PAPA A LA HUANCAINA 🇵🇪 AmiestiloPeru 2015

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  • Опубліковано 24 бер 2015
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    Receta de la Crema a la Huancaina 🇵🇪♥️👌🏽🌶
    6- 8-10 ajíes amarillos.
    400gr de queso fresco.
    1 lata de leche evaporada.
    1 taza de el mejor aceite vegetal o de Oliva para cocinar.
    Agua hervida c/n. o mas leche si quieres hacer mas cantidad.
    Galletas de Agua o Crakers . cantidad necesaria.
    Sal y Pimienta al gusto.
    Como los ajíes son de los congelados .sale pálida la crema .por eso Yo uso BIJOL. es un colorante natural sin sabor ni olor. como seria el palillo .
    Huevos sancochados , hojas de lechuga y aceitunas como guarnición. o adornar para servir.
    Para espesar la crema si te sale muy aguada agrega una de estas opciones .
    Un pedazo de papa cocida. un huevo cocido - o mas galletas o mas queso.
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КОМЕНТАРІ • 975

  • @claudiomoragacamarada6216
    @claudiomoragacamarada6216 7 років тому +176

    Hola zoila mi nombre es claudio moraga soy chileno y vivo en australia tengo una hermosa mujer de peru es de soritir vivimos 2 años juntos aqui en sydney me gusta cocinar se muchos platos del peru y hoy me luci con la papa a la huancaina muchas gracias por enseñar trato de hacer lo mejor para deleitar a mi Mujer gracias

    • @zoylaM
      @zoylaM  7 років тому +5

      Claudio Moraga camarada HOLA CLAUDIO !! Gracias por comentar que te gustan mis vídeos y de que lo haces para complacer a tu linda esposa!! Que sigan disfrutando de la preparación!! Saluditos y Bendiciones

    • @yojana364
      @yojana364 6 років тому +2

      Tengo un cuñado chileno tambien y le encanta cocinar las comidas peruanas

    • @fifibb4635
      @fifibb4635 6 років тому +3

      que lindo que engrias a tu mujer

    • @shirleyfacho697
      @shirleyfacho697 6 років тому +2

      Que hermoso que le prepare platos típicos del país a su esposa 😁

    • @atrueblueintheoutback2370
      @atrueblueintheoutback2370 6 років тому +1

      Hola que tal, yo tambien Vivo en Sydney. Y tambien estoy tratando de cocinar comida peruana para mi Pareja. Suerte! Nuestra comida es deliciosa hasta en el trabajo me piden que Les comparta cuando cocino comida peruana y siempre me preguntan cuando volvere a cocinar otra vez.

  • @suddio
    @suddio 7 років тому +23

    Estimada Zoyla, gracias a sus videos me convertí en alguien que no podia ni freir un huevo a un cocinero de comida Peruana muy bueno. Mis amigos muy contentos cada vez que les cocino con buena sazon. Mil gracias

  • @raquelgarciahuaman5481
    @raquelgarciahuaman5481 4 роки тому +1

    Hola zoylaM, me gustó mucho la receta, lo prepararé. Gracias

  • @sylviavera6845
    @sylviavera6845 3 місяці тому +2

    Muchas gracias por compartir tus deliciosas recetas. Soy fanática de su deliciosa arte culinaria.

    • @zoylaM
      @zoylaM  3 місяці тому +1

      Muchas gracias Silvia ! por visitar mi canal. Tu apoyo es muy importante para mi, no sabes como me ayudas viendo mis videos. Si aún no estás suscrito, ¡te invito a hacerlo! Saludos en este 2024..

    • @sylviavera6845
      @sylviavera6845 2 місяці тому

      @@zoylaM listo!!🥰🥰🥰🥰

  • @carmeng.ospina6273
    @carmeng.ospina6273 5 років тому +3

    Me encanta lo bien que explica Zoila al preparar las diferentes comidas ! Saludos

  • @franciscogonzalez3868
    @franciscogonzalez3868 9 років тому +3

    una amiga peruana me lo recomendo lo hice en casa y quedaron fascinados...
    muy buena receta 100% recomendable

  • @chavelitaaiquipa1153
    @chavelitaaiquipa1153 8 років тому +1

    Que rico y sabroso la papa a la huancaina gracias por compartir tus vídeos son muy buenos Dios te bendiga.

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому

      Bendiciones igualmente !! Gracias por la visita a mi canal,

  • @alexandralazo1725
    @alexandralazo1725 9 років тому +1

    Gracias por sus enseñanzas Seño zoila este fin de semana lo preparo se ve delicioso

  • @mercedesehmsen9674
    @mercedesehmsen9674 7 років тому +5

    Muchas gracias. Ahora estoy preparando mientras veo el vídeo

    • @zoylaM
      @zoylaM  6 років тому

      Mercedes Ehmsen -- Me alegra que te haya gustado mi preparación!! 👍🏼 Gracias por la visita a mi Canal!! Saluditos

  • @celiagama7357
    @celiagama7357 7 років тому +10

    se ve mui rico!!! soy brisileira pero me encanta la comida peruana 😍😍

    • @zoylaM
      @zoylaM  6 років тому

      Celia Gama --- Gracias por comentar que te a gustado mi preparación!! Y por la visita a mi Canal 👍🏼👩🏻‍🍳 Saluditos y Bendiciones!

    • @DannLs
      @DannLs 5 років тому

      O que é ají amarillo no Brasil?

