Estrogonofe de filé mignon

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 504

  • @citinarodrigues2799
    @citinarodrigues2799 4 роки тому +3

    essa receita é como a que faço, desde que comecei a cozinhar e o meu prato foi considerado por amigos, como o melhor estrogonof que eles experimentaram. E continuo fazendo assim. . Fico honrada ao ver que o sr faz assim. Quem me ensinou, foi uma revista de minha mãe, chamada "Revista das Moças".

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  4 роки тому +1

      Exatamente. Grande abraço pra todos

  • @elisapigosso8256
    @elisapigosso8256 7 років тому +51

    Já comi e fiz várias receitas de strogonoff, mas como essa, nunca! Maravilhosa, explosão de sabores, fiz exatamente como no vídeo e ficou perfeita, a batata também, estou recomendando a receita pra todos que conheço!

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  7 років тому +4

      Valeu, grande abraço.

    • @evelinasalesdossantos3369
      @evelinasalesdossantos3369 5 років тому +2

      Eu tbm amai a receita nunca fiz assim kkkk agora aprendi 😁😁

    • @evelinasalesdossantos3369
      @evelinasalesdossantos3369 5 років тому +1

      Oque achei mais interessante o que sempre faço com filé mignon e fica duro agora entendi porque kkkk eu deixo criar suco ai fica duro 😃

    • @davi5779
      @davi5779 5 років тому +2

      Qual a farinha que ele usou?

    • @solangemenezes3157
      @solangemenezes3157 5 років тому +4

      @@davi5779 de trigo

  • @martinkaig8369
    @martinkaig8369 5 років тому +2

    Excelentes explicações dos detalhe! Um dos poucos canais que explica o porquê, e ainda mostra as técnicas, sem cortes de filmagem, sem música chata de fundo. Excelente! Ganhou mais um inscrito!

  • @rudolfmad
    @rudolfmad 5 років тому +9

    ChefTaico, te amo!! Aprendo tanto com vc. Já sou quase um chef graças aos seus ensinamentos. Muita saúde pra vc, querido...

  • @cesarpizarro552
    @cesarpizarro552 6 років тому +3

    Esse cara e fenomenal, assito todos os videos dele e sempre que faco as receitas da certo! Ta de parabens!

  • @manoelmartinsdelima7219
    @manoelmartinsdelima7219 Рік тому

    professor vc e 10 simples,direto,objetivo,...sou cozinheiro e admiro vc

  • @eunicer.s.bernardino4182
    @eunicer.s.bernardino4182 9 років тому +8

    Chefe, eu amor suas receitas! Essa aqui é um das minhas favoritas. Por favor nunca pare de dividir seu maravilhoso talento conosco.

  • @SaraLyra
    @SaraLyra 9 років тому +3

    Chefe, grata por compartilhar. Finalizei o prato agorinha, e estava delicioso. Fiz algumas adaptações: o creme de cebola no lugar da farinha e polpa de tomate no lugar de ketchup...

  • @helgajulio8362
    @helgajulio8362 4 роки тому +3

    Fiz e ficou DIVINO!Melhor que já fiz na minha vida. Primeira vez que tentei e consegui flambar ..tô me sentindo ahahahah
    Obrigada, Chef Taico querido. Eu e minha família ficamos muito felizes :)

  • @vagner6661
    @vagner6661 10 років тому +1

    Taíco, o melhor do Brasil.
    Sem frescura, sem mimimi.
    Felicidade, saúde e sucesso, grande chefe.

  • @KoReZouOkAmI
    @KoReZouOkAmI 9 років тому +4

    Chefe Taíco, gosto muito de suas receitas e tenho aprendido a cozinhar melhor, assistindo seus videos . abraço!!!

  • @flaviasilveira2729
    @flaviasilveira2729 4 роки тому +1

    Simplesmente amei .. Parabéns .. não coloquei os cogumelos pq as finais não gostam ..mas ficou ótimo . Parabéns 👋👋👋👋👋

  • @deborabrasilsl
    @deborabrasilsl 4 роки тому +1

    Acabei de fazer!
    A carne e o molho realmente ficaram suculentos com a dica do trigo! Obgda chef!

