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어머! 진짜 밥도둑이 나타났습니다😂 이것만 있으면 다른 반찬이 필요 없어요 고추장아찌 간단하고 맛있게 담그는 방법

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  • Опубліковано 30 сер 2021
  • 👇 레시피는 이곳을 눌러서 확인하세요!
    [재료]
    청양고추 1.2kg
    [양념]
    물 3컵, 양조간장 2컵, 설탕 1컵, 식초 1컵, 요리술 100mL, 매실청 100mL
    [Ingredients]
    1.2kg Spicy chili peppers
    [Seasoning]
    3 Cups Water, 2 Cups Thick soy sauce, 1 Cup Sugar, 1Cup Vinegar, 100mL Cooking wine, 100mL Plum syrup
    ✅ 엄마의 손맛의 모든 영상은 유튜브와 네이버TV로만 업로드 하고 있습니다.
    이 영상을 무단 도용하거나 재편집 및 업로드 하는 것은 금지합니다.
    엄마의손맛 네이버TV👉 tv.naver.com/m...
    #엄마의손맛

КОМЕНТАРІ • 150

  • @user-vo4rn5gj3u
    @user-vo4rn5gj3u 2 роки тому +11

    안그래도 고추를 따놓고 뭘할까 걱정하고 있었는데 잘배워서 바로시작 해야겠네요 항상영상 보면서 여러가지 요리를, 잘만들어 먹고있어 넘 감사해요 구독 좋아요 알람까 합니다

  • @user-wg8dc3hh8y
    @user-wg8dc3hh8y 2 роки тому +10

    저도 한번 해봐야 겠어요...
    감사합니다.
    🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @miomio276
    @miomio276 2 роки тому +11

    텃밭 에서 따온 땡추
    선생님 시키는데로 해서
    일년동안 두고 먹어야겠어요~
    😊 🙏 감사합니다 💕

  • @NSLee-oi5hr
    @NSLee-oi5hr 2 роки тому +5

    고추장아찌!
    밥도둑 고추장아찌♡
    텃밭에 고추따다가
    담궈야겠습니다
    밑반찬으로 최고죠 ㅎ

  • @user-di5pq6dq7l
    @user-di5pq6dq7l 2 роки тому +5

    오! 야채칸에 쟁여둔 두 봉달이
    바로 냉장고털이 합니다~^^

  • @user-zl7kv8mg4e
    @user-zl7kv8mg4e 2 роки тому +2

    항상 잘보고 있습니다
    감사합니다 저두 담가야겠어요
    항상 행복하시고 건강하세요

  • @user-wq1sk5wb2r
    @user-wq1sk5wb2r 2 роки тому +13

    선생님 올려주시는 영상마다 다 먹고싶어요 감사합니다

  • @user-hd3gh2rf6w
    @user-hd3gh2rf6w 2 роки тому +5

    항상감사드림니다

  • @user-ii2zl4lo8u
    @user-ii2zl4lo8u 2 роки тому +8

    안매운걸로 나중에 해보고싶네요~청양은 무서워용

  • @songheelee388
    @songheelee388 2 роки тому +3

    고추 장아찌 좋아합니다
    오늘도 좋은하루 보내세요^^

  • @user-xk4kc9xd5v
    @user-xk4kc9xd5v 2 роки тому +4

    고추 장아찌 맛있어 보입니다

  • @meximomcook9878
    @meximomcook9878 2 роки тому +4

    새콤달콤 고추장아찌 맛있죠 잘배우고 갑니다

  • @user-ve2zr2fe1q
    @user-ve2zr2fe1q 2 роки тому +3

    자세히 설명해주셔서 감사해요

  • @user-ye1kv5ez5q
    @user-ye1kv5ez5q Рік тому +1

    맛잇어요
    감사합니다

  • @user-jo8fq1us6m
    @user-jo8fq1us6m 2 роки тому +12

    배우기쉽게 설명해 주셔서 감사합니다!!