    • @migueloviedo3889
      @migueloviedo3889 5 років тому

      @@DannLs pode usar a pimenta dedo de moça é parecido com o aji amarillo

  • @patriciacrawley4886
    @patriciacrawley4886 Рік тому +1

    Hola Sra. Zoilita, saludos desde Orlando, USA. La sigo desde hace mucho tiempo y me encantan sus recetas. Le queria pedir recetas sin carne de res o pollo. Hace tiempo que ya no como carne, pero el sabor de cocina peruana es incomparable, quisiera recetas sin carne si puede "modificarlas" seria grandioso. También me gustaria mas recetas con pescado😊 Le agradezco muchísimo de antemano. Miles de bendiciones y gracias por compartir con nosotros su arte. Abrazos ❤❤❤

    • @zoylaM
      @zoylaM  Рік тому

      Muchas gracias por visitar mi canal..

  • @ceciliaacurio8622
    @ceciliaacurio8622 4 роки тому +1

    Gracias amiga, sus videos son excelentes, receta asegurada con Ud, gracias!! Aquí en Milton Fl, puedo preparar muchos de nuestros deliciosos platos, gracias a Ud, la gracia, sabiduría, simpleza y buena mano q tiene, bendiciones!!

  • @noritosaurus5170
    @noritosaurus5170 9 років тому +5

    Tu Sazon es muy peruana, me encantan tus recetas! Gracias por compartirlas :D

  • @elcocinerojusto1422
    @elcocinerojusto1422 9 років тому +28

    Valla receta mas curiosa y se ve rica, ire mirando algunas recetas de Peru, no conozco mucho. Un saludo y mi like.

    • @zoylaM
      @zoylaM  9 років тому +1

      Muchas gracias ..tengo otra version que subi hace 2 a~os. las dos son igual de ricas !! gracias por tu like !! y por visitar mi canal

    • @acac1279
      @acac1279 6 років тому +1

      Gastronomía peruana poco a poco se está conociendo. De momento vamos 6to año consecutivo destacando como los mejores en gastronomía... Vamos a por el 7mo. Te invito a que lo descubras tu mismo y comentes

    • @karinaherrera5754
      @karinaherrera5754 6 років тому

      El cocinero Justo una de las mejores comidas en la gastronomia del mundo las sirven en los aviones

    • @mariajosepayano274
      @mariajosepayano274 6 років тому +1

      Colorantes en la papá a la HUANCAÍNA???? 05:51
      Qué es eso???? Un colorante no tiene nada de NATURAL con tiene más químicos, nocivo para la salud.
      Y GALLETAS .... de lo peor 07:08

    • @zoylaM
      @zoylaM  6 років тому +1

      María José Payano -Colorante vegetal !! Achiote en polvo! No hace daño ! El achiote es muy benéfico para nuestro organismo 👍🏼 -Ademas aquí el ají como viene de los congelados , No da color es por eso que uno recurre a ese colorante vegetal !Si estuviera en Peru No lo necesito ! Porque ya es regular cantidad de ají y es ají amarillo es irritante para el estómago !

  • @hernanmorales6649
    @hernanmorales6649 3 роки тому +1

    ¡Gracias por transmitir sus conocimientos!
    Lima, Perú 20/Nov/2020

    • @zoylaM
      @zoylaM  Рік тому

      A la orden--Muchas gracias por visitar mi Canal ! y por comentar que te gusto mi contenido ! Feliz fin de Semana 🙏🏻👏🏼💐🌹🌻. Te invito a SUSCRIBIRTE , si aun no lo haz hecho.2023

  • @andressantamaria2987
    @andressantamaria2987 7 років тому +2

    Gracias Zoyla desde Chile!

    • @teamoperu4748
      @teamoperu4748 4 роки тому

      Échale pecanas y te quedará mejor. Saludos desde Lima .

  • @carlamunoz5351
    @carlamunoz5351 7 років тому +4

    muy rico gracias!!!

    • @zoylaM
      @zoylaM  6 років тому

      Carla Muñoz -- Me alegra que te haya gustado mi preparación!! 👍🏼 Gracias por la visita a mi Canal!! Saluditos

  • @omarhdez4314
    @omarhdez4314 9 років тому +4

    hola! Disculpa en dondeconsigues el colorante artificial en polvo? Muchas Gracias.

  • @Ceci18077
    @Ceci18077 3 роки тому +1

    A mis 45 años estoy aprendiendo a cocinar algunas cosas. Mañana haré x 1era vez papa a la huancaína. Yeeeeee

    • @zoylaM
      @zoylaM  Рік тому

      Muchas gracias por visitar mi Canal LUNA LUNERA ! y por comentar que te gusto mi contenido ! Feliz fin de Semana 🙏🏻👏🏼💐🌹🌻. Te invito a SUSCRIBIRTE , si aun no lo haz hecho. 2023.

  • @christianrodriguez2331
    @christianrodriguez2331 9 років тому +2

    Excelente muy delicioso ....muchas grac por ese plato tan rico .saludos desde Ecuador -Guayaquil

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому

      +Christian Rodriguez Me da mucho gusto que te haya gustado mi video. Gracias por comentar y por la visita a mi canal SALUDITOS Y BENDICIONES !

