davidanaya524
      @davidanaya524 3 роки тому

      Puedes usar ají picante lo venden en el supermercado

  • @carlact5587
    @carlact5587 3 роки тому +1

    Por favor puedo usar queso Philadelphia?

  • @nestornoriega3813
    @nestornoriega3813 4 роки тому +2

    Muy rico Amiguita..DTB.Amén

  • @joanaisabelcolltruyol3090
    @joanaisabelcolltruyol3090 4 роки тому +2

    ¿Es un plato veraniego...parecido a la ensalada?

    • @cocinafacilyrapida8684
      @cocinafacilyrapida8684  4 роки тому

      Hola Joana, lo puedes preparar en cualquier estación del año, va como plato de entrada o acompañado por ejemplo con el arroz con pollo, prepáralo es una delicia.

  • @yorkrogers990
    @yorkrogers990 4 роки тому

    Es una pena que no pueda encontrar aqui los Escabeches Peruanos, hay alguna alternativa a esos Escabecehes amarillos?

  • @rocioguadaluperendonrodrig6692
    @rocioguadaluperendonrodrig6692 4 роки тому +5

    Adónde encuentro ese aji aki en mexico

    • @cocinafacilyrapida8684
      @cocinafacilyrapida8684  4 роки тому +2

      Hola Rocio..podrías conseguir en algún supermercado, los venden congelados y envasados, ojalá lo consigas (ají escabeche, ají amarillo), me cuentas,,,,saludos hasta México!!!

  • @YENNIFER-e1u
    @YENNIFER-e1u Рік тому

    😅

  • @juancarloshualpavaldivia5927
    @juancarloshualpavaldivia5927 3 роки тому +2

    NO LLEVA PALILLO O CURCUMA eso cambia el sabor

  • @claudiamartinez974
    @claudiamartinez974 4 роки тому +5

    🥂🎉💃🏼

  • @diosami8491
    @diosami8491 3 роки тому

    🌦🌦

  • @arturoavelino5349
    @arturoavelino5349 3 роки тому +2

    La papa a la huancaina no lleva cebolla.

  • @inesbarbieri5504
    @inesbarbieri5504 4 роки тому +2

    Provemos lo han escrito con "v" chica y es con "b" grande, es decir, probemos. Por favor, corrijan.

  • @CoolstufffromdavidB
    @CoolstufffromdavidB 4 роки тому

    Como hago Para q no pique

  • @yolandaolivares2081
    @yolandaolivares2081 4 роки тому +6

    Las papas, se ponen a cocer partiendo de agua fría.

  • @horaciogonzalez6543
    @horaciogonzalez6543 4 роки тому +2

    que es "sancochar"?

  • @fiofio2429
    @fiofio2429 4 роки тому

    Cebolla?

  • @yolandafernandez2599
    @yolandafernandez2599 5 років тому +4

    Yo no recomiendo echar cebolla le da otro sabor y si no tiene cúrcuma mejor colorante amarillo de torta que no tiene sabor y da un lindo color y no poner agua para que salga cremoso la salsa .

  • @LuciaLopez-bv6uo
    @LuciaLopez-bv6uo 4 роки тому +2

    El maní y huacatay???

    • @yolandaolivares2081
      @yolandaolivares2081 4 роки тому +2

      Ese es otro plato,no tiene que ver nada con este.

    • @norbibeja4663
      @norbibeja4663 4 роки тому +5

      El qhe lleva mani y huacatay se llama ocopa

  • @olgavelasquez7255
    @olgavelasquez7255 3 роки тому

    ..

  • @KaizerMinecraftASMR
    @KaizerMinecraftASMR 5 років тому +4

    Like

  • @yudyhaideemariselaromanvel7872
    @yudyhaideemariselaromanvel7872 4 роки тому +1

    Delii pero te falto el maní

  • @marixazavaleta6235
    @marixazavaleta6235 4 роки тому +4

    Agua?..... NO!

  • @edgarflaviocoaquiracolque5089
    @edgarflaviocoaquiracolque5089 4 роки тому

    q

  • @pipogames5943
    @pipogames5943 4 роки тому +1

    Y el arroz ?

  • @marcuscuban4953
    @marcuscuban4953 4 роки тому +2

    y el mani donde quedo????

  • @edithblancopalacios2905
    @edithblancopalacios2905 4 роки тому +3

    Ahí le falta el huatacay para que le un sabor especial ..😋
    El cúrcuma??No

    • @cocinafacilyrapida8684
      @cocinafacilyrapida8684  4 роки тому +4

      Hola Edith, es papa a la huancaína no es ocopa, te envío el link de la ocopa

    • @jire
      @jire 4 роки тому +2

      @@cocinafacilyrapida8684 muy rico pero la papa a la huncaina no lleva curcuma la recera original, el color amarillo lo da el aji, hay q aclarar eso, x ejm hay gente que en vez de aceite le echa aceite de oliva pero eso ya es el.gusto personal, el toque de cada quien igual q el uso de la cúrcuma. Qué rica es la comida peruana 🥰

  • @angelacb7515
    @angelacb7515 4 роки тому

    No es de peru