  • @user-pr8ly1ik2k
    @user-pr8ly1ik2k Рік тому

    작년에 맛있게 먹었는데 올해도 꼭 담가야지 너무 맛 있었요 고추가 시골에서 올라 왔네요 담가서 나누어 먹었야지 감사 합니다

  • @mrsbbomi
    @mrsbbomi 2 роки тому +4

    밥도둑 고추짱아찌👍 레시피가 간단해서 따라해 볼께요.🥰

  • @user-rh9gq2kh3y
    @user-rh9gq2kh3y 2 роки тому +6

    아들이 넘 좋아하는 장아찌!!!사서만 먹었는데 저도 올해는 담아야겠어요~~~

  • @soonsung5750
    @soonsung5750 2 роки тому +1

    텃밭에서 고추따서 맹글어봐야겠어요. 엄마의손맛 잘보고있어요. 감사합니당

  • @arielmermaid9679
    @arielmermaid9679 2 роки тому +3

    감사합니다 👍

  • @cooking-basket
    @cooking-basket 2 роки тому +4

    맛잇는 레시피 감사합니다 👍👍

  • @user-jg5zg3vv4q
    @user-jg5zg3vv4q 2 роки тому +1

    영상 잘 받습니다
    이대로 당장 고추장아찌 만들어보려합니다
    구독과 좋아요 하고가욤~~

  • @mizyunni
    @mizyunni 2 роки тому +3

    저 이거 완전 좋아하는데~~~ 꼭 만들어볼께요~~ ^^

  • @user-yl9kj7et5g
    @user-yl9kj7et5g 10 місяців тому

    감사합니다.잘 배우고 있어요.

  • @user-sn2jt5nr3u
    @user-sn2jt5nr3u 8 місяців тому

    고추삭힘하려고.청양고추사왔는데.
    오늘영상본대로해서.먹어야겠어요.
    영상잘봤어요.

  • @user-pr8ly1ik2k
    @user-pr8ly1ik2k Рік тому

    작년에 맛있게 먹었는데 올해도 꼭 해야지 간이 딱 맞았요 너무 맛이 있었요 감사 합니다

  • @chunghochun7600
    @chunghochun7600 2 роки тому +3

    감사 합니다.