    • @christianrodriguez2331
      @christianrodriguez2331 8 років тому

      no grac a ti por hacer comida tan deliciosa

  • @brigittebustamanteelera2932
    @brigittebustamanteelera2932 8 років тому +24

    una recomendación, en chiclayo - Perú se acostumbra hacer la papa batida, o sea con la mano lo amasan agregandoles aceite, sal, pimienta al gusto, luego que no quede ningun grumo de papa se les hace bolitas al tamaño del puño de tu mano y listo, servir encima la crema y todo perfecto, se los recomiendo

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому

      +Brigitte bustamante elera uhmmm Ya tender el placer de saborearlo en Chiclayo en ese estilo. osea es como una causa si aji , ni limon, Muy interesante. Gracias Burgitte por tu aporte>>

    • @brigittebustamanteelera2932
      @brigittebustamanteelera2932 8 років тому +2

      ajamp, y sale muy rico, ya sabe, se amasa la papa con sal pimienta y un chorro de aceite y LISTO, sale excelente

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому

      +Brigitte bustamante elera Gracias !!! Chiclayo ahi tengo unos familiares .. Fam Cordova Cotrina !!!

    • @milajoya140
      @milajoya140 8 років тому +1

      +zoylaM tu vídeo parece muy simple aqui en colombia no se cocina así , mejora tus videos

    • @brigittebustamanteelera2932
      @brigittebustamanteelera2932 8 років тому

      las peruanas sabemos comer rico, por algo no es una de las mejores del mundo, sus videos son buenos, simples si es que uno no las sabe preparar

  • @labanag6913
    @labanag6913 5 років тому +8

    Soy cubana, la eh echo por primera vez para mi novio peruano . Me salió riquísima 😋 gracias

  • @supermoza419
    @supermoza419 11 місяців тому +1

    Una delicia igual lo preparo y decimos las mismas reglas sobre las cosas que acá es diferente a nuestro país.y una de las arreglas tiempo que no hacía y le voy a preparar a mi yerno e hija porque estañaban mi sazón.contigo ganamos muchas está forma de antes 👏👏👏👏👍👍👍😍😍😍😋😋😋😋

  • @labandida8931
    @labandida8931 6 років тому +1

    Es un plato muy sabroso la primera vez que lo aprobé fue en una fiesta d mí trabajo unas peruanas llevaron ese plato ni sabia lo q era lo aprobé y me encantó, pruebenlo no se arrepentirán, gracias

  • @itolopez60
    @itolopez60 8 років тому +115

    Con mucho respeto, la crema no lleva ningún colorante, con el color amarillo del propio ají amarillo (ají peruano)es suficiente, aquí en el Perú eso sería un pecado mortal.

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому +45

      +Julio César López Fernández Así es , en Perú. Pero resulta que yo vivo en USA y aquí todo llega procesado, y por mas ajíes que le pongas ,siempre sale pálido.

    • @icarre82
      @icarre82 8 років тому +5

      +zoylaM Muy cierto....aqui el aji amarillo procesado carece de color, asi que hay que hacer uso de colorantes para que queden igual.....Sra. Zoila donde consigue el colorante?

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому +10

      +Isabel Carre Yo utiliso el Bijol. en los supermercados hay.

    • @miguelsantillan5791
      @miguelsantillan5791 8 років тому

      +Julio César López Fernández Eso mismo, totalmente cierto

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому +16

      +Miguel Santillan Mandame un costal de aji Amarillo,, asi no tendria necesidad de usar ningun colorante..Gracias

  • @SusanaChavezCifuente
    @SusanaChavezCifuente 8 років тому +26

    ...le falto mas ajies para que le de el color amarillo de esa manera ya no necesita colorantes

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому +8

      +Acuariana Aquí la mayoría utiliza el coorante , pues los ajies como no son frescos , no dan tanto color, además es un colorante vegetal.

    • @albertoruizescudero9390
      @albertoruizescudero9390 7 років тому

      tallarines rojos
      .

    • @joseasencios5917
      @joseasencios5917 6 років тому

      Acuariana tienes que echarle palillo para darle color

    • @virginiaorregomir703
      @virginiaorregomir703 5 років тому

      Es ají congelado

    • @virginiaorregomir703
      @virginiaorregomir703 5 років тому +2

      @@joseasencios5917 Jamas lleva palillo por que le cambia el sabor por último ese colorante amarillo bijol q pinta pero no cambia el sabor

  • @dorisvargas1202
    @dorisvargas1202 5 років тому +2

    Hola Zoila Mil Gracias por hacerme Recordar muchas Recetas soy buena en la cocina.Nunca usé color para mi papá a la huancaina . Y me queda delicioso mi jefe se chupa los dedos (Americano).
    Gracias 👍👍👍👍

  • @margaritajesusruizrodrigue3329
    @margaritajesusruizrodrigue3329 4 роки тому +1

    Muchas gracias, todas tus recetas me salen bien rico, y a mi familia les encanta. Que Dios te dé muchas bendiciones, salud, dinero, felicidad, por ser tan linda y compartir tus recetas y secretitos

  • @sabrinaf6
    @sabrinaf6 8 років тому +33

    la papa la huancaina no lleva colorante, si les sale muy pálido, seguro que se les paso el queso y leche

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому +6

      +angela sabrina fernandez herrera Lo que pasa que aquí, los ajies ya están con preservantes , son remojados o congelados. es por eso lo de el Bijol.. No me gusta echar tanto aji .porq aveces cae pesado.

    • @fernandobarrenecheaalvarad6583
      @fernandobarrenecheaalvarad6583 8 років тому +2

      Eso muy cierto, no lleva colorante.