  • @estelaignowski5015
    @estelaignowski5015 9 років тому +2

    Bom dia Chef! Parabéns pelos pratos! O Sr. é muito talentoso, faz comida de verdade, me tornei sua fã. Um abração da Estela.

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  9 років тому

      Muito obrigado +Estela Ignowski , abraços

  • @daianaalvesterto8170
    @daianaalvesterto8170 6 років тому +2

    Já fiz 3 vezes e sempre volto aqui receita maravilhosa

  • @durvalmarau1060
    @durvalmarau1060 2 роки тому +2

    comer bem/beber bem prá ser muito mais feliz, cozinhando com o CHEFera TAÍCO!!. Põe fera nisso.😃

  • @ebaroni
    @ebaroni 8 років тому +2

    Maravilha de receita Chef Taico. Obrigado! Ficou excelente!

  • @rosangelabarbalho4136
    @rosangelabarbalho4136 2 роки тому

    Já as receitas são maravilhosas...Chefe Taico muito obgda por compartilhar seu Dom com todos nós 😘😘😘

  • @marcosaurelioribeirocabral4192
    @marcosaurelioribeirocabral4192 8 років тому +3

    Chef Taico mais uma receita incrível e prática como sempre. Parabéns

  • @josinamalique7899
    @josinamalique7899 8 років тому +2

    Adorei a sua receita de strogonoff. De facto o molho fica melhor mais leve. Parabens!

  • @henriqueguedes3996
    @henriqueguedes3996 7 років тому +1

    parabéns mesmo !!! é ótimo poder aproveitar tantos anos de experiência ... obrigado por compartilhar!

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  7 років тому

      +Henrique Guedes É isso aí. Abraço.

  • @mariadefatimaformigaramos2872

    Muito obrigada pela maravilhosa receita!

  • @adeliasoarescossaiscossais6256
    @adeliasoarescossaiscossais6256 6 років тому +1

    Adorei, e fiz, foi o melhor que comi, minha família adorou !!

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  6 років тому

      Valeu. A paz e o bem

  • @auxiliadoraazevedo4036
    @auxiliadoraazevedo4036 5 років тому +3

    Sempre pratico e paciente nas observações

  • @silviosouzaalves
    @silviosouzaalves 8 років тому +1

    Nossa deu água na boca... Essa técnica da batata aprendi hoje.. Boa cheff..

  • @ericaporciuncula7358
    @ericaporciuncula7358 7 років тому +1

    Virei fã. Adorando todas as receitas. Tudo muito bem feito, dá água na boca. Seguindo e compartilhando. Obrigada Chef!

  • @elizabethlopes9870
    @elizabethlopes9870 2 роки тому

    Adoro as suas receitas são maravilhosas. Parabens. Boa noite.

  • @lorenafigueiredo8869
    @lorenafigueiredo8869 6 років тому +3

    Minha boca enxeu dágua vou fazer o meu vc manda muito bm😉

  • @sopracomentar1269
    @sopracomentar1269 8 років тому +1

    admiro muito seu trabalho, meu ramo e comida .e tenho muitas dicas aproveitadas obrigada,continue sempre com novidades.

  • @lidiamoraes6281
    @lidiamoraes6281 4 роки тому

    Sou grata ao chef pois faço pra vender e meus clientes amam 😍

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  4 роки тому

      Que beleza. Fico muito feliz por isto. Grande abraço

  • @fredpmoura8788
    @fredpmoura8788 9 років тому +1

    Receita maravilhosa, fiz e ficou ótimo. Adoro o canal,obrigado por compartilhar a receita.

