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Veramente un buon piatto, super bellissima presentazione!
Bravo il ns amico buongustaio
Wow che fibra il girello, la fate frollare un po' o è carne freschissima??
complimenti hai "occhio"!! AMIAMO la frollatura e anche prolungata ma con la piemontese 10/15 gg sono gia abbastanza.
@@macelleriabeghin8766 Grazie, faccio anche io il macellaio! È proprio vero la frollatura al punto giusto da un altra anima alla carne senza incidere assai sullo sfrido! Complimenti per il canale :D
Veramente un buon piatto, super bellissima presentazione!
Bravo il ns amico buongustaio
Wow che fibra il girello, la fate frollare un po' o è carne freschissima??
complimenti hai "occhio"!! AMIAMO la frollatura e anche prolungata ma con la piemontese 10/15 gg sono gia abbastanza.
@@macelleriabeghin8766 Grazie, faccio anche io il macellaio! È proprio vero la frollatura al punto giusto da un altra anima alla carne senza incidere assai sullo sfrido! Complimenti per il canale :D