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому +7

      +Fernando Barrenechea Alvarado EN PERU JAMAS LE HUBIERA ECHADO COLORANTE...pero aquí es necesario .pues los ajies no pintan, ya que son procesados ...

    • @estrella6660
      @estrella6660 6 років тому +9

      No lleva colorante es verdad también es verdad que en nuestro país no necesitas porque tienes todo fresco más como Peruana que vive en otro país tengo el mismo problema q me sale pálido y era por eso! Gracias Sonia por tus ideas y no hagas caso a comentarios necios, cocinas delicioso y eres una ayuda para muchos! Te veo siempre y te agradesco tus ganas de enseñar a los demas, el q quiere q te siga el q no q se busque otro canal

    • @Leostan
      @Leostan 6 років тому +2

      Creo que la principal razón es porque le echaste muchísima leche y queso, que sean congelados no debe variar mucho que tiña o no

  • @redsea3483
    @redsea3483 7 років тому +4

    Bien tia Zolia

    • @zoylaM
      @zoylaM  6 років тому

      Max Leon -- Me alegra que te haya gustado mi preparación!! 👍🏼 Gracias por la visita a mi Canal!! Saluditos

  • @giseguti1
    @giseguti1 9 років тому +1

    Zoyla me encantan sus videos !! No me pierdo ninguno y siempre q puedo los suelo hacer !! Enhorabuena por difundir nuestra gastronomía! !. Vivo con mi familia en Madrid pero soy de Trujillo y como buena norteña soy de buen comer :) hay un plato q hacia mi abuelita q ahora en semana santa quisieran hacer pero nadie me da razón, no sé si ud. sepa era con bacalo desilachado, papas y pimienta entera .

  • @agayancontador1992
    @agayancontador1992 5 років тому +2

    Que rico Sra, lo trataré de hacer, muchas gracias!!

  • @jpcastro1880
    @jpcastro1880 7 років тому +4

    Hola, SABIAS QUE LA SALSA HUANCAINA NO LLEVA QUESO FRESCO SINO ORIGINALMENTE SE HACIA CON QUESO DE "CABRA" "GOAT CHESSE". Una para tu libro. Usa queso de cabra y si podras disfrutar de LA ORIGINAL PAPA A LA HUANCAINA.

    • @leonel2009ish
      @leonel2009ish 5 років тому

      Queso fresco esta bien asi la hace todo el mundo queso de cabra jajajaja jajajaja jajajaja

    • @rubenlapatristan2402
      @rubenlapatristan2402 5 років тому

      Que sea comida no mas aunque sea queso de perro

  • @susanguerrero1610
    @susanguerrero1610 9 років тому +26

    saludos amiga que pasa si no le pongo aji ,usted le pone mucho aji eso estará muy picante

    • @carlosmontenegro7779
      @carlosmontenegro7779 8 років тому +5

      +Susan Guerrero “chuchanita” No el aji sin las venas no pica solo da sabor... un sabor delicioso.

    • @noraschreibernorateje5257
      @noraschreibernorateje5257 8 років тому +2

      +Susan Guerrero “chuchanita” < mira a mis hijos no les gusta que pique, si tu eres de Perú conocerás el palillo, a veces lo hago con puro polvo de palillo, su nombre en otros países es Cúrcuma y en ingles es Turmeric. yo lo uso en polvo y se lo hecho a la licuadora mientras que se licua la leche con el queso y las galletas. Mi otra opción que hago es echarle pimiento rojo o amarillo..

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому +5

      +Susan Guerrero “chuchanita” El aji para que no pique se desvena muy bien , y lo que le da sabor a esta crema es el aji amarillo, ingrediente principal..ponle menos , y si deseas das un hervor asi no te va a picar nadita... La crema de aji o Huancaina no debe picar..pero a los que les gusta el picante lo hacen que pique...

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому +1

      +Nora Schreiber Hola Nora !! Tu que eres de Peru ., y sabes el sabor de la crema Huancaina dime como sabe con pimiento _ Gracias

    • @noraschreibernorateje5257
      @noraschreibernorateje5257 8 років тому +1

      Si Zoila, queda mas o menos, pero para acentuarle el sabor le agrego el palillo (curcuma) en polvo.

  • @illaqtours4038
    @illaqtours4038 Рік тому +2

    Alguna vez ha hecho la salsa de huancaína al batán? Mi tía lo hacía al batán, las comidas de mí tía tenían un sabor espectacular, las cocinaba con olla de barro y a la leña.

    • @zoylaM
      @zoylaM  Рік тому

      Claro que si, en Ica en la casa de mi abuela, se hacia en batámoslos..que bellos recuerdos, y quedaba Wow !! super . lo malo que solo era un poco por persona... no había repetición .!! se me hizo agua la boca de solo recordar ese olor al aji amarillo fresco y el queso...Muchas gracias por ver, comentar, compartir y
      Regálame un like, de verdad te lo agradezco mucho. Con eso me ayudas mucho, SUSCRIBETE ♥️👍🏼

  • @davidrosales8383
    @davidrosales8383 7 років тому

    me encanta tus recetas y la naturalidad que le pones a tus videos, gracias

  • @prnk.sulfur322
    @prnk.sulfur322 9 років тому +10

    La gente que se preocupa por el picante, no se preocupen que el aji si le sacas bien las venas con las pepas no pica, asi que tranquilos y aganlo con guantes si pueden por que se les puede que dar el picante en los dedos y es fastidioso.