  • @joselitamatias6814
    @joselitamatias6814 9 років тому +1

    que exelente almoço pro maridão !!!!!!!!!!!! AMEI IREI FAZER

  • @daysedayse3137
    @daysedayse3137 6 років тому +1

    Amei a receita, eu sabia fazer de outra forma com outros ingredientes, vou provar assim 👏👏👏

  • @levysouza8067
    @levysouza8067 6 років тому

    eu me divirto todo dia assistindo seus videos Vida longa a voce chef Taico

  • @leandrokkj554
    @leandrokkj554 4 роки тому

    Parabéns chefe que lindos seus pratos enche a boca da gente de água fantástico

  • @carolgehlen6187
    @carolgehlen6187 5 років тому +1

    Receita maravilhosa!!! Parabéns!! Amei a ideia das batatas 👏💕

  • @weslleydiaspereira228
    @weslleydiaspereira228 4 роки тому +1

    Aprendo tanto! Gosto muito! Obrigado por tudo

  • @AmandaBellino
    @AmandaBellino 5 років тому

    Eu achava que precisava de tomates e um pouco de extrato de tomates... e que a mostarda era imprescindível. Eu vou fazer assim e experimentar, deu água na boca! Hummm... Obrigada querido Chef Taico!

  • @mauriciogoncalvesfiorino8044
    @mauriciogoncalvesfiorino8044 10 років тому +3

    Água na boca é pouco Chef kkkkk.... Simplesmente divino...Parabéns

    • @zenyintza
      @zenyintza 4 роки тому

      justo o que pensei kakakaka, DIVINO !!!!

  • @gilmarvalle1833
    @gilmarvalle1833 7 років тому +1

    adorei muito mesmo parabéns

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  7 років тому

      +Gilmar Valle Obrigado, abraço.

  • @franciscoramos9997
    @franciscoramos9997 5 років тому

    Muito legal. Já fiz com frango. Em uma oportunidade vou fazer com filé 👌👌👌

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  5 років тому

      Valeu, obrigado pelo retorno.

  • @aluiziocosta3000
    @aluiziocosta3000 6 років тому +17

    Nooooossssssssaaaaaa fiquei até com fome, nunca havia visto ser feito assim...em relação as batatas acredito que se cortar no ralador somente a casca irá pro lixo....👍

    • @betokbc1165
      @betokbc1165 4 роки тому +1

      concordo!

    • @cleiasaraiva6537
      @cleiasaraiva6537 4 роки тому

      Super concordo! Ñ sei se ele jogou fora!

    • @cleiasaraiva6537
      @cleiasaraiva6537 4 роки тому

      Continuando.... não sei se jogou fora, pq no começo, qdo ele começa a cortar as batatas, ele diz pra usar os cortes em outras receitas.

  • @jovitaferreira4417
    @jovitaferreira4417 8 років тому +1

    eu adorei essa receita um dia desses eu vou fazer em casa

  • @selmaloredo56
    @selmaloredo56 2 роки тому

    AMEI TE CONHECER, E ESTE JEITO DE FAZER ARROZ CHOCADA....

  • @mmps9807
    @mmps9807 4 роки тому

    Maravilhoso!! O conheci hoje, amei! Farei brevemente esse strogonoff, amei suas panelas coloridas.❤️

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  4 роки тому

      Valeu

    • @Leo-gu5ml
      @Leo-gu5ml 4 роки тому

      ChefTaico , conta pra gente qual é a marca das panela...

  • @marciagreve3206
    @marciagreve3206 4 роки тому +1

    Gostei demais da receita! O que me deixou bastante curiosa foi o jeito de fazer arroz ! Gostaria de maiores detalhes. Obrigada!

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  4 роки тому

      Da uma olhada no canal que temos algumas receitas

  • @gilmarvalle1833
    @gilmarvalle1833 7 років тому +1

    é uma maravilha seus vídeos pelo menos se aprende coisas boas meus parabéns um abraço

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  7 років тому

      +Gilmar Valle Obrigado, abraço.

  • @josesouzavieira5102
    @josesouzavieira5102 2 роки тому

    Obrigado Sr. Ataíde, lembrei-me do meu chefe Valdemar, lá no hotel Planalto, S.P. em 1973, saudades.

  • @zenyintza
    @zenyintza 4 роки тому

    seus pratos sao magnificos !!!

