ほっき貝のさばき方 ～知れば簡単！三沢の冬の味覚「ほっき貝」のむき方～
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- 冬の貝の王様、「ほっき貝」。正式名称は「ウバガイ（姥貝）」と言い、寿命は30年以上と長生きです。青森県三沢産のほっき貝とは、八戸から三沢にかけて南北に弓なりにのびる北浜海域で獲れるほっき貝のことを言います。
青森県三沢市では、毎年12月～3月までが旬であり、季節限定の冬の味覚として市民に親しまれています。市内32店舗のお店でほっき丼を楽しむこともできます。
三沢市観光協会
kite-misawa.com/
![[PARASITE] I will show you "The Dark Side of Surf Clams”](http://i.ytimg.com/vi/Xj2Mds2pVXM/mqdefault.jpg)
UA-camrのように無駄な話がなく
とても参考になりました。
ありがとう
基本的かつ必要な事だけを端的に紹介してて見てて気持ちいいです
動画のように上手には出来なかったですが、大変参考になりました。
とってもわかりやすい、直ぐに捌いてみます。
解りやすく説明してくれてありがとう。
助かりました、おかげで美味しいホッキを食べられました！
スーパーで安くホッキ貝を買ったけど どうしていいかわからず😭
この動画を見て とても美味しくいただけました☺️ありがとうございました！
なるほど、分かりやすくて勉強になりました
毎年ふるさと納税の返礼品で注文してたけど
今年は親父が「めんどくさい！もう剥かん！」って言い出したから
今年から私の役目になってしまいましたw
すごくわかりやすかった
さっき初めてホッキを剥いたんですけど、この動画見てからやればよかったと、今、心底思っています。
ありがとうございます、やってみます！
助かりました😭
ありがとうございました。
ホッキ貝って砂抜き出来ないの？
貝焼きで食べたいんだが
初心者にとっては切る背中がどっちなのかわからないし、水管って何って感じ
久しぶりにホッキの味噌ネギ煮くいてー
背中ってどっちだよ……不要な部分ってわかんねえよ……