    • @loreta62
      @loreta62 8 років тому +3

      si desea que no pique nada lo pueden pasar por agua hervida sacando toda la pepitas antes obio

    • @prnk.sulfur322
      @prnk.sulfur322 8 років тому

      lore ta ya no me acordaba de eso gracias.

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому +2

      +Pran Cadillo Gracias por comentar! Si los desvenas muy bien,raspando toda la vena ! Te aseguro que no va a picar la preparación !!

    • @vanessaherreramostacero5366
      @vanessaherreramostacero5366 5 років тому

      Sacale bien las venas y enjuagas con agua con sal...lo hago así y no pica 😉

  • @anamariavargas7201
    @anamariavargas7201 7 років тому +5

    ¡¡¡¡ Perú !!! 😄😄😄😄👍👍👍👍👏👏👏👏👏💝💝💝💝💝💝

    • @zoylaM
      @zoylaM  6 років тому

      Ana Maria Vargas -- Me alegra que te haya gustado mi preparación!! 👍🏼 Gracias por la visita a mi Canal!! Saluditos

  • @jeannettesanabria6707
    @jeannettesanabria6707 9 років тому +1

    gracias por compartir esta rica receta, me gusta la comida peruana, lo voy hacer y luego le cometo, saludos cariñosos y que Dios me la bendiga.

  • @javierignacio1148
    @javierignacio1148 4 роки тому +2

    Me encanta como explica y todo impecable. Da gusto aprender contigo.

    • @zoylaM
      @zoylaM  4 роки тому

      javier ignacio Gracias por la visita a mi Canal!! Happy New Year 🎊! Bendiciones

  • @evacopez469
    @evacopez469 7 років тому +17

    estoy en ecuador y no encuentro algunas cosas para preparar ricuras peruanas.. eso me fastidia estraño mi Perú

    • @zoylaM
      @zoylaM  7 років тому +3

      Eva Copez HOLA !!!!! Eva No has intentando sembrar ajies y rocoto Huacatay allá !!!saluditos

    • @gloriahernandez-hi9hw
      @gloriahernandez-hi9hw 6 років тому

      Donde cpnsigo el aji amarillo en veracruz

    • @zoylaM
      @zoylaM  6 років тому

      gloria hernandez ---NO SABRIA DECIRTE SI HAYA PUEDA HABER ESTE AJÍ ??

    • @zoylaM
      @zoylaM  6 років тому

      gloria hernandez PRUÉBALO A HACER CON JALAPEÑO. DESVENALO Y VERAS SALE RICO!!! Y si haya hubiera BIJOL que es como un achiote en plomo para darle color a la preparación..pero que sea BIJOL. Si no hay te saldrá verdecito.pero delicioso

    • @elizabethruizromani7057
      @elizabethruizromani7057 6 років тому

      Eva Copez t

  • @marcodavalos2143
    @marcodavalos2143 7 років тому +1

    Excelente paisanita gracias por enseñarnos a preparar estos excelentes potajes que DIOS te bendiga un abrazo.

  • @vilmaparedes2951
    @vilmaparedes2951 8 років тому

    me da mucho gusto saber k una peruna se comunica con los demas en todo el mundo oy dia echo mi torta elada. gracias a uds.

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому

      +vilma paredes A que bien , Me imagino que te a de haber quedado divina !! Muchas gracias por comentar y por ver mis videos !!! Saluditos

  • @luismiguelherazoquichiz9575
    @luismiguelherazoquichiz9575 7 років тому +2

    Gracias por difundir la Papita a la 1huancaina, compartí tu video en el face, Dios te bendiga.

  • @daliakathelensanjosedelour525
    @daliakathelensanjosedelour525 5 років тому +2

    Me encantan tus vídeos
    Hasta ahora recién pude suscribirme...pero parece que tu canal está desde el 2015
    Gracias por tus enseñanzas.

    • @zoylaM
      @zoylaM  5 років тому

      Kathelen Huaman GRACIAS Y BIENVENIDA 👍🏼❤️🇵🇪👩🏻‍🍳 desde 2013 . Me parece.

  • @evaesplana5141
    @evaesplana5141 6 років тому +2

    muy buena receta¡¡¡¡
    excelente explicación, bendiciones señora. :)

  • @prinfan2987
    @prinfan2987 5 років тому +2

    Amo soy de Chile pero cuando fui a Perú lo amé y se lo quiero haser a mi papas

  • @leyttoaguirrelarcon3326
    @leyttoaguirrelarcon3326 4 роки тому +1

    gracias a ti pude cocinar papa ala huancaina y toda mi familia le gusto

    • @zoylaM
      @zoylaM  4 роки тому

      mm.05 -- Oh , que bueno Me alegro que lo hayan disfrutado!! Saluditos

  • @BillSands2112
    @BillSands2112 6 років тому

    Me encantan sus videos. Gracias pot compartir..