  • @user-qv7fb5fm3i
    @user-qv7fb5fm3i 2 роки тому +1

    고추장아찌 요리도
    잘배웠습니다 감사합니다
    건강하세요 🤗🤗🤗❣❣❣👍

  • @noyamila312
    @noyamila312 2 роки тому

    그람수와 그릇사이즈가 가르쳐 주신대로 했더니
    잘맞고ㆍ국물양도 딱 들어맞았습니다
    2일후 기다려 집니다ᆢ
    감사합니다

  • @user-bf9sc5fm7g
    @user-bf9sc5fm7g 2 роки тому

    참맛있어 보여서 담가야 되겠네요 감사 합니다

  • @user-cb2bc6fb2d
    @user-cb2bc6fb2d 2 роки тому +1

    울남편 삭힌 고추 넘 좋아하는데 해줘야겠어요...잘보고 갑니다! 건행!😉

  • @user-kl9je7yp6i
    @user-kl9je7yp6i 2 роки тому +3

    1년 밑반찬 고추장아찌 지금할때가 되었네요
    감사합니다

  • @anne-marie9061
    @anne-marie9061 2 роки тому +5

    아 맛있겠당~~👍👍

  • @user-mg1gk2zz4u
    @user-mg1gk2zz4u 2 роки тому +5

    고추 간장양념 레시피 잘배우고 갑니다 ~!!!❤

  • @user-iw3vo5us4l
    @user-iw3vo5us4l 2 роки тому

    좋은저보감사합니다

  • @user-mp9ez6vv8h
    @user-mp9ez6vv8h 2 роки тому +2

    감사합니다

  • @user-uj9jy9np8q
    @user-uj9jy9np8q 11 місяців тому +1

    역시 엄손이십니다👍

  • @user-kr8jb8ir7t
    @user-kr8jb8ir7t 2 роки тому

    우와~~맛나겟어요 지금은 허리아퍼 못할것같고 담에꼭해봐야겟어요 감사합니다~~

  • @user-gp4mu8dl5c
    @user-gp4mu8dl5c 2 роки тому

    지난번에 우연히 봤는데 호감이생겨서
    오늘새로 찾아서 보았어요
    지금 따라쟁이하고있여요

  • @user-og1sq3wn7o
    @user-og1sq3wn7o 2 роки тому

    오늘 전통시장에서 청양고추 사서 선생님 레시피로 장아찌 담았습니다 빨리 익어 먹어보고 싶네요

  • @user-mb5jv7io6h
    @user-mb5jv7io6h 2 роки тому +3

    늘 잘배워서
    우리집 식탁을
    건강하고 맛있게~~
    감사합니다 ^^

  • @user-wr1vt4iv8r
    @user-wr1vt4iv8r 6 місяців тому

    감사합니다❤

  • @user-dz6ov8vp2s
    @user-dz6ov8vp2s 2 роки тому

    너무좋으것같아요 자주보고 있습니다

  • @user-rk9pe2sy9z
    @user-rk9pe2sy9z Рік тому

    고맙습니다

  • @user-ep1li5hr9l
    @user-ep1li5hr9l 2 роки тому

    선생님 ~배워서~빨리머코싶네~욤~감사합니다

  • @user-kx7kl9sp1m
    @user-kx7kl9sp1m Рік тому

    감사 합니다~💞

  • @user-ei3ry7nl5j
    @user-ei3ry7nl5j 2 роки тому +8

    액젓
    소주
    식초
    1-1-1
    넣고해도맛있어요
    끓이지안해도되구요
    저같은경우는식초는조금덜넣고
    액젓을조금더넣어요

  • @user-tu3mb3br6g
    @user-tu3mb3br6g 2 роки тому

    선생님 처음으로
    댓글 씁니다
    항상아주 간단하고
    쉬운 요리법 잘보고
    있습니다
    감사합니다

  • @user-bg5qs5qx7r
    @user-bg5qs5qx7r 2 роки тому

    고추장아찌'좋아요''선생님''감사드립니다''잘'''먹''겠읍니다

  • @user-ds6tz7mv1c
    @user-ds6tz7mv1c 2 роки тому +2

    우리엄마보다 더맛나는 레시피 늘 감사드립니다.선생님! 고추삭히는것두 가르쳐주세요오~~ㅎㅎ

    • @momstaste
      @momstaste  2 роки тому

      삭힌 고추무침 레시피 입니다 😁
      ua-cam.com/video/M4l0wGIXSLQ/v-deo.html
      행복한 주말 보내세요~

  • @user-kv9du4ju1o
    @user-kv9du4ju1o 2 роки тому +1

    선생님 감사합니다 맛있는 요리알려주셔서 고맙습니다

  • @user-mj7se5jo7q
    @user-mj7se5jo7q 2 роки тому

    감사합니당

  • @user-gu2uu8rb7x
    @user-gu2uu8rb7x 2 роки тому +1

    물3.간장2컵.설탕1컵.불끄고식초1컵.미림100미리.매실청100미리.
    따끈한 상태로 붓기

  • @soonnamyang4862
    @soonnamyang4862 2 роки тому +2

    항상 재료도구하기쉽고 요리도 쉽게가르쳐주시네요 만들어볼께요 계량컵은 어디서구매했나요 구매하고싶네요

    • @momstaste
      @momstaste  2 роки тому

      이마트에서 구매했어요 😁

  • @user-se8qy2eg6z
    @user-se8qy2eg6z Рік тому

    지금담으려고~~^^
    감사합니다

  • @jinjumom
    @jinjumom 2 роки тому

    오늘 쌤 따라서 장아찌
    만들었어요
    맛 있게 삭히기를 바라며
    감사합니다^0^

  • @user-yn2ro5ds5o
    @user-yn2ro5ds5o Рік тому

    지금6월에 담궈도 실온보관 2틀해도되나요?

  • @bubble3612
    @bubble3612 2 місяці тому

    한번 쓴 간장 나중에 사용해도 되나요?

  • @lowsodiumrecipesforsickwif3433
    @lowsodiumrecipesforsickwif3433 2 роки тому +3

    밥도둑 말고 밥강도네요 밥강도!

  • @Tv-nz6nh
    @Tv-nz6nh Рік тому +1

    고추는 작은 것이 좋을까요?

  • @vanilab0919
    @vanilab0919 10 місяців тому

    매실청을 넣어두 되나요??

  • @user-lx2qr5zv5h
    @user-lx2qr5zv5h 2 роки тому

    감사합니다.^^

  • @user-oz1dd5ei6e
    @user-oz1dd5ei6e 2 роки тому +5

    옥상에 고추수확하러갑니다~^^선생님 고맙습니다.

  • @kitchenwithamanah
    @kitchenwithamanah 2 роки тому +1

    Unique recipe 🤩

  • @ch-wf6nr
    @ch-wf6nr 2 роки тому

    냉장고 둘때도 누름접시 항상 그대로두는게 좋은지요

  • @user-qm2th6lt2w
    @user-qm2th6lt2w 2 роки тому +5

    청량고추는 너무 매운데
    숙성하면 괜찮을까요~?
    일반고추로 해도 되지요~?
    간단하게 쉬운 설명 늘 감사해요~💕

    • @momstaste
      @momstaste  2 роки тому +1

      네 원하신다면 일반고추도 괜찮지만 맛은 많이 다르다는걸 참고해주세요 😁

  • @user-dc3mn9yk6j
    @user-dc3mn9yk6j 2 роки тому

    장아찌를 좋아하는 사람 으로서 고추장아찌는 처음 입니다.

