VISITA IN STALLA

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  • Опубліковано 7 вер 2024
  • Tutto parte dalla Stalla, il nostro lavoro come da tradizione incomincia con la collaborazione dell'allevatore. Fin da piccolo una delle gite più belle era andare in stalla con mio papà o con mio fratello Albano.
    Nel video vi presento Danilo, un nostro allevatore "romantico" che continua la sua attività come si faceva una volta.
    Per noi mantenere questa tradizione e relazione ci fa essere ancora più contenti del nostro lavoro.
    Buona visione.
    Gabriele Beghin
    Con questi tutorial porto la mia esperienza nell'ambito della macelleria cercando di portare idee innovative nella gastronomia e nella preparazione dei prodotti da banco.
    Lavoro su tutti i tipi di carne (vitello, manzo, pollo, faraona, tacchino, galletto, maiale, agnello, coniglio, anatra, selvaggina in genere) per dare consigli, ricette e suggerimenti utili a tutti i miei colleghi macellai e amanti della buona cucina.
    Musica
    titolo: "Enjoy"
    autore: Lorenzo Pagiaro

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