  • @saulcano7882
    @saulcano7882 11 місяців тому +1

    Peru 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪
    Mis felicitaciones.
    Un manjar de los dioses desde la epoca del Imperio de los Inkas y desde sus ancestros.
    Estan para chuparse los dedos.
    Buen provecho ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️
    Que Viva El Peru damas y caballeros ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 місяців тому

      Muchas gracias por ver, comentar, compartir y
      Dame un me gusta, te lo agradezco mucho. Con eso me ayudas mucho, SUSCRÍBETE ♥️👍🏼

  • @sallycastellano2719
    @sallycastellano2719 Рік тому +1

    Hola Zoila… quiero darle las gracias por que ud. me ayuda todos los días en la cocina… Dios la bendiga 🙏

    • @zoylaM
      @zoylaM  Рік тому

      Gracias a ti Sally !!! Me da gusto saber que mis videos te son de ayuda.. Bendiciones igual para ti y los tuyos, te invito a Suscribirte a mi Canal....

  • @darzaink
    @darzaink 7 років тому

    Muy bueno tu video, muchas gracias por enseñar como hacerlo

  • @chicalatina2082
    @chicalatina2082 9 років тому +1

    Siempre veo los videos la admiro señora zoylita💋y recien acabo de cocinar mi arroz con pollo

    • @zoylaM
      @zoylaM  9 років тому

      QUe lo hayas disfrutado mucho !1 gracias por la visita a mi canal y por tu preferencia,. Bendiciones.

  • @fannymejiamejia2608
    @fannymejiamejia2608 5 років тому +1

    Me encanta la comida peruana . Soy de Honduras 🇭🇳 saludos

  • @marcorodriguez912
    @marcorodriguez912 5 років тому +2

    Doña Zoila, gracias por sus conocimientos y compartirlos, me encanta su canal. Sabe quería compartir con usted y los demás seguidores de su canal y es que mi hermana le añade unas pecanas y la verdad queda muy rico. Saludos y Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo 2019. Marco Perú desde Miami, USA

    • @teamoperu4748
      @teamoperu4748 4 роки тому

      Gracias por la sugerencia. He estado leyendo que otros también lo hacen así que la incluiré cuando tenga que hacerla.

  • @marlen69444
    @marlen69444 9 років тому

    Gracias por compartir este platillo me gusta mucho tube el gusto de conocer una persona de Peru que lo preparaba muy rico. Lo cual a mi me encanto. Gracias

    • @zoylaM
      @zoylaM  9 років тому

      Que bien Mari ! ahora viendo el video tu tambien lo puedes hacer.y disfrutarlo.

  • @Ingrid-ds2lg
    @Ingrid-ds2lg 5 років тому

    Riquísima! La mejor receta q he visto

  • @merrytorreros5269
    @merrytorreros5269 6 років тому

    Hola Soyla me encanta esta receta y ya ví que puedo hacerla con chile morrón o curcuma exlente opción y gracias.

  • @techiosores2029
    @techiosores2029 4 роки тому +1

    Me encanta, no sabía cocinar pero con usted estoy aprendiendo, lo hace tan fácil!😉

    • @zoylaM
      @zoylaM  Рік тому

      Muchas gracias por visitar mi Canal ! y por comentar que te gusto mi contenido ! Feliz fin de Semana 🙏🏻👏🏼💐🌹🌻. Te invito a SUSCRIBIRTE , si aun no lo haz hecho.

  • @alexandercastro5568
    @alexandercastro5568 6 років тому

    Recién lo he hecho y por el picante le puse turmeric orgánico solo use tres ajis, y quedó el color amarillo brillante muy bueno gracias señora Zoilita.

  • @joyguerrero6207
    @joyguerrero6207 6 років тому +1

    Yo tube la oportunidad de probar ese plato es riquísimo y toda la comida peruana lo maximo👌

  • @karikarinosa
    @karikarinosa 8 років тому +1

    deliciosa tu receta. gracias por compartirla

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому

      Que bueno que te gusto !! Saluditos

  • @jackelineberlioz9450
    @jackelineberlioz9450 8 років тому +1

    zoylam gracias wapisimaaaaaa x contestar y x ese maravilloso consejo q desde aquí lo voy a seguir....Saludos a los cubanos y a sus rikisimos platillos típicos

    • @karenlorenabazanrabanal6773
      @karenlorenabazanrabanal6773 8 років тому

      +Jackeline Berlioz ... un saludo cordial, solo para aclararte que ese plato es peruano, no cubano.
      Gracias!!!

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому

      +Karen Lorena Bazán Rabanal tal vez le fallo el teclado y quiso decir PERUANOS.

    • @karenlorenabazanrabanal6773
      @karenlorenabazanrabanal6773 8 років тому

      puede ser :)

  • @antoniosalazar6564
    @antoniosalazar6564 5 років тому +1

    Gracias seño por promocionar la comida peruana!!!

  • @mercedescooper9130
    @mercedescooper9130 4 роки тому +1

    Hola Zoila gracias por tu receta de arroz con carne
    Hoy lo prepare me quedo de rererechupete!!gracias por compartir tus deliciosas receta nuestra comidaperusna es riquisisima
    Me gustaria preparar caiguas rellenaspero nunca he visto.caiguas aqui
    Soy una peruana viviendo en Austin Tx
    Gracias Zoilita Dios te bendiga.

  • @monicaruiz9826
    @monicaruiz9826 Рік тому +1

    Soy uruguaya y las hice y me quedaron exquisitas gracias por la receta

    • @zoylaM
      @zoylaM  Рік тому

      Gracias a ti Mónica! Espero te animes a Suscribirte a mí Canal 🫶🏼🌷

  • @sahraxxxgrt1415
    @sahraxxxgrt1415 5 років тому +1

    Hola!! saludos desde Austria 🇦🇹 me encanta mi plato faborito!!la papa a la huancaina!!gracias por tu consejos!lo que me gusta es tambien ensalada de avocados!!aqui es un nuevo Trend ( moda ).bueno ahora lo hago gracias!👍👍🥗🥂

  • @lidiamarroquin9604
    @lidiamarroquin9604 8 років тому +1

    Hola! buenisima receta. Gracias!

  • @xatitaemp
    @xatitaemp 8 років тому +1

    Gracias por cada vídeo, le contare q no se cocinar y aprendo con sus recetas.

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому +1

      +Eliana mamani paca Que bueno que te gusto ,Gracias por comentar y por la visita a mi Canal. SALUDITOS Y BENDICIONES !!!

  • @hadassashalon5215
    @hadassashalon5215 6 років тому

    Gracias por su receta se ve delicioso.bendiciones.

  • @vweiland1961
    @vweiland1961 9 років тому

    Que ricura.... Me provoco...me voy a comprar mi quesito fresco para hacerlo... Que buena Su receta Sra zoyla...👍👍👍

  • @saramartinez2748
    @saramartinez2748 8 років тому +1

    Muchas gracias, por tu video. Super bueno.

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому

      +sara martinez ---- Muchas gracias por la visita a mi canal, Que bueno que te gusto la preparacion, Saluditos y Bendiciones Happy New Year 2016

  • @karyperez1997
    @karyperez1997 9 років тому

    Saludos desde Lima,felicidades por la deliciosa comida,por casa a todos nos encanta la papa a la huancaina y la disfrutamos con toda la familia.

  • @mochita-xo8gj
    @mochita-xo8gj 9 років тому

    Este fin de semana que estara mi hijo preparare todo esto ... y de pasada le enseno a la novia de mi hijo, ella es americana y le Encanta la comida peruana, ya sabe preparar varios platos peruanos ;) Muchas gracias por sus videos y la forma en que lo explica ...

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому

      +mochita2010/2014 Que bueno que te gusto ,Gracias por comentar y por la visita a mi Canal. SALUDITOS Y BENDICIONES !!!

  • @pepo2386
    @pepo2386 8 років тому +1

    Zoyla felicitaciones por esta receta, espero me quedé tan sabrosa como se ve tú preparación, saludos y espero seguir deleitándome con tus recetas!

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому

      ----Me da gusto saber que te gusto. Gracias a ti por ver mis videos, Saluditos y Bendiciones !!

  • @jenniferciudadoronez2977
    @jenniferciudadoronez2977 9 років тому

    La papa a la huancaina que buenisima es!! La receta es estupenda y si a los ajis les poneis cebolla queda muy bueno tambien

  • @maryloiza33
    @maryloiza33 9 років тому +1

    Hola Zoyla esas papas se ven deliciosas yo nunca e probado la comida peruana pero me comento una amiga y varias personas tambien q esa comida es muy deliciosa pero viendo sus videos me da mucha curiosidad. gracias por compartir sus recetas, saludos! :D

    • @zoylaM
      @zoylaM  9 років тому

      Gracias a ti tambien Mary por la visita a mi canal. esta es una de nuestras recetas que nos identifica a nosotros Los Peruanos , muy rica por cierto

  • @MariaSanchez-fk9je
    @MariaSanchez-fk9je 4 роки тому +1

    ESTIMADA ZOILA:En el norte de Perú ,en el último proceso del licuado de la crema huancaina se le agrega unas gotas de limón.Realmente es un verdadero manjar de los dioses esta crema.Por supuesto le echan regular queso .Pruébenlo.

  • @blondyivon28
    @blondyivon28 5 років тому +1

    Hola Zoila gracias x videos. Yo tube la suerte de encontrar palillo (esto se usa en Trujillo) y le di color y sabor. Vivo en N.Y.

    • @zoylaM
      @zoylaM  5 років тому

      Massiel Rodriguez -Yo prefiero darle color con el Bijol ! Pero se puede usar el palillo!! Gracias por comentármelo!!! Saluditos

  • @roxiousa
    @roxiousa 8 років тому +1

    Buenísimo mil gracias 👍

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому

      +Rocio Pacheco GRACIAS A TI TAMBIEN POR VISITAR MI CANAL.

  • @gonzalocatalan1969
    @gonzalocatalan1969 7 років тому

    Muchas gracias desde chile preparando el exquisito plato peruano una gran calidad en sus platos

    • @zoylaM
      @zoylaM  7 років тому

      gonzalo catalan Muchas gracias!! Que bueno que te haya gustado mi preparación..Que lo disfruten!👍🏼

  • @gracielateixeirateixeira7856
    @gracielateixeirateixeira7856 9 років тому +1

    Gracias por la receta amiga besossss!!!!

  • @dixonbarreno2233
    @dixonbarreno2233 8 років тому +1

    muy limpio todo rapido y bien presentado ,la felicito !!

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому

      +Dixon Barreno Yo tambien te deseo de todo Corazon que pasen una Feliz Navidad rodeados de todos sus seres queridos y reunidos para celebrar la llegada de nuestro ninito Jesus..

  • @MrCarlitos2403
    @MrCarlitos2403 8 років тому +1

    Que ilustrativo gracias lo voy a preparar

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому

      +Carlos Eduardo Chávez Mendoza - Me hace muy feliz saber que les gustan mis videos , Agradecida tambien por la visita a mi canal. Saludos y Bendiciones.