  • @user-oy3ec3zs2u
    @user-oy3ec3zs2u 2 роки тому

    꼭 만들어 주세요 꾸벅

    • @momstaste
      @momstaste  2 роки тому

      어떤걸 원하시나요?~😅

  • @user-wr1vt4iv8r
    @user-wr1vt4iv8r 6 місяців тому

    좋아요❤

  • @user-pw2ik2jh5p
    @user-pw2ik2jh5p 11 місяців тому

    Рецепт интересный, жаль нет перевода.

  • @gracekim1540
    @gracekim1540 3 місяці тому

    고추장아지와 고추 삭히기의 용도는 다른건가요?
    선생님 레시피 따라 액젓으로 삭히기를 이틀전에 만들었는데...장아찌와 다른건가요?

    • @momstaste
      @momstaste  3 місяці тому

      같습니다만 요즘 고추는 가을 고추 보다는 오래두고 먹기는 힘들지만
      그래도 괜찮습니다😅

  • @user-kc4ln9ow7x
    @user-kc4ln9ow7x Рік тому

    매실청이라 매실엑기스랑 차이가 있을까요? ㅠ

  • @dearjip4609
    @dearjip4609 2 роки тому

    우리집에서 인기짱!

  • @user-uz3wd2oy9h
    @user-uz3wd2oy9h 2 роки тому +1

    안녕하세요 이맘때담그는건가요?고추장아찌요?

    • @momstaste
      @momstaste  2 роки тому +1

      네 지금 하시면 맛있습니다 😁

  • @user-mq2cy1zh4h
    @user-mq2cy1zh4h 6 місяців тому

    뜨거울때 고추에 부우면 고추가 익지 않을까요?어떤분은 뜨거울때 부우라 그러고 어떤분은 완전히 식혀서 부우라그러니 알수가 없네요.

  • @user-rp5vs4sj4t
    @user-rp5vs4sj4t 2 роки тому +1

    청양고추말고 그냥 풋고추료 해도 되나요?청양고추로 하면 많이 맵나요?

    • @momstaste
      @momstaste  2 роки тому

      풋고추로 하셔도 괜찮지만 풋내가 날수 있답니다😅

  • @user-th8xl2fn8n
    @user-th8xl2fn8n Рік тому

    안녕하세요^^
    고추양이 두배면
    양념도 2배로 하면 될까요

  • @user-sp3hc1ip2x
    @user-sp3hc1ip2x 2 роки тому +1

    지인이 안매운 고추 많이 줬는데
    안매운 고추도 같은 방법으로 하면 되나요?

    • @momstaste
      @momstaste  2 роки тому

      네 가능하시지만 일반고추는 풋내가 날수 있으니 참고해주세요 😁

  • @-alpha-o-mathematics8342
    @-alpha-o-mathematics8342 2 роки тому

    GOOD``

  • @user-xr8ox5op2e
    @user-xr8ox5op2e 2 роки тому

    감사합니다 남편이 넘좋아하는데 할줄몰라서
    못해주곤했어요
    어머님들 안계시다보니 얻어다먹지도 못하고..
    청양고추로 해도 안매울까요?
    매운맛나는 고추를 못먹어서요..

    • @momstaste
      @momstaste  2 роки тому +1

      일반고추로 하셔도 되지만 맛의 차이는 있다는 점
      참고해주세요 😁

  • @MM-bf4rg
    @MM-bf4rg Рік тому

    식초는 무슨식초 쓰나요?

  • @user-hl2fs5dc4s
    @user-hl2fs5dc4s 2 роки тому

    끓인 간장 식혀서 부어 주는거죠

  • @user-fc7fx6vb8c
    @user-fc7fx6vb8c 2 роки тому +1

    청양고추로만 꼭 해야하는지요?~풋고추로 해도 되는지요

    • @momstaste
      @momstaste  2 роки тому

      풋고추도 가능하지만 풋내가 날수 있답니다😅

  • @user-ck6jk5xh6d
    @user-ck6jk5xh6d 2 роки тому

    좋아요

  • @user-kp4ro8rw7d
    @user-kp4ro8rw7d Рік тому

    선생님 소금에고추를절잇는데 절인고추를 간장짱아지담구려고하는데 양념만들어끌이서바로붓나요
    아니면 식혀서붓나요

    • @momstaste
      @momstaste  Рік тому

      보관기간을 오래 두고 드실거라면 끓여서 부어주시고 아니라면 그냥 부으셔도 괜찮아요😁

  • @user-zx9fu5wn3g
    @user-zx9fu5wn3g Місяць тому

    ❤❤

  • @user-vz1xx8yj8y
    @user-vz1xx8yj8y 2 роки тому +1

    안매운고추도되나요??매운걸 못먹어서요~~고추장아찌는 좋아하는데ㅠㅠ

    • @momstaste
      @momstaste  2 роки тому

      일반고추로 하셔도 괜찮지만 맛에는 차이가
      있다는 점 참고해주세요😁

  • @user-es5jd4hv1g
    @user-es5jd4hv1g 2 роки тому

    고추는 연한게 좋은가요 약오른게 좋은가요

  • @user-kt9mj9gn9w
    @user-kt9mj9gn9w 2 роки тому

    선생님 저도고추따왔어요,,,항상 늘 감사합니다,,,,

  • @Lee-eo1vp
    @Lee-eo1vp 2 роки тому

    양조간장 진간장의 다른점이뭐죠? 엄마!

  • @Hellow648
    @Hellow648 2 роки тому +1

    감사합니다 선생님 ~~ 장아치는 담그고 언제부터 먹으면되나요?

    • @momstaste
      @momstaste  2 роки тому +2

      한달 이상은 숙성시켜야 드실수 있어요 😁

    • @Hellow648
      @Hellow648 2 роки тому +1

      @@momstaste 감사합니다 선생님 ❤️

  • @user-hn3dn3iy3e
    @user-hn3dn3iy3e 2 роки тому

    선생님 고추를 다듬어서 식초물에 좀 담궜다가 건진다고 하셨는데 이 때에 고추가 잠길정도로 식초를 부어주나요?
    그리고 고추를 담근 식초는 어떻게 하는지요?

    • @momstaste
      @momstaste  2 роки тому +2

      영상을 다시 한번 확인해주세요😁

  • @user-wl4nv9lz6z
    @user-wl4nv9lz6z 10 місяців тому +1

    뜨거운 간장을 부으라는거죠

  • @user-rt4xp6mj5f
    @user-rt4xp6mj5f 2 роки тому

    선생님 저희집은 저빼고 매운걸 잘 못먹어요
    도시락반찬하게 풋고추로 해도 될까요

    • @momstaste
      @momstaste  2 роки тому

      일반고추로 하셔도 괜찮지만 맛에는 차이가
      있다는 점 참고해주세요

  • @user-gz2kl4om8g
    @user-gz2kl4om8g 2 роки тому

    혹시 청양 고추 말고 아삭이고추로 하면안될까요

    • @momstaste
      @momstaste  2 роки тому

      매운맛이 싫으시다면 풋고추로 담그시는걸 추천 드립니다😁

  • @user-is2es5vb4x
    @user-is2es5vb4x 2 роки тому

    청양고추 말고 풋고추도 가능한가요

    • @momstaste
      @momstaste  2 роки тому

      청양고추를 추천 드리지만 풋고추도 상관은 없습니다😅 다만 풋내가 날수 있는점 참고 해 주세요

  • @user-io5jp1bf6t
    @user-io5jp1bf6t 2 роки тому

    오늘도화팅임영웅정말사랑해요완전폔

  • @user-uc8bl9pn4s
    @user-uc8bl9pn4s Рік тому

    한번만 끓여서 부으면 되는거죠?

  • @user-ss4qh9mw7t
    @user-ss4qh9mw7t 2 роки тому +1

    미림이맛술인가요,

    • @user-ss4qh9mw7t
      @user-ss4qh9mw7t 2 роки тому

      미림이맛술인가요?

    • @momstaste
      @momstaste  2 роки тому

      용도는 같지만 조금 다릅니다
      미림은 끝맛이 달달하고 깔끔하며
      맛술은 끝맛이 새콤 하답니다 😁

  • @user-bw6mw2uv1d
    @user-bw6mw2uv1d 2 роки тому

    삭힌고추 판매하시는지요?

    • @momstaste
      @momstaste  2 роки тому

      안타깝게도 판매는 하고 있지않답니다😅