  • @edilurdesmattos5203
    @edilurdesmattos5203 9 років тому +3

    Receitas práticas. são ótimas todas, estou aprendendo muito.

  • @otavioturibio8149
    @otavioturibio8149 8 років тому +2

    chef, minha filha estava louca para comer um estrogonoff, e fiz igual vc ensinou. A coitadinha comeu até, até ficar triste de tanto comer.
    Muito obrigado pela orientação, dicas e tudo mais.vlw chef

  • @julietarojas5142
    @julietarojas5142 6 років тому +1

    Obrg chef pela atenção🍀🍀muito feliz q respondeu a minha dúvida 😁😀😃a braço 🍀

  • @acdmaia
    @acdmaia 7 років тому

    A receita da carne eh muito boa! já eh a quarta vez que faço. as batatas são muito trabalhosas... fiz batatas assadas com alecrim e sal.

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  7 років тому

      +acdmaia Valeu, grande abraço.

  • @mariluciasoares2872
    @mariluciasoares2872 3 роки тому +1

    Adorei sua receita divino huumm

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  3 роки тому

      Obrigado pela visita :)

  • @MissElaineSLReis
    @MissElaineSLReis 4 місяці тому

    Muito capricho!!!

  • @magaliazevedoazevedo
    @magaliazevedoazevedo 7 років тому +1

    Aí adoro tds seus pratos lindos é delicioso está batata que delícia nunca fiz vou tentar fazer esta ficou tdo lindo delicioso

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  7 років тому

      +Magali Azevedo AZEVEDO Valeu, obrigado.

  • @margaridacambela4312
    @margaridacambela4312 3 роки тому +1

    Margarida Felix eu gosto muito do teu trabalho chefe 😍

  • @douglasmotoboy2742
    @douglasmotoboy2742 5 років тому

    Meu Deus deu água na boca chef !!

  • @esterlopes8705
    @esterlopes8705 7 років тому

    que chefe simpático viu explica tudo certinho obg

  • @renangoncalvesflores
    @renangoncalvesflores 5 років тому +1

    "Lenta cocção". "Batidinha na ponta da faca". "Catichupe". Desde que passei a assistir o Chef Taíco mudei não apenas minha postura na cozinha, mas também meu vocabulário.

  • @mariafonseca4251
    @mariafonseca4251 4 роки тому +1

    Gostei muito...legal,legal,legal.

  • @PauloCamposFilho
    @PauloCamposFilho 10 років тому +2

    Adoro os vídeos do Sr. Taico!

  • @martasantos9572
    @martasantos9572 7 років тому +1

    Chef você seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeempre fantástico!

  • @analuciasiruffo5724
    @analuciasiruffo5724 6 років тому

    Maravilhosos pratos !
    É de ficar com água na boca!

  • @citinarodrigues2799
    @citinarodrigues2799 4 роки тому +1

    Chefe Taico, eu também aprendi a colocar farinhna de trigo na carne picada do filé, para que não junte água!

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  4 роки тому

      Este ê o grande lance

  • @ruteemanuelenascimento9196
    @ruteemanuelenascimento9196 8 років тому +1

    ai que delicia fico aqui babando pq amooo stroganoff. como e linda essas panelas

  • @pedrogomes-bi2mm
    @pedrogomes-bi2mm 4 роки тому

    Boa espetacular deu agua na boca.

  • @prdllima
    @prdllima 8 років тому +1

    Perfeito, como sempre.

  • @carlosgrevetti1440
    @carlosgrevetti1440 6 років тому +2

    Como diz o adágio popular: vivendo e aprendendo. Parabéns Chef Taíco.