  • @eugeniacabrera5552
    @eugeniacabrera5552 7 років тому

    gracias por tus videos. Son de mucha ayuda para los que vivimos en el extranjero y extrañamos la comida peruana. Abrazos desde Austria

    • @zoylaM
      @zoylaM  7 років тому

      Eugenia Cabrera GRACIAS !!!! Saluditos Igualmente!

  • @francozumaran8297
    @francozumaran8297 8 років тому

    hola gracias por tus recetas DIOS te bendiga...

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому

      Gracias a ti tambien !!!! Saludos y Bendiciones.

  • @alexiiagarciia3236
    @alexiiagarciia3236 7 років тому +1

    Gracias Zoyla por compartir la recrtta! la hice y me que do rebueno! Saudis desde Canada y bendiciones

    • @zoylaM
      @zoylaM  7 років тому

      Alexiia Vlogs Me alegro que te haya gustado! Gracias por comentar! Saluditos

    • @raquelgarciahuaman5481
      @raquelgarciahuaman5481 4 роки тому

      LOL

  • @carlosfernandez2291
    @carlosfernandez2291 6 років тому +1

    Excelente cocinera paisana. Gracias.

    • @zoylaM
      @zoylaM  6 років тому

      Carlos Fernandez --- Gracias por comentar que te gusto y por la visita a mi Canal!!! Saluditos

  • @ronaldaranibarbravo4925
    @ronaldaranibarbravo4925 8 місяців тому +2

    hola ZOYLA, nombre de la cancion que utilizas en el video al inicio porfavor.

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 місяців тому

      PARASAIL de la Libreria de Audio de UA-cam creators.

  • @ceciliacuellarcastillo6020
    @ceciliacuellarcastillo6020 8 років тому

    todo lo que usted cosina lequeda rico muchas gracias x enceñarnos

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому

      Que bueno que te gusto !! Saluditos

  • @javierramon7344
    @javierramon7344 8 років тому +1

    muy bien paisana, gracias a su receta vamos a comer aquí en Noruega "papa la huancaina", yo soy de Tarma

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому +1

      Que bueno que te a gustado el video ! Gracias por comentar . y espero que te animes a prepararlo. Puedes compartirlo con tus amigos y familiares ! Gracias Saluditos

  • @amandakarla1546
    @amandakarla1546 8 років тому

    Muy rico tu arroz con pollo y tu crema huancaina.felicidades me gustaria aprender mas recetas peruanas por que yo soy cubana y estudie en mi país mi comida criolla y veo que aquí en peru puedo enrriqueser mi cocona criolla cubana.saludos y mis respetos.

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому

      Hola !! Si estas en Peru. claro que si... Saluditos igualmente

    • @amandakarla1546
      @amandakarla1546 8 років тому

      Gracias por tomarte tu tiempo en contestar .

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому

      De nada !!

  • @brendaacostaluna1710
    @brendaacostaluna1710 3 роки тому

    Hola Zoila, espero te encuentres bien. Con decirte que cada vez que vengo al depa de mi novio pos almorzamos con tus recetas! Gracias 😊

    • @zoylaM
      @zoylaM  3 роки тому +1

      Oh que bien! Felicidades y Bendiciones! Y que Viva el Amor 💕! Sigan disfrutando de mis vídeos recetas!! Gracias

  • @normacoronado1605
    @normacoronado1605 2 роки тому +1

    Sra zoila gracias Soy Norma desde San Francisco

    • @zoylaM
      @zoylaM  2 роки тому

      Muchas gracias Norma por la visita a mi Canal. Que bueno que te gusto mi vídeo. Saluditos 💐🙏🏼

  • @mariacruzhernandez3174
    @mariacruzhernandez3174 7 років тому

    Muy rico plato, y los colores que alimentan también la vista

  • @RakuLi
    @RakuLi 9 років тому +2

    claro ese es uno de mis favoritos. no hay fin de semana sin la huancaina x) . mama zoyla una recomendacion. cuando publiques y/o digas los ingredientes, especifiques que cosas son para la crema. que para el relleno. que para decorar y asi. se veria un poco mejor.pienso el video. me encantan y no me los pierdo. salu2

    • @zoylaM
      @zoylaM  9 років тому

      Gracias por comentar !! Si es verdad la papa a la Huancaina, no puede faltar, y cuando nos queda , que rica es sobre el arroz recien hecho jeje !, tomare en cuenta tus consejos !

    • @lgalegre3618
      @lgalegre3618 9 років тому

      +zoylaM gracias x la receta

  • @laelegida0712
    @laelegida0712 5 років тому

    Señora zoyla es usted una verdadera chef me salio muy rica muy rica ahora todos quieres que prepare mas papas. Gracias

  • @jonazsologuren4371
    @jonazsologuren4371 8 років тому

    GRACIAS POR TÚ RECETA DE NUESTRA DELICIOSA PAPA A LA HUANCAYNA ,UN SALUDO Y BENDICIONES.

    • @zoylaM
      @zoylaM  8 років тому

      Gracias !! Que bueno que te gusto mi receta !

  • @monikisnoopyintriago7795
    @monikisnoopyintriago7795 7 років тому

    muchss gracias x la receta me ecanta

  • @joeyperez5216
    @joeyperez5216 3 роки тому +2

    estraño a mi mamá. ella le encantaba cosinar este plato. era de Lima.

    • @zoylaM
      @zoylaM  3 роки тому

      Si las mamitas ! Siente se les extraña!! 🌹🌹