  • @joanasouza9237
    @joanasouza9237 4 роки тому

    Receita diferente, mas tudo perfeito, parabéns

  • @rosangelabarbalho4136
    @rosangelabarbalho4136 2 роки тому +1

    Quero comprar estás panelas maravilhosas q o Senhor usa durante as receitas

  • @milkshakeandchips
    @milkshakeandchips 5 років тому

    Oi chef Taico, excelente explicação sobre o aproveitamento do fillet mignon. Não sabia disso, bom saber. Abração

  • @veraluciaferreirasalgado2346

    Ótimo você e demais

  • @egiselesousateles5117
    @egiselesousateles5117 3 роки тому +2

    Amei a receita

  • @raimundasilvadarocharocha5396
    @raimundasilvadarocharocha5396 6 років тому +1

    É bem legal mesmo chefe

    • @tegia9245
      @tegia9245 6 років тому

      E se usarmos cogumelo fresco em vez de enlatado?

  • @cristianecandido596
    @cristianecandido596 7 років тому +1

    amei sensacional 🤗

  • @ranulfotenorio1500
    @ranulfotenorio1500 5 місяців тому

    show muito bom 👍

  • @Adrianapereira-wn9yr
    @Adrianapereira-wn9yr 4 роки тому

    Só representando hein! CHEFE... maravilhaaaa amo strogonoff hummm...

  • @rogeriogregorio1544
    @rogeriogregorio1544 5 років тому +1

    Legal esse jeito de fazer o arroz esse é o jeito correto ????

  • @DRAGAOINVESTIDOR
    @DRAGAOINVESTIDOR 3 роки тому

    Chefe te amo

  • @jucelibruno1790
    @jucelibruno1790 9 років тому +1

    adoro as suas receitas bjos!

  • @renatofelipim7233
    @renatofelipim7233 4 роки тому

    Grande chef táico

  • @crohnaak
    @crohnaak 7 років тому

    Essa imagem aos 17:00 de vídeo ficou ótima.
    A qualidade da câmera que tirou a foto é sensacional.

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  7 років тому

      +Crohn Aak A equipe agradece. Abraço.

  • @estefaniaduarte1711
    @estefaniaduarte1711 5 років тому

    Amei Receita maravilhosa

  • @elizangelaoliveira6703
    @elizangelaoliveira6703 5 років тому

    Hummm, fiquei com água na boca 😋

  • @juanjosegomez9803
    @juanjosegomez9803 5 років тому +1

    bom dia! obrigado pela receita, professor.

  • @leneprazeres935
    @leneprazeres935 10 років тому +3

    Gostei muito vo aprender

  • @hugovictor20
    @hugovictor20 8 років тому +3

    adorei

  • @vivianepeneda258
    @vivianepeneda258 4 роки тому +1

    Vou fazer!!! Chef...passa a receita desse arroz por favor.

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  4 роки тому

      Da uma olhada no canal que temos a raceita.

  •  8 років тому +2

    ameii o sotaque! eheheh adorei saber os nomes dos pedaços também! sempre aprendendo!

  • @Leo-gu5ml
    @Leo-gu5ml 4 роки тому +3

    Taico, conta pra gente qual é a marca das suas lindas panelas coloridas... queremos iguais

  • @S.Benevides
    @S.Benevides 5 років тому

    Hummm, deu água na boca.👏👏👏

  • @selmavillarim186
    @selmavillarim186 6 років тому

    Adorei as receitas

  • @soniamedeiros161
    @soniamedeiros161 4 роки тому

    Deu água na boca.

  • @lidianeteixeira4953
    @lidianeteixeira4953 8 років тому +1

    vc é o cara d mais

  • @AnaFlavia-vm7mu
    @AnaFlavia-vm7mu 5 років тому

    Vou fazer. Obrigada

  • @grazilima22
    @grazilima22 6 років тому

    Ameiiii parabéns...

  • @flaviastival8763
    @flaviastival8763 6 років тому

    Isso é que é um Strogonoff maravilhoso 😋👏👏👏

  • @mariadelourdesnoribiaramos794
    @mariadelourdesnoribiaramos794 5 років тому

    Strogonoff já dia de vários jeito mas essa batatinha amei kkkk

  • @priscila.10
    @priscila.10 4 роки тому +1

    Que lindo! Uma dúvida, esse creme fresco seria o